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大人の仙台いちごジャム ( 宮城県産 苺 いちご 女峰 季節限定 ジャム )

清川屋 特産品・フルーツ王国

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大人の仙台いちごジャム ( 宮城県産 苺 いちご 女峰 季節限定 ジャム )

名称フルーツ加工品原材料いちご、砂糖、洋酒、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンC)内容量150g消費期限常温5ヶ月保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。大人の仙台いちごジャム希少ないちご「女峰」を使った苺ジャム 宮城県産いちご「女峰(にょほう)」にラムダークという濃い目のラム酒を加え、苺の形を崩さないよう低温でじっくりと煮込んだ季節限定の旬ジャムです。 女峰の程よい酸味が、煮込むことで濃厚な甘さに。さらにラム酒がコクを引き出し、奥深い味に仕上げました。 お好みのパンの上にたっぷりとのせて召し上がるのがおすすめです。 まるでルビーのような深紅のジャムを頬張れば、いちごの濃厚な甘さが口の中いっぱいに広がります。【厳選素材】甘みと酸味のバランスが絶妙!「女峰(にょほう)」女峰は1985年に商標登録され、かつては東日本を中心に広く栽培されていたいちごです。 しかし、次々と新しい品種が生まれ、世代交代が進むなかで栽培量が激減。現在ではいちご全体の1%ほどしか作られなくなった品種です。 甘みと酸味のバランスが良く、果肉が固めでしっかりとした食感。深みのある味わいが特徴の女峰。加工しても綺麗な色を保てるため、ジャムにはもってこいのいちごです。

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