パンとお菓子材料のマルコ
530円
【特徴】 ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用。 (※カカオ分の54%がベルギー産チョコレート由来) ココアパウダーを使用している通常のチョコレートソースに比べ、チョコレート生地を使用している本格派です。 ソフトクリーム、アイスクリーム、ヨーグルト、クレープ、パン、ケーキなど各種デザートに幅広くご利用いただけます。 内容成分の一部が沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。 よく振ってからご使用ください。 【メーカー】 日世株式会社 【原材料】 ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴、還元水飴、チョコレート生地、ココアパウダー、食塩、乳化剤、増粘剤(ペクチン)、香料 【保存方法】 高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 開封後は冷蔵庫に保存して下さい。
832円
【特徴】 ソフトクリームやアイスクリームなど冷たいものにかけると固まります。 「パリッ」とした驚きの食感が楽しめます。 ※保管中に油脂分が分離すつ場合がありますが、品質に問題はありません。 よく振ってからご使用下さい。 低温で固まります。 ご利用の前に50度以下の湯で5分ほど湯煎し、よく振ってからご使用下さい。 【メーカー】 日世株式会社 【原材料】 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(V,E,D.C) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、保存して下さい。
445円
【特徴】 低糖度ですっきりした味わい。 フルーツへのダメージを少なくする加熱方法を採用。 マンゴーピューレ13%配合。特有の香りと濃厚な甘みが特徴のソースです。 ソフトクリーム、アイスクリーム、ヨーグルト、クレープ、パン、ケーキなど各種デザートに幅広くご利用いただけます。 内容成分の一部が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 よく振ってからご使用ください。 【メーカー】 日世株式会社 【原材料】 マンゴーピューレ、ぶどう糖果糖液糖、、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、酸味料、香料、黄色5号 【保存方法】 高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 開封後は冷蔵庫に保存して下さい。
1,193円
【特徴】 バルサミコ酢を煮詰める手間を省いた、クリームタイプのバルサミコソースです。 肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒になど幅広くお使いいただけます。 【原材料】 バルサミコ酢、濃縮ぶどう果汁、ワインヴィネガー、砂糖、増粘剤(加工でんぷん)、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷暗所で保存し、お早めにご使用下さい。
8,856円
【特徴】 ストロベリーの果肉が50%入り。 果肉感たっぷり。ソフトクリーム、パフェ、デザート、クレープ、ヨーグルトなどのソースとして、また洋菓子の材料としてお使い下さい。 【メーカー】 日世株式会社 【原材料】 ストロベリー、砂糖、紅麹色素、香料、乳酸カルシウム、増粘多糖類、酸味料、甘味料 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。 開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにご使用下さい。
1,130円
【特徴】 蒸したマロンの裏漉しとマロングラッセをペースト状にし、マダガスカル産バニラと砂糖などを加えじっくりと煮つめた風味豊かな栗ペースト。 あんこのような硬さ。 生クリームに加えてムースにしたりモンブランにするとどっしりとした味に仕上がる。 または生地に練りこんでご利用下さい。 モンブランクリームの作り方 マロンピューレ 150g マロンペースト 150g 生クリーム 40g ピューレとペーストを合わせて裏ごしし、生クリームを加え、よく混ぜ合わせて出来上がり。 (25cmロールケーキ1本分、写真は1/2サイズです) マロンペーストを使った楽天レシピ 1kg入りはコチラ→ マロンペースト 1kg モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原材料】 栗、糖類(砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む))、バニラ香料 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開封後は瓶などに移し変えて冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。
2,100円
【特徴】 北海道産100%の良質な生乳を原料としてできたバターミルクを、濃縮、乾燥させた、風味豊かなパウダーです。 コクや風味づけとしてスープやソースなどのお料理に利用でき、お菓子に使用すると、軽くふわっとした仕上がりになります。 スキムミルクとほぼ同等にご利用いただけます。スキムミルクの代わりに使用すると、より乳風味が感じられ、ふわりと軽やかなミルク風味をお楽しみいただけます。 ※バターミルクとは、クリームからバターを製造する時に得られる液体のことです。 【メーカー(製造者)】 よつ葉乳業株式会社 【賞味期限】 270日(製造日を除く) 【原材料】 生乳 【原産国】 日本 【保存方法】 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
390円
【特徴】 愛媛県産温州みかん果汁とはちみつを使用したかき氷用シロップ。その他にも水や炭酸水で割ってソフトドリンクとして、また、寒天などで固めてみかんゼリーとしても美味しくお食べいただけます。 【原材料】 砂糖、異性化液糖(国内製造)、温州みかん果汁、はちみつ/香料、酸味料、保存料(安息香酸Na)、着色料(黄5) 【製造者】 株式会社中村商店 【保存方法】 開栓前は直射日光を避け、常温にて保存。開栓後は必ず冷蔵庫に入れてお早めにお使いください。
698円
【特徴】 かき氷にはもちろん、ドリンク、カクテル、デザート等にお使いいただけます。お好みに合わせて希釈してください。シロップ1:8の割合で薄めるのが目安です。 【原材料】 砂糖、異性化液糖(国内製造)/香料、保存料(安息香酸Na、バラオキシ安息香酸)、着色料(カラメル)、PH調節剤 【保存方法】 高温・直射日光を避け常温で保存してください。開封後はなるべくお早めにお飲みください。
250円
【特徴】 【使用方法】4倍に薄めてお飲みください。長崎県産の安納芋ペーストを使用しております。 水、炭酸水などで4倍に希釈してかき氷のシロップ以外にも、ソフトドリンク・ノンアルコール・パンケーキ・アイスクリームなどにかけてデザートソースとしてもご使用いただけます。 【メーカー】 株式会社中村商店 【原材料】 砂糖、異性化液糖(国内製造)、安納芋ペースト/香料、ビタミンC、保存料(安息香酸Na、バラオキシ安息香酸) 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。
870円
【特徴】 牛乳で4~5倍に薄めて美味しい美味しいカフェオーレが出来上がります。 バーやカフェでも使われているシロップです。お好みに合わせて希釈してください。お酒や水、炭酸水で割ったり、かき氷シロップとしてもお使いいただけます。 【原材料】 砂糖(国内製造)、コーヒー 【保存方法】 高温・直射日光を避け常温で保存してください。開封後はなるべくお早めにお飲みください。
【特徴】 3年間真空熟成を行った岩手県産の完熟やまぶどう果汁とはちみつを使用したかき氷用シロップ。ぶどうの風味豊かなかき氷がお楽しみいただけます。 その他にも水や炭酸で割ってソフトドリンクとして、また寒天などで固めてぶどうゼリーとしても美味しくお食べいただけます。 【原材料】 砂糖、異性化液糖(国内製造)、ぶどう果汁、はちみつ/香料、酸味料、着色料(赤2、黄4、青1)、保存料(安息香酸Na) 【製造者】 株式会社中村商店 【保存方法】 開栓前は直射日光を避け、常温にて保存。開栓後は必ず冷蔵庫に入れてお早めにお使いください。
540円
【特徴】 【使用方法】4倍に薄めてお飲みください。厳選素材を使ったより果汁感を味わえるノンアルコールドリンクシロップです。水や炭酸、牛乳で4倍に希釈してソフトドリンクやアルコール(焼酎)と炭酸で希釈してチューハイとしてもお飲みいただけます。 その他、パンやケーキ・アイスクリーム・かき氷・ヨーグルトなどデザートソースとしてもご使用いただけます。 炭酸を加えるとメロンソーダに、さらにアイスを乗せるとクリームソーダが簡単に楽しめます! 【メーカー】 株式会社中村商店 【原材料】 砂糖、異性化液糖(国内製造)、生姜パウダー、レモン果汁/香料、保存料(安息香酸Na、バラオキシ安息香酸) 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。
864円
【特徴】 透き通った青空の下、一面に広がるひまわり畑で採れた、美しいひまわり色の純粋はちみつです。 ひまわりはちみつの澄んだ甘さとすっきりとした爽やかな後味が、素材の味を引き立たせます。 ノズルは、はちみつ専用の逆止弁タイプを採用しており、液切れがよく、使いやすくなっております。 ■ハード系のパンに ライ麦パン、カンパーニュなど、ハード系のパンに。 まろやかな甘さが豊かな麦の風味を包み込みます。 ■温かい牛乳に ホットミルクにスプーン1さじ。 やさしい口当たりで、体の中からポカポカとリラックスできます。 ■酸味のあるフルーツに キウイやグレープフルーツ、りんごなどのフルーツに合わせると、酸味がマイルドになり食べやすくなります。 ■チーズ&ナッツに クラッカーにクリームチーズとナッツを乗せ、その上からひまわりはちみつをトロリ。コクのある至福の味わい。 ※1歳未満の乳児には与えないでください。 白い結晶が出来ることがありますが、品質には変わりありません。容器ごと湯せんしていただくと結晶はなくなります。 【原材料】 ひまわりはちみつ(ウクライナ) 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。
660円
【特徴】 1888年に創立されたマテルネ社は、長い歴史を誇るヨーロッパで名高いフルーツ加工のプロフェッショナルです。フルーツコンポート、ジャム、ジュースやフルーツソース等を製造するマテルネ社は、フルーツの品種、産地、特質を知り尽くしているからこそ、そのおいしさを最大限に生かした自然本来の味をお届けできます。 【コンポート】ジャム(コンフィチュール)は果肉がなくなるまで糖度を高めにして煮詰めますが、コンポートは果実本来の味・形を損なわないように糖度をおさえて煮込みます。果物を丸ごと、もしくはカットしてから、水や薄い砂糖水等で煮て作られるヨーロッパの伝統的な果物の保存方法です。 【簡単な使い方】 ●そのままデザート・フルーツのかわりとして ●ヨーグルト、アイスクリームにかけて ●パンケーキなどのトッピングに ●パンにもぴったり ●お菓子づくりの材料に ●お料理のアクセントに カシスのつぶつぶ感とみずみずしい甘酸っぱさがおいしい逸品。カシスは和名:黒スグリといい、アントシアニンが含まれます。ヨーロッパでは、ジャム、タルト、リキュール等で昔から親しまれています。タルトやケーキの仕上げなどにも。 (主果実・カシス:約60%使用 糖度:約40度) 【原産国】 ベルギー 【原材料】 くろすぐり、砂糖/クエン酸ナトリウム、ゲル化剤(ペクチン)※本品製造工場では、卵、小麦、乳を含む製品を製造しています。 【保存方法】 開栓前は高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後は必ず冷蔵庫で保存し、清潔なスプーンなどを用いてお早めにお召し上がりください。
940円
【特徴】 ココナッツの果肉を熱を加えずに抽出した一番搾りのオイルです。 飽和脂肪酸を含んでおり、免疫を高めることを助けます。 すぐにエネルギーに変わり、脂肪代謝を高め、コレステロールを増やすことなく簡単に消化されます。 ビタミンEが豊富に含まれています。 【ご利用方法】 毎日スプーン1〜2配を目安に摂取してください。 バターの変わりにパン・お菓子・お料理作りにご使用ください。 焼きたてのトーストに垂らして食べるのもオススメです。 マッサージオイル・乳液・クリームなどの変わりとしてもご使用できます。 テレビでも話題になりました。 【原材料】 食用ココナッツ油 【原産国】 タイ 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存。 性質上低温になると固まりますが、品質には問題ありません。ぬるま湯で湯せんしてご使用下さい。 コンロやストーブ等、直接日にかけると危険ですのでおやめください。
【特徴】 1888年に創立されたマテルネ社は、長い歴史を誇るヨーロッパで名高いフルーツ加工のプロフェッショナルです。フルーツコンポート、ジャム、ジュースやフルーツソース等を製造するマテルネ社は、フルーツの品種、産地、特質を知り尽くしているからこそ、そのおいしさを最大限に生かした自然本来の味をお届けできます。 【コンポート】ジャム(コンフィチュール)は果肉がなくなるまで糖度を高めにして煮詰めますが、コンポートは果実本来の味・形を損なわないように糖度をおさえて煮込みます。果物を丸ごと、もしくはカットしてから、水や薄い砂糖水等で煮て作られるヨーロッパの伝統的な果物の保存方法です。 【簡単な使い方】 ●そのままデザート・フルーツのかわりとして ●ヨーグルト、アイスクリームにかけて ●パンケーキなどのトッピングに ●パンにもぴったり ●お菓子づくりの材料に ●お料理のアクセントに アプリコット(あんず)はカロチンが含まれ、そのやさしい甘さが特徴です。杏仁豆腐やかき氷にかけて中華風、和風のデザートにもおすすめです。 (主果実・アプリコット:約85%使用、糖度:30度) 【原産国】 ベルギー 【原材料】 あんず、砂糖/ゲル化剤(ペクチン)、酸化防止剤(ビタミンC)※本品製造工場では、卵、小麦、乳を含む製品を製造しています。 【保存方法】 開栓前は高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後は必ず冷蔵庫で保存し、清潔なスプーンなどを用いてお早めにお召し上がりください。
1,360円
【特徴】 ケーキやパフェのトッピングにオススメです。 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料 【1本当たりのサイズ】 約直径5×60mm 【1パック当たり本数】 約150本程度 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜20℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
108円
【特徴】 天然着色料のみ使用。 クリスマスケーキなどの飾りつけにお使いください。 ※季節商品の為、注文通りの数を確保出来ない場合がございます。 また注文数によっては、発送までにお時間を頂く場合がございます。 予めご了承ください。 【原材料】 砂糖、ココアバター、植物油脂(バーム油、ひまわり油)、全粉乳、乳糖/乳化剤【レシチン(大豆由来)】、グリセリン脂肪酸エステル】、着色料(クチナシ黄)、香料(バニリン)、(一部に乳成分・大豆を含む) 【サイズ】 1.0cm×1.0cm 【原産国】 日本 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
980円
【特徴】 濃厚な抹茶感たっぷりのチョコレート。 洋生菓子への使用を考え、数ある茶葉から数種の「西尾茶」を選定。抹茶として12%も配合。抹茶の旨み、苦み、渋みがコク感じられ、嫌味がありません。クロレラ、着色料不使用。 濃厚なのでホワイトチョコレートと混ぜて溶かすのもオススメです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて焼き菓子、生チョコ、作りなどに。約1cm角の大きさで、溶かしやすい形状です。 【メーカー】 株式会社明治 【原材料】 砂糖、ココアバター、植物油脂、バターミルクパウダー、抹茶、全粉乳、乳化剤(大豆を含む)、香料 【カカオ分】 22% 【油分(ココアパター、乳脂等)】 41% 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて10℃以下で保存してください。
1,180円
【特徴】 厳選したカカオ豆を贅沢に使用し、独自にブレンドした高品質チョコレート。 ビター風味が効いた味わいと切れの良い苦味。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分55% 1Kgはコチラ→ エフィカス ノワール 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤(大豆由来)、*原材料の一部に乳を含む乳を含む製品と製造ラインが共通ですので、原材料の表示に(乳を含む)と記載しております。 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
950円
【特徴】 厳選されたココア原料を使用し、練ったり溶かしたりする手間の必要がない濃厚でなめらかな本格的なチョコレートシロップです。 アイスクリームやパンにかけたり、デザート作りにお使い下さい。 【メーカー】 HERSHEYS 【原産国】 アメリカ 【原材料】 ぶどう糖果糖液糖、水あめ、ココア、砂糖、食塩、保存料(ソルビン酸カリウム)、増粘剤(キサンタンガム)、香料 【保存方法】 直射日光を避け、30℃以下の常温で保存して下さい。
850円
【原材料】小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩/着色料(カラメル)、膨張剤※卵・乳を含む製品と共通の設備で製造しています。 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存してください。開封後は密閉して保存し、すみやかにご使用ください。 アイスクリームにはもちろん、パンや焼菓子のトッピングにもお使いいただけます。 カリカリとした食感をお楽しみください。
1,080円
【特徴】 人気のフランボワーズフレーバーを様々な用途に使用可能! 軽量しやすく溶かしやすいキューブ型です! 【メーカー】 森永商事株式会社 【原材料】 植物油脂、砂糖、乳糖、ラズベリーパウダー、全粉乳、、テキストリン/乳化剤(大豆由来)、酸味料、ベニコウジ色素 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて25℃以下で保存してください。
【特徴】 テンパリング不要の上掛け商材です! 人気のピスタチオフレーバーを様々な用途に使用可能! 軽量しやすく溶かしやすいキューブ型です! 【メーカー】 森永商事株式会社 【原材料】 植物油脂、砂糖、乳糖、ピスタチオペースト(アーモンド含む)、全粉乳、テキストリン/着色料(紅花黄、クチナシ青色色素、)、乳化剤(大豆由来) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて25℃以下で保存してください。
990円
【特徴】 牛肉、豚肉に玉ねぎ、ニンジンを加え、トマトの爽やかな酸味を生かしたさっぱり味のミートソースです。 【メーカー】 エム・シーシー食品株式会社 【原材料】 野菜(たまねぎ(中国)、にんじん)、トマトペースト、食肉(牛肉、豚肉)、食塩、砂糖、粒状植物性たん白、香辛料、アミノ酸調味料、ナチュラルチーズ/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、着色料(ココア)、酸味料、(一部に乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む) 【内容量】 840g 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存。
830円
【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ビターチョコレート】 苦みと、カカオ本来の酸味とがベストなバランスで調和したチョコレートです。 カカオ分70.4%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 日本 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
800円
【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ビターチョコレート】 フローラルなミドルノートと、力強くもすっきりとしたカカオの風味、高い流動性を持ったチョコレートです。 カカオ分58.2%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
790円
【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ダークチョコレート】 力強く広がるカカオの風味を持ったチョコレートです。 カカオ分53.9%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖、ココアバター、/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
1,050円
【特徴】 濃厚ないちご感たっぷりのチョコレート。 チョコレート生地を作る最初の段階でいちごを練り込んでいるため、新鮮ないちごの風味と、チョコレートのなめらかな食感がそのまま生きています。 濃厚なのでホワイトチョコレートと混ぜて溶かすのもオススメです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。約1cm角の大きさで、溶かしやすい形状です。 【メーカー】 株式会社明治 【原材料】 砂糖、ココアバター、植物油脂、全粉乳、乾燥いちご、乳糖、クリームパウダー、乳化剤(ローズマリー抽出物)、紅麹色素、酸化防止剤、香料 【カカオ分】 23% 【油分(ココアパター、乳脂等)】 42% 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて10℃以下で保存してください。
1,190円
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート フルーティーな風味が特徴のショコラ。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。 カカオ分66% 1Kgはコチラ→ スペリオール ヴェルジェ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ヴェルジェ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~フランボワーズ、いちじくなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
860円
【特徴】 カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 カカオ分38% カカオバター分31.9%1kgはコチラ→ スペリオール レガール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈レガール〉は湯煎で「45℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「27℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「31℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~アプリコット、オレンジ、パッションフルーツなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
1,400円
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 ルビーカカオ豆から生まれた、着色料不使用のピンク色のチョコレート。 ルビーカカオ豆内に天然に存在する独特な成分により、これまでになかったルビー色でフルーティーなチョコレートができます。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分:47.3%、乳固形分:26.3%(パッケージに記載されている数値はEU基準で計算した場合の数値です) 2.5kgはコチラ→ルビーチョコレート 1.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス/レシチン(大豆由来)、クエン酸、香料※一部に乳成分・大豆を含む 【保存方法】 12〜20℃、湿度70℃以下の涼しい場所で保存してください。
910円
【特徴】 絹(ソワ)のような滑らかさを持つ、コイン状のホワイトチョコレートです。 ムース、ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分35%カカオバター分35.5%。 1Kgはコチラ→ スペリオールソワブラン 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ソワブラン〉は湯煎で「40℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「26℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「30℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~抹茶、南国系フルーツ、お酒など 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
780円
【特徴】 合わせる素材を引き立てる甘さ控えめなクーベルチュールホワイトチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。カカオ分28% 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 砂糖、カカオバター、全指粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、香料(原料の一部に乳・大豆を含む)※ナッツを使用した設備で製造しています。 【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【特徴】 フレバービーンズをブレンドしたスタンダードなスイートタイプです。 素材を選ばず、ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 カカオ分56% カカオバター分37.3% 1Kgはコチラ→ スペリオール プラティーク 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈プラティーク〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~キャラメル、コーヒー、スパイスなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
840円
【特徴】 カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分38% カカオバター分31.9%1kgはコチラ→ スペリオール レガール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈レガール〉は湯煎で「45℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「27℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「31℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~キャラメル、バナナ、コーヒーなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
【特徴】 エクアドル産などのフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る、華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー、そしてバランスの良いビター感が特徴です。 ガナッシュ、焼き菓子、コーティングに。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分55% カカオバター分33.2% 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈フォンセ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「29℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~バニラ、ナッツ、ハーブなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 【原産国】 日本 【保存方法】 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保存してください。
1,200円
【特徴】 バレンシアオレンジのスライスをさらに細かく5mmにカットにしたものです。 カットする手間が省け、使いやすいです。 パウンドケーキなど焼菓子にご利用下さい。 ※本製造工場では、オレンジ、りんご、もも、バナナを含む製品を製造しています。 【メーカー】 株式会社うめはら 【原材料】 オレンジピール、砂糖、洋酒、水あめ、香料 【保存方法】 開封前は直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。開封後は水分などが入らないように注意して冷蔵保存の上お早めにご使用ください。
475円
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品4ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 甘酸っぱいラズベリーのつぶつぶ果肉、まろやかな黒糖のミルクチョコ。 【メーカー】 アリサン有限会社 【原産国】 スイス 【原材料】 有機黒糖、有機ココアバター、有機全粉乳、有機カカオマス、有機粉状ヘーゼルナッツ、有機乾燥ラズベリー、有機レモンパウダー 【保存方法】 28℃以下の涼しいところで保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
930円
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 新鮮なイカスミに加え、原料にイカのすり身を加えることで、イカのやわらかくぷりぷりとした食感と香りとが、イカスミの味と風味により深みを与えたイカスミソースです。 トマトとイカスミをベースに野菜・ミンチしたイカなどを入れ味付しました。 パスタソースにはもちろんのこと、リゾットにも使用できます。 また、イカを適当な大きさに切り、オリーブオイルで炒めて、ソースを入れて煮込むとスペイン風イカスミ煮になります。 原材料に「卵・乳(乳および乳製品)、小麦・そば・落花生・エビ・カニ・大豆など」を含みます。 【原材料】 トマト、イカ、イカスミ、植物油脂、玉ねぎ、にんにく、食塩、アンチョビィ、香辛料(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後はガラスなどの容器に移しかえて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用下さい。
2,700円
【セット内容】 ラクシュミー 極上はちみつ紅茶 2gティーバッグ25個入、 ピープルツリー ビターチョコレート 50g、 ピープルツリー ミルクチョコレート 50g、 ピープルツリー ヘーゼルナッツチョコレート 50g、 各1ヶずつ 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保管してください。尚、紅茶は移り香にご注意下さい。 いろいろな種類のチョコーレトの食べ比べや、ティータイムにご使用ください。
710円
【特徴】 ガーナ産カカオ豆と天然バニラ使用。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。カカオ分52% 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 砂糖、カカオマス、カカオバター、乳化剤(大豆由来)、香料※乳及びナッツを使用した設備で製造しています。 【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わずつくりあげたエクアトゥール。 カカオ豆本来の風味を活かし研ぎすまされたビター感を持つ、ピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分70% カカオバター分40.7%。 1Kgはコチラ→ スペリオール エクアトゥール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈エクアトゥール〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~アプリコット、オレンジ、グレープフルーツなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
740円
【特徴】 ガーナ産カカオ豆と天然バニラ使用。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。カカオ分62% 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 カカオマス、砂糖、カカオバター、ココアパウダー、乳化剤(大豆由来)、重炭酸ナトリウム、香料※乳及びナッツを使用した設備で製造しています。 【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
590円
【特徴】 有機栽培された3種の生のナッツをミックスしました。 塩、油等で調味されていないので、手作りのチョコレートやパン、お菓子作りにも便利です。 お好みで電子レンジやオーブントースターなどで軽くローストすると香ばしくお召し上がりいただけます。 また、ローストしたものを粗く刻んでシリアルやサラダのトッピングにも。 【原材料】 有機アーモンド(アメリカ)、有機カシューナッツ、有機クルミ ※本品製造工場では、乳成分・小麦を含む製品を製造。 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け冷暗所にて保存してください。
1,440円
【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ホワイトチョコレート】 ミルクとバニラの繊細な香り。 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。 繊細な香りとなめらかな舌ざわりのホワイトチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カオ分34% 1kgはコチラ→ヴァローナ フェーブイボワール34% 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 糖、カカオバター、全乳粉/乳化剤、バニラ香料、(原材料の一部に乳成分を含む) ※製造施設共有ラインで、大豆を含む製品を製造しております。 ※製造工場内で、卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しております。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください。
1,120円
【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【スイートチョコレート】 非常に多目的な用途に対応できるチョコレート。 まろやかな風味を持つカカオを原料にすることでヴァローナらしいセミ・ビタータイプのチョコレートが出来上がりました。 バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分55% 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 砂糖、カカオ豆、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
1,290円
【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ミルクチョコレート】 「カカオの風味とバニラの香り」 まろやかさとカカオらしさを合わせもち、バニラの香りが高いミルクチョコレートです。 ヴァローナ社のミルクチョコレートの中でも人気が高いチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分40% 1kgはコチラ→ ヴァローナ フェーブ ジヴァラ・ラクテ40% 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオバター、全乳粉、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス、乳化剤(大豆由来) ※製造工場内で、卵、小麦、落花生、クルミ、オレンジを含む製品を製造しております。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 コーティングチョコの少量タイプ。 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。 【原材料】 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、レシチン(大豆由来)、香料(同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています) 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
1,030円
【特徴】 野イチゴをフリーズドライ加工したものです。 チョコレートでコーティングしたり、チョコレートにトッピングしたりと、お菓子のアクセントとしてご活用いただけます。 【メーカー】 株式会社アワジヤ 【原材料】 野いちご 【原産国】 セルビア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避、冷暗所に保存して下さい。
1,500円
【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【アロマと味わいを持った・ブラックチョコレート】 マダガスカル産カカオを使用。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。フランボワーズやすぐりなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いが特徴。 カカオ分64%1kgはコチラ→ヴァローナ フェーブマンジャリ64% 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、(原材料の一部に乳成分を含む) ※製造施設共有ラインで、乳成分、大豆を含む製品を製造しております。 ※製造施設内で、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しております。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください。
1,075円
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 カカオ特有の深い苦みと香りの特徴のハイカカオチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 夏期クール便扱い商品(6〜9月) カカオ分70.5%1.5kgはコチラ→ カレボー 70-30-38カレット 70.5% 1.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン(大豆由来)、香料※本品製造工場では乳成分を含む製品を製造しています。 【保存方法】 12〜20℃、湿度70%以下の涼しい場所で保存してください。
1,480円
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ビター・ブラックチョコレート】 カリブ海諸島原産のカカオ豆「トリニタリオ種」を使った、他に真似のできない最高品質のチョコレートです。 豊かなショコラの風味とフルーツなどの香りに富んだ、バランスのとれたまろやかさが特徴。 果実やローストしたアーモンドを思わせる芳香。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分66%1kgはコチラ→ヴァローナ フェーブカライブ66% 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
1,270円
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 暖かな琥珀色のチョコレート。色素やキャラメル香料を一切使用しない本物のキャラメルチョコレートです。わずかな塩見があります。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分30.4% 2.5kgはコチラ→カレボー GOLD カレット 30.4% 2.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 ココアバター、砂糖、全粉乳、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳、焦がし砂糖、食塩、レシチン(大豆由来)、香料 【保存方法】 12〜20℃、湿度70℃以下の涼しい場所で保存してください。
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 淡くバニラが香り、柔らかな味をあわせ持つバランスのとれたホワイトチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分28.0% 2.5kgはコチラ→カレボー W2カレット 28.0% 2.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 12〜20℃、湿度70℃以下の涼しい場所で保存してください。
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ビター・ブラックチョコレート】 「深い苦みと香りの頂点」 グアナラは、南米原産のカカオ豆がもつ豊かなはっきりとした風味がほとばしり、長く口の中に残る酸味と強く立ち上るアロマが、力強いカカオの風味の秘密です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分70% 1Kgはコチラ→ ヴァローナ フェーブグアナラ70% 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) ※製造工場では、卵・小麦・落花生・クルミ・オレンジを含む製品を製造しています。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分54.5%1.5kgはコチラ→ カレボー 811カレット 54.5% 1.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤(大豆レシチン)、香料 ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しています。 【保存方法】 12〜20℃で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
667円
【特徴】 カカオ分 39.9% ドミニカ産の有機カカオバターとパラグアイ産の有機粗精糖、ヨーロッパ産の有機全粉乳を原料にスイスで作られました。 爽やかなミルク感が特徴です。 そのまま召し上がることもできますが、爽やかなミルク感を活かしてレーズンバターサンドやトリュフチョコにもご使用いただけます。 乳化剤は使用しておりません。 【原材料】 有機カカオバター(ドミニカ産)、有機砂糖(パラグアイ製造)、有機全粉乳(デンマーク製造) 【原産国】 スイス 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
726円
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 コーティングチョコの少量タイプ。 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 エクレアや、チョコレートケーキ、ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。ケーキなどの焼き菓子やチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。チョコバナナ作りに夏祭り、イベント、学園祭、縁日などにもご活用ください。 【原材料】 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖、レシチン(大豆由来)、香料(同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています) 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
1,450円
【特徴】 3gの小袋タイプで使いやすい。 振ってまぜるだけ。 ポップコーンやポテトのトッピングして味付けできます。 イベントにもオススメの商品です! 【調理方法】 ●ポップコーンの場合 ポップコーン豆25gと油2.5gをフライパンであたため、ボールに入れた豆に夢フル1袋を入れて混ぜ合わせる。 別途販売の「夢フル袋」に入れてシャカシャカと振ってもお楽しみいただけます。 【フライドポテト】の場合 ポテト200gを揚げ、ボールに入れて夢フル1袋と混ぜ合わせて出来上がり。 【原材料】 食塩、グラニュー糖、蛋白加水分解物、トマト風味パウダー、粉末ソース、ガーリックパウダー、トマトパウダー、オニオンパウダー、BBQスパイス調味料、調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、酸味料(クエン酸)、甘味料(ステビア)、くん液製剤、(原材料の一部に、小麦、大豆、豚肉、りんごを含む) 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品3ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 3gの小袋タイプで使いやすい。 振ってまぜるだけ。 ポップコーンやポテトのトッピングして味付けできます。 イベントにもオススメの商品です! 【調理方法】 ●ポップコーンの場合 ポップコーン豆25gと油2.5gをフライパンであたため、ボールに入れた豆に夢フル1袋を入れて混ぜ合わせる。 別途販売の「夢フル袋」に入れてシャカシャカと振ってもお楽しみいただけます。 【フライドポテト】の場合 ポテト200gを揚げ、ボールに入れて夢フル1袋と混ぜ合わせて出来上がり。 【原材料】 食塩、グラニュー糖、蛋白加水分解物、トマト風味パウダー、粉末ソース、ガーリックパウダー、トマトパウダー、オニオンパウダー、BBQスパイス調味料、調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、酸味料(クエン酸)、甘味料(ステビア)、くん液製剤、(原材料の一部に、小麦、大豆、豚肉、りんごを含む) 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
【特徴】 国産の桜花・桜葉を使用したペーストをもとにフリーズドライ加工でパウダー状にしました。トッピングやチョコレート等に混ぜ込んでお使いください。 【原材料】 デキストリン(国内製造)、桜ペースト(桜花塩漬、桜葉塩漬)、寒天、砂糖、桜エキス/安定剤(加工澱粉)、赤ビート色素 【メーカー】 山眞産業株式会社 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
5,450円
【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ミルクチョコレート】 「カカオの風味とバニラの香り」 まろやかさとカカオらしさを合わせもち、バニラの香りが高いミルクチョコレートです。 ヴァローナ社のミルクチョコレートの中でも人気が高いチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分40% 200gはコチラ→ ヴァローナ フェーブ ジヴァラ・ラクテ40% 200g 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオバター、全乳粉、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス、乳化剤(大豆由来) ※製造工場内で、卵、小麦、落花生、クルミ、オレンジを含む製品を製造しております。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
3,560円
3,120円
【特徴】 上質なカカオ感とミルクのコクがバランス良く、作業性・口溶けに優れ、幅広い用途に対応するクーベルチュールチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。カカオ分41% 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 砂糖、全指粉乳、カカオバター、カカオマス、ココアパウダー、乳化剤(大豆由来)、香料※ナッツを使用した設備で製造しています。 【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
5,010円
【特徴】 日本のクーベルチュールチョコレートの歴史をスタートさせた、伝統のある逸品。 ビター風味を強調しています。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分57% カカオバター分39.7% 500gはコチラ→ クーベルチュールスイート 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
1,160円
【特徴】 トマト、牛肉、豚肉、玉ねぎ等で仕上げたオーソドックスなミートソースです。 チーズを加えて濃厚な味に仕上げました。 【メーカー】 エム・シーシー食品株式会社 【原材料】 有野菜(たまねぎ、にんじん)、食肉(牛肉、豚肉)、トマトペースト、でん粉、食塩、砂糖、香辛料、ナチュラルチーズ、赤ワイン、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、(その他大豆由来原材料を含む) 【内容量】 840g 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存。
600円
【特徴】 ソースは野菜や果物といった「素材のうまみ」が生きていることが大事。 調味料(アミノ酸等)や着色料、甘味料等余計な食品添加物を使わず、安全で自然な美味しさを追求。 食材の自然な色味が生きたソース作りをしています。 機械的な大量生産ではありません。旬の時季の野菜を使うなど小規模だから出来ることにこだわって商品開発に努めています。 フルーツソースともいわれるとろりと甘くコクのあるソースです。 高知契約農家産の野菜とくだもの、ミネラル豊富な室戸海洋深層水塩と沖縄産黒糖、種子島産砂糖、純粋米酢を使用し、昆布やだしじゃこを使用することで自然の風味を引き出しました。「どっちの料理ショー」の特選素材として取り上げられました。 【メーカー】 株式会社ケンショー(高知県) 【原材料】 野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、にんじん、温州みかん、タマリンド、にんにく)、砂糖(国内製造)、米酢、食塩、香辛料、あじじゃこ、昆布 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存し早めにご使用下さい。
11,440円
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 暖かな琥珀色のチョコレート。色素やキャラメル香料を一切使用しない本物のキャラメルチョコレートです。わずかな塩見があります。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分30.4% 250gはコチラ→カレボー GOLD カレット 30.4% 250g 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 ココアバター、砂糖、全粉乳、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳、焦がし砂糖、食塩、レシチン(大豆由来)、香料 【保存方法】 12〜20℃、湿度70℃以下の涼しい場所で保存してください。
19,300円
【特徴】 厳選したカカオ豆を贅沢に使用し、独自にブレンドした高品質チョコレート。 ビター風味が効いた味わいと切れの良い苦味。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分55% 500gはコチラ→ エフィカス ノワール 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤(大豆由来)、*原材料の一部に乳を含む乳を含む製品と製造ラインが共通ですので、原材料の表示に(乳を含む)と記載しております。 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
2,760円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 トッピング用のカラフルなチョコスプレーです。ケーキやアイス、トリュフのトッピングなどにお使いください。 温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームがおきたチョコレートは食べても害はありません。 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、着色料(赤3・黄4・黄5・青1)、香料、光沢剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、温度10〜20℃で湿度の少ない冷暗所に保管。開封後はできるだけ早くご使用下さい。
3,720円
【特徴】 コイン状で溶かしやすい、いちご風味のコーティング用チョコレートです。 チョコバナナ以外にもご使用いただけます。 チョコバナナに使用する際は、1袋で約50本分です。 ※バナナの大きさやチョコレートの付け方でできる数量は変わります。エクレアや、チョコレートケーキ、ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。ケーキなどの焼き菓子やチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。夏祭り、イベント、学園祭、縁日などにもご活用ください。 【原材料】 砂糖(オーストラリア製造)、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバダー、ストロベリーパウダー/乳化剤m、着色料(ビートレッド)、酸味料、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)※本品製造工場では、卵、乳成分、小麦を含む製品も製造しています 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
305円
【特徴】 サクサクとした軽い食感に焼き上げたさくら色の生地を使いやすいフレーク状にしました。 チョコレートやパフェなどのトッピングとしてお使いください。 【原材料】 小麦粉(国内製造)、砂糖、還元水あめ、ショートニング、バター、脱脂粉乳、食塩/乳化剤、着色料(クチナシ色素)、(一部に小麦・乳星雲を含む) 【加工者】 株式会社パイオニア企画 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にてで保存してください。
【特徴】 国産の桜花・桜葉を使用したペーストをもとにフリーズドライ加工でクランチ状にしました。トッピングやチョコレート等に加えて食感のアクセントにもお使い頂けます。 【原材料】 キストリン(国内製造)、桜ペースト(桜花塩漬、桜葉塩漬)、寒天、砂糖、桜エキス/安定剤(加工澱粉)、赤ビート色素 【メーカー】 山眞産業株式会社 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
2,515円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 アーモンドホールの約1/8サイズ(皮付)。 クッキーやチョコレートケーキの生地に練りこんだり、ローストしてトッピングに。 ※※流通状況により、賞味期限が残り1ヶ月ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ アーモンドダイスを使った楽天レシピ 【メーカー】 サガミ産業 【サイズ】 5〜7mm 【原材料】 アーモンド(アメリカ産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 アーモンドホールの約1/16サイズ(皮なし)。 クッキーやチョコレートケーキの生地に練りこんだり、ローストしてトッピングに。 フライの衣に使用すると香ばしいです。 ※※流通状況により、賞味期限が残り1ヶ月ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ アーモンドダイスを使った楽天レシピ 【メーカー】 サガミ産業 【サイズ】 3〜4mm 【原材料】 アーモンド(アメリカ産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
![ティータイムセット(はちみつ紅茶50g〔2g×25入り〕、ピープルツリー〔有機ビターチョコレート50g・ヘーゼルナッツ50g・ミルクチョコレート50g]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/3039978555-400-400-5-0/50g-2g-25-50g-50g-50g.jpg)
