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牛カルビ炭火焼き 500g 伊藤ハム米久ホールディングス 畜肉加工品(冷凍) 業務用 牛肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

スイートキッチン

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牛カルビ炭火焼き 500g 伊藤ハム米久ホールディングス 畜肉加工品(冷凍) 業務用 牛肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴本格的な香ばしい炭火の香りが食欲をそそる牛カルビです。程良く脂がのった牛バラ肉を使用し、ジューシーでやわらかな味わいが特徴のアイテムです。濃いめの味付けですので、味がぼやけることなくしっかり炭火感を感じることが出来ます。パンやサンドのトッピング、ピザや丼など幅広くご使用いただけます。使用上の注意解凍後再凍結はお避けください。炭火で手焼きしているため、こげが入る場合があります。本品形態のままでの小売り販売はできません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】牛肉(アメリカ又はカナダ)、しょうゆ、砂糖、発酵調味液、たん白加水分解物、ごま油、食塩、にんにく加工品、ごま、香辛料【添加物】pH調整剤、加工でん粉、トレハロース、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、グリシン、酸味料、香料、(一部に小麦・卵・牛肉・ごま・大豆を含む) 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…283kcal脂質…20.6gたんぱく質…12.5g炭水化物…11.9g食塩相当量…2.6g アレルギー物質(特定原材料7品目) 牛肉、小麦、大豆、卵、ごま コンタミネーション 本品はえびやかに、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存してください。 発送方法 冷凍 製造者 みやさん食品 販売者 伊藤ハム米久ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

波照間黒糖 1kg (常温) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

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波照間黒糖 1kg (常温) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 沖縄黒糖(波照間産)ブロックを、使いやすいよう破砕したアイテムです。 沖縄黒糖とは、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工せずに冷却して製造した黒砂糖のこと。一般的な砂糖に比べ、カリウム、カルシウム、鉄等のミネラル成分を豊富に含み、特有の香味で近年注目度が高まっています。 沖縄で黒糖づくりが始まったのは江戸時代。中国から製造方法が伝わったことをきっかけに、さとうきびは沖縄を代表する農産物になり、県の耕地面積の約半分に植えられています。しかしほとんどが上白糖などの原料(粗糖)になり、黒糖になるのはわずか5~6%。組合に所属する3企業1団体の製糖工場(8つの離島工場)のみが生産している、希少性の高い素材です。製法はほぼ同じですが、島の土壌や天候、さとうきびの栽培方法などによって、色、形、味、香り、食感などの個性が異なります。 「波照間製糖工場」は、八重山諸島の波照間島にある日本最南端の製糖工場。波照間島の黒糖は、土壌が原料のサトウキビ栽培に適していることと、機械ではなく手刈りでひとつずつ収穫しているため、市場で高い評価を受けています。 使用上の注意 製造上やむを得ず夾雑物等を含む場合がありますので、用途に応じて濾過や加熱等必要な処理を行いご使用ください。 固結している場合がありますが、含蜜糖の特性ですのでご了承ください。 主な用途 原産国 日本 原材料 【原材料】 黒糖(沖縄県産) 【添加物】 なし 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…371kcal 脂質…0.1g未満 たんぱく質…0.8g 炭水化物…91.9g 食塩相当量…0.06g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 同一加工場で小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆、クルミ...

ブランアロームカカオ 1kg 手作り バレンタイン ココア カカオ パウダー 粉末 製菓用 製パン用 デコレーション コーティング 材料 業務用

スイートキッチン

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ブランアロームカカオ 1kg 手作り バレンタイン ココア カカオ パウダー 粉末 製菓用 製パン用 デコレーション コーティング 材料 業務用

概要 特徴カカオバリーの象徴的なカカオパウダーの一つで、濃褐色で非常に香りが良いカカオ100%のカカオプードルです。持続可能な方法で調達された、最高品質のカカオ豆から作られたこの非常に高脂肪で軽いアルカリ性のカカオパウダーは、風味付け、着色、テクスチャリングに優れています。ムース、クレーム、ビスキュイ、グラス、ソルベ、オンロバージュ、コンフィズリ、デコール、ショコラ ショなどに適したアイテムです。油脂分22-24%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】カカオ【添加物】なし 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…390kcal脂質…23.0gたんぱく質…19.5g炭水化物…39.6g食塩相当量…0.042g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション なし 保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい、 発送方法 常温 製造者 バリー 販売者 日仏貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

QP 凍結卵白 500g (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

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QP 凍結卵白 500g (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した、起泡性に優れた殺菌凍結卵白です。起泡性の向上のために、環状オリゴ糖を原材料に使用しております。本品に含まれる卵白は鶏卵(Mサイズ)約16個分に相当します。冷凍卵は、割卵に比べて、・年間通じて安定的に使用できる。・殻を割る時間を短縮できる。・殻が製品に混入するリスクがない。ことがメリットです。また、割卵よりもコシが切れ粘性が低いので扱いやすい商品です。解凍について 冷蔵庫解凍(5℃)の場合:1日間 流水解凍(20℃)の場合:2時間 使用上の注意 ・解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。室温での自然解凍は腐敗のおそれがありますのでおやめください。 ・解凍後、品質を均質にするためにしっかりと攪拌してご使用下さい。 ・解凍後は冷蔵庫(0℃~5℃)に保存し、24時間以内にご使用ください。使い残しは密封してから、同様にお取り扱いください。 ・いったん解凍したものを再凍結すると、品質が劣化するおそれがありますのでおやめください。 ・加熱調理して召しあがってください。 ・卵白に白い浮遊物が見られることがありますが、カラザ等の卵由来のものであり、品質に問題はありません。 ・卵白は低い品温(10℃前後が最適)で起泡させた方がコシが強くて安定性のよい泡が得られます。 ・卵白は油脂の接触によって泡立ちが著しく低下します。使用するボウル、ホイッパー等の器具は洗剤でよく洗っておいてください。 原産国 日本 原材料 【原材料】 卵白、食塩 【添加物】 環状オリゴ糖、(一部に卵を含む) 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) エネルギー…47kcal脂質…0.0gたんぱく質…10.3g炭水化物…0.9g食塩相当量…0.7g アレルギー物質(特定原材料7品目) 卵 コンタミネーション 記載なし...

オーム乳業 ピュアクリーム38 1000ml(冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

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オーム乳業 ピュアクリーム38 1000ml(冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 しっかりとした乳味が特徴的なオーム乳業の乳脂肪率38%の生クリームです。ミルク感はしっかりとしながらも、スッキリとした後味が特徴です。クリームを立てている時から優しいミルクの香りがします。 オーム乳業は福岡県大牟田に位置し、九州産の生乳を原料としています。 ピュアクリームは、福岡・熊本を中心に、オーム乳業近郊の小規模の酪農家が生産する九州産の生乳を原料として、少量生産されています。生乳生産地の近さ、そして少量生産だからできる鮮度・品質への徹底したこだわりから、「プロが選ぶプロのクリーム」と評価されています。 成分 無脂乳固形分:記載なし 乳脂肪分:38.0% お取り扱い上の注意点 ・要冷蔵(2°C~7°C)で、賞味期限内は品質を保持します。 ・温度上昇や、過度の振動・衝撃により固まりを生じる事がありますので、取り扱いにご注意下さい。 ・開封後は賞味期限にかかわらず、できる限り早くご使用ください。 原産国 日本 原材料 【原材料】 生乳(九州産)、クリーム 【添加物】 なし 内容量 1,000ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…365kcal 脂質…38.0g たんぱく質…2.2g 炭水化物…3.5g 食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 製造日から20日 ※お届け時の賞味期限を6日以上保証致します。 発送方法 冷蔵 製造者 オーム乳業 販売者 オーム乳業 発送の目安 ご注文いただいてからのメーカーへ発注いたしますので、お時間がかかります。取り寄せ商品となりますので、ご注文後キャンセルの方はできませんので、ご了承ください。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。...

オーム乳業 ピュアクリーム42 1000ml(冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

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オーム乳業 ピュアクリーム42 1000ml(冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 しっかりとした乳味が特徴的なオーム乳業の乳脂肪率42%の生クリームです。脂肪分が高いにも関わらずスッキリとした後味が特徴です。クリームを立てている時から優しいミルクの香りがします。 オーム乳業は福岡県大牟田に位置し、九州産の生乳を原料としています。 ピュアクリームは、福岡・熊本を中心に、オーム乳業近郊の小規模の酪農家が生産する九州産の生乳を原料として、少量生産されています。生乳生産地の近さ、そして少量生産だからできる鮮度・品質への徹底したこだわりから、「プロが選ぶプロのクリーム」と評価されています。 成分 無脂乳固形分:記載なし 乳脂肪分:42.0% お取り扱い上の注意点 ・要冷蔵(2°C~7°C)で、賞味期限内は品質を保持します。 ・温度上昇や、過度の振動・衝撃により固まりを生じる事がありますので、取り扱いにご注意下さい。 ・開封後は賞味期限にかかわらず、できる限り早くご使用ください。 原産国 日本 原材料 【原材料】 クリーム(九州製造)、生乳 【添加物】 なし 内容量 1,000ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…400kcal 脂質…42.0g たんぱく質…2.1g 炭水化物…3.3g 食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 製造日から20日 ※お届け時の賞味期限を6日以上保証致します。 発送方法 冷蔵 製造者 オーム乳業 販売者 オーム乳業 発送の目安 ご注文いただいてからのメーカーへ発注いたしますので、お時間がかかります。取り寄せ商品となりますので、ご注文後キャンセルの方はできませんので、ご了承ください。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。...

オーム乳業 ピュアクリーム40 1000ml(冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

2,985

オーム乳業 ピュアクリーム40 1000ml(冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 しっかりとした乳味が特徴的なオーム乳業の乳脂肪率40%の生クリームです。脂肪分が高いにも関わらずスッキリとした後味が特徴です。クリームを立てている時から優しいミルクの香りがします。 オーム乳業は福岡県大牟田に位置し、九州産の生乳を原料としています。 ピュアクリームは、福岡・熊本を中心に、オーム乳業近郊の小規模の酪農家が生産する九州産の生乳を原料として、少量生産されています。生乳生産地の近さ、そして少量生産だからできる鮮度・品質への徹底したこだわりから、「プロが選ぶプロのクリーム」と評価されています。 成分 無脂乳固形分:記載なし 乳脂肪分:40.0% お取り扱い上の注意点 ・要冷蔵(2°C~7°C)で、賞味期限内は品質を保持します。 ・温度上昇や、過度の振動・衝撃により固まりを生じる事がありますので、取り扱いにご注意下さい。 ・開封後は賞味期限にかかわらず、できる限り早くご使用ください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】 生乳(九州産)、クリーム 【添加物】 なし 内容量 1,000ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…382kcal 脂質…40.0g たんぱく質…2.1g 炭水化物…3.4g 食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 製造日から20日 ※お届け時の賞味期限を6日以上保証致します。 発送方法 冷蔵 製造者 オーム乳業 販売者 オーム乳業 発送の目安 ご注文いただいてからのメーカーへ発注いたしますので、お時間がかかります。取り寄せ商品となりますので、ご注文後キャンセルの方はできませんので、ご了承ください。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。...

森永乳業 シャンティホイップ20 400ml (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

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森永乳業 シャンティホイップ20 400ml (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 乳脂肪20%でやわらかな物性のホイップクリームです。森永乳業独自の製法であるドージング製法により製造され、乳風味が強く、良質な口溶けの冷凍ホイップです。 非常になめらかなのでウインナーコーヒーや料理の飾りなどにおすすめのアイテムです。 成分 無脂乳固形分:記載なし 乳脂肪分:20% 植物性脂肪分:16% 使用上の注意 ・解凍には5°C前後で4~5時間を要します。解凍後、よくかき混ぜてお使いください。解凍時間は、温度により変わりますので目安となります。室温及び外気温での解凍はさけてください。 ・解凍して使用後は速やかに冷蔵庫(10°C以下)に保管し、お早めにお使いください。室温に放置しますと品質が劣化します。 ・解凍後は再凍結しないでください。一度解凍したものを再凍結・再解凍すると風味や物性が変化しやすくなりますのでご注意ください。 原産国 日本 原材料 【原材料】 乳製品(国内製造)、植物油脂、水あめ、ぶどう糖 【添加物】 カゼインNa、乳化剤、加工でん粉、香料、安定剤(カラギナン)、カロテン色素、(一部に乳成分を含む) 内容量 400ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…405kcal 脂質…37.0g たんぱく質…2.0g 炭水化物…16.1g 食塩相当量…0.07g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション なし 保存方法 -18°C以下で保存してください。 発送方法 製造者 森永乳業 販売者 森永乳業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

ADEKA デリプランツコクバター 500g (冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用 バター

スイートキッチン

1,010

ADEKA デリプランツコクバター 500g (冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用 バター

概要 クセがなく、自然で強いコクがあり、素材の良さを活かしつつコクのある商品を作ることができ、プラントベースの食材に使用できる米油加工食品です。コレステロール含有量が100g当たり1mgであることや、部分硬化油を使用していないため、健康にもよいアイテムです。 クリーミング性に優れているので、軽い食感のクッキーやサブレなど焼き菓子に最適なアイテムです。また、可塑性にも優れており、しっとり感も付与できるので、パウンドケーキや製パンにも使用できる他、料理などにも幅広くご使用いただけます。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 原材料】 食用こめ油、食用精製加工油脂、食用バームオレイン、発酵風味料、食用オリーブ油、米発酵物、食塩、油脂加工品 【添加物】 なし 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…766kcal 脂質…84.7g たんぱく質…0.0g 炭水化物…0.1g 食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷蔵(3~7℃)で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 ADEKA 販売者 ADEKA 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

オーム乳業 ピュアクリーム35 1000ml(冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

2,643

オーム乳業 ピュアクリーム35 1000ml(冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 しっかりとした乳味が特徴的なオーム乳業の乳脂肪率35%の生クリームです。ミルク感はしっかりとしながらも、スッキリとした後味が特徴です。クリームを立てている時から優しいミルクの香りがします。 オーム乳業は福岡県大牟田に位置し、九州産の生乳を原料としています。 ピュアクリームは、福岡・熊本を中心に、オーム乳業近郊の小規模の酪農家が生産する九州産の生乳を原料として、少量生産されています。生乳生産地の近さ、そして少量生産だからできる鮮度・品質への徹底したこだわりから、「プロが選ぶプロのクリーム」と評価されています。 成分 無脂乳固形分:記載なし 乳脂肪分:35.0% お取り扱い上の注意点 ・要冷蔵(2°C~7°C)で、賞味期限内は品質を保持します。 ・温度上昇や、過度の振動・衝撃により固まりを生じる事がありますので、取り扱いにご注意下さい。 ・開封後は賞味期限にかかわらず、できる限り早くご使用ください。 主な用途 原産国 日本 原材料 【原材料】 生乳(九州産)、クリーム 【添加物】 なし 内容量 1,000ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…339kcal 脂質…35.0g たんぱく質…2.3g 炭水化物…3.6g 食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 製造日から20日 ※お届け時の賞味期限を6日以上保証致します。 発送方法 冷蔵 製造者 オーム乳業 販売者 オーム乳業 発送の目安 ご注文いただいてからのメーカーへ発注いたしますので、お時間がかかります。取り寄せ商品となりますので、ご注文後キャンセルの方はできませんので、ご了承ください。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は...

オーム乳業 濃厚クリームチーズ 1000g(冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

3,954

オーム乳業 濃厚クリームチーズ 1000g(冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 濃厚な風味とやわらかさが特徴のプロセスチーズです。オーム乳業独自で開発した乳化技術により、クリームチーズの豊かなコクに熟成チーズの旨味を加えた濃厚感のある味わいです。冷たい状態でも柔らかく、温めなくても他の素材と簡単に混ぜ合わせることが出来るため、作業性に優れ他アイテムです。また、乳化状態が非常に安定しており、加熱に強く、酸性の素材との調合でも、分離しにくく、混ざりやすいのが特徴です。温めると流動性の良いソース状になり、そのまま使用したり、牛乳やブイヨン等を加えてもダマにならず、きれいにのびて濃厚な仕上がりとなります。オーム乳業は福岡県大牟田に位置し、九州産の生乳を原料としています。アイテムは福岡・熊本を中心に、オーム乳業近郊の小規模の酪農家が生産する九州産の生乳を原料として、少量ずつ生産されています。生乳生産地の近さ、そして少量生産だからできる鮮度・品質への徹底したこだわりからプロのシェフたちからも高い評価を得ています。製造日から90日 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 原産国 日本 原材料 【原材料】 ナチュラルチーズ(オーストラリア製造、国内製造、オランダ製造)、クリーム、乳たんぱく、脱脂粉乳、食塩 【添加物】 乳化剤、酸味料、安定剤(増粘多糖類、ゼラチン)、(一部に乳成分・ゼラチンを含む) 内容量 1,000g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…350kcal 脂質…32.6g たんぱく質…9.8g 炭水化物…4.3g 食塩相当量…1.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、ゼラチン コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷蔵(2℃~7℃)で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 オーム乳業...

オーム乳業 九州クリームチーズ 1000g (冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

2,643

オーム乳業 九州クリームチーズ 1000g (冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 4種の乳酸菌発酵で、軽い酸味とコクが特徴のクリームチーズです。オーム乳業独自で開発した乳化技術によって作られたアイテム。冷蔵でもやわらかいため、作業性に優れています。酸味は少なく、クセのない優しい味わいです。 オーム乳業は福岡県大牟田に位置し、九州産の生乳を原料としています。 アイテムは福岡・熊本を中心に、オーム乳業近郊の小規模の酪農家が生産する九州産の生乳を原料として、少量ずつ生産されています。生乳生産地の近さ、そして少量生産だからできる鮮度・品質への徹底したこだわりからプロのシェフたちからも高い評価を得ています。 お取り扱い上の注意点 ・発酵乳製品ですので、乳清(ホエイ)が分離することがあります。必ず開封前によく揉みほぐしてからご使用ください。 ・開封後は賞味期限にかかわらず、できる限り早くご使用ください。製造日から120日 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 原産国 日本 原材料 【原材料】 生乳(九州産)、クリーム、食塩 【添加物】 安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、(一部に乳成分を含む) 内容量 1,000g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…323kcal 脂質…31.4g たんぱく質…7.6g 炭水化物…2.6g 食塩相当量…0.9g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷蔵(2℃~7℃)で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 オーム乳業 販売者 オーム乳業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。...

リパブリカ デル カカオ エクアドル 56% 1KG (夏季冷蔵) 製菓用 業務用 手作り バレンタイン 業務用

スイートキッチン

4,436

リパブリカ デル カカオ エクアドル 56% 1KG (夏季冷蔵) 製菓用 業務用 手作り バレンタイン 業務用

商品説明 【特徴】 南米・エクアドルにしか生息しない、貴重なアリバ種のカカオ豆で作られたチョコレート。カカオ豆だけでなく、コロンビアの農園で作られた砂糖をはじめとする全ての材料がラテンアメリカ産の「シングルオリジン」です。 カカオバターの含有量が少なく、そのためコーティング用としてはあまりおすすめできませんが、ムースやスポンジ、ガナッシュといった用途にはぴったり。 口に含むとホワイトフラワーのような香りと、コーヒーのような香ばしさが感じられます。 【リパブリカ デル カカオ」について】 2005年、エクアドル人のチリボカ兄弟はフランス・パリのチョコレート店を訪れ「これが世界一の味だ」と勧められたチョコレートを試食しました。そのあまりの美味しさと、それが故郷エクアドル最大の都市・グアヤキルで採れたカカオ豆によって作られたものであるという事実は二人を驚愕させます。 この出来事をきっかけに兄弟はラテンアメリカの美味しいカカオ豆を使ったチョコレートづくりにのめり込み、ブランド創設へと至りました。 「リパブリカ デル カカオ」では、全製品にラテンアメリカ産のカカオ豆が使われています。また豆の加工からチョコレートの製造までの行程もすべてエクアドルで行うなど、ラテンアメリカ発のチョコレートブランドとして意志の強い取り組みが続けられています。 内容量・入り数・サイズ 1kg 原材料 【原材料】カカオマス、砂糖、カカオバター 【添加物】 乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 原産国 エクアドル 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…555kcal 脂質…33g ナトリウム…10mg たんぱく質…8g 炭水化物…56.4g 食塩相当量…0.025g アレルゲン 乳、大豆 コンタミネーション 当該製品製造施設共有ラインで...

ソントン チャームジュレ ピーチ 300g (冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

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ソントン チャームジュレ ピーチ 300g (冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 特徴 ももの果肉を使用し、優しい甘さと香りが特徴の、絞るだけでプルっと食感とみずみずしさを表現できる食感豊かなジューシーなピーチジュレです。 鮮度にブレのあるフレッシュフルーツの代わりにお使いいただくだけで、手軽に季節感を表現することができるので、食品ロスにつながりコストダウンメリットを維持することができます。 デニッシュやかき氷のトッピング、ローストビーフなどの料理のトッピングにそのままご使用いただけますので、食感のアクセントや彩りを演出できます。 ご使用上の注意 離水することがありますが、品質には問題ありません。揉んでいただくと絞りやすくなります。 茶色っぽいものが混ざっていることがありますが、原料のもも由来ですので、品質には問題ありません。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】 砂糖(国内製造)、もも 【添加物】 ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)、乳化剤、紅麹色素 内容量 300g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…110kcal 脂質…0g たんぱく質…0.1g 炭水化物…27.8g 食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) もも コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷蔵(0~10℃)にて保存して下さい。 発送方法 製造日から180日 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 製造者 やくらいフーズ 販売者 ソントン 発送の目安 ご注文いただいてからのメーカーへ発注いたしますので、お時間がかかります。取り寄せ商品となりますので、ご注文後キャンセルの方はできませんので、ご了承ください。 ...

ルシェブルターニュガトー 500g ADEKA 業務用

スイートキッチン

1,982

ルシェブルターニュガトー 500g ADEKA 業務用

概要 特徴ブリュターニュ産の発酵バター45%配合した、ハイコンパウンドマーガリンです。自然なバター風味を追求しています。パウンドケーキなどの半生菓子に使用するとパサつきが少なく、しっとり感を付与し、おいしさを長持ちさせてくれます。また、クリーミング性に優れており、焼き菓子に使用するとさっくりとした口溶けの良い仕上がりになり、幅広くご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】バター、食用植物油脂、乳脂肪、乳等を主要原料とする食品、発酵風味料、食塩精製加工油脂、乳清ミネラル、乳糖、乳たんぱく【添加物】乳化剤、酸化防止酸(V.C、ヒマワリ種子抽出物) 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…769kcal脂質…82.1gたんぱく質…0.6g炭水化物…0.6g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷蔵(3~7℃)にて保存して下さい。開封後はお早めにご使用ください。 発送方法 冷蔵 製造者 ADEKA 販売者 ADEKA 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

凍結卵白製菓用(九州の卵使用) 1kg (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用 卵 冷凍

スイートキッチン

1,261

凍結卵白製菓用(九州の卵使用) 1kg (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用 卵 冷凍

概要 九州産の鶏卵から分離した卵白を原料として製造した、起泡性に優れた殺菌凍結卵白です。 本品に含まれる卵白は鶏卵(Mサイズ)約32個分に相当します。 冷凍卵は、割卵に比べて、 ・年間通じて安定的に使用できる。 ・殻を割る時間を短縮できる。 ・殻が製品に混入するリスクがない。 ことがメリットです。 解凍について 冷蔵庫解凍(5℃)の場合:4日間 流水解凍(20℃)の場合:8時間 ※冷蔵庫で立てた状態で解凍して下さい。 使用上の注意 ・解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。室温での自然解凍は腐敗のおそれがありますのでおやめください。 ・解凍後、品質を均質にするためにしっかりと攪拌してご使用下さい。 ・解凍後は冷蔵庫(0℃~8℃)に保存し、24時間以内にご使用ください。使い残しは密封してから、同様にお取り扱いください。 ・いったん解凍したものを再凍結すると、品質が劣化するおそれがありますのでおやめください。 ・加熱調理して召しあがってください。 ・卵白に白い浮遊物が見られることがありますが、カラザ等の卵由来のものであり、品質に問題はありません。 ・卵白は低い品温(10℃前後が最適)で起泡させた方がコシが強くて安定性のよい泡が得られます。 ・卵白は油脂の接触によって泡立ちが著しく低下します。使用するボウル、ホイッパー等の器具は洗剤でよく洗っておいてください。 原産国 日本(九州) 原材料 【原材料】 卵白(九州)、食塩 【添加物】 環状オリゴ糖、(一部に卵を含む) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) エネルギー…47kcal 脂質…0.0g たんぱく質…10.3g 炭水化物…0.9g 食塩相当量…0.7g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 【開封前】 冷凍(-18℃以下...

ビタリッツオーガニックライスミルク 1L アルマテラ業務用

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ビタリッツオーガニックライスミルク 1L アルマテラ業務用

概要 特徴イタリア産の有機米を使用し、アレルゲンフリー、コレステロールゼロ、甘味料・添加物不使用のライスミルクです。あっさりとしていて、さらっとした口あたりが特徴で、独特のにおいもなく、後味にほんのりお米の甘さが感じられます。そのまま飲んでも美味しい飲料ですが、あっさり、ほんのり甘さがある為、コーヒーやココアなどのドリンクの他、プリンやケーキ、パンケーキなどスイーツ作りの牛乳の代替えとしてもご使用いただけます。お米由来ですので、もちろんお料理にも馴染みやすく、グラタンやスープ、シチューなどにもおすすめです。ライスミルクは、炭水化物・タンパク質・食物繊維・脂質・ミネラル・ビタミンA・B1・B2・Dなどがバランスよく含まれています。液化することで消化吸収もよく丸ごと摂取でき、低脂肪という特徴があります。また、他の食物性ミルクと比べ、アレルギー性が低いのも特徴です。その為アレルギーが心配な方でも安心して摂取することができます。製造元のイタリア「アリノール社」は、イタリアの北西部に位置するピエモンテ州にあります。ピエモンテ州は、スローフード発祥の地でもあり、その土地の気候風土に合った伝統的な食文化や食材・食生活を今一度見直し、農業の保護を考えていく運動に力を入れている地域です。アリノール社は、健康意識やオーガニックへの意識が高いイタリアで「健康的で持続可能な食事をサポート」することを哲学にオーガニックにこだわった製品づくりを行っております。植物性ミルクを作り続けて25年、味にこだわるグルメなイタリア人たちからも長く愛され親しまれています。有機認証団体CCPB主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 イタリア 原材料 【原材料】有機米、有機ひまわり油 食塩【添加物】なし 内容量 1L 栄養成分(100gあたり) (100gあたり...

カゴメ 業務用トマトケチャップ 標準フィルム 3kg(常温) 業務用

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カゴメ 業務用トマトケチャップ 標準フィルム 3kg(常温) 業務用

原材料 トマト、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料 内容量 3kg アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) なし コンタミネーション 記載なし 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…104kcal 脂質…0g ナトリウム…1130mg たんぱく質…1.5g 炭水化物…24.1g 食塩相当量…2.87g 水分…70.5g 灰分…3.7g JANコード 4901306011973 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。(開封後要冷蔵) 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 【特徴】 カゴメが独自に開発した完熟トマトを豊富に使用した、のびのよくきくトマトケチャップです。 定評のあるおいしさのJAS標準グレードで、そのままかける、炒める、まぜる、煮込む等、幅広くご利用いただけます。 フィルムパックですので開封が簡単で、空容器の廃棄も容易です。 着色料、保存料は不使用。 【使用上の注意】 開封後は味がかわりやすいので、できるだけお早めにお使いください。 使い残した場合は他の容器に移しかえ冷蔵庫に保存してください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

森永商事 業務用ミルクココア 1kg(常温) 業務用

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1,716

森永商事 業務用ミルクココア 1kg(常温) 業務用

原材料 砂糖、脱脂粉乳、ココアパウダー(ココアバター12〜14%)、水あめ、植物油脂、食塩、カゼイン/pH調整剤、香料、乳化剤 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 記載無し 内容量 1kg JANコード 4536699944043 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…404kcal 脂質…4.3g ナトリウム…315mg たんぱく質…7.4g 炭水化物…83.9g 食塩相当量…0.8g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。 開封後は密封して保存し、すみやかに使用してください。 商品説明 【特徴】 専門用途に特化した顆粒状の調整ミルクココアパウダー お湯を注ぐだけでココアドリンクが作れます。 【利用方法】 1杯(140ml)に17g〜18gが標準の使用量です。 お好みにより、量を加減してください。 【使用上の注意】 開封後は密封して保存し、すみやかに使用してください。この製品は袋を熱接着で密封包装しています。 高温 多湿の場合には、キャニスターに入れ過ぎると固まることがありますのでご注意ください。 開封後は密封して保存し、すみやかに使用してください。 この製品は袋を接着で密着包装しています。 【原産国】 日本 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

業務用ボンボンチョコレート カシャロ ベルガモット 20個(冷凍) 業務用

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5,400

業務用ボンボンチョコレート カシャロ ベルガモット 20個(冷凍) 業務用

原材料 チョコレート(フランス製造)、ベルガモットピューレ、クリーム(乳製品)、水あめ、ココアバター/ソルビトール、レシチン(大豆由来)、香料、着色料(黄色4号、二酸化チタン、青色1号、青色2号) アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 乳・大豆 コンタミネーション 本製品または原材料と同一製造工場にて小麦、卵、落花生、えび、かに、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、ゼラチン、バナナ、豚肉、桃を含む製品を製造しています。 内容量 8g×20個 サイズ φ30×H15mm 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…501kcal 脂質…31.4g ナトリウム…38mg たんぱく質…7.0g 炭水化物…47.7g 食塩相当量…0.097g 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 発送方法 冷凍 商品説明 プロの職人に認められるボンボンショコラ。 チョコレートと相性の良い素材をモールド(型)に閉じ込めた風味豊かなボンボンショコラです。鮮やかな色彩も特徴です。 【特徴】 香り豊かなベルガモットにミルクチョコレートを合わせ、爽やかな酸味を引き立てました。 テイストイメージ…ベルガモット 【サイズ】 φ30×H15mm 【重さ】 約8g 【解凍方法】 カートン単位…15〜19℃の乾燥した冷暗所で約24時間 トレイ単位…15〜19℃の乾燥した冷暗所で約3時間 【使用上の注意】 -18℃以下で冷凍保管保存温度が高いと冷えて固まった際、表面に油脂分が浮き出すことがございます。(ファットブルーム現象) 開封時の温度差が大きい場合(おおむね8℃)、チョコレートの表面に結露が発生し、チョコレートの表面が白くなる(シュガーブルーム現象)原因になります。 ※解凍開封後の最適な保存条件は15〜19℃、湿度55〜60%です。...

上掛け用(ダーク)ノベルビター 5kg コーティングチョコレート 手作りバレンタイン 業務用

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上掛け用(ダーク)ノベルビター 5kg コーティングチョコレート 手作りバレンタイン 業務用

概要 イタリアのイルカ社のコーティング用(上掛け)チョコレートです。中身の形状は計量しやすいコイン型になっています。クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎(45℃以下)または電子レンジで溶かしてそのままご使用いただけます。イルカ社は、1919年創業の歴史あるイタリアのチョコレートメーカーです。イタリア国内に製品ラボを併設した工場を3つ有し、製菓・製パンにもお使いいただけるアイテムを作っています。現在ではイタリアのみならず、ヨーロッパ諸国をはじめ、世界35カ国でそのアイテムが使われています。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 イタリア 原材料 【原材料】植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖【添加物】レシチン(大豆由来)、香料 内容量 5kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…555kcal脂質…39gたんぱく質…6.8g炭水化物…47.0g食塩相当量…0.076g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にて小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存。(適温20℃以下) 発送方法 冷蔵 製造者 irca 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

上掛け用(ホワイト)ノベル ビアンコ 5KG 手作りバレンタイン 業務用

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19,440

上掛け用(ホワイト)ノベル ビアンコ 5KG 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴イタリア、イルカ社のコーティング用(上掛け)ホワイトチョコレート。やさしい甘さのホワイトタイプで、なめらかな口どけが特徴です。中身の形状は使いやすい粒状で、色調はアイボリーです。クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎(45℃以下)または電子レンジで溶かしてそのままご使用いただけます。デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。※カカオ成分は含んでおりません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 イタリア 原材料 【原材料】砂糖、植物油脂、脱脂粉乳【添加物】レシチン(大豆由来)、香料 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…595kcal脂質…40.5gたんぱく質…6.5g炭水化物…50.4g食塩相当量…0.381g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳,大豆 コンタミネーション 同一製造工場にて小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存。 発送方法 常温 製造者 irca 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

業務用 味の素マヨネーズ ライトタイプ 1kg(常温) 業務用

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業務用 味の素マヨネーズ ライトタイプ 1kg(常温) 業務用

原材料 食用植物油脂、糖類(水あめ、ぶどう糖)、卵、醸造酢、食塩、濃縮レモン果汁/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆を含む) 内容量 1kg 1本 アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 卵・大豆 コンタミネーション 記載無 栄養成分 エネルギー…700kcal 脂質…74g ナトリウム…0mg たんぱく質…0.7g 炭水化物…5.7g 食塩相当量…1.9g JANコード 4901001103782 保存方法 直射日光、涼しい所(24℃以下)で保存して下さい。また0℃以下及び30℃以上での保存は避けてください。 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 【特徴】 酸味・塩味を抑えたマイルドで軽い口あたり。素材の持ち味を活かした料理のソースベースや、焼き込み料理等幅広くお使いいただけます。 【利用方法】 ソースベース、焼きこみ料理、サラダ、調理パン、惣菜等 【使用上の注意】 マヨネーズは"なまもの"です。 開栓後はキャップをしっかりと締めて冷蔵庫で保管いただき、できるだけ早くご使用ください。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

(PB)丸菱 チップチョコレート 200g 製菓用チョコ 業務用

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(PB)丸菱 チップチョコレート 200g 製菓用チョコ 業務用

概要 特徴力強いカカオ感が持ち味のガーナ産カカオ豆を100%使用した、カカオ分46%のチップチョコレートです。天然のバニラを使用しており、油脂分はカカオバターのみのアイテムです。他の植物性油脂は使用しておりません。クッキーやパン生地などの練り込み、トッピング素材としてご使用頂けます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 マレーシア 原材料 【原材料】砂糖、カカオマス、カカオバター、ブドウ糖、ココアパウダー【添加物】乳化剤(大豆由来)、香料 内容量 200g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…527kcal脂質…26.9gナトリウム…5mgたんぱく質…5.6g炭水化物…65.5g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆 コンタミネーション 同一製造ラインで乳成分、卵、小麦、落花生、ごま、カシューナッツを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 ベリーズ 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

鳥越 パン用最強力粉 特うたまろ 25kg(常温) 業務用

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鳥越 パン用最強力粉 特うたまろ 25kg(常温) 業務用

原材料 小麦粉、小麦たんぱく アレルギー物質 (特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載無し 内容量 25kg JANコード - 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…368kcal 脂質…1.5g ナトリウム…trmg たんぱく質…15.5g 炭水化物…68.6g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け臭いの移らない場所に保管し、水漏れ・虫付き等に注意して下さい。 商品説明 ボリュームが良く、しっとりした内相のパンができる高蛋白のパン用粉です。 最高級強力粉で,白い絹のような内層でふわふわとした手触りのパンが焼きあがります。 【成分】 灰分0.44% 粗たん白15.2% 【利用方法】 フルーツ入りなど副資材の配合量の多いパン、窯伸びの良さが求められるあらゆるパンに適しています。 特に食パンには最適です。 パンの種類によっては、他の小麦粉とブレンドするとさらに美味しいパンが作れます。 【使用上の注意】 開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 【原産国】 アメリカ、カナダ 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

業務用ボンボンチョコレート カシャロ フランボワーズ 20個(冷凍) 業務用

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5,400

業務用ボンボンチョコレート カシャロ フランボワーズ 20個(冷凍) 業務用

原材料 チョコレート(フランス製造)、クリーム(乳製品)、砂糖、木苺ピューレ(木苺、転化糖シロップ)、バター、粉あめ、ぶどう糖、ココアバター、木苺粉末/ソルビトール、レシチン(大豆由来)、ゲル化剤(ペクチン:りんご由来)、着色料(赤色40号)、バニラ香料、酒石酸 アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 乳・大豆・りんご コンタミネーション 本製品または原材料と同一製造工場にて小麦、卵、落花生、えび、かに、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、ゼラチン、バナナ、豚肉、桃を含む製品を製造しています。 内容量 8g×20個 サイズ φ30×H15mm 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…490kcal 脂質…30.6g ナトリウム…40mg たんぱく質…5.4g 炭水化物…48.3g 食塩相当量…0.102g 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 発送方法 冷凍 商品説明 プロの職人に認められるボンボンショコラ。 チョコレートと相性の良い素材をモールド(型)に閉じ込めた風味豊かなボンボンショコラです。 鮮やかな色彩も特徴です。 【特徴】 フレッシュな酸味が際立つフランボワーズのジュレと、ミルクチョコレートのガナッシュを2層に重ねました。 テイストイメージ…フランボワーズ 【サイズ】 φ30×H15mm 【重さ】 約8g 【解凍方法】 カートン単位…15〜19℃の乾燥した冷暗所で約24時間 トレイ単位…15〜19℃の乾燥した冷暗所で約3時間 【使用上の注意】 -18℃以下で冷凍保管保存温度が高いと冷えて固まった際、表面に油脂分が浮き出すことがございます。(ファットブルーム現象) 開封時の温度差が大きい場合(おおむね8℃)、チョコレートの表面に結露が発生し、チョコレートの表面が白くなる...

パストラミビーフハーフ切り落とし 300g 伊藤ハム米久フーズ 畜肉加工品(冷凍) 業務用 ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

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パストラミビーフハーフ切り落とし 300g 伊藤ハム米久フーズ 畜肉加工品(冷凍) 業務用 ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴ピリッと黒胡椒香るパストラミビーフです。サイズがほぼ揃っており安定した形状ですので、使用しやすくサンドやサラダのトッピングなど幅広くご使用いただけます。使用上の注意表面の黒い粒は風味を醸し出すための黒胡椒です。開封後は早めにお召し上がりください。本品形態のままでの小売り販売はできません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】牛肉(輸入又は国産(5%未満))、食塩、水あめ、植物性たん白、香辛料、たん白加水分解物【添加物】リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、発色剤(亜硫酸Na)、香辛料抽出物、(一部に牛肉・大豆・豚肉を含む) 内容量 300g(約1.4mm厚のスライス) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…141kcal脂質…7.4gたんぱく質…15.3g炭水化物…3.4g食塩相当量…2.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 牛肉、大豆、豚肉 コンタミネーション 本品はえびやかに、小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存してください。 発送方法 冷凍 製造者 伊藤ハム米久フーズ 販売者 伊藤ハム米久フーズ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

リパブリカ デル カカオ エクアドル・ミルク・チョコレート 40% キャラメライズ 1kg 製菓用 チョコ バレンタイン 手作り キット 業務用 (夏季冷蔵) 業務用

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リパブリカ デル カカオ エクアドル・ミルク・チョコレート 40% キャラメライズ 1kg 製菓用 チョコ バレンタイン 手作り キット 業務用 (夏季冷蔵) 業務用

商品説明 【特徴】 南米・エクアドルにしか生息しない貴重なアリバ種のカカオ豆で作られたミルクチョコレートです。 まず驚くのは、ミルクの香ばしさ。口に含むとローストナッツやビスケットのような風味が感じられます。 このミルクは、アスアイ県、カニャール県、チンボラソ県、モロナサンチアゴ県といった、エクアドル各地の酪農家で生産されたもの。 その他砂糖など、原材料の全てがラテンアメリカ産の「シングルオリジン」チョコレートです。 【リパブリカ デル カカオ」について】 2005年、エクアドル人のチリボカ兄弟はフランス・パリのチョコレート店を訪れ「これが世界一の味だ」と勧められたチョコレートを試食しました。そのあまりの美味しさと、それが故郷エクアドル最大の都市・グアヤキルで採れたカカオ豆によって作られたものであるという事実は二人を驚愕させます。 この出来事をきっかけに兄弟はラテンアメリカの美味しいカカオ豆を使ったチョコレートづくりにのめり込み、ブランド創設へと至りました。 「リパブリカ デル カカオ」では、全製品にラテンアメリカ産のカカオ豆が使われています。また豆の加工からチョコレートの製造までの行程もすべてエクアドルで行うなど、ラテンアメリカ発のチョコレートブランドとして意志の強い取り組みが続けられています。 内容量 1kg 原材料 【原材料】砂糖、全粉乳、カカオバター、カカオマス 【添加物】 乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) 原産国 エクアドル 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…594kcal 脂質…42g ナトリウム…135mg たんぱく質…9g 炭水化物…44.9g 食塩相当量…0.343g アレルゲン 乳、大豆 コンタミネーション 当該製品製造施設共有ラインで、乳成分を含む製品を製造しています。当該製品製造施設内で落花生...

ミルクチョコレート 2665 32.9% 1.5KG 製菓用 チョコ バレンタイン 手作り キット 業務用 (夏季冷蔵) 業務用

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ミルクチョコレート 2665 32.9% 1.5KG 製菓用 チョコ バレンタイン 手作り キット 業務用 (夏季冷蔵) 業務用

概要 特徴明るい色合いで口当たりもまろやかな風味が特徴のミルクキャラメルチョコレート。完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、3カ国(コートジボワール、ガーナ、エクアドル)から調達したカカオ豆がブレンドされています。流動性を持ち、マイルドなカカオの風味とクリーミーな甘さに柑橘系の香りが溶け込んでいます。乳製品やチーズとの相性が良いです。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分:32.9%ミルク分:24.3%脂肪分:37.5% 原産国 ベルギー 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス【添加物】乳化剤、香辛料抽出物、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)【原産国】 内容量 1.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…572kcal脂質…37.5gナトリウム…96.7mgたんぱく質…7.9g炭水化物…51.6g食塩相当量…0.24g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 バリーカレボー 販売者 前田商店 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

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