JAタウン
17,800円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
JAタウン
9,250円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
JAタウン
8,120円
岡山和牛サーロインステーキ200gを2枚 冷凍でお届け やっぱサーロインステーキでしょう~" 〈賞味期限〉 冷凍200日 解凍後冷蔵で1日 ☆生ものですので、消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 〈保存方法〉 要冷凍 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。
松阪牛の長太屋
14,256円
[松阪牛サーロインステーキとは] 松阪牛(松坂牛)の高等級で「サー」の称号を与えられたロース肉。ステーキといえば、これを想像すると思います。見た目は少々脂っこく見えますが、長太屋のお肉はその脂が甘く、一口噛めば肉汁がお口いっぱいに広がります。至高のお肉、それがサーロインステーキです。 ステーキといえば、この部位を連想してしまうほど最も人気なサーロインステーキ。松阪牛のサーロインは霜降りがびっしり入っているので、見た瞬間から美味しく、食べてみるとその脂からは連想出来ないほど、甘みがありますのであまり脂っこくありません。 1枚は200グラムがちょうど良く、180グラムだと焼肉になってしまいますし、220グラムだと焼きにくいと思います。これは、当社が料理店もやっているからこそ断言できます。 長太屋牧場で大切に育てた松阪牛です。自信を持ってお届けします。どうぞご賞味ください。 賞味期限・保存方法 保存は、冷凍・冷蔵のいずれかでお願いいたします。 冷蔵の場合、発送日を含め4日以内にお召し上がりください。 冷凍の場合、賞味期限は1ヶ月です。 松阪牛シールもしくは松阪牛証明書のコピーなど 松阪牛を証明するものがつきます 【キーワード】松阪牛│松坂牛│まつざかぎゅう│まつざかうし│肉│牛肉│精肉│お歳暮│お中元│ギフト│プレゼント│景品│お土産│クリスマス│誕生日│バースデー│ パーティー│お返し│お祝い│ウエディング│景品│二次会│お年賀│贈答│ 母の日│父の日│敬老の日│
羽後和牛佐藤
7,020円
【お肉には放射能検査報告書、子牛登記書、出荷報告書を同梱いたします。安心してお召しあがりくださいませ。】《お得な特典♪こだわり製法で作られた男鹿の塩「焼肉塩」「黒い塩」「男鹿半島の塩」のお試し3種セットをプレゼント!!》 和牛の最高峰、格付けランク上級の特選サーロインステーキです。牛肉の高等級部位で「サー」の称号を与えられたロース肉。 ステーキといえばこれを想像すると思います。見た目は少々脂っこく見えますが、羽後和牛は融点が低いためその脂が甘く、一口噛めば肉汁がお口いっぱいに広がります。 見た目、満足感、食感、肉味、どれをとっても最高級です。脂自体の甘さを味わっていただきたいので、あまり焼きすぎず、焼き加減はレアかミディアムレアがおすすめです。味付けもシンプルに塩かわさび、あと肉をお焼きになられたあとのフライパンに醤油をまわしかけ、それをソースしてもおいしいですよ。羽後和牛佐藤、自信の味を一度是非ご賞味ください。 内容 秋田県産秋田県産羽後和牛 特選サーロイン 400g 賞味期限 商品に記載しております。解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍(−18度以下) 加工者 佐藤畜産 羽後和牛佐藤 秋田県雄勝郡羽後町西馬音内字橋場61-1 配送方法 冷凍便発送 お願い ※お届けのお肉は写真と異なることがございます。 その時々でサシの入り具合などで違いがございますので、ご了承の上ご注文くださいませ。 お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、 お届け希望日などの指定には十分お気をつけ下さいませ。
JAタウン
10,500円
※こちらの商品は、出荷までに5営業日いただきます。ご了承くださいませ。 ★☆ 商品特徴 ☆★ 群馬県赤城山麓で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。 オレイン酸(不飽和脂肪酸)値が高く、旨みのもとであるアミノ酸も多く含みます。 サーロインはお肉の中で唯一「サー(騎士爵)」の称号を冠する部位です。 肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、全てにおいて優れています。 口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・風味豊かな香り 高さをご堪能いただけます。 塩・胡椒でサッと焼き、山葵を付けてお召し上がりください。 まめ知識 あまりの美味しさに感動したイギリスの王様が、サー(Sir)の称号を授けたことから サーロインと呼ぶようになったと言われています。 ☆★ 赤城牛とは ★☆ よい牛は、想いで育つ 赤城山麓地方の清らかな水、澄んだ空気と豊かな自然、牧場の人の愛情が育てる群馬県のブランド牛。 この自然環境に恵まれた赤城山麓で、ストレスなくのんびりと毎日を過ごし、手塩にかけて育てています。 ストレスフリーで育ち、病気も最小限に防ぎ、また長年の肥育経験によるオリジナル配合による飼料を食べて育つ赤城牛は、 和牛が持つ独特の強い芳香、そして鮮やかなピンク色の肉色でとても美味しい国産和牛です。 規格180g×3枚賞味期限製造より30日保存方法-18℃以下で保存 注意事項 : 解凍後は賞味期限にかかわらず、当日中にお召し上がり下さい。
JAタウン
11,000円
黒牛本来の味を堪能するなら贅沢に「ステーキ」で。口の中でとろける旨み、溢れる肉汁。まさに、幸せを呼ぶ逸品です。 【商品内容】鹿児島黒牛サーロインステーキ3枚 ・黒牛サーロインステーキ用〈3~4等級〉180g×3 ・ステーキソース付き 【アレルギー】小麦 【賞味期限】製造日より5日 【配送方法】クール便(冷蔵)
シーフードマックス(SeafoodMax)
1,440円
牛サーロイン 1パック 300g メキシコ ※原材料はロットによって変更になる場合がございます。何卒ご了承ください。 冷凍でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 必ず冷蔵庫で解凍してください。 ※水に浸しての解凍は、商品に水が入り込む場合がありますのでおやめ下さい。 電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。 加熱調理用の商品です。必ず加熱してお召し上がり下さい。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 肉 肉 牛 肉 鴨 お惣菜 ■送料について 本州・九州は一律 950円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります【北海道・沖縄県は除く】。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※ ギフト対応 ※
JAタウン
11,000円
鳥取県産和牛のサーロインステーキ 200g×2枚(冷凍) 鳥取県は江戸時代より知られた和牛の産地です。 長い伝統を誇り、明治以降さらに改良を重ね、 すぐれた和牛を供給し続けています。 「因伯牛」という名前でも知られています。 生産者一人ひとりの情熱が育て上げた、 安全で安心な美味しいお肉をお届けしています。 「お肉のはなふさ」は鳥取県内から選りすぐりの肉を取り寄せてお届けいたします。伝統の鳥取和牛はほどよい霜降りとまろやかな口当たりが自慢です。A4~A5ランクの鳥取和牛でお届けいたします。 【賞味期限】 冷凍保存 90日 【保存方法】 -18℃以下で冷凍保存 こちらの商品は出荷元の都合で熨斗の対応致しかねます。
レモンの木
4,880円
仕様 名称 訳ありサーロインステーキ(※牛脂注入肉) 加工地/原産国 日本/オーストラリア、ニュージーランド 原材料 牛サーロイン(オーストラリア、ニュージーランド産)牛脂肪(国産)、還元水飴、ポークコラーゲン、粉末状植物性たん白、ポリリン酸Na,Ph調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)増粘多糖類 保存方法 冷凍 -18℃ 賞味期限 冷凍180日 内容量 1kg(※参考:1kg/約4〜7枚) 送料 送料無料※クール便の為北海道・沖縄・離島は別途送料が加算されます。予めご了承ください。 納期 納期:翌営業日〜7営業日で出荷※土日祝日を除きます。※また、セール等でご注文が殺到した場合、大型連休の際は出荷に遅れが出る場合もございます。予めご了承ください。 その他 納品書について 納品書・明細書は商品に同封しておりません。 備考について 備考欄に配達時の記載をして頂きましても、宅配ボックス等の指示はクール便の関係上、配送会社に指定出来かねる場合がございます。配送指示に関しましては、発送完了通知に記載させて頂いております、お荷物伝票番号より、直接配送会社へ指示されることをおすすめ致します。 販売者 住所 福岡県福岡市博多区博多駅南2-10-6 1F 会社名 LeMoN株式会社
JAタウン
19,900円
京の肉 「京の肉」サーロイン部位をブロックでお届けします。 ステーキやローストビーフ等お好きなサイズに切り分けてお使いいただけます。 素材が持つ黒毛和牛本来の味をおたのしみください。 「京の肉」とは・・・ 京都府内の肥育牛生産者が、丹精込めて育てた京都府産黒毛和牛肉のことです。 安心・安全のこだわりと厳選された飼料管理により大切に育てられています。 ぜひ一度ご賞味ください。 ※お肉は冷凍でお届けいたします。 ※加工工場の状況により、着日指定に対応できない場合がありますのでご了承ください。
VANCL楽天市場店
16,310円
【商品特徴】鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。非常にやわらかく、溢れる旨味と甘味のある脂肪分が特徴で、その融点は24.6℃と非常に低く、そのためとろけるような食感は絶品です。両面を高温で香ばしく焼き、中はミディアムレアで召し上がっていただければ、近江牛の実力を存分に味わっていただけます。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。【商品区分】食品【保存方法】冷凍【アレルゲン】小麦【製造者】千成亭【生産国】日本製【賞味期限】※通常下記の1/3以上残った商品のお届けとなります製造日より冷凍約30日【内容量】近江牛サーロインステーキ約160g×3枚・ステーキソース付【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。
JAタウン
14,500円
広島和牛 広島血統和牛元就 サーロインステーキ 贈答ギフト箱 (約250g×3枚) 毛利元就公の中国地方制覇から始まり、現代和牛のルーツと認められている広島の和牛。 こうした由緒正しい「広島血統」を色濃く受け継いだブランドが「元就」です。 英雄が礎を築いた"産地広島" ときは、戦国時代、毛利元就公の中国地方制覇により、たたら製鉄が活況を呈し、森林資源の活用によって畜産が栄えました。 鉄の製造に意欲的だった元就公は、結果として、「つる(蔓)牛」造成の土台を築き上げたのです。 ※「つる(蔓)牛」というのは、特定の地方に限定して飼養された、血統の結びつきが強い牛群のこと。 広島血統和牛 元就 認証定義 以下の基準を満たしたものが、広島血統和牛 元就として認定されます。 1.父または母が広島県血統を引き継いでいること。 2.一生を広島県内で育てられたこと。 3.肉質3等級以上、歩留まり等級がB以上であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。
JAタウン
4,480円
国産牛サーロインを様々な食べ方で 焼肉、すき焼き、ステーキ... ご馳走のイメージのある3品をセットでお届け。 週末のご褒美にも、大切な記念日にも、なんでもない日常にも 国産牛サーロインづくし(冷凍) 国産牛サーロインステーキ用 300g 国産牛サーロイン焼肉用 250g×2パック 国産牛サーロインスライス 500g 含気包装 4パック(1.3㎏) 表示ラベルに記載 -18℃以下で保存 この商品は冷凍でのお届けとなります。 ※この商品は広島からの発送となります。 ※画像は全てイメージです。
JAタウン
7,400円
※こちらの商品は、出荷までに5営業日いただきます。ご了承くださいませ。 ★☆ 商品特徴 ☆★ 群馬県赤城山麓で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。 オレイン酸(不飽和脂肪酸)値が高く、旨みのもとであるアミノ酸も多く含みます。 サーロインはお肉の中で唯一「サー(騎士爵)」の称号を冠する部位です。 肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、全てにおいて優れています。 口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・風味豊かな香り 高さをご堪能いただけます。 塩・胡椒でサッと焼き、山葵を付けてお召し上がりください。 ~お召し上がり方~ ・冷蔵庫の中で時間をかけて解凍してください。 ・調理の際は、牛肉を20~30分ほどかけて常温に戻してからご使用ください。 まめ知識 あまりの美味しさに感動したイギリスの王様が、サー(Sir)の称号を授けたことから サーロインと呼ぶようになったと言われています。 ☆★ 赤城牛とは ★☆ よい牛は、想いで育つ 赤城山麓地方の清らかな水、澄んだ空気と豊かな自然、牧場の人の愛情が育てる群馬県のブランド牛。 この自然環境に恵まれた赤城山麓で、ストレスなくのんびりと毎日を過ごし、手塩にかけて育てています。 ストレスフリーで育ち、病気も最小限に防ぎ、また長年の肥育経験によるオリジナル配合による飼料を食べて育つ赤城牛は、 和牛が持つ独特の強い芳香、そして鮮やかなピンク色の肉色でとても美味しい国産和牛です。 規格180g×2枚 賞味期限製造より30日 保存方法-18℃以下で保存 注意事項 : 解凍後は賞味期限にかかわらず、当日中にお召し上がり下さい。
JAタウン
10,450円
みちのく青森を代表する黒毛和牛。 倉石牛は独特の艶ある赤身を見事に散りばめた美しいサシのある牛肉です。 サーロインをステーキ用にカットしました。 名 称 :倉石牛サーロインステーキ 原材料名:倉石牛サーロイン(黒毛和牛)(青森県産) 内容量 :200g×2 賞味期限:製造日より冷凍90日
肉のおおくぼ
5,970円
商品内容 ・福島牛 肩ロース すき焼き用 150g・福島牛 サーロイン すき焼き用 150g 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 到着日を含めて3日 配送方法 冷蔵でのご発送になります。※冷凍商品と同時にご注文頂いた場合は「冷凍便」での発送となります。 加工元 有限会社大久保商店福島県耶麻郡猪苗代町字堤4962-1
JAタウン
16,800円
【賞味期限】製造から90日 【保存方法】マイナス18℃以下で保存 上質な「十勝和牛」を育てる「十勝平野」 北海道の南東部に位置し十勝平野と呼ばれる広大な土地は農業地帯として知られています。 帯広市を中心に18の町村が取り囲み、豊かな気候にも恵まれて、さわやかな青空の下では小麦や豆類などの畑作や酪農、畜産などの農業が盛んに行われています。 ブランド黒毛和牛、「十勝和牛」とは 十勝和牛と呼ぶには「品種が黒毛和種である」こと、「道内で生まれ十勝で肥育された牛である」こと、「十勝の生産者でつくる十勝和牛振興協議会の会員が肥育した牛である」こと、「ホクレン十勝枝肉市場に上場した肉である」ことなど一定条件が必要です。 生産者の方々が真心こめて大切に育成、生産した「十勝和牛」。 なかでも、サーロインは牛肉の中でも最高の肉質と言われており、柔らかく甘みがあり、霜降りが多いのが特長です。ステーキはもちろん、ローストにもおすすめです。
JAタウン
5,600円
※こちらの商品は、出荷までに5営業日いただきます。ご了承くださいませ。 ★☆ 商品特徴 ☆★ 群馬県赤城山麓で手塩にかけて育てられた交雑牛です。 赤城肉牛生産組合員の情熱の結晶です。 オレイン酸(不飽和脂肪酸)値が高く、旨みのもとであるアミノ酸も多く含みます。 サーロインはお肉の中で唯一「サー(騎士爵)」の称号を冠する部位です。 肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、全てにおいて優れています。 ~お召し上がり方~ ・冷蔵庫の中で時間をかけて解凍してください。 ・調理の際は、牛肉を20~30分ほどかけて常温に戻してからご使用ください。 まめ知識 あまりの美味しさに感動したイギリスの王様が、サー(Sir)の称号を授けたことから サーロインと呼ぶようになったと言われています。 ☆★ 赤城牛とは ★☆ よい牛は、想いで育つ 赤城山麓地方の清らかな水、澄んだ空気と豊かな自然、牧場の人の愛情が育てる群馬県のブランド牛。 この自然環境に恵まれた赤城山麓で、ストレスなくのんびりと毎日を過ごし、手塩にかけて育てています。 ストレスフリーで育ち、病気も最小限に防ぎ、また長年の肥育経験によるオリジナル配合による飼料を食べて育っています。 規格180g×2枚 賞味期限製造より30日 保存方法-18℃以下で保存 注意事項 : 解凍後は賞味期限にかかわらず、当日中にお召し上がり下さい。
松阪牛の長太屋
27,000円
[A5等級松阪牛サーロインステーキとは] 他店では真似できないA5等級松阪牛(松坂牛)のサーロインステーキです。 牛肉の高等級部位で「サー」の称号を与えられたロース肉。 ステーキといえば、これを想像すると思います。見た目は少々脂っこく見えますが、 長太屋のお肉はその脂が甘く、一口噛めば肉汁がお口いっぱいに広がります。 至高のお肉、それがサーロインステーキです。 見た目、満足感、食感、肉味、どれをとっても最高級。脂自体が甘いですので、まず一口入れ、噛んで出た肉汁だけを飲んでみて下さい。違いがおわかりいただけると思います。それから、今度はお肉を少し飲み込んで下さい。喉から「ふわ〜」と絶美な香りが飛び出してきます。それこそが長太屋のサーロイン。 長太屋牧場で大切に育てた松阪牛です。自信を持ってお届けします。どうぞご賞味ください。 賞味期限・保存方法 保存は、冷凍・冷蔵のいずれかでお願いいたします。 冷蔵の場合、発送日を含め4日以内にお召し上がりください。 冷凍の場合、賞味期限は1ヶ月です。 松阪牛シールもしくは松阪牛証明書のコピーなど 松阪牛を証明するものがつきます 【キーワード】松阪牛│松坂牛│まつざかぎゅう│まつざかうし│肉│牛肉│精肉│お歳暮│お中元│ギフト│プレゼント│景品│お土産│クリスマス│誕生日│バースデー│ パーティー│お返し│お祝い│ウエディング│景品│二次会│お年賀│贈答│ 母の日│父の日│敬老の日│A5等級松阪牛サーロインステーキ 松阪牛(松坂牛)の高等級で「サー」の称号を与えられたロース肉。 ステーキといえば、これを想像すると思います。 見た目は少々脂っこく見えますが、長太屋のお肉は その脂が甘く、一口噛めば肉汁がお口いっぱいに広がります。 ステーキといえば、この部位を連想してしまうほど最も...
JAタウン
14,600円
黒牛本来の味を堪能するなら贅沢に「ステーキ」で。口の中でとろける旨み、溢れる肉汁。まさに、幸せを呼ぶ逸品です。 【商品内容】鹿児島黒牛サーロインステーキ4枚 ・黒牛サーロインステーキ用〈3~4等級〉180g×4 ・ステーキソース付き 【アレルギー】小麦 【賞味期限】製造日より5日 【配送方法】クール便(冷蔵)
JAタウン
8,500円
【規 格】サーロインステーキ:160g×3 トヨニシソース:30g×3 【賞味期限】製造日から180日 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【販 売 者】(有)トヨニシファーム
JAタウン
12,600円
“いわて牛"の中でも極上のブランド牛 『奥州牛』 奥州市で育てられた“奥州牛"をお届けします。 繊細な霜降り肉を厳選した、贅沢なサーロインをボリュームたっぷりのステーキでお楽しみください。
JAタウン
13,500円
“いわて牛"の中でも極上のブランド牛 『前沢牛』 奥州市前沢地区で育てられた“前沢牛"をお届けします。 繊細な霜降り肉を厳選した、贅沢なサーロインをボリュームたっぷりのステーキでお楽しみください。 ・前沢牛の定義・ (1)牛の品種は黒毛和種に限る。 (2)牛の出生地は、全国和牛登録協会発行の子牛登記証、 又はこれに準ずる証明書等により出生地が確認できるものであること。 (3)牛の肥育期間は、生産者が1年以上飼養した牛であって、 出生から屠畜までの期間内において前沢地域の飼養期間が最長であり、かつ最終飼養地であること。 (4)生産者は、牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法 (いわゆる「牛トレーサビリティ法」)の趣旨を遵守するとともに、素牛導入、飼養管理状況について記録し、 確認できる状況であること。 (5)枝肉の格付基準は、社団法人日本食肉格付協会の定める肉質等級は「4」以上で、 歩留等級が「A」又は「B」であること。
JAタウン
12,800円
若狭牛 サーロインステーキ ★「若狭牛」は長い伝統と高い品質と味を誇る、福井県自慢の逸品★ 風味が良く、とろけるような舌ざわりの霜降り肉です。質の良し悪しを決めるサシの入り方がきめ細やかで、とろけるようなサシの食感と甘みが口の中で広がります。上品な味わいで後味もあっさりとしているのが特徴です。 ★安全・安心な牛肉を提供★ 「若狭牛」は、黒毛和種で血統が明確であり12ヶ月以上福井県内の畜産農家で、飼養管理基準を守って牛にストレスを与えないよう生産していることを、県の家畜保健衛生所が認定した農場で生産され、また品質格付け3等級以上、かつBMS4以上の肉牛のみを認証しています。 福井県の誇るブランド牛「若狭牛」を是非ご堪能ください!!