自然食品専門店くるみや
2,952円
国内産の小麦粉とグルテンを使い、手焼きで仕上げました。出来上がった味噌汁やお吸い物にそのまま入れて下さい。◆国内産の小麦粉、グルテンを原料に使い、手焼きで丁寧に仕上げたおつゆふです。◆口当たりが良く、よくふくれます。【食べ方・使用方法】 ☆味噌汁や、お吸い物などには、水で戻さずに、できあがった後にそのまま入れてください。 ☆含め煮に…水で戻し、軽く絞ってからご利用ください。 原材料:小麦タンパク(グルテン)、国産小麦粉、山芋粉【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
2,304円
小麦粉とグルテンを使用し、あられのように小さくして焼き上げたお麩です。白玉麩を小さく焼いたものです。酢の物・味噌汁等にお使いいただけます。 原材料:ハード系小麦粉、小麦蛋白質(グルテン)【開封前賞味期限】:製造日より2年【販売元】:マルヨネ
自然食品専門店くるみや
7,655円
岩手産南部地粉使用南部地粉100%◆小麦淡白◆無添加◆フリーズドライ製法◆小麦タンパクの粘りと風味があります◆水で練ったものを蒸してコーフーに◆パンの発酵促進に原材料:南部地粉(岩手県産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
2,190円
小麦粉とグルテンに卵黄を加えて焼き上げた、ソフトな食感の黄色いお麩です。卵黄を使用しています。◆汁物など様々な料理に使えます。 原材料:小麦粉、小麦グルテン、卵黄(鶏卵)、カロチン色素【開封前賞味期限】:製造日より2年【販売元】:マルヨネ
自然食品専門店くるみや
3,222円
岩手産南部地粉使用南部地粉100%◆小麦淡白◆無添加◆フリーズドライ製法◆小麦タンパクの粘りと風味があります◆水で練ったものを蒸してコーフーに◆パンの発酵促進に原材料:南部地粉(岩手県産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年販売元:オーサワジャパン
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3,815円
国産大豆100%使用大豆の自然な甘みが楽しめるグルテンフリーパンが簡単に作れる◆1斤分のホームベーカリー用パンミックス粉◆天然酵母、油、水を用意するだけで簡単にグルテンフリーパンが作れる◆砂糖・動物性原料不使用◆グルテンフリー【使用方法】 動物性不使用のレシピ ★ミックス粉100g(1袋) 豆乳または水220〜250ml(豆乳の場合吸収されやすいため少し多め)1. ボウルに豆乳または水を入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせます。 2.ミックス粉を加え、だまがなくなるまでよくかき混ぜます。 3.フライパンを強火で温め、ぬれたふきんの上でさまします。 (ホットプレートの場合は160℃に設定し、十分温まってから焼いてください。) 4.弱火にして、生地を高めの位置から丸く流し入れ、表面にプツプツと泡が出てきたら裏返して反対面を弱火で焼きます。全体に火が通れば出来上がりです。 ※鉄製のフライパン使用時は、軽く油をひいてください。 原材料:うるち米(埼玉・北海道・石川産)、大豆粉(北海道産)、食塩(シママース)、ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)製造日より常温で1年販売元:みたけ食品工業株式会社
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4,602円
マクロビオティック食品 お米のもっちりとした弾力と優しい味わいが楽しめるオルター仕様の逸品です。有機栽培米で作った本場ベトナム産。湿らせて柔らかくして生春巻き、揚げ物の皮に。クレープ風のデザートにも幅広くご利用いただけます。◆ベトナムのBICH CHI FOOD COMPANYで、オルター仕様の「オルターライスペーパー」委託製造していただきました◆BICH CHI FOOD COMPANYの工場はハラル認証(イスラム教の戒律に則って従って調理◆製品された品物であることを証するシステム)も取得しています。◆グルテンフリーの助っ人 ライスペーパーやフォーはお米の国、ベトナムの伝統食品です。米製品ですのでグルテンフリーの強力な助っ人になります。 【温度帯・保存方法・注意事項】○開封後はお早めにお召し上がりください。【ライスペーパーの召し上がり方・使い方】☆お皿などに水を張り、ライスペーパーを湿らせて軟らかくします。それに野菜や肉などをくるんで手巻き寿司のように食べます。☆湿らせたライスペーパーを春巻きの皮のように使って、揚げものにも使えます。揚げ物として使用するとパリッとサクサクに仕上がります。☆ライスペーパーに醤油や魚醤などをつけてオーブンで焼くと、たいへんおいしいせんべいになります。☆欠けてかけらになったものは、スープなどに入れるとおいしいです。☆そのままチリペーストなどにつけて手軽なお酒のつまみとして最高です。[ 使い方 ]ライスペーパーの戻し方 1.ボウルなど大きめの容器に水を入れ、1枚ずつライスペーパーをくぐらせます。 2.乾いた布巾などの上で少し水気を切り、お好みの具材を巻いてください。 原材料:タピオカでんぷん、米、塩【開封前賞味期間】製造日より常温で2年製造元:オルター
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2,952円
国内産原料を使用し、手焼きで丸く仕上げました。グルテン量が多いので鍋物・煮物に、またお子様のおやつとしてもこのまま召し上がれます。◆国内産の小麦粉を原料に使い、一つ一つ丁寧に手焼きしました。◆なべ物、すき焼き等に最適です。【食べ方・使用方法】 ☆味噌汁・お吸物などには、半分に切って水で戻さず、でき上がり直前にそのままお入れ下さい。 ☆なべ物、すき焼等に最適…水を十分に浸して(かるくしぼって)お入れください。 ☆お子様のおやつに…このままお召し上がりいただけます。 原材料:小麦粉(国内産)、小麦タンパク(グルテン)、山芋粉【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
5,196円
辛さの中に深みのある味わいをお楽しみいただけます。辛いものがお好きな方におすすめ。 ●厳選した15種以上の有機原料をブレンド 有機果物や有機野菜、有機スパイスなど、15種以上の有機原料を使用。 世界中の提携農場から取り寄せた最高品質のスパイスで風味豊かな本格的な旨さにオーガニックスパイス専門店のスパイス職人が試行錯誤を重ね日本人の味覚に合うようにブレンドしました。 ●グルテンフリー(有機玄米粉使用) グルテンタンパク(小麦、オーツ麦、大麦など、を含む原材料は使わず、完全栄養食である有機玄米粉で仕上げました。玄米特有の香ばしい風味をお楽しみいただけます。 ●動物性原料不使用 動物性原料(油脂、エキス、ブイヨン、乳製品、卵など)を一切使用していません。植物性原料100%でヴィーガンの方にもおすすめです。 ●こだわりの完全無添加 酵母エキス、保存料、化学調味料、香料、着色料、酸味料、乳化剤、すべて不使用 ●使いやすいフレークタイプ さっと溶けやすいフレーク状で味の調整がしやすく、扱いやすいので、アレンジ自由自在。 チャック付きタイプで残った分の保管も◎。br>※直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存して下さい【 製造工程】各種原料計量→混合加熱撹拌→釜出し→→自然放冷→粉砕→計量・箱詰め→重量検査→金属探知機→出荷 原材料:有機パーム油(コロンビア製造)、有機玄米粉、有機カレー粉、有機砂糖、食塩、オニオンパウダー、有機りんご果汁、有機味噌(大豆を含む)、有機ガーリックパウダー、有機トマトピューレ、有機ココア、有機ショウガパウダー【開封前賞味期限】製造日より常温10ヶ月販売元:株式会社エヌ・ハーベスト
自然食品専門店くるみや
3,670円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 国内産有機小麦を製粉した小麦粉です。薄力粉、強力粉、全粒粉の3種類を揃えましたので、お料理によってお選びください。全粒粉は玄麦をそのまますべて粉にしました。◆あくまで自然にこだわり、土作りから品質管理まで安全性が認められた薄力小麦粉です。◆ケーキ・クッキー等のお菓子作りや、天ぷらに適しています。◆有機農業認定協会認定の有機JAS強力粉です。◆コシの強い小麦粉です。◆品種は「春よ恋」、タンパク質(グルテン)は11.7%前後になります。【食べ方・使用方法】☆パンやピザ・うどん作りにどうぞ。【保存方法・その他】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。原材料:有機小麦(国内産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月 販売元:むそう商事
自然食品専門店くるみや
1,722円
国内産100%の家庭用強力粉です。 ◆国内産小麦粉100%の家庭用強力粉です。◆パン、麺作り等にご利用下さい。●●強力粉とは・・・グルテンを多く含む硬質小麦から作られ、こしの強い生地になるので強力粉と呼ばれます。【利用方法】●パン、中華麺、ピザ、餃子の皮などにご利用ください。 原材料:小麦粉(国内産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:恒食
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4,050円
北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。グルテンから工場で一貫製造。 ◆北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。グルテンから工場で一貫製造。 ◆他社メーカーはグルテンメーカーから冷凍のグルテンを仕入で製造しているが、自社にて小麦粉からグルテンを抽出しています。グルテンを焼麩に最適なタイミングで取り出す事が出来る為焼き上がり具合がとても良い商品となります。◆他社の多くが白熱球を使用したトンネル釜を使用し焼き上げていますが、弊社は昔ながらの製法(ガス火)を使用した直火焼を行って入る為、水で戻した後は、ふんわりとした弾力のある商品になっております。【食べ方・使用方法】☆すき焼き、寄せ鍋、味噌汁、スープの実、酢の物、お煮しめ、サラダ、グラタン、シチュー、揚げ物などに。☆料理法1.湯または水に浸し、充分柔らかくします。長く浸してもとけません。2.手のひらで軽くしぼり、水気をきります。3.お好みの形に切り、またはそのまま調理します。4.酢の物・サラダなどにも20〜30分水煮してからお使いになるといっそうなめらかでおいしくいただけます。 【保存方法】*直射日光・高温多湿を避け、乾燥した所に保存してください。 原材料:小麦グルテン(北海道産)、全粒小麦粉(北海道産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年、湿気に注意【栄養成分】100g当たり エネルギー 360kcal 蛋白質 29.1g 脂質 3.8g 糖質 49.4g 食物繊維 6.0g ナトリウム 2.7mg 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
14,700円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 国内産有機小麦を製粉した小麦粉です。薄力粉、強力粉、全粒粉の3種類を揃えましたので、お料理によってお選びください。全粒粉は玄麦をそのまますべて粉にしました。◆あくまで自然にこだわり、土作りから品質管理まで安全性が認められた薄力小麦粉です。◆有機農業認定協会認定の有機JAS薄力粉です。◆あらゆるお料理に使用できる香り高い小麦粉です。◆品種は「北上」、タンパク質(グルテン)は8%前後になります。◆ケーキ・クッキー等のお菓子作りや、天ぷらに適しています。【食べ方・使用方法】☆天ぷら、ケーキ、クッキー等、いろいろな料理にお使いください。【保存方法・その他】 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:有機小麦(国内産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月【栄養成分】100g当たりエネルギー 345kcal たんぱく質 8.9g 脂質 1.4g 炭水化物 74.3g ナトリウム 1mg 水分 15g 灰分 0.4g 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,670円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 国内産有機小麦を製粉した小麦粉です。薄力粉、強力粉、全粒粉の3種類を揃えましたので、お料理によってお選びください。全粒粉は玄麦をそのまますべて粉にしました。◆有機農業認定協会認定の有機JAS全粒粉です。◆中力小麦をまるごと製粉した全粒粉です。製粉後に糠を加える全粒粉ではありません。◆品種は「イワイノダイチ」、タンパク質(グルテン)は8.1%前後になります。◆あくまで自然にこだわり、土作りから品質管理まで安全性が認められた薄力小麦粉です。◆ケーキ・クッキー等のお菓子作りや、天ぷらに適しています。 【食べ方・使用方法】 ☆全粒粉の風味をいかしたパンやクッキー作りにどうぞ。 【保存方法・その他】 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:有機小麦(国内産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,780円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 国内産有機小麦を製粉した小麦粉です。薄力粉、強力粉、全粒粉の3種類を揃えましたので、お料理によってお選びください。全粒粉は玄麦をそのまますべて粉にしました。◆あくまで自然にこだわり、土作りから品質管理まで安全性が認められた薄力小麦粉です。◆有機農業認定協会認定の有機JAS薄力粉です。◆あらゆるお料理に使用できる香り高い小麦粉です。◆品種は「北上」、タンパク質(グルテン)は8%前後になります。◆ケーキ・クッキー等のお菓子作りや、天ぷらに適しています。【食べ方・使用方法】☆天ぷら、ケーキ、クッキー等、いろいろな料理にお使いください。【保存方法・その他】 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:有機小麦(国内産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月【栄養成分】100g当たりエネルギー 345kcal たんぱく質 8.9g 脂質 1.4g 炭水化物 74.3g ナトリウム 1mg 水分 15g 灰分 0.4g 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,582円
焙煎された国産有機玄米を微粉末化した日本発スーパーフード。コーヒーのように香り高く、チョコレートのような芳醇な味が特長。焙煎には炭窯の余熱を利用しており、遠赤外線によって独特の焙煎香がひきたちます。◆焙煎(ロースト)された国産有機玄米を微粉末化したグルテンフリーの日本発スーパーフードです。 ◆コーヒーのように香り高く、チョコレートのような豊かで芳醇な味が特長です。 ◆焙煎には、ガスや電気を一切使用せず、炭を焼いたあとに発生する釜の余熱を利用しており、遠赤外線によって独特の焙煎香がひきたちます。 ◆玄米をまるごと使用しているのでフィチン酸やガンマオリザノールなど玄米に含まれる豊富な栄養素を余すとこなく摂取できます。 ◆カフェインフリー。お子様や授乳中の方も安心です。【お召し上がり方】玄米ラテ、お湯割り、水割り、スムージーへの添加、甘酒割り、アイスクリームのトッピング、各種デザートへの香り付けや色付けなど、多岐にわたって使用できます。*****************************○。原材料 。○有機玄米(長野、山形)製造日より720日販売元:創建社
自然食品専門店くるみや
3,738円
有機JAS認定商品以前の「麻の実粉」より粉が細かくなり口当たりがとてもまろやか。カナダの契約農家で栽培した、有機栽培の麻の実( 麻の種)を使用しています。適度な油分をコールドプレス(低温圧搾法)で搾った後の麻の実を微粉末に加工。非加熱なのでローフード食材としてもお使いいただけます。油を絞ったあとの麻の実を挽いて粉にしたもの。食物繊維、鉄、銅、亜鉛、マグネシウム、ビタミンE、ビタミンB1が豊富。◆お菓子やパンの材料にすると風味があり、歯ごたえの良い仕上がりになります。◆グルテンが含まれていないので、小麦粉やライ麦粉に混ぜて焼き菓子や料理に使用する形が一般的です。【使用方法】スムージーや野菜ジュース、ポタージュに混ぜたりシリアルにふりかけたり。また、パンやお菓子の材料に加えるのは勿論、フライの衣、餃子のたねに混ぜるなど、きな粉や玄米粉などと同じように色んな料理にお使い下さい。【保存方法】●直射日光および湿気を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。原材料:麻の実(カナダ産)【開封前賞味期間】製造日より1年6ヶ月 製造元:株式会社 ニュー・エイジ・トレーディング
自然食品専門店くるみや
3,030円
100%国内産の小麦を使用して、丁寧に粉にした中力粉です。漂白剤やその他の添加物は何も使用しておりませんので自然の色をした小麦粉です。◆国内産小麦から作られた小麦粉のたんぱく質は、他の小麦粉と比べて伸びやすく柔らかい性質を持っています。◆更に国内産小麦の澱粉は、糊にした時の粘りが外国産小麦の2倍もあり、これがうどんにした時に「モチモチ感がある」「腰が強い」と美味しく表現される由縁です。◆外国産に比べ、グルテンの伸展性に富みでんぷんの粘度が非常に高く、美味しいうどんが作れます。◆漂白剤、その他添加物は使っていませんので、黄味がかった自然の色です。◆手打ちうどん、お好み焼き、その他家庭一般料理用としてお使いください。 【食べ方・使用方法】 ☆手打ちうどん、お好み焼き、その他家庭一般料理用としてお使いください。 ※ご注意油で揚げるお菓子などを作るときは、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので 以下のことを必ず守ってください。※ドーナッツやアメリカンドッグなど水で練った生地の場合、小麦粉100gに対しベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。※スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面を粗くしてください。 ※開封後は湿気や害虫などを避けるため密封し、早めにご使用ください。 【保存方法・その他】 ※直射日光、高温多湿を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 原材料:小麦粉(国内産) 【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:はくばく
自然食品専門店くるみや
3,406円
まめ麩を食べて頭も体も健康に!!つるっとした食感、汁物に酢の物に。◆こわれにくい焼麩です。◆まめ麩は、小麦蛋白質(グルテン)が大変多い焼麩です。◆汁物はもちろん、煮物、中華料理、洋風、白和えなどにもお使いになれます。◆煮崩れもせず焼麩の美味しさをしっかり味わえます。 原材料:小麦グルテン、小麦粉、ふくらし粉【開封前趣味期限】製造日より10ヶ月 販売元:文四郎麩
自然食品専門店くるみや
5,184円
膨張剤を使わず、グルテン自身の膨張力を利用して焼き上げました。添加物を使っていないので、フライ物のおかずや離乳食としても安心して料理できます。◆煮崩れせず、口当たりが滑らかです。◆添加物はもちろんのこと膨張剤も使用していません。◆すき焼き、寄せ鍋、味噌汁、スープの実に。原材料:小麦タンパク(グルテン)・強力小麦粉【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:マルヨネ
自然食品専門店くるみや
3,500円
手焼きで丁寧に焼き上げました。小麦粉とグルテンを同じ割合で加え崩れにくく、すき焼・含め煮・玉子とじに適しています。味噌汁・茶碗蒸し等にもお使いいただけます。【食べ方・使用方法】☆おつゆ(味噌汁)に。☆すき焼きや含め煮に水で戻し、軽く絞ってからご使用下さい。☆味噌汁・お吸い物などに、水で戻さず出来あがった後にそのまま入れてください 原材料:小麦のグルテン、小麦粉【開封前賞味期限】:製造日より2年販売元:マルヨネ
自然食品専門店くるみや
3,475円
国内産100%の菓子用薄力粉です。あらゆる料理にご利用いただけます。◆国内産小麦粉100%の菓子用薄力粉です。◆お菓子・ケーキ・天ぷら等にご利用下さい。●●薄力粉とは・・・グルテンの少ない軟質小麦から作られ、粘りが少ないことから薄力粉と呼ばれます。【利用方法】●お菓子、ケーキ、天ぷら、蒸しパン、そのほかお料理に幅広くお使い頂けます。【保存方法・その他】※開封後は、吸湿・虫害を防ぐため、輪ゴム等で密封し、高温・多湿を避け保存して下さい。※5月〜10月の間は虫が発生しやすいので冷蔵庫で保存して下さい。 原材料:小麦粉(国内産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月 販売元:恒食
自然食品専門店くるみや
3,044円
青森産全粒粉使用 もっちりとした食感・コクと旨みがある・膨張剤不使用◆職人による手巻きにこだわった◆煮物、鍋物、カツなどに◆367kcal/1袋◆車麩の6枚入りが発売されました。小容量タイプなので、車麩の風味を損なうことなく使い切ることができます。 煮物や揚げ物などにして、全粒粉ならではのコクと旨みをお楽しみください。 原材料:全粒粉(青森産)、小麦グルテン(アメリカ・カナダ・オーストラリア・北海道・愛知・岐阜産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年、湿気に注意 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
5,354円
国産小麦から取り出したグルテン(タンパク質)と国産小麦粉を混ぜ合わせ、木の棒に巻き、こんがりと焼きあげた麸です。麩とは、小麦グルテンに小麦粉を加え、よく練ったものを焼いた物です。焼き方には2通りあり、鉄板や鋳物の上に置いて焼いた物がおつゆ麸等になり、直火で焼いた物が車麸にな ります。【使用方法・使い方】水で戻さず、ぬるめのだし汁にお好みの調味料で味付けし、季節の野菜と車麸をそのまま入れて、ほど良く煮てください。煮物・おでん・オニオンスープ・肉じゃが等にお使いください。【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。【製造工程】 小麦グルテンに小麦を加え混ぜる → 水を加え練る → 練った生地を水の中に入れる → 生地を均一に切る → 木の棒に巻く → 電気釜で焼く → 1回焼いた生地の上にさらに1回巻く → 電気釜で焼く → 木の棒を抜いて乾燥させる → 金属探知機に通す → 箱詰め・出荷 原材料:小麦粉(国産小麦) 小麦グルテン(国産小麦)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で10ヶ月、湿気に注意 販売元:加賀麩司 宮田
自然食品専門店くるみや
4,838円
国産小麦から取り出したグルテン(タンパク質)と国産小麦粉を混ぜ合わせ、木の棒に巻き、こんがりと焼きあげた麸です。麩とは、小麦グルテンに小麦粉を加え、よく練ったものを焼いた物です。焼き方には2通りあり、鉄板や鋳物の上に置いて焼いた物がおつゆ麸等になり、直火で焼いた物が車麸にな ります。【使用方法・使い方】水で戻さず、ぬるめのだし汁にお好みの調味料で味付けし、季節の野菜と車麸をそのまま入れて、ほど良く煮てください。煮物・おでん・オニオンスープ・肉じゃが等にお使いください。【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。【製造工程】 小麦グルテンに小麦を加え混ぜる → 水を加え練る → 練った生地を水の中に入れる → 生地を均一に切る → 木の棒に巻く → 電気釜で焼く → 1回焼いた生地の上にさらに1回巻く → 電気釜で焼く → 木の棒を抜いて乾燥させる → 金属探知機に通す → 箱詰め・出荷 原材料:小麦粉(国産小麦) 小麦グルテン(国産小麦)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で10ヶ月、湿気に注意 販売元:加賀麩司 宮田
自然食品専門店くるみや
2,982円
煮崩れせず、ふっくら滑らかな口当たり膨張剤不使用◆職人による手巻きにこだわった車麩◆棒に生地を巻き付けては焼く作業を4回繰り返した4回捲き◆グルテンのもつ膨張力を利用して焼き上げた◆煮物、鍋物、カツなどに◆直径約90mm 【開封前賞味期間】:製造日より常温で2年 原材料:小麦グルテン(アメリカ・カナダ・オーストラリア・北海道・愛知・岐阜産)、小麦粉(アメリカ・オーストラリア産)製造元:マルヨネ
自然食品専門店くるみや
3,475円
くるま麩を食べて頭も体も健康に!しっかりした歯ごたえで、煮物・炒め物に。◆くるま麩は、小麦蛋白質(グルテン)が大変多い焼麩です。◆汁物はもちろん、煮物、中華料理、洋風、白和えなどにもお使いになれます。◆煮崩れもせず焼麩の美味しさをしっかり味わえます。【お召し上がり方】●玉子と炒めるのがオススメ!!原材料:小麦グルテン、小麦粉、ふくらし粉【開封前賞味期限】製造日より10ヶ月製造元:文四郎麩
自然食品専門店くるみや
5,310円
【まとめ買い割引】添加物を一切使っていない純植物性たんぱく食品です。◆さまざまなお料理にお使いいただける他、消化吸収されやすいので、離乳食にも最適です。◆添加物は一切使用 していません。原材料:国内産小麦のグルテン、小麦粉(群馬県産)【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
5,850円
【まとめ買い割引】国産大豆100%をまるごと使用した、エコでヘルシーな畑のお肉です。肉のような食感でで炒めもの、フライ、佃煮などどんなお料理にも相性バツグンです。◆国産大豆100%を使用し、熱湯に5分入れるだけ。大豆なのに鶏肉のような食感です。◆従来の大豆ミートは外国産の脱脂大豆を使用し、澱粉やグルテンなどで成型されたものですが、大豆まるごとミートは国産大豆を圧搾で搾り、しかも原料は大豆のみで成型されております。そのため、従来品は脱脂大豆をいろいろなもので固めているので湯戻しに30分ほどかかりますが本品は大豆のみで成型されているので熱湯に5分入れておくだけで簡単にもどります。◆湯もどし後は、炒めたり、煮たり、揚げたりとお肉と同じような使い方ができます。【召し上がり方・使い方】●熱湯に5分ほど入れて、芯までもどったら絞る。●それを胡麻ドレッシングで合えていただくと、鶏肉ささ身のバンバンジー風になります。また素揚げしてサラダにトッピングしても美味しくいただけます。または、小麦粉をまぶしてんぷら粉をつけて、小えびのかき揚げ風にしても美味しくいただけます。●醤油などで煮込めば簡単に佃煮も作れます。●一袋90gで約4人分となります。原材料:大豆(国産大豆、遺伝子組み換えでない)(産地、品種についてはその年の収穫量等によって変わります。) 【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:かるなぁ
自然食品専門店くるみや
17,500円
大豆たんぱくを使った「大豆のハム」は、肉を使っていないのに、見た目・食感・味は本当に「普通のハム」なんです。◆健康を心がけている方のために、大豆たん白を主原料に卵白を加えて作られたハム風の植物性たん白食品です。◆料理の素材として、和・洋・中華などのどんな料理にもよく合い、おいしくお召し上がりいただけます。◆動物油脂、肉エキス、肉フレーバー、魚肉、蓄肉などは使用しておりません。◆保存料、殺菌料は使用しておりません。◆アレルゲン:小麦、卵、乳を含みます。●直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。開封後は、切口にラップをして冷蔵庫にて保管し、できるだけ早くお召し上がりください。 原材料:大豆たん白(遺伝子組換えでない大豆使用)・植物油脂・卵白粉、三温糖、食塩(粗精塩)、植物たん白加水分解物(小麦由来)、香辛料(乳・オレンジを含む)、香料、紅麹色素【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:三育フーズ グルテン、べジミートなど。マクロビオティックにも。 いずれもノンコレステロールの植物性たんぱく食品です。 お肉の代わりにお使いになるとダイエットにも役立ちます★ あらゆるお料理に、お好きな味付けで調理可能です。 動物エキス、人工着色料、酸化防止剤、保存料等は一切使用しておりません。 良質の大豆蛋白を、美容・健康にお役立てください(*'‐'*)
自然食品専門店くるみや
3,792円
マクロビオティック食品 手軽でおいしいマクロビオティック惣菜醤油味のきのこソース◆国内産野菜・ひじき入りの豆腐ハンバーグ。◆国内産丸大豆と天然ニガリを使った豆腐使用。◆温めるだけで手軽に食べられます。◆砂糖、動物性原料、添加物は一切使用していません。◆1袋1食分ですハンバーグ(豆腐、玉ねぎ、パン粉、ひじき、人参、グルテン粉、菜種油、メープルシュガー、馬鈴薯澱粉、醤油、食塩、ごま油、こしょう、ナツメグ)、椎茸、えのき茸、昆布粉末、酵母エキス、醤油、玄米発酵調味料、みりん風調味料、食塩、メープルシュガー、馬鈴薯澱粉【開封前賞味期間】製造日より常温で2年販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
5,090円
有機とうもろこし粉・米粉使用ほんのり甘く、もちっとした食感◆有機JAS認定品◆小麦粉・乳化剤不使用◆グルテンフリー◆通常のパスタ同様パスタソースとあえて、またはグラタン等に◆茹で時間10〜12分 原材料:有機とうもろこし粉・米粉(イタリア産)常温で3年販売元:日仏貿易
自然食品専門店くるみや
5,460円
有機とうもろこし粉・米粉使用ほんのり甘く、もちっとした食感◆有機JAS認定品◆小麦粉・乳化剤不使用◆グルテンフリー◆通常のパスタ同様パスタソースとあえて、またはグラタン等に◆茹で時間10〜12分 原材料:有機とうもろこし粉・米粉(イタリア産)常温で3年販売元:日仏貿易
自然食品専門店くるみや
4,116円
ミネラルやビタミン類が豊富なアンデスの雑穀キヌアは南米アンデス山脈で古くから食用として栽培されてきた、ほうれん草と同じアカザ科の疑似穀物です。栄養バランスに優れていることが世界の食糧危機を救うと考えられ、国連が2013年を「国際キヌア年」と定めたほか、NASAが「21世紀の主要食」として認めるなど、多様な機能性を備えた「スーパーフード」として世界的に注目をあびています。アワやキビに似ていますが、同類の雑穀のなかでは最高の栄養価を誇り、特にたんぱく質、食物繊維、そして鉄分、カルシウムなどのミネラル類やビタミンが豊富に含まれています。グルテンフリー、低カロリーであることも、アレルギーや健康に配慮しなければならない現代人にとっては有効な食材です。 本品は化学農薬や化学肥料を使わずに栽培されたキヌアを原料としています。 【お召し上がり方】●目の細かいザルにあけてよく洗ってから使用してください。●粒が半透明になり、白く細い根が見えてくるまで15分ほど茹でます。茹でたものはサラダやスープ、ピラフなどの具としてご利用いただけます。●茹でずにそのまま煎ったものはごまと同じように使用したり、揚げ物の衣、小麦粉と合わせて焼菓子の材料としても様々な活用方法があります。原材料:キヌア(ペルー産)【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:TAC21
自然食品専門店くるみや
7,460円
ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルとして世界一の美女を育てたエリカ・アンギャルと、ブラウンライスがコラボして誕生した、「美味しく食べて美しく過ごすためのプラス1アイテム」シリアルバーです。"罪悪感のないおやつ"として、日々、体重やスタイル維持の為に、食事や栄養バランスも欠かせないモデルさん達から多くの支持をいただいてきた【ビューティーバー】 【エリカ・アンギャルとブラウンライスがコラボレーション!】 元ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントとしてたくさんの美女を指導してきたエリカ・アンギャルさん。 「美味しく食べてからだの中から元気になる」をコンセプトとするブラウンライスに共感し、共同開発をして生まれたのが自然素材で無添加・無着色、やさしい風味と味わいのシリアル菓子「ビューティーバー」です。ビューティーバーには、厳選されたドライフルーツやアーモンド、くるみなどを使用。味の要に低GI食品として注目の【アガベシロップ】をはじめ、日本古来からの甘味料【玄米甘酒】や【米あめ】を使い、砂糖は一切使用しておりません。 無添加、無着色、グルテンフリーで、安心してお召し上がりいただけます。 甘味料には低GI食品として注目の「アガベシロップ」や、日本古来の「玄米甘酒」「米あめ」などを使用。 1本食べるとつい2本目に手が伸びてしまうような味に仕上げました。 ※白砂糖、乳酸脂肪などを使わず血糖値の上がりずらいアガベシロップを使用。 ※鉄分の宝庫、グリーンレーズンを使用。さわやかな酸味と柔らかい甘みで美味しさUP。 ★ダイエット中のおやつとしてもオススメ!! ★いつでも食べられる!携帯に便利なサイズ! ★ワークアウトの合間にもどうぞ!原材料:有機レーズン(アメリカ産)、有機アーモンド(スペイン産)、有機クルミ(アメリカ産)...
自然食品専門店くるみや
4,230円
ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルとして世界一の美女を育てたエリカ・アンギャルと、ブラウンライスがコラボして誕生した、「美味しく食べて美しく過ごすためのプラス1アイテム」シリアルバーです。"罪悪感のないおやつ"として、日々、体重やスタイル維持の為に、食事や栄養バランスも欠かせないモデルさん達から多くの支持をいただいてきた【ビューティーバー】 【エリカ・アンギャルとブラウンライスがコラボレーション!】 元ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントとしてたくさんの美女を指導してきたエリカ・アンギャルさん。 「美味しく食べてからだの中から元気になる」をコンセプトとするブラウンライスに共感し、共同開発をして生まれたのが自然素材で無添加・無着色、やさしい風味と味わいのシリアル菓子「ビューティーバー」です。ビューティーバーには、厳選されたドライフルーツやアーモンド、くるみなどを使用。味の要に低GI食品として注目の【アガベシロップ】をはじめ、日本古来からの甘味料【玄米甘酒】や【米あめ】を使い、砂糖は一切使用しておりません。 無添加、無着色、グルテンフリーで、安心してお召し上がりいただけます。 甘味料には低GI食品として注目の「アガベシロップ」や、日本古来の「玄米甘酒」「米あめ」などを使用。 1本食べるとつい2本目に手が伸びてしまうような味に仕上げました。 ※白砂糖、乳酸脂肪などを使わず血糖値の上がりずらいアガベシロップを使用。 ※鉄分の宝庫、グリーンレーズンを使用。さわやかな酸味と柔らかい甘みで美味しさUP。 ★ダイエット中のおやつとしてもオススメ!! ★いつでも食べられる!携帯に便利なサイズ! ★ワークアウトの合間にもどうぞ!原材料:有機レーズン(アメリカ産)、有機アーモンド(スペイン産)、有機クルミ(アメリカ産)...
自然食品専門店くるみや
7,950円
有機とうもろこし粉・米粉使用ほんのり甘く、もちっとした食感◆有機JAS認定品◆小麦粉・乳化剤不使用◆グルテンフリー◆通常のパスタ同様パスタソースとあえて、またはサラダやスープ等に◆太さ1.8mm◆茹で時間8〜10分 【原材料】:有機とうもろこし粉・米粉(イタリア産) 【開封前賞味期限】製造日より常温で3年販売元:日仏貿易
自然食品専門店くるみや
6,160円
国産大豆100%をまるごと使用した、エコでヘルシーな畑のお肉です。肉のような食感でで炒めもの、フライ、佃煮などどんなお料理にも相性バツグンです。◆国産大豆100%を使用し、熱湯に5分入れるだけ。大豆なのに鶏肉のような食感です。◆従来の大豆ミートは外国産の脱脂大豆を使用し、澱粉やグルテンなどで成型されたものですが、大豆まるごとミートは国産大豆を圧搾で搾り、しかも原料は大豆のみで成型されております。そのため、従来品は脱脂大豆をいろいろなもので固めているので湯戻しに30分ほどかかりますが本品は大豆のみで成型されているので熱湯に5分入れておくだけで簡単にもどります。◆湯もどし後は、炒めたり、煮たり、揚げたりとお肉と同じような使い方ができます。【召し上がり方・使い方】●熱湯に5分ほど入れて、芯までもどったら絞る。●それを胡麻ドレッシングで合えていただくと、鶏肉ささ身のバンバンジー風になります。また素揚げしてサラダにトッピングしても美味しくいただけます。または、小麦粉をまぶしてんぷら粉をつけて、小えびのかき揚げ風にしても美味しくいただけます。●醤油などで煮込めば簡単に佃煮も作れます。●一袋80gで約4人分となります。原材料:大豆(国産大豆、遺伝子組み換えでない)(産地、品種についてはその年の収穫量等によって変わります。) 【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:かるなぁ
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3,630円
国産大豆100%をまるごと使用した、エコでヘルシーな畑のお肉です。肉のような食感でで炒めもの、フライ、佃煮などどんなお料理にも相性バツグンです。◆国産大豆100%を使用し、熱湯に5分入れるだけ。大豆なのに鶏肉のような食感です。◆従来の大豆ミートは外国産の脱脂大豆を使用し、澱粉やグルテンなどで成型されたものですが、大豆まるごとミートは国産大豆を圧搾で搾り、しかも原料は大豆のみで成型されております。そのため、従来品は脱脂大豆をいろいろなもので固めているので湯戻しに30分ほどかかりますが本品は大豆のみで成型されているので熱湯に5分入れておくだけで簡単にもどります。◆湯もどし後は、炒めたり、煮たり、揚げたりとお肉と同じような使い方ができます。【召し上がり方・使い方】●熱湯に5分ほど入れて、芯までもどったら絞る。●それを胡麻ドレッシングで合えていただくと、鶏肉ささ身のバンバンジー風になります。また素揚げしてサラダにトッピングしても美味しくいただけます。または、小麦粉をまぶしてんぷら粉をつけて、小えびのかき揚げ風にしても美味しくいただけます。●醤油などで煮込めば簡単に佃煮も作れます。●一袋80gで約4人分となります。原材料:大豆(国産大豆、遺伝子組み換えでない)(産地、品種についてはその年の収穫量等によって変わります。)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:かるなぁ
自然食品専門店くるみや
5,850円
国産大豆100%をまるごと使用した、エコでヘルシーな畑のお肉です。肉のような食感でで炒めもの、フライ、佃煮などどんなお料理にも相性バツグンです。◆国産大豆100%を使用し、熱湯に5分入れるだけ。大豆なのに鶏肉のような食感です。◆従来の大豆ミートは外国産の脱脂大豆を使用し、澱粉やグルテンなどで成型されたものですが、大豆まるごとミートは国産大豆を圧搾で搾り、しかも原料は大豆のみで成型されております。そのため、従来品は脱脂大豆をいろいろなもので固めているので湯戻しに30分ほどかかりますが本品は大豆のみで成型されているので熱湯に5分入れておくだけで簡単にもどります。◆湯戻し後は、どて煮などの煮込みやホルモン焼きそば、炒め物などのお料理にご利用いただけます。【召し上がり方・使い方】●熱湯に5分ほど入れて、芯までもどったら絞る。両面に片栗粉をつけ、焼肉のたれ、または生姜焼きのたれで炒めれば簡単に焼肉風、生姜焼き風を作ることができます。●また、湯戻し後、水分を絞り、小麦粉、パン粉をつけて揚げれば簡単にトンカツ風になります。●一袋90gで約4人分となります。原材料:大豆(国産大豆、遺伝子組み換えでない)(産地、品種についてはその年の収穫量等によって変わります。)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:かるなぁ
自然食品専門店くるみや
3,582円
マクロビオティック食品 小麦粉を使用しないグルテンフリーのクッキー。ほんのりシナモンが香るココア味。小麦粉の代わりにホワイトソルガムの全粒粉を、砂糖の代わりにアガペシロップを使用しています。 ホワイトソルガムとは食物繊維・ミネラルが豊富でグルテンフリーの穀物。アガベシロップは竜舌蘭(サボテンの一種)から作られた血糖値を上げにくくする甘味料です。原材料:ホワイトソルガム、有機アガベシロップ、有機おから、有機パーム油、アーモンドパウダー、有機ココア、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、シナモン【開封前賞味期間】:常温で4ヶ月製造元:茎工房↑茎工房さんのHPより、原材料へのこだわりをご紹介いたします。
自然食品専門店くるみや
4,208円
全粒粉ならではの旨味◆無添加◆膨張剤・重曹等一切不使用◆国産全粒粉使用◆こくと旨味がある◆煮物、鍋物、吸い物などのほか、素揚げして下味をつけカツに 原材料:全粒粉(青森県産)、小麦グルテン(アメリカ・カナダ・オーストラリア・北海道・愛知・岐阜県産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年、湿気に注意 販売元:オーサワジャパン
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3,406円
膨張剤・重曹等一切不使用◆無添加 国産小麦100%◆こくがあり、なめらかな食感◆吸い物、味噌汁、和え物、煮物などに 原材料:小麦グルテン(岩手産)、小麦粉(群馬産)【開封前賞味期間】冷暗所で1年、湿気に注意 販売元:オーサワジャパン
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4,450円
グルテンフリー商品です。きび砂糖やアルミニウム不使用のベーキングパウダーなど原料にこだわり、小麦粉・たまご・乳を使用せず、「おいしい米粉のホットケーキみっくす」を使用したサブレです。クッキーよりやや柔らかめの食感です。【お召し上がり方】:おやつに、お茶うけにお召し上がりください。【原材料】:米粉(富山産)砂糖(鹿児島・沖縄)玄米粉(佐賀県産)バター(国内産) 豆乳(国内産)食塩(メキシコ・オーストラリア)ふくらし粉【開封前賞味期限】:製造日より常温90日【販売元】:南出製粉所
自然食品専門店くるみや
4,870円
臼挽き玄米粉100%使用もっちりとした食感が美味小麦アレルギーの方にもお薦め◆玄米100%使用のパスタ◆石臼挽き玄米粉と水のみで作られた◆玄米の各種ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む◆小麦、グルテンなどのアレルゲン物質は一切含まれていないため健康志向の方や、アレルギー体質の方にお奨め◆添加物一切不使用◆インシュリンダイエットの食材としても原材料:カルフォルニア米(アメリカ産) 【開封前賞味期限】製造日より3年***************************** 製造元: FOOD DIRECTIONS INC社(カナダ)販売元:ヨミオスタジオ
自然食品専門店くるみや
4,870円
石臼挽き玄米粉100%使用もっちりとした食感が美味小麦アレルギーの方にもお薦め◆オーサワジャパン商品◆玄米100%使用のパスタ◆石臼挽き玄米粉と水のみで作られた◆玄米の各種ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む◆小麦、グルテンなどのアレルゲン物質は一切含まれていないため健康志向の方や、アレルギー体質の方にお奨め◆添加物一切不使用◆インシュリンダイエットの食材としても原材料:カルフォルニア米(アメリカ産) 【開封前賞味期限】製造日より3年***************************** 製造元:FOOD DIRECTIONS INC社(カナダ)販売元:ヨミオスタジオ
自然食品専門店くるみや
8,630円
【まとめ買い割引】石臼挽き玄米粉100%使用のパスタもっちりとした食感が美味◆石臼挽き玄米粉と水のみで作られた◆玄米の各種ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む◆小麦、グルテンなどのアレルゲン物質は一切含まれていないため健康志向の方や、アレルギー体質の方にお奨め◆添加物一切不使用原材料:カルフォルニア米(アメリカ産) 【開封前賞味期限】製造日より3年***************************** 製造元:FOOD DIRECTIONS INC社(カナダ)販売元:ヨミオスタジオ
自然食品専門店くるみや
8,840円
【まとめ買い割引】>臼挽き玄米粉100%使用もっちりとした食感が美味小麦アレルギーの方にもお薦め◆玄米100%使用のパスタ◆石臼挽き玄米粉と水のみで作られた◆玄米の各種ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む◆小麦、グルテンなどのアレルゲン物質は一切含まれていないため健康志向の方や、アレルギー体質の方にお奨め◆添加物一切不使用◆インシュリンダイエットの食材としても原材料:カルフォルニア米(アメリカ産) 【開封前賞味期限】製造日より3年***************************** 製造元: FOOD DIRECTIONS INC社(カナダ)販売元:ヨミオスタジオ
自然食品専門店くるみや
8,840円
【まとめ買い割引】石臼挽き玄米粉100%使用もっちりとした食感が美味小麦アレルギーの方にもお薦め◆オーサワジャパン商品◆玄米100%使用のパスタ◆石臼挽き玄米粉と水のみで作られた◆玄米の各種ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む◆小麦、グルテンなどのアレルゲン物質は一切含まれていないため健康志向の方や、アレルギー体質の方にお奨め◆添加物一切不使用◆インシュリンダイエットの食材としても原材料:カルフォルニア米(アメリカ産) 【開封前賞味期限】製造日より3年***************************** 製造元:FOOD DIRECTIONS INC社(カナダ)販売元:ヨミオスタジオ
自然食品専門店くるみや
3,792円
江越製麺所の、小麦粉、水、塩、時期、技の魂全てにこだわった、コシのある細うどんです。 江越製麺所四代目麺職人「江越朝成」の作る麺は、普通の麺と違い、だしをつけずにそのままで食べても、素材本来の持つ味がしっかりと伝わります。 そのおいしさの秘密は、彼の徹底したこだわりが生み出した、独自の製法にあり、それは、いい原料、いい環境、作る時期の3つを大切にしているためです。「魂の麺」原料のこだわり ●水⇒浸透圧力製造を採用。トルマリン鉱石、炭素フイルタ‐の組み合わせで水の塩素、トリハロメタン、残留農薬、亜硝酸態窒素を取り除き、溶存酸素を含んだ活性度の高い水を使用しています。活性水は水分子が小さい為、生地の熟成度が高く、グルテンの形成が容易で、強靭なコシが長時間持続する麺ができます。 ●小麦粉⇒麺づくりに一番合う小麦はオーストラリア産です。中でも何度も試作を繰り返し厳選した地域の小麦粉を選んで、できるだけグルテンの多い小麦の中心部を使用しております。 ●国産小麦⇒低温で挽いた国産小麦の全粒粉を使用した滋味のある滑らかで栄養バランスの良い紅椿全粒粉麺もあります。 ●塩⇒無添加岩塩使用で小麦粉への浸透性の良いまろやかなコシの強い麺になります。 ●油⇒ハイオレイック紅花油にはリノール酸やオレイン酸などの不飽和酸が多く含まれ、酸化安定性がよく、体にやさしい麺になります。【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。原材料:小麦粉、食塩、食用植物油【開封前賞味期限】製造日より2年販売元:江越製麺所
自然食品専門店くるみや
5,360円
国内産小麦粉に国内産小麦グルテンを加え、独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。ゆで時間約12〜14分。◆小麦粉はポストハーベストの心配がない国内産小麦を100%使用し、国内産小麦から作った良質なたんぱく質(小麦グルテン)を加えて、独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。◆独自の乾燥法で弾力とこしが強くなっております。◆ゆで時間約12〜14分◆旧商品名:国内産小麦100%使用マカロニ【温度帯・保存方法・注意事項】☆直射日光、高温多湿の所をさけて保存して下さい。 【召し上がり方・使い方】1,大きめの鍋に、ショートパスタ100g当り水1ℓ、塩小さじ1杯(約6g)の割合で入れ、よく沸騰させます。2,お湯がよく沸騰したら、ショートパスタを入れ、さし水はしないで時々かきまぜて約12分〜14分間ゆでて下さい。3,ゆであがったら手早くざるにとり、お湯を切り、各種お料理にお使い下さい。 原材料:小麦粉(北海道)、小麦グルテン(北海道・岩手)【開封前賞味期間】製造日より1080日 【栄養成分】 (財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー 354kcal たんぱく質 13.9g 脂質 1.2g 炭水化物 71.8g ナトリウム 5.0mg 糖質 食物繊維 塩分(Na換算) 12.7mg 塩分 7.1MG 販売元: 創健社
自然食品専門店くるみや
3,180円
国内産小麦粉に国内産小麦グルテンを加え、独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。ゆで時間約12〜14分。◆小麦粉はポストハーベストの心配がない国内産小麦を100%使用し、国内産小麦から作った良質なたんぱく質(小麦グルテン)を加えて、独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。◆独自の乾燥法で弾力とこしが強くなっております。◆ゆで時間約12〜14分◆旧商品名:国内産小麦100%使用マカロニ【温度帯・保存方法・注意事項】☆直射日光、高温多湿の所をさけて保存して下さい。【召し上がり方・使い方】1,大きめの鍋に、ショートパスタ100g当り水1ℓ、塩小さじ1杯(約6g)の割合で入れ、よく沸騰させます。2,お湯がよく沸騰したら、ショートパスタを入れ、さし水はしないで時々かきまぜて約12分〜14分間ゆでて下さい。3,ゆであがったら手早くざるにとり、お湯を切り、各種お料理にお使い下さい。 原材料:小麦粉(北海道)、小麦グルテン(北海道・岩手)【開封前賞味期間】製造日より1080日【栄養成分】 (財)日本食品分析センター 100gあたりエネルギー 354kcal たんぱく質 13.9g 脂質 1.2g 炭水化物 71.8g ナトリウム 5.0mg 糖質 食物繊維 塩分(Na換算) 12.7mg 塩分 7.1MG 販売元: 創健社
自然食品専門店くるみや
3,294円
日本古来の雑穀「きび・あわ・ひえ」につなぎとして、タピオカでんぷん(加工デンプン)を使用した、歯ごたえのある食感のパスタです。小麦粉不使用、グルテンを含みません。(ゆで時間約7分)○日本古来の雑穀「きび・あわ・ひえ」につなぎとして、タピオカでん粉(加工でん粉)を使用した、歯ごたえのある食感のパスタです。○小麦粉不使用、グルテンを含みません。○通常のパスタと同じ調理はもちろん、和風や中華風でもお楽しみいただけます。○「平成の名水100選」に選ばれた、新潟県上越市にある尾神岳の麓より湧き出ている「大出口泉水」を使用しています。○小麦粉やそば粉を使用していない専用工場で生産しています。○ゆで時間約7分。【保存方法】○製品中に黒っぽい斑点がある場合がありますが、きび・あわ・ひえの皮ですので品質には問題ありません。○本製品製造ラインでは、米粉(ゆきひかり)を含む製品を生産しています。○加工でん粉はキャッサバ芋から作ったタピオカでん粉を使用しています。○調理の際、特に麺をざるに移す時は熱湯でやけどしないよう注意してください。○調理の際、その場から離れないでください。 ○麺を油で揚げると、麺が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので、麺(乾麺・ゆで麺ともに)は油で揚げないでください。【召し上がり方・使い方】:1.大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら麺を入れて箸でほぐします。 2.約7分でゆで上がりますが、2〜3本取り出し麺の硬さを確かめて、お好みのゆで加減になったら火を止めてください。 3.ゆであがったら、ざるにとり、流水で水洗い後、和・洋・中お好みに合わせて調理してください。 原材料:うるちきび(中国)、うるちあわ(中国)、ひえ(インド)/加工デンプン(タイ)【開封前賞味期限】:製造日より540日販売元:創建社
自然食品専門店くるみや
4,770円
出し昆布に最適 懐石の味稚内産 天日乾燥◆清澄で上品、香り高い◆澄んだ香りの良い懐石風の出し汁がとれる◆出し汁をとったあとは佃煮、味噌漬に原材料:昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
5,630円
伊勢志摩の海で育ったあらめを、潜水などで収穫したあと天日乾燥し、刻み加工を行いました。煮物にしてお召し上がりください。◆あらめは昆布科に属する海草で、伊勢志摩で昔から食されていました。7〜8月に海女が採取したあらめの葉体のやわらかな部分のみを天日乾燥しています。◆鉄分・カルシウム・食物繊維などが豊富で、低カロリーですからダイエットを志す方や、自然食料理を愛好される方に最適です。【食べ方・使用方法】☆あらめをさっと洗い、20〜30分くらい水につけてもどします。あらめはもどすと5〜6倍になります。☆煮物、サラダ、あえもの etc【保存方法・その他】*高温多湿・直射日光を避けて保存してください。原材料:あらめ(伊勢志摩産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,300円
あらめは太古の昔より日本の食卓に上っていた海藻です。アワビやウニの餌として繁茂地で保護され、今では三重県伊勢志摩産がほとんどです。 あらめは水面下3〜5メートルくらいの所に生育しており、3年〜4年目くらいの成熟したものを、海女さんが潜って採取します。昆布・わかめのように養殖ができず収穫量は年々減少しています。 ヨードが豊富で甲状腺ホルモンと密接な関係にあり、育ち盛りのお子様には欠かせない物と言われています。 自然の風味を逃さない蒸し製法経て、ほど良く乾燥させることであらめの時間を止め、水戻した時点から旬が始まり、新鮮な状態であらめをお召し上がることが出来ます。 島根県出雲大社近くの縄文・弥生時代の遺跡から「あらめ」が発掘されており、延喜式には、伊勢の国からの租税の『調』として滑海藻(あらめ)が時の朝廷に納められていたと書かれており、又、伊勢にある神宮の種々のお祭りでの神饌(シンセン)としても欠かせない物となっています。原材料:あらめ(三重県伊勢産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:北村物産販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
4,840円
あらめは太古の昔より日本の食卓に上っていた海藻です。アワビやウニの餌として繁茂地で保護され、今では三重県伊勢志摩産がほとんどです。 あらめは水面下3〜5メートルくらいの所に生育しており、3年〜4年目くらいの成熟したものを、海女さんが潜って採取します。昆布・わかめのように養殖ができず収穫量は年々減少しています。 ヨードが豊富で甲状腺ホルモンと密接な関係にあり、育ち盛りのお子様には欠かせない物と言われています。 自然の風味を逃さない蒸し製法経て、ほど良く乾燥させることであらめの時間を止め、水戻した時点から旬が始まり、新鮮な状態であらめをお召し上がることが出来ます。 島根県出雲大社近くの縄文・弥生時代の遺跡から「あらめ」が発掘されており、延喜式には、伊勢の国からの租税の『調』として滑海藻(あらめ)が時の朝廷に納められていたと書かれており、又、伊勢にある神宮の種々のお祭りでの神饌(シンセン)としても欠かせない物となっています。原材料:あらめ(三重県伊勢産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:北村物産販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
2,934円
有機JAS認定商品有機栽培の大根を千切りにした後、天日で干しています。自然な甘味があり、食物繊維が効果的に摂取できます。◆有機肥料を使って大地を生かして育てた国内産大根を使用しています。◆大根を千切りにした後、天日干しにて乾燥させました。独特の甘さが残っています。◆原産地名:滋賀県。 【食べ方・使用方法】☆油揚げなどと一緒に炊くなど、煮物に・・・。☆酢の物やハリハリ漬に・・・。☆サラダ等に・・。※保存温度や期間により褐変する場合がありますが、品質には問題ございません。 原材料:有機大根(長崎県産)【開封前賞味期限】製造日より3ヶ月販売元:マルアイ
自然食品専門店くるみや
3,192円
水に浸してもどすだけで食物繊維たっぷりの海藻サラダができます。☆国内産の5種類の海藻をミックスしました。水戻し10分で食物繊維豊富な海藻サラダができます。ポン酢やお好みのドレッシングで味付けしてお召し上がりください。レタスや千切りした大根など、野菜を添えるとより一層美味しくいただけます。原材料:わかめ(伊勢志摩産)、茎わかめ(鳴門産)、赤まふのり(国産)、赤とさか(国産) 、真昆布(国産)【開封前賞味期限】製造日より12か月開封後:お早めにお召し上がり下さい。【召し上がり方】 ★海藻サラダを袋から出し、大きめのボールに入れて水に浸します。(10分で約10倍になります) よく水を切って、お好みのドレッシングをかけてできあがりです。販売元:宝海草
自然食品専門店くるみや
3,884円
マクロビオティック食品 国内産有機丸大豆とにがりを使用した、通常の半分の厚みの凍り豆腐です。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある食感です。◆国内産有機丸大豆と、凝固剤には“にがり"(塩化マグネシウム含有物)を使用し、手間と時間を惜しまずに作った凍り豆腐です。◆凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。◆膨軟剤(重曹)などは使用しておりませんので、戻してもあまり大きくなりませんが、多少歯ごたえのある昔のままの風味・食感を味わっていただけます。※6枚(48g)【食べ方・使用方法】☆膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。☆重曹を溶かしたお湯に浸すと、より軟らかく戻ります。(目安:60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度)☆戻した凍み豆腐を両手で挟んで押すようにして水気を絞ってから、味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。(やけどにご注意ください。)☆含め煮に・・・だし汁にみりん・砂糖・醤油などの調味料を加えて煮たて、戻して水気を切った凍み豆腐を入れて煮含めます。☆含め煮の汁気を切って、巻き寿司やちらし寿司の具に。 ☆戻して水気を切った凍み豆腐をひとくち大に切って含め煮にし、とき卵を加えて卵とじに。※丸大豆を使用しているため台紙に油分が付着していることがありますが、品質には問題ありません。 原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム) 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月【栄養成分】100g当たり エネルギー 496kcal たんぱく質 46.4g 脂質 28.6g 炭水化物 13.3g ナトリウム 14mg カルシウム 580mg 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,807円
鳴門産わかめ100% 肉厚で歯ごたえがよい お得な大容量タイプ◆肉厚で磯の香り豊か◆カットタイプでそのまま使えて便利数量限定品 【開封前賞味期間】:製造日より常温で1年 原材料:湯通し塩蔵わかめ(鳴門産) 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
4,440円
韓国産ひじき(国内加工)を使用した水戻しのいらないひじきです。◆無着色・無添加◆パックから出してそのまま使えます。◆水煮レトルト。原材料:韓国産ひじき【開封前賞味期間】:製造日より10ヶ月販売元:山忠
自然食品専門店くるみや
3,990円
神奈川県逗子の豊かな海に囲まれた小さな漁港で獲れた新鮮な「あかもく」を、小高い丘の上の空気のよい環境で天日干しにしました。「あかもく」は海藻の一種で、地方により「ぎばさ」など別の呼び名がありますが、現代人にうれしいフコイダン(免疫力強化)、フコキサンチン(脂肪燃焼、糖尿病予防)をはじめ、ポリフェノール、ミネラル、ビタミンKといった優れた栄養素を豊富に含むことで、近年非常に注目されるようになりました。 地域活性化に一役買う産物として、さまざまなレシピが誕生していますが、定番はみそ汁や酢醤油であえた酢のもの、削り節をまぜたあえもの。そのほか炒めものやサラダの具材として、山芋や生玉子といっしょにごはんにかけた「あかもくどんぶり」もおすすめの食べ方です。【食べ方・使用方法】1,10〜20分水で戻します。 2,水を切り、湯通しするときれいな緑色が現われます。 3,ザクザク切るとシャキシャキの食感。細かく刻むと海藻ならではの「ぬめり」がよく出ます。【保存方法・その他】*高温多湿・直射日光を避けて保存してください。原材料:あかもく(神奈川県逗子産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:TAC21
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