メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「スカモルツァ」検索結果。

スカモルツァの商品検索結果全10件中1~10件目

白糠酪恵舎 チーズセットA

JAタウン

3,100

白糠酪恵舎 チーズセットA

【原材料名】モッツアレラ…生乳、食塩リコッタ…生乳、食塩スカモルツァ…生乳、食塩トーマシラヌカ…生乳、食塩リコッタサラータ(粉)…生乳、食塩【規 格】モッツアレラ…140g~150g×1リコッタ…100g×1スカモルツァ…85g~90g×1トーマシラヌカ…90g×1リコッタサラータ(粉)…50g×1【賞味期限】モッツアレラ…製造日より冷蔵で8日リコッタ…製造日より冷蔵で7日スカモルツァ…包装後冷蔵で20日トーマシラヌカ…包装後冷蔵で60日リコッタサラータ(粉)…包装後冷蔵で90日【製 造 者】(株)白糠酪恵舎イタリアの伝統的な製法に沿って作りあげた厳選の5品をセットにしました。モッツァレラ柔らかさとジューシーで爽やかな酸味、ほのかなミルクの甘味が特長。リコッタチーズ製造時に出るホエー(乳清)を加熱してその中のタンパクを凝固させて作り、穏やかなミルクの風味とナッツのような甘味が特長。スカモルツァモッツァレラを1日風乾させて、数日間だけ熟成したチーズで、ストリングチーズにも似た食感にほのかにミルクの香りがします。トーマ・シラヌカ柔らかく食べやすく、あらゆる食材との相性が良いチーズ。リコッタ・サラータリコッタチーズを粉状にしたチーズ。

スカモルツァ アッフミカータ チーニョ社【パスタフィラータ/スモークチーズ/イタリア】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

2,376

スカモルツァ アッフミカータ チーニョ社【パスタフィラータ/スモークチーズ/イタリア】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩 内容量 280g 賞味期限 お届けから1ヶ月程度の賞味期限が目安。 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリア 配送方法 クール便スカモルツァ アッフミカータ チーニョ社 鉄板焼きなどで人気急上昇のこのチーズはモッツァレラをベースに作られたイタリアン・スモークチーズ。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 パスタフィラータ/スモーク モッツァレラの生地から少し水分を抜いて作られるスカモルツァ。その名は樹木の先端を切るという意味の“スカモルツァーレ"から付けられています。その燻製版がアッフミカータ(イタリア語で「燻製した」の意味)です。 弾力のあるその生地は凝乳を引きのばしてつくるパスタフィラータという製法を用いるため、加熱すると溶けて糸をひくのが特徴。 食欲を誘うスモークの香りはビールにもぴったり。 そのままでも美味しく召し上がれますが、スライスしてテフロン加工のフライパンやホットプレートで焼いてバケットに載せたり、豚肉などで巻いてグリルしたり、ピザに載せたりと楽しみ方は自由自在です。火を加えてトロ~リと溶けたところをお召し上がりください。

冷凍・スカモルツァ アフミカータ 約280g~300g

男の台所

1,209

冷凍・スカモルツァ アフミカータ 約280g~300g

牛乳性モッツァレラ・チーズと同様の製法でつくられる スカモルツァ・チーズをライトにスモークしております。 控えめな塩分濃度と柔らかな熟成香に包まれたミルキーな 味わいが残す余韻が美味です。 イタリア産ロンバルディア州ロディ冷凍スカモルツァ・アフミカータブランド【アラ】モッツァレラと同様のパスタ・フイラーラ製法で作られたスカモルツァを燻製にしたアフミカータ・タイプです。やわらかなスモーク香につつまれた風味に溶け込むミルキーな風味が特徴です。主張のすぎない余韻が美味です。 名 称 冷凍スカモルツァ アフミカータ 内容 約280g/300g 生乳・食塩・pH調整剤 原産国名 イタリア ロンバルディア地方 アラ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 解凍後、そのままお召し上がりください。 輸入者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aロンバルディア州 ロディ産 冷凍スカモルツァ アフミカータ 日本ではチルド流通が主流の『スカモルツァ アフミカータ』スモークされたことによって旨みが凝縮されています。 特にアラ社の商品は冷凍船便輸入でリーズナブルな価格にもかかわらず、やわらかなスモーク香につつまれた風味に溶け込むミルキーな風味が特徴です。主張のすぎない余韻が美味です。 これは美味しい!! スカモルツァ アフミカータの食べ方1: まるで石釜で焼いたような香ばしさに焼きあがります♪ いつものオーブントースターで焼いただけなのにどうして?モッツァレーラやミックスチーズでは出せないこの香り!!スモークの香りが秘密です。(内緒ですがこれがレストランのピザの味の秘密でもあります。モッツァレーラチーズのこのチーズを混ぜることです。) スカモルツァ アフミカータの食べ方2:...

スカモルツァ アフミカータ 約300g [冷凍便・冷蔵可]

トスカニー@イタリアワイン&食材

1,242

スカモルツァ アフミカータ 約300g [冷凍便・冷蔵可]

Information【商品情報】 やわらかなスモークの香りとミルキーな味わいがくせになる便利な冷凍タイプのスカモルツァ・アフミカータ。シンプルに、オリーブオイルをひいたフライパンで焼いて、 パンや野菜に乗せてオーブンで焼けば、立派な一品になります。 【内容量】約300g【原材料名】牛乳、食塩、ph調整剤【保存方法】冷凍 (マイナス18℃以下冷蔵発送の場合、冷蔵保存。再冷凍はおやめください)【原産国】イタリア カンパーニャ州【備考】  やわらかなスモークの香りと ミルキーな味わいがくせになる! スカモルツァ アフミカータ 約300g パスタ フィラータ製法で作るスカモルツァ 日本国内では、流通している大半がチルド商品になりますが、トスカニーではとても使いやすい冷凍タイプを入荷しています。 パスタ フィラータ製法とはカード(チーズの元となる凝乳)をお湯の中で練り上げたもので、弾力があり裂けるような食感になるのが特徴です。モッツァレラやカチョカヴァッロなどもこの製法で作られています。 そのまま食べれば、弾力のある食感 加熱すれば、とろ~りとろけた、もちもちの食感 シンプルに、オリーブオイルをひいたフライパンで温めるだけでおいしく、また一手間加えて、パンやお野菜に乗せてオーブンで焼けば、立派な一品になります。 どなたでも食べやすいマイルドなミルクの味わいとスモークのフレーバーで、ワインはもちろん、ビールとも相性バッチリです。チーズ好きにはたまらないとろ~りもっちりの食感「スカモルツァ」を是非一度お試しください!  

【信州産小麦と米粉のピザ】自家製チーズピザ(税込・送料別)【冷凍・冷蔵発送】

アトリエ・ド・フロマージュ

1,188

【信州産小麦と米粉のピザ】自家製チーズピザ(税込・送料別)【冷凍・冷蔵発送】

信州産小麦と米粉のピザ生地に信州産の小麦粉と米粉を使用することで、より小麦の風味がしっかりとしてモチモチ感も楽しめます。トッピングのチーズは自家製チーズ3種(モッツァレラ・スカモルツァ・硬質チーズ)をたっぷりトッピング。チーズ好きにはたまらないピザです。名称/ピザ品名/自家製チーズピザ原材料名/[具材]ナチュラルチーズ、パプリカ、バジル [生地]小麦粉、米粉、オリーブ油、食塩、砂糖、イースト [ソース]トマトピューレー、玉ねぎ、オリーブ油、食塩、香辛料、ニンニク、ハーブ、タバスコ内容量/1枚賞味期限/8日(発送日含む)保存方法/要冷蔵(10℃以下)製造者/株式会社アトリエ・ド・フロマージュ長野県東御市新張504-6電話0268-64-2767 お支払い方法はクレジットカード決済、代金引換、 郵便振替よりお選びください。 ※ご贈答の場合、代金引換は出来ません。 ご自宅にも何かご注文いただければ、ご利用いただけます。 ※初回ご注文の場合はクレジットカード決済か、 代金引換よりお選びください。 どちらも無理な方は前払いにて承りますので、 郵便振替をお選びください。 後ほどこちらより振込口座、金額をお知らせいたしますので、 郵便局から振込み後、振込票の控えを当社までFAXください。 入金確認後の発送となります。

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イタリアチーズアソート 120gアンブロージ

ランド オブ ハーベスト

1,080

イタリアチーズアソート 120gアンブロージ

イタリア有数のチーズメーカー「AMBROSI」(アンブロージ)のラインナップから選んだ、バラエティ豊かな6種類のチーズの詰め合わせ。2~3人でつまむのにちょうどよいボリュームです。お皿に盛り付けて、パーティーやゆっくりお酒を楽しむお伴にもおすすめです。クラッカーや生ハム、ワインなどを用意してお楽しみください。 【パルミジャーノレッジャーノ】 熟成による旨みを堪能できるチーズの王様。 【ゴルゴンゾーラピカンテ】 世界三大ブルーチーズのひとつ、定番の青かびチーズ。 【プロヴォーラアフミカータ】 薄くスライスしたスモークチーズ。 【タレッジョ】強い香りと、穏やかな味わいのギャップを楽しめるウォッシュタイプのチーズ。 【プロヴォローネドルチェ】 もちっとした食感が特徴のミルキーなチーズ。 【ペコリーノロマーノ】 爽やかな風味とやや強めの塩味がワインにぴったりな羊乳チーズ。名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料ペコリーノロマーノ:ナチュラルチーズ(生羊乳、食塩)他5種:ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量120g保存方法10℃以下(要冷蔵)賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]

【数量限定】アンブロージ リコッタ 250g◆約3週間後に入荷いたします◆フレッシュ|カッテージチーズ

ランド オブ ハーベスト

723

【数量限定】アンブロージ リコッタ 250g◆約3週間後に入荷いたします◆フレッシュ|カッテージチーズ

リコッタは南イタリア原産のフレッシュタイプのチーズです。イタリア語で「二度煮る」(Ri:再び、Cotta:煮る)という意味で、 チーズ生産時に出るホエイ(乳清)に、ミルクや生クリームを加えたものを80℃近くまで煮詰め、酸性化成分を加える事で凝固させて作られます。 ホエイには乳糖が豊富に含まれている事から、自然の甘味があり、デザートなどに頻繁に利用されます。 中でもこのAMBROSI社のリコッタは、モッツァレラチーズのホエイを使用しているため、クセがなく、とてもマイルドな口当たりが堪能できます。 また、リコッタは乳脂肪が少ないことも特長で、ダイエットチーズとしても注目されています。 お料理やケーキによく使われますが、生クリームの代用としてソースに加えたり、そのままの状態でサラダ等にトッピングする事もできます。 【AMBROSI】(アンブロージ) 1942年ロンバルディア州ブレシアで創業したアンブロージ社は、徹底的な品質管理のもと、伝統的製法による商品を取り扱うイタリアでも有数の乳業メーカーです。 名称乳等を主原料とする食品 原産国イタリア 原材料乳清(ホエイ)、クリーム、食塩、乳酸 内容量250g 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限商品に記載 輸入元株式会社 野澤組 配送方法冷蔵発送 [ 配送・送料についてはこちら ]

グラナパダーノ 約500gカット 不定貫(税抜288円/100gで再計算)【レシピ動画付】|チーズ||グラナ|

ランド オブ ハーベスト

1,555

グラナパダーノ 約500gカット 不定貫(税抜288円/100gで再計算)【レシピ動画付】|チーズ||グラナ|

グラナ パダーノは、原料、生産地、製造工程など厳しい規格が法律により定められたD.O.P(原産地呼称制度)に認定されています。最低9ヶ月熟成させた後に、専門の技術士が一つずつ審査を実施し、厳格な審査を耐え抜いたもののみが「グラナ パダーノ」と呼称できます。イタリアでキッチンに欠かすことのできないと言われるほど、日常使いされているチーズです。粉状にしてパスタやグラタンにかけるのはもちろん、薄くスライスしてパンに挟んだり、サラダにのせたりなど、様々なお料理にお使い頂けます。熟成でうまれる濃厚な味わいはアルコールとの相性も抜群です。同形のパルミジャーノ レッジャーノより熟成期間が短いので、コクと旨みがほどよく、これが本場イタリアで日常使いされている所以でしょう。弊店が取扱うチーズ加工品は、同敷地内にあるチーズ専門工場製です。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて価格が変わりますので、ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。重量はリンド(外皮)部分も含んだ重さとなります。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。 名称ナチュラルチーズ 原産国イタリア 原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩、卵白リゾチウム) 内容量約500g 保存方法10℃以下(要冷蔵) 賞味期限商品に記載 製造者(株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 動画でご紹介している商品はこちらです。 モンタニーニ ペペロナータ 280g ドンペッピーノ フジッリ 200g

イタリア産:ゴルゴンゾーラ ピカンテ【約300g】

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1,058

イタリア産:ゴルゴンゾーラ ピカンテ【約300g】

世界三大ブルーに入るゴルゴンゾーラ!その世界三大ブルーは一体どのチーズなのと言いますと、まず1.がイタリアを代表するゴルゴンゾーラです。そして2番目が、イギリスからスティルトン、当店ではスティルトンの取扱は御座いません。。。ごめんなさい!そして3番目がフランスのロックフォールとなります。特に順番がある訳では御座いませんが、店長の気まぐれに書いております。どのチーズも食べた事は無いけど・・・聞いた事はあるという方も沢山いらっしゃると思います。で、今回はこの世界三大ブルーの中でも今回はゴルゴンゾーラのご紹介となります。何故かと申しますと、この3つの中で唯一お料理向けに汎用性があるチーズだからです。そのままワインのおつまみとして召し上がって頂いても、またはゴルゴンゾーラのクリームパスタや、ゴルゴンゾーラのリゾット、ゴルゴンゾーラのピッツァ、ゴルゴンゾーラのグラタン、ゴルゴンと聞くだけで本当に沢山のお料理に使われております。そんなとても汎用性のあるゴルゴンゾーラを今回は少しでもリーズナブルに購入頂けれる企画として、ご案内させて頂きたいと思っております。普段常に必要なチーズだから、絶対お買い得がいい!!

送料無料
【送料無料】 イタリア アンブロージ ゴルゴンゾーラ ピカンテ D.O.P. 約1.5Kg 不定貫《空輸品》(1kg当たり税抜き4,400円)|ゴルゴンゾーラ||ピカンテ||DOP||業務 価格|

ランド オブ ハーベスト

7,128

【送料無料】 イタリア アンブロージ ゴルゴンゾーラ ピカンテ D.O.P. 約1.5Kg 不定貫《空輸品》(1kg当たり税抜き4,400円)|ゴルゴンゾーラ||ピカンテ||DOP||業務 価格|

世界三大ブルーチーズの一つとして有名なゴルゴンゾーラは約1000年以上前に生まれた歴史あるチーズです。原料、生産地、製造工程などD.O.P(原産地呼称制度)の厳しい基準をクリアしたものだけが「ゴルゴンゾーラ」と名乗ることができます。青かび独特のぴりっとした辛味が多く感じられる「ピカンテ」と呼ばれるタイプですが、他の青かびチーズと比べ塩味が控えめで、クリーミーでほんのりした甘味と芳香があるので、食べやすい青かびチーズとして日本でも非常に人気です。オードブル、りんごとのマリアージュ、ドレッシング、野菜用のディップ、パスタソース、リゾット、ピザなど、幅広くお使い頂けます。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料生乳、食塩内容量約1.5kg保存方法10℃以下(要冷蔵)賞味期限商品に記載輸入者(株)野澤組配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]

アンブロージ リコッタ 250g ※約3週間後のお届けとなります※フレッシュ カッテージチーズ Co

ランド オブ ハーベスト

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アンブロージ リコッタ 250g ※約3週間後のお届けとなります※フレッシュ カッテージチーズ Co

リコッタは南イタリア原産のフレッシュタイプのチーズです。イタリア語で「二度煮る」(Ri:再び、Cotta:煮る)という意味で、 チーズ生産時に出るホエイ(乳清)に、ミルクや生クリームを加えたものを80℃近くまで煮詰め、酸性化成分を加える事で凝固させて作られます。 ホエイには乳糖が豊富に含まれている事から、自然の甘味があり、デザートなどに頻繁に利用されます。 中でもこのAMBROSI社のリコッタは、モッツァレラチーズのホエイを使用しているため、クセがなく、とてもマイルドな口当たりが堪能できます。 また、リコッタは乳脂肪が少ないことも特長で、ダイエットチーズとしても注目されています。 お料理やケーキによく使われますが、生クリームの代用としてソースに加えたり、そのままの状態でサラダ等にトッピングする事もできます。 【AMBROSI】(アンブロージ) 1942年ロンバルディア州ブレシアで創業したアンブロージ社は、徹底的な品質管理のもと、伝統的製法による商品を取り扱うイタリアでも有数の乳業メーカーです。 名称乳等を主原料とする食品 原産国イタリア 原材料乳清(ホエイ)、クリーム、食塩、乳酸 内容量250g 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限商品に記載 輸入元株式会社 野澤組 配送方法冷蔵発送 [ 配送・送料についてはこちら ]

イタリア産 チーズ ブラッティーナ アフミカータ フレッシュ チーズ 約100g×2個 BURRATINE AFFUMICATE【10P03Dec16】【RCP】

イタリア屋 タニーチャ

1,800

イタリア産 チーズ ブラッティーナ アフミカータ フレッシュ チーズ 約100g×2個 BURRATINE AFFUMICATE【10P03Dec16】【RCP】

毎週木曜日、午前中(12時)までのご注文で翌日金曜日に弊店へ入荷・発送 ※入荷する時間によっては金曜日の便に間に合わないこともございます。その際には土曜日に発送させて頂きますので、何卒ご了承くださいませ。 商品名 ブラッティーナ アフミカータ フレッシュ チーズ 原材料名 生乳、生クリーム、塩 内容量 約100g×2個 賞味期限 お早めにお召し上がり下さい 保存方法 要冷蔵10℃以下 配送方法 クール便(冷蔵) 産地 イタリア プーリア産州『ブラッティーナ アフミカータ フレッシュ チーズ イタリア BURRATINE AFFUMICATE 』(約100g×2個)イタリア本土でも最新のチーズ!生クリームの入ったモッツァレーラ スモーク。包みを開くとスモークの柔らかな香りが広がります。とろっとしてミルキーなブラッティーナ、生クリームが入っているのが特色モッツァレーラチーズをスモークしてあります。 モッツァレーラチーズのほのかな塩分と生クリームの甘さが際立ちます。前菜、パスタ、主菜、デザートにも! 毎週木曜日、午前中(12時)までのご注文で翌日金曜日に弊店へ入荷・発送。 品切れの場合は翌週になります。 ※入荷する時間によっては金曜日の便に間に合わないこともございます。その際には土曜日に発送させて頂きますので、何卒ご了承くださいませ。

ゴルゴンゾーラDOP ピカンテ 300g(不定貫)【青かび/ブルーチーズ/イタリア】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

1,296

ゴルゴンゾーラDOP ピカンテ 300g(不定貫)【青かび/ブルーチーズ/イタリア】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩 内容量 300g【不定貫商品】 賞味期限 発送から2~3週間程度 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリア 配送方法 クール便 納期の目安 受注確認から当店発送まで2~3営業日ゴルゴンゾーラDOP ピカンテ 300g 元祖ゴルゴンゾーラは風味の強いピカンテ(辛口)タイプ。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 青カビ/ブルー ピカンテ(辛口)と言うだけあって、ピリッとくる刺激と塩気が強く感じられますが、しっかりとした青カビの風味、コクがありボディーが感じられます。 料理に使う場合、特にイタリアンを作るのであれば、こちらピカンテをオススメします。ブルーチーズらしい風味の輪郭がはっきりとしてゴルゴンゾーラの魅力が存分に生かされるからです。ピザやパスタ、グラタン、リゾット、ソースにドレッシングにと、まさにイタリアの台所を支えるブルーチーズをご賞味下さい。 もともとは名前の由来となった、イタリア北部ロンバルディア州ゴルゴンゾーラ村で作られていた村のチーズでした。今では、需要にあわせミラノ近郊の町で大規模な工場生産がされるまでに成長し世界中の人を魅了しています。ゴルゴンゾーラとして一般的に流通しているタイプはドルチェ(甘口)が多いのですが、オリジナルはこちらのピカンテのほうです。また、ピカンテの生産は全体の1割程度まで落ち込みましたが、ここ数年、古典的なピカンテの人気が復活してきています。 ゴルゴンゾーラと言えばなんといってもペンネ。ピカンテを使えば、シャープな風味に仕上がります。 お好みや、素材、料理に合わせてドルチェとピカンテを使い分けができれば、料理の達人です。

ゴルゴンゾーラDOP ドルチェ 300g(不定貫)【青かび/ブルーチーズ/イタリア】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

1,296

ゴルゴンゾーラDOP ドルチェ 300g(不定貫)【青かび/ブルーチーズ/イタリア】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩 内容量 300g【不定貫商品】 賞味期限 発送から2~3週間程度 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリア 配送方法 クール便 納期の目安 受注確認から当店発送まで2~3営業日ゴルゴンゾーラDOP ドルチェ 300g ドルチェタイプは文字通りブルーチーズでできたスイーツのような甘み。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 青カビ/ブルー ゴルゴンゾーラと共にモッツァレッラ、タレッジョ、パルミジャーノ・レッジャーノとイタリア産の4つ(クアトロ)のチーズ(フォルマッジョ)を載せて、流行のクアトロフォルマッジョピザの完成。上の画像はそれにデンマーク産のマリボをベースに使っていて、ツィンケ(5つ)のフォルマッジョピザです。 冷凍ピザやピザトーストにトッピングしても、ゴルゴンゾーラの存在感が美味しさを引き立ててくれますよ。 また、ゴルゴンゾーラを使った体表的なピザは、ゴルゴンゾーラとハチミツのピザ。ゴルゴンゾーラファンには堪らないピザですね。 日本でもイタリア料理店などでおなじみのゴルゴンゾーラ。世界三大ブルーチーズのひとつですが、ドルチェ(甘口)とピカンテ(辛口)とのテイストの違いがあります。日本で主流となっているのはこの青かびの入りが少ないドルチェのほうです。 ブルーチーズの芳香とコクそしてピカンテに比べ控えめな塩加減のバランスが非常に良く、マイルドで濃厚なミルクの甘みと旨みを存分に味わえるブルーチーズです。ブルーチーズが初めてという人に勧めたくなる青カビチーズでもあります。 そのまま召し上がっていただくのはもちろんのこと、ピザやパスタ、ソースやドレッシングにと料理にも幅広くお使い頂けます...

【ゴルゴンゾーラ(約500g)】アンブローシ・ピカンテ

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

2,700

【ゴルゴンゾーラ(約500g)】アンブローシ・ピカンテ

【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 通常+-100g程度でおさまります。 何卒宜しくお願いいたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 とってもお得なホール販売です。 100gカット売りを500g分だと 定価894×5個=4470円のところ 500gカットなら 2,500円ぽっきり。 ゴルゴンゾーラとは? イタリア産チーズの最高傑作の1つと言われています。 軟らかく、クリーミーでほんのり甘みが感じられるまろやかな チーズ♪ このホールチーズは若干辛さのあるピカンテタイプのゴルゴンゾーラです。 製法 牛の全乳のみを原料として、28~32℃の温度で牛のレンネットによって凝固させたチーズです。製造から数日後に5~8℃の温度で表面に塩をまぶすソルティングが数日間続けられます。さらに5~8℃でペニチルムというカビを成長させながら2~3ヶ月熟成されます。 由来 北イタリア・ロンバルティア地方ゴルゴンゾーラ村で作られていたため、この名がついたのだそうです。 カットチーズのご注文はこちら 原材料 生乳、塩 内容量 約500g 原産国 イタリア 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 48%以上 カードOK 業務用お試し用にお買い求めやすい、『100gカット(こちら ⇒)』はもちろん、 「オトクなホールサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 『送料無料&お買い得サイズのプロ用ホールサイズ(約1.5kg)』もラインナップ。 お好みにあわせて、ぜひ、お買い求めください♪ カットチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪

【送料1,296円、北陸・中部以西は1,430円、沖縄2,380円】手作りチーズ工房アドナイエール&スカモルツアセット

三浦半島まるかじりクック&ダイン

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【送料1,296円、北陸・中部以西は1,430円、沖縄2,380円】手作りチーズ工房アドナイエール&スカモルツアセット

手作りチーズ工房・アドナイ【全9品】 こちらもご覧下さい ●フレッシュチーズセット ●ウォッシュ&白カビチーズセット ●SAYURI&スカモルツアセット ●エール&スカモルツアセット ●カチョカバロ ●堤田家の自家用ヨーグルト ●堤田家の自家用ヨーグルト&モッツァレラセット ●堤田家のドリンクヨーグルト【6本セット】 ●堤田家のドリンクヨーグルト【4本セット】北海道・興部(おこっぺ)からの贈り物 手作りチーズ工房・アドナイ   北海道の風土に根ざしたチーズ作り 北海道の北東、紋別郡・興部(おこっぺ)にある珠玉のチーズ工房「アドナイ」の絶品チーズです。 興部はオホーツク海に面した酪農と漁業の町。ここで古い牛小屋をみずから工房に改装し、手作りチーズを作っているのが堤田克彦さん。堤田さんは、敬虔なクリスチャンでもあり、「アドナイ」は旧約聖書の神の名からつけたとのこと。 なんと自家用の生ハム作りも。絶品でした。 堤田さんのチーズ作りの信条は、ヨーロッパの農家製チーズを出来るだけ忠実に再現した上での、「オホーツク地方、興部町の風土に根ざしたチーズ作り」です。 堤田さんご夫妻     内容 ●フロマージュ・ド・エール つばさのチーズ (ウォッシュタイプ) 1個(約180g)賞味期限:製造後3週間原材料:生乳・塩・アトナー色素(外皮)●スカモルツア(ビアンコ又はスモーク) 1個 (約240g)賞味期限:製造後3週間 原材料:生乳・塩 賞味期限 製造後3週間 配送方法 商品発送元 チーズ工房・アドナイ 備考 ●フロマージュ・ド・エール…マンステールをイメージして作り始めました。次女の名からつばさのチーズと名づけました。熟成2,3週ではやや酸味のあるほろほろした組織ですが、1ヶ月を超えたあたりから、本格的な熟成になります...

【取寄4日前後】 イタリア産 チーズ パリエッタ アル タルトゥーフォ 約300g【10P03Dec16】

イタリア屋 タニーチャ

3,800

【取寄4日前後】 イタリア産 チーズ パリエッタ アル タルトゥーフォ 約300g【10P03Dec16】

商品名 チーズ パリエッタ アル タルトゥーフォ 内容量 約300g 種別 白カビ 乳種 牛乳 生産地 イタリア ピエモンテ州 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 メーカー名 アドリアーノ キオメント 輸入者 株式会社 カフォルムジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 03-6426-2356 配送方法 クール便    『【取寄4日前後】 イタリア産 チーズ パリエッタ アル タルトゥーフォ 約300g』 トリノ、クーネオ県の牧草地でほぼ独占的に作られており、州の伝統的食品(PAT)に認定されています。 製造過程でピエモンテ産の黒トリュフのかけらを入れるため、牧草とトリュフのアロマのコンビネーションが素晴らしく、口に含むとバターの様なリッチさとトリュフの香りが口いっぱいに広がります。 熟成が進むとヘーゼルナッツやキノコの風味を感じることができます。 パンにニンニクをこすりつけ、スライスしたパリエッタ アル タルトゥーフォを乗せて、オーブンで焼いても美味しくいただけますよ♪ Brilat Savarin Affine カフォルムジャパンについて   カフォルムジャパンとは カ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。 メンバーの専門的技術、情熱とミルクのクオリティは非常に高く、最高品質のチーズが作られています。 また、乳製品工場内にヴェネト州公認の最前線の研究所が設置されているため、商品製造に入る前に最速でミルクの品質をコントロールする事を可能とし、研究所では食品の安全性をチェックすると同時に、伝統への敬意も忘れていません。 カ・フォルム社は熟成を外部倉庫に依頼しておらず、こうする事で消費者の皆様にお求めやすい価格で提供する事...

【取寄4日前後】イタリア産 チーズ パリエッタ アッレ ヴィオーレ 約300g【10P03Dec16】

イタリア屋 タニーチャ

3,420

【取寄4日前後】イタリア産 チーズ パリエッタ アッレ ヴィオーレ 約300g【10P03Dec16】

商品名 チーズ パリエッタ アッレ ヴィオーレ 内容量 約300g 原材料名 牛乳、羊乳、山羊乳、食塩 乳種 混乳(牛乳、山羊乳、羊乳) 種別 白カビタイプ 生産地 ピエモンテ州 原産国名 イタリア 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 メーカー名 アドリアーノ・キオメント 輸入者 カフォルムジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 03-6426-2356 配送方法 クール便 冷蔵    『【取寄4日前後】チーズ パリエッタ アッレ ヴィオーレ 約300g』 ピエモンテ州トリノ、クーネオ県の牧草地で作られており、州の伝統的食品(PAT)に認定されています。 生地の乾燥には藁を使用する為、熟成庫は藁が吸い込んだ水分で高湿度に保たれており、約10-20日で生地に白カビが発生します。 その後、手摘みされたスミレのドライフラワーの上に寝かして追熟させます。これらはすべて昔ながらの製法で、職人によってほぼ手作業で行われます。 表面は白カビで覆われ、中身はアイボリー色です。 スミレのドライフラワーの香り高さと、ねっとりとした食感、クリーミーさが魅力のチーズです。 おすすめお召し上がり方: スミレの花がついた見た目の美しいチーズですので、このまま提供しても、またはスライスしたズッキーニとプロシュットを巻いて軽く焼いても。 カフォルムジャパンについて   カフォルムジャパンとは カ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。 メンバーの専門的技術、情熱とミルクのクオリティは非常に高く、最高品質のチーズが作られています。 また、乳製品工場内にヴェネト州公認の最前線の研究所が設置されているため、商品製造に入る前に最速でミルクの品質をコントロールする...

【取寄4日前後】 イタリア産 発砲ワインチーズ DOP フォルマッジョ アル プロセッコ 約300g【10P03Dec16】

イタリア屋 タニーチャ

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【取寄4日前後】 イタリア産 発砲ワインチーズ DOP フォルマッジョ アル プロセッコ 約300g【10P03Dec16】

商品名 発砲ワインチーズ DOP フォルマッジョ アル プロセッコ 内容量 約300g 原材料名 牛乳、塩分、ぶどう搾かす 乳種 牛乳 種別 セミハード 生産地 ヴェネト州 原産国名 イタリア 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 メーカー名 アドリアーノ・キオメント 輸入者 カフォルムジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 03-6426-2356 配送方法 クール便 冷蔵    『【取寄4日前後】 イタリア産 発砲ワインチーズ DOP フォルマッジョ アル プロセッコ 約300g』 イタリアはヴェネト州の特産である白発砲ワイン、プロセッコのヴィナッチャと呼ばれるブドウの搾りかすに漬け込んだチーズ。 デリケートで爽やかな白ワインの味わいをほのかに感じるのが特徴です。 パッケージをあけた瞬間にふわっと甘い香りがします。 ※外側の色の変わっている部分は、召し上がっても体に害はありませんが、カットした方がより美味しくいただけます。 カフォルムジャパンについて   カフォルムジャパンとは カ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。 メンバーの専門的技術、情熱とミルクのクオリティは非常に高く、最高品質のチーズが作られています。 また、乳製品工場内にヴェネト州公認の最前線の研究所が設置されているため、商品製造に入る前に最速でミルクの品質をコントロールする事を可能とし、研究所では食品の安全性をチェックすると同時に、伝統への敬意も忘れていません。 カ・フォルム社は熟成を外部倉庫に依頼しておらず、こうする事で消費者の皆様にお求めやすい価格で提供する事が可能とし、徹底して熟成過程をコントロールする事が出来ています。...

【冷蔵品】イタリア ザネッティ ペコリーノロマーノ 150g

カルディコーヒーファーム

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【冷蔵品】イタリア ザネッティ ペコリーノロマーノ 150g

ほのかな羊のミルクの甘みと塩気のバランスが良いハードチーズです。力強い赤ワインとご一緒にどうぞ。また、すりおろしてお料理にもご利用いただけます。※賞味期限:5~6カ月以上あるものをお届けいたします。【ご案内】■この商品は冷蔵品です。クール便発送のため別途送料(210円)が発生します。■商品入荷状況によってお届けに1週間~10日ほどお時間をいただく場合がございます。※品質保護のため【冷蔵品】のラッピングは承れません。何卒ご了承下さい。 商品の内容・パッケージについて 正しい商品情報を掲載するよう努めておりますが、急な変更などによりお届け商品とサイト上の表記・パッケージが異なる場合がございます。悪しからずご容赦下さい。 Zanetti,formaggi,pecorino romano,cheeze,【原産国】イタリア,ペコリーニロマーノチーズ,ハードチーズ,ナチュラルチーズ,ペコリノロマーノ,ペコリーノロマノ,ペコリノロマノ,カルディ,KALDI,キャメル珈琲,輸入,食品 【名称】【種類別】ナチュラルチーズ【原材料】生めん羊乳、食塩【内容量】150g【賞味期限】別途商品に記載【保存方法】要冷蔵(10℃以下)【原産国】イタリア【輸入者】ジャスティス・ジャパン株式会社【販売者】ムラカワ株式会社【容器の種類】パック●本品製造工場では卵白リゾチームを使用した製品も生産しています。

【冷蔵品】イタリア ザネッティ グラナパダーノ 200g

カルディコーヒーファーム

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【冷蔵品】イタリア ザネッティ グラナパダーノ 200g

パルミジャーノレッジャーノとよく似た形状ですがパルミジャーノよりも熟成期間が短かくしっとりとしたやさしい味わいなので、砕いてそのままお召し上がりいただいたり、もちろんパルミジャーノのようにおろしてパスタやリゾット、サラダなどのお料理にもご利用いただけます。「グラナ」とは「粒」や「粒子」の意味があり、その名のとおりホロホロとした独特の食感をお楽しみ下さい。【ご案内】■この商品は冷蔵品です。クール便発送のため別途送料(210円)が発生します。■商品入荷状況によってお届けに1週間~10日ほどお時間をいただく場合がございます。※品質保護のため【冷蔵品】のラッピングは承れません。何卒ご了承下さい。 【原産国】イタリア,グラナ・パダーノ,チーズ,パルミジャーノ・レッジャーノ,grana padano,zanetti,formaggi,italia,cheese, ※商品の内容・パッケージについて・・・正しい商品情報を掲載するよう努めておりますが、急な変更などによりお届け商品とサイト上の表記・パッケージが異なる場合がございます。悪しからずご容赦下さい【種類別】ナチュラルチーズ【原材料】生乳、食塩、卵白リゾチーム【内容量】200g【賞味期限】別途商品に記載【保存方法】要冷蔵(10℃以下)【原産国】イタリア【輸入者】ジャスティス・ジャパン株式会社 【販売者】ムラカワ株式会社【容器の種類】パック

ブラッティーナ アフミカータ ブーリア産 100gx2個 イタリア産 チーズ

男の台所

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ブラッティーナ アフミカータ ブーリア産 100gx2個 イタリア産 チーズ

包みを開くとスモークの柔らかな香りが広がります。周りの空気までふんわりとかすみがかかってしまうようです。 ブーリア産の中にとろっとしてミルキーなブラッティーナ、生クリームが入っているのが特色モッツァレーラチーズをスモークしてあります。モッツァレーラチーズのほのかな塩分と生クリームの甘さが際立ちます。まるでスモーキーなケーキのような塩味のプリンのような不思議な美味しさです。 名 称 ブラッティーナ アフミカータ 内容量 100gx2個 原産国名 イタリア ブーリア産 タイプ 生クリームの入ったモッツァレーラ スモーク 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 輸入者 (株)ノーザンエクスプレス 東京都品川区大崎 発送方法 同梱 【冷蔵品】の同梱ができます。 配送区分:BFイタリア ブーリア産 フレッシュチーズ ブラッティーナ アフミカータ 80gx2 包みを開くとスモークの柔らかな香りが広がります。周りの空気までふんわりとかすみがかかってしまうようです。 ブーリア産の中がとろっとしてミルキーなブラッティーナ、生クリームが入っているのが特色モッツァレーラチーズをスモークしてあります。モッツァレーラチーズのほのかな塩分と生クリームの甘さが際立ちます。 まるでスモーキーなケーキのような塩味のプリンのような不思議な美味しさです。

【取寄4日前後】イタリア産 チーズ ヴェッゼナ アルペッジョ 約250~300g【不定貫/グラム再計算】【10P03Dec16】

イタリア屋 タニーチャ

2,500

【取寄4日前後】イタリア産 チーズ ヴェッゼナ アルペッジョ 約250~300g【不定貫/グラム再計算】【10P03Dec16】

※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます ※表示のお値段は280gちょうどの場合の値段になります。 ※入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします 商品名 チーズ ヴェッゼナ アルペッジョ 内容量 約250~300g 乳種 牛乳 種別 ハードタイプ 原産国名 イタリア 生産地 ヴェネト州、トレンティーノ=アルト・アディジェ州 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 メーカー名 フィオールディマーゾ 輸入者 カフォルムジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 03-6426-2356 配送方法 クール便 冷蔵    『【取寄4日前後】イタリア産 チーズ ヴェッゼナ アルペッジョ 約250~300g【不定貫/グラム再計算】』 ヴェッゼナは戦争で生産量が減り、絶滅の危機に晒されましたが、スローフード運動により絶滅から救われた希少なローカルチーズです。 山の空気が通る熟成庫で8~16ヶ月間熟成します。 表皮は凹凸があり濃い黄土色で、生地は黄色で粗めです。 干草の香りと濃厚な風味がヴェッゼナ独特であり、後味には辛さもあります。 味がしっかりとしているので、ポルチーニに合わせたり、シンプルなマカロニグラタンの上におろして召し上がってみてください。 カフォルムジャパンについて   カフォルムジャパンとは カ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。 メンバーの専門的技術、情熱とミルクのクオリティは非常に高く、最高品質のチーズが作られています。 また、乳製品工場内にヴェネト州公認の最前線の研究所が設置されているため、商品製造に入る前に最速でミルクの品質をコントロールする事を可能とし、研究所では食品の安全性をチェックすると同時...

【取寄4日前後】イタリア産 チーズ ピアチェンティーヌ DOP 約300g 【不定貫/グラム再計算】【10P03Dec16】

イタリア屋 タニーチャ

3,660

【取寄4日前後】イタリア産 チーズ ピアチェンティーヌ DOP 約300g 【不定貫/グラム再計算】【10P03Dec16】

商品名 ピアチェンティーヌ DOP 内容量 約300g 原材料名 羊乳、食塩、サフラン、黒こしょう 乳種 羊乳 種別 セミハード 生産地 シチリア州 原産国名 イタリア 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 メーカー名 アドリアーノ キオメント 輸入者 カフォルムジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 03-6426-2356 配送方法 クール便 冷蔵    『【取寄4日前後】イタリア産 チーズ ピアチェンティーヌ DOP 約300g 【不定貫/グラム再計算】』 シチリア州はエンナ県の一部で土着品種のコミザーナ羊、ピンズィリータ羊、ヴァッレ・デル・ベーリチ羊及びこれらの交配種の乳から作られているチーズです。 この生産地区で採れたサフランだけを使用して作られます。 歴史は古く、11世紀にノルマン人が支配していた時代に遡り、ノルマン人のルッジェーロ伯がうつ病でチーズが大好きだった奥様のためにサフラン入りのチーズを食べさせたと言う伝説が残っています。 一日一回しか搾乳できない羊の全乳にサフランを入れ、途中黒コショウの実とカード(固まったチーズ)を交互にアシの籠に入れていきます。 その後天然の洞窟内で60日間熟成させます。 生地は明るい黄色から黄金色で黒コショウの粒が見られます。 生地は弾力があり滑らかで、味わいは繊細でサフランのアロマと黒コショウのピリッとした辛さが特長です。 熟成が進むにつれて辛みが強くなります。 サフランと黒胡椒の効いたこのチーズは、リゾットやカルボナーラに使用してもピッタリです。 ◆こちらの商品は不定貫商品になります。 ※グラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は300gちょうどの場合のお値段になります。...

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