栗の実
376円
オレンジの果肉のほんのりした甘味とほろ苦さがほど良 くまじわる独特な味は、「サン・ダルフォー」のマーマレードならでは。料理との 相性も良く、コクを引き立ててくれます。 「St.Dalfour(サン・ダルフォー)」は、1984年に原料は全て果物由来のオールフルーツスプレッドから始まったフランスの会社です。美味しく、高品質で健康的な食品を世界に届けることが、サン・ダルフォー社の理念であり、現在サン・ダルフォーの商品は世界120ヶ国以上で愛されています。 サン・ダルフォー社のフルーツスプレッドは果実の形をそのまま残した「プリザーブスタイル」となっており、かつ砂糖、保存料不使用であるため、果実の美味しさと食感をお楽しみいただけます。 ◆名称:フルーツスプレッド(オレンジ) ◆内容量:170g ◆賞味期限:キャップに記載 ◆保存方法:直射日光の当たる場所を避け、冷暗所に保管してください。 ◆原産国名:フランス ◆輸入者:伊藤忠商事株式会社(東京都港区北青山2-5-1)
351円
柑橘類の果皮から抽出した原料を元に、ご家庭で使いやすいように配合した ペクチンです。 春夏秋冬、季節の果物を使ったジャム作りやマーマレード作りに是非お役立て下さい。 10g×3の分包タイプなので、使い勝手も良いアイテムです。
538円
有機栽培されたオーツ麦100%。オーツは栄養バランスに優れたホールフードです。食物繊維やミネラルが豊富で低GI。蒸気で加熱してローラーで押しつぶしてあるので、そのまま豆乳をかけて、また、水を加えお好みの柔らかさに煮て、豆乳、メープルシロップ、フルーツを加えてお召し上がりください。クッキーなどの材料としてもお使いいただけます。 ▼ さらにお買い得な2個セットはコチラ! 原材料:有機オーツ麦 原産国:アメリカ 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 加工者:アリサン株式会社 よく一緒に購入されている商品 ▼ ナッツ・クルミ ▼ ドライフルーツ ▼ サンダルフォー フルーツ100%ジャム
674円
内容量:1kg 原材料:麦芽糖(コーンスターチ、馬鈴薯澱粉、甘藷澱粉)サンマルト−Sとは、麦芽糖を主成分とした製品です。上品で穏やかな味質を持ち、その甘味度は砂糖の約4割であり、砂糖の一部を置換えることで甘さを抑えることが可能です。 浸透圧、粘度、耐熱性、耐酸性などの諸物性は砂糖とほぼ同等のため、食品の物性を変えることなく砂糖の代替品として使用できます。 甘味度 砂糖の約40%で、上品で穏やかな味質になっています。砂糖とよく調和しますので、砂糖の一部置換えによる食品の低甘味化を図る事ができます。 粘度 砂糖とほぼ同程度のため、砂糖と置換え利用した場合でも食品の粘性あるいは食感等に影響を与えません。 溶解性 低温では砂糖に比べ低 くなっていますが、80℃以上では砂糖より高くなります。 耐熱性 加熱に対して砂糖よりも安定なため、加熱を伴う食品の甘味料として適しています。 特にイチゴの色素(アントシアニン)の安定性効果に優れていますので、イチゴジャムの色を鮮やかに保ちつつ、低甘味化に有効に利用できます。 澱粉の老化抑制 安定した水分保持能力を持ち、食品組織からの離水を防止します。 特に澱粉の老化を抑え、食品の柔軟性の維持、日持ち延長等に効果を与えます。 利用例 効果 あん・羊羹 低甘味化・日持ち向上 求肥・大福餅・わらびもち等 澱粉の老化抑制 スポンジケーキ 低甘味化・味質改善 バターケーキ 日持ち向上 カスタードクリーム 冷凍・冷蔵耐性
