JAタウン
32,700円
~ 北海道産牛ヒレステーキ用~ 牛ヒレ肉ステーキ用ブロックを6パックお届けします。 この商品はヒレの両端がない商品となっており、家庭でも調理しやすく、捨てるところがほとんどありません! また一般的に、牛ヒレ肉の真ん中あたりは、シャトーブリアンと言われ、大変貴重な部分と言われています。 この商品は厚めのステーキに切り分けるのが、おすすめです。 【業務用】北海道産牛 ヒレステーキ用ブロック【冷凍】 〈セット内容〉北海道産牛ヒレ 〈形態〉真空パック 〈入数〉6パック/1ケース 〈賞味期限〉凍結日から2年(表示ラベルに記載) 〈保存方法〉-15℃以下で保存 ※こちらの商品は冷凍で関西からお届けします。 ※こちらの商品はのしをおつけすることができません。 ※画像はすべてイメージです。 【業務用】北海道産牛 ヒレステーキ用 (6ブロック)【冷凍】
JAタウン
10,800円
・■商品内容ふじ馬刺し特選赤身詰合せ 馬刺しのタレ・生姜付き ・ふじ馬刺しヒレ(シャトーブリアン)100g ロース100g ランプ100g 上赤身100g ■原材料 馬肉 ※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。 ※通常は100gパックとなりますが、50g~150前後パックで送る場合もございます。 馬刺しのたれ原材料:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ) 馬刺し生姜原材料:しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC) その他:要冷蔵 ■アレルギー物質原材料 小麦、大豆、さば ■産地カナダ産熊本肥育または国産、フランス産熊本肥育(重種馬) ■食べ方馬刺しは冷凍ブロックになっていますので、解凍後スライスして付属のタレでお召し上がりください。 ■保存方法と賞味期限 -18℃以下で冷凍、出荷日より30日 ■配達方法冷凍真空パック ■加工業者名フジチク|熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1 ■その他・備考100gで1~2人前です。
馬刺し専門店 天馬
12,000円
馬ステーキ シャトーブリアン 状態 冷凍ブロック/真空パック 原産地 カナダ産、アルゼンチン産 加工地 日本 部位 ヒレ肉(テンダーロイン) 内容量 1kg 規格:180g〜280g/P 入数:2P〜5P 消費期限 90日以上 区分 生食用馬肉 保存方法 -18℃以下で保存 お届け方法 クール宅配便 付属サービス ◆馬刺しを食べるのが始めての方でも安心な「馬刺しのお召し上がり方」(簡易説明書)1枚 備考 ・画像はイメージを含みます。 ≪シャトーブリアンとは≫ シャトーブリアンとは、細長い形状をしたヒレ肉(テンダーロイン)のうち、中央部の最も厚みがあり肉質のよい中心部分や、それを使ったステーキのこと。非常にやわらかくてきめが細かく、形がよいため“究極の希少部位"とされています。 それにしても“シャトーブリアン"なんて、肉の部位にしてはなんだかおしゃれな名前ですよね。それもそのはず。シャトーブリアンは、フランス革命の頃の貴族で美食家のフランソワ・ルネ・ヴィコント・ドゥ・シャトーブリアンの名前に由来しているといわれています。彼は、あまりのおいしさから、料理人に命じて調理させ、シャトーブリアンばかりを食べていたのだとか。このことからその部位が“シャトーブリアン"と呼ばれるようになったそうです。希少価値が高く、“究極の赤身"や“幻の部位"ともいわれているシャトーブリアン 赤身ながら非常にやわらかく、「一度食べたら忘れられない!」 と食通たちをうならせています こちらの商品は「生食用」 つまり“馬刺し"でお召し上がり頂けます それを贅沢にステーキでお召し上がり頂く方法をおすすめ致します! 馬肉シャトーブリアン ヒレ肉を英語でテンダーロインと言います。 ヒレ肉の中でもいちばん柔らかく最も高価な部位がシャトーブリアンとなります。 馬刺し(生食...
松阪牛の長太屋
32,400円
[A5等級松阪牛シャトーブリアンとは] 世界が認めた芸術品【松阪牛】(松坂牛)のヒレ肉は牛肉の頂点に立つ【ヒレ】は唇で噛めてしまうほどとても柔らかく、余分な脂が一切ないためとてもあっさり食べることができます 。 松阪牛ヒレ肉の一番のいいところだけをご提供します。まさに贅沢の極みです。ヒレ肉自体1頭400キロあたり5キロ程度なのに、シャトーブリアンはその中でも1キロ程度しか取れません。高等級の松阪牛の発生率から見当も付かない確率になってしまいます。最高の贅沢、どうぞご賞味ください。 長太屋牧場で大切に育てた松阪牛です。自信を持ってお届けします。どうぞご賞味ください。 賞味期限・保存方法 保存は、冷凍・冷蔵のいずれかでお願いいたします。 冷蔵の場合、発送日を含め4日以内にお召し上がりください。 冷凍の場合、賞味期限は1ヶ月です。 松阪牛シールもしくは松阪牛証明書のコピーなど 松阪牛を証明するものがつきます 【キーワード】松阪牛│松坂牛│まつざかぎゅう│まつざかうし│肉│牛肉│精肉│お歳暮│お中元│ギフト│プレゼント│景品│お土産│クリスマス│誕生日│バースデー│ パーティー│お返し│お祝い│ウエディング│景品│二次会│お年賀│贈答│ 母の日│父の日│敬老の日│A5等級松阪牛シャトーブリアンについて 世界が認めた芸術品【松阪牛(松坂牛)】のヒレ肉は 牛肉の頂点に立つ【ヒレ】は 唇で噛めてしまうほど とても柔らかく、余分な脂が一切ないため とてもあっさり食べることができます。 松阪牛ヒレ肉の一番のいいところだけをご提供します。 まさに贅沢の極みです。ヒレ肉自体1頭400キロあたり 5キロ程度なのに、 シャトーブリアンはその中でも 1キロ程度しか取れません。 高等級の松阪牛の発生率から 見当も付かない確率になってしまいます。 最高の贅沢...
松阪牛の長太屋
21,600円
[A5等級松阪牛シャトーブリアンとは] 世界が認めた芸術品【松阪牛】(松坂牛)のヒレ肉は牛肉の頂点に立つ【ヒレ】は唇で噛めてしまうほどとても柔らかく、余分な脂が一切ないためとてもあっさり食べることができます 。 松阪牛ヒレ肉の一番のいいところだけをご提供します。まさに贅沢の極みです。ヒレ肉自体1頭400キロあたり5キロ程度なのに、シャトーブリアンはその中でも1キロ程度しか取れません。高等級の松阪牛の発生率から見当も付かない確率になってしまいます。最高の贅沢、どうぞご賞味ください。 長太屋牧場で大切に育てた松阪牛です。自信を持ってお届けします。どうぞご賞味ください。 賞味期限・保存方法 保存は、冷凍・冷蔵のいずれかでお願いいたします。 冷蔵の場合、発送日を含め4日以内にお召し上がりください。 冷凍の場合、賞味期限は1ヶ月です。 松阪牛シールもしくは松阪牛証明書のコピーなど 松阪牛を証明するものがつきます 【キーワード】松阪牛│松坂牛│まつざかぎゅう│まつざかうし│肉│牛肉│精肉│お歳暮│お中元│ギフト│プレゼント│景品│お土産│クリスマス│誕生日│バースデー│ パーティー│お返し│お祝い│ウエディング│景品│二次会│お年賀│贈答│ 母の日│父の日│敬老の日│A5等級松阪牛シャトーブリアンについて 世界が認めた芸術品【松阪牛(松坂牛)】のヒレ肉は 牛肉の頂点に立つ【ヒレ】は 唇で噛めてしまうほど とても柔らかく、余分な脂が一切ないため とてもあっさり食べることができます。 松阪牛ヒレ肉の一番のいいところだけをご提供します。 まさに贅沢の極みです。ヒレ肉自体1頭400キロあたり 5キロ程度なのに、 シャトーブリアンはその中でも 1キロ程度しか取れません。 高等級の松阪牛の発生率から 見当も付かない確率になってしまいます。 最高の贅沢...
あかまる牛肉店 楽天市場店
15,000円
鳥取和牛 シャトーブリアン ヒレステーキ150g×2枚を精肉箱にお入れし風呂敷包みでお届けします。※ご購入前に一読ください 真空状態でお送りするお肉に関して牛肉が黒っぽくなっていることがございますが品質に問題ございません。 通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。しかし、真空にしますと酸素が遮断されるため黒っぽくなります。 またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽくなります。何卒ご了承ください。 ただし、異臭がする場合は交換対象となりますのでご連絡ください。鳥取和牛の食感とは?鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。融点が低いということは口どけが良いということ。「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。鳥取和牛の特徴また、脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがするということがないように、農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。鳥取和牛とは鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。これらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。上質でさらりとした脂なのです。もともと、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。やまのおかげ屋が取り扱う牛肉について鳥飼畜産を中心に、地元鳥取県内の指定農家のものを取り扱っています。顔の見える安心なお肉です...
かごしまぐるり 楽天市場店
24,200円
商品情報 内容量 城山牛シャトーブリアン300g×1 産地 鹿児島県鹿児島市 保存方法 冷凍/製造日より270日 販売者 株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1希少価値が高く、“究極の赤身"や“幻の部位"ともいわれている「シャトーブリアン」。 赤身ながら非常にやわらかく、肉好き・食通をもうならせる牛の最高級部位です。 「城山牛はSHIROAYAMA HOTEL kagoshimaで醸造されているオリジナルクラフトビール「城山ブルワリー」の 製造工程で生まれる「ビール粕」を与えて育てたオリジナルブランド牛です。 長年、ホテル館内にある鉄板焼レストラン「楠」で培われてきた牛肉に対する知見を活かし、 職人が本当に美味しいと思える牛肉「城山牛」を地元の畜産農家と開発しました。 オリジナルブランド牛の希少なシャトーブリアン、ぜひご堪能ください。
和歌山県新宮市
35,000円
商品詳細 商品名: 熊野牛A4以上ヒレシャトーブリアンステーキ200g(100g×2枚)&霜降り赤身こま切れ300g 原材料: 国産黒毛和牛肉(原産地/加工地:和歌山県) 内容量: シャトーブリアンステーキ:200g(100g×2枚)、赤身こま切れ:300g 賞味期限: 加工日から14日 配送: 冷凍 提供元 株式会社魚鶴商店 和歌山の緑豊かな自然と温暖な気候の中で、丹精込めて育てられた高級ブランド黒毛和牛「熊野牛」。 その中でも、見た目も美しく、上質でとろける脂を持っております。 シャトーブリアンのステーキ肉と赤身肉のこま切れをセットにし、贈答用としてもお使いいただける折箱に入れてお届けします。 シャトーブリアンは、1頭から僅かしかとれない希少部位「ヒレ」の中でも、中心部分の特に肉質の良い部分のみから取られる高級部位。 赤身でありながら柔らかくそれでいてしっかりとした旨味がある上品なお肉です。 こま切れはちょうどいい霜降り具合で柔らかく、赤身のコクのある旨味がお口に広がります。 すきやきやしゃぶしゃぶはもちろん、普段の料理にもお使いいただけます。 甘くとろける脂とコクのある旨味。 和歌山の「熊野牛」をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※日付指定不可(時間指定可) ※一部の離島にはお届けできない可能性がございます。 ※熨斗はお付けできません。 こちらのお礼品は和歌山市との共通返礼品となります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません...
なにわ旨いもん倶楽部
4,999円
◆商品情報◆ 〇名称:シャトーブリアン(牛脂注入厚切り牛ヒレ) 〇原材料:牛肉(オーストラリア産)、ショートニング/調味料(有機酸)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) (原材料の一部に牛肉・大豆を含む) 〇賞味期間:製造日より365日 〇保存方法:-18℃以下で保存(冷凍) 〇加工地:日本 ◆栄養成分表示(100g当たり)◆ 〇熱量:152kcal 〇たんぱく質:12.3g 〇脂質:10.7g 〇炭水化物:1.7g 〇食塩相当量:0.54g (※サンプル品分析による測定値) ※牛脂を注入加工をしておりますの中心部まで加熱してお召し上がり下さい。 ※こちらの商品は冷凍便でのお届けとなります。とろけるようなわらかさ 最上級部位「シャトーブリアン」 シャトーブリアンとは? 牛のヒレ肉は肉全体から3%程度しか取れない高級部位として知られていますが、さらにシャトーブリアンは牛1頭からわずか600g程度しか取れない高級希少部位となります。 また、シャトーブリアンは一般の市場では入手が困難で、値段も高値のため「幻の部位」ともよばれてます。 牛肉の中でも最上級部位を贅沢にご家庭でお召し上がりください。 「一度食べたら忘れられない!」と食通たちをうならせています。
松阪肉の友屋本店
22,000円
松阪牛ステーキ用全種類はこちらをクリック! 商品情報 特徴 皆さんご存知のヒレステーキシャトーブリアンです。牛一頭から1キロ程しかとれない超レア!柔らかいという表現では表現しきれないふわっとした触感!!厳選されたシャトーブリアンはキメが細かく柔らかい肉質が特徴。 パサつくことなく、しっとりとしています。まずは塩こしょうのみでお肉本来の旨みをぜひお楽しみ下さい。 ステーキの焼き方のしおり、ステーキソース、ステーキスパイス付です。 配送温度 冷蔵 当店では松阪牛のおいしさを十分に味わっていただきたいため、【冷蔵】でお届けいたします。届いたその日に召し上がっていただけます。 急速冷凍発送も可能です。 離島などお届けに丸2日以上かかる場合は冷凍発送となります。 お届け日にご不在の場合や台風、大雪、繁忙期の交通渋滞による配達遅延が起きている場合、お近くのヤマト運輸営業所にて冷凍に切り替える場合もございますのでご了承ください。 賞味期限(冷蔵)約3日 賞味期限(冷凍)約3週間 保存方法5℃以下冷蔵 送料 無料(一部地域除く) 納品書等について 当店では金額のわかる納品書等は一切同封しておりません。ご安心ください。 その他 のし、メッセージカード承ります。 備考欄に記載する箇所がございますのでお買いものステップ中にご記載ください。 等級について 友屋本店の販売する松阪牛はA4、A5、特産です。 当店では霜降りだけにこだわることはいたしません。A4、A5などの等級は霜降り具合など見た目だけの判断であり、美味しさにとっても重要な「血統」などは含まれません。友屋本店では血統、肉質、脂質の"質"を重視し、霜降りだけに惑わされること無く、「美味しさ」最優先で厳選いたします。美味しいお肉は肉色が濃く、キメの細かいきれいな霜降りです...
なにわ旨いもん倶楽部
7,999円
◆商品情報◆ 〇名称:シャトーブリアン(牛脂注入厚切り牛ヒレ) 〇原材料:牛肉(オーストラリア産)、ショートニング/調味料(有機酸)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) (原材料の一部に牛肉・大豆を含む) 〇賞味期間:製造日より365日 〇保存方法:-18℃以下で保存(冷凍) 〇加工地:日本 ◆栄養成分表示(100g当たり)◆ 〇熱量:152kcal 〇たんぱく質:12.3g 〇脂質:10.7g 〇炭水化物:1.7g 〇食塩相当量:0.54g (※サンプル品分析による測定値) ※牛脂を注入加工をしておりますの中心部まで加熱してお召し上がり下さい。 ※こちらの商品は冷凍便でのお届けとなります。とろけるようなわらかさ 最上級部位「シャトーブリアン」 シャトーブリアンとは? 牛のヒレ肉は肉全体から3%程度しか取れない高級部位として知られていますが、さらにシャトーブリアンは牛1頭からわずか600g程度しか取れない高級希少部位となります。 また、シャトーブリアンは一般の市場では入手が困難で、値段も高値のため「幻の部位」ともよばれてます。 牛肉の中でも最上級部位を贅沢にご家庭でお召し上がりください。 「一度食べたら忘れられない!」と食通たちをうならせています。