自然食品専門店くるみや
4,632円
サトウキビの精製を抑えた原料糖を鉄釜で炊き上げた独自製法 自然な色と風味。■鹿児島産サトウキビから精製を抑えた原料糖を釜で炊き上げて作りました。鉄釜で炊き上げる昔ながらの独自製法で作っています。色付けをしていない自然な色合い、風味が特徴です。甘味もまろやかでどんなお料理も幅広くご利用いただけます。■鹿児島県種子島のサトウキビを使用■精製を抑えた原料糖から作られた三温糖■釜炊きの独自製法■カラメル色素・着色料不使用■自然な色合い、風味が特徴【ご使用方法】★コーヒー、紅茶、煮豆、煮物、ジャム、パン作り、ケーキやお菓子作り等に★煮物は味しみよく、旨味とコクだしに 照り焼きのテリ、ツヤだしに原材料:鹿児島県産さとうきび販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,952円
有機JAS認定商品 砂糖不使用果肉たっぷりマイルドな酸味と苦味が美味◆有機JAS認定品。◆りんごからつくったペクチンを使用。◆保存料・着色料等一切不使用。◆パンにつけて食べる。◆デザートのフルーツソースにする。原材料:有機オレンジ(スペイン産)、有機濃縮果汁グレープ・レモン(イタリア産)、ペクチン「りんご由来」(フランス産)【開封前賞味期間】製造日より常温で2年【砂糖不使用】 ***************************************** 製造元:ミトク
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4,040円
有機JAS認定商品砂糖不使用果肉たっぷり爽やかな酸っぱさが美味フルーツスプレッドとは、砂糖を使用せずに作ったジャムのことです。アビィ・サンフェルムでは、一般的なスプレッドの果実量が20%前後なのに対し、50%以上も使用しています。オーガニックフルーツ本来の美味しさを丸ごとお楽しみいただけます。◆有機JAS認定品。◆オーガニックの完熟フルーツを50%以上使用◆口の中いっぱいに広がる、甘酸っぱいラズベリーの果肉感◆糖度41度原材料:有機ラズベリー、有機濃縮果汁(グレープ・レモン)、寒天/ゲル化剤(ペクチン:柑橘系由来)【開封前賞味期間】製造日より常温で2年【砂糖不使用】 製造元:ミトク
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4,572円
有機JAS認定商品有機ブルーベリーをアガベシロップだけで甘みをつけました。砂糖、保存料、酸味料、香料不使用、果実の味と香りがいきています。砂糖・保存料一切不使用、糖度40度【名称】:有機いちごジャム【有機認証団体】:ECOCERT-QAI※砂糖は使用しておりません。ショ糖は使用原料に由来するものです。国内で製造しました。原材料:有機ブルーベリー(カナダ)、有機アガベシロップ(メキシコ)、有機レモン濃縮果汁、ゲル化剤(ペクチン:レモン由来)【開封前賞味期限】:製造日より12ケ月販売元:株式会社アルマテラ
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3,792円
契約農家栽培の厳選した素材で添加物不使用のおいしいピーナッツペースト。◆香ばしくほのかに甘いピーナッツ本来の味が楽しめます。砂糖不使用のため、いろいろなお料理にお使いいただけます。 ●使用例 ★パンやフルーツにつけて【保存方法】開封前:1年6ヶ月で直射日光を避け、常温で保存して下さい。栓後:密栓の上、要冷蔵でなるべく早めにお使い下さい。【製造工程】原料入庫→目視選別→ロースト→目視選別→金属探知機→ペースト機→目視検査→計量→瓶詰め→シーラー→出荷 【開封前賞味期限】製造日より常温120日 原材料:落花生(千葉県産) 販売元:三里塚物産
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4,230円
有機JAS認定商品砂糖不使用。ストロベリーがごろっとはいった定番の味のスプレッド。高品質のオーガニックフルーツが原料のスプレッドです。砂糖を使わず果実と濃縮りんご果汁で甘さを出しているので、甘すぎず食べやすいです。 パンやヨーグルトと一緒に、また、タルトやケーキのフィリング、リコッタチーズやマスカルポーネチーズのお供としても美味しくお召上がりになれます。 【リゴーニ ディ アシアゴ社のフィオールディフルッタについて】北イタリア、アルプスの麓に位置するリゴーニ ディ アシアゴ(Rigoni di Asiago)社は、イタリアで最も成功したファミリーカンパニーのひとつです。リゴーニ ファミリーは、オーガニックフードに焦点をあて、卓越した味、付加価値の高い製品を生産しながら、自然保護にも最大限の努力を払っています。フィオールディフルッタ(FiordiFrutta)シリーズは、高品質なオーガニックフルーツと自社製のオーガニックアップルジュースで作られたのフルーツスプレッド。適度な甘みをもち、とてもバランスのとれた美味しいジャムです。使用されているオーガニックフルーツは、主にイタリア産とリゴーニ ディ アシアゴ社の自社有機農場があるブルガリア産のもの。フルーツは完全に熟したものを手摘みされ、その味や風味、そして可能な限り栄養分を保つために真空状態で低温調理されています。原材料:有機ストロベリー、有機濃縮リンゴ果汁、シトラスペクチン【生産国】:イタリア【開封前賞味期間】:常温で3年 販売元:MIE PROJECT(株)
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4,230円
有機JAS認定商品砂糖不使用。大き目の皮が入った、ほろ苦さがおいしいマーマレード高品質のオーガニックフルーツが原料のスプレッドです。砂糖を使わず果実と濃縮りんご果汁で甘さを出しているので、甘すぎず食べやすいです。 パンやヨーグルトと一緒に、また、タルトやケーキのフィリング、リコッタチーズやマスカルポーネチーズのお供としても美味しくお召上がりになれます。 【リゴーニ ディ アシアゴ社のフィオールディフルッタについて】北イタリア、アルプスの麓に位置するリゴーニ ディ アシアゴ(Rigoni di Asiago)社は、イタリアで最も成功したファミリーカンパニーのひとつです。リゴーニ ファミリーは、オーガニックフードに焦点をあて、卓越した味、付加価値の高い製品を生産しながら、自然保護にも最大限の努力を払っています。フィオールディフルッタ(FiordiFrutta)シリーズは、高品質なオーガニックフルーツと自社製のオーガニックアップルジュースで作られたのフルーツスプレッド。適度な甘みをもち、とてもバランスのとれた美味しいジャムです。使用されているオーガニックフルーツは、主にイタリア産とリゴーニ ディ アシアゴ社の自社有機農場があるブルガリア産のもの。フルーツは完全に熟したものを手摘みされ、その味や風味、そして可能な限り栄養分を保つために真空状態で低温調理されています。原材料:有機セビルオレンジ、有機濃縮リンゴ果汁、シトラスペクチン 【生産国】:イタリア【開封前賞味期間】:常温で3年 販売元:MIE PROJECT(株)
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3,980円
りんご100。砂糖を使わず自然な甘みをつけたいお菓子や料理に。◆砂糖不使用。◆数種類のりんごの皮をむき、煮込んだだけの、シンプルなアップルソースです。◆そのままヨーグルトやミューズリーにかけたり、お菓子づくりなどにお役立てください。原材料:りんご【開封前賞味期限】:(製造日より)3年【生産国】:アメリカ販売元:アリサンメーカー紹介:アリサンアリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード"も多数あります。
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4,362円
三温糖はクセの少ないおいしい甘さ。◆三温糖は、一般の物とは違いカラメル等を使用せずに、原料糖の良さを残し、お砂糖本来の風味やおいしさを生かしたお砂糖です。◆クセが少なくお料理やお砂糖本来の味を生かしたいお菓子作りやお飲み物等に幅広くお使い頂けます。 原材料: 粗糖(外国産) 販売元: 恒食
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6,270円
北海道産てんさい原料から作られた、蜜分・オリゴ糖を含んだ「てんさい含蜜糖」です。おなかのビフィズス菌を元気づけてくれる「オリゴ糖」を含んだ砂糖です。◆オリゴ糖(ラフィノ−ス)を2.3%含んだ「おなかに優しい砂糖」です。◆味・色ともクセが出ないように、出来るだけ焦げないように仕上げています。まろやかな風味があり、すっきりとした甘み。【食べ方・使用方法】 ☆あん、ケーキ、クッキーなどお菓子作りに最適です。 ☆お料理に使うとコクやテリが出ます。 ☆冷めた時に甘さが強く感じられる特徴があるので、料理によっては量は控え目にご使用ください。 ※アリ・虫の侵入を防ぐ為、穀類等のそばを避けて保管してください。※移りにおいを防ぐ為、においの強いもののそばを避けて保管してください。※固まりやすい性質がありますので、開封後は密閉容器に移し替えてください。【保存方法・その他】*常温で保管してください。【栄養成分】100gあたりエネルギー 392kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 98g ナトリウム 9mg カルシウム 2mg 原材料:てん菜(ビート)【賞味期限】開封後:なるべく早く 販売元:ムソー
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4,030円
蜜を含んだ自然な甘さの、まろやかでコクのある三温糖です。◆カラメル等の着色を行なわず原料糖から直接つくりあげ、しかも精製工程を可能な限り少なくする事で、さとうきび由来の自然の美味しさと風味を出切る限り残しました。◆蜜を含んだ自然な甘さの、まろやかでコクのある三温糖です。◆豊かな風味とコクのある甘味が、お料理の美味しさをいっそう引き立ててくれます。 原材料: 原料糖【開封前賞味期限】製造日より2年 製造元:アラバン健康食販売元:創健社
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3,258円
天糖太陽は沖縄産のサトウキビを原料に、ミネラルを程よく残した甘い香りする砂糖です。◆天糖太陽は糖蜜を多く含有し、サトウキビのエッセンスを残した香ばしい砂糖です。◆サラサラと使いやすく、ミネラルを程よくのこした甘い香りのする砂糖です。◆また、原料産地(沖縄県)が明確です。 原材料:原材料:原料糖(沖縄)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:青い海
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3,954円
北海道の甜菜(ビート)から作られた国産の砂糖です。癖のないまろやかで上品な甘さが特長です。お料理にはもちろん、コーヒーなどの甘味料などにも。 ◆甜菜糖は北海道の特産品でもある甜菜(ビートや砂糖大根とも呼ばれています。)から作られた国産の砂糖です。 ◆癖の無いまろやかで上品な甘さが特徴で、色は淡く、お料理はもちろん、コーヒー、紅茶などの甘味料として、またお菓子作りやパン作り等さまざまな用途に使用可能です。 ◆甜菜糖は甜菜の持つオリゴ糖(ラフィノース)を含む含蜜糖です。◆「オリゴ糖」は腸内の有害な細菌を抑え、ビフィズス菌等の有用菌を増やします。 【温度帯・保存方法・注意事項】:○開封後は水分が入らないよう密封して冷暗所に保管の上、お早めにお使い下さい。 ○商品により色のばらつきがありますが、直焚きの特徴です。 【召し上がり方・使い方】☆お料理はもちろん、コーヒー、紅茶、お菓子やパン作りに良く合います。【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー 392kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 98g ナトリウム 9.2mg 糖質 食物繊維 オリゴ糖 2.36g 原材料: 甜菜(北海道産)【賞味期間】製造日より360日 製造元:東京フード
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4,252円
沖縄の砂糖きびだけを使い、精製を控えて作りました。サラサラで使いやすい砂糖です。◆沖縄の太陽と大地に育まれたサトウキビだけ原料にして造り上げました。蜜分だけを物理的に調整した砂糖です。◆精製を控えて造りました。苦味やアクを取り除き、サトウキビの栄養や風味をそのまま残しました。また、使いやすいよう、サラサラに仕上げています。◆優糖精はアクが少なく、まろやかな味わいで、料理が風味良く仕上がります。【食べ方・使用方法】☆コーヒー、紅茶などに。☆煮物などの料理に。☆お菓子作りに。※保存中、糖蜜の小さな固まりができる場合がありますが、品質に影響ありません。※さとうきびの収穫期(1〜3月)からの時間経過により、うす茶色から茶色に変色(褐変現象)しますが、品質に問題ありません。※臭いの吸着性が強いので、臭いの強いものと一緒に保管しないでください。【保存方法】*湿度の高い所を避け、常温で保存してください。【栄養成分】100g当りエネルギー 396kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g 炭水化物 98.8g ナトリウム 2.0mg カルシウム 46.5mg リン 4.8mg 鉄 0.45mg カリウム 198mg マグネシウム 12.1mg 原材料:さとうきび(沖縄県産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:ムソー
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10,496円
有機JAS認定商品有機栽培されたカナダの楓から採取した樹液を煮詰めた、ちょっと贅沢なメイプルシロップです。 ◆有機JAS認定商品(ECOCERT JAPAN)です。原産国はカナダ。◆カナダで有機栽培された砂糖楓の樹液を、水や添加物を一切加えずに煮詰めて作られた、まろやかでやさしい甘さのシロップです。(Brix 66)◆メイプルシロップは、シロップの中では風味が一番よいとされ、かつ高価なものです。◆グレードはCanada No.1 Medium です。◆化学薬品、混合物、保存料、その他の添加物を一切調合しておりません。 【食べ方・使用方法】 ☆パンケーキ、ホットケーキのシロップとして。 ☆シリアルフーズの甘味料として。 ☆アイスクリームのトッピングとして。 ☆コーヒー・紅茶の甘味として。 ☆魚、肉の照り焼き等の料理にもご利用いただけます。 【保存方法】 ※直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。原材料:オーガニック砂糖楓の樹液(カナダ産】【栄養成分】100g当りエネルギー 210kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 糖質 ー 食物繊維 ー ナトリウム 5mg 【開封前賞味期限】製造日より3年 製造元:むそう商事
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4,610円
サトウキビ本来のおいしさを保つために原糖を洗糖せずに溶かし、濃縮乾燥しています。白砂糖と違い、三温糖にはカルシウムをはじめとしたミネラルやビタミンが多く含まれています。カラメル色素を使用せず、健康にも配慮しています。。◆白砂糖と違って、カルシウムをはじめとしたミネラルやビタミンが多く含まれています。◆カラメル色素は使用していません。【食べ方・使用方法】☆甘味料として、おやつをはじめあらゆる料理にお使いください。☆煮物や佃煮などに使うと、コクと強い甘さが出ます。※製品に赤い斑点や色むらが出ることがありますが、これは三温糖に含まれる蜜分が固まったもの、または砂糖が製造時加熱され褐変したものです。品質に問題はございませんので安心してお召し上がり下さい。【保存方法】*直射日光を避けて、冷暗所で保存して下さい。原材料:サトウキビ製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,685円
北海道産てんさい原料から作られた、蜜分・オリゴ糖を含んだ「てんさい含蜜糖」です。おなかのビフィズス菌を元気づけてくれる「オリゴ糖」を含んだ砂糖です。◆オリゴ糖(ラフィノ−ス)を2.3%含んだ「おなかに優しい砂糖」です。◆味・色ともクセが出ないように、出来るだけ焦げないように仕上げています。まろやかな風味があり、すっきりとした甘み。【食べ方・使用方法】 ☆あん、ケーキ、クッキーなどお菓子作りに最適です。 ☆お料理に使うとコクやテリが出ます。 ☆冷めた時に甘さが強く感じられる特徴があるので、料理によっては量は控え目にご使用ください。 ※アリ・虫の侵入を防ぐ為、穀類等のそばを避けて保管してください。※移りにおいを防ぐ為、においの強いもののそばを避けて保管してください。※固まりやすい性質がありますので、開封後は密閉容器に移し替えてください。【保存方法・その他】*常温で保管してください。【栄養成分】100gあたりエネルギー 392kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 98g ナトリウム 9mg カルシウム 2mg 原材料:てん菜(ビート)【賞味期限】開封後:なるべく早く 販売元:ムソー
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5,950円
4種類のオリゴ糖にローヤルゼリーを配合した、体にやさしい甘味料です。◆イソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ 糖、フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖に、 ローヤルゼリーを配合 した甘味料です。◆コーヒー・紅茶・煮物などお好みに合わせてご利用ください。原材料:イソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、 フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、ローヤルゼリー【開封前賞味期限】製造日より2年販売元:健康フーズ
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4,578円
マスコバド糖は、サトウキビを丸ごと絞り時間をかけてゆっくり煮詰め乾燥させた、粉末状の黒砂糖(含蜜糖)で、「マスコバド」とは、現地においてこの黒砂糖の製法のことをいいます。◆1980年代、フィリピン・ネグロス島の人びとの自立支援として開始した草の根民衆交易商品の第一号として、砂糖不況で職を失ったサトウキビ労働者の自立を助けることを目的に開発されました。◆マスコバド糖の原料となるサトウキビは、フィリピン・ネグロス島の元サトウキビ労働者たちが作っています。かつての土地なし農業労働者たちは、長年の夢だった自分たちの耕す土地を手にして、自立を目指しています。自立を目指すネグロス島の生産者たちが、自然の力を活かして栽培した砂糖キビ。マスコバド糖は、その砂糖キビを収穫して新鮮なうちに搾ったジュースを煮詰めて濃縮し、攪拌しながら乾燥させてつくった粉末の黒砂糖です。ネグロス島では、この砂糖の製法を「マスコバド」と呼んできました。◆糖蜜分離や精製を一切していない含蜜糖であるため、砂糖キビの風味やミネラル分も残されています。◆やさしい甘さと糖蜜のコク、あっさりとした後味が特徴。◆クセのない味はどんな料理にもつかいやすく、さまざまな素材の味を一層引き立ててくれます。◆さとうきびをゆっくり煮詰めて自然乾燥させた粉末黒砂糖です。◆一切の精製をしておりませんので、ミネラルを始め栄養素はそのまま含まれています。◆コーヒーや紅茶だけでなく、煮物やお菓子づくりにお使い下さい。原材料:サトウキビ(フィリピン・ネグロス島産)******************************販売元:ATJ(オルター・トレード・ジャパン)
自然食品専門店くるみや
3,205円
サトウキビ本来のおいしさを保つために原糖を洗糖せずに溶かし、濃縮乾燥しています。白砂糖と違い、三温糖にはカルシウムをはじめとしたミネラルやビタミンが多く含まれています。カラメル色素を使用せず、健康にも配慮しています。。◆白砂糖と違って、カルシウムをはじめとしたミネラルやビタミンが多く含まれています。◆カラメル色素は使用していません。【食べ方・使用方法】☆甘味料として、おやつをはじめあらゆる料理にお使いください。☆煮物や佃煮などに使うと、コクと強い甘さが出ます。※製品に赤い斑点や色むらが出ることがありますが、これは三温糖に含まれる蜜分が固まったもの、または砂糖が製造時加熱され褐変したものです。品質に問題はございませんので安心してお召し上がり下さい。【保存方法】*直射日光を避けて、冷暗所で保存して下さい。原材料:サトウキビ製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
4,506円
和三盆糖とは、徳島と香川県の一部で現在も栽培されている在来品種である「竹糖」(通称、細黍とも言う)と呼ばれるサトウキビを原材料に、現在も機械等をあまり使うことなく昔ながらの製糖法で作られている数少ない国内産の砂糖です。◆阿波和三盆糖とは「阿波の国」=「徳島県」側で産した物を呼びます。主に作られているのは徳島県板野郡上板町の北部、阿賛山脈の南斜面にあたる地方です。この地方にこのサトウキビが入植されて既に二百余年と言われています。◆岡田製糖所では当時の手づくりをそのまま守り、二百年前の製法で自然の味を今も作り出しています。自然のぬくもりを、恵みを、味を、そのままに指先から伝える阿波和三盆糖、その素晴らしさを是非ともご賞味く下さい。【使用方法】★グレープフルーツやいちごなどにつけてお召し上がり下さい。また、おしるこ・玉子焼き・すきやきなどの普段のお料理にお使いいただければ味わいがきっと増すことでしょう。コーヒー・紅茶にも、とても良くマッチします。★料理や菓子の他、コーヒー、紅茶などあらゆる用途に使えます。●吸湿しやすいので、開封後はできるだけ早めにお使いください。●直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。[ 製造工程 ] 砂糖黍の搾汁→荒釜(あくぬき)→すまし桶→中釜、上げ釜、冷し釜(煮詰めと攪拌冷却)→冷しカメ(冷却、結晶化)→荒がけ(1度目の糖蜜分離)→研ぎ(糖蜜分離を繰り返す)→粉砕、乾燥原材料:竹糖(徳島県産)販売元:(有)岡田糖源郷(岡田製糖所)
自然食品専門店くるみや
11,440円
北海道産てんさい原料から作られた、蜜分・オリゴ糖を含んだ「てんさい含蜜糖」です。おなかのビフィズス菌を元気づけてくれる「オリゴ糖」を含んだ砂糖です。◆オリゴ糖(ラフィノ−ス)を2.3%含んだ「おなかに優しい砂糖」です。◆味・色ともクセが出ないように、出来るだけ焦げないように仕上げています。まろやかな風味があり、すっきりとした甘み。【食べ方・使用方法】 ☆あん、ケーキ、クッキーなどお菓子作りに最適です。 ☆お料理に使うとコクやテリが出ます。 ☆冷めた時に甘さが強く感じられる特徴があるので、料理によっては量は控え目にご使用ください。 ※アリ・虫の侵入を防ぐ為、穀類等のそばを避けて保管してください。※移りにおいを防ぐ為、においの強いもののそばを避けて保管してください。※固まりやすい性質がありますので、開封後は密閉容器に移し替えてください。【保存方法・その他】*常温で保管してください。【栄養成分】100gあたりエネルギー 392kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 98g ナトリウム 9mg カルシウム 2mg 原材料:てん菜(ビート)【賞味期限】開封後:なるべく早く 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,366円
天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられました。おなかの中のビフィズス菌をふやすオリゴ糖が含まれています。日常的なオリゴ糖摂取を考えて、幅広くお使いいただけます。 ◆オリゴ糖を含むお砂糖で、まろやかな風味があり、コクやてりを出します。原材料は北海道産てん菜(ビート)100%です。◆天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられました。おなかの中のビフィズス菌をふやすオリゴ糖が含まれています。日常的なオリゴ糖摂取を考えて、幅広くお使いいただけます。【温度帯・保存方法・注意事項】:○アリ・虫の侵入を防ぐため、穀類等のそばをさけて保管願います。○におい移りを防ぐため、においの強いものをそばをさけ保管願います。○固まりやすい性質がありますので購入後は密閉容器に移しかえて保管願います。○製品には色の相違や粒のバラツキ・固まりを生じている場合がございますが品質には影響ありませんので安心してご使用ください。○砂糖は、加工品品質表示基準により品質の変化が極めて少ない食品とされておりますので賞味期限の記載をしておりません。【召し上がり方・使い方】☆毎日のお料理に、普通のお砂糖と同じようにお使いください。【栄養成分】100gあたりエネルギー 381kcal たんぱく質 0.6g 脂質 0.1g未満 炭水化物 97.4g ナトリウム 51.6mg 原材料:北海道産てん菜(ビート) 販売元: ホクレン
自然食品専門店くるみや
3,670円
低カロリーなイソマルトオリゴ糖でおなかスッキリ◆イソマルトオリゴ糖が主成分の低甘味オリゴ糖シロップ。◆オリゴ糖は体内にいるビフィズス菌を増やすエネルギーで、腸内環境を整える手助けになります。【お召し上がり方】●コーヒーや紅茶、ヨーグルトなどのシロップとしてお砂糖と同じようにお使い下さい。●イソマルトオリゴ糖は熱や酸にも強いので、煮物やお菓子づくりなどにもお使い頂けます。 原材料:イソマルトオリゴ糖製造元:正栄
自然食品専門店くるみや
5,640円
科学的精製がなされていないミネラル分をたっぷり含んだ自然な砂糖です。◆原料糖を直接製品化し、砂糖本来の風味やミネラルなどの栄養素がそのまま活きています。◆黒糖に比べクセがなく、幅広くお料理にお使い頂けます。◆十分な粉化乾燥により長期保存に耐え、溶けがよく使いやすい砂糖です◆砂糖本来の風味を残した、まろやかな味の砂糖です。◆黒砂糖の風味の良さと上白糖の使い勝手のよさを兼ね揃えた旨味のある砂糖です。【食べ方・使用方法】☆黒糖に比べクセがなく、幅広くお料理にお使い頂けます。原材料:さとうきび(タイ・南アフリカ共和国・フィジー・オーストラリア) 販売元: 創健社
自然食品専門店くるみや
3,150円
国産のサトウキビを原料としています。糖蜜を分離して砂糖結晶だけを取り出したミネラル分の多い砂糖で粗精糖とも呼ばれています。本品は良質なさとうきびを原料に、本来さとうきびが持っているおいしさを、自然の形で残したお砂糖です。◆黒砂糖のクセをおさえた甘味は、素材の味を生かします。 ◆お料理やお菓子作りにご利用下さい。原材料:さとうきび(鹿児島県産)製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
6,050円
北海道産の甜菜(砂糖大根)を原料とした、まろやかな風味の砂糖です。北海道・十勝平野で元気いっぱいに育ったてん菜(ビート)を、自然の 恵みそのままにお砂糖にしました。◆腸の働きを活発にする天然のオリゴ糖が含まれています。◆元気なおなかの頼もしい味方、「ビフィズス菌」は年をとるにしたがい減っていき、また食品などで外から摂っても胃酸や胆汁酸に攻撃されて、腸に達するのはほんのわずか。おなかにすんでいる数兆個のビフィズス菌を元気づけ、増やしてくれる強い味方が「オリゴ糖」です。原材料:てん菜〈砂糖大根〉(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
4,672円
100%種子島産のさとうきびから作られた粗糖です。◆上白糖、グラニュー糖などの精製糖に対し、ミネラルを残して仕上げているため独特の甘い蜜の香りがあります。◆料理や菓子の他、コーヒー、紅茶などあらゆる用途に使えます。●吸湿しやすいので、開封後はできるだけ早めにお使いください。●直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。原材料:さとうきび(種子島産)販売元:風水プロジェクト
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3,258円
国内産もち米使用まろやかな甘さで滋味深い◆直火釜焚き製法◆まろやかな甘さで滋味深い味わい 原材料:もち米・麦芽(国内産)、さつまいも澱粉(鹿児島産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:冨士屋製菓有限会社
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3,575円
北海道産の甜菜(砂糖大根)を原料とした、まろやかな風味の砂糖です。北海道・十勝平野で元気いっぱいに育ったてん菜(ビート)を、自然の 恵みそのままにお砂糖にしました。◆腸の働きを活発にする天然のオリゴ糖が含まれています。◆元気なおなかの頼もしい味方、「ビフィズス菌」は年をとるにしたがい減っていき、また食品などで外から摂っても胃酸や胆汁酸に攻撃されて、腸に達するのはほんのわずか。おなかにすんでいる数兆個のビフィズス菌を元気づけ、増やしてくれる強い味方が「オリゴ糖」です。原材料:てん菜〈砂糖大根〉(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,260円
科学的精製がなされていないミネラル分をたっぷり含んだ自然な砂糖です。◆原料糖を直接製品化し、砂糖本来の風味やミネラルなどの栄養素がそのまま活きています。◆黒糖に比べクセがなく、幅広くお料理にお使い頂けます。◆十分な粉化乾燥により長期保存に耐え、溶けがよく使いやすい砂糖です◆砂糖本来の風味を残した、まろやかな味の砂糖です。◆黒砂糖の風味の良さと上白糖の使い勝手のよさを兼ね揃えた旨味のある砂糖です。◆黒糖に比べクセがなく、幅広くお料理にお使い頂けます。原材料:さとうきび(タイ・南アフリカ共和国・フィジー・オーストラリア) 販売元: 創健社
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4,980円
南国喜界島特産の黒砂糖。 太陽の恵みを受けて育ったサトウキビから作られた粗糖に、昔ながらの黒糖を煮詰めるという手づくり製品です。色白で艶があり、甘みにしつこさがなく、後味がさわやかなのが特長です。 ◆粉黒糖は、南国の自然が育てたさとうきびを搾ってできた黒砂糖を用いて伝統の製法により生まれた品質の安定した粉黒糖です。◆カルシウムや鉄分を含んでおり、自然の豊かな風味がお料理の味をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆煮物・煮豆等に。☆コーヒー・紅茶に。☆お菓子(和菓子・洋菓子)作りに。 ☆魚の照り焼き等に。【開封前賞味期限】製造日より10ヶ月原材料:粗糖(さとうきび)・黒糖(さとうきび)・水飴(からいも)製造元:松村
自然食品専門店くるみや
5,186円
化学的精製がなされていない、ミネラルを多く含んだ砂糖。黒糖に比べ、くせが少なく使いやすい風味ですので、各種お料理やお菓子作りにもお使い頂けます。粉末タイプ。◆化学的精製がなされていないミネラル成分をたっぷりと含んだ砂糖です。◆さとうきびより作った良質な輸入粗糖が原料です。◆黒糖に比べ、くせが少なく使いやすい風味ですので、各種お料理やお菓子作りにもお使い頂けます。(水を加えて加熱し、濃縮させると美味しい黒蜜になります。)◆精製糖ではないので、梅雨時などに発酵する恐れがあります。直射日光を避け、低温低湿で保管して下さい。◆商品の中に小さな粒がありますが、蜜分ですので安心してお召し上がり下さい。◆化学的な精白処理や色彩調整は行っておりません。そのためロットによって多少色の違いがありますが品質には問題ありません。◆臭いがつきやすいので、化粧品・石鹸・漬物のそばに置かないようにして下さい。◆開封後は、密閉容器に入れるなどして保存してください。(移り香や虫害の予防になります。) 原材料:さとうきび(原料さとうきび:タイ、オーストラリア産) 販売元: 創健社
自然食品専門店くるみや
3,690円
ミネラルブラウンシュガーは純国産の糖で結晶状でさっぱりした甘さの糖です。◆ミネラルブラウンシュガーは良質でフレッシュな国産さとうきびが原料で、精製度が少なく蜜分や太陽のめぐみをたくさん浴びて育ったさとうきびの風味を生かした純国産糖です。◆きれいな結晶状で、さとうきびのもつ自然な栄養素がバランス良く含まれており、味に癖がなくどんな用途にもお使いいただけます。 原材料: さとうきび(国内産) 販売元: 恒食
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4,102円
玄米を麦芽で糖化させた、コクがあって味わい深いの玄米水飴。玄米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。体への吸収が穏やかで、健康維持や病後の体力回復に古くから愛用されています。琥珀色でコクがあり、カラメルのようなフレーバーで醤油との相性もよく、煮物料理にピッタリ。そのままパンに塗っても美味しく召し上がれます。玄米と低農薬大麦麦芽で作った栄養豊富な水飴です。真っ黒な玄米水飴は、穀物の深いコクのある甘さです。防腐の役割もします。国内産玄米使用 ほのかな苦味とコク◆日本で初めて国産玄米を大麦麦芽のみを用いてゆっくりと自然糖化させていく日本古来の伝統製法を守り続けて製造されています。◆単糖類でないため、体への吸収が緩やかで、健康維持等にお役立てください。◆砂糖の代替品として、お料理やお菓子作りなど幅広くお使い頂けます。また、そのままパンに塗ったり、コーヒーや紅茶、飴湯などにもご利用ください。◆国内産玄米を麦芽で糖化した米飴◆ほのかな苦味とコク、穏やかな甘さ◆砂糖の代用 パン・クラッカーに塗って、ピーナッツバターやジャムに混ぜて◆蜂蜜やしょうが汁に混ぜお湯で薄めて飲む、甘露煮など【製造工程】 原料と仕込み用水を混ぜる→熱した後冷やし、麦芽を加え糖化させる→濾過→荒焚釜にかける→仕上げ→ビン詰め原材料:玄米、大麦麦芽【開封前賞味期間】冷暗所で常温3年販売元:ミトク●玄米と低農薬大麦麦芽で作った栄養豊富な水飴 ●米と低農薬大麦麦芽で作った栄養豊富な水飴です。 ●真っ黒な玄米水飴は穀物の深いコクのある甘さです。
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4,230円
沖縄のさとうきびから取れた粗糖と糖蜜を原料にして作った粉末の黒糖です。◆沖縄産のさとうきびから取れた原料だけを使った粉末状の黒糖です。◆昔と変わらない素朴な風味がお楽しみいただけます。◆料理、お菓子作りに最適です。 原材料:粗糖、糖蜜【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:垣乃花
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3,868円
お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。体への吸収が穏やかで、健康維持や病後の体力回復、のどや咳止めの薬としても古くから愛用されています。上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆米を大麦麦芽のみを用いてゆっくりと自然糖化させていく日本古来の伝統製法を守り続けて製造されています。◆単糖類でないため、体への吸収が緩やかで、健康維持等にお役立てください。◆砂糖の代替品として、お料理やお菓子作りなど幅広くお使い頂けます。また、そのままパンに塗ったり、コーヒーや紅茶、飴湯などにもご利用ください。◆国内産米を麦芽で糖化した米飴◆ほのかな苦味とコク、穏やかな甘さ◆砂糖の代用 パン・クラッカーに塗って、ピーナッツバターやジャムに混ぜて◆蜂蜜やしょうが汁に混ぜお湯で薄めて飲む、甘露煮など【製造工程】 原料と仕込み用水を混ぜる→熱した後冷やし、麦芽を加え糖化させる→濾過→荒焚釜にかける→仕上げ→ビン詰め原材料:米、大麦麦芽【開封前賞味期間】冷暗所で常温3年販売元:ミトク
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2,656円
さとうきびを精製する時にできる廃糖蜜です。◆鉄分に富んだ甘味料です。◆クッキー作りやヨーグルトにかけてどうぞ。※本品製造工場では、小麦・そば・乳製品を含む製品を製造しています。【原材料】:さとうきび糖蜜【開封前賞味期限】:(製造日より)2年【生産国】:イギリス販売元:アリサンメーカー紹介:アリサンアリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード"も多数あります。
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3,033円
化学的精製がなされていない、ミネラルを多く含んだ砂糖。黒糖に比べ、くせが少なく使いやすい風味ですので、各種お料理やお菓子作りにもお使い頂けます。粉末タイプ。◆化学的精製がなされていないミネラル成分をたっぷりと含んだ砂糖です。◆さとうきびより作った良質な輸入粗糖が原料です。◆黒糖に比べ、くせが少なく使いやすい風味ですので、各種お料理やお菓子作りにもお使い頂けます。(水を加えて加熱し、濃縮させると美味しい黒蜜になります。)◆精製糖ではないので、梅雨時などに発酵する恐れがあります。直射日光を避け、低温低湿で保管して下さい。【温度帯・保存方法・注意事項】☆商品の中に小さな粒がありますが、蜜分ですので安心してお召し上がり下さい。☆化学的な精白処理や色彩調整は行っておりません。そのためロットによって多少色の違いがありますが品質には問題ありません。☆臭いがつきやすいので、化粧品・石鹸・漬物のそばに置かないようにして下さい。☆開封後は、密閉容器に入れるなどして保存してください。(移り香や虫害の予防になります。)【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー 395kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.1g 炭水化物 98.5g ナトリウム 7.9mg 糖質 食物繊維 カルシウム 119mg 鉄 0.47mg カリウム 138mg リン 1.5mg 灰分 0.6g 原材料:さとうきび(原料さとうきび:タイ、オーストラリア産)販売元:創健社
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3,926円
有機JAS認定商品低GI値 21!カロリー控えめ。血糖値が気になる方におすすめの天然甘味料です。◆有機JAS認定品◆アガベ(日本名:リュウゼツラン)は、メキシコなどの 砂漠地帯に生育している植物で、 ネイティブ・アメリカンの人々はアガベの球茎を切り、 その切り口から染み出してくるシロップを集めて 甘味料として使用していました。◆糖度:75度◆熱量(100gあたり):313kcal【GI値とは】 食物を体内に摂取した場合の、 血糖値の上昇を表した数値です。主な甘味料のGI値:白砂糖・・・109 / はちみつ・・88 / メープルシロップ・・・73アガベシロップのGI値は21とかなり低いのに(白砂糖の1/5)、 甘味度は1.3〜1.4倍あります。 数値からカロリー割合を算出すると、白砂糖に比べ約20%のカロリーオフ。 血糖値の上昇が穏やかで、体内に穏やかに吸収されます。【使用方法】★くせがなく、いろいろな料理やお菓子作りに使いやすい天然の甘味料です。砂糖の代わりに甘味料として、料理やお菓子作り、コーヒー、紅茶などにお使いください。 原材料:有機ブルーアガベ(メキシコ産)【開封前賞味期限】:常温で3年販売元:ミトク
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5,742円
メープルシロップ100% やわらかな甘みとコク 顆粒タイプカナダ・ケベック州産メープルシロップ100%新鮮なメープルシロップから水分を取り除いて顆粒状にしたメープルシュガー天然のミネラル成分もそのまま凝縮砂糖の代わりに 原材料:かえでの樹液(カナダ産)【賞味期限】:長期保存可販売元:メープルファームズジャパン
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7,020円
【まとめ買い割引】 沖縄県特産のさとうきびから作りました。◆粉黒糖は、南国の自然が育てたさとうきびを搾ってできた黒砂糖を用いて伝統の製法により生まれた品質の安定した粉黒糖です。◆カルシウムや鉄分を含んでおり、自然の豊かな風味がお料理の味をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆煮物・煮豆等に。☆コーヒー・紅茶に。☆お菓子(和菓子・洋菓子)作りに。 ☆魚の照り焼き等に。【保存方法】*常温で保存して下さい。原材料:さとうき(沖縄県産)製造元:健康フーズ
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8,220円
【まとめ買い割引】 サトウキビ本来のおいしさを保つために原糖を洗糖せずに溶かし、濃縮乾燥しています。白砂糖と違い、三温糖にはカルシウムをはじめとしたミネラルやビタミンが多く含まれています。カラメル色素を使用せず、健康にも配慮しています。。◆白砂糖と違って、カルシウムをはじめとしたミネラルやビタミンが多く含まれています。◆カラメル色素は使用していません。【食べ方・使用方法】☆甘味料として、おやつをはじめあらゆる料理にお使いください。 ☆煮物や佃煮などに使うと、コクと強い甘さが出ます。 ※製品に赤い斑点や色むらが出ることがありますが、これは三温糖に含まれる蜜分が固まったもの、または砂糖が製造時加熱され褐変したものです。品質に問題はございませんので安心してお召し上がり下さい。【保存方法】*直射日光を避けて、冷暗所で保存して下さい。原材料:サトウキビ製造元:健康フーズ
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5,260円
自然の恵みをたっぷりと含んださとうきびからできた黒砂糖と原料糖をブレンドして丹念に焚き上げた品質の安定した風味豊かな黒砂糖です。使用する黒糖の品質を確認し、原料糖とともに溶解・ろ過・加熱などの加工を行うことで、安全で安心な製品に仕上げています。また、衛生管理された工場は、ISO9001を認証取得しています。◆使用する黒糖の品質を確認し、原料糖とともに溶解・ろ過・加熱などの加工を行うことで、安全で安心な製品に仕上げた加工黒糖です。また、衛生管理された工場は、ISO9001を認証取得しています。◆黒糖は産地や産年度によって風味や味・色などの品質にバラツキがありますが、厳選した安全な原料だけを用いており、深い味わいと独自の美味しい風味で長年多くのお客様に高い評価をいただいております。◆食の世界を広げていただけるよう、お好みに合わせ固形と粉状の製品がございますが、どちらも和洋菓子にもお料理にもお使い頂けます。【召し上がり方・使い方】○そのままお茶受けとして。○ぜんざい、煮物などの風味やコクを生かしたお料理の調味料として。○お湯にとかして、みつ豆やトコロテンなどの高級黒蜜の原料として。○ホットミルクなど飲料の甘味料として。 割り方 ○フキンなどに包んでかたい台の上でたたくと粉はとびちらずにくだけます。○キッチンばさみでカドから切っていただいても切れますが、指などを切らない様はさみをご使用の際は十分ご注意ください。【注意事項】 ●臭い移りや虫の侵入を防ぐため、床面、化粧品、漬物、石鹸などのそばを避けて保管してください。●開封後は、密閉容器などに移し、お早めにお召し上がりください。●黒蜜などを作られた場合には、冷蔵庫などに保管し、お早めにお召しあがりください。●品質には影響ございませんが、製品によりかためのものがあり...
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4,082円
白い一温糖は、沖縄のサトウキビから採れた原料を使った和三盆糖タイプのまろやかな砂糖です。上品な甘さが特徴です。◆白い一温糖は、沖縄のサトウキビから採れた原料を使った和三盆糖タイプのまろやかな砂糖です。◆上品な甘さが特徴です。◆白い黒糖粉末です。原材料: 黒糖(沖縄産)【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元: 恒食
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3,536円
手刈りしたサトウキビをその日のうちに圧縮して煮詰めます。ミネラル分をたっぷりと含添加物は一切使用せず、まろやかな自然の甘味に仕上がっています。◆ヨーグルトに加えても美味。◆開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。【製造工程】 さとうきび圧縮→搾り汁加熱→あく抜き→水分蒸発→濾過→自然冷却→糖蜜完成→瓶詰め計量→90℃20分蒸気殺菌→目視検品→箱詰め原材料:さとうきび(沖縄産100%)【開封前賞味期間】製造日より常温1年販売元:仲宗根黒糖
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8,760円
【まとめ買い割引】椰子の樹液を煮詰めた甘味料低GI値食品クセのない甘味で使いやすい◆椰子の砂糖は、椰子から採取した樹液。◆昔ながらの方法で、薄くスライスした花序からしたたる密を採取し結晶化。◆煮詰めるだけで作られる伝統的な砂糖◆農薬・化学肥料一切不使用の椰子から採取された樹液◆生産者限定◆インドネシア商業省認可工場で全工程の品質を徹底管理し衛生面・安全性での確保に努めている>◆食後の血糖値上昇をゆるやかにし、空腹感も抑える低GI食品。血糖上昇指数であるGI値が35と果物のりんごとほぼ同じ。GI(グリセミック・インデックス)値とは炭水化物が消化されて糖に変化する速さを相対的に表す数値◆糖尿病やメタボリック症候群でお悩みの方にも理想的な甘味料◆カルシウム・カリウム・マグネシウム・鉄・リン・亜鉛等各種ミネラルの他、ビタミン・アミノ酸等を豊富に含む◆特に旨味成分である天然グルタミン酸を豊富に含むため、料理に加えると旨みが出る(34.20g/100g)◆クッキー・ケーキ等の洋菓子はもちろん、和菓子や煮物なども味に深みが増し、隠し味に使えば、いつもの料理もぐっと引き立つ◆クセのない甘み、メープルシュガーのような香り◆ダイエット・血糖値・肌あれなど、カラダが気になる方にもお勧めの新しい甘味料です。◆アミノ酸・ミネラル・ビタミンも豊富なので、料理も美味しくしあがりますよ原材料:ココナッツ花蜜(インドネシア・プルバリンガ産)【開封前賞味期間】長期保存可販売元:厳選
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5,950円
従来の氷砂糖とは違い、今までに技術的に難しいとされて作られていなかったビートグラニュー糖からの結晶で初めて作り出された商品です。口に入れると、すっきりとした甘さが口いっぱいに広がります。梅酒・花梨酒・レモン酒などの果実酒造りにオススメ。原材料:ビートグラニュー糖(さとう大根) 販売元:健康フーズ
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4,610円
本品は良質なさとうきびを原料に、本来さとうきびが持っているおいしさを、自然の形で残したお砂糖です。◆黒砂糖のクセをおさえた甘味は、素材の味を生かします。 ◆お料理やお菓子作りにご利用下さい。原材料:さとうきび(国内産)製造元:健康フーズ
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4,140円
北海道のてんさい糖を養老山地の伏流水で溶かした砂糖水を結晶室でじっくりと二週間かけ、自然に結晶を大きく成長させました。 果実酒はもちろん、たれ、シロップなどに利用すると美しいつやが出て、すっきりした甘味に仕上がります。 ISO認証を受けた工場で昔ながらの製法にこだわり続けて生産しています。 原材料:甜菜糖(北海道産)【開封前賞味期限】なし販売元:中日本氷糖
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2,935円
喜界島産の砂糖きびよりつくられたミネラル豊富な砂糖。鹿児島県喜界島産さとうきびを100%使用し、島内の製糖工場で風味を生かした製法で味わい深く仕上げました。素材の良さを引き出しますので、いろいろなお料理にお役立てください。◆奄美群島のひとつ鹿児島県喜界島は、日本でも珍しいさんご礁が隆起してできた美しい島です。そこで栽培されたさとうきびはコクのある、まろやかな甘みが特長で、島の大切な財産です。◆島の人々が丹精込めて育て上げたさとうきびを、島内の製糖工場で風味を生かした製法で味わい深く仕上げました。◆素材の良さを引き出しますので、コーヒー・紅茶はもちろん、煮物をはじめいろいろなお料理にお役立て下さい。原材料:喜界島産サトウキビ 販売元: 創健社
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3,690円
沖縄産の黒糖を100%使用した本格黒蜜です。と香りの黒蜜です。◆水飴などの添加物は一切使わず、沖縄で育ったサトウキビから取れた原料を100%使用したこだわりの黒糖シロップです。◆黒糖独特の深い風味が特徴です。原材料:粗糖(沖縄産)糖蜜(沖縄産)、黒糖(沖縄産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:黒糖本舗
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3,670円
奄美瀬戸内町産のさとうきびのみを使用し、里山製糖・里山氏がさとうきびの選定から製造工程まで全工程にわたり職人の技を追及し平釜で手作りしています。さとうきび本来の風味・甘さを楽しめます。■通常黒糖の製造過程でアク取りは1度だけですが、奄美瀬戸内純黒糖は、機械化してないため3番釜まで丹念にアク・不純物を取っています。全てが手作りのため、生産・出荷量に限度があります。しかし機械化し生産量をふやしてしまうと、さとうきびの糖度で固まらない場合もあり糖蜜をつかわざるをえないこともあります。■奄美瀬戸内純黒糖は、里山氏の職人技により糖度の見極めから精製過程まで厳しいチェックの元製造されています。その徹底ぶりは、職人の納得いかないものはすべて破棄処分するほど。だからこその、保障された味と風味です。原材料:さとうきび(奄美大島瀬戸内町産)製造元:奄美自然食本舗
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8,320円
【まとめ買い割引】 国産のサトウキビを原料としています。糖蜜を分離して砂糖結晶だけを取り出したミネラル分の多い砂糖で粗精糖とも呼ばれています。本品は良質なさとうきびを原料に、本来さとうきびが持っているおいしさを、自然の形で残したお砂糖です。◆黒砂糖のクセをおさえた甘味は、素材の味を生かします。 ◆お料理やお菓子作りにご利用下さい。原材料:さとうきび(鹿児島県産)製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,711円
国内産玄米使用 ほのかな苦味とコク◆国内産玄米を麦芽で糖化した米飴◆ほのかな苦味とコク、穏やかな甘さ◆砂糖の代用 パン・クラッカーに塗って、ピーナッツバターやジャムに混ぜて◆蜂蜜やしょうが汁に混ぜお湯で薄めて飲む、甘露煮など原材料:うるち玄米(国内産)、有機麦芽(カナダ産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で3年販売元:オーサワジャパン
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4,686円
奄美大島瀬戸内町特産の良質なサトウキビのみを厳選し、全工程にわたり、昔乍らの工法で手作りされた純黒糖です。◆この砂糖は、奄美大島瀬戸内町特産の良質なサトウキビのみを厳選し、全工程にわたり、昔乍らの工法で手作りされた純黒糖です。◆疲れたときやお茶うけやお子様のおやつに喜ばれます。◆工場から造りたての黒糖(新糖)を出荷しますので、香りや風味が一味違います。◆旬の時期にお召し上がりください。原材料:原料糖・サトウキビ製造元:奄美自然食本舗
自然食品専門店くるみや
6,390円
【まとめ買い割引】 沖縄産の黒糖を100%使用した本格黒蜜です。と香りの黒蜜です。◆水飴などの添加物は一切使わず、沖縄で育ったサトウキビから取れた原料を100%使用したこだわりの黒糖シロップです。◆黒糖独特の深い風味が特徴です。原材料:粗糖(沖縄産)糖蜜(沖縄産)、黒糖(沖縄産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:黒糖本舗
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11,000円
【まとめ買い割引】 4種類のオリゴ糖にローヤルゼリーを配合した、体にやさしい甘味料です。◆イソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ 糖、フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖に、 ローヤルゼリーを配合 した甘味料です。◆コーヒー・紅茶・煮物などお好みに合わせてご利用ください。原材料:イソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、 フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、ローヤルゼリー【開封前賞味期限】製造日より2年販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
4,010円
【まとめ買い割引】有機JAS認定商品ブラジル産有機さとうきびで作られた有機JAS認定のグラニュータイプの砂糖です。ブラジル・サンパウロから北西へ約600kmのアラサトゥーバの町近郊で生産されたオーガニック(有機栽培)のAS有機登録認定機関によって認証されたグラニュータイプ砂糖です。益虫を活用し害虫を防除という生態系コントロールで栽培されたサトウキビを使用しています。◆有機JAS認定◆便利なスティックタイプ 原材料:特別栽培さとうきび(ブラジル産)販売元:風と光
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5,200円
奄美諸島産さとうきび100%。 良質なコクと香りが特徴のやさしいお砂糖。◆鹿児島県奄美諸島のさとうきびを使用しています。◆ミネラル成分を残し、独自製法により1個約1gの小さな角砂糖にしました。◆コクと香りが特徴のやさしい風味の砂糖です。原材料:さとうきび(種子島産)販売元:千歳精糖
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4,340円
ブラジル最大の都市であるサンパウロから北西へ約600km行ったアラサトゥーバの町近郊で生産されているオーガニック砂糖です。他の農場とは完全に区別された栽培農場では 益虫を活用して害虫駆除をするなどの、有機栽培が 行われています。JAS有機登録認定機関によって認証されたグラニュータイプ砂糖は、クセがなくまろやかでパン・お菓子作りをはじめとして、コーヒー・紅茶などに良く合います。■万一固まりましても軽くもみほぐしてご使用ください。 ■直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。 ■アリなど虫が入らないようなところに保管して下さい。 ■移り臭を防ぐため化粧品・石鹸・漬物などと一緒に保管しないでください。 原材料:ブラジル産有機さとうきび販売元:風と光
自然食品専門店くるみや
4,588円
羅漢果(ラカンカ)は厳しい自然環境が育んだ幻のスーパーフルーツです。◆羅漢果(ラカンカ)はウリ科の植物で、中国桂林周辺にしか生息しない貴重な果実です。◆中国では遠い昔から健康食材として貴族達に愛用されました、特に宮庭料理には欠かせない高級食材の為、一般庶民には手が届かなかった。◆羅漢果(ラカンカ)ゴールドは厳選した羅漢果(ラカンカ)果実を煎じて純度100%のエキスを更に高濃縮し、これを果糖で固めて使いやすい顆粒にしました。 原材料:羅漢果(ラカンカ)、果糖 【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:環境科学研究センター
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4,588円
長年の研究と試行錯誤の末、この生羅漢果顆粒の原料は、生果実の渋みを特殊製法で除き、そのまま果汁からのエキスを使用して顆粒化することに成功しました。◆製品は安心の国内製造!! ◆生の風味を残した、さわやかな甘みの甘味料です。◆特殊製法により味に苦味がなく、白い顆粒ですので、飲み物やお料理、デザート等にも、色合いを気にせず幅広くお使いいただけます。原材料名:羅漢果(ラカンカ)、果糖【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:環境科学研究センター
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3,972円
希少な一番搾り最高級のエクストラライト色淡くメープル本来の繊細な風味と豊かな香り◆メープルシロップの等級の中で、「Aライトアンバー(カナダ等級:No1エクストラライト)」という採取初期に取れる最も透明度の高い貴重なシロップで希少価値があります。他の等級に比べ、繊細で軽い上品なフレーバーが特徴です。◆カナダ・ケベック州産の100%天然メープルシロップ収穫時期の最初に採取されたかえで樹液の一番搾り、最高級のNo1.エクストラライト◆収量割合が全体の5〜15%と少なく大変希少価値がある◆メープルシロップの品質等級は光の透過率で分類され、色が淡いほど高級とされる収穫時期が早いほど甘みが強いため(糖度が高い)、製品にするときの煮詰める濃縮度が低くて済み味がよい◆色淡くメープル本来の繊細な風味と豊かな香り、さらっとしていて甘さが残らない◆煮詰めによるカラメル臭がない◆料理などに使っても素材の味を邪魔しない【保存方法】 樹液収穫→糖度66〜66.5まで煮詰める。ドラム缶に詰めて保管し、瓶詰め工場に運搬→等級選別(色・香り他)→ドラム缶からタンクに入れ、タンク内でブレンド→糖度確認→フィルターにかけ、異物を除去→加熱殺菌→フィルターにかけ再度異物除去→5ガロンタンクへ→フィルターにかけ、異物除去→瓶詰め、キャップ、印字、ラベル→出荷(以上、現地工程)原材料:メープルシロップ(カナダ・ケベック州産)【開封前賞味期間】 製造日より常温3年輸入元:株式会社プレス・オールターナティブ
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4,444円
沖縄県特産のさとうきびから作りました。◆粉黒糖は、南国の自然が育てたさとうきびを搾ってできた黒砂糖を用いて伝統の製法により生まれた品質の安定した粉黒糖です。◆カルシウムや鉄分を含んでおり、自然の豊かな風味がお料理の味をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆煮物・煮豆等に。☆コーヒー・紅茶に。☆お菓子(和菓子・洋菓子)作りに。 ☆魚の照り焼き等に。【保存方法】*常温で保存して下さい。原材料:さとうき(沖縄県産)製造元:健康フーズ
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3,692円
日本最南端の島「波照間島さとうきび」を使用し、さとうきびの成分をそのまま煮詰めて作られていますので、さとうきび本来の風味がそのまま含まれています。有人島では日本最南端の島である波照間島はサンゴ礁が隆起してできた島です。そのサンゴの大地と太陽の恵みを受けたサトウキビの絞り汁を煮詰めて固めた黒砂糖は「純黒糖」と呼ばれ、ミネラルを豊富に含んだ甘みがある砂糖に仕上がります。 ■本品は、板状に固められた黒糖を割って使い易い超微粉状にしてから袋詰めをしています。飲み物やお料理、お菓子作りにそのまま100%純黒糖がご利用いただけます。 *自然の甘みは加工糖(グラニュー糖など)3gと同じにするには約7gを必要とします。 【使い方】黒砂糖のもつ独特の香りと美味はそのままお茶菓子として最適です。また煮物類にも適量にご利用いただきますと、特別の風味をまして、一層おいしくいただけます。 体に安全な自然糖なので、お料理、お菓子、漬物など様々な用途にお使いください。旅行や出張など携行にも重宝します。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け、開封後は冷暗所に保存してください。【製造工程】圧搾(さとうきびを搾る)→乾燥(自然乾燥)→粉砕→選別→充填→選別→計量→充填原材料:さとうきび(波照間島産)【開封前賞味期間】 長期保存可製造元:株式会社 貿易屋珈琲店
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2,102円
椰子の樹液を煮詰めた甘味料低GI値食品クセのない甘味で使いやすい ◆椰子の砂糖は、椰子から採取した樹液。 ◆昔ながらの方法で、薄くスライスした花序からしたたる密を採取し結晶化。 ◆煮詰めるだけで作られる伝統的な砂糖 ◆農薬・化学肥料一切不使用の椰子から採取された樹液 ◆生産者限定 ◆インドネシア商業省認可工場で全工程の品質を徹底管理し衛生面・安全性での確保に努めている> ◆食後の血糖値上昇をゆるやかにし、空腹感も抑える低GI食品。 血糖上昇指数であるGI値が35と果物のりんごとほぼ同じ。 GI(グリセミック・インデックス)値とは炭水化物が消化されて糖に変化する速さを相対的に表す数値 ◆糖尿病やメタボリック症候群でお悩みの方にも理想的な甘味料 ◆カルシウム・カリウム・マグネシウム・鉄・リン・亜鉛等各種ミネラルの他、ビタミン・アミノ酸等を豊富に含む ◆特に旨味成分である天然グルタミン酸を豊富に含むため、料理に加えると旨みが出る(34.20g/100g) ◆クッキー・ケーキ等の洋菓子はもちろん、和菓子や煮物なども味に深みが増し、隠し味に使えば、いつもの料理もぐっと引き立つ ◆クセのない甘み、メープルシュガーのような香り ◆ダイエット・血糖値・肌あれなど、カラダが気になる方にもお勧めの新しい甘味料です。 ◆アミノ酸・ミネラル・ビタミンも豊富なので、料理も美味しくしあがりますよ 原材料:ココナッツ花蜜(インドネシア・プルバリンガ産)【開封前賞味期間】長期保存可 製造元:厳選
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3,044円
ブラジル最大の都市であるサンパウロから北西へ約600km行ったアラサトゥーバの町近郊で生産されているオーガニック砂糖です。他の農場とは完全に区別された栽培農場では 益虫を活用して害虫駆除をするなどの、有機栽培が 行われています。JAS有機登録認定機関によって認証されたグラニュータイプ砂糖は、クセがなくまろやかでパン・お菓子作りをはじめとして、コーヒー・紅茶などに良く合います。■万一固まりましても軽くもみほぐしてご使用ください。 ■直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。 ■アリなど虫が入らないようなところに保管して下さい。 ■移り臭を防ぐため化粧品・石鹸・漬物などと一緒に保管しないでください。 原材料:ブラジル産有機さとうきび販売元:風と光
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