和食材料処 天極堂プロ
1,701円
業務用 名称 トレハロース 分類 食品添加物 原材料名 トレハロース 内容量 1kg 賞味期限 1年 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 商品説明 様々な食品に使用される食品添加物です。 ※一度に大量に摂取すると、お腹がゆるくなることがあります。
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2,268円
名称 粉末芋 原材料名 やまいも 内容量 1kg 賞味期限 6ヶ月 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 中国 使用方法 重量の2〜3倍量の水にて溶解してください。水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。 商品説明 エアードライ(熱風乾燥)で加工した山芋を粉砕し、便利なパウダー状に仕上げました。風味やねばりを損なわず、山芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 354kcal たんぱく質7.8g 脂質 0.7g炭水化物79.1g 食塩相当量0.3g ■特定原材料等:やまいも※常温便でお届けしますが、商品到着後はすぐに冷蔵庫で保存してください。 ※吸湿性がありますので、開封後は速やかに使用し、使用残は再度密封して保存して下さい。
和食材料処 天極堂プロ
1,701円
名称 粉末芋 原材料名 やまいも 内容量 500g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 中国 使用方法 重量の2〜3倍量の水にて溶解してください。水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。 商品説明 エアードライ(熱風乾燥)で加工した山芋を粉砕し、便利なパウダー状に仕上げました。風味やねばりを損なわず、山芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 354kcal たんぱく質7.8g 脂質 0.7g炭水化物79.1g 食塩相当量0.3g ■特定原材料等:やまいも※常温便でお届けしますが、商品到着後はすぐに冷蔵庫で保存してください。 ※吸湿性がありますので、開封後は速やかに使用し、使用残は再度密封して保存して下さい。
和食材料処 天極堂プロ
1,384円
名称 粉末芋 原材料名 やまいも(国産) 内容量 100g 賞味期限 製造日より1年間(未開封) 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 使用方法 重量の3〜4倍量の水にて溶解してください。水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。 商品説明 国産のやまと芋を乾燥・粉砕しました。フリーズドライで加工しているため風味やねばりを損なわず、生のやまと芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。※常温便でお届けしますが、商品到着後はすぐに冷蔵庫で保存してください。 ※吸湿性がありますので、開封後は速やかに使用し、使用残は再度密封して保存して下さい。
和食材料処 天極堂プロ
11,016円
業務用 名称 粉末芋 原材料名 やまいも(国産) 内容量 1kg 賞味期限 製造日より1年間(未開封) 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 使用方法 重量の3〜4倍量の水にて溶解してください。水分量が少ない食品の場合は、粉末の材料とよく混ぜてください。 商品説明 国産のやまと芋を乾燥・粉砕しました。フリーズドライで加工しているため風味やねばりを損なわず、生のやまと芋のおいしさを活かすことができます。お菓子からお料理まで幅広くご活用いただけます。※常温便でお届けしますが、商品到着後はすぐに冷蔵庫で保存してください。 ※吸湿性がありますので、開封後は速やかに使用し、使用残は再度密封して保存して下さい。
和食材料処 天極堂プロ
1,616円
【業務用】 商品名 柏餅キット 内容量 ■国産上新粉 100g×3■白玉粉 100g×1■粒あん 25g×10■柏葉 10枚 賞味期限 ■国産上新粉 約3ヶ月■白玉粉 2025.4.15■粒あん 1年 保存方法 ■国産上新粉 高温多湿を避け常温で保存■白玉粉 高温多湿を避け常温で保存■粒あん 直射日光を避け、常温で保存■柏葉 高温多湿を避け、冷暗所または冷蔵庫にて保管 原材料 ■国産上新粉 うるち米(国産)■白玉粉 もち米(タイ産)■粒あん 砂糖(国内製造)、小豆、還元水飴■柏葉(中国産) サイズ ■柏葉 幅:11~12cm 長さ:15~16cm ※自然のものですので、サイズに多少のばらつきがございます。 ※柏の葉は食品ではないため、原材料と賞味期限の表示はございません。 ※栄養成分については、お問い合わせください。柏餅キット 水と砂糖を用意するだけで柏餅が手軽に作れるキットです。「上新粉」、「白玉粉」、「あんこ」、「柏の葉」がセットになっております。 柏餅が作れる便利な4点セット 水と砂糖を用意するだけでご自宅で簡単に柏餅が作れるセットです。「上新粉」、「白玉粉」、「あんこ」、「柏の葉」がセットになっております。 【セット内容】 1.幅広いお菓子の材料に使われる上新粉 上新粉は、うるち米を精白して水洗いし、乾燥させてから粉にしたものです。モチのような風味と歯ごたえを活かして、幅広いお菓子の材料に使われています。 2.伸びが良くやわらかな食感の白玉粉 白玉粉は、もち米を精白して水洗いし、石臼を使って米と水を一緒にすりつぶして沈殿物を乾燥させたものです。伸びが良くやわらかな食感と冷やしても固くならないところが特徴で、定番の白玉餅の材料になる他、お菓子から料理まで幅広く使われています。 3.やわらかめのつぶあん...