マルサンパントリー
201円
・商品説明 ココナッツを乾燥させて顆粒状にしています。クッキーなどに混ぜると歯応えもよくなります。 ・原材料 ココナッツ、漂白剤(亜硝酸塩) ・原産国 インドネシアまたはフィリピン ※時期によって原産国がどちらかに変わります ・保存方法 直射日光を避け涼しい場所に保管
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250円
・商品説明 ココナッツを乾燥させて4〜5cmに糸状にカットしたものです。クッキーなどにどうぞ。焼き菓子生地に混ぜると歯ごたえ・風味を楽しめます。 ・原材料 ココナッツ、漂白剤(亜硝酸塩) ・原産国 フィリピン産 ・保存方法 直射日光を避け涼しい場所に保管
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320円
・商品説明 マレーシア産ココナッツを使用したココナッツチャンク。サクッとした食感と、ココナッツのクリーミーな味わいが楽しめます。そのまま食べても、パンやケーキなどのアクセントにもおすすめです。 ・原材料 ココナッツ(マレーシア産)、砂糖、塩栄養成分(100gあたり):エネルギー 688kcal・たんぱく質 4.8g・脂質 59.5g・炭水化物 33.4g・ナトリウム 360mg・水分 0.7g・灰分 1.6g ・保存方法 摂氏15度以下の湿度の低い場所で保存
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654円
・メーカー 小照 ・使用例 使用前に10分以上煮沸する。 ・原材料 よもぎ100% ・原産国 中国産 ・保存方法 高温多湿をさけ通風良好な冷暗所保管 ※遺伝子組換原料なし※表示対象アレルギー物質なし※添加物不使用
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315円
・商品説明 ヤシの白い果肉を砕いたものに少量の水を加え、均質化したもので、加熱しても分離しません。 辛味や塩味をマイルドにするのに用いられます。 カレー・アイスクリーム・スープ・ケーキなど幅広く使用できます。パウダーは水に溶いて使用して下さい。 ・原材料 ココナッツミルク、甘味料(マルトデキストリン)、乳化剤(カゼインナトリウム) ・原産国 原産国:タイ ・保存方法 直射日光を避け、常温保存
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333円
・商品説明 クチナシ黄・青を調製した色素です。 付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gが計れます。 和洋菓子、冷菓(ゼリーなど)、キャンディ、飲料等にご利用ください。 ※少量の水に溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 ・原材料 クチナシ黄色素(色価360)(台湾)、クチナシ青色素(色価240)、デキストリン ・保存方法 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかりと締め、箱に入れて湿気の少ない冷暗所にて保管してください ・特徴 注意事項 本品は営業目的で下記の食品に使用することはできません。 1.昆布類、食肉、豆類、野菜、わかめ類) (これらの加工食品は除きます) 2.鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類
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333円
・商品説明 クチナシの果実より得られる色素です。 付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gが計れます。 和洋菓子、冷菓(ゼリーなど)、キャンディ、飲料等にご利用ください。 ※少量の水に溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 ・原材料 クチナシ黄色素(色価600)(台湾)、デキストリン ・保存方法 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかりと締め、箱に入れて湿気の少ない冷暗所にて保管してください ・特徴 注意事項 本品は営業目的で下記の食品に使用することはできません。 1.昆布類、食肉、豆類、野菜、わかめ類) (これらの加工食品は除きます) 2.鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類
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453円
・商品説明 クチナシの果実より得られる色素です。 付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gが計れます。 和洋菓子、冷菓(ゼリーなど)、キャンディ、飲料等にご利用ください。 ※少量の水に溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 ・原材料 クチナシ青色素(色価300)(台湾)、デキストリン ・保存方法 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかりと締め、箱に入れて湿気の少ない冷暗所にて保管してください ・特徴 注意事項 本品は営業目的で下記の食品に使用することはできません。 1.昆布類、食肉、豆類、野菜、わかめ類) (これらの加工食品は除きます) 2.鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類
マルサンパントリー
436円
・商品説明 紅麹より得られる色素です。 付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gが計れます。 和洋菓子、冷菓(ゼリーなど)、キャンディ、飲料等にご利用ください。 ※少量の水に溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 ・原材料 紅麹色素(色価1400)、デキストリン ・保存方法 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかりと締め、箱に入れて湿気の少ない冷暗所にて保管してください ・特徴 注意事項 本品は営業目的で下記の食品に使用することはできません。 1.昆布類、食肉、豆類、野菜、わかめ類) (これらの加工食品は除きます) 2.鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類
マルサンパントリー
333円
・商品説明 ビートの根より精製した色素です。 付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gが計れます。 和洋菓子、冷菓(ゼリーなど)、キャンディ、飲料等にご利用ください。 ※少量の水に溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 ・原材料 ビートレッド(色価80)(EU、トルコ)、デキストリン ・保存方法 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかりと締め、箱に入れて湿気の少ない冷暗所にて保管してください ・特徴 注意事項 本品は営業目的で下記の食品に使用することはできません。 1.昆布類、食肉、豆類、野菜、わかめ類) (これらの加工食品は除きます) 2.鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類
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357円
商品説明 皮なしのアーモンドをサイコロ型(2~3mm程)にカットしたものです。 パンやお菓子に混ぜ込んだりトッピングしたり、様々な料理にお使いいただけます♪ 名称 アーモンド 原材料名 アーモンド(アメリカ産) 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存(15℃以下推奨) 販売者 株式会社松山丸三松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 587kcal たんぱく質 20.9g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g
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392円
・商品説明 アメリカ産アーモンドスライス。アーモンドを約0.7mm程度に薄くスライスしたものです。ビタミンEが豊富に含まれており、食物繊維、ミネラルがバランスよくとれます。 ・原材料 アーモンド ・原産国 アメリカ産 ・保存方法 直射日光を避け、冷暗所保存。夏期冷蔵。 ・関連商品 フロランタンミックス スライスアーモンドに振りかけれるだけで、簡単にフロランタンが仕上がります。お勧め! ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g
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451円
・商品説明 フィアンティーヌはフランスの薄焼き菓子。サクサクのした食感に焼き上げた生地を使いやすいフレーク状にしました。 優しい甘みとひかえめのバニラの香り、バター風味が素材のおいしさを引き立てます。 ・原材料 小麦粉、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、ショートニング、バター、脱脂粉乳、モルトエキス、食塩、香料 アレルゲン:小麦、乳 ・保存方法 直射日光・高温を避け常温保存
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2,554円
・商品説明 マレーシア産ココナッツを使用したココナッツチャンク。サクッとした食感と、ココナッツのクリーミーな味わいが楽しめます。そのまま食べても、パンやケーキなどのアクセントにもおすすめです。 ・原材料 ココナッツ(マレーシア産)、砂糖、塩栄養成分(100gあたり):エネルギー 688kcal・たんぱく質 4.8g・脂質 59.5g・炭水化物 33.4g・ナトリウム 360mg・水分 0.7g・灰分 1.6g ・保存方法 摂氏15度以下の湿度の低い場所で保存
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91円
商品説明 小麦粉のでん粉。 小麦粉からたんぱく質であるグルテンを除去し、残ったでん粉を精製して作られています。 浮き粉を加えた生地は、加熱すると半透明になりぷるぷるとした弾力のある食感になります。 名称 小麦澱粉 原材料名 小麦澱粉(外国製造、国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 351kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.5g 炭水化物 86.0g 食塩相当量 0.0g
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416円
・商品説明 アーモンド100%のピュアな粉末(アーモンドパウダー)。 アーモンドプードルは焼き菓子全般に使えます! フィナンシェ、マドレーヌ、パウンドケーキ、クッキー、マカロン、タルト・・・他 アーモンドプードルを加えることで、コクがあり、しっとりとした食感のお菓子に仕上がります。焼き菓子に使用する場合、薄力粉の10〜30%程度をアーモンドプードルに置き換えると美味しいですよ! 【製法が新しくなりました!(2012年5月7日)】メーカー独自のミクロンカット製法により、従来の3段ローラー粉砕製法よりも美味しさがグンとアップしました! ・油っぽさがなくなり、香りが際立っている! ・従来のプードルに比べ、ふんわりと軽い食感に ・焼成後の生地が膨らみに嬉しい違いが! ・原材料 アーモンド100% ・原産国 アメリカ産 ・保存方法 冷蔵庫(0〜10℃)に保管し、開封後は早めにご使用下さい。 ※遺伝子組換え原料なし ※表示対象アレルギー物質なし
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813円
・商品説明 みずみずしい水まんじゅうが簡単にできます! 冷凍保存もできるのでおいしさ長持ち♪ ・使用方法 水まんじゅうの基本的な作り方 分量 (出来上がり1000g) ・水まんじゅうの素 100g ・グラニュー糖 320g ・水 730g ・あんこ お好みの量 作り方 1)本品とグラニュー糖を乾いたボウルの中でよく混ぜ合わせ、鍋に張った水の中に溶き入れます ※ダマにならないようによくかき混ぜてください 2)火にかけ軽く沸騰するくらいの火加減で、仕上げ糖度42まで練り上げます ※焦げ付きにご注意ください 3)型に少量の生地を流しいれ、あらかじめ丸めておいた餡玉をのせ、その上からさらに生地を流し入れます 4)冷蔵庫で約2時間冷やし固め、型から取り出します ポイント ・練り上げが足りないとコシが弱くなるので、仕上げ糖度まで十分に練ってください ・酸味のある材料を加えると、固まりが弱くなるのでご注意ください ・食感を柔らかめにしたければ、水まんじゅうの素:90g、グラニュー糖:300g、水:760g、仕上げ糖度:39に変更してください ・原材料 でん粉、くず粉、寒天/増粘多糖類、乳化剤 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 365kcal たんぱく質 0.4g 脂質 2.5g 炭水化物 89.0g 食塩相当量 0.02g
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439円
商品説明 無糖ココア 香料や添加物を一切含まず、精選された良質のカカオ豆を原料に、伝統ある確かな技術と厳しい品質管理のもとに作られた最高級の純ココアです。 名称 ココアパウダー(ココアバター 22~24%) 原材料名 カカオ豆 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存 原産国名 オランダ 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 421kcal たんぱく質 23.1g 脂質 24.0g 炭水化物 42.0g 食塩相当量 0.03g
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414円
・商品説明 皮付き粉末アーモンドです。 芳ばしく食物繊維も豊富です。 いつもの材料に加えるだけで、より一層コクと風味が楽しめます。 使用する前にオーブンで軽くローストするとさらに風味がUPしますよ。 タルトやクッキーなど、焼き菓子にお使いください。 ・原材料 アーモンド100%(カリフォルニア) ・保存方法 直射日光を避け、冷暗所(15℃以下推奨)で保存してください ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g
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1,971円
・商品説明 まろやかな旨味とコクが生み出す上品で濃厚な風味が特徴です。 製菓・製パン等食品全般に適しています。 ・原材料 緑茶100% ・保存方法 高温多湿を避け移り香にご注意ください。 開封後は速やかにご使用ください。 ・サイズ 100g ・成分 ※遺伝子組み換え原料不使用
マルサンパントリー
1,521円
・商品説明 アーモンド100%のピュアな粉末(アーモンドパウダー)。 アーモンドプードルは焼き菓子全般に使えます! フィナンシェ、マドレーヌ、パウンドケーキ、クッキー、マカロン、タルト・・・他 アーモンドプードルを加えることで、コクがあり、しっとりとした食感のお菓子に仕上がります。焼き菓子に使用する場合、薄力粉の10〜30%程度をアーモンドプードルに置き換えると美味しいですよ! 【製法が新しくなりました!(2012年5月7日)】メーカー独自のミクロンカット製法により、従来の3段ローラー粉砕製法よりも美味しさがグンとアップしました! ・油っぽさがなくなり、香りが際立っている! ・従来のプードルに比べ、ふんわりと軽い食感に ・焼成後の生地が膨らみに嬉しい違いが! ・原材料 アーモンド100% ・原産国 アメリカ産 ・保存方法 冷蔵庫(0〜10℃)に保管し、開封後は早めにご使用下さい。 ※遺伝子組換え原料なし ※表示対象アレルギー物質なし ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g
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273円
・商品説明 アルミニウム不使用のベーキングパウダーです。お菓子やパン作りなどにどうぞ! また、山菜のアク抜きや天ぷらの衣等にご使用いただきますと、大変おいしく出来上がります。 ・原材料 炭酸水素ナトリウム(日本、中国、他)25.0%グルコノデルタラクトン(ヨーロッパ、中国、他)18.0% 酸性ピロリン酸ナトリウム(米国、カナダ、中国、日本、他)15.0% 第一リン酸カルシウム(米国、カナダ、中国、日本、他)10.0% d-酒石酸水素カリウム(ヨーロッパ、南ア、他)6.0% ステアリン酸カルシウム(マレーシア、日本、中国、他)1.0% コーンスターチ(米国、中国、他)25.0% ・使用方法 小麦粉300gに対し本品10gを目安としてご使用下さい。
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849円
商品説明 独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプです。 においが極めて少なく無色透明。顆粒ゼラチンの最高級品です。 トップシェフにおすすめ!!人手や時間の省力化に!衛生面でも評価されています。 ■使用方法 50?60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。 標準使用量:1000mlあたり15~20g ■原料について 本商品は、残留農薬等に関する制度(ポジティブリスト制度)に適合しています。 原料の一部に使用されている牛骨はBSE非発生国及び評価済み国の原料を使用しています。 名称 ゼラチン 原材料名 ゼラチン(国内製造) 保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温で保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 347kcal たんぱく質 87.6g 脂質 0.3g 炭水化物 0g 食塩相当量 0.7g
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499円
・商品説明 トッピングに最適な、吸湿しにくいココアです。チャック付きで便利な袋を使用しました。 ・原材料 カカオ豆98% ・原産国 南アフリカ等 ・エネルギー 262kcal/100g ※食品添加物:乳化剤シュガーエステル2% (産地日本)
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808円
・内容量 100g ・原材料 糖類(小麦由来を含む乳糖)・砂糖・植物性油脂・ブドウ糖・全乳粉・乳化剤(大豆レシチン) ・保存方法 乾燥した冷暗所にて保存して下さい。 ・使用方法 アーモンドスライスと混ぜて焼くだけで、簡単にフロランタンが作れます!チュイルにも使え、焼き菓子やクッキーのアレンジにオススメです。アーモンドスライス以外にも、ナッツやドライフルーツとも好相性です! ・使用方法 お手軽フロランタンの作り方 材料 フロランタンミックス 100g お好きなナッツ 100〜200g (フロランタンミックス:ナッツ=1:1〜2) お好みのクッキー生地、最中、タルトカップなど 材料 1)ナッツ類をお好みの生地の上に乗せ、その上からフロランタンミックスを振りかけます。 2)180℃に予熱しておいたオーブンで、約10分焼成して焼きあがれば完成です。 ※生地に応じて焼き加減を調節して下さい。 ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 482kcal たんぱく質 0.5g 脂質 18.9g 炭水化物 77.4g 食塩相当量 0.0g
マルサンパントリー
558円
商品説明 100ccに対して2.5~3gを目安にお使いください。 ■原料について 本商品は、残留農薬等に関する制度(ポジティブリスト制度)に適合しています。 原料の一部に使用されている牛骨はBSE非発生国及び評価済み国の原料を使用しています。 名称 ゼラチン 原材料名 ゼラチン(国内製造) 保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温で保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 357kcal たんぱく質 89g 脂質 0g 炭水化物 0g 食塩相当量 0.5~0.6g
マルサンパントリー
1,377円
商品説明 ※2023年12月より、規格変更になりました※ でん粉を糊状にし乾燥させ、粉末に加工したものです。 グミ・ゼリー菓子・和菓子などが つっくかないよう取り粉として表面にまぶすなどしてご使用ください。 名称 粉末オブラート 原材料名 ばれいでんしょ粉(国内製造、遺伝子組換えでない) 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 360kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 90.3g 食塩相当量 0g
マルサンパントリー
897円
・商品説明 皮付きピスタチオ100%のプードルです。 ピスタチオの香りとこのグリーンが特徴です。 いつもの材料のアーモンドプードルと混ぜたり置き換えて使ってください。 いつもの焼き菓子とは違った香りと色合いを楽しんでください。 フィナンシェやシフォンなど、焼き菓子にお使いください。 ・原材料名 ピスタチオ100% ・内容量 100g ・保存方法 退色を防ぐため直射日光を避け、冷暗所(15℃以下推奨)で保存してください。 開封後は早めにご使用ください。 ・原産地 アメリカ産※イタリア、シシリー産の高級ピスタチオに比べ、緑色の鮮やかさは劣りますが、非常にお手頃な価格となっております。 ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 550kcal たんぱく質 20.5g 脂質 43.2g 炭水化物 29.1g 食塩相当量 0.0g
マルサンパントリー
238円
商品説明 フランスパンなどの砂糖の入らないパンや、リーンなパン、パンの焼き上がり色を濃くしたい場合などにお使いください。 小麦粉に対して、0.02~0.2%を加えてよく混ぜてからご使用ください。 酵母の醗酵を促進し、ボリュームのあるスダチのそろったパンになります。 また、ツヤのあるきつね色に焼き上がります。 名称 粉末モルト 原材料名 麦芽粉末100%(ドイツ産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存 製造者・製造所 販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤ 加工者:エヌダブルケミカル株式会社 大阪府大阪狭山市山本北1236 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 389kcal たんぱく質 9g 脂質 3.6g 炭水化物 79.8g 食塩相当量 0.17g
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850円
・商品説明 脱塩した桜花漬・桜葉漬をミックスして、加糖しペースト状に仕上げ天然色素(コチニール)をプラス。 これひとつで自然な桜の味・香り、色がつけられます。 ・原材料 砂糖(国内製造)、水あめ、桜花塩漬、桜葉塩漬、梅酢/コチニール色素、pH調整剤 ・保存方法 冷暗所保管・夏季要冷蔵
マルサンパントリー
350円
商品説明 風味が良く、焼き残り体制に優れたチャンク状のホワイトチョコレートです。 ホワイトチョコレートはプレーン生地には馴染みやすく、チョコ生地には存在感を出せます☆ パンやお菓子など幅広くご活用いただけます。 名称 準チョコレート 原材料名 乳糖(外国製造)、ココアバター、植物油脂、コーンスターチ/乳化剤、香料、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 高温多湿を避けて保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 549kcal たんぱく質 0.0g 脂質 30.6g 炭水化物 68.3g 食塩相当量 0.01g
マルサンパントリー
333円
商品説明 本格的なクーベルチュールチョコレートの風味が特徴的な、焼き残り耐性をもったキューブ状のチョコレートです。 チョコ感がすごく感じられるパンやお菓子に仕上がります。 クッキー等の上にトッピングし、焼成しても角が残り、練りこみ用として使用してもしっかりとした食感を残して焼くことが出来ます。 サイズ:約7×7.5×5mm 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(外国製造又は国内製造)、カカオマス、ココアバター、ココアパウダー、バニラ、(一部に乳成分・大豆を含む) ■コンタミ:原材料に「乳・大豆」の使用はございませんが、同一ラインで「乳・大豆」を含む製品を製造しております。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 575kcal たんぱく質 5.9g 脂質 36.6g 炭水化物 55.5g 食塩相当量 0.02g
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879円
※2014年9月13日に原材料が国産に変更となりました。 ・メーカー --- ・商品説明 糯米(もちごめ)を洗米し蒸して乾燥させたもの(丸粒の三つ割) ●桜餅などにどうぞ。 ・原材料 糯米(日本) ・成分 水分10.0%±2.0 蛋白質10.0% 脂質1.0%以下 灰分1.0%以下 炭水化物76.0%以上 ・保存方法 高温多湿を避け通風良好な冷暗所に保管。水濡れ厳禁
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713円
・ブランド カレボ社(ベルギー) ・商品説明 カカオ分:32.5%※商品名の47.3%とはEU基準とコーデックス規格に沿って計算した数値です。美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュで酸味を感じる香りが特徴のチョコレート。 着色料もフルーツのフレーバーも入っていません。 ※注意※ ルビーチョコは天然の色のため、アルコールや卵などのアルカリ性の素材、水分や砂糖、クリームを加えると色が変色するので、ご注意ください。 ガナッシュを作る場合はクエン酸やラズベリーピューレを加えることで変色を抑えることができます。 きれいな色をそのままに、味をダイレクトに感じることのできる、ボンボンショコラやチョコレートバー、タブレットなどにお使いいただくことをお勧めします。 ■受注発注商品■入荷まで2週間ほどお時間をいただく場合がございます。 ・原材料 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、クエン酸、香料 アレルギー物質:乳、大豆 ・お願い 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
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961円
商品説明 ミツバチの蝋分泌腺から分泌されるろうを精製し、溶かしやすいようにチップ状にしたものです。 カヌレや手作りリップクリームにお使いください。湯煎、または鍋に入れてゆっくりと溶かしてご利用ください。 名称 食品添加物 ミツロウ 原材料名 ミツロウ ■本製品工場ではクルミ、カシューナッツ、アーモンドを加工しています 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者・製造所 販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤAW 大阪府大阪市浪速区灘波中2-7-4 加工者:エヌダブルケミカル株式会社 大阪府大阪挟山市山本北1236
マルサンパントリー
1,342円
楽天レシピにて桜の花ミンチを使用した「春待ち♪桜&ホワイト生チョコ」 レシピをご紹介しています♪ ・メーカー 山眞産業株式会社 ・商品説明 桜花の塩漬けを軽く塩抜きし、細かいミンチ状にしました。 焼き菓子に混ぜ込んで「桜マドレーヌ」や「桜パウンドケーキ」にしたり、パン生地やあんの混ぜ込みにもおすすめです! ・特徴 桜の花と葉のミンチが適度に残っており、そのままご使用いただけます。 ・原材料 桜の花(中国)、食塩、梅酢 ・保存方法 冷暗所保管・夏季要冷蔵
マルサンパントリー
446円
・商品説明 桜の花と葉のパウダーを入れた、桜薫るキューブチョコレートです。 焼き残りますので、菓子パンなどのトッピングに最適です。 キューブ大きさ1辺約7mm ・原材料 植物油脂、乳糖、砂糖、全粉乳、ココアバター、澱粉、脱脂粉乳、塩漬け桜の葉パウダー、梅酢漬け桜の花パウダー、着色料(紅花色素)、乳化剤(大豆由来)、香料 ・保存方法 直射日光を避け、20度以下で保存
マルサンパントリー
713円
・メーカー 山眞産業株式会社 ・商品説明 桜の花が美しく浮かぶ、桜花のシロップ漬けです。 和菓子材料としてはもちろん、シャンパンやゼリー、ケーキのトッピングなどにもおすすめです! ・特徴 塩抜きの必要がなく、花の形が美しいのが特徴です。 ・原材料 砂糖、桜花塩漬け(中国)、梅酢、赤キャベツ色素 ・保存方法 冷暗所保存・夏季要冷蔵
マルサンパントリー
785円
商品説明 水分:14.0%以下 粉末タイプのライ麦粉です。 ドイツパン、ライブレッドなどに強力粉や薄力粉とまぜてお使いください。 強力粉の30%前後を目安にライ麦粉に置き換えればライ麦パン独特の風味とサックリ感が得られます。 名称 製菓・製パン材料 原材料名 ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉 ※小麦粉製造ラインと兼用しているため、 極微量の小麦が含まれております。 保存方法 高温多湿を避け、風通しの良い場所に保管 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 355kcal たんぱく質 7.3g 脂質 1.7g 炭水化物 77.6g 食塩相当量 0.0g
マルサンパントリー
3,149円
商品説明 皮付きのまま粉末にしたアーモンドパウダーです。 芳ばしく食物繊維も豊富です。 いつもの材料に加えるだけで、より一層コクと風味が楽しめます。 使用する前にオーブンで軽くローストするとさらに風味がUPしますよ☆ タルトやクッキーなど、焼き菓子にお使いください。 名称 アーモンドパウダー 原材料名 アーモンド(アメリカ産) 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存 製造者・製造所 株式会社イシハラ アーモンド工房 大阪市西区安治川1丁目2番24号 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g
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434円
商品説明 水分:14.0%以下 粉末タイプのライ麦粉です。 ドイツパン、ライブレッドなどに強力粉や薄力粉とまぜてお使いください。 強力粉の30%前後を目安にライ麦粉に置き換えればライ麦パン独特の風味とサックリ感が得られます。 名称 製菓・製パン材料 原材料名 ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉 ※小麦粉製造ラインと兼用しているため、 極微量の小麦が含まれております。 保存方法 高温多湿を避け、風通しの良い場所に保管 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 355kcal たんぱく質 7.3g 脂質 1.7g 炭水化物 77.6g 食塩相当量 0.0g
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2,792円
商品説明 とろける食感の寒天が生み出す、「絹」のようになめらかなミルクデザートの素です。 寒天の常識を覆す滑らかな新食感を楽しめます。 シルキーコッタはあらゆる応用が可能です。 くずしても離水が少なく、保形性に優れているため、絞り出す事も出来ます。 素材との相性を選ばない為、身近な材料を加えてお好みのアレンジをお楽しみください。 ■ご注意 果汁など酸味が強い物を加えると凝集することがあります。 ■ご注文前の確認事項 受注発注の為、納期2週間程度いただきます。 名称 プリンの素 原材料名 糖類(砂糖(国内製造)、ぶどう糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、ココアパウダー、粉末油脂、カカオエキスパウダー、寒天、ゼラチン、ミルクカルシウム、食塩、羅漢果粉末/乳化剤、香料、酸味料 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者・製造所 製造者:伊那食品工業株式会社 製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 413kcal たんぱく質 14.6g 脂質 7.4g 炭水化物 72.0g 食塩相当量 0.6g
マルサンパントリー
2,792円
商品説明 とろける食感の寒天が生み出す、「絹」のようになめらかなミルクデザートの素です。 寒天の常識を覆す滑らかな新食感を楽しめます。 シルキーコッタはあらゆる応用が可能です。 くずしても離水が少なく、保形性に優れているため、絞り出す事も出来ます。 素材との相性を選ばない為、身近な材料を加えてお好みのアレンジをお楽しみください。 ■ご注意 果汁など酸味が強い物を加えると凝集することがあります。 ■ご注文前の確認事項 受注発注の為、納期2週間程度いただきます。 名称 プリンの素 原材料名 砂糖(国内製造)、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、全粉乳、ほうじ茶エキスパウダー、粉末ほうじ茶、寒天/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 ■アレルゲン物質 乳、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者・製造所 製造者:伊那食品工業株式会社 製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 446kcal たんぱく質 11.3g 脂質 13.3g 炭水化物 70.3g 食塩相当量 0.5g
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356円
使用方法を写真&動画で詳しくご案内しております!レシピはこちらのリンク先ページにてご確認ください! ・内容量 100g ・原材料 砂糖、乾燥卵白、デキストリン、環状オリゴ糖、酸味料、安定剤(増粘多糖類) ・保存方法 高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は湿気の少ないところに保存してください。 ・使用方法 アーモンドプードル、粉糖を混ぜ合わせ焼き上げればご自宅で本格的なマカロンがお手軽にお作りいただけます。※写真3枚目は仕上がりイメージです。 【マカロン約30個分材料】 ●ラピッドマカロン100g ●アーモンドプードル100g ●粉糖100g ●水65g
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618円
2023.4.20より、規格が250gから200gへ変更となりました。 商品説明 テンパリング不要のコーティングチョコレートです。 甘酸っぱいストロベリー風味。クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。 業務用のためお届け時に割れていることがありますが、品質に問題はありません。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳加工粉末、ココアバター、ストロベリーパウダー/乳化剤、香料、着色料(ビートレッド)、酸味料(原料の一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー:乳、大豆 本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存。夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 613kcal たんぱく質 6.2g 脂質 45.1g 炭水化物 45.5g 食塩相当量 0.3g
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618円
2023.4.20より、規格が250gから200gへ変更となりました。 商品説明 テンパリング不要のコーティングチョコレートです。 大人気のキャラメル風味。クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。 業務用のためお届け時に割れていることがありますが、品質に問題はありません。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂、砂糖、乳糖、キャラメルパウダー、カカオマス、全粉乳、粉末カラメルソース、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、香料、着色料(カロチノイド)(原料の一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー:乳、大豆 本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存。夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 595kcal たんぱく質 1.9g 脂質 39.7g 炭水化物 57.4g 食塩相当量 0.1g
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773円
商品説明 お家で手軽にクレープ作りが楽しめるクレープミックスです。 500gで50~60枚作れます。 ★クレープミックスの使用方法 クレープミックス 1kg 牛乳 5カップ(1000ml) 水 4カップ(800ml) 全卵 8個 無塩バター 50g 名称 クレープミックス 原材料名 小麦粉、じゃがいもでん粉、米粉、砂糖、脱脂粉乳、ぶどう糖、乳糖、小麦でん粉、粉末油脂、食塩、ホエイパウダー、ショートニング/ベーキングパウダー、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) ■アレルギー物質(27品目)のコンタミネーション(本品の原材料として重複するアレルギーを除く) 卵、さば、鶏肉、豚肉、やまいも、ごま 保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて保存 販売者 森永商事株式会社 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1 栄養成分表示(100gあたり)計算値 エネルギー 369kcal たんぱく質 8.0g 脂質 3.3g 炭水化物 76.8g 食塩相当量 1.6g
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410円
商品説明 パネトーネと老麺の2種類の発酵種を使用しました。 外はカリッと中はモッチリ、小麦本来の味わいと香ばしい風味の本格的なナポリ風ピザ生地です。 冷めても固くなりにくく、美味しい製品です。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、1週間程お時間をいただく場合がございます。 製品サイズ:70×70×40mmH 標準重量120g/個 名称 業務用冷凍パン生地 原材料名 小麦粉(国内製造)、パン酵母、食塩、砂糖、発酵種、ショートニング、小麦たんぱく、デキストリン、加工油脂、モルトエキス、たんぱく加水分解物、酵母粉末/ビタミンC、酵素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 保存方法 -18℃以下で保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 256kcal たんぱく質 8.1g 脂質 1.8g 炭水化物 51.9g 食塩相当量 1.3g
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2,792円
商品説明 とろける食感の寒天が生み出す、「絹」のようになめらかなミルクデザートの素です。 寒天の常識を覆す滑らかな新食感を楽しめます。 シルキーコッタはあらゆる応用が可能です。 くずしても離水が少なく、保形性に優れているため、絞り出す事も出来ます。 素材との相性を選ばない為、身近な材料を加えてお好みのアレンジをお楽しみください。 ■ご注意 果汁など酸味が強い物を加えると凝集することがあります。 ■ご注文前の確認事項 受注発注の為、納期2週間程度いただきます。 名称 プリンの素 原材料名 砂糖(国内製造)、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、全粉乳、抹茶、寒天/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 ■アレルゲン物質 乳、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者・製造所 製造者:伊那食品工業株式会社 製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 446kcal たんぱく質 12.0g 脂質 13.5g 炭水化物 69.2g 食塩相当量 0.5g
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2,709円
シルキーコッタを使ったレシピはこちら 商品説明 とろける食感の寒天が生み出す、「絹」のようになめらかなミルクデザートの素です。 寒天の常識を覆す滑らかな新食感を楽しめます。 シルキーコッタはあらゆる応用が可能です。 くずしても離水が少なく、保形性に優れているため、絞り出す事も出来ます。 素材との相性を選ばない為、身近な材料を加えてお好みのアレンジをお楽しみください。 ■ご注意 果汁など酸味が強い物を加えると凝集することがあります。 名称 プリンの素 原材料名 粉末油脂(国内製造)、脱脂粉乳、砂糖、クリーミングパウダー(乳製品、乳糖)、全粉乳、粉飴、寒天/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 ■アレルギー 乳、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者・製造所 製造者:伊那食品工業株式会社 製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 476kcal たんぱく質 12.6g 脂質 19.3g 炭水化物 62.9g 食塩相当量 0.7g
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2,792円
商品説明 とろける食感の寒天が生み出す、「絹」のようになめらかなミルクデザートの素です。 寒天の常識を覆す滑らかな新食感を楽しめます。 シルキーコッタはあらゆる応用が可能です。 くずしても離水が少なく、保形性に優れているため、絞り出す事も出来ます。 素材との相性を選ばない為、身近な材料を加えてお好みのアレンジをお楽しみください。 ■ご注意 果汁など酸味が強い物を加えると凝集することがあります。 ■ご注文前の確認事項 受注発注の為、納期2週間程度いただきます。 名称 プリンの素 原材料名 糖類(砂糖(国内製造)、ぶどう糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、クリーミングパウダー(乳製品、乳糖)、全粉乳、きな粉(大豆を含む)、寒天/乳化剤、増粘多糖類 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者・製造所 製造者:伊那食品工業株式会社 製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 468kcal たんぱく質 13.5g 脂質 17.8g 炭水化物 63.5g 食塩相当量 0.6g
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731円
・商品説明 お水を加えるだけ!手間いらずのホットケーキミックス粉です。本品1袋に対し水800〜850mlを加え混ぜ焼くだけです!水のかわりに牛乳を使うとより美味しく仕上がります。 また、卵を使うと一層膨らみが良くなります。 ・原材料 小麦粉・砂糖・粉末油脂・小麦でん粉・食塩/ベーキングパウダー・乳化剤・香料・着色料(ビタミンB2)・(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ・保存方法 乾燥した所 開封後はなるべく早くご使用下さい。使い残しは吸湿・虫害などを防ぐため密封して下さい。 ・成分 エネルギー:370kcal/100g※アレルギー物質:小麦、乳、大豆
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4,586円
商品説明 シンプルでシックな国産のケーキ用プレートです。 ケーキにかけることで華やかなデコレーションケーキに仕上がります。 材質 プラスチック 規格 65×20mmH
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4,586円
商品説明 シンプルでシックな国産のケーキ用プレートです。 ケーキにかけることで華やかなデコレーションケーキに仕上がります。 材質 プラスチック 規格 65×20mmH
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4,586円
商品説明 シンプルでシックな国産のケーキ用プレートです。 ケーキにかけることで華やかなデコレーションケーキに仕上がります。 材質 プラスチック 規格 65×20mmH
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499円
・商品説明 焼きっぱなしのお菓子の定番『スコーン』がミックス粉を使って簡単においしく作れます。 【標準配合】 ・スコーンミックス 200g ・バター 50g ・水(牛乳でも可)60g ・牛乳(艶出し用)適量 ・原材料 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、ショートニング、全卵粉末、食塩、ベーキングパウダー、香料、着色料 アレルギー物質:小麦、乳、卵、大豆 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け、風通しの良い所で保存して下さい。
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15,723円
・ブランド 森永乳業 ・商品説明 直径約7mmのチップ状のチョコレート。パン・クッキー等の焼き菓子に適した、焼き残りが特徴。 ・原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 540kcal/100g ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け28度以下で保存 ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 540kcal たんぱく質 3.6g 脂質 30.1g 炭水化物 63.6g ナトリウム 4g 食塩相当量 0.01g
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5,187円
商品説明 シンプルな中にリボンが入った可愛らしい国産の誕生日ケーキ用プレートです。 ピックタイプではなく、足が2本なので安定してケーキなどのデコレーションができます。 華やかなデコレーションケーキに仕上がりますよ♪ 材質 プラスチック 規格 64×62mmH
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5,187円
商品説明 シンプルでシックな国産の誕生日ケーキ用プレートです。 ピックタイプではないので、場所を選ばず、イチゴや生クリームなどのデコレーションに立てかければ、シンプルなのに華やかなデコレーションに仕上がります。 材質 プラスチック 規格 横約83×高さ35mm
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172円
商品説明 ◆トレハロースは、酵母、キノコ、エビなどの動植物に多く含まれている天然の糖質。砂糖の45%の甘さで、上品で洗練された甘さの甘味料です。食物の乾燥や傷みを抑えたり、うま味を引き出したりと他の甘味料にはない不思議な力を持ってます。素材の持つ苦味・渋味を抑えて、まろやかにし、食材の本来の味や風味を引き出します。 ◆トレハを使っての効果は・・ご飯やお餅など=デンプンの老化(硬化)を制御する為、時間が経っても硬くなりにくい。洋菓子=柔らかさ・しっとり感が長持ち。クッキーなどは油脂の変敗を抑え、良い香りを保ったり、湿気にくくサクサク食感が長持ち。料理=肉や魚の臭みを抑えたり、硬くなりにくく柔らかさを維持します。 名称 食品添加物 製造用剤 原材料名 でん粉 保存方法 直射日光、高温多湿な場所、過積を避け、室温で保存。 加工者 株式会社松山丸三松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)参考値 エネルギー 361kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 90.2g 食塩相当量 0g
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1,699円
商品説明 フキの砂糖漬けです。 お菓子やパンの混ぜ込みにどうぞ! 名称 製菓材料 原材料名 砂糖(国内製造)、蕗/合成着色料(黄4、青1) 保存方法 直射日光、湿気を避けて保存 製造者・製造所 ワカショク ワカヤマショクヒン 三重県四日市市千代田町189 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 268kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.0g 炭水化物 67.1g 食塩相当量 0.0g
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1,485円
・商品説明 アメリカ産アーモンドスライス。アーモンドを約0.7mm程度に薄くスライスしたものです。 ビタミンEが豊富に含まれており、食物繊維、ミネラルがバランスよくとれます。 ・原材料 アーモンド ・原産国 アメリカ産 ・保存方法 直射日光を避け、冷暗所保存。夏期冷蔵。 ・関連商品 フロランタンミックス スライスアーモンドに振りかけれるだけで、簡単にフロランタンが仕上がります。お勧め! ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g