メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ジビエ肉」検索結果。

ジビエ肉の商品検索結果全319件中1~60件目

ジビエ 【冷蔵】ジビエセット 鹿エマルジョンソーセージ、レバーペースト、鹿とパプリカのフライシュケーゼ、ジビエハンバーグ×2

飛騨・美濃すぐれもの

3,240

ジビエ 【冷蔵】ジビエセット 鹿エマルジョンソーセージ、レバーペースト、鹿とパプリカのフライシュケーゼ、ジビエハンバーグ×2

ジビエ 【冷蔵】ジビエセット 岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲は、自然が多くまさに「里山」という言葉がピッタリな山間の集落です。そこでジビエ料理を提供する シャルキュトリー・レストラン 里山きさら は、ジビエを使ったハム・ソーセージ・パテ・テリーヌなどが食べられる特別なレストランです。 そこで提供される商品を、ご家庭でも食べていただけるように加工し、冷凍でお届けします。 【キサラエフアールカンパニーズからのメッセージ】 天然素材であるジビエ食材を安定供給するために、捕獲・解体・加工を組織体制で運営しています。ぎふ衛生ガイドラインに基づき岐阜県の登録制度にも認定されています。衛生面はもちろん、捕獲の仕方・処理の仕方にもこだわっています。 ジビエ本来の美味しさを知っていただきたいと考えています。 内容量 鹿エマルジョンソーセージ、レバーペースト、鹿とパプリカのフライシュケーゼ、ジビエハンバーグ×2 原材料 鹿エマルジョンソーセージ:ジビエ(鹿肉)、背脂、食塩、香辛料、ぶどう糖/ポリリン酸Na、ビタミンC、アミノ酸Na、発色剤(亜鉛酸Na) レバーペースト:ジビエ(鹿レバー)、背脂、牛乳、玉ねぎ、卵、食塩、香辛料/発色剤(亜鉛酸Na) 鹿とパプリカのフライシュケーゼ:ジビエ(鹿)、豚肉、パプリカ、食塩、香辛料、/ポリリン酸Na、ビタミンC、発色剤(亜鉛酸Na) ジビエハンバーグ:ジビエ(鹿肉)、豚肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、大豆、赤ワイン、醤油、みりん、バター、ケチャップ、ウスターソース、小麦粉、かたくり粉、サラダ油、食塩、加工澱粉、トレハロース、香辛料 消費期限 冷蔵でお送りしています。商品によりますが、14日程度となります。 送料 北海道・沖縄:1,400円 北東北・四国・九州:950円 南東北・中国:850円 関東・信越・北陸・中部・関西...

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グルメ 肉惣菜 肉料理 大自然の宝庫「奥三河」の山の恵みをご家庭で手軽に味わう 奥三河高原ジビエ焼肉セット 奥三河高原ジビエの森

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,433

グルメ 肉惣菜 肉料理 大自然の宝庫「奥三河」の山の恵みをご家庭で手軽に味わう 奥三河高原ジビエ焼肉セット 奥三河高原ジビエの森

【低カロリーなのに高たんぱく、鉄分も豊富な鹿肉とコラーゲンたっぷり猪肉のセットです。】 2015年4月、愛知県奥三河地域にオープンした「奥三河高原 ジビエの森」の「奥三河高原ジビエ焼肉セット」です。ジビエとはフランス語で、狩猟で獲れた野生鳥獣の食肉のこと。ヨーロッパでは晩秋から冬にかけての特別な味覚として親しまれています。海外では高級食材のジビエですが、日本では野生鳥獣が増えすぎ、農作物への被害対策として捕獲したニホンジカやイノシシなどを食用にする活動が活発化しています。脂肪が少なく、低カロリーなのに高たんぱく、鉄分も豊富でヘルシーな鹿肉と赤身のおいしさはもちろん、コラーゲンたっぷりの脂身も注目されている猪肉をセット。ご家庭でも気軽にジビエをお楽しみいただけるように焼肉用にスライスした肉を真空パックでお届けします。奥三河の山々を駆けめぐる天然の恵みが感じられます。【事業者名・販売者名】村松純次 【所在地】愛知県【名称】精肉・ハム・ソーセージ・加工品 【数量・内容】・イノシシ肉(250g):1パック・シカ肉(250g):1パック 【賞味期間】180日 【原材料】イノシシ肉、シカ肉 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。2015年4月、愛知県奥三河地域にオープンした「奥三河高原 ジビエの森」の「奥三河高原ジビエ焼肉セット」です。ジビエとはフランス語で、狩猟で獲れた野生鳥獣の食肉のこと。ヨーロッパでは晩秋から冬にかけての特別な味覚として親しまれています。海外では高級食材のジビエですが、日本では野生鳥獣が増えすぎ、農作物への被害対策として捕獲したニホンジカやイノシシなどを食用にする活動が活発化しています。脂肪が少なく、低カロリーなのに高たんぱく...

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えぞ鹿 もも肉 1.0kg 北海道産 えぞ鹿 もも肉 2~4ブロック冷凍1.0kg[送料無料]

kanaemina

7,800

えぞ鹿 もも肉 1.0kg 北海道産 えぞ鹿 もも肉 2~4ブロック冷凍1.0kg[送料無料]

◇・◇ Item Information ◇・◇ ◇商品名:【産地直送】 えぞ鹿 もも肉 1.0kg 北海道産 えぞ鹿 もも肉 2~4ブロック冷凍1.0kg 美味しくてヘルシー エゾシカ もも肉 モモ肉 シカ肉 鹿肉 もみじ 紅葉 ジビエ料理 もみじ鍋 紅葉鍋 冷凍 エゾシカ エゾ鹿 蝦夷しか 蝦夷鹿 蝦夷シカ ヘルシー ■商品内容 最高級のジビエはいかがですか?美味しくてヘルシー蝦夷シカ ◇みなさんジビエ料理をご存知ですか? ・ヨーロッパではとても一般的で、日本ではあまり馴染みがないようですがシカは紅葉肉(もみじ)と呼ばれ、昔から鍋などで食されてきています。 ・ジビエとはフランス語で「野生鳥獣のお肉」を指し狩猟解禁シーズンにだけいただくことが出来る贅沢な旬のお料理でヨーロッパのマルシェ(市場)には、秋のその時期になるとウサギや鴨や鳩などが当たり前のように並びます。 ・その中でもシカは高級食材とされているのですよ。 ・日本でも最近はオーベルジュなどでジビエ料理を食べさせてくれるところが増えました。 ・「えー?シカ?を食べるの?」と思う方もいるかもしれませんが実は、ワインが好きな方には持って来い!のお肉なのです。 ・シカ肉は、高たんぱく低脂肪。ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーミートです。 ・ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力です。・貧血や高血圧の予防にも効果的です。 ・蝦夷シカ肉は冷凍状態での発送となります。 ・ガーリックステーキや、唐揚げにしても美味しく召し上がれます。 ・フルーツと一緒に煮たり、フルーツソースで食べると美味しいと言われています。 ・そこで、今回は初めての方のために、寒い季節にぴったりの、リンゴ隠し味に使った赤ワインシチューをご...

(うさぎ肉)ラパン骨付きもも約450g(1本170g~250gが2本入り(1羽分))/キュイスドラパン ラビット リエーブル ジビエの女王

お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen

1,188

(うさぎ肉)ラパン骨付きもも約450g(1本170g~250gが2本入り(1羽分))/キュイスドラパン ラビット リエーブル ジビエの女王

(うさぎ肉)ラパン骨付きもも/キュイスドラパン 欧州では古来より食され、フランス料理では、ジビエとして伝統的にラパン、リエーブルなどの名称で食肉として扱われていました。 当品は野生ではなくスペイン・ガリシアにて家禽として育てられたもので、野生独特の臭みがないクセの無いうさぎ肉です。 骨付きのもも肉で、 約450g(1本170g~250gが2本入り(1羽分)) 「ジビエの女王」と呼ばれる「リエーブル(うさぎ肉)」 代表的ジビエ料理(La cuisine du gibier) リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル(Lievre a la royale) スペイン名物のパエリアの元々はウサギの肉とカタツムリを入れたことから始まったようです。 鶏肉より味がしっかりとしていて、やわらかくて臭みがなくて、煮ても、焼いても、揚げても美味しいです。(うさぎ肉)ラパン骨付きもも/キュイスドラパン 欧州では古来より食され、フランス料理では、ジビエとして伝統的にラパン、リエーブルなどの名称で食肉として扱われていました。 当品は野生ではなくスペイン・ガリシアにて家禽として育てられたもので、野生独特の臭みがないクセの無いうさぎ肉です。 骨付きのもも肉で、 約450g(1本170g~250gが2本入り(1羽分)) 「ジビエの女王」と呼ばれる「リエーブル(うさぎ肉)」 代表的ジビエ料理(La cuisine du gibier) リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル(Lievre a la royale) スペイン名物のパエリアの元々はウサギの肉とカタツムリを入れたことから始まったようです。 鶏肉より味がしっかりとしていて...

北海道特産 野生エゾ鹿 もも肉 1.0kg

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4,580

北海道特産 野生エゾ鹿 もも肉 1.0kg

美味しくてヘルシー 蝦夷シカ みなさんジビエ料理をご存知ですか? ヨーロッパではとても一般的で、日本ではあまり馴染みがないようですが シカは紅葉肉(もみじ)と呼ばれ、昔から鍋などで食されてきています。 ジビエとはフランス語で「野生鳥獣のお肉」を指し 狩猟解禁シーズンにだけいただくことが出来る贅沢な旬のお料理で ヨーロッパのマルシェ(市場)には、秋のその時期になるとウサギや鴨や鳩などが当たり前のように並びます。 その中でもシカは高級食材とされているのですよ。 日本でも最近はオーベルジュなどでジビエ料理を食べさせてくれるところが増えました。 「えー?シカ?を食べるの?」と思う方もいるかもしれませんが 実は、ワインが好きな方には持って来い!のお肉なのです。 【生産元】 北海道産 【受注から発送まで】 受注から2営業日前後の発送になります。 【内容量】 北海道特産 えぞ鹿もも肉 2~4ブロック冷凍1.0kg 【賞味期限】 冷凍保存で約1ヶ月 解凍後はすぐに食べてください。 冷凍を解凍する場合は、自然解凍をお奨めしいたします。 冷蔵庫などで半日から1日程度です。電子レンジなどで急激に解凍すると、風味や食感が損なわれる場合があります。 【発送方法】 冷凍便にて発送いたします。

ジビエ 【冷蔵】ジビエセットA 鹿エマルジョンソーセージ、猪ソーセージ、レバーペースト、鹿とパプリカのフライシュケーゼ、鹿と豚と椎茸のテリーヌ、ジビエハンバーグ

飛騨・美濃すぐれもの

5,400

ジビエ 【冷蔵】ジビエセットA 鹿エマルジョンソーセージ、猪ソーセージ、レバーペースト、鹿とパプリカのフライシュケーゼ、鹿と豚と椎茸のテリーヌ、ジビエハンバーグ

ジビエ 【冷蔵】ジビエセットA 岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲は、自然が多くまさに「里山」という言葉がピッタリな山間の集落です。そこでジビエ料理を提供する シャルキュトリー・レストラン 里山きさら は、ジビエを使ったハム・ソーセージ・パテ・テリーヌなどが食べられる特別なレストランです。 そこで提供される商品を、ご家庭でも食べていただけるように加工し、冷凍でお届けします。 【キサラエフアールカンパニーズからのメッセージ】 天然素材であるジビエ食材を安定供給するために、捕獲・解体・加工を組織体制で運営しています。ぎふ衛生ガイドラインに基づき岐阜県の登録制度にも認定されています。衛生面はもちろん、捕獲の仕方・処理の仕方にもこだわっています。 ジビエ本来の美味しさを知っていただきたいと考えています。 内容量 鹿エマルジョンソーセージ、猪ソーセージ、レバーペースト、鹿とパプリカのフライシュケーゼ、鹿と豚と椎茸のテリーヌ、ジビエハンバーグ×2、鹿ハム 原材料 鹿エマルジョンソーセージ:ジビエ(鹿肉)、背脂、食塩、香辛料、ぶどう糖/ポリリン酸Na、ビタミンC、アミノ酸Na、発色剤(亜鉛酸Na) 猪ソーセージ:ジビエ(猪肉)、豚肉、背脂、食塩、グラニュー糖、香辛料/ポリリン酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜鉛酸Na) レバーペースト:ジビエ(鹿レバー)、背脂、牛乳、玉ねぎ、卵、食塩、香辛料/発色剤(亜鉛酸Na) 鹿とパプリカのフライシュケーゼ:ジビエ(鹿)、豚肉、パプリカ、食塩、香辛料、/ポリリン酸Na、ビタミンC、発色剤(亜鉛酸Na) 鹿と豚と椎茸のテリーヌ:ジビエ(鹿肉)、豚肉、椎茸、食塩、牛乳、香辛料/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜鉛酸Na) ジビエハンバーグ:ジビエ(鹿肉)、豚肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、大豆、赤ワイン、醤油...

ジビエ 【冷蔵】 鹿ハム 100g

飛騨・美濃すぐれもの

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ジビエ 【冷蔵】 鹿ハム 100g

ジビエ 【冷蔵】 鹿ハム 100g 岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲は、自然が多くまさに「里山」という言葉がピッタリな山間の集落です。そこでジビエ料理を提供する シャルキュトリー・レストラン 里山きさら は、ジビエを使ったハム・ソーセージ・パテ・テリーヌなどが食べられる特別なレストランです。 そこで提供される商品を、ご家庭でも食べていただけるように加工し、冷蔵でお届けします。 【キサラエフアールカンパニーズからのメッセージ】 天然素材であるジビエ食材を安定供給するために、捕獲・解体・加工を組織体制で運営しています。ぎふ衛生ガイドラインに基づき岐阜県の登録制度にも認定されています。衛生面はもちろん、捕獲の仕方・処理の仕方にもこだわっています。 ジビエ本来の美味しさを知っていただきたいと考えています。 内容量 内容量:100g 原材料 ジビエ(鹿肉)、塩、グラニュー糖、香辛料/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜鉛酸Na) 消費期限 14日 送料 北海道・沖縄:1,400円 北東北・四国・九州:950円 南東北・中国:850円 関東・信越・北陸・中部・関西:750円 配送方法 14日 お支払方法 楽天銀行振込、クレッジトカードよりお選びください。 ※こちらの商品は、代金引換がご利用頂けませんので予めご了承下さい。

えぞ鹿肉 大和煮 みそ味 70g

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1,790

えぞ鹿肉 大和煮 みそ味 70g

エゾ鹿はニホンジカの亜種で、その中でも体格が大きい鹿です。 えぞ鹿のお肉は食べやすいだけでなく、高タンパク、低脂肪、 更には鉄分が豊富という事で各分野で注目されています! 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。 主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、 珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。 癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 エゾ鹿肉は牛肉と比べるとタンパク質は2倍あり、低脂肪で更に鉄分が豚肉の10倍もあります。 そして驚くことに青魚が多く持つことで有名なDHAまであるので、鹿肉はお肉の優等生と言われる程です。 ご当地グルメの品目として有名なエゾ鹿バーガーを始め、カレーやソーセージ、おにぎりの具としても食べられています。 鹿肉はジビエ系のお肉としては質感が柔らかく、臭いも穏やかと言われるので、食べやすく人気のあるお肉です。 ジビエ料理に興味のある方は鹿肉から食べてみると良いかもしれませんね! 高タンパク、低脂肪、そして鉄分豊富なエゾ鹿肉は非常に優れているお肉だと評価されています。 北海道産の蝦夷鹿肉をどうぞ召し上がってください!

赤タマネギのモスタルダ Sweet red onion mostarda

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2,600

赤タマネギのモスタルダ Sweet red onion mostarda

新鮮な赤タマネギとバルサミコ酢を使った、甘くておいしいモスタルダです。 グリルしたお肉、ジビエなどの相性はもちろん、ゴルゴンゾーラ、カマンベール、パルメジャーノ、ブルーチーズなど 様々なチーズとの相性も抜群です。モスタルダ特有のマスタード風味はなく、赤タマネギ独自の味が口に広がる中、 かすかにアクセントとして辛味が感じられます。 どんな料理にも合わせやすく、いろいろな料理のアクセントに加えることができると、 数々のシェフたちからもご好評をいただいている品です。 ※モスタルダとは、北イタリアで伝統的な保存食の一つで、フルーツや野菜のシロップ漬けに マスタードエッセンスを加えたもので、ゆでたお肉に合わせたり、チーズに合わせたりするのが一般的な食べ方です。 見た目は普通のジャムですが、食べてみると、ほどよい甘みからフワッとマスタード風味が広がります。 またジャムと違い、果物以外にもナッツや野菜を使ったりして作られています。 日本ではなかなか味わうことのできない、おいしさ溢れる新感覚の味です。 カシーナサンカッシアーノ製品の中から、一般的なモスタルダよりマスタードの刺激を抑え、 自然の甘みと用途を広げられる、楽しめる商品をセレクトいたしました。 ぜひいろいろお試しください。 Red onion mostarda matches not only various kinds of cheese (i.e. gorgonzola, camembert, parmigiano, bleu) but also goes well with gibier dishes or any meat dishes for sauce.

DOP ポリフェーモ・エクストラヴァージンオリーブオイル100ml

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1,404

DOP ポリフェーモ・エクストラヴァージンオリーブオイル100ml

【商品について】 シチリアの「トンダイブレア種」エクストラヴァージンオリーブオイル Dop ポリフェーモ Nero POLIFEMO エクストラヴァージンオリーブオイル モンティイブレイDOP トンダイブレア100% 酸度0.1 2013年世界オリーブオイルコンテストSOL 銀賞受賞 【原 材 料】オリーブ(トンダイブレア100%) 【内 容 量】100ml 【酸 度】0.1度 【保存方法】冷暗所 【産 地】イタリア シチリア島 ソットグルフィ地域 【生 産 者】ヴィラジ農園 【商品について】 イタリア・シチリア産の土着品種トンダイブレア種オリーブを丁寧に手摘みして選別、低温圧搾後ノンフィルターで仕上げた風味豊かなオリーブオイルです。 新鮮さを保つために航空便を利用しています トンダイブレア種は、青いトマトの香りで、近年大変注目されている品種です。 輝きのある緑色で、力強い風味を持っており、トマト、若草、アーティチョークの香りや風味の中に、バランスのとれた甘みと軽い苦みと辛さを楽しむことができます。 牛肉、ブタ肉、イノシシなどのジビエなどの肉料理にも負けない力強さを持っています。 Heinz Beck,(Chef della Pergola a Roma)、Pascal Barbot(Chef del L'Astrance a Parigi) Carlo Cracco (Chef del ristorante Cracco)など、世界中で多くのシェフに愛されているオリーブオイルです。

DOP ポリフェーモ Nero POLIFEMO エクストラヴァージンオリーブオイル 250ml

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DOP ポリフェーモ Nero POLIFEMO エクストラヴァージンオリーブオイル 250ml

【商品について】 シチリアの「トンダイブレア種」エクストラヴァージンオリーブオイル Dop ポリフェーモ Nero POLIFEMO エクストラヴァージンオリーブオイル モンティイブレイDOP トンダイブレア100% 酸度0.1 2013年世界オリーブオイルコンテストSOL 銀賞受賞 【原 材 料】オリーブ(トンダイブレア100%) 【内 容 量】250ml 【酸 度】0.1度 【保存方法】冷暗所 【産 地】イタリア シチリア島 ソットグルフィ地域 【生 産 者】ヴィラジ農園 【商品について】 イタリア・シチリア産の土着品種トンダイブレア種オリーブを丁寧に手摘みして選別、低温圧搾後ノンフィルターで仕上げた風味豊かなオリーブオイルです。 新鮮さを保つために航空便を利用しています トンダイブレア種は、青いトマトの香りで、近年大変注目されている品種です。 輝きのある緑色で、力強い風味を持っており、トマト、若草、アーティチョークの香りや風味の中に、バランスのとれた甘みと軽い苦みと辛さを楽しむことができます。 牛肉、ブタ肉、イノシシなどのジビエなどの肉料理にも負けない力強さを持っています。 Heinz Beck,(Chef della Pergola a Roma)、Pascal Barbot(Chef del L'Astrance a Parigi) Carlo Cracco (Chef del ristorante Cracco)など、世界中で多くのシェフに愛されているオリーブオイルです。

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