メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「シャブリ」検索結果。

シャブリの商品検索結果全4件中1~4件目

ウォッシュ チーズ アフィネ オ シャブリ 200g フランス産 毎週水・金曜日発送 Affine au Chablis シャブリシャランセ

男の台所

4,021

ウォッシュ チーズ アフィネ オ シャブリ 200g フランス産 毎週水・金曜日発送 Affine au Chablis シャブリシャランセ

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ アフィネ・オ・シャブリの詳細 名 称 アフィネ・オ・シャブリ 内 容 200g タイプ ウォッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス ブルゴーニュ圏 コート=ドール県 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ウォッシュチーズ アフィネ・オ・シャブリについて 薄い表皮と柔らかな生地をもった、ソフトタイプのチーズ。表面を同郷の辛口白ワイン「シャブリ」で洗って仕上げることから「アフィネ・オ・シャブリ」と名付けられました。「エポワス系」に属するブルゴーニュスタイルのウォッシュタイプのチーズで、他のブルゴーニュ系ウォッシュと同じく、ライネンス菌の繁殖により表面はオレンジ色でベタベタと濡れています。 ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい コクがあり、赤ワインとの相性がいい ワイン好きの方に好まれる 比較的マイルドで食べやすいものもある おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

アフィデリス【ウオッシュタイプチーズ/フランス】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

5,270

アフィデリス【ウオッシュタイプチーズ/フランス】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩、洋酒 酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(アナトー) 内容量 200g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便アフィデリス 表皮をブルゴーニュの白ワイン「シャブリ」で洗って仕上げる「アフィデリス」は、ねっとりとした濃厚な生地で、力強くかつ上品で繊細な味わい。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 ウオッシュ ブルゴーニュの銘酒シャブリで洗って仕上げた「アフィデリス」。「アフィデリス」は「エポワス」の姉妹品として生まれました。その名は「アフィネ(=熟成)」と「デリシュー(=おいしい)」の2語から付けられています。型から出したばかりの真っ白い木綿豆腐の様にデリケートなチーズを、ひとつひとつ丁寧に手で洗いながら仕上げられたベルトー社のスペシャリティチーズです。表皮はオレンジ色に輝き、ねっとりとした濃厚な生地は、力強くかつ上品で繊細な味わいです。冷やしたシャブリと一緒に口に含めば、相互の魅力を引き立ててくれます。他にもブルゴーニュやボルドーの極上の赤ワイン、日本酒との相性も良いです。 室温に戻してからお召し上がり頂くことをお勧めします。

送料無料
ガーリックバター(エスカルゴバター )250g 2本 アヒージョ パスタ 温野菜 エスカルゴ料理 フランス 送料無料

業務用食品問屋アールズ

4,925

ガーリックバター(エスカルゴバター )250g 2本 アヒージョ パスタ 温野菜 エスカルゴ料理 フランス 送料無料

商品情報名称エスカルゴバター(ガーリックバター)原材料名バター(乳)、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料内容量250g保存方法要冷凍(−18℃以下で保存)賞味期限製造から730日メーカー・輸入者ラス・スーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷260-35ガーリックバター(エスカルゴバター )250g 2本 アヒージョ パスタ 温野菜 エスカルゴ料理 フランス 送料無料 香味野菜を練りこんだ香り豊かなバターです! フランスでシェアの高いエスカルゴメーカーだからこそ仕入れられる上質な発酵バターに、パセリ・エシャロット・ガーリックなどの香味野菜を練りこんだ香り豊かなバターです!もともと、エスカルゴバターはエスカルゴ料理を美味しく食べるためのバターとして作られました。エスカルゴを香味野菜と合わせたバターで味わう"ブルターニュスタイル・エスカルゴ"は、ワインで有名なシャブリのぶどう畑に近いリヨンからパリに向かう街道沿いにある、オーベルジュで1976年に作られたと伝えられています。19世紀になるとその店の評判はパリにも伝わり、パリ中のレストランがこぞってこのメニューを出し始めるようになりました。その後、エスカルゴ料理は事業として発展し、このバターを作っているフランセーズ・ド・ガストロノミー社に引き継がれていきました。日本では1985年にメニューが開始され、30年以上になります。 1

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白カビ チーズ ブリア サヴァラン アフィネ 500g フランス産 グザビエラビット社 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,572

白カビ チーズ ブリア サヴァラン アフィネ 500g フランス産 グザビエラビット社 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 白かびチーズブリア サヴァラン アフィネの詳細 名 称 ブリア サヴァラン アフィネ / ブリア サバラン 内 容 500g タイプ 白カビ 乳 種 牛乳 原材料 生乳、クリーム、食塩 原産国 フランス 輸入者 ノーザンエキスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 白かびチーズブリア サヴァラン アフィネについて 濃厚にとろけるミルクのコクが、口いっぱいに広がります。絹のようななめらかさは、リッチなレアチーズケーキのよう。柔らかく、クリーミーでくせがないので、チーズ初心者にもオススメ! フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い さわやかな風味でさっぱりしている クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる 野菜とも相性が良い 粒状やペースト状になっているものもある ペースト状のものはとてもクリーミィ 滑らかで白く柔らかい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産 ブリアサバラン 白カビタイプ 500g

ウォシュチーズ キュレナンテ 200g フランス産 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,104

ウォシュチーズ キュレナンテ 200g フランス産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ キュレナンテの詳細 名 称 キュレナンテ 内 容 200g タイプ ウォッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ウォッシュチーズ キュレナンテについて ウオッシュタイプですがとても素朴で優しい味わいです。外皮はベタベタしていて納豆のような匂いがします。 しかしこの程度の匂いなら臭いうちには入らないでしょう。 チーズの身のほうの匂いはまさにピーナッツ。女性が好みそうなムッチリとした食感が楽しめます。 丁寧にゲラントの塩水で洗われた表皮は個性的な強い香りと粘り気を持ち、濃厚な味わいは余韻も長く、塩味のあとに続く甘味が独特です。 そのまま召し上がるなら、フルボディの赤ワインや現地流にビールとあわせて。 ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい コクがあり、赤ワインとの相性がいい ワイン好きの方に好まれる 比較的マイルドで食べやすいものもある おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ...

白カビチーズ ブリ オ グランマルニエ 310g フランス産 チーズ 毎週水・金曜日発送 /ファンブリアーオレンジリキュール

男の台所

6,026

白カビチーズ ブリ オ グランマルニエ 310g フランス産 チーズ 毎週水・金曜日発送 /ファンブリアーオレンジリキュール

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 白かびチーズ ブリ オ グランマルニエ の詳細 名 称 ブリオ グランマルニエ 内 容 310g タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳、クリーム、食塩、洋酒オレンジコンフィ、オレンジ香料 原産国 イル・ド・フランス圏 セーヌ・エ・マルヌ県 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 製造者 ルゼール社 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 白かびチーズ ブリ オ グランマルニエについて 「マスカルポーネ」にグラン・マルニエで風味付けしたものをフレッシュの状態のチーズにサンドし、白カビを吹き付けて熟成させていきます。ここに砂糖漬けのオレンジピールをのせて完成です。ビターオレンジのリキュール「グラン・マルニエ」は、コニャックにオレンジの蒸留エキス分を加え、オーク樽で熟成させてつくられます。白カビに美しく覆われたころ、グラン・マルニエのクリームが馴染みハーモニーを醸し出すように調和し、果実味あふれる香りと甘味が、白カビの風味とあいまって、フルーティでまろやかな味わいをお楽しみいただけます。 ルゼール社:パリから1時間ほどのブリ地区の中心トゥーラン・アン・ブリの門の近くにあるルゼール社。ブリチーズなどの脂肪分の高いクリーミーなチーズの灰発に力を注いできたメーカーです。製造工場は本社から10Kほど離れた郊外にあり、セーヌ・エ・マルヌ県内の25軒の農家かた乳を集荷しています。人気が高く海外でも人気の生産者です。 白カビチーズの特徴...

白カビチーズ クレムートリュフ200g フランス産 トリュフ入りチーズ 通年商品 毎週水・金曜日発送

男の台所

6,841

白カビチーズ クレムートリュフ200g フランス産 トリュフ入りチーズ 通年商品 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 白かびチーズ クレムートリュフ の詳細 名 称 クレムード ブルゴーニュ ア ラ トリュフ 内 容 200g タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原産国 ブルゴーニュ圏コート・ドール県 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 製造者 デュラン社 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 白かびチーズ クレムートリュフについて ブリヤ サヴァラン アフィネをベースにサマートリュフを挟んだ贅沢なチーズ。濃厚なコクとトリュフの高貴な香りのハーモニーをお楽しみください。 1969年創業のデュラン社:伝統製法を復活させ、2000年工房を設立以来、数々の農業賞を受賞し、機械化を進めながら高品質のチーズを作り続けています。 白カビチーズの特徴 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける 基本的にはクセが強くない(例外あり) マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい 各種チーズの中でも食べ頃が大切 熟成が進むと柔らかくなる 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

ウォッシュ チーズ ポン レベック 220g フランス産 毎週水・金曜日発送 Pont l'Eveque

男の台所

4,104

ウォッシュ チーズ ポン レベック 220g フランス産 毎週水・金曜日発送 Pont l'Eveque

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ ポン=レヴェックの詳細 名 称 ポン=レヴェック 内 容 220g タイプ ウォッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス ノール=パ=ド=カレ圏パ=ド=カレ県 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ウォッシュチーズ ポン=レヴェック について ポン レベックという町名に由来しています。 オレンジ色の皮の中には、ベージュやオレンジ色のとろりとした生地が隠れています。 ポン・レベックは正方形で、とても香りが強いです。 チーズの名前には、その生産地に由来するものが数多くあります。海岸沿いのリゾート地「ドーヴィル」を南に下ると、世界的に有名なノルマンディーのチーズ生産地が三つ続きます。その始めにあるのがポン=レヴェック。次にリヴァロ。そしてカマンベール村です。ポン=レヴェックは表面を塩水で洗って作るウォッシュタイプのチーズで、クセがほとんどなくマイルド。弾力がありコクがあります。 牛の乳でできた柔らかい生地のこのウォッシュタイプのチーズは、1972年からAOC品質表示を許可されています。 これは、4月から11月にかけてが食べごろです。 ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか...

白カビチーズ ガプロン Gaperon 約350gフランス産チーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,104

白カビチーズ ガプロン Gaperon 約350gフランス産チーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 白かびチーズ カマンベール ペイドージュAOP の詳細 名 称 ブリー 内 容 250g タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原材料 乳(牛)、乳酸菌、熟成菌、食塩、塩化カルシウム、レンネット 原産国 フランス メーカー ペイトージュ 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区蛎殻町1丁目5?6 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 白かびチーズ カマンベール ペイドージュAOPについて 自然豊かなノルマンディー地方カマンベール村で良質の草を食んで育った牛の乳が原料。 白カビに包まれ中身はクリーム状、口あたりはなめらかでくせがなくまろやか。フランスを代表するフロマージュです。 加熱するととろとろになりますので、 ピザのトッピングとして贅沢に使ったり、 パスタのソースににしたり。 バゲッットに生ハム、ブリー、ルッコラをはさんだカフェ風サンドイッチ も美味しいです。 白カビチーズの特徴 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける 基本的にはクセが強くない(例外あり) マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい 各種チーズの中でも食べ頃が大切 熟成が進むと柔らかくなる 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物...

シェーブル チーズ クーロンヌ ロッシュワーズ フランス産 170g 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,536

シェーブル チーズ クーロンヌ ロッシュワーズ フランス産 170g 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 シェーブルチーズクーロンヌ ロッシュワーズの詳細 名 称 クーロンヌ ロッシュワーズ 内 容 170g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズクーロンヌ ロッシュワーズについて ロシュの王冠(クーロンヌ)と名付けられたドーナッツ形のシェーヴルチーズを開発したのは、ロシュ城に近いビシュ農場のジャン・クロード・フラヴァル氏です。 ロワール地方のチーズ商たちの評価も高くM.O.F(国家最優秀職人章)熟成士ロドルフ・ル・ムニエ氏をも虜にし、彼のプレゼンテーションでその名を広く知られるようになりました。 その美しい姿や生地のきめ細かさに虜になる方も多く、上品でクリーミーな本物の味わいです。 ぜひロワールのワインと合わせてお楽しみください。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々(円筒形、饅頭型、ピラミッド型など) 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日...

ウォッシュ チーズ タレッジョ 約500g イタリア産 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,940

ウォッシュ チーズ タレッジョ 約500g イタリア産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 ウォッシュチーズ タレッジョの詳細 名 称 タレッジョ AOP 内 容 約500g タイプ ウォッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 イタリア ロンバルディア メーカー アンブロージ社 輸入者 株式会社フードフアッション東京都八王子市石川町913−1 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 ウォッシュチーズ タレッジョについて イタリア、アンブロージ社のタレッジョを450g〜510gにカットしてお送りします。 強い匂いに反して、味わいはやさしくマイルド。 刺激はほとんどなくクリーミーでミルクの甘みが感じられます。 熟成期間は最低40日から。 若いタレッジョは酸味がさわやかで、熟成が進むにつれて香りと味わいに深みが出てきます ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい コクがあり、赤ワインとの相性がいい ワイン好きの方に好まれる 比較的マイルドで食べやすいものもある おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー...

白カビチーズ クロミエ 400g フランス産 チーズ フランス産チーズ クローミエ 毎週水・金曜日発送

男の台所

6,488

白カビチーズ クロミエ 400g フランス産 チーズ フランス産チーズ クローミエ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 白かびチーズ クロミエCoulommiers の詳細 名 称 ブリー 内 容 400g タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原材料 乳(牛)、食塩、レンネット、乳酸菌、塩化カルシウム 原産国 フランス イル・ド・フランス地方 賞味期限 商品に記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 白かびチーズ クロミエ Coulommiersについて きれいな白カビに覆われ、中身は中心が白くまわりは薄い黄色をし、とろっとやわらかなチーズ、 三大ブリーチーズのひとつ『クロミエ 500g』です。 その歴史は、カマンベールより古くからパリ郊外のブリー地方で1000年も前から作られており、その製法がノルマンディ地方に伝わり、カマンベールが作られるようになったそうです。 柔らかめがお好きな方にぴったりのチーズ、大きな長男「ブリー・ド・モー」は約3Kg、二男の「ブリー・ド・ムラン」は約1.5Kg、一番小さな「クロミエ」は“ブリー"の3兄弟の末っ子と言われるほどよく似ています。 サイズはおなじみのブリーチーズよりも小さくて、厚みがあります。 熟成がすすむとねっとりと濃厚な味わいに変わっていきます。 フルーティーな赤ワインやコクのある白ワインなどとご一緒にお召し上がりください。 白カビチーズの特徴 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける 基本的にはクセが強くない(例外あり) マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい...

フレッシュ チーズ ブリア サヴァラン 500g フランス産 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,572

フレッシュ チーズ ブリア サヴァラン 500g フランス産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 フレッシュチーズ ブリア サヴァランの詳細 名 称 ブリア サヴァラン / ブリア サバラン 内 容 500g タイプ フレッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、クリーム、塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社プログレス東京都品川区東品川 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 フレッシュチーズ ブリア サヴァランについて 1930年パリのチーズ商「アンリ・アンドルゥエ氏」によって命名されたこのチーズ。 かの有名なフランスの美食家の名前にちなんで名づけられました。 さわやかな酸味と、とろける様ななめらかな口当たりは、大変食べやすくどなたにも好まれます。 レアチーズケーキを食べる感覚で、フルーツやソースを添えて、コーヒーや紅茶と一緒に楽しめます。 軽くフルーティなワインやスパークリングワイン・シャンパンなどともおすすめです。 フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い さわやかな風味でさっぱりしている クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる 野菜とも相性が良い 粒状やペースト状になっているものもある ペースト状のものはとてもクリーミィ 滑らかで白く柔らかい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会...

デリス クランベリー 200g フランス産 毎週火・木曜日入荷 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,989

デリス クランベリー 200g フランス産 毎週火・木曜日入荷 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 デリス クランベリー の詳細 名 称 デリス クランベリー 内 容 200g タイプ フレッシュ タイプ 乳種 牛乳 原材料 牛乳、食塩、クランベリー 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 デリス クランベリー について とろけるような口当たりのブリア・サヴァランにクランベリーがたっぷりとまぶされた華やかなフレッシュチーズ。同じタイプのトロピカルなパパイヤがまぶされた「デリス・パパイヤ」も人気ですが、爽やかなベリー系は、この季節のイチ押し。クリームを加えた口溶け滑らかな生地は、まるでチーズケーキのようです。爽やかな酸味にクランベリーの甘酸っぱさがプラスされた味わいには、スパークリングや、 爽やかな白ワインが良く合います。 フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い さわやかな風味でさっぱりしている クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる 野菜とも相性が良い 粒状やペースト状になっているものもある ペースト状のものはとてもクリーミィ 滑らかで白く柔らかい おすすめ利用シーン 母の日、ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス...

青カビ チーズ モンブリアック ハーフ 約250g フランス産 ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

6,264

青カビ チーズ モンブリアック ハーフ 約250g フランス産 ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 青かびチーズ モンブリアック ハーフ 約250gの詳細 名 称 モンブリアック ハーフ 内 容 約250g タイプ 青かび チーズ / ブルーチーズ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳 食塩 原産国 フランス オーヴェルニュ地方 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕下 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 青かびチーズ モンブリアック ハーフ 約250gについて 乳脂肪分55%のこってりとクリーミーな青かびチーズなのになぜか灰がまぶしてあるという新しいチーズです。 刺激はほとんどなく、口当たりの良いやわらかな味わいはとても食べやすく新しい味覚の魅力的なチーズです。 フルーティな軽めの赤ワインや、辛口の白ワインによく合います。 青カビチーズの特徴 内側に青かびを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理(パスタ、リゾット、サラダなど)に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日表皮は黒いし、青カビは入っているし...

青カビ チーズ ブルー ド ヴェルニュ 約500g 不定貫フランス産 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,400

青カビ チーズ ブルー ド ヴェルニュ 約500g 不定貫フランス産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 青かびチーズ ブルー ド ウェルニュの詳細 名 称 ブルー ド ウェルニュ 内 容 約500g 不定貫 タイプ 青カビチーズ(ブルーチーズ) 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 青かびチーズ ブルー ド ウェルニュについて 滑らかな生地で切るとスッとナイフが入っていきます。塩気も青かびの風味も程よい強さでデイリーに食べるのにピッタリ。 サラダやサンドイッチなどの料理にも使いやすい状態でお届けできます。 ねっとりとしたコクの深さに塩味がきいています。しっかりめの赤ワインにあわせてどうぞ。 青カビチーズの特徴 内側に青カビを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理(パスタ、リゾット、サラダなど)に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産ブルーチーズ ブルー・ド・ヴェルニュ...

シェーブル チーズ トレフル 約130g フランス/バスク産 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,665

シェーブル チーズ トレフル 約130g フランス/バスク産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 シェーブルチーズ トレフルの詳細 名 称 トレフル 内 容 130g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズ トレフルについて 愛らしい四つ葉のクローバー型をした灰まぶしのシェーヴルです。 アンドレ・ルラ氏の手によって2005年に誕生し、今ではパリのチーズ屋さんならどこでも見かけられるまでになりました。 7軒の生産者により、無殺菌乳を用いルーシュ(おたま)を使ってカードを型入れし、丁寧につくられます。 出来上がった組織は美しくきめ細やかで、山羊ミルクの酸味と甘み、塩味の調和がとれた味わいが楽しめます。 熟成が進むにつれ身が締まり、旨みとコクが増していきます。 しっかり厚みのある白ワインやスパークリングワインを合わせてお召し上がりください。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々(円筒形、饅頭型、ピラミッド型など) 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物...

白カビ チーズ カマンベール ド ノルマンディー ガロンド 250g AOP フランス産 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,892

白カビ チーズ カマンベール ド ノルマンディー ガロンド 250g AOP フランス産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 白かびチーズカマンベール ド ノルマンディー ガロンドの詳細 名 称 カマンベール ド ノルマンディー ガロンド AOP 内 容 約250g タイプ 白カビ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 ノーザンエキスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 白かびチーズカマンベール ド ノルマンディー ガロンドについて レオ社のモットーは「自然の微生物を壊さず本物のカマンベール・ド・ノルマンディーの伝統を守っていく」こと。その言葉通り、カードカットやルーシュを使った型入れなど、昔ながらの手作業にこだわった貴重なつくり手です。 小さな生産者が姿を消し乳量の多いホルスタイン種のミルクへの移行が続くなかで、あくまでもノルマンディー種を守ることにこだわってきました。 黒いパッケージが目印の「ガロンド」はノルマンディー牛の乳100%の希少なカマンベールなのです。熟成とともに周囲の白カビは赤茶色へと変化し、個性的な香りを発していきます。芯がなくなりねっとりとしたら食べ頃。これぞ本物というプレミアムなカマンベールです。 白カビチーズの特徴 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける 基本的にはクセが強くない(例外あり) マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい 各種チーズの中でも食べ頃が大切 熟成が進むと柔らかくなる 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく...

羊乳 熟成フレッシュタイプ チーズ ブラン デュ マキ 約250g フランス産 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,702

羊乳 熟成フレッシュタイプ チーズ ブラン デュ マキ 約250g フランス産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ブラン デュ マキの詳細 名 称 ブラン デュ マキ 内 容 約250g タイプ 熟成フレッシュタイプ / 羊乳チーズ 乳 種 羊乳 原材料 羊乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ブラン デュ マキについて コルシカ島のチーズの歴史は6世紀から。羊の頭数は人口の約5倍で、200種類もの植物があります。 チーズの名にもついている灌木群「マキ」は標高500m位まで生い茂り、色とりどりの花を咲かせます。 表面にローズマリー・サリエット・赤唐辛子・胡椒などのハーブをたっぷりまぶしてあります。 ハーブの香りが羊乳のコクと甘味に浸透し、力強く奥行きある味わいになっています。 身は柔らかく、むっちりしたフレッシュな状態から、ほど良く水分が抜けハーブが浸み込んで表皮にうっすらとカビの生えた状態まで楽しめます。熟成すると爽やかな香りが際立ち、辛口の白ワインがすすみます。 おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日ブラン・デュ・マキ Brin du Maquis コルシカ島のチーズの歴史は6世紀から。羊の頭数は人口の約5倍で、200種類もの植物があります。チーズの名にもついている灌木群「マキ」は標高500m位まで生い茂り...

ハード セミハード チーズ サン ネクテール フェルミエ 約300g フランス産 AOC 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,940

ハード セミハード チーズ サン ネクテール フェルミエ 約300g フランス産 AOC 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 セミハードチーズ サン ネクテールの詳細 名 称 サン ネクテール 内 容 約300g タイプ セミハードチーズ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳(生乳)、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 セミハードチーズ サン ネクテールについて フランスを代表するチーズの一つです。 フランス中央山塊のオーヴェルニュ地方、標高750メートルの火山帯の牧草地、自然豊かな地で、香り高い草花を食べたサレール種の牛で作られた農家製の優しい味わいのチーズ。 複雑な香りのある表皮に対して、生地は柔らかくもっちりとした口あたり。 ナッツのような香ばしとミルクの風味が感じられ、クリーミーでとても穏やかな味わいです。 軽めの赤ワインに合わせて、あるいは朝食にフルーツと一緒にいただくのもおすすめです。 農家製のサンネクテール「サン・ネクテール・フェルミエ」は1955年にAOC(AOP)を取得しました。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える AOP取得チーズ / ハードチーズ /...

ハード セミハード チーズ モルビエ 約300g AOC フランス産 毎週月、木曜日入荷 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,346

ハード セミハード チーズ モルビエ 約300g AOC フランス産 毎週月、木曜日入荷 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 セミハードチーズ モルビエ AOCの詳細 名 称 モルビエ AOC 内 容 約300g タイプ セミハード 乳 種 牛 原材料 生乳、食塩 原産国 フランス サヴォワ産 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 フランス産 セミハードチーズ モルビエ AOCについて 昔、農家が自家用で食べるために残った牛乳を型に流し、虫除けに炭の煤をしき、翌日また残った牛乳をながして固めて作ったといわれるコンテ地方、モルビエ村のチーズです。AOC取得のチーズです。いまは伝統的な形を模して作られています。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産 コンテチーズ モルビエ

白カビチーズ ピエール・ロベール 500g フランス産 チーズ 無殺菌乳 白カビのチーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,471

白カビチーズ ピエール・ロベール 500g フランス産 チーズ 無殺菌乳 白カビのチーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 白かびチーズ ピエール・ロベール Pierre Robert の詳細 名 称 ピエール・ロベール Pierre Robert 内 容 500g タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原材料 乳(牛)、クリーム、食塩、乳酸菌、レンネット 原産国 フランス イル・ド・フランス地方 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区蛎殻町1丁目5?6 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 白かびチーズ ピエール・ロベール Pierre Robertについて ロベール=ルーゼル氏とその友人のピエール氏の名前を取って名付けられました。 クリーム添加をしているため、なめらかでバターやクロテッドクリームにも似た風味があります。 クリーム添加をする製法のチーズには殺菌乳を使用することが多いですが、このピエール・ロベールには無殺菌乳が使われています。 トリプルクリームタイプ 乳脂肪分 :75% 大きさ:直径約13.5-14Cm 高さ約5Cm 白カビチーズの特徴 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける 基本的にはクセが強くない(例外あり) マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい 各種チーズの中でも食べ頃が大切 熟成が進むと柔らかくなる 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会...

青カビチーズ ブルー・ド・ヴェルニュ AOP 1/8 フランス産ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,784

青カビチーズ ブルー・ド・ヴェルニュ AOP 1/8 フランス産ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 青かびチーズ ブルー・ド・ヴェルニュ AOP 1/8の詳細 名 称 ブルー・ド・ヴェルニュ AOP 1/8 内 容 約250〜300g タイプ 青かび チーズ / ブルーチーズ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳 食塩 原産国 フランス オーベルニュ地方 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区蛎殻町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 青かびチーズ ブルー・ド・ヴェルニュ AOP 1/8について オーヴェルニュ地方産。ロックホールに似ているが牛乳製。 シャープで個性的です。 夏から秋にかけて高地の牧草を食べた牛の乳で作られるのが一番おいしいとされます。 滑らかな生地で切るとスッとナイフが入っていきます。 塩気も青かびの風味も程よい強さでデイリーに食べるのにピッタリ。 サラダやサンドウイッチなどにまたパスタソースにドレッシングにもどうぞ。 しっかりめの赤ワインや甘め白ワインで・・・ 青カビチーズの特徴 内側に青かびを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理(パスタ、リゾット、サラダなど)に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル...

青カビ チーズ ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300g フランス産 ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送 無殺菌乳

男の台所

4,914

青カビ チーズ ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300g フランス産 ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送 無殺菌乳

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300gの詳細 名 称 ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300g 内 容 100g タイプ 青かびチーズ / 牛乳製 乳 種 牛乳 原材料 生牛乳、食塩、保存料(ソルビン産K) 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300gについて 青かびの風味も穏やかで、ミルクのまろやかな甘みも余韻に楽しめるブルーチーズです。長期熟成ではないので 青かびが非常にまろやかで、深みのある味わいに仕上がっています。ブルーチーズ初心者にもおすすめです。 青カビチーズの特徴 ミルクのまろやかな甘みも余韻も楽しめる 初心者にもおすすめ 風味がまろやかで深みある味わい お料理(パスタ、リゾット、サラダなど)に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日くぐもった香りの青かびチーズです。穏やかな香りはきっと石灰質の土壌で育った牛さんのお乳からできたのだろうなぁと感じます。ピリッともしません。ごつごつした見た目と青カビがぱあっと開いた...

青カビのチーズ 「ロックフォール A.O.P 300g フランス産ブルーチーズ 羊乳 無殺菌乳 洞窟熟成 毎週水・金曜日発送

男の台所

7,192

青カビのチーズ 「ロックフォール A.O.P 300g フランス産ブルーチーズ 羊乳 無殺菌乳 洞窟熟成 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 青かびチーズ ロックフォール AOP 300gの詳細 名 称 ロックフォール 300g 内 容 約300g タイプ 青かび チーズ / ブルーチーズ 原材料 無殺菌乳羊乳 食塩 原産国 フランス ミディ=ピレネー産 輸入者 株式会社プログレス東京都品川区東品川 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 青かびチーズ ロックフォール AOP 250gについて 世界三大青かびチーズのひとつ「ロックフォール」 伝説的には数千年前、この村内のコンバルー山北側斜面に形成された巨大な洞窟で、 羊飼いがたまたま置き忘れたチーズに青かび菌が付着してこのチーズが出来たとも言われています。 現在もこの洞窟で採取されたアオカビを使い、またこの洞窟を利用した熟成庫で熟成させたものでないと、 ロックフォールとして販売できません。AOP認証されているのは7社のみ 3ヶ月洞窟で熟成され、カビの余分な繁殖を防ぐため外皮は外され、銀紙で包まれて出荷されます。 完熟のロックホールスパイシーで旨味あふれるチーズです ポートワインやソーテルヌなど甘いワインはチーズの塩味を和らげて甘みを引き立てます。 青カビチーズの特徴 内側に青かびを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理(パスタ、リゾット、サラダなど)に使える ドレッシングの材料にしても美味しい...

ウォッシュ チーズ ルブロッション サヴォワ AOP 約500~600g 100gあたり1,170円 フランス産 不定貫で再計算 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,853

ウォッシュ チーズ ルブロッション サヴォワ AOP 約500~600g 100gあたり1,170円 フランス産 不定貫で再計算 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ ルブロッション サヴォワの詳細 名 称 ルブロッション サヴァワAOC フェルミエ 内 容 500-600g 不定貫 重量により価格が決まります。 タイプ ウォッシュ / セミハード 乳種 牛乳 原材料 牛乳(生乳)、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社ノーザンエキスプレス東京都品川区上大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままカットしていただくとじんわりミルクの優しい味わいが感じられる、フランスチーズ入門編といった美味しさです。 ◎冬のおすすめ 冬は ボイルしたジャガイモの上に炒めた玉ねぎとベーコンを乗せてその上に輪切りにしたルプロションをたっぷり乗せます。オーブンでチーズがとろけるまでやけたら出来上がり。ホワイトソースを使わないグラタンといった感じでしょうか。素朴で体が温まる料理です。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ウォッシュチーズルブロッション サヴォワ について ルブロッションは14世紀、サヴォア地方のトーヌ谷で作られるようになりました。 色とりどりの高山植物を食べて育った牛の乳から作られる、セミハードチーズにも、ウォッシュタイプにも分類される珍しいチーズ、農家製のルブロションです。 薄いオレンジがかった黄色。うっすらとかびが生えており、中身はクリーム色。 滑らかにきめが詰まっており全体にむっちりとやわらかく、ところどころに穴が空いています。 木の実のような独特の香りは、熟成中に最低5回はエセピアの棚を交換することで生まれます。 トム ド ブラッシュというチーズを...

ハード セミハード チーズ アボンダンス AOP 約300g Kgあたり12,744円 不定貫フランス産 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,212

ハード セミハード チーズ アボンダンス AOP 約300g Kgあたり12,744円 不定貫フランス産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 セミハードチーズ アボンダンス AOP の詳細 名 称 アボンダンス Abondance 内 容 約300g 不定貫 タイプ 乳製品 チーズ セミハード 乳 種 牛 原材料 生乳、食塩 原産国 フランス サヴォワ産 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままカットしてスナックのようにお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 フランス産 セミハードチーズ アボンダンス AOPについて アボンダンスはフランスのオート・サヴォワ県にある「アボンダンス谷」という所にある修道院で作られ始めたというセミハードチーズです。 アボンダンス牛から搾乳された脂肪分の多い乳をそのままチーズにしていますのでとてもコクがあります。 その独特の風味は珍しい熟成法によります。 チーズを熟成させている間、古いチーズの外皮を塩水で溶かした「モルジュ液」でチーズを 丁寧に拭くのです。まるでウォッシュチーズの様な作り方です。 ですからウォッシュを思わせる独特の匂いの漂うセミハードチーズなのです。 スイスのラクレットチーズとよく似ていますが、モルジュ液効果で香りが複雑で力強いチーズです。 生産量が少ないので、普段日本で入手しにくい希少なチーズと言われます。 もちろん、そのままスライスしてナッツのような香りと力強い味わいを感じてください。 ラクレットのように熱してじゃがいもにつけていただくのもとても美味しいですよ。 日本酒にも合うらしいです。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い...

青カビ チーズ ブルース ティルトン 約300g イギリス産 毎週水・金曜日発送 ブルーちーず ブルー チーズ

男の台所

6,264

青カビ チーズ ブルース ティルトン 約300g イギリス産 毎週水・金曜日発送 ブルーちーず ブルー チーズ

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イギリス産 青かびチーズ ブルー スティルトンの詳細 名 称 ブルースティルトン 内 容 約300g タイプ 青カビチーズ(ブルーチーズ) 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 イギリス 製造者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イギリス産 青かびチーズ ブルースティルトンについて 旨みが強いスティルトンには、少し重めのワインの方が合うようです。 赤ワインは旨みに負けないよう、果実味のあるしっかりとしたものをおすすめします。 白ワインも同じく、端麗系ではなく、しっかりとした味わいのものが合います。 そしておすすめはこれ! 最近は日本でも、ブルーチーズに蜂蜜をかける食べ方が定着してきました。 この食べ方の応用で、甘めのデザートワインに合わせる組み合わせがあります。 貴腐ワイン「ソルテーヌ」とブルーチーズ「スティルトン」♪ これ、最強の組み合わせかもしれません、ぜひ一度お試しください。 世界三大ブルーチーズの一つとして世界中に有名なブルースティルトン。ホロホロと崩れる食感で、独特のカビの苦味と旨みがあります。水分が少ないので、他の青カビよりも乳清が出にくく味が安定しているのも特徴です。国内でカット加工いたしました。 青カビチーズの特徴 内側に青カビを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある...

セミハード チーズ ネロ インペリアール 約200g 不定貫 【100gあたり2,114円】 イタリア産 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,228

セミハード チーズ ネロ インペリアール 約200g 不定貫 【100gあたり2,114円】 イタリア産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズ ネロ インペリアールの詳細 名 称 ネロ インペリアール 内 容 約200g タイプ セミハード 乳 種 牛乳 原材料 生乳、食塩、バルサミコ酢 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 バゲットに乗せて生野菜やグリル野菜と一緒にシンプルに食材と合わせるのがおすすめ 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 セミハードチーズ ネロ インペリアールについて イタリア、ロンバルディア州にあるカザリゴーニ社のオリジナルチーズです。 チーズを90日以上熟成後、バルサミコ酢に約1ヶ月間漬け込みました。 バルサミコ酢に漬け込む事で、甘くミルキーなチーズにビネガーの甘酸っぱい香りが融合し、絶妙なバランスとなります。 インパクトのある黒い外皮は植物炭によるもので、このチーズの魅力のひとつになっています。 パンにのせたり、サラダに入れたり、グリルしたお野菜と一緒になど、 シンプルに食材と合わせるのがこのチーズの活かし方。 口当たりの爽やかな白ワインやシャンパーニュ等の泡系ワインがよく合います。 ネロ インペリアールの特徴 黒くインパクトのある表皮 ホロホロとした食感 ビネガーの甘酸っぱい香り 白ワインに合う シャンパーニュに合う パンや野菜に合う おつまみ 前菜 お食事に おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー...

フレッシュ チーズ ブラッティーナ 100gx4個 イタリア産 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,838

フレッシュ チーズ ブラッティーナ 100gx4個 イタリア産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 フレッシュチーズ ブラッティーナの詳細 名 称 ブラッティーナ 内 容 100g×4個 タイプ フレッシュチーズ(非加熱チーズ) 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、クリーム、塩 原産国 イタリア 輸入者 ノーザンエキスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 入荷後1週間※中に生クリームが入っております関係で、賞味期限が1週間と短くなっております。 調理方法 そのままでもデザートとして美味しく召し上がっていただけます。 プーリアではみじん切りにしたトマトと乾燥オレガノ、塩、こしょう、オリーブオイルでいただくそうです。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 フレッシュチーズ ブラッティーナについて イタリア ブーリア産のモッツァレーラチーズ、中に生クリームが入っているのが特色で、とろっとしてミルキーです。モッツァレーラチーズのほのかな塩分と生クリームが相まって不思議な美味しさです。 フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い さわやかな風味でさっぱりしている クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる 野菜とも相性が良い 粒状やペースト状になっているものもある ペースト状のものはとてもクリーミィ 滑らかで白く柔らかい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル...

ラクレットチーズ 約500g~ 【100gあたり1,036円】不定貫 フランス産 ハイジのチーズ 毎週水・金曜日発送 ハード セミハード チーズ

男の台所

4,104

ラクレットチーズ 約500g~ 【100gあたり1,036円】不定貫 フランス産 ハイジのチーズ 毎週水・金曜日発送 ハード セミハード チーズ

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 セミハードチーズラクレットチーズ(ハイジのチーズ)の詳細 名 称 ラクレットチーズ 内 容 500g タイプ セミハード 乳 種 牛乳 原材料 牛乳(生乳)、食塩、保存料(ナタマイシン) 原産国 フランス サヴォワ産 輸入者 ノーザンエキスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままでもお召し上がりいただけますが、火にかざす、あぶる、焼くなどして溶かし、 素材にからめるとより美味しくいただけます。加熱して旨みが増すチーズです。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 フランス産 セミハードチーズラクレットチーズ(ハイジのチーズ)について ハイジが暖炉の火であぶっていたとろけるチーズ、それが「ラクレットチーズ(raclette)」です。 とろとろに溶けるチーズは濃厚な味わいなのにまろやかでコクがあり、風味がある香ばしい強い香りが毎年テレビでも沸騰。 チーズフォンデュと並んで寒い日に美味しいラクレットチーズはお取り寄せ通販でも人気の商品です。 寒い季節は暖炉やストーブを囲んで濃厚な味わいを赤ワインで楽しみ、夏はバーベキューでソーセージやお肉と一緒に焼いて、強い香りを楽しみながら食べるのも豪快です。 よく冷えたビールにも合います。 ラクレットの食べ方(フライパンでも大丈夫) 専用のオーブンやグリルがなくても、フライパンで簡単にお家でトロトロのラクレットチーズをお楽しみいただけます。 茹でたジャガイモや野菜、ソーセージなどに溶けた(とかした)チーズを絡めて(からめて)お召し上がりください。 溶けやすくまた固まりやすいので注意...

コンテ チーズ 24ヵ月熟成 約570g 不定貫 【100gあたり1,377円】 AOP フランス産 ハード セミハード チーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

6,642

コンテ チーズ 24ヵ月熟成 約570g 不定貫 【100gあたり1,377円】 AOP フランス産 ハード セミハード チーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 コンテ チーズ 24ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ 熟成期間 24ヶ月 内 容 約500g~570g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 (株)ノーザンエキスプレス東京都品川区上大崎 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ※常温品同梱の場合も冷蔵発送いたします。 コンテ チーズ 24ヶ月熟成について 濃厚な風味と旨みが際立つコンテです。 長期熟成により、コクと味わいが深まり、焼き栗の様な甘さも感じられます。 豊かな味わいはまさに「山の果物」と形容されるにふさわしいく、余韻も長く感じます。 長期熟成コンテの特徴 濃厚な風味 芳醇な香り 旨味が凝縮され甘味がある 複雑味がある 生地に密度がある アミノ酸の結晶が感じられる 食べた後の余韻が長い コンテチーズの特徴 添加物を使わないナチュラルチーズ 1000年の歴史をもつ フランス産AOP認定チーズの中で最も生産量が多い フランスを代表する人気のチーズ 親しみやすく、誰にでも好かれる 食べ飽きしない 旨味が凝縮され、濃厚な栗のような甘味がある 食べた後の余韻が長い 熟成により、風味もコクも濃厚に 熟成につれて表皮が黄色から茶色に変化 内側は目が詰まったクリーム色 モンベリアード牛の乳のみを使用 熟成期間、季節等により、味わいが異なる セミハードチーズで保存性が高い おすすめ利用シーン おつまみ、前菜、家飲み、おやつ、女子会、ホームパーティ、晩酌、ワインのつまみ、朝食、オーブン料理、料理素材...

コンテ チーズ 24ヵ月熟成 約250g 【100gあたり1,935円】 不定貫 AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,184

コンテ チーズ 24ヵ月熟成 約250g 【100gあたり1,935円】 不定貫 AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 コンテチーズ 24ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ 熟成期間 24ヶ月 内 容 250g~300g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社プログレス東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ※常温品同梱の場合も冷蔵発送いたします。 コンテチーズ 24ヶ月熟成について 濃厚な風味と旨みが際立つコンテです。 長期熟成により、コクと味わいが深まり、焼き栗の様な甘さも感じられます。 豊かな味わいはまさに「山の果物」と形容されるにふさわしいく、余韻も長く感じます。 長期熟成コンテの特徴 濃厚な風味 芳醇な香り 旨味が凝縮され甘味がある 複雑味がある 生地に密度がある アミノ酸の結晶が感じられる 食べた後の余韻が長い コンテチーズの特徴 添加物を使わないナチュラルチーズ 1000年の歴史をもつ フランス産AOPチーズの中で最も生産量が多い フランスを代表する人気のチーズ 親しみやすく、誰にでも好かれる 食べ飽きしない モンベリアード牛の乳を使用 熟成期間、季節等により味わいが異なる 熟成により、風味もコクも濃厚に 熟成につれて表皮が黄色から茶色に変化 セミハードチーズで保存性が高い おすすめ利用シーン おつまみ、前菜、家飲み、おやつ、女子会、ホームパーティ、晩酌、ワインのつまみ、朝食、オーブン料理、料理素材、毎日食べたいチーズコンテはフランスの風土や文化が詰まった、親しみやすく奥深いチーズです。 豊かな風味とナチュラルな味わいは...

コンテ チーズ 18ヵ月熟成 約570g 不定貫 【100gあたり1244円】 AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

6,220

コンテ チーズ 18ヵ月熟成 約570g 不定貫 【100gあたり1244円】 AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 コンテ チーズ 18ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ 熟成期間 18カ月 内 容 約500g~570g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 (株)ノーザンエキスプレス東京都品川区上大崎 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ※常温品同梱の場合も冷蔵発送いたします。 コンテ チーズ 18ヶ月熟成について 優しいミルクの甘みが感じられるクセのない穏やかな味わい。 生地はしなやかでしっとりとした舌触り。 口どけが良く、ナッツのような香りと甘やかな風味が広がります。 コンテチーズ 18ヶ月熟成の召し上がり方 おつまみ、朝食、おやつ バゲットに挟んでサンドイッチ サラダのトッピング パンに乗せて、チーズトースト 薄くスライスしてスープのトッピング グラタンなどのオーブン料理 チーズフォンデュ オニオングラタンスープ コンテチーズの特徴 添加物を使わないナチュラルチーズ 1000年の歴史をもつ フランス産AOP認定チーズの中で最も生産量が多い フランスを代表する人気のチーズ 親しみやすく、誰にでも好かれる 食べ飽きしない 旨味が凝縮され、濃厚な栗のような甘味がある 食べた後の余韻が長い 熟成により、風味もコクも濃厚に 熟成につれて表皮が黄色から茶色に変化 内側は目が詰まったクリーム色 モンベリアード牛の乳のみを使用 熟成期間、季節等により、味わいが異なる セミハードチーズで保存性が高い おすすめ利用シーン おつまみ、前菜、家飲み、おやつ、女子会、ホームパーティ...

羊乳 セミハード チーズ ペコリーノ ロマーノ DOP 約500g イタリア産 不定貫 100gあたり1,177円 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,886

羊乳 セミハード チーズ ペコリーノ ロマーノ DOP 約500g イタリア産 不定貫 100gあたり1,177円 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズ ペコリーノ ロマーノの詳細 名 称 ペコリーノ ロマーノ(羊乳チーズ) 内 容 500g タイプ セミハードチーズ / ブルビチーズ 乳 種 羊 原材料 羊乳、食塩 原産国 イタリア 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのまま薄くそいでいただきます。パスタやお料理のソースにも。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 セミハードチーズ ペコリーノ ロマーノについて イタリアのチーズの中で最古と言われる「ペコリーノ・ロマーノ」。 ローマ帝国建国の父、ロムルスが、自分の飼っていた羊の乳からチーズを作ったという逸話もあります。 もともとはローマ近郊で作られていましたが、生産が拡大した現在では、羊をゆったり放牧できる丘陵地帯に恵まれたサルデーニャ島を拠点に生産されており、8ヶ月から10ヶ月の熟成期間を経て出荷されます。 飲み物は日本酒や焼酎とあいますが、濃厚でかなり塩辛いので、削ってお料理の味付けにご利用いただくのが良いでしょう。ローマで生まれたパスタ料理「カルボナーラ」や「アマトリチャーナ」は、このチーズをお塩代わりの調味料として使います。 羊乳チーズの特徴 濃厚で甘味がある こってりした味わい 旨みとコクがある 脂質やタンパク質の含量が多く栄養価が高い ハード系チーズ作りに用いられることが多い 羊乳のハード系チーズはとても食べやすい ミルクの旨みがつまってる 春から夏にかけての乳が良質 小型の柔らかめのチーズから大型の固めのチーズまでバリエーションが...

クルティン 約250g100gあたり2,354円 不定貫イタリア産 トリュフ入りチーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,832

クルティン 約250g100gあたり2,354円 不定貫イタリア産 トリュフ入りチーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 クルティン 約250g 不定貫 の詳細 名 称 クルティン 約250g 不定貫 内 容 250g 原材料 生乳(牛)、黒トリュフ、食塩、タンパク質加水分解物(とうもろこし)/香料 原産国 イタリア ピエモンテ州ランゲ地方 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 製品100gの成分 エネルギー:361kcal、たんぱく質:24g、脂質:29g、炭水化物:1.0g、食塩相当量:1.7g クルティン 約250g 不定貫 について 牛とヤギの混合乳で野菜とトリュフを煮込んでからチーズにするという元々は何とも贅沢な製法。単にトリュフを練り込むだけでなく、煮込むというひと手間をかけることでトリュフの芳醇な香りとうまみがミルクに溶け込んでえもいわれぬ味わいを醸し出すといわれます。 とうもろこしを熟成に使用しているところが昔の名残です。 クルティンは円筒形の筒状の容器に入れられ、紐でくくられて出荷されます。 クルティンとはピエモンテ州の方言で「ワインカーヴ」という意味、昔ネズミにかじられないようにとワインカーヴの天井につるされて熟成されていたことからついた珍しい言い伝えのあるチーズです。 薄くスライスして食べると、芳醇なトリュフの香りが口いっぱいに広がります。そしてそれを追いかけるように牛のミルクのコクと甘みを感じることが出来ます。 ピエモンテの赤ワインに合わせてお召し上がりください。 クルティン 約250g 不定貫 の特徴...

青かびチーズ ブルー ド ジェクス AOP 約300g ブルーチーズ 無殺菌乳 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,914

青かびチーズ ブルー ド ジェクス AOP 約300g ブルーチーズ 無殺菌乳 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 コンテチーズやモンドール が作られるジェラ山脈の高地で14世紀ごろからこの地域に入植した修道士たちが作り始めたという、たった4軒の農家しか作っていない珍しいチーズです。 青かびチーズなのにセミハードのようにしっかりとした硬さをもったこのチーズはロックホールなどの 青かび特有の湿っぽさや独特のピリピリするような刺激はなく香りも穏やかで眼隠して食べると青かびとは思えぬような木の実を感じさせる香りでほろ苦いような独特味わいです。 このまま食べても美味しいのですが 加熱して食べるとまた違った風味があります。 現地では コンテチーズと合わせてチーズフォンデュにするのだとか・・・・青かびチーズのフォンデュ、ちょっと試してみたいですね。 癖のないブルードジェックスならでは食べ方です。もちろんそのまま薄切りにしてちょっと酸味のあるパン に乗せて焼いていただくのもお勧めです。 名称 ブルー ド ジェックス 内容量 約300g 原産国名 フランス 乳種 牛 タイプ 青カビ 賞味期限と保存法 商品に別途記載 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 輸入者 株式会社フェルミエ 東京都港区愛宕 発送方法 同梱 【冷蔵品】【常温】の同梱ができます 配送区分:BF

ハード セミハード チーズ オッチェリ テストゥン アル バローロ 約300g beppino occelli イタリア産 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,605

ハード セミハード チーズ オッチェリ テストゥン アル バローロ 約300g beppino occelli イタリア産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズ オッチェリテストゥン アル バローロの詳細 名 称 オッチェリ テストゥン アル バローロ 内 容 約300g タイプ セミハードチーズ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、ぶどうのしぼりかす、ワイン(バローロDOCG)、食塩 原産国 イタリア ピエモンテ メーカー オッチェリ社 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。チーズについているぶどうの絞りかすも召し上がれます。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 セミハードチーズ オッチェリテストゥン アル バローロについて バローロ(ネッビオーロ)ワインの搾りかすに漬け込むことで、もとのチーズ「テストゥン(=石頭)」がソフトな紫色に変身していく様子は、まさに酔っ払っているようです。 ベッピーノ・オッチェッリ氏の情熱が生み出した、香り高く滋味あふれる味わいには、ピエモンテの銘醸ワインをあわせて。 表面に残る黒葡萄の搾りかすの一粒まで、美味しく召し上がれます。 この「テストゥン・アル・バローロ」は、ピエモンテ州にあるオッチェッリ社のベッピーノ・オッチェッリ氏のレシピで生まれ、 1999年にはスローフード協会主催の「酔っぱらいチーズ」の品評会で高い評価を得ました。 そして、ヴァル・カソットの熟成士、アンドレア氏がそのレシピを守り続けています。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く...

青カビ チーズ ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP 約500g 不定貫 【Kgあたり10,476円】 イタリア産 毎週水・金曜日発送

男の台所

6,553

青カビ チーズ ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP 約500g 不定貫 【Kgあたり10,476円】 イタリア産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 青カビチーズ ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500gの詳細 名 称 ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500g 内 容 約500g タイプ 青カビ チーズ / ブルーチーズ 乳種 牛乳 原材料 牛乳 食塩 原産国 イタリア ピエモンテ 輸入者 株式会社ノーザンエクスプレス東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 青カビチーズ ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500gについて スローフード発祥の地、ピエモンテが誇る青かびチーズです。 イタリア産ブルーチーズ『ゴルゴンゾーラ・ピカンテ』は、青カビもしっかりと入っていて、 ピリッとした青カビの辛さが味わえます。しかし、塩分は控え目の為、 マイルドに感じられます。 ゴルゴンゾーラの食べ方 そのままでもおいしくいただけますが、料理にも幅広く使えるチーズです。 生クリームで伸ばすだけで風味とコクのあるパスタやリソット、ステーキのソースが作れます。 ワインは甘めの白ワインかフルーティーな赤が合います。 青カビチーズの特徴 内側に青カビを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理(パスタ、リゾット、サラダなど)に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい...

ハード セミハード チーズ グラナ パダーノ パウダー 12ヶ月熟成 1Kg イタリア産 毎週水・金曜日発送

男の台所

6,210

ハード セミハード チーズ グラナ パダーノ パウダー 12ヶ月熟成 1Kg イタリア産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 グラナ パダーノ パウダーの詳細 名 称 グラナ パダーノ 12ヶ月熟成 DOP パウダー 内 容 1Kg タイプ ハード 乳 種 牛 原材料 牛乳、塩、卵白リゾチーム 原産国 イタリア 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 パスタ、ピザ、サラダなど、お料理に振りかけてお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 イタリア産 グラナ パダーノ パウダーについて ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イタリア産 ハード・セミハードチーズ グラナーパウダー 12ヶ月熟成 1Kgパック

羊乳 セミハード チーズ ペコリーノ トスカーノ スタジオナート 約500g Kgあたり【10800円 】不定貫 イタリア産 毎週水・金曜日発送

男の台所

6,998

羊乳 セミハード チーズ ペコリーノ トスカーノ スタジオナート 約500g Kgあたり【10800円 】不定貫 イタリア産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズペコリーノ ロマーノ スタジオナートの詳細 名 称 ペコリーノ ロマーノ スタジオナート(羊乳チーズ) 内 容 500g タイプ セミハードチーズ / ブルビチーズ 乳 種 羊 原材料 羊乳、食塩 原産国 イタリア 輸入者 ノーザンエキスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのまま薄くそいでいただきます。パスタやお料理のソースにも。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 セミハードチーズペコリーノ ロマーノ スタジオナートについて 羊の全乳で作られる豊かなコクと深い味わいを感じることのできるチーズです。 最低4ヶ月以上熟成されたものが“スタジオナート"です。 トリュフに似た香りを感じることのできる熟成感ある味わいにはトスカーナの赤ワインが良くあいます。 羊乳チーズの特徴 濃厚で甘味がある こってりした味わい 旨みとコクがある 脂質やタンパク質の含量が多く栄養価が高い ハード系チーズ作りに用いられることが多い 羊乳のハード系チーズはとても食べやすい ミルクの旨みがつまってる 春から夏にかけての乳が良質 小型の柔らかめのチーズから大型の固めのチーズまでバリエーションが様々 シェーブルチーズ / ハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イタリア産 羊乳のチーズ PecorinoToscano...

羊乳 セミハード チーズ オッソ イラティー 約480~【通常Kgあたり10,692円】不定貫 AOC 180日以上熟成 フランス/バスク産 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,346

羊乳 セミハード チーズ オッソ イラティー 約480~【通常Kgあたり10,692円】不定貫 AOC 180日以上熟成 フランス/バスク産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 セミハードチーズ オッソイラティ 180日熟成 の詳細 名 称 オッソ イラティー(羊乳チーズ) 内 容 480〜500g タイプ セミハードチーズ / ブルビチーズ 乳 種 羊 原材料 羊乳(生乳)、食塩 原産国 フランス アキテーヌ 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 セミハードチーズ オッソイラティについて 大西洋から地中海にまたがるピレネー山脈の渓谷(オッソー)および高原(イラティ)で放牧された羊の乳から作られたセミハードチーズです。 羊のチーズの独特の甘さや酸味のあるバターのような香りと食感です。 羊のチーズでAOCはこのオッソイラティとロックホールだけ! 90日以上熟成しています。 刻んでグラタンやリゾット、スープにかけるなど料理用にも適しています。 羊乳チーズの特徴 濃厚で甘味がある こってりした味わい 旨みとコクがある 脂質やタンパク質の含量が多く栄養価が高い ハード系チーズ作りに用いられることが多い 羊乳のハード系チーズはとても食べやすい ミルクの旨みがつまってる 春から夏にかけての乳が良質 小型の柔らかめのチーズから大型の固めのチーズまでバリエーションが様々 シェーブルチーズ / ハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー...

羊乳 ハード セミハード チーズ カチョ デ ボスコ 約300g イタリア産 【100gあたり2,518円】不定貫 毎週水・金曜日発送 ペコリーノチーズ ビアンケットトリュフ入りチーズ

男の台所

7,549

羊乳 ハード セミハード チーズ カチョ デ ボスコ 約300g イタリア産 【100gあたり2,518円】不定貫 毎週水・金曜日発送 ペコリーノチーズ ビアンケットトリュフ入りチーズ

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズ カチョ デ ボスコの詳細 名 称 カチョ デ ボスコ 内 容 約300g タイプ セミハードチーズ 乳 種 羊乳 原材料 羊乳、食塩、ビアンケットトリュフ 原産国 イタリア 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 セミハードチーズ カチョ デ ボスコについて トラデッショなルナチーズを大切にしつつ、常に深い味わいを求める情熱にあふれたイル・フォルカート者の薫り高チーズです。もとになっているのは「ペコリーノ トスカーノ」。 刻み込まれたトリュフは、エミリア・ロマーニャとウンブリアの州境で収穫される春の白トリュフ(ビアンケットトリュフ)、ベースは4か月以上の熟成を経て豊かなペコリーノ(羊乳チーズ)です。 独特のコクと甘味を持つ生地に、深いトリュフの薫りが広がる贅沢な味わいは、しのまま楽しんでも、パスタやリゾット、グリルしたポルチーニに削りかけるなどお料理にも大活躍です。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー...

ハード セミハード チーズ パルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 約1Kg イタリア産 毎週水・金曜日発送

男の台所

7,722

ハード セミハード チーズ パルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 約1Kg イタリア産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノの詳細 名 称 パルミジャーノレッジャーノ 内 容 約1Kg タイプ ハード 乳 種 牛 原材料 牛乳(生乳)、食塩 原産国 イタリア産 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのまま薄くそいだり、かち割っていただきます。もちろんパスタやお料理のソースにも。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノについて 「イタリアチーズの王様」とも言われます。 北イタリアの特定地域でしか生産できない、 伝統的な製法で、1日に1回しか製造できない、 サイレージ(醗酵した草飼料)は与えてはいけない、 など、DOPの認定を受けたものだけが「パルミジャーノ レッジャーノ」を名乗る事ができます。 ミルクの旨味と栄養が凝縮されているチーズです。 食べ方 ドライフルーツやナッツと共に スープやサラダ、パスタやリゾットにおろしたてをかけて フリッターの衣におろしたものを混ぜて カルパッチョの上に薄く削ったものをのせて かち割って、胡椒をふりかけ、ビールのおつまみに。 バルサミコ酢をかけてオードブルに ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える /...

ハード セミハード チーズ エダム(赤球) 約1.6Kg オランダ産 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,313

ハード セミハード チーズ エダム(赤球) 約1.6Kg オランダ産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 オランダ産 セミハードチーズ エダムの詳細 名 称 エダム 内 容 約1.6Kg タイプ セミハードチーズ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 オランダ 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。やや硬めの組織となるため、粉チーズにして使っても便利。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 オランダ産 セミハードチーズ エダムについて マイルドでおだやかな味わいを持ち、口に入れるとほんのりとした酸味とかすかなバターの風味が残ります。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ/大きい/チーズマニア おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日オランダ産 ハード・セミハードチーズ エダムチーズ(赤球) 約1.6Kg

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サヴァオ地方で作られる、3大「山のチーズ」セット(ルコットコンテ60・アボンダンス60・ボフォール60)送料無料 毎週水・金曜日発送 チーズセット バレンタイン

男の台所

5,508

サヴァオ地方で作られる、3大「山のチーズ」セット(ルコットコンテ60・アボンダンス60・ボフォール60)送料無料 毎週水・金曜日発送 チーズセット バレンタイン

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ◎同梱できます!ワインのつまみをお探しなら・・・ ・山のチーズ(コンテ・アボンダンス・ボフォール)は送料無料 ・純国産オイルサーデンは酒と塩だけで味付けした缶臭なしで絶品 サヴァオ地方の3大「山のチーズ」セットの詳細 名 称 3大山のチーズセット 内 容 アボンダンス 60gボーフォール 60gコンテ ルコット 60g タイプ ハード(セミハード) 乳 種 牛乳 原材料 牛乳(生乳)、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 おすすめ利用シーン ホームパーティー、女子会、ワインのつまみ、日本酒の肴、飲み会、ギフト、持ち寄りパーティ、おみやげ3大「山のチーズ」セット 送料無料 スイスにほど近いサヴァオ地方で作られるハードチーズのセットです。 ハードチーズは見た目が地味で、カットされたものはどれも同じように見えるかもしれませんが、 味も香りも食感も、それぞれに特徴があります。 美味しいハードチーズの産地に山岳地帯が多いのは、冬が早くて春が遅い山岳地帯において、チーズが長い冬を乗り越える為の重要な栄養源だったから。 「アボンダンス」「ボーフォール」「コンテ」は、サヴァオ地方で作られる3大「山のチーズ」と言われるチーズ。 それぞれに、このチーズはこの牛種の乳を使う、という決まりがあります。 ハード系チーズは日本酒にも合うらしい 豊かな風味と旨味を持つハード系チーズは、同じ発酵食品である日本酒と非常によく合います。 ワインよりも日本酒が好き、という方にも喜ばれるかも。 ...

《4/22(月より出荷》ブリア サヴァラン アフィネ(白カビチーズ)ブリア・サヴァラン フランス産 【500g】【冷蔵品】 輸入チーズ お取り寄せ チーズ

東京468食材

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《4/22(月より出荷》ブリア サヴァラン アフィネ(白カビチーズ)ブリア・サヴァラン フランス産 【500g】【冷蔵品】 輸入チーズ お取り寄せ チーズ

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フレッシュ 白カビ チーズ。カマンベールやブリ ド モーなどが白カビでは有名です。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜...

エポワース(エポワス)ウォッシュチーズ 約250g AOP フランス産

輸入食材マルシェ

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エポワース(エポワス)ウォッシュチーズ 約250g AOP フランス産

生産国:フランス産フロマージュ 産地:ブルゴーニュ タイプ:ウオッシュチーズ 重量:約250g 修道士によって作られたのが起源とされ、のちに著名な美食家・ブリア・サヴァランがエポワスの名を高めました。 熟成中は塩水、仕上げはマール酒洗われます。 つやのあるオレンジ色の皮、クリーミーな中身で強い香りです。 チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。入荷の無い場合もございます。ご了承ください。パリ『ランジス中央市場』 =国益を考えて設立された半官半民会社= ランジスは卸売り市場です。 ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。 ボンスレ市場 選り抜きの小規模チーズ生産者から集められたアレオス社のチーズは、パリのポンスレ市場にある店の地下貯蔵庫の中で熟成されます。 アレオス社のチーズは現在フランス国内はもとより、世界中の高級ホテルや有名レストランで供されています。 チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。

コンテ チーズ 約540g前後 フランス産 ナチュラルチーズ クール便発送 COMTE Cheese チーズ料理

akt8 楽天市場店

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コンテ チーズ 約540g前後 フランス産 ナチュラルチーズ クール便発送 COMTE Cheese チーズ料理

原産国:フランス 種類別名称:ナチュラルチーズ 容量: 約540g前後(約90g前後×5-6個) ※チーズのカットは統一されておりません。重さも多少変わります。 原材料名:生乳、食塩 賞味期限:約30日前後となります。 保存方法:10℃以下で冷蔵保存 フランスのコンテ地方で生産している、消費量NO1を誇るハードタイプのチーズ。 それがコンテです。 コンテは気候や植物相、土壌に影響されて味が決まります。ですから全く同じ製法で作ったとしても、この地方以外で作られたチーズはコンテと認められないのです。 そのまま「おやつ」や「お酒の肴」にピッタリ! また、カナッペ、サラダ、グラタン、ピザ、パスタなど、様々な料理にお使い頂けます! お届けについて 鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。 ご注文日から発送日まで約1週間前後かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 発送:クール便(冷蔵)発送 画像はイメージです。 関連キーワード とろ?りチーズ ラクレット用チーズ 専用チーズ スイスチーズ オランダチーズ 焼きチーズ フォンデュチーズ 熟成チーズ ラクレットオーブン ゴーダチーズ グラタン ピザ パスタ サラダ ハンバーガー サンドイッチ ハンバーグ 肉料理 フルーツチーズ クリームチーズ パーティー 誕生日会 お祭り ホームパーティー 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス会 バレンタイン ホワイトデー ハロウィンパーティー 就職祝 入学祝 入園 家飲み ママ会 おやつ パティシエ ソロキャンプ BBQ バーベキュー 結婚式 二次会 コンペ コンパ 記念日コンテ チーズ 約540g前後 フランス産 ナチュラルチーズ クール便発送 COMTE Cheese チーズ料理 本場フランスで一番の人気チーズ!...

コンテ チーズ 約360g前後 フランス産 ナチュラルチーズ クール便発送 COMTE Cheese チーズ料理

akt8 楽天市場店

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コンテ チーズ 約360g前後 フランス産 ナチュラルチーズ クール便発送 COMTE Cheese チーズ料理

原産国:フランス 種類別名称:ナチュラルチーズ 容量: 約360g前後(約90g前後×3-4個) ※チーズのカットは統一されておりません。重さも多少変わります。 原材料名:生乳、食塩 賞味期限:約30日前後となります。 保存方法:10℃以下で冷蔵保存 フランスのコンテ地方で生産している、消費量NO1を誇るハードタイプのチーズ。 それがコンテです。 コンテは気候や植物相、土壌に影響されて味が決まります。ですから全く同じ製法で作ったとしても、この地方以外で作られたチーズはコンテと認められないのです。 そのまま「おやつ」や「お酒の肴」にピッタリ! また、カナッペ、サラダ、グラタン、ピザ、パスタなど、様々な料理にお使い頂けます! お届けについて 鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。 ご注文日から発送日まで約1週間前後かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 発送:クール便(冷蔵)発送 画像はイメージです。 関連キーワード とろ?りチーズ ラクレット用チーズ 専用チーズ スイスチーズ オランダチーズ 焼きチーズ フォンデュチーズ 熟成チーズ ラクレットオーブン ゴーダチーズ グラタン ピザ パスタ サラダ ハンバーガー サンドイッチ ハンバーグ 肉料理 フルーツチーズ クリームチーズ パーティー 誕生日会 お祭り ホームパーティー 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス会 バレンタイン ホワイトデー ハロウィンパーティー 就職祝 入学祝 入園 家飲み ママ会 おやつ パティシエ ソロキャンプ BBQ バーベキュー 結婚式 二次会 コンペ コンパ 記念日コンテ チーズ 約360g前後 フランス産 ナチュラルチーズ クール便発送 COMTE Cheese チーズ料理 本場フランスで一番の人気チーズ!...

ミモレットチーズ 3ヶ月間熟成 約360g前後 フランス産 ナチュラルチーズ クール便発送 Mimolette Cheese チーズ料理

akt8 楽天市場店

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ミモレットチーズ 3ヶ月間熟成 約360g前後 フランス産 ナチュラルチーズ クール便発送 Mimolette Cheese チーズ料理

原産国:フランス 種類別名称:ナチュラルチーズ 容量: 約360g前後(約90g前後×4個) ※チーズのカットは統一されておりません。重さも多少変わります。 原材料名:生乳、食塩、着色料(アナトー)、 3ヶ月間熟成 賞味期限:約30日前後となります。 保存方法:10℃以下で冷蔵保存 ミモレットの由来は、フランス語の「ミ・モレ(半分柔らかい)」という意味。 熟成の若いうちは、その名の通り「半分柔らかい」食感ですが、 熟成がすすむにつれて身がしまって硬くなり、旨みが出るのがこのミモレットチーズ。 こちらのミモレットは3ヶ月間熟成なので、食感が柔らかく、マイルドな味なので、 ハンバーグ等のお肉料理や、サンドイッチ等に挟んで食べると、より一層美味しく頂けます。 おススメはチーズバーガーにすると美味しいです! お届けについて 鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。 ご注文日から発送日まで約1週間前後かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 発送:クール便(冷蔵)発送 画像はイメージです。 関連キーワード とろ?りチーズ ラクレット用チーズ 専用チーズ スイスチーズ オランダチーズ 焼きチーズ フォンデュチーズ 熟成チーズ ラクレットオーブン ゴーダチーズ グラタン ピザ パスタ サラダ ハンバーガー サンドイッチ ハンバーグ 肉料理 フルーツチーズ クリームチーズ パーティー 誕生日会 お祭り ホームパーティー 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス会 バレンタイン ホワイトデー ハロウィンパーティー 就職祝 入学祝 入園 家飲み ママ会 おやつ パティシエ ソロキャンプ BBQ バーベキュー 結婚式 二次会 コンペ コンパ 記念日ミモレットチーズ 3ヶ月間熟成 約360g前後 フランス産...

ヤギと牛の爽やかチーズセット 3種4個 | 栃木県産品 那須町 那須高原今牧場チーズ工房 本格チーズ ゆきやなぎ 朝日岳 なすの JAPAN CHEESE AWARD'14 金賞 ギフト プレゼント...

福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ

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ヤギと牛の爽やかチーズセット 3種4個 | 栃木県産品 那須町 那須高原今牧場チーズ工房 本格チーズ ゆきやなぎ 朝日岳 なすの JAPAN CHEESE AWARD'14 金賞 ギフト プレゼント...

セット内容 ゆきやなぎ(塩入り)約150g×1 朝日岳 約200g×1 なすの 約80g×2 合計3種4個 原材料 【ゆきやなぎ(塩入り)】生乳、食塩 【朝日岳】生山羊乳 【なすの】生乳(栃木県産)、食塩、木炭 内容量 【ゆきやなぎ(塩入り)】約150g 【朝日岳】約200g 【なすの】約80g/個 賞味期限 【ゆきやなぎ(塩入り)】製造より7日 【朝日岳】製造より21日 【なすの】製造より30日 保存方法 冷蔵(6℃以下)で保存してください。 特記事項 ・なすのは青カビが生えることがありますが、気になる場合は削り取ってお召し上がりください。 ※ゆきやなぎ(塩入り)は、基本は毎週月曜・金曜日に製造しております。 ご注文いただいた日によって、賞味期限が短くなりますので、次の製造分まで発送をお待ちいただく場合がございます。 発送方法 配送:クール便(冷蔵)でのお届けとなります。 製造・発送元 那須高原 今牧場 チーズ工房 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は本州送料込となります。 ■誠に恐れ入りますが、北海道・四国・九州へのお届けは+440円の送料を頂戴いたします。 ※沖縄・離島へのお届けは対応しておりません。 ■ご入金確認後、7日〜10日前後でのお届けとなります。 ※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けにお日にちをいただく場合がございます。 ■誠に恐れ入りますがお届け日時の指定は対応しておりません。 予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ※こちらの商品は産地直送商品の為、「熨斗」「2重包装」は対応しておりません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。こちらの商品は、通常ご入金確認後7...

ヴァシュルース ダルジェンタル 夏のウォッシュチーズ  フランス産 【約450-500g】【冷蔵品】《季節限定》

東京468食材

4,320

ヴァシュルース ダルジェンタル 夏のウォッシュチーズ フランス産 【約450-500g】【冷蔵品】《季節限定》

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ピエダングロア。ウォッシュチーズで、ミルクのコクが特徴的。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛...

ランダナ ゴーダチーズ 約360g前後 オランダ産 ゴーダカット 500日熟成 ナチュラルチーズ クール便発送 Gouda Cheese UnieKaas チーズ料理

akt8 楽天市場店

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ランダナ ゴーダチーズ 約360g前後 オランダ産 ゴーダカット 500日熟成 ナチュラルチーズ クール便発送 Gouda Cheese UnieKaas チーズ料理

原産国:オランダ 種類別名称:ナチュラルチーズ 容量: 約360g前後(約90g前後×3−4個) ※チーズのカットは統一されておりません。重さも多少変わります。 原材料名:生乳、食塩、着色料(アナトー) 外皮のみ使用 保存料:ナタマイシン 賞味期限:約30日前後となります。 保存方法:10℃以下で冷蔵保存 黒ワックスで包まれた、長期熟成のチーズ。 熟成が進むにつれて、芳ばしい香りと、深みのある味わいになります。 18ケ月熟成。 そのまま「おやつ」や「お酒の肴」にピッタリ! また、カナッペ、サラダ、スープ、ピザ、パスタなど、様々な料理にお使い頂けます! ゴーダチーズ由来 エダムチーズと並ぶオランダの代表的なチーズ!オランダのチーズ生産量の60%を占めます。 ロッテルダム近郊の町、ゴーダで作られたことからこの名前がつきました。 お届けについて 鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。 ご注文日から発送日まで約1週間前後かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 発送:クール便(冷蔵)発送 画像はイメージです。 関連キーワード とろ?りチーズ ラクレット用チーズ 専用チーズ スイスチーズ オランダチーズ 焼きチーズ フォンデュチーズ 熟成チーズ ラクレットオーブン ゴーダチーズ グラタン ピザ パスタ サラダ ハンバーガー サンドイッチ ハンバーグ 肉料理 フルーツチーズ クリームチーズ パーティー 誕生日会 お祭り ホームパーティー 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス会 バレンタイン ホワイトデー ハロウィンパーティー 就職祝 入学祝 入園 家飲み ママ会 おやつ パティシエ ソロキャンプ BBQ バーベキュー 結婚式 二次会 コンペ コンパ 記念日ランダナ ゴーダチーズ 約360g前後...

ブリア・サヴァラン (ブリア サバラン) フレッシュ チーズ フランス産 【500g】【冷蔵品】 輸入チーズ

東京468食材

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ブリア・サヴァラン (ブリア サバラン) フレッシュ チーズ フランス産 【500g】【冷蔵品】 輸入チーズ

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】フランス産 フレッシュチーズ。ブリア サヴァラン(ブリアサバラン)。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ...

チーズ ルブロション・ド・サヴォワ AOC フランス産 セミハード 約550g 【100g当たり764円(税込)で再計算】 おつまみ お取り寄せグルメ お取り寄せ パーティ 晩酌 家飲み 宅飲み...

イタリア屋 タニーチャ

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チーズ ルブロション・ド・サヴォワ AOC フランス産 セミハード 約550g 【100g当たり764円(税込)で再計算】 おつまみ お取り寄せグルメ お取り寄せ パーティ 晩酌 家飲み 宅飲み...

毎週金曜または土曜に当店入荷、発送。品切れの場合は翌週になります。商品名フランス産 チーズ ルブロション・ド・サヴォワ 約550g AOC Reblochon de Savoie種別セミハード原材料生乳、食塩産地フランス サヴォワ地方保存方法要冷蔵10℃以下配送方法クール便 冷蔵『【100g当たり764円(税込)で再計算】チーズ ルブロション・ド・サヴォワ AOC フランス産 約550g』※写真は586gのものです。フランス東部のアルプスの山中で作られている小型チーズ。アルプス山岳地帯の新鮮な空気と豊かな牧草で育った牛のミルクから作られる「山のチーズ」です。表皮は黄色く硬く、中は水気が多くしっとりとしています。セミハードタイプにしては、もっちりやわらかい食感をしています。かつての地元の農家では農場主にミルクの量によって使用料を支払っていましたが、全ての乳搾らずこっそり2度目のミルクを搾って自家用のチーズを作っていたそうです。その事から「再び搾る」という意味のフランス語「re-blache(二度目の搾乳)」から「Reblochon(ルブロション)」と名付けられました。種別:セミハード原産国:フランス サヴォワ地方 原材料:生乳、食塩 ◆こちらの商品は不定貫商品になります。 ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※764円(税込)/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は550gちょうどの場合のお値段になります。 ◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。 クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。

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