タルタルーガ
1,240円
バルサミコを煮詰めたときの甘さと、バルサミコ本来の程良い酸味、香り高くまろやかな風味は食欲をそそります。肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒に、など幅広くお使い頂ける1本です。バルサミコを煮詰める手間を省いた便利なバルサミコクリームです。開閉しやすいソフトボトルに入っているので、お好きな量だけをすぐに絞ることができます。注ぎ穴が小さめなので、お皿にデコレーションをすることも可能です。
1,980円
イタリア、エミリア・ロマーニャ州モデナで生産されるバルサミコ酢「アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P.」を使用し、本格的なバルサミコソースの質感、とろみ、味わいを再現しました。 ソースを作る過程を省略でき、スクイーズタイプのボトルなのでデコレーションに最適です。
570円
クリーム類への練り込み等、一般製菓用のお砂糖です。 微粉末なので、お菓子作り以外に、お料理にもご使用できます。
1,200円
チェリーの爽やかで甘酸っぱさを感じるバルサミコクリームです。パルミジャーノ・レッジャーノ等の熟成チーズ、クレープやプリン、フルーツ、バニラアイスと良く合います。 チェリーの上品な味わいを楽しめる、爽やかで甘酸っぱいバルサミコクリーム。 白身魚のピカタ、カキやアサリ等の貝類にもよく合います。さらに、ケーキやビスケットなどの洋菓子に合わせていただくのもおすすめです。 パルミジャーノ・レッジャーノ等の熟成チーズ、クレープやプリン、フルーツ、バニラアイスに合わせてチェリーの香りとバルサミコの酸味をお楽しみ下さい。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
オレンジの風味が爽やかな柑橘系のバルサミコクリームです。 魚料理(焼き魚、煮魚どちらにも)、肉料理、フルーツサラダ、チョコレート、フルーツベースのアイスクリーム、パンナコッタなどに。 オレンジの風味が爽やかな柑橘系のバルサミコクリーム。 白身魚のピカタ、カキやアサリ等の貝類にもよく合います。さらに、ケーキやビスケットなどの洋菓子に合わせていただくのもおすすめです。 魚料理(焼き魚、煮魚どちらにも)、お肉料理、フルーツサラダ、チョコレート、フルーツベースのアイスクリーム、パンナコッタにもよく合います。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
バルサミコ本来の風味が楽しめるバルサミコクリーム。ポテトサラダやオムレツ、燻製したハム、ケーキなどに合わせてお楽しみ下さい。 クラシックはバルサミコ本来の風味が楽しめるバルサミコクリーム。 ポテトサラダやオムレツ、燻製したハム、ケーキなどと特に相性が良い1本です 。 その他、肉料理、魚料理のソース、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒になど幅広くお使いいただけます。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
5,200円
20年熟成の5メダルは同シリーズの最上位に位置する特別なバルサミコ酢です。 フルーティーなニュアンスと、芳醇な香りが特徴です。 ジュゼッペ・ジュスティ社は伝統的な製法を守るバルサミコの製造者です。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したといわれており、イタリア国内でもバルサミコの商業流通の先駆けとなった大変価値のある製造者です。 20年熟成の5メダルは同シリーズの最上位に位置するさらに特別なバルサミコ酢です。まろやかでフルーティーなニュアンスと、芳醇な香りを併せ持ち、特別な日に使っていただきたい一品です。 もっとも高貴な1600~1700年代の樽から造られています。毎年一度だけの限定製造の為とても希少価値の高い商品となっております。 お勧めの料理の組み合わせとして、魚のカルパッチョやチーズ(フレッシュタイプから熟成物まで)、その他バニラアイスクリームやカスタードクリームのドルチェなどと非常に良く合います。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も...
1,850円
「侯爵の酢」と称されるバルサミコ酢は 北イタリアのモデナが産地。 甘酢っぱく濃厚な味わいと、 かぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。アドリアノ グロソリ・アチェート・バルサミコ 1L GOROSOLI ACETO BALSAMICO DI MODENA 【品 名】 ぶどう酢 【原材料】 葡萄酢、葡萄果汁、 カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【内容量】 1000ml 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存 【原産国】 イタリア 【輸入者】 モンテ物産株式会社 当店で1〜2位の出荷数を誇るバルサミコ酢 肉料理、サラダ、更にアイスクリームにも! 【商品について】 "侯爵の酢"と称される高貴な味わいは、北イタリアの街モデナからの贈り物。かつては貴重品として王侯貴族の食卓を飾っていた香り高い酢が、今では世界の美食家たちの舌をうならせています。 使い方はアイデア次第。甘酸っぱさをそのまま活かして、ドレッシングとしてサラダに。イチゴなどの果物やアイスクリームにトッピングする。また、煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてもお召し上がりいただけます。 【アドリアーノ・グロソリ社について】 1891年に前身の食品専門会社を設立。その後1974年にバルサミコ酢の専門会社となりました。先進の製造技術を取り込みながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。
2,180円
商品名 【冷蔵】 ムーンダラー クリームチーズ 1kg 原材料名 生乳、クリーム、食塩/安定剤(増粘多糖類) 内容量 1kg 保存方法 5℃以下にて冷蔵保存して下さい 原産国 オーストラリアオーストラリア産生乳で作った濃厚でクリーミーなチーズを期間限定特価価格に てご案内! 【冷蔵】 ムーンダラー クリームチーズ 1kg これからの時期にケーキやオードブルなど様々な料理にお使い頂けます! 料理用に、ドルチェ用に、何にでも使えるクリームチーズ。オーストラリアとの経済連携協定によって 、年々チーズやバターの価格が下がりつつあります。 今回ご案内の同社の商品は現地でも高品質、高評価を得ています。 そのままブルスケッタ、パスタソースやピッツァのトッピング、各種ソースなど、幅広くご活用いただけま す! 【調理例】 白姫えびとクリームチーズのトルタ 1.型にパイ生地を敷き、空焼きをします。 ボールに、クリームチーズ、生クリーム、えびの殻からとった出汁、キャベツ、卵を入れて混ぜ、空焼きし た型に流し込みます。 2.上からボイルしたえびをのせ、オーブンで焼いたら完成です。
3,180円
種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 1kg 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。イタリア料理には欠かすことのできないグラナパダーノチーズ。賞味期限が近いため大特価にてご案内させていただきます。サラダやパスタ、ピッツァ、オーブン料理など幅広くお手軽にお使いいただけます。 イタリア原料のグラナパダーノチーズです。 グラナパダーノはイタリアの伝統的なチーズであり、パルメザンチーズに似たハードタイプのチーズです。濃厚でコクのある風味と豊かな香りが特徴です。 普段ではなかなか出せない価格です。小分けにして冷凍保存しておくと使いやすく、長持ちして便利です。 【調理例】 パスタのトッピング:仕上げにたっぷりトッピングすると、濃厚なチーズの風味が引き立ちます。リゾットやグラタンにも合います。 ソースの風味付け:ソースに加えると、チーズの風味がソース全体に広がります。特にトマトベースのソースやクリームソースに相性が良いです。 サラダのトッピング:チーズの濃厚な風味がさわやかな野菜との相性が良く、一層美味しくなります。 ピザのトッピング:ピザのトッピングとして利用すると、溶けても香りと風味がしっかり残り、ピザの味をより一層高めます。 これらはグラナパダーノの一般的な調理例の一部です。料理のアクセントとして、または単体で楽しむなど、様々な食べ方がありますので、お好みに合わせてお楽しみください。
商品名 イナウディ タヤリン (卵のタリオリーニ) 原材料名 デュラム小麦のセモリナ、卵 内容量 250g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 原産国 イタリア見た目にも美しい黄色に輝く卵を練り込んだパスタです。 イナウディ タヤリン (卵入りタリオリーニ)250g ラグーソース、トマトソース、クリームソースと相性抜群! ピエモンテ方言でタヤリンと呼ばれる、卵を練り込んだ平打ちの細麺。 鮮やかな黄色と表面のツヤで、見た目の美しい低温長時間のパスタです。 トリュフやポルチーニなどのキノコはもちろん、シーフード系のトマトソースやラグーソース、クリームソースなどともよく合います。 ゆで時間:約4分 〜おすすめ調理例〜 ・トリュフのタヤリン 1.焦がしバターを作り、ブロード、スーゴディカルネ、トリュフゼストを入れソースを作る。 2.茹でたタヤリンとあえて盛り付けたらサマートリュフを上からかけて完成!
3,000円
種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 乳、食塩/酵素、くん液 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存して下さい 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。ピッツァやパニーニにはもちろん、厚めにスライスしソテーすると美味しくお召し上がりいただけます。 伸びが良く、使いやすいモッツァレラチーズです。ピッツァやパスタなど、幅広くお使いいただけます。薄くスライスしてパニーニや、サンドイッチなどにもおすすめです。 1kgの棒状のタイプなどでお好きな幅にカットできるのも嬉しいです。スライスしてソテーし、ポテトと組み合わせると美味しくお召し上がりいただけます。 【様々なお料理に】 1.ピッツァ: 燻製チーズはピッツァのトッピングにぴったりです。トマトソースや他の具材と組み合わせてお楽しみいただけます。 2.サラダ: 燻製チーズを加えることでサラダに深みと風味を与えます。特にシーザーサラダやベビースピナッチサラダと相性が良いです。 3.パスタ: クリームソースやアルフレードソースを使ったパスタ料理などに。燻製の香りがソースに深みとエレガントさを加えてくれます。 4.サンドイッチ: ハム、トマト、レタスと組み合わせるとサンドイッチの風味を豊かに仕上がります。特にバーガーやパニーニなどと相性が良いです。 ブラッツァーレ社 ブラッツァーレ社はヴェネト州で家族経営のバターとチーズの販売会社として誕生しました。広大な土地、恵まれた気候条件のチェコのモラヴィア地方にイタリアのチーズ製造の伝統と技術を持込んだブラッツァーレ社のマーケットは54ヶ国にものぼります。EU諸国はもちろん、ロシア、アメリカ、アジア各国に輸出されています。
1,750円
商品名 ザネッティ マスカルポーネ 500g 原材料名 クリーム、生乳/pH調整剤 内容量 500g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 イタリア濃厚でコクのある、生クリームのようなチーズです! 「マスカルポーネ」はティラミスの材料で有名になったペースト状のチーズです。 フレッシュチーズの一種で、クリームを加熱し、酸を使って凝固させる製法は多くのフレッシュチーズと一緒です。 ただし、原材料は牛乳ではなく脂肪分25~30%のクリームで作ることが他の一般的なチーズとは異なります。 ティラミスの材料の他、コーヒーに浮かべても美味しく召し上がれます。 塩分や酸味はマイルドで、ミルクの品の良い甘みがたっぷりと詰まっています。 使い易い価格で当店人気のマスカルポーネです! 〜おすすめレシピ「レモン風味ティラミス」〜 〜おすすめレシピ「海老とマスカルポーネとトマトソースのスパゲッティ 」〜
1,640円
商品名 北海道産 かぼちゃペースト 1kg 原材料名 かぼちゃ(北海道) 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 販売者 ホクレン農業協同組合連合会 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 北海道産のかぼちゃを100%使用しました。 調理例)かぼちゃのフラン クリームソース デザートやソースなど様々なお料理に幅広くお使い頂けます。 水分量が多い場合はお好みの加減まで煮詰めて下さい。
4,600円
料理の幅が広く、使いやすいムキエビです。保水処理をしているので、食感もプリプリしています。 【シーキング解凍後】 ※実際のサイズとは異なる場合がございます。 バナメイムキエビ(Vannamei shrimp)は、多くの料理で広く使用される人気のエビです。鮮やかな色、甘い風味、柔らかい食感なので多くの料理に適しています。 ※季節によって産地、ブランドが変わる場合がございます。 【サイズについて】 31/40は1ポンドあたり31尾から40尾入っていることを表しています。 1箱4ポンドなので140尾前後入っています。 【おすすめ料理】 1.オーブン料理: ドリアやグラタンなどにおすすめです。ホワイトソース、トマトソースとも相性が良くアレンジが効きます。 2.シーフードパスタ: シーフードパスタにもおすすめです。クリームベースのパスタやトマトベースのパスタにエビを組み合わせて、風味豊かな料理に仕上がります。 3.サラダ: サラダにバナメイムキエビをトッピングとして加えることで、見た目も鮮やかなボリュームあるサラダに仕上がります。シーザーサラダやタコスサラダなどに。 4.炒め物: 炒め物ではアジア料理やガーリックシュリンプなどの料理にご使用いただけます。野菜と一緒に炒め、ソースで風味を引き立てることが一般的です。 5.揚げ物: 天ぷら、フライ、エビのフリットなど、揚げ物にも適しています。他のシーフードや野菜と組み合わせて揚げても美味しくお召し上がりいただけます。 6.スープ: エビの出汁や風味が欲しい場合、スープにバナメイムキエビを加えても美味しくお召し上がりいただけます。トムヤムクンなどにも。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵...
4,500円
料理の幅が広く、使いやすいムキエビです。保水処理をしているので、食感もプリプリしています。 【シーキング解凍後】 ※実際のサイズとは異なる場合がございます。 バナメイムキエビ(Vannamei shrimp)は、多くの料理で広く使用される人気のエビです。鮮やかな色、甘い風味、柔らかい食感なので多くの料理に適しています。 ※季節によって産地、ブランドが変わる場合がございます。 【サイズについて】 51/60は1ポンドあたり51尾から60尾入っていることを表しています。 1箱4ポンドなので220尾前後入っています。 【おすすめ料理】 1.オーブン料理: ドリアやグラタンなどにおすすめです。ホワイトソース、トマトソースとも相性が良くアレンジが効きます。 2.シーフードパスタ: シーフードパスタにもおすすめです。クリームベースのパスタやトマトベースのパスタにエビを組み合わせて、風味豊かな料理に仕上がります。 3.サラダ: サラダにバナメイムキエビをトッピングとして加えることで、見た目も鮮やかなボリュームあるサラダに仕上がります。シーザーサラダやタコスサラダなどに。 4.炒め物: 炒め物ではアジア料理やガーリックシュリンプなどの料理にご使用いただけます。野菜と一緒に炒め、ソースで風味を引き立てることが一般的です。 5.揚げ物: 天ぷら、フライ、エビのフリットなど、揚げ物にも適しています。他のシーフードや野菜と組み合わせて揚げても美味しくお召し上がりいただけます。 6.スープ: エビの出汁や風味が欲しい場合、スープにバナメイムキエビを加えても美味しくお召し上がりいただけます。トムヤムクンなどにも。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵...
700円
商品名 北海道4種のチーズソース 原材料名 ナチュラルチーズ、植物油脂、プロセスチーズ、食塩、卵白粉末/乳化剤、カゼインNa、酢酸(Na)安定剤(キサンタンガム)、酸味料、(一部に卵・乳成分を含む) 内容量 300g 保存方法 10℃以下で冷蔵 販売者 エムケーフーズ株式会社北海道産チーズ使用。手軽に様々な料理に使えるチーズソースです。 【冷蔵】森永 北海道4種のチーズソース 300g チーズソースのハンバークやトーストのトッピングソースとして◎ 北海道産4種類のチーズ(チェダー、マスカルポーネ、クリームチーズ、カマンベール)を使用したチーズソースです。 300gの剣先ピロータイプ。適度な粘度でやわらかさがあり使いやすさ◎です。 【ハンバーグのチーズソースがけ】 ハンバーグにトマトソース、チーズソースをかけると熱でとろーりとし、イタリアン気分なボリュームのある味わいになります。 【北海道4種のチーズトースト】 忙しい朝などにおすすめ!パンにチーズソースを塗りトーストするだけで簡単に贅沢な味に。 お好みで、ブラックペッパーやオリーブオイルをかけるとよりエレガントに仕上がります。 【その他】 ローストしたじゃがいもにチーズソースを添えて。 ピザにベーコンとポテト、チーズソースのトッピングなど。
12,000円
ウンブリア州。イタリア国内でもトップクラスのトリュフ専門会社。黒トリュフのペーストはカルボナーラなどのクリームソースに加えたり、オムレツなどの卵料理、ジャガイモに合わせて。※トリュフ製品の為、収穫量など諸条件により価格が変動する場合があります。
1,030円
名称 肉醤油(鶏) 原材料名 鶏(レバー、心臓)(国産)、食塩 内容量 150ml 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 製造者 合名会社まるはら 濃厚な旨味とコクを料理にプラスする肉醤油です。 丸原 にくしょう 150ml 和洋中と様々な料理にお使いいただけます。 鶏のレバー・心臓と食塩のみで作られるにくしょうは、レバー独特の臭みは全く無く、濃厚 な旨味が特徴の味わい深い一品です。 また、原材料が鶏と食塩だけなので安心してお召し上がりいただけます。 〜おすすめの料理例〜 【和】 肉じゃが、レバー佃煮、蒸し鶏、鶏のから揚げ、豚肉のしょうが焼き、豚汁など。 【洋】 鶏のクリームシチュー、ビーフシチュー、ロールキャベツ、ハンバーグ、コロッケなど。 【中華】 レバニラ炒め、肉団子、麻婆豆腐など。
2,600円
名称 冷凍エキゾチックフルーツピューレ 原材料名 パッションフルーツ、マンゴー、バナナ、ライム、グアバ、ライチ、きび砂糖 内容量 1kg 保存方法 冷凍保存(-18度以下) 加熱調理の必要性 加熱の必要はありません。 原産国名 フランス ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。南国を思わせるミックスフルーツピューレです。スムージーやカクテル、デザートソース、アイスクリームのトッピングなどに。 マンゴー、パッションフルーツを中心にバナナ、ライム、グアヴァ、ライチをミックスしたラ・フルティエールセレクションです。 パッションフルーツの酸味が爽やかなミックスピューレ。加糖10%。 エキゾチックピューレは、さまざまなエキゾチックフルーツを組み合わせて作られたピューレです。エキゾチックフルーツは、一般的に熱帯地域で栽培されるフルーツであり、特有の風味や香りを持っています。それぞれ独自の個性的な味わいを持ち、組み合わせることで新しい風味が生まれます。 その独特の風味と鮮やかな色合いから、料理や飲み物に華やかさと美味しさを与えてくれます。 スムージーやカクテル、デザートソース、アイスクリームのトッピングなど、さまざまな料理や飲み物にオススメです。 ぜひ、エキゾチックピューレを使ったレシピや食べ物を試してみて、新しい味わいを楽しんでください。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。
980円
商品名 冷凍ミックスベリー 原材料名 イチゴ(モロッコ)、ブルーベリー(アメリカ、カナダ)、ラズベリー(セルビア、チリ)、グランベリー(アメリカ)※産地は変更となる場合がございます 内容量 500g 保存方法 -18℃以下で保存してください 販売者 株式会社ノースイ 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。そのままヨーグルトやアイスクリームなどに!様々なメニューにお使い頂けます。 このミックスベリーは適度に熟した良質な4種の果実(ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、グランベリー)の果実を選別しミックスしております。 そのまま凍ったまま召し上がれることも特徴です。 そのままアイスクリームやヨーグルトなどに混ぜて、パンケーキの付け合わせとして様々なメニューにご使用頂けます!
3,250円
商品名 タルトゥファータ (黒トリュフソース) 480g 原材料名 マッシュルーム、ひまわり油、食用オリーブ油、黒トリュフ 3%、食塩、パセリ、玉ねぎ、香料、ニンニク、コショウ 内容量 480g 保存方法 直射日光を避けた場所で保存。※開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。 原産国 イタリアトリュフ入りマッシュルームベースのソースです。 南イタリア・モリーゼ州のフレッシュトリュフのスペシャリストであるLEIFE社が手掛けたタルトゥファータです。 タルトゥファータとはトリュフ入りマッシュルームベースのソースです。 今回は食感をより楽しんでいただくため、通常の商品よりも粗く刻んだ日本だけの特別なレシピで造られています。 トリュフの香りがや味がついており、そのまま生クリームと合わせるだけで簡単・美味しいソースが出来上がります。 パスタソースのベースを初め、オムレツなど様々な料理にお使いいただける、使い勝手の非常に良い商品です。 下部に掲載しているパスタはタルトゥファータクリームを使ったパスタです。 00粉と水で作られた、「ピチ」という手で丸くこねた太麺のパスタを使用しています。 鍋に生クリーム、タルトゥファータを入れるだけでソースの完成! 茹で上がったパスタとあえて盛り付け、上からたっぷりのパルミジャーノをかけて出来上がり! パルミジャーノではなく、ご家庭によくある粉チーズでも大丈夫です。 フェットチーネなどの平打ちパスタや、太麺のパスタとの相性が良いようです。 是非ワンランク上の贅沢・高級なパスタやオムレツを作ってみませんか?
970円
アドリアノグロソリ・バルサミコ オーガニック250ml GOROSOLI ACETO BALSAMICO DI MODENA 【品 名】 有機ぶどう酢 【原材料】 有機葡萄酢、有機葡萄果汁、 カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【内容量】 250ml 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存 【原産国】 イタリア 【輸入者】 モンテ物産株式会社 有機栽培ぶどう使用した 人気のバルサミコ酢のオーガニック版 【オーガニックについて】 イタリアの有機認証団体のひとつAssociazione Suolo e Saluteの有機認定を受けた、オーガニックのバルサミコ酢。原料の仕入れから生産過程まで、EUの規定に従って厳しくチェックされ、1本1本丁寧につくられています。 【商品について】 "侯爵の酢"と称される高貴な味わいは、北イタリアの街モデナからの贈り物。かつては貴重品として王侯貴族の食卓を飾っていた香り高い酢が、今では世界の美食家たちの舌をうならせています。 使い方はアイデア次第。甘酸っぱさをそのまま活かして、ドレッシングとしてサラダに。イチゴなどの果物やアイスクリームにトッピングする。また、煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてもお召し上がりいただけます。 【アドリアーノ・グロソリ社について】 1891年に前身の食品専門会社を設立。その後1974年にバルサミコ酢の専門会社となりました。先進の製造技術を取り込みながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。
2,900円
商品名 黒トリュフ入りキノコペースト 410g 原材料名 農産物(マッシュルーム、クロラッパダケ、黒トリュフ、パセリ、にんにく)、植物油、食物繊維、食塩、黒コショウ/香料 内容量 410g 保存方法 常温 原産国 イタリアきのこと黒トリュフを荒く刻んだ粒感のあるクリームです。 エミリア・ロマーニャ州モデナで創業したイタリア国内最大規模の食品メーカー「メニュー社」が手掛けた、マッシュルームと黒トリュフをペーストにし、しっかりとした味わいの黒いクリームです。 カナッペやピッツァ、パスタソースに、また肉料理など幅広い料理にお使い頂けます。
410円
通常のスパゲッティより太く、よりもちもちとした弾力が楽しめることがこのパスタの特徴です。濃厚なクリームソースやトマトソースなどによく合います。 【ブロンズダイス製法】 世界屈指の高品質デュラムセモリナ粉の産地であるタヴォリエレ平野産のデュラムセモリナ粉を100%使用しました。 伝統的なブロンズダイス製法により低温長時間乾燥と手間をかけているため、もちもち感が高くソースとの絡みも抜群です。
870円
商品名 キユーピー もっちりのびるチーズソース(アリゴ風) 500g 原材料名 じゃがいも(国産)、マヨネーズ、乳等を主要原料とする食品(植物油脂、チーズ、クリーム、脱脂粉乳、乳たん白、バターオイル、食塩)、チーズ、植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、乳酸発酵卵白、食塩、小麦粉、醸造酢、チーズフード、ガーリックペースト、酵母エキスパウダー/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む) 内容量 500g 保存方法 -18℃以下で保存してください 凍結前の加熱の有無 加熱してあります 加熱料理の必要性 解凍後、そのままご使用ください 販売者 キユーピー株式会社 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。もっちりのびる新食感ソースです チーズとじゃがいもをベースにした、もっちりのびる新食感ソースです。 肉料理をはじめ、さまざまな食材と相性がよく、解凍してそのままお使いいただくことはもちろん、温めたり、焼成することもできます。
680円
名称 とうもろこし粉 原材料名 とうもろこし(遺伝子組み換えでない) 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け乾燥した涼しい場所で保存 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 通常調理に約1時間かかるポレンタが約2分で調理可能。半調理済みの無添加ポレンタ粉です。 調理例)ポルチーニクリームソースとポレンタ イタリアで有名なディベラ社の無添加ポレンタ粉です。 ポレンタは北イタリア伝統家庭料理です。 この商品は半調理済みですので、約2分間の調理でご使用いただけます。魚介・肉料理などの煮込み料理に添えるのはもちろん、焼いたり、揚げたりしても美味しくお召し上がりいただけます。 【調理方法(短時間で調理できます)】 1.沸騰した水2リットルに塩を加え、ポレンタ粉がダマにならないように入れる。 2.全体を均一に混ぜながら強火で2分間調理し、火からおろせば出来上がり。 出来上がりのポレンタの硬さは最初の水の量で調節可能です。
400円
名称 クラッカー 原材料名 小麦粉、植物油、食塩、小麦麦芽粉、サワー種、イースト / 麦芽エキス 内容量 250g(ダブルサイズ 6枚×7袋入り) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。サクサクした食感の中に香ばしい小麦の風味が凝縮された、軽い塩味のクラッカーです。 サクサクした食感の中に香ばしい小麦の風味が凝縮された、軽い塩味のクラッカー。そのままスナックとして、チーズやハム、ジャムやパテなどを載せてカナッペとして、またEXVオリーブオイルをかけてもおいしく召し上がれます。 【用途】 スナックとして:クラッカーはそのまま食べても美味しく、手軽なスナックとして最適です。 チーズやディップソースと一緒に:クラッカーはチーズ、ディップ、生ハム、ペーストなどと一緒に楽しむのにピッタリ。特にワインやカクテルパーティーでのおつまみとして人気があります。 前菜やカナッペのベースとして :クラッカーは、スモークサーモン、クリームチーズ、オリーブ、トマトなどをトッピングした小さな前菜やカナッペの土台として使われます。 サラダのトッピング:クラッカーを砕いてサラダに振りかけると、食感のアクセントとなります。クルトンの代わりに使用することもできます。 ※イメージのため実物と異なります
610円
商品名 ヴォイエロ リングイネ No114 500g 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 原産国 イタリアクリームソースとの相性がバツグンです! ヴォイエロ リングイネ No114 500g ナポリの貴族の間で愛好されたブランドです。 1879年カンパーニア州ナポリで創業のヴォイエロ社。 ナポリの貴族の間で愛好されたプランドして地位を確立しました。 最近まではイタリアでも入手困難で「幻のパスタ」と呼ばれています。 長年研究を続け、種苗会社と共同開発で生まれた100%イタリア産でハイプロテインのAUREO小麦を使用! イタリアのグルメを魅了するヴォイエロはシェフのこだわりのレシピに最適です! スジが入っているためソースのうま味を最大限に引き出します♪ ゆで時間:約9分
560円
商品名 リグオーリ リングイネ No7 IGP 500g 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 原産国 イタリアイタリアで最も古いパスタメーカーのひとつ、「リグオーリ社」が手掛けるパスタです。 麺の断面がが楕円形になっています。 弾力のあるモチモチな食感が特徴! 濃厚なクリームソースやジェノベーゼソースにおすすめです。 ※標準茹で時間11分 ・リグオーリ社とは・・・? 1820年にヴェンチェンツォ・リグオーリが創業したイタリアで最も古いパスタメーカーのひとつ。 徹底した品質管理と昔ながらの製法にこだわり、2013年パスタとして初のIGP認証を取得。 職人たちの伝統を継承しながらも最新の設備を意欲的に導入し、高品質のパスタを提供し続けています。
460円
商品名 ラ・モリサーナ 有機フェットチーネ 原材料名 有機デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g ゆで時間 約13分 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 原産国 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。幅広タイプのロングパスタ。クリーム系などしっかりとしたソースとよく合います。厳格な有機認証制度にもとづいて生産されたモリサーナ社こだわりのパスタです。 La Molisanaの有機パスタは、100年以上4世代にわたって製粉業を営んできたモリサーナ社原料選別と製粉技術のノウハウを活かして生産されています。 厳格なEUの有機認証制度にもとづいて生産されています。 ソースが絡みやすい伝統的なブロンズ製ダイスを使用しています。 【ラ・モリサーナ社】 ラ・モリサーナ社は1912年に手作りパスタの店としてスタートしました。 南イタリアのモリーゼ州という土地に深く根差し、手作りのよさと技術革新を融合させ長い歴史を刻んできました。 1927年にはローマの見本市で金賞を獲り、その品質は海外でも高い評価を受け販売はまたたく間に世界に広がりました。 現在では、イタリア国内で第4位という販売シェアを誇っています。 ≪ラ・モリサーナ社が考えるおいしいパスタの条件とは≫ 小麦の香り、味がしっかりとしていること。 噛んだときの歯ごたえや粘り気などの食感が適度にあること。 そして見るだけで食欲をそそるような、おいしそうな黄金色。 それに加えて、パスタはソースと一緒に食べるものですから、ソースがパスタによく絡み、アルデンテの状態が長持ちすれば理想的です。
620円
商品名 フェラーラ ファルファッレ No.232 500g 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 高温多湿を避けて保存してください 調理方法 ゆで時間12分 輸入者 株式会社ニップン良質なデュラム小麦を使用したパスタです。 ファルファッレは「蝶々」のような形をしたパスタです。サラダやスープ、クリームソースとの相性も良いパスタです 長さ:32.5mm前後、幅:24mm前後、肉厚:1.2mm前後 ゆで時間 約12分 フェラーラ社はナポリの地に根差して130年以上、五世代に渡り受け継がれる情熱と卓越した技術でパスタにかける熱い情熱と技術を代々引き継いでいます。 現在は五代目となるルッカ・フェラーラが率いるフェラーラ社。弛まぬイノベーションでイタリア内外から絶大なる信頼を受け、発展を続けています。 ≪「フェラーラ」パスタのご紹介≫ ●はずむような弾力と長く続くアルデンテ 口の中ではずむような『しなやかな』食感と、経時変化に強いイタリアンパスタ独特の変わらぬ『アルデンテ』が特長です。 ● 厳選された原料を使用 フェラーラパスタには良質なデュラムの産地プーリア州で収穫されたデュラム小麦を中心に、厳しい品質規格に適合した原料のみを使用しています。
4,800円
樫の木でゆっくり熟成させたので香り高く、味がまろやかなバルサミコ酢です。前菜からメイン料理、さらにはデザートまで使えます。
740円
有機ブドウから作られた、酸化防止剤を一切使用していないバルサミコ酢です。
お料理の色彩はそのままに、バルサミコの味と香りをお料理にプラスできます!特にシーフードやサラダなどにお勧め。
2,080円
完熟したフルーツのような甘さが感じられる、酸味、甘味、香りのバランスが非常に良いホワイトバルサミコです。 ジュゼッペ・ジュスティ社は伝統的な製法を守るバルサミコの製造者です。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したといわれており、イタリア国内でもバルサミコの商業流通の先駆けとなった大変価値のある製造者です。 爽やかで酸味、甘味、香りのバランスが非常に良いホワイトバルサミコです。 完熟したフルーツのような甘さが感じられます。 白ワインを思わせるような味わいは魚料理や前菜、エクストラバージンオリーブオイルと合わせてドレッシングとしてもご使用するのに最適です。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
480円
ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成さ せたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな 味わいが料理を引き立てます。お好みや料理に合わせて、白・赤の2タイプからお選びください。
ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成さ せたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな 味わいが料理を引き立てます。お好みや料理に合わせて、白・赤の2タイプからお選びください。tarutarurecipe
4,190円
トラッディショナルバルサミコ酢の草分け的作り手であるカヴァッリが製造したさらっとしたバルサミコです。
910円
当店一押しのバルサミコです。 コストパフォーマンスに優れています。 ランブルスコやサンジェベーゼなどの厳選された良質のブドウを使い、大樽で長期熟成して作られるバルサミコ酢です。 深い茶色で光沢のある天然の濃い色合いと、独特の風味が特長です。 肉料理やサラダなどどんな料理にもぴったりで、素材の味や質をより一層引き立ててくれます。 熟成されたバルサミコ酢IGPは、他の調味料とは一線を画し、価格と品質のバランスが最高!
1,440円
名称 ぶどう酢 原材料名 ぶどう酢、濃縮ぶどう汁 /酸化防止剤(亜硫酸塩) 酸度 5.8% 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保存 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 すっきりした甘みと酸味のホワイトバルサミコです。素材の色をそのまま生かせるのも嬉しいポイントです。 イタリア・モデナ産のバルサミコ。白ぶどうならではの甘みがしっかりと感じられるバルサミコ酢です。通常のバルサミコ酢と同様にお使いいただけます。 通常のバルサミコ酢とは異なり、色が透明なので素材の色彩を生かした料理に仕立てることができます。 【様々なお料理に】 1.サラダのドレッシング: オリーブオイル、ハーブ、おろしガーリックと組み合わせて、サラダに新鮮な酸味と甘味を加えます。特に淡色のサラダ(例:フルーツサラダや鶏肉サラダ)に適しています。 2.マリネ: 野菜や魚、鶏肉、豆腐、チーズなどをマリネにご利用いただけます。マリネすることで風味を広げ、食材を柔らかくし、味わい深くします。 3.ソース: 魚料理や鶏料理のソースの素材としてもおすすめです。ソースにコクと風味を加え、エレガントな料理に仕上がります。 4.カクテル: カクテルにホワイトバルサミコ酢を使用して、少しユニークな飲み物に。フィズやモヒートに加えることもあります。
2,400円
栗やりんごを思わせる香りを持つクラッシックなスタイルのバルサミコ酢です。サラダのドレッシングや熟したお野菜にお使い下さい。
2,940円
商品名 REALE バルサミコ酢 【BLACK】 原材料名 ぶどう果汁 内容量 50ml(54g) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温保存 原産国 イタリア(モデナ) ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。ハート型のおしゃれな容器に入ったバルサミコ酢。バルサミコの産地の有名なモデナ産。プレゼントにもおすすめです♪ 良質なバルサミコ酢づくりに適した気候のモデナの地で造られた、上品な甘みが特徴的なバルサミコ酢が入荷しました。 4代続く老舗「レオナルディ」社のブランドAcetaia Reale(アチェタイア レアーレ)。5年間かけてオーク樽の中で熟成されることで、ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味が生まれます。 内容量は50mlと現地ではプレゼント用としても親しまれていますが、通常使用としても当然使用可能であり、調理場に置いておくだけでも映える一品です。 その中でもブラックはワインビネガーを使用せずランブルスコとトレッビアーノのみを使って熟成発酵させた甘味と酸味が絶妙です。
2,300円
とろみがありフルーティーな味わい。蜂蜜やバニラのアロマが感じられる、とても甘いバルサミコ酢です。 ジュゼッペ・ジュスティ社は伝統的な製法を守るバルサミコの製造者です。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したといわれており、イタリア国内でもバルサミコの商業流通の先駆けとなった大変価値のある製造者です。 12年熟成の3メダルは18世紀に当時の製造者が家族や親しい友人に贈るのに愛用していたそうです。 とろみがあり、フルーティーな味わいの中に、蜂蜜やバニラのアロマが感じられる、とても甘いバルサミコ酢に仕上がっております。 バルサミコビネガーを加えながら1900年代のフレンチオークの古樽で12年以上熟成した逸品です。 お勧めの料理の組み合わせとして、牛肉を使った料理、フレッシュなチーズ、フルーツやデザートなどと非常に良く合います。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召...
商品名 REALE バルサミコ酢 【BIANCO】 原材料名 ワインビネガー・ぶどう果汁 内容量 50ml(54g) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温保存 原産国 イタリア(モデナ) ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。ハート型のおしゃれな容器に入ったバルサミコ酢。バルサミコの産地の有名なモデナ産。プレゼントにもおすすめです♪ 良質なバルサミコ酢づくりに適した気候のモデナの地で造られた、上品な甘みが特徴的なバルサミコ酢が入荷しました。 4代続く老舗「レオナルディ」社のブランドAcetaia Reale(アチェタイア レアーレ)。5年間かけてオーク樽の中で熟成されることで、ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味が生まれます。 内容量は50mlと現地ではプレゼント用としても親しまれていますが、通常使用としても当然使用可能であり、調理場に置いておくだけでも映える一品です。 その中でもビアンコはフルーティな味わいの中に甘いバニラ風味が香る仕上がりとなっています。
5,500円
3,850円
モデナ地方の老舗酢造メーカーの造るSABAは、オーク樽で5年間熟成したモストだけがサバです。
1,280円
ジャコバッティ アチェート・バルサミコ 爽やかな酸味と香りが特徴です。
本場イタリア、またヨーロッパでも人気のブランド。創設者ジョバンニ・ポンティ。
800円
厳選されたノルマンディーのシードルアップルを使い、伝統的な方法で作られます。熟したすっぱい香りはサラダや魚、鶏肉料理に良く合います。
1,430円
トマトから作られた、今話題のビネガーです。 トマト特有の味と香りをそのまま残し優しく味わいのある豊かな味わいで酸度は6%です。
1,680円
柔らかな酸味が特徴です
760円
厳選された上質のフランス産赤ワインで作ったワインビネガーです。赤ワインの風味を生かしつつ、コクと深みのある伝統的な味わいです。ドレッシングのベースに。肉料理や魚料理のベースやソースに。
1,050円
スペイン・レレス産の良質なシェリー酒から作ったビネガーです。果実の香りが生きたまろやかさが特徴です。クルミオイルと合わせて、甲殻類や魚介類のサラダドレッシングに。レバー類のソテー、魚介類のソースなどに。
厳選された上質のフランス産の白ワインで作ったワインビネガーです。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料のワインの香りが生かされています。マイルドでさわやかな風味と酸味が特徴です。ドレッシングやマリネのベースに。肉料理や魚料理のソースに。
