北海道からのめぐみ
4,980円
ラムフォード ベーキングパウダー 輸入品のため、海外からの輸送期間及びメーカ—での在庫期間の影響を受けやすいため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 コーンスターチは遺伝子組み換え品ではないものを使用しています。生地の膨らむ作用が2度起こる複動式(ダブルアクティング)。一度は水分が加わった時、さらに過熱時にもガスが発生しますので、よく膨らみます。※アルミニウムフリーではありません 注意事項 ミョウバン(アルミを含む添加物)は使用しておりませんが、原材料に自然由来の鉱物を使用しているため、ごく微量のアルミが混入する可能性があります。その為、「アルミニウム不使用・アルミフリー」の表記がなくなりました。 配送温度帯 常温
2,280円
パン用の練りあん。業務用サイズです。 上粒練餡 パン用 内容量 2.5kg 原材料名 小豆、砂糖、還元水飴、食塩 賞味期限 90日(未開封) 保存方法 要冷蔵※開封後は賞味期限に限らずお早めに御使用下さい。 製造者名 株式会社 福居製餡所 製造者住所 北海道旭川市2条通20丁目左9号 □冷蔵発送商品をご購入のお客様へお願い□ 当店では通常、冷蔵発送商品と同時にご購入 頂きました商品と同梱し同温度帯にて発送させて頂いておりましたが、 この度冷蔵便での発送可能重量が20kgまでの制限となりました為、 お手数ではございますが、冷蔵発送商品をご注文商品の際には 商品の合計重量が20kg以内に収まるようご協力頂ければ幸いです。 ※商品合計重量が20kg以上になってしまう場合に関しましては、 お客様へ一部送料をご負担頂く場合がございます。 その際には当店より個別にご連絡させて頂きます。 ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 ※この商品はクール便でお届けいたします。上粒練餡 パン用 2.5kg
2,380円
パン用の練りあん。業務用サイズです。 上赤練餡 パン用 内容量 2.5kg 原材料名 小豆、砂糖、還元水飴、水飴、食塩 賞味期限 90日(未開封) 保存方法 要冷蔵※開封後は賞味期限に限らずお早めに御使用下さい。 製造者名 株式会社 福居製餡所 製造者住所 北海道旭川市2条通20丁目左9号 □冷蔵発送商品をご購入のお客様へお願い□ 当店では通常、冷蔵発送商品と同時にご購入 頂きました商品と同梱し同温度帯にて発送させて頂いておりましたが、 この度冷蔵便での発送可能重量が20kgまでの制限となりました為、 お手数ではございますが、冷蔵発送商品をご注文商品の際には 商品の合計重量が20kg以内に収まるようご協力頂ければ幸いです。 ※商品合計重量が20kg以上になってしまう場合に関しましては、 お客様へ一部送料をご負担頂く場合がございます。 その際には当店より個別にご連絡させて頂きます。 ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 ※この商品はクール便でお届けいたします。上赤練餡 パン用 2.5kg
9,980円
アグリシステム 北海道ゆめちから たん白値 13.3% 灰分値 0.45% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
6,420円
アグリシステム ゆめちから全粒粉 たん白値 14.2% 灰分値 1.25% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
アグリシステム モンスティル たん白値 11.0% 灰分値 0.50% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
アグリシステム 北海道ゆめきらり たん白値 11.8% 灰分値 0.45% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
1,380円
江別製粉 100% HOKKAIDO ピッツァ用粉 たん白値 11.7% 灰分値 0.53% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
bakerista ゆめちからRevolution たん白値 12.4% 灰分値 0.48% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
10,980円
アグリシステム 北海道春よ恋 たん白値 12.5% 灰分値 0.50% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
16,280円
「オーガニック臼夢T85」低アミロ原料使用についてお知らせ 「オーガニック臼夢」に使用されている小麦原料(きたほなみ)につきまして、低アミロ原料へと変更となります。産地の都合によりご迷惑をおかけいたしますことをお詫び申し上げます。(2023年11月9日掲載) アグリシステム オーガニック臼夢T85 たん白値 11.0% 灰分値 0.85% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 内容量 25kg 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 製造者 アグリシステム株式会社 北海道河西郡芽室町東芽室基線15番地8 配送温度帯 常温
850円
北海道十勝で収穫された小豆を100%使用した、粒あんです。おもちや白玉だんごと一緒におしるこや、もち米を包んでおはぎなど、和風スイーツにお使いください。お好みにより、砂糖や塩を少量加えて味を整えてください。 シメイチ つぶあん 1kg 内容量 1kg 原材料名 砂糖、小豆(北海道十勝産)、食塩 賞味期限 365日間 保管方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 販売者名 シュレン国分株式会社N 製造者住所 北海道札幌市中央区南6条西9丁目1018番地3 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。シメイチ つぶあん 1kg
北海道十勝で収穫された小豆を100%使用した、こしあんです。おもちや白玉だんごと一緒におしるこや、もち米を包んでおはぎなど、和風スイーツにお使いください。お好みにより、砂糖や塩を少量加えて味を整えてください。 シメイチ こしあん 1kg 内容量 1kg 原材料名 砂糖、小豆(北海道十勝産)、食塩 賞味期限 365日間 保管方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 販売者名 シュレン国分株式会社N 製造者住所 北海道札幌市中央区南6条西9丁目1018番地3 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。シメイチ こしあん 1kg
bakerista 春の香りの青い空 たん白値 12.0% 灰分値 0.52% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 内容量 25kg 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 製造者 株式会社山本忠信商店 北海道河東郡音更町木野西通7丁目3番地 配送温度帯 常温
3,980円
bakerista ベーカリスタセレクション パン用強力粉20種セット ホームベーカリー1斤分の250gを20袋も詰め合わせた豪華なセットです!ホームベーカリーでも美味しく焼ける北海道産小麦を中心に、さまざまな品種、ブレンドからパン用小麦粉を厳選しました。香りや食感など食べ比べしてみてくださいね! 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉 内容量 各250g(20種セット) 賞味期限 *個別の商品ページでご確認ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温 セット内容(各250g 計20種類) 【ベーカリスタ ブレンド小麦粉】 ベーカリスタ パウダースノー ベーカリスタ シルバーライズ ベーカリスタ マンデーブランチ ベーカリスタ タノカオリブレンド 【小麦品種100%シリーズ】 ベーカリスタ はるゆたかストレート ベーカリスタ 春よ恋ストレート ベーカリスタ ゆめちからストレート ベーカリスタ キタノカオリストレート ベーカリスタ はるきらりストレート ベーカリスタ みのりのちからストレート 【産地・生産者限定品】 片岡農園はるゆたかストレート 勝部農場ゆめちからストレート 美瑛産ゆめちからブレンド 【北海道産小麦粉】 江別製粉 はるゆたかブレンド 江別製粉 春よ恋ストレート(しれとこ斜里) 江別製粉 100% HOKKAIDOピッツァ用粉 江別製粉 香麦 木田製粉 ゆめちからブレンド ヤマチュウ 春よ恋100% 【外国産小麦粉】 江別製粉 スーパーノヴァベーカリスタ ベーカリスタセレクションパン用強力粉20種類セット 20銘柄のラインナップ...
2,680円
不二製油株式会社 クーベルチュール ミルクフレーク クール便発送商品と同時に、常温便配送商品をご購入いただいた際には、まとめてクール便にてお届けする場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 カカオ分が36%のクーベルチュールです。作業性が良いフレークタイプになっているので、削る手間がありません。 原材料表示 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、レシチン、香料、(原材料の一部に大豆を含む) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 冷蔵
bakerista 手作りパン・菓子用小麦粉3袋セット +パンケーキ付き 原材料表示 セット内容 パウダースノー 2.5kg×1袋 シルバーライズ 2.5kg×1袋 スウィートムーン 2.5kg×1袋 北海道パンケーキミックス 200g×3袋 お願い 原材料表示の詳細については各商品ページにてご確認ください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ 手作りパン・菓子用小麦粉3袋セット+パンケーキ付き パンもお菓子も両方作るから、「強力粉と薄力粉どちらもお得にまとめて買いたい!」という方に向けた、パン用強力粉2種+菓子用薄力粉がまとめて買える各2.5kgセットです。北海道産の小麦品種(春よ恋、はるゆたか、きたほなみ)をまとめてお試しできます。北海道産小麦粉100%使用のパンケーキミックスもお楽しみいただけます。 SET セット内容 パウダースノー(強力粉) 北海道産小麦らしいモチモチ感とそれでいてふっくらと柔らかく仕上がる生地、釜伸びの良さ、粉雪のようにさらさらとした小麦粉です。北海道産の香りの良い「春よ恋小麦」をベースにしながら、チカラの強い「ゆめちから小麦」を合わせて製パン性の良さを実現しました。 シルバーライズ(強力粉) パン用国産小麦のフロンティアを切り開いた「はるゆたか小麦」に、柔らかく甘い「きたほなみ小麦」を配合した、パン用のブレンド粉です。小麦の香りを楽しむシンプルな食パンはもちろん、ハードブレッドに使えばざくざくとした食感ともっちりとしたクラムを楽しめます。 スウィートムーン(薄力粉) 北海道産小麦を使用した薄力粉です。フワッとした軽い仕上がりと口溶けを北海道産で実現しました。スポンジケーキなど軽い生地はもちろん。シンプルなため配合にも適し、幅広く対応できる製菓用粉のスタンダードです。 北海道パンケーキミックス北海道の小麦粉と砂糖...
680円
風と光 有機穀物で作った天然酵母 100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。 原材料表示 名称 ドライイースト 原材料名 有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母 内容量 3g×10袋 賞味期限 360日 保存方法 直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。 加工者 株式会社 風と光 横浜市神奈川区鶴屋町1-7-10 配送温度帯 常温 注意事項 有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。
480円
マルグリット プードルデコール 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 粉糖の表面がコーティングされているため、粗熱をとった焼き菓子にふりかけても溶けにくく消えにくいお砂糖。湿気に強いので完成したケーキを冷蔵庫で保存しても湿りにくいのが特徴です。 ケーキなどの焼き菓子やパンの仕上げに、デコレーション用途としてお使いください。シュークリーム・シュトーレン(シュトレン)・タルトなどに、そのまま、もしくはふるいにかけて、ふりかけてください。 原材料表示 名称 粉糖 原材料名 デキストローズ、とうもろこし澱粉、加工油脂、微粒二酸化ケイ素、リン酸カルシウム、香料、※同一製造工場にて小麦、卵、乳、くるみ、大豆、ごまを含む製品を製造しています。 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 配送温度帯 常温
江別製粉 ルルロッソ たん白値 12.5% 灰分値 0.55% 配送温度帯 常温
3,680円
江別製粉 北海道産ライフラワー たん白値 6.5% 灰分値 1.20% 原材料表示 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 注意事項 風味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。 関連商品のご案内 他サイズのラインナップはこちらをご覧ください。 商品ページ 配送温度帯 常温
2,580円
不二製油株式会社 クーベルチュール ビタースイートフレーク クール便発送商品と同時に、常温便配送商品をご購入いただいた際には、まとめてクール便にてお届けする場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 カカオ分が65%のクーベルチュールです。作業性が良いフレークタイプになっているので、削る手間がありません。 原材料表示 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料、 (原材料の一部に大豆、乳成分を含む) (※乳製品を使用した設備で製造しているため) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 冷蔵
920円
橋谷 わたしのパン 3種類の小麦粉を使った、パン作りのためのオリジナルブレンドです。吸水性が高く、しっとりもちもちとした焼き上がりで小麦粉本来の香りをお楽しみいただけます。 原材料表示 名称 わたしのパン 原材料名 小麦粉(キタノカオリ、春よ恋、きたほなみ) 保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。※開封後は吸湿、虫害、においの吸着などを防ぐ為、密封してなるべくお早めにお使いください。 配送温度帯 常温
360円
bakerista ルルロッソストレート たん白値 12.5% 灰分値 0.55% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温北海道産のパスタ用小麦粉 ベーカリスタ ルルロッソストレート ルルロッソ小麦 | 北海道産 | パスタ用ストレート粉 | 強力粉 仕上がりは、これまでの国産小麦にはない、独特の「こちこち」パスタ ルルロッソはデュラム小麦に近い硬さで、コシのある、茹で伸びの遅い生パスタに仕上がります。生産者いわく、ほどよい硬さと弾力から、これまでに無いその食感を「こちこち」と表現しています。モチモチの進化系パスタをお楽しみください。 FEATURE 製品特徴 栽培に適した海沿いの圃場 日本海を一望する北海道留萌郡小平町の小高い丘の上。秋まきのルルロッソ小麦は雪の下で冬を越しますが、ほどよい海風のおかげで、豪雪地域にも小麦栽培に適した環境がもたらされます。撮影:ルルロッソ栽培圃場(北海道留萌郡小平町大椴地区) ルルロッソ命名の由来 アイヌ語で留萌を意味する「ルルモッペ」と、留萌の夕陽をイメージして、イタリア語の「ロッソ」を合わせて「ルルロッソ」と名付けられました。ルルロッソは気象条件などから留萌地域に適した品種と言われています。撮影:黄金岬(北海道留萌) 生産者・林寛治さん ルルロッソの第一人者。留萌・麦で地域をチェンジする会。 北海道産のパスタ用粉 国内栽培が困難なデュラム小麦は主に外国産です。ルルロッソで本格的な北海道産パスタを。 例えば、ほうれん草やむらさき芋。野菜パウダーを加えて、カラフルな生パスタに。...
3,780円
江別製粉 北海道産石臼挽きライ麦全粒粉 たん白値 6.5% 灰分値 1.20% 原材料表示 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 注意事項 風味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。 関連商品のご案内 他サイズのラインナップはこちらをご覧ください。 商品ページ 配送温度帯 常温
不二製油株式会社 クーベルチュール ホワイト フレーク クール便発送商品と同時に、常温便配送商品をご購入いただいた際には、まとめてクール便にてお届けする場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 不二製油独自のロースト・ブレンド技術で練り上げた風味の高い製菓用ホワイトチョコレートです。 細かなフレークタイプになっているので削る手間がありません。 原材料表示 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、レシチン、香料、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 冷蔵
1,000円
bakerista 北海道産パン用粉お試しセット王道3種類(各250g) 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 内容量 各250g(3種類セット) 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 セット内容(各250g) 詳細は各商品ページにてご確認ください。 パウダースノー シルバーライズ ディンケルスター 配送温度帯 常温迷ったら、北海道産小麦の「王道」を ベーカリスタ 北海道産パン用粉 王道3種お試しセット 北海道産 | パン用強力粉 | 3種類 各250g | お試しセット こんな方におすすめ! 「北海道産小麦粉を使いたいけど、種類が多すぎてどれを使えばいいかわからない!」そんな声にお答えするのがこちらのセットです!当店の北海道産パン用小麦粉として人気のあるパウダースノー(春よ恋ブレンド)、シルバーライズ(はるゆたかブレンド)、そして近年認知されてきたスペルト小麦使用のディンケルスター(スペルト小麦石臼全粒粉)をお好みでブレンドしながらパンを焼いてみてください! SET セット内容 パウダースノー(強力粉) お店のベース粉として、麦の香りを際立たせるシンプルな配合から、洋酒漬けフルーツたっぷりの重たい生地まで、幅広く対応します。香りの良い「春よ恋」小麦と、強い生地を作る「ゆめちから」小麦をブレンドしたスタンダード小麦粉です。 シルバーライズ(強力粉) パン用国産小麦のフロンティアを切り開いた「はるゆたか小麦」に柔らかく甘い「きたほなみ小麦」を加えました。小麦の香りを楽しむシンプルな食パンはもちろん...
3,180円
江別製粉 北海道産ライ麦全粒粉 たん白値 7.5% 灰分値 1.60% 原材料表示 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 注意事項 風味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。 関連商品のご案内 他サイズのラインナップはこちらをご覧ください。 商品ページ 配送温度帯 常温
江別製粉 100% HOKKAIDO パン用粉 たん白値 11.0% 灰分値 0.48% 北海道産の春まき小麦3種類「はるゆたか」「春よ恋」「はるきらり」を独自の配合でブレンドしたパン用粉。優しい甘さが広がるパンに仕上がります。 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
江別製粉 100% HOKKAIDO 菓子用粉 たん白値 8.8% 灰分値 0.35% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
江別製粉 100% HOKKAIDO ピッツァ用粉 たん白値 11.7% 灰分値 0.53% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温FEATURE 製品特徴 「ピッツァ ナポレターナSTG」準拠 本場イタリアのナポリピッツァの規約「ピッツァ ナポレターナSTG」の基準を満たしたピッツァ用粉です。 本場の基準をクリアした性能 食感はもちもちとしながらも歯切れよく軽く、北海道産小麦粉100%ならではの旨み、香りが引き立つピッツァに仕上がります。作業性の良さも併せ持つ小麦粉です。 ピッツァ ナポレターナ STGとは? ナポリピッツァの伝統を守るために制定された規約です(EUの伝統的特産品 STG 認定)。食材や薪窯、技法などが規定され、この規約を満たさなければ「ピッツァ ナポレターナ STG」を名乗ることはできません。小麦粉に関しては産地の限定はありませんが、規格値が細かく定義されているそうです。
1,080円
江別製粉 スーパーノヴァ たん白値 12.5% 灰分値 0.42% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(カナダ産) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
1,580円
bakerista シルバーライズSILVER RISE たん白値 10.4% 灰分値 0.41% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 麦まつりセール商品 こちらの商品は、麦まつりセール品です。セール終了の際には、通常価格品の商品ページよりお買い求めください。 商品ページ(通常価格) 配送温度帯 常温
江別製粉 E65 たん白値 12.2% 灰分値 0.70% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
江別製粉 ドルチェ たん白値 9.3% 灰分値 0.34% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ ドルチェ きたほなみ小麦使用 | 北海道産 | 菓子用薄力粉 FEATURE 製品特徴 北海道産菓子用粉の定番 ぱさつきがないしっとりとした仕上がりに、口溶けの良さは「菓子用粉は低蛋白ほど良い」という常識を覆します。ほんのり甘い小麦の香りも、おいしさを求める今の時代にマッチします。 これから北海道産小麦粉でお菓子作りを始めたいという方にオススメの薄力粉です。
400円
江別製粉 片岡農園 はるゆたかストレート たん白値 13.8% 灰分値 0.44% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温はるゆたか小麦の父 ベーカリスタ 片岡農園 はるゆたかストレート はるゆたか小麦使用 | 北海道産 | パン用ストレート粉 | 強力粉 STORY 製品開発ストーリー はるゆたか物語 北海道で「はるゆたか」が初めて栽培されたのは昭和63年。当初はうどんやラーメン用の小麦粉として開発された。たん白値は高いのだが、麺用小麦に求められる「白さ」をはるゆたかはクリアすることはできなかった。 「色がくすむ」「こんな小麦は使えない」と、当時の製麺会社からは嫌われる存在だった。 そんな「はるゆたか」に初めて光があたったのは、実は九州。 九州で「はるゆたか」をパン用小麦粉として使用する試みが行われ 国産小麦として初めて「パン用小麦」が誕生した。 当時、アメリカからの輸入小麦に対する殺虫剤の試用などがスクープされるなど、輸入小麦に対する 不信感が強く、国産初の強力粉はあっという間に全国で話題になった。 その当時、北海道産小麦の先進企業江別製粉も約2000トンの「はるゆたか小麦」を生産。 美味しくて、独特のモチモチ食感、そしてしっかりと大きく膨らみ、さらに安心の北海道産という 夢のような小麦粉は全国的に大人気となり、国産強力粉の代名詞として普及していった。 平成元年、江別製粉にはたくさんのお客様からの感動の声が続々と寄せられていた。 北海道からすばらしい小麦が生まれたことを、江別製粉の経営陣から生産の農家さんまで皆が喜んでいた。 というのも...
bakerista ココナッツロング 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ココナッツ 原材料名 ココナッツ 原産国 フィリピン 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用ココナッツ ベーカリスタ ココナッツロング FEATURE 製品特徴 ココナッツについて ココナッツという名前から、「ナッツ」の一種と思われがちですが、プルーンやアンズと同じ仲間なんだそうです。果実は繊維質の厚い殻につつまれ、その中に硬い殻に囲まれた種子が入っています。 種子の内部にある固形胚乳は加工されて、ココナッツミルクとして料理やデザートに。また、胚乳を機械で乾燥させ、細切りや粉末状にカットしたものはココナッツと呼ばれ、製菓製パン用の原料として使用されています。 製品の特徴 ココヤシの内部にある胚乳を機械で乾燥させ、細切りタイプに加工しました。ココナッツの甘い香りとザクザクした食感が特徴です。生のままアイスやデザートのトッピングに。また、熱にも強いので生地に混ぜ込んだり、振りかけて焼いてもココナッツの香りと食感が楽しめます。
980円
ホクレン 北海道こめ油 原材料表示 名称 食用こめ油 原材料名 食用こめ油(米ぬか(北海道産)) 内容量 600g 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 ホクレン農業協同組合連合会 加工所 深川油脂工業株式会社 北海道深川市広里町5丁目2番28号 配送温度帯 常温北海道米の米ぬかだけを使用 ホクレン 北海道こめ油 原料にこだわって、北海道産の米糠を使用しており、産地が見えて安心です。揚げ物に最適で、油切れが良く、カラッと揚がります。冷めても美味しさ長持ち。素材を生かす、まろやかな風味が特徴ですので、ドレッシングにもおすすめです。
江別製粉 はるゆたかブレンド たん白値 11.3% 灰分値 0.46% 長く多くの方に愛される国産パン用粉界のレジェンドです。「上品なきめの細かさ」「口溶けの良さ」に秀でています。(用途:食パン・ハードロールなど) 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ はるゆたかブレンド はるゆたか小麦使用 | 北海道産 | パン用強力粉 FEATURE 製品特徴 言わずと知れた北海道を代表する小麦。 小麦粉本来の香ばしい香り、豊かな味わい、焼き上げた時のもっちり・ふっくらとした口当たり。はるゆたかブレンドは北海道産小麦粉の中でもっとも人気のある小麦粉です。一般的に国産小麦粉はうどん用に品種改良されてきた歴史があります。そのためグルテン含有量が少なく、そのほとんどが「薄力粉」「中力粉」といったパンには不向きな性質をもっているため、外国産にくらべボリュームが出にくいという欠点がありました。ハルユタカ小麦は他の国産小麦に比べグルテン含有量が高くパンにしやすいめずらしい国産の「強力小麦粉」として開発されました。以来十数年、今では全国のパン屋さんからとてもおいしいと大評判をいただいています。毎日の食卓に、特別な日の思い出に、特別なはるゆたかブレンドでパンを作ってみてはいかがでしょうか。
日清製粉 ポラリス たん白値 5.8% 灰分値 0.35% 日清製粉の独自製法により「色の白さ」と「低蛋白」を実現した北海道産菓子用粉です。 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 北海道産(国産) 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
木田製粉 北夢恋100きたむれん100 たん白値 11.8% 灰分値 0.36% 春まき小麦「春よ恋」を主体としており、小麦粒の中心部位を多く使用したこだわりのパン用強力粉です。作業性がよく、飽きがこない味わいで、リーンな生地からリッチな生地まで、幅広いアイテムにご使用いただけます。 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
江別製粉 タイプ100(TYPE 100) たん白値 14.5% 灰分値 1.00% これまでにない超高灰分のパン用粉。滋味深い風味が最大の特長で、少量配合でも穀物独特のコクのある風味を引き出すことができます。(用途:ハードロール・カンパーニュなど) 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
木田製粉 ノースポール たん白値 13.0% 灰分値 0.57% 春まき小麦「春よ恋」を主体としており、小麦粒外皮に近い部位を中心に数種類の小麦をブレンドしたこだわりのパン用強力粉です。吸水性や作業性に優れ、味・風味が引き出しやすいパンです。 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
1,180円
白神こだま酵母 原材料表示 名称 乾燥酵母(製パン用酵母) 原材料名 酵母 賞味期限 期限 製造より約2年 ※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願いいたします。なお、開封後はなるべく早めにお使いください。 ※本製品に関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響がございませんので、安心してお使い下さい。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 原料原産地 日本 製造者 秋田十條化成株式会社AD 製造者住所 秋田市新屋鳥木町1-1 配送温度帯 常温
420円
bakerista 米粉(キタミズホ) 北海道産の希少品種「北瑞穂」を使用したグルテンフリーにおすすめのパン・菓子用の米粉です。アミロース含有量が約30%と非常に高く、また特殊な製粉技術を使用し、製パン性の高い米粉を開発しました。 原材料表示 名称 米粉(キタミズホ) 原材料名 米粉(北海道産北瑞穂) 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温ベーカリスタ 米粉(キタミズホ) FEATURE 製品特徴 高アミロース米「キタミズホ」使用の米粉 北海道で栽培された米粉用品種「北瑞穂」を使用した米粉です。現在の生産者数は北海道では数名しかおらず、収穫量が非常に少ない希少品種です。粘りが少なく非常に加工しやすいため、幅広くご活用いただけます。 グルテンフリーとしてのパン、焼き菓子におすすめです。 アミロース値と製パン性の関係性 しっかりと膨らむ米粉パンにはアミロースの"高さ"が関係します。アミロース値というのはデンプンの主成分の一つで、アミロース値が低いほど、モチモチとした食感のおいしいご飯となりますが、モチモチしすぎると、製パン性はあまり良いとは言えません。パンには比較的アミロース値が高い米粉が向いていると言われています。 本品は、九州産が代表する米粉用品種 "ミズホチカラ"と同等または以上の高アミロース米である「北瑞穂」を使用し、製パン性のある米粉に製粉しました。
780円
bakerista ストロベリー 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ドライフルーツ 原材料名 いちご、砂糖/酸味料、香料、保存料(亜塩酸塩)、着色料(赤色40号) 原産国 タイ 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用ストロベリー ベーカリスタ ストロベリー FEATURE 製品特徴 ストロベリー いちごをそのままシロップ漬けしております。いちご本来の風味と甘酸っぱさが特徴的です。製菓製パンでお使いいただけます。チョコレートがけなどにも最適です。 製品の特徴 いちごを丸ごとシロップ漬けにしたタイプだから、生地にも混ぜ込みやすく、日持ちもするため、製菓製パン用として非常に優れております。ストロベリーの甘みを生かした爽やかな酸味が特徴です。また、お好みサイズにカットして、自家製フルーツグラノーラ等にもお使いいただけます!
bakerista コーングリッツ 原材料表示 名称 とうもろこし加工品 原材料名 とうもろこし(北海道)(遺伝子組み換えでない) 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 注意事項 ・品質保持のため脱酸素剤が入っていますので、取り除いてご利用ください。 ・開封・使用後は直ちに密封し、カビや衛生害虫の発生にご注意下さい。 ・微小な黒い粒が入っておりますが、とうもろこしが生理的に完熟した際に黒変する組織の一部ですので、人体に害はございません。 ・本製品と同じ場所で小麦を使用しています。 配送温度帯 常温待望の北海道産とうもろこし粉 ベーカリスタ コーングリッツ 北海道産 | とうもろこし粉 | マルチコーン FEATURE 製品特徴 コーングリッツとは トウモロコシを挽いた穀粒。欧米ではコーンフレーク等の朝食用シリアル、コーンブレッドやイングリッシュマフィンなどパン用としても使用されています。(※トルティーヤに使用するためのアルカリ石灰処理はされておりません) 北海道産マルチコーン使用 北海道の空知地方(主に栗山町と由仁町)で収穫されたトウモロコシを自然乾燥させ粉砕しました。(※天候によっては機械乾燥の場合あり) 産地・品質のこだわり 原料は遺伝子組み換えではなく、収穫後の農薬処理(ポストハーベスト)も使用しておりません。畑に残る茎や葉を翌年の土壌に使用するなど、独自の手法でこだわった土壌づくりを行なっています。輸入原料に比べ、色と香りが良いと高く評価されています。 粒の大きさ2種類 挽いた粒の大きさにより2種類のラインナップがございます。 ・コーングリッツ(0.5~1mm) ・コーンフラワー(0.25mm以下)
bakerista オレンジピール 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ドライフルーツ 原材料名 オレンジ皮、砂糖/酸味料、保存料(亜硫酸塩) 原産国 タイ 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用オレンジピール ベーカリスタ オレンジピール FEATURE 製品特徴 オレンジピールについて オレンジピールはオレンジの果皮を砂糖水で煮詰めて乾燥させ、製菓材料として広く使われております。オレンジの皮にはビタミンC、ビタミンP、食物繊維、カロテンなどが含まれています。オレンジピールをチョコレートで包んだフランス製菓オランジェットも有名ですね。 製品の特徴 製菓製パン用のオレンジピールです。選別されたオレンジの皮カットし、シロップ漬けにしてから乾燥させました。柑橘類の皮特有のえぐみはなく、製菓製パンに広く活用できます。
bakerista マンデーブランチMONDAY BRUNCH たん白値 12.2% 灰分値 0.50% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温北海道産小麦粉を、毎日の食卓に。 ベーカリスタ マンデーブランチ ゆめちから小麦使用 | 北海道産 | パン用ブレンド粉 | 強力粉 STORY 製品開発ストーリー 手ごねに適した、グルテンが形成しやすいパン用粉 家事に追われていた主婦が、ずっとやりたかったパン作り。昼過ぎ、ホッと一息つく時間に生地をこねはじめます。子どもたちが帰ってくる頃、夕方にはそろそろパンが焼けてきます。マンデーブランチは特別な日だけではなく、普段の食卓に使用して欲しいと、北海道産小麦の中でも比較的お買い求めしやすい価格で提供しています。はじめて手ごねでパンを作る方にとって、種類が多くて材料選びに悩んでいる方は多いのではないでしょうか。 私たちは初心者の方でもこねやすく、扱いやすい小麦粉には北海道産ゆめちから小麦が適していると考えました。ゆめちから小麦は生産しやすく、高いタンパク量で、現在の国産小麦を支えています。安心でおいしい北海道産小麦100%でブレンドしたパン用小麦粉です。 FEATURE 製品特徴 北海道産ゆめちから小麦使用 北海道産ゆめちから小麦を使用した、パン用ブレンド粉です。ゆめちから小麦は秋まきの硬質小麦で、国内でも生産量の多い品種です。 グルテンを豊富に含んでおり、非常に製パン性が高いことから、パン用小麦粉として多くの方に選ばれています。 マンデーブランチの位置付け マンデーブランチは吸水もよく...
bakerista 有機きたほなみ たん白値7.7% 灰分値0.36% 原材料表示 名称 有機小麦粉 原材料名 有機小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温有機きたほなみ ベーカリスタ 有機きたほなみ小麦使用 | 北海道産 | 薄力粉 北海道で有機栽培された「きたほなみ」小麦を100%使用した小麦粉です。 北海道の大地と小麦の生命力を感じながら食べてみてください。有機(オーガニック)栽培は環境保護栽培でもあります。人の体にも、環境にもやさしい小麦粉。ぜひ一度お試しください。 きたほなみ小麦の特徴 「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。耐病性に優れ、また収穫量も1~2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。 人の体にも環境にも優しい小麦粉 有機小麦(オーガニック小麦)は普通の小麦と比べ、農薬の使用制限や管理方法など、非常に栽培が難しいです。しかし、減農薬、無農薬に取り組む農家さん達の熱意のもと、小麦を有機栽培でお届けすることができるようになりました。安心できるおいしいパン作りの喜びをお届けします。
ボーソー油脂 米油 原材料表示 名称 食用こめ油 原材料名 食用こめ油(国内製造) 内容量 1350g 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 ボーソー油脂株式会社 千葉県船橋市日の出2-17-1 配送温度帯 常温かるく、もたれず、素材が活きる ボーソー油脂 米油 玄米の新鮮な胚芽と米ぬかから生まれ、植物コレステロールが含まれた米油。γオリザノールやトコトリエノールなど、こめ油特有の成分も含んだ大変かるくて美味しい食用油です。天ぷらやドレッシングなど、通常のサラダ油と同様にあらゆる料理にご利用いただけます。 FEATURE 製品特徴 玄米を精米したときに発生する貴重な国産油脂原料「米ぬか」から生まれました。軽く香ばしい風味が特徴の美味しい油で、ポテトチップスや揚げ煎餅、かりんとうなどの揚げ油としても広く使われています。酸化に強いため、お料理が冷めても油くささが少なく、美味しさも長持ち。また油酔い物質の発生が少ないので、お料理を快適に楽しめることも嬉しいポイントです。 米ぬか由来の天然栄養成分を含んでおり、ビタミンEや植物ステロールをはじめ、こめ油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油です。製菓業界をはじめ、学校給食などでも使われているこめ油。各業界のプロが認める美味しさとヘルシーさを、ぜひご家庭でもお楽しみください。
2,980円
bakerista レモンピール 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ドライフルーツ 原材料名 レモン皮、砂糖/酸味料、保存料(亜塩酸塩) 原産国 タイ 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用レモンピール ベーカリスタ レモンピール FEATURE 製品特徴 レモンピールについて レモンピールはレモンの果皮を砂糖水で煮詰めて乾燥させ、製菓材料として広く使われております。レモンの皮にはビタミンC、カリウム、カルシウム、β-カロテンなどが多く含まれており、なんと果汁の約10倍とも言われております。また、レモンの皮には免疫力を高めたり、抗ガン作用もあると言われております。 製品の特徴 製菓製パン用のレモンピールです。選別されたレモンの皮カットし、シロップ漬けにしてから乾燥させました。柑橘類の皮の独特な苦味はなく、製菓製パンに広く活用できます。
2,800円
bakerista ヘーゼルナッツ 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 木の実 原材料名 ヘーゼルナッツ 原産国 トルコ 内容量 1kg 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用ヘーゼルナッツ ベーカリスタ ヘーゼルナッツ FEATURE 製品特徴 製菓製パンに向いた皮無しナッツ ヘーゼルナッツにはオレイン酸と呼ばれる血液をサラサラにする栄養素が豊富に含まれています。おつまみとしてのヘーゼルナッツには薄皮がついていることが多いのですが、本品は製菓製パンに使用しやすい、薄皮を丁寧に剥いたものです。生タイプですので、お好みでローストしてからお召し上がりください。 風味豊かでカリッと食感がたまらない! ヘーゼルナッツはカリッとした食感とまろやかな味わいが特徴です。皮無タイプなので、ナッツとドライフルーツのパンにおすすめです。また、チョコレートとの相性が良く、丸い形を生かしてそのままチョコがけにしたり、細かく刻んで飾り付けにもなります。製菓製パンに幅広く使用できる、万能なナッツです。
740円
bakerista ピーカンナッツ 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ナッツ 原材料名 ピーカンナッツ 原産国 アメリカ 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用ピーカンナッツ ベーカリスタ ピーカンナッツ FEATURE 製品特徴 ピーカンナッツについて ピーカンナッツはクルミ科のナッツです。脂肪分の多い身をつけることから、バターの木とも呼ばれることがあります。現在は北米を中心に造られています。脂肪分が多いことなどから、オイルやバターなどになることもあるそうです。 製品の特徴 ピーカンナッツのハーフタイプです。チョコレートのデコレーション等に良く使われています。クルミと似た味で、クセのある渋みはなく、素材の味を引き立ててくれるナッツです。特徴的な形を生かし、アイデア次第でおしゃれに仕上がります。
bakerista レーズン(ノンオイル) 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ドライフルーツ 原材料名 レーズン 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用レーズン ベーカリスタ レーズン(ノンオイル) FEATURE 製品特徴 レーズン 紀元前のはるか昔に、ブドウ畑で自然に乾燥された一粒のブドウがたまたま偶然に発見されたのが最初のレーズンと考えられています。14世紀にはぶどうはヨーロッパにおいて重要な料理材料となり、食文化の発展を支えました。カリフォルニアでレーズンの生産が始まったのは19世紀の半ばころで、トンプソンシードレスレーズンはこのころから生産が始まり、今ではカリフォルニアのレーズンの大半を占めています。 ブドウの木の上で乾燥 皮が薄く、甘くておいしいナチュラルトンプソンシードレスレーズンは、ぶどうの木の上で乾燥させる方法で作られています。枝についたままの状態で太陽光を使い、天日乾燥させることで、フルーティな味わいで、色も明るくなります。地面から離れているため埃や砂が付着しにくく衛生的にも安全です。
bakerista 焼き菓子定番材料セット 原材料表示 セット内容 スウィートムーン 2.5kg×1袋 グラニュー糖 1kg×2袋 クルミ(ハーフ)100g×1袋 アーモンドスライス 100g×1袋 レーズン 150g×1袋 グリーンレーズン 150g×1袋 クランベリー 150g×1袋 お願い 原材料表示の詳細については各商品ページにてご確認ください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ おうちで焼菓子作り 定番材料セット おうちで焼菓子作りをしたいけど、あれもこれもと選ぶのが大変。そこで当店が厳選した焼菓子にピッタリの商品をお得なセットにしました! SET セット内容 北海道産 菓子用薄力粉スウィートムーン 北海道産「きたほなみ小麦」を使用したふわっと軽い薄力粉をベースに、スポンジ生地はもちろん、しっとりとした焼菓子にも使用できます! 北海道産のてん菜を使用したグラニュー糖 北海道の大地が育てた「てん菜」からグラニュー糖を作りました。ミネラル豊富で滑らかな舌触りとやさしい甘みをお楽しみいただけます。 ALNATURIA ナッツ&ドライフルーツセット 製菓製パン用に厳選されたナッツとドライフルーツをさらに定番の5商品をピックアップ!どんなお菓子作りにも適応できます。
bakerista アーモンドスライス 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ナッツ 原材料名 アーモンド 原産国 アメリカ 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用アーモンド ベーカリスタ アーモンドスライス FEATURE 製品特徴 アーモンドについて 1700年代、フランシスコ修道士会の神父達によりカリフォルニアにアーモンドが持ち込まれました。現在では、セントラルバレーを中心に南北640kmにわたる地域で20万ヘクタール以上という広大な土地でアーモンドが生産されています。カリフォルニアは気候や風土に恵まれており、世界最大のアーモンド生産地となっています。 製品の特徴 アーモンドを皮むき後スライスしており、製菓製パンにお使いいただくと、リッチな味わいと豊かな香ばしさが広がります。フロランタンなどお菓子作りに大活躍です。ケーキやサラダのトッピング、フライの衣などにも最適です。
720円
bakerista カシューナッツ 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ナッツ 原材料名 カシューナッツ 原産国 インド 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用カシューナッツ ベーカリスタ カシューナッツ FEATURE 製品特徴 生タイプのカシューナッツです。 アメリカ南部、インド西部を主に原産地とするカシューナッツは、マグネシウムや亜鉛などミネラル豊富です。製パンに適した生タイプで、レシピに合わせてローストしてお召し上がりください。 カンパーニュ、シュトーレンなどに! ナッツのパンといえばクルミをイメージするかもしれませんが、実は多くのパン屋さんで、ハードブレッドや菓子パンなど、幅広くカシューナッツが使用されているんです。カシューナッツのまろやかな風味とカリッとした食感をお楽しみいただけます。
bakerista アーモンド(ホール) 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ナッツ 原材料名 アーモンド 原産国 アメリカ 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用アーモンド ベーカリスタ アーモンド(ホール) FEATURE 製品特徴 アーモンドについて 1700年代、フランシスコ修道士会の神父達によりカリフォルニアにアーモンドが持ち込まれました。現在では、セントラルバレーを中心に南北640kmにわたる地域で20万ヘクタール以上という広大な土地でアーモンドが生産されています。カリフォルニアは気候や風土に恵まれており、世界最大のアーモンド生産地となっています。 製品の特徴 製菓製パン、スナック原料としてもお好みで幅広い用途でお使い頂けます。日本で最もポピュラーな品種です。形状が良く、マイルドな味わいです。お菓子のトッピングやパン生地に練り込んだり、お好みでローストしておつまみにも!
日清製粉 カメリヤ たん白値 11.8% 灰分値 0.37% パン作りをする人なら知らない人はいない程有名なパン用強力粉。安定した粉質と万能の製パン性で幅広いレシピに対応します。香ばしい小麦の香りただようクラストとしっとりとした食感のパンが焼き上がります。 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(カナダ産、アメリカ産) 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温
