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サバの燻製の商品検索結果全11件中1~11件目

【国産サバよりもノルウェー産サバは脂がのって美味しい!!】 ノルウェー産サバのスモーク 片身1枚

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【国産サバよりもノルウェー産サバは脂がのって美味しい!!】 ノルウェー産サバのスモーク 片身1枚

世界有数の漁業王国・ノルウェーから仕入れた脂のりのよい肉厚の鯖のみを使用。 シェモワ独自の燻製手法により、桜のチップで丁寧にじっくりスモークし、 脂のりの良さをいかした上品な仕上がり。 薄くスライスしてお酒のおつまみとしてお召し上がり下さい。 【国内サバよりもノルウェー産サバは脂がのって美味しい理由 ①過酷な自然環境から身を守る為に脂を蓄えます 山から溶けた雪解け水が海水王を下げる一方で、国土の半分以上がフィヨルドに接した地形もあり、 プランクトンが豊富な為、サバは冷たい海水から身を守る為に豊富な餌を食べて脂を蓄えます。 ②ノルウェーではベストシーズンのサバしか収穫しない ノルウェーサバは、9~10月ごろ脂がのる。日本に入ってくるサバはすべてこのシーズンに 漁獲されたもののみとなります。 ③徹底した品質管理 漁業王国とあって漁業システムは日本以上に徹底しています。 傷つきやすいサバは漁業システムによって人の手に触れることなく、 生きたまま工場に運び、鮮度を保ったまま直ぐに加工されます。 脂ののったノルウェー産のサバとシェモワの燻製技術で生まれた 「サバの燻製」他では味わえない美味しさに仕上がっています!!

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