自然食品専門店くるみや
4,330円
特別栽培の玄米を、ていねいに杵つき製法でつきました。白米にはない、玄米特有の香ばしさとほのかな甘みをご賞味ください。★玄米もちで手軽に玄米食!白米よりも「かたい」「食べにくい」「炊くのがめんどう」・・・といったイメージの玄米ですが、お餅なら調理も簡単で手軽に食べられます。まずは、1日1個の玄米もちで、手軽に玄米食の第一歩。★真空個包装していますので、つきたてを味わえて、保存に便利です。 ★1袋(315g)7個入りです。★地力を活かし環境への負荷をできる限り低減した「特別栽培」のもち米を使用しています。【特別栽培農産物】その農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて節減対象農薬の使用回数と、化学肥料の窒素成分量がそれぞれ50%以下で栽培された農産物のことです。【食べ方・使用方法】☆もちは加熱調理の上、お召し上がりください。☆オーブントースターで焼いたお餅にしょうゆをつけて・・・。☆ゆでてやわらかくしたお餅にきな粉をまぶしてあべかわ餅に・・・。 ☆その他、いろいろな調理方法でお召し上がりください。☆個包装を開封後は、早急にお召し上がりください。原材料:水稲もち米(国内産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:ムソー
7,560円
特別栽培の玄米を、ていねいに杵つき製法でつきました。白米にはない、玄米特有の香ばしさとほのかな甘みをご賞味ください。■玄米もちで手軽に玄米食! 白米よりも「かたい」「食べにくい」「炊くのがめんどう」・・・と言ったイメージの玄米ですが、お餅なら 調理も簡単で手軽に食べられます。 まずは、1日1個の玄米もちで、手軽に玄米食の第一歩!■真空個包装していますので、つきたてを味わえて、保存にも便利です。■1袋(315g)7個入りです。 ☆地力を活かし環境への負荷をできる限り低減した「特別栽培」のもち米を使用しています。 【特別栽培農産物】 その農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて節減対象農薬の使用回数と化学肥料の 窒素成分量がそれぞれ50%以下で栽培された農産物のことです。 【食べ方・使用方法】 ☆もちは加熱調理の上、お召し上がり下さい。 ☆オーブントースターで焼いたお餅にしょうゆをつけて・・・。 ☆ゆでてやわらかくしたお餅にきな粉をまぶして、あべかわ餅に・・・。 ☆その他、いろいろな調理方法でお召し上がり下さい。 原材料:水稲もち米(国内産)【開封前賞味期限】:製造日より12ヶ月販売元:ムソー
5,412円
マクロビオティック食品 国内産有機丸大豆とにがりを使用した凍り豆腐です。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある、昔ながらの食感です。◆大豆は「国内産有機丸大豆」、凝固剤には「にがり」(塩化マグネシウム含有物)を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。◆凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。◆重曹などを使った膨軟加工をしておりませんので、戻してもあまり大きくならず、ふんわり軟らかくなりません。多少歯ごたえのある、昔のままの風味・食感です。【食べ方・使用方法】☆膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。☆重曹を溶かしたお湯に浮かすように5分ほど浸すと、より軟らかく戻ります。(目安:60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度)☆戻した高野豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。(やけどにご注意ください。)☆お煮しめ、巻寿司、五目ちらしずし、はさみ揚げ、卵とじなど、色々なお料理にご利用ください。※6枚(99g) *夏場や長期保存する場合は品質保持のため冷蔵庫での保存をおすすめします。 原材料:丸大豆(国内産・有機)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム) 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月【栄養成分】100g当たりエネルギー 496kcal たんぱく質 46.4g 脂質 28.6g 炭水化物 13.3g ナトリウム 14mg カルシウム 580mg 販売元:ムソー
4,140円
マクロビオティック食品 創業百二十余年の味噌蔵で熟練された職人の下、長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を、自然の温度のままゆっくりと熟成させた生味噌です。酒精不使用。 ◆長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を使用しています。◆自然の温度のままゆっくりと半年以上長期熟成させた天然醸造の味噌です。◆加熱処理をしていない生味噌ですので、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。◆酒精は不使用。 【食べ方・使用方法】☆味噌汁に。☆味噌料理に。☆なめ味噌に(焼きおにぎり、きゅうりに付ける等)☆風味を保つ為、冷蔵庫に保管する事をおすすめします。【保存方法】*直射日光・高温を避け常温で保存して下さい。 原材料:米(長野県産)、大豆(長野県産)、食塩【開封前賞味期限】製造日より10ヶ月販売元:ムソー
4,864円
有機JAS認定商品有機栽培りんごの果汁のみを原料とし、昔ながらの静置発酵法で作った、有機JAS認定の純りんご酢です。 ◆有機JAS認定商品(有機農業認定協会)です。◆有機栽培りんごから搾汁した果汁のみを使用し、アルコールなどを一切添加せず、昔ながらの製法で作った有機純りんご酢です。◆昔ながらの静置発酵法で長い期間かけて作った、まろやかな醸造酢です。◆酸度:4.5% 【食べ方・使用方法】 ☆まろやかな酸味で、洋風料理に良く合います。 ☆ドレッシングやマリネ、手作りマヨネーズに。 ☆バーモントドリンク…りんご酢+ハチミツを水で5倍程度にうすめてください。 ☆その他、いろいろなお料理に。 ※褐色の沈殿が出ることがありますが、果汁成分ですので、品質に問題ありません。 【保存方法・その他】 *直射日光を避けて保存してください。 原材料:有機りんご果汁100% ※酸度4.5%【開封前賞味期限】製造日より2年【栄養成分】100gあたりエネルギー 24kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 2.6g ナトリウム 7mg 水分 96.7g 灰分 0.3g 食物繊維 0g ナトリウム 8mg 販売元:ムソー
13,380円
10,580円
マクロビオティック食品 国内産有機丸大豆とにがりを使用した、通常の半分の厚みの凍り豆腐です。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある食感です。◆国内産有機丸大豆と、凝固剤には“にがり"(塩化マグネシウム含有物)を使用し、手間と時間を惜しまずに作った凍り豆腐です。◆凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。◆膨軟剤(重曹)などは使用しておりませんので、戻してもあまり大きくなりませんが、多少歯ごたえのある昔のままの風味・食感を味わっていただけます。※6枚(48g)【食べ方・使用方法】☆膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。☆重曹を溶かしたお湯に浸すと、より軟らかく戻ります。(目安:60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度)☆戻した凍み豆腐を両手で挟んで押すようにして水気を絞ってから、味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。(やけどにご注意ください。)☆含め煮に・・・だし汁にみりん・砂糖・醤油などの調味料を加えて煮たて、戻して水気を切った凍み豆腐を入れて煮含めます。☆含め煮の汁気を切って、巻き寿司やちらし寿司の具に。 ☆戻して水気を切った凍み豆腐をひとくち大に切って含め煮にし、とき卵を加えて卵とじに。※丸大豆を使用しているため台紙に油分が付着していることがありますが、品質には問題ありません。 原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム) 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月【栄養成分】100g当たり エネルギー 496kcal たんぱく質 46.4g 脂質 28.6g 炭水化物 13.3g ナトリウム 14mg カルシウム 580mg 販売元:ムソー
3,780円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 国内産有機小麦を製粉した小麦粉です。薄力粉、強力粉、全粒粉の3種類を揃えましたので、お料理によってお選びください。全粒粉は玄麦をそのまますべて粉にしました。◆あくまで自然にこだわり、土作りから品質管理まで安全性が認められた薄力小麦粉です。◆有機農業認定協会認定の有機JAS薄力粉です。◆あらゆるお料理に使用できる香り高い小麦粉です。◆品種は「北上」、タンパク質(グルテン)は8%前後になります。◆ケーキ・クッキー等のお菓子作りや、天ぷらに適しています。【食べ方・使用方法】☆天ぷら、ケーキ、クッキー等、いろいろな料理にお使いください。【保存方法・その他】 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:有機小麦(国内産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月【栄養成分】100g当たりエネルギー 345kcal たんぱく質 8.9g 脂質 1.4g 炭水化物 74.3g ナトリウム 1mg 水分 15g 灰分 0.4g 販売元:ムソー
4,230円
有機JAS認定商品 有機栽培のごまを手間ひまかけて丹念に焙煎しています。胡麻の香りを楽しむには、すり胡麻に。原材料:有機ごま(ボリビア産)販売元:ムソー
3,800円
有機JAS認定商品有機栽培のごまを手間ひまかけて丹念に焙煎しています。すりごまにしていただくと胡麻の独特の香りがさらに楽しめます。原材料:有機ごま(ボリビア産)販売元:ムソー
6,160円
有機JAS認定商品原料の大豆作りから最終製品に至るまでオーガニックであると認定された、最高級のたまり醤油です。杉樽にて1年半熟成しています。 ◆日本古来の伝統的な製法を守り続け、杉樽にて1年半熟成しています。◆原料に小麦を使用せず、中国産有機大豆100%のため、濃厚な味わいです。◆有機JAS認定品(OCIAジャパン)です。◆醤油の原点である、本物のたまりです。日本古来の調味料を、十分ご賞味下さい。【食べ方・使用方法】☆一般醤油と同様、煮物・汁物・照り焼・つけしょうゆにと、巾広くご使用下さい。☆特に色のテリ、味の濃厚を強める作用があります。【保存方法】*直射日光をさけ常温保存。【栄養成分】100gあたり エネルギー 114.9kcal たんぱく質 15.53g 脂質 0.1g 炭水化物 12.97g ナトリウム 6.98g 塩分 17.76g 原材料:オーガニック大豆、天日塩【開封前賞味期限】製造日より常温2年製造元:丸又販売元:ムソ−
3,580円
北海道産特別栽培小麦粉を主原料に、国内で栽培された玄米、あわ、ひえ、小豆等、十種類の穀物を配合して作られた、油で揚げていないノンフライめんです。原材料:小麦粉、小麦たん白、黒米粉、小豆粉、発芽玄米粉、大麦粉、もちきび粉、もちあわ粉、うるちひえ粉、アマランサス粉、はとむぎ粉、食塩、食塩、砂糖、チキンエキス、ごま、酵母エキス、香辛料、ねぎ、ごま油製造元:桜井食品販売元:ムソー
14,260円
京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。◆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。◆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。◆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。◆原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。◆酸度:4.2%です。【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。【保存方法・その他】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。原材料:宮津市内の契約農家27戸が作った特別栽培の新米【開封前賞味期間】製造日より720日 製造元:飯尾醸造販売元:ムソー
3,534円
岩手県で契約栽培された小麦粉を使用し、天然酵母で作ったパン粉です。フライ・コロッケ・ハンバーグ等にお使い下さい。◆岩手県で有機栽培された小麦粉を、天然酵母で焼き上げた後、粉砕・乾燥して作られたパン粉です。◆食塩はシママースを使用しています。◆原料に小麦を使用しておりますので、アレルギーの方はご注意下さい。 【食べ方・使用方法】 ☆フライ・コロッケ・ハンバーグ等にお使い下さい。 ※使い残りのパン粉は、乾燥した後湿気を避けて、密封して保存してください。 【保存方法・その他】 *高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 原材料:有機栽培小麦粉(岩手県産)、天然酵母、食塩【賞味期限】開封前:6ヶ月/ 開封後:湿気を避けて密閉して、なるべく早くお使いください。 販売元:ムソー
6,384円
地元の契約農家が作る特別栽培の新米をたっぷり原料に用いて長時間かけて造る本物の米酢です。コクとのびの違いは長期間の発酵が作りました。◆昭和39年より農薬を使わない米作りを開始し、昭和44年春発売◆特別栽培米で、一度お酒をつくり(40日)さらに酢酸発酵させて酢をつくります(3〜4月)◆8ケ月以上の熟成期間をおいた後ろ過し、ビン詰めをして出来あがります。特別栽培の新米を100%原料にし、長期間の発酵と熟成によりコクとノビのある純粋米酢原材料:宮津市内の契約農家27戸が作った特別栽培の新米【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:飯尾醸造販売元:ムソー■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。
3,470円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機栽培されたもち米を石臼と杵で挽いた「もち粉」です。◆有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰されたもち粉です。 石臼と杵で粉に熱をかけずに挽いているため、均一で粒子が細かく風味が良いのが特徴です。◆シフォンケーキやクッキ有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰されたもち粉です。 石臼と杵で粉に熱をかけずに挽いているため、均一で粒子が細かく風味が良いのが特徴です。ーなどの他、小麦粉の代わりに天ぷらの衣などのお料理にもお使いいただけます。◆有機JAS認定品。原材料:有機もち米(国内産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:株式会社山清
4,014円
えごま(しそ科)の種子を圧搾法でしぼったαーリノレン酸を50%以上含むしそ油。風味向上のためごま油が3%入っています。◆えごま(しそ科)の種子から圧搾しぼりで製造したヘルシーな植物油です。えごまは日本では縄文時代から栽培され、古代日本人の食生活を支えてきました。◆脳・神経組織に多く見られる不飽和脂肪酸・α-リノレン酸を50%以上含む健康保持に有用な油です。◆αーリノレン酸はオメガー3系の油と言われ、大豆油等のオメガー6系植物油の摂りすぎをやわらげる働きがあり、体内に入るとDHAに変化したり、健康に寄与する機能性が強い脂肪酸です。◆ドレッシング、炒め物、煮物、天ぷらなどあらゆる料理にお使い下さい。【温度帯・保存方法・注意事項】 ○直射日光・高温を避けて保管して下さい。開封後はなるべく冷蔵庫に保存し早めにお使い下さい。 ○にごりが生じることがありますが、ビタミンCが固まったもので変質ではありません。 ○本品製造工場では「卵」・「乳」・「小麦」・「落花生」・「えび」を含む製品を生産しています。 【召し上がり方・使い方】☆なるべく生のままお召し上がりいただくことをおすすめいたします。☆スプーンにとってそのままで、又お料理ではドレッシングに使ったり、味噌汁・煮物・和え物等の仕上げに少し加えると味にコクが出ます。 原材料:食用えごま油(中国産えごま種子を国内で圧搾)、ごま油、酸化防止剤(ビタミンE、茶抽出物、ビタミンC)【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg 糖質 食物繊維 αリノレン酸 50.9g リノール酸 14.1g オレイン酸 15.6g 飽和脂肪酸 7.7g 【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元: 創健社
3,692円
希少な国内産のもち性大麦を食べやすい圧偏(平たくつぶして扁平にする )タイプにしました。食物繊維たっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に、もち性ならではのもっちりプチプチとした食感をお楽しみいただけます。 ★原材料は信頼の国内産を使用しています。★有機認証取得の原材料を使用しています。★有機認証取得の自社工場にて、小分けを行っています。 『有機 押もち麦』は、原材料の玄もち麦を5〜10%程度精麦したものを、押し麦加工したものです。 圧偏(平たくつぶして扁平にする )工程は、蒸気で加熱してから、ローラーで平らにしています。 圧偏の程度を変えて何度か試作し、もちもち感・ぷちぷち感を残しつつ、食べやすいように仕上げました。【もち麦ごはんの炊き方】お米1合(150g)に対してもち麦大さじ3杯(45g)を目安に、水加減はもち麦大さじ1杯につき約30ml(大さじ2杯)程大目に入れて下さい。 水を入れて約30分程度浸水させてから炊飯し、炊き上がりは蒸らし時間をやや長め(5分程長く)にしてお召し上がり下さい。 【ゆでもち麦の作り方】もち麦をたっぷりのお湯で約15〜20分ゆでて下さい。★もち麦を挽肉に混ぜてハンバーグ、つくね、餃子、ロールキャベツ、ドライカレー等に。★サラダのトッピングやコロッケに混ぜて。★その他、スープ、リゾット、ポトフ等、煮込み料理等にもお使い下さい。【原材料】:大麦〈もち性大麦/熊本県、他〉【開封前賞味期限】:製造日より360日 【販売元】:マゴメ
10,496円
有機JAS認定商品有機栽培されたカナダの楓から採取した樹液を煮詰めた、ちょっと贅沢なメイプルシロップです。 ◆有機JAS認定商品(ECOCERT JAPAN)です。原産国はカナダ。◆カナダで有機栽培された砂糖楓の樹液を、水や添加物を一切加えずに煮詰めて作られた、まろやかでやさしい甘さのシロップです。(Brix 66)◆メイプルシロップは、シロップの中では風味が一番よいとされ、かつ高価なものです。◆グレードはCanada No.1 Medium です。◆化学薬品、混合物、保存料、その他の添加物を一切調合しておりません。 【食べ方・使用方法】 ☆パンケーキ、ホットケーキのシロップとして。 ☆シリアルフーズの甘味料として。 ☆アイスクリームのトッピングとして。 ☆コーヒー・紅茶の甘味として。 ☆魚、肉の照り焼き等の料理にもご利用いただけます。 【保存方法】 ※直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。原材料:オーガニック砂糖楓の樹液(カナダ産】【栄養成分】100g当りエネルギー 210kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 糖質 ー 食物繊維 ー ナトリウム 5mg 【開封前賞味期限】製造日より3年 製造元:むそう商事
8,118円
玄米を低温流水につけて発芽させる事により、γーアミノ酪酸が増加し食味・甘みが上がりよりおいしく栄養価の高いお米になりました。加工工程でpH調剤、殺菌剤などの化学薬品は一切使用なし。◆玄米を低温流水につけて発芽させる事により、γーアミノ酪酸が増加し食味・甘みが上がり、よりおいしく栄養価の高いお米になりました。◆加工工程でpH調整剤、殺菌剤などの化学薬品は一切使用しておりません。◆玄米の表皮(果皮)の硬い部分を削り、一分づきしましたので、食べても玄米特有の皮が口の中に残らず、消化も良くなります。白米と一緒に炊いても全く違和感はありません。◆発芽工程の後、低温乾燥させる事により栄養価を損ねる事なく、通常の玄米同様常温で保管が可能なドライタイプに仕上げました。◆原料の玄米は、特別栽培(農薬の使用量を慣行栽培の1/2以下、化学肥料は使用しておりません。)された九州産コシヒカリを100%使用しております。原材料:玄米(九州産コシヒカリ100%)販売元: 創健社
4,122円
10,372円
京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。◆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。◆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。◆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。◆原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。◆酸度:4.2%です。【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。【保存方法】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。【栄養成分】100gあたり エネルギー 16kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g未満 炭水化物 0.6g ナトリウム 1.1mg 原材料:宮津市内の契約農家27戸が作った特別栽培の新米【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:飯尾醸造販売元:ムソー■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。
3,366円
玄米を低温流水につけて発芽させる事により、γーアミノ酪酸が増加し食味・甘みが上がりよりおいしく栄養価の高いお米になりました。加工工程でpH調剤、殺菌剤などの化学薬品は一切使用なし。◆玄米を低温流水につけて発芽させる事により、γーアミノ酪酸が増加し食味・甘みが上がり、よりおいしく栄養価の高いお米になりました。◆加工工程でpH調整剤、殺菌剤などの化学薬品は一切使用しておりません。◆玄米の表皮(果皮)の硬い部分を削り、一分づきしましたので、食べても玄米特有の皮が口の中に残らず、消化も良くなります。白米と一緒に炊いても全く違和感はありません。◆発芽工程の後、低温乾燥させる事により栄養価を損ねる事なく、通常の玄米同様常温で保管が可能なドライタイプに仕上げました。◆原料の玄米は、特別栽培(農薬の使用量を慣行栽培の1/2以下、化学肥料は使用しておりません。)された九州産コシヒカリを100%使用しております。原材料:玄米(九州産100%)販売元: 創健社
3,836円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機JAS認定品国内産黒米玄米100%あっさりとした味わいお米に混ぜれば美しい桜色のごはん■原材料は信頼の国内産を使用しています。■有機認証取得の原材料を使用しています。■有機認証取得の自社工場にて、小分けを行って います。◆有機JAS認定品◆国内産原料100%使用◆うるち米の玄米◆赤米は古代米の一種で「お赤飯」の起源となったお米◆糠層の赤い色にはカテコールタンニンなどのポリフェノールが多く含まれている◆ポリフェノールには抗酸化作用や抗アレルギー性がある◆あっさりとした味わいで、米に混ぜて炊くと美しい桜色になる◆お米に混ぜて炊く原材料:有機黒米(国内産)販売元:(株)マゴメ
6,484円
9,076円
カナダで有機栽培された亜麻の種子を低温圧搾した有機亜麻仁油です。現代の食生活に不足しがちなオメガ3系必須脂肪酸(αーリノレン酸)が含まれています。カラダに大切なオメガ3系必須脂肪酸のαーリノレン酸がたっぷり含まれている亜麻仁油(フラックスシードオイル)です。必須脂肪酸は体内で合成されないので食事から積極的に摂らなければならない栄養素です。◆油は食生活の中でわる者と思われがちですが、亜麻仁油はカラダに大切なオメガ3系必須脂肪酸のαーリノレン酸がたっぷり含まれています。カラダに良い油をバランス良く摂ることは大切です。◆また、必須脂肪酸は体内で合成されないので食事から積極的に摂らなければなりません。◆α−リノレン酸は、体内でEPA・DHAに変換される大切な栄養素です。◆[厚生労働省発表の2010年 食事摂取基準 オメガ3系脂肪酸の摂取目標量は 成人の女性1,8g以上]◆原料はカナダのバイオリジナル社の厳しい品質管理のもと低温圧搾され、オーガニック認証団体QAIの承認を得た亜麻仁油です。◆この有機亜麻仁油を、光や熱から守る遮光ビンに詰めました。また、液ダレ防止キャップですので食卓を汚しません。【温度帯・保存方法・注意事項】○開封後はフタをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。○熱に弱い油なので加熱調理には使用しないで下さい。温かい料理に使う場合は加熱調理の後にかける等してお使い下さい。○亜麻仁の特有のにおいがすることがありますが、品質上の問題はございませんので安心してお召し上がり下さい。【召し上がり方・使い方】●1日小さじ1杯(約4.6g)を目安に、そのままお召し上がりになるか、ヨーグルトやお飲み物、お料理に混ぜたりしてお召し上がり下さい。原材料:有機亜麻仁油(亜麻仁:カナダ) 【開封前賞味期限】製造日より1年【栄養成分...
3,090円
北海道産契約栽培小麦粉を使用しています。麺がまるいらーめんです。かんすい・合成食品添加物・たんぱく加水分解物を一切使用していません。風味漂うしょうゆラーメンです。原材料:【油揚げめん】小麦粉・パー ム油 ・ごま油・卵白・小麦蛋白・卵 殻カルシウム・食塩 【添付調味料】食塩・ビートグラニュ ー糖・粉末しょうゆ・酵母エキス ・チキンエキス・ポークエキス・魚醤パウ ダー・香辛料・ココアパウダー・ほたて エキス・ネギ・粉末かつお・麦芽エ キス・ごま油) *原材料の一部に大豆、さば を含む 製造元:桜井食品
21,040円
平成19年より商品名が「無農薬しょうゆ」から「頑固なこだわりしょうゆ」に変更しました。◆国産の頑固なこだわり栽培原料を使って作られた,杉樽仕込み醤油です。◆発酵から熟成・圧搾までに約1年をかけています。◆農薬不使用栽培国内産丸大豆・丸小麦を主原料に杉樽で熟成させ仕込んだ天然醸造醤油です。◆お吸い物や素材の色合いを大切にしたいお料理の味付けにおすすめです。原材料:大豆(国内産)、小麦(国内産)、食塩(原塩)【開封前賞味期限】製造日より1年半製造元:ヤマヒサ販売元:ムソー◆◆◆しょうゆのうま味◆◆◆ しょうゆのうま味成分に大きな働きを担っているのが、グルタミン酸。良質なこいくちしょうゆには、このグルタミン酸が1.5%ほど含まれています。これは、食塩含有量のほぼ10分の1。実は、最もおいしいと感じられる塩味とうま味の比率がまさに10対1で、しょうゆ中の塩味とうま味成分としてのグルタミン酸は、その比率に近く、科学的にもバランスのとれたおいしさとなっているのです。 ■■■しょうゆと味の相乗効果■■■ あたり前ですが、しょうゆを使うと料理がおいしくなります。これは、うま味成分である「グルタミン酸」のおかげで、しょうゆの味が料理に加わる以上のおいしさが作られているからです。グルタミン酸は、強いうま味をもたらしてくれるアミノ酸ですが、ここに、かつお節や肉のうま味の5'-イノシン酸や、しいたけなどのうま味の5'-グアニル酸など他のうま味成分と合わさると、相乗的にうま味が増し、料理をさらにおいしくしてくれます。そばつゆは、しょうゆのうま味とかつお節などのうま味の相乗効果をうまく生かした調理法です。 ●●●しょうゆのpHがおいしさを引き立てる●●● 食べ物のおいしさに、酸性、アルカリ性が関係していることをご存知ですか。すべて食べ物は、pH(酸性...
国産の頑固なこだわり栽培原料を使い約2年かけて作られた、杉樽仕込み醤油です。火入れしておらず、風味・コクが抜群です。 ◆瀬戸内海の・小豆島の醤油造り約400年の伝統を受け継いで造られた天然醸造醤油です。◆国内産農薬不使用栽培の大豆・小麦から作られています。◆杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った二夏ものの最高の状態のもろみを使用しています。◆発酵から熟成・圧搾までには2年あまりの月日をかけています。◆火入れしておらず、風味・コクが抜群です。 【食べ方・使用方法】☆あらゆる料理に。☆かけ醤油として。【保存方法】*直射日光、高温多湿の場所を避けてください。 原材料:国内産大豆、国内産小麦、食塩(原塩)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:ヤマヒサ販売元:ムソー◆◆◆しょうゆのうま味◆◆◆ しょうゆのうま味成分に大きな働きを担っているのが、グルタミン酸。良質なこいくちしょうゆには、このグルタミン酸が1.5%ほど含まれています。これは、食塩含有量のほぼ10分の1。実は、最もおいしいと感じられる塩味とうま味の比率がまさに10対1で、しょうゆ中の塩味とうま味成分としてのグルタミン酸は、その比率に近く、科学的にもバランスのとれたおいしさとなっているのです。 ■■■しょうゆと味の相乗効果■■■ あたり前ですが、しょうゆを使うと料理がおいしくなります。これは、うま味成分である「グルタミン酸」のおかげで、しょうゆの味が料理に加わる以上のおいしさが作られているからです。グルタミン酸は、強いうま味をもたらしてくれるアミノ酸ですが、ここに、かつお節や肉のうま味の5'-イノシン酸や、しいたけなどのうま味の5'-グアニル酸など他のうま味成分と合わさると、相乗的にうま味が増し、料理をさらにおいしくしてくれます。そばつゆは、しょうゆのうま味とかつお節などのうま味の...
3,150円
北海道産特別栽培米あやひめをパックごはんに仕上げました。◆北海道産特別栽培米あやひめを精米した白ごはんです。◆常温保管可能なパックごはんに仕上げてありますので、いつでも食べたい時に食べられます。◆『あやひめ』は粘りがよい低アミロース品種です。白さ、おいしさに優れています。【使い方】☆沸騰したお湯に容器ごと入れ、表面を下にして入れ、中火で15分ほど湯煎してください。☆保温ジャーの中に入れ、2時間ほどたてばホカホカのごはんになります。☆電子レンジの場合は、フィルムの角を少しめくるか、フィルム5カ所ほど穴をあけ容器ごと1分30秒(500Wの場合)ほど加熱してください。(機種により時間を加減してください)【栄養成分】1パック160gあたり エネルギー 267kcal たんぱく質 4.5g 脂質 0.6g 炭水化物 61.0g ナトリウム 1.6mg 【開封前賞味期間】:製造日より常温で7ヶ月 原材料:うるち米(北海道産)製造元:ムソー
4,070円
有機JAS認定商品マクロビオティック食品 食物繊維を豊富に含み、ビタミンAやビタミンEの補給にもおすすめです。有機栽培プルーンのほど良い甘みとさわやかな酸味をお楽しみ下さい。◆有機栽培されたプルーンをオイルコーティングせずに乾燥させました。◆本品は種を抜いてありますので、手軽にお召し上がりいただけます。◆プルーンは、糖度の高い西洋スモモを乾燥させたドライフルーツの総称で食物繊維を豊富に含みます。◆ビタミンAやビタミンEの補給にもおすすめです。◆有機栽培ならではのほど良い甘味とさわやかな酸味は、そのままおやつに、また、お料理やお菓子の材料としてもお使いいただけます。◆有機JAS認定品(認証団体:日本有機農業生産団体中央会認証番号:201051401)です。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光・高温多湿の所を避けて涼しい場所で保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。プルーンの表面にオイルコーティングをしておりませんので糖分がにじみ出し、表面に白いくもりがでることがありますが品質には問題ありません。ごくまれにプルーンに種または種の破片が残っているおそれがありますので気を付けてお召し上がりください。 原材料:有機プルーン(西洋すもも・アメリカ)【開封前賞味期限】製造日より180日製造元:創健社
3,316円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 北海道産ホクホクして甘味あり◆有機JAS認定品◆国産100%◆ホクホクして美味◆煮豆、豆ご飯、甘納豆に原材料:有機栽培金時豆(北海道産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:オーサワジャパン
北海道常呂町・斜里町の農家で契約栽培した馬鈴薯を、斜里岳から流れる清浄な水に晒した後、製造された純度の高い片栗粉です。◆片栗粉は北海道で契約栽培された馬鈴薯を100%使用して製造した馬鈴薯澱粉です。 ◆片栗粉は、北海道常呂郡常呂町・斜里郡斜里町の農家で契約栽培された馬鈴薯を、斜里岳から流れる良質の水に晒した後、製造された純度の高い馬鈴薯澱粉(片栗粉)です。 【食べ方・使用方法】 ☆からあげ・あんかけ等のお料理はもちろん、病人食としても安心してお使いいただけます。 【保存方法・その他】 *直射日光を避け、常温で保存して下さい。 原材料:馬鈴薯でんぷん粉100%(北海道産) 【賞味期限】開封前:1年/ 開封後:袋をしっかり閉め、お早目にお召し上がり下さい。 製造元:桜井食品
4,362円
有機JAS認定商品マクロビオティック食品有機栽培認定機関の厳しい基準のもとで生産されたプルーンを生産者から直接輸入し、袋詰めにしました。◆有機栽培のプルーンを種入りのまま乾燥させている為、果肉が厚く香りが良い商品です。◆ノヴァの徹底した品質管理のもとで作られたドライフルーツです。◆有機JAS認定(アイシーエス日本)商品です。◆添付封入剤 アンチモールド使用 (粉末アルコール、二酸化ケイ素他)【食べ方・使用方法】☆そのままでどうぞ。☆お菓子作りなどにもご利用下さい。※ドライフルーツは自然の現象で糖が外にでてくることがあり、その影響で袋の窓が曇る事がありますが、品質には問題ありません。※無添加ですので開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。※開封後、夏期(7〜9月)は、なるべく冷蔵庫で保存して下さい。【保存方法・その他】※直射日光及び高温多湿を避け、なるべく涼しい所に保管してください。原材料:有機プルーン(アメリカ産)【開封前賞味期限】製造日より常温180日[ 製造工程 ]1.8月プラムの収穫→低温ガスオーブン(60〜70℃)で18〜24時間 乾燥2.グレード(大きさ)を選別3.加工場で水洗いし、水分を26%に調整・箱詰め(金属探知)4.輸入→低温倉庫保管(0℃〜3℃)5.計量(電子秤)→袋詰め→金属探知製造元:ノヴァ(NOVA)
4,056円
国内で有機栽培された小麦を100%使用。有機栽培ならではの小麦本来の風味、ふすまが入っておりますので豊かな香りと食感がお楽しみいただけます。麺や餃子・パンなどさまざまなお料理にご利用ください。(中力タイプ)○国内で有機栽培された小麦を100%使用。 ○有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみいただけます。 ○ふすまが入っておりますので豊かな香りと食感が特長です。 ○麺や餃子・パンなどさまざまなお料理にご利用ください。(中力タイプ) ○保存に便利なチャック付き袋です。 ○有機JAS認定品。☆下記注意事項をお守り下さい。(生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険があります。)ドーナツ、アメリカンドックなど小麦粉100gに対し80cc以下で練った生地を揚げる場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。スペイン風揚げ菓子等、小麦粉を熱湯で練った生地を揚げる場合は、必ず星形の口金で絞り出して表面積を大きくしたり、生地の表面をあらくしてください。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は吸湿、虫外等を防ぐため、必ず袋口を閉め、お早めにお使いください。 原材料:有機小麦(青森産、岩手産)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元: 創健社
4,446,666円
有機JAS認定商品マクロビオティック食品大粒なプレミアムサイズ。素材本来の甘みと旨みをいかしたNOVA独自のローストで仕上げています。◆有機肥料のみを使用して精一杯育てられたウォールナッツです。◆有機栽培認定機関の最も厳しい基準のもとで生産されました。◆化学肥料や、成長ホルモン剤、殺虫剤、殺菌剤、除草剤などの化学合成薬品は一切使用しておりません。◆合成保存料などの添加物も一切使用しておりません。◆そのままでも、お料理と一緒でもお召し上がりいただけます。【使い方】★そのままおやつやおつまみとして食べたり、パンやお菓子の材料としてお使い下さい。★砕いてサラダのトッピングにも良く合います。【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存【製造工程】アーモンドの収穫→殻を割って実を取り出す→実の選別→ローストする→粗熱を取る→マグネット検査→箱詰め→輸入→計量(電子秤)→袋詰め→金属探知→出荷原材料:有機アーモンド(無塩)(スペイン産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月製造元:ノヴァ
6,010円
スペイン・アンダルシア州有機栽培委員会認定のオーガニックオリーブオイルです。◆化学肥料や殺虫剤を一切使わずに栽培した果実だけを原料に、搾油、瓶詰にいたるすべての工程で有機栽培の認証を受けています。また、カートン、瓶など資材もリサイクルのものを使用しており年間製造数は限られています。◆ピクード種を主体としたフルーティーで繊細な風味は、サラダやパスタなど料理の仕上げに最適です。◆高温多湿を避け、暗所で保存し、開封後はなるべく早くご使用下さい。【製造工程】 原料オリーブオイル→充填→密封→箱詰め→製品【使い方】 ●サラダのドレッシング調味料として。●調理油(焼く・炒める・揚げる)として。●バターの代わりにそのままパンに塗って。●豆腐・刺身・納豆等の和食に一振りして。原材料:有機食用オリーブ油(スペイン産)【賞味期間】製造日より 常温18ヶ月 販売元:(有)食通
3,774円
北海道産 大粒で甘みが強い煮崩れせずにやわらかく仕上がる◆特別栽培農産物◆北海道産大納言小豆◆色合いが艶やか◆皮が柔らかく仕上がる上、煮崩れしにくい◆品種 とよみ原材料:特別栽培大納言小豆(北海道産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
4,772円
秋田県大潟村の特別栽培米の「あきたこまち」を籾から発芽させた発芽玄米です。 お米の芽吹き(発芽)のもつ生命力をそのまま包み込みました。玄米はほんの少し発芽させただけでも栄養価が高くなります。しかし、籾の状態で発芽させるともっと栄養価が高くなります。特にγアミノ酪酸=ギャバは白米の約30倍、従来の製法の発芽玄米に比べて約3倍になります。炊飯器で簡単に炊け、柔らかくて美味しくて体に良い栄養満点の玄米です。 もちもちして甘みがあり、香りがよいと好評。 独自の製法(特許出眼中)のドライタイプの為、普通の米と同じ保存が可能。味落ちしない。 (本品は米加工品ではなく、「米」として扱えます)【使い方】 白米と混炊。浸水時間を長めにするとなお良い。 冷めて美味しいのが特徴、弁当に最適。 【製造工程】 原料米を籾の付いたまま水に漬け込む → 発芽器に投入(発芽率95%以上) → 温度設定 水循環(酸素供給) → 水切り、脱水 → 一次乾燥(自然乾燥 冬季のみ機械乾燥) → 二次乾燥(機械乾燥) 普通米と同水分15%まで → 脱穀(籾ずり) → 色選2回(石、異物取り除き) → 袋詰め原材料:特別栽培米あきたこまち(秋田県産)販売元:アイリッツ
4,314円
「日本で最も美しい村」に認定された鹿児島県喜界島産の特別栽培白ごまを100%使用しています。■「日本で最も美しい村」に認定された鹿児島県喜界島産の特別栽培白ごまを100%使用しています。■特別栽培は、栽培期間中に農薬と化学肥料の使用量を一般慣行栽培の1/2以下にしたものです。他のゴマに比べて小粒ですが、香り高く様々な料理やお菓子にお使い頂けます。■ゴマの香りを楽しみたい方は軽く入りなおしたり、すり潰して食べられると、より一層煎りごまの風味を味わうことが出来ます。■ごまはバランス食。風味も栄養も豊富で健康食・美容食としてお料理の名脇役。■食物繊維をはじめ豊富なカルシウムや良質のタンパク質など栄養面で高い評価を付けられています。■ゴマは少しでも毎日食べる。昔人の知恵 体に良い食べ方の基本。■おいしい香りのいりごまを毎日ご家族皆様でお楽しみください。■焦げ目がつかない完全焙煎が特徴です。◆色と香りに気を配り、丁寧に煎り上げています。◆添加物が無い、自然天然食品です。 原材料:白ごま(鹿児島県)【開封前賞味期限】製造日より10ヶ月【 使い方】 ゴマの香りを楽しみたい方は軽く入りなおしたり、すり潰して食べられると、より一層煎りごまの風味を味わうことが出来ます。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【製造工程】 洗浄機→乾燥機→色彩選別機→磁力選別機→ふるい器→手選別→焙煎器→シール機 販売元:株式会社 風と光
5,774円
甘味、粘り、艶がある◆国内産コシヒカリ100%◆除草剤、農薬、化学肥料を栽培期間中不使用 原材料:特別栽培玄米(国内産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:オーサワジャパン
3,476円
本品は、玄そばの殻をむいた生の実です。そばの香りあふれる素朴な味わいのそばがゆやもやし(スプラウト)にしたり、多目的に調理できる素材です。◆実そばには、蛋白質をはじめ、脂質、ビタミンB1、B2等が豊富に含まれ、又他の食物にはないルチンが 含有されています。◆実そばは、くせのない大変さっぱりした味で、どなたにも簡単に調理できます。◆玄そばは秋田県産です。◆そばの香りあふれる素朴な味わいのそばがゆやもやし(スプラウト)にしたり、多目的に調理できる素材です。。【食べ方・使用方法】☆白米に混ぜて:白米と、そば米(約10〜20%を目安)を多めの水で炊飯してください。☆そば五目めし:小えび、椎茸、筍等を加えますて風味ある五目めしができます。☆そば米ぞうすい:鶏肉・野菜などを塩またはしょうゆで味付けして煮立て、別に浸したそば米をいっしょにし、充分煮立てます。☆アレルギーの方はお召し上がりにご注意下さい。☆お吸い物などの和風料理に。【保存方法・その他】*直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。原材料:玄そば(秋田産)【賞味期限】開封前:1年/開封後:できるだけ早くお召し上がり下さい。 製造元:株式会社おぐら製粉所
3,310円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機栽培された島根県産のうるち米ともち米 石臼と杵を使った杵びき製粉です。粉の温度を上げることなく製粉しておりますので、風味が良く、均一で粒子の細かいだんご粉です。 うるち米55% もち米45%【保存方法】*直射日光を避け、常温で保存して下さい。 【お召し上がり方】★1袋に約120mlの水を加え、耳たぶぐらいの柔らかさになるまでよくこねます。★適当な大きさに丸めた生地を、沸騰したたっぷり目の湯に入れ、2〜3分茹でます。★だんごが浮いてきたら、順次すくいあげて冷水に取り、よく冷やし、きな粉や砂糖を付けてお召し上がりください。※ケーキなどの洋菓子の材料としてもご利用いただけます。原材料:うるち米(国産)、もち米(国産)【開封前賞味期限】:製造日より1年 開封後:密封した容器か、袋を密封して、なるべくお早目にお召し上がり下さい。製造元:山清株式会社
4,190円
電気ではなく釜を使ったロースト製法。素材の持ち味や香りを活かし美味しく仕上がります。◆有機JAS認定品。◆電気ではなく釜を使ったロースト製法。素材の持ち味や香りを活かし美味しく仕上がります。◆香ばしさ、甘み、小気味良い食感が癖になる美味しさ。ヨーロッパでは古くから親しまれているナッツ。【使い方】バニラ、コーヒー、チョコ、キャラメルにも良く合います。【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存【製造工程】ヘーゼルナッツを収穫→殻を割って実を取り出す→実の選別→ローストする→粗熱を取る→マグネット検査→箱詰め→輸入→計量(電子秤)→袋詰め→金属探知→出荷【開封前賞味期間】:製造日より常温で6ヶ月原材料 :有機ヘーゼルナッツ(スペイン産)販売元:ノヴァ
4,490円
無茶々園の直営農場「ファーマーズユニオン天歩塾」で育てた有機ごぼうをスタッフ自ら加工した乾燥ごぼうです。(原料生産から加工まで一貫して製造)乾燥野菜は洗ったり切ったりの手間がかからず、下処理をする必要がありません。また常温でも6ヶ月の保存が可能なので、必要な時に必要な分だけ無駄なく使用できます。日常の野菜不足の解消にも。 ★無添加・無着色 ★洗ったり切ったりの手間がかからず、調理がスピーディー ★保存がきくので、必要な時に必要な分だけ無駄なく使用できる 【使い方】水、またはお湯で戻してお使い下さい。きんぴらごぼうやかき揚 げ、炊き込みご飯、豚汁や鍋物などにご利用できます。そのま ま煎ってごぼう茶としてもどうぞ。【保存方法】直射日光を避け、湿気の少ない所に保存。原材料:有機ごぼう(愛媛県産)【開封前賞味期限】製造日より180日【製造工程】 ごぼう収穫⇒洗浄⇒下処理(皮むき)⇒目視選別(変色部分があれば取り除く)⇒スライサーでカット⇒ボイル⇒乾燥機用の網に均等に広げる⇒乾燥機にて乾燥⇒ラベル作成、添付(賞味期限印字)⇒目視選別、個包装⇒金属探知機 精度-)⇒数 原 量カウント⇒出荷販売元:無茶々園
4,706円
北海道産で特別栽培をした黒豆です。 ◆北海道産の黒豆で特別栽培ですので安心・安全で美味しい。◆黒豆は良質なたんぱく質が豊富で大豆同様、コレステロールの増加を抑える働きをします。また、鉄分、ビタミンB1、食物繊維がたっぷり含まれています。◆外国産のものは通関の際に臭化メチル等の農薬で薫蒸されていて不安である。【お召し上がり方】●煮豆、豆ご飯などにお使いください。黒豆の煮汁を捨てずにお召し上がりください。●黒豆とは?黒豆は大豆の一種で、タンパク質や各種ビタミン、ミネラル類、それに植物繊維が豊富に含まれています。なかでも黒豆は高タンパク質で、タンパク質は糖質や脂質に比べ体を温める働きが大きい栄養素です。そのため高タンパクの黒豆はエネルギー代謝を盛んにし健康的にダイエットできる食品として人気を集めています。●大豆との違いは?黒豆も大豆の仲間なので栄養素的には大差はありませんが、黒豆特有の黒い色素の成分であるアントシアニン(ワインやココアに含まれるポリフェノールの一種)が血液をサラサラにする働きと抗酸化力を発揮。だから大豆よりよりすぐれた食品といえます。原材料:無農薬黒豆(遺伝子組換えでない)(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:恒食
4,000円
特別栽培の野菜を使用したとんかつソースです。 ◆特別栽培の野菜使用とんかつソースは、プレザーブ用りんごと、国産の特別栽培で育てられたトマト、たまねぎ、にんじん、にんにくなどの野菜やフルーツをベースに、多良間島産黒糖、喜界島産粗糖、天日塩、果実穀物醸造酢を使用し、国産原料使用再仕込醤油を加え、本場のスパイスを贅沢に使ってブレンドしました。 原材料:野菜、果実(トマト、りんご、玉ねぎ、その他)、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【開封前賞味期限】製造日より3年製造元:高橋ソース
7,040円
有機JAS認定商品 たんぱく質・ビタミンE・葉酸・ビタミンB1を豊富に含み、鉄・食物繊維の補給にもおすすめです。有機栽培くるみのほのかな甘みと香ばしい食感は、そのままおやつに、お菓子作り・お料理にご利用下さい。◆たんぱく質・ビタミンE・葉酸・ビタミンB1を豊富に含むだけでなくオレイン酸、α‐リノレン酸などの脂肪酸もバランスよく含まれている。毎日の食生活に取り入れたいナッツです。◆鉄・食物繊維の補給にもおすすめです。◆有機栽培ならではのほのかな甘みと香ばしい食感は、そのままおやつにまた、和・洋・中の様々なお料理、パンやお菓子の材料としてもお使いいただけます。◆すりつぶして和え物などにもご利用下さい。◆有機JAS認定品(認証団体:日本有機農業生産団体中央会認証番号:201051401)です。原材料:有機くるみ(米国産)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元:創健社
4,374円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 北海道産甘味があり艶やか◆有機JAS認定品◆国産100%◆甘味があり、色も艶やか◆煮豆、豆ごはん原材料:有機黒豆(北海道産・青森産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:オーサワジャパン
3,100円
化学肥料を一切使用しないで、農薬を減らして作った国内産特別栽培こんにゃく芋を使用した「しらたき」です。◆群馬県産特別栽培のこんにゃく芋精粉を使用した“しらたき"です。◆ソフトな食感に仕上げていますので、味がしみやすくなっております。【食べ方・使用方法】☆おでん・鉄板焼・すきやき・鍋もの・煮もの等に…【保存方法・その他】※直射日光、高温多湿をさけて保存し、冷凍しないで下さい。原材料:こんにゃく芋精粉(国内産)、水酸化カルシウム【開封前賞味期限】:製造日より3ヶ月販売元:太洋
3,095円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機栽培の国産うるち米を石臼と杵で挽いた上新粉 有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰しました。 石臼と杵で粉の温度を上げることなく製粉するため、風味が良く、均一で粒子の細かいのが特徴です。【保存方法】*直射日光を避け、常温で保存して下さい。 【お召し上がり方】★団子や柏餅などに※ケーキなどの洋菓子の材料としてもご利用いただけます。原材料:有機うるち米(国内産)【開封前賞味期限】:製造日より1年 開封後:密封した容器か、袋を密封して、なるべくお早目にお召し上がり下さい。製造元:山清株式会社
5,088円
有機JAS認定商品品質改良によりオレイン酸の含有量を高めた有機栽培のべに花種子を圧搾一番搾りしたとっても自然な有機JAS認定べに花油です。創健社は1972年、日本で初めての「一番しぼりべに花油100%」をご提案して以来、多くの方に「軽くて、くせのない風味」をご支持頂いております。【べに花一番 高オレイン酸」シリーズの特徴】◎「オレイン酸」というヘルシーな一価不飽和脂肪酸が、全脂肪酸中の76%も含まれています。このオレイン酸は熱に強く、酸化しにくい脂肪酸です。◎風味が軽いので、和食にも最適です。天ぷらやフライがカラッと揚がり、お酢などとも混ざりやすく、サラダやマリネなどにもうってつけで、素材のおいしさを存分に引き出します。◎酸素混入をできるだけなくしたフレッシュ充填製法を採用しました。搾りたてのおいしさをそのままお届けできます。◆品質改良によりオレイン酸の含有量を高めた有機栽培のべに花種子を圧搾一番搾りした、とっても自然な有機JAS認定べに花油です。◆化学溶剤は使用しておりません。オレイン酸を豊富に含んでいるので(脂肪酸中75.5%)熱に強く、揚げ物がカラッと揚がります。◆本品は14g中に約5mgのビタミンEが含まれている栄養機能食品です。ビタミンEは抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。また、コレステロールは含まれておりませんので安心してお召し上がり頂けます。◆オレイン酸は、熱に強く酸化安定性がとても高いモノ不飽和脂肪酸で、今注目されています。 ◆生でも加熱調理でもおいしくお召し上がりいただけます。 ◆有機JAS認定品(認証団体:アイシーエス日本 認証番号:HWJP1424-01)です。【温度帯・保存方法・注意事項】○本品製造工場では「卵」・「乳」・「小麦」・「落花生」・「えび...
4,764円
有機栽培野菜100%使用のトマトケチャップです。◆トマトケチャップは、オーガニック(有機栽培)材料を100%使用し、独自の製法により、自然のうま味を濃縮しました。オーガニック野菜を使用しているので安心でおいしいトマトケチャップです。 原材料:トマト、玉ねぎ、粗糖、醸造酢、食塩(天塩)、香辛料販売元:恒食
4,398円
マクロビオティック食品 昔なつかしい田舎風味の生みそです。塩は自然海塩「海の精」を使用しています。杉樽で1〜2年じっくり発酵・熟成しました。 ◆国産の原料と伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった、昔懐かしい田舎風味の麦味噌です。◆塩は伊豆大島で海水から直接生産したミネラル豊富な純国産の自然海塩を使用しています。◆国産の丸大豆と大麦は、契約農家で農薬や化学肥料をしようせずに栽培しています。◆仕込み水には秩父山系城峰山頂付近より湧出するナチュラルウォーター(神泉氏)を使用しています。◆昔ながらの木樽を用い、加温速醸せず、天然醸造法にて1〜2年じっくり醗酵熟成しました。◆加熱処理をしていない生仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみいただけます。◆大麦独特の味と香りです。甘みは控えめですが、麦麩のさっぱりとした旨味が魅力で、きりっとした味です。◆塩分約11.5%【使い方】 ●通常の味噌と同様に使用できます。●味噌そのものの旨味があるので、豆腐や大根などのタンパクな味を生かすのに向いています。例)豆腐となめこ、大根とわかめ、なす、納豆汁等【製造工程】 大麦を洗い、充分に神泉水で浸漬した後、釜で蒸す→蒸し上がった大麦に種麩をつけて焼き、ねかせ、味噌麩にする。→大豆を洗い、充分に神泉水で浸漬した後、釜で蒸す→味噌麩と蒸した大豆と塩を混合して木樽に仕込む→木樽の中で醗酵・熟成させる→成分分析検査を行う→袋に充填し、金属検査、目視検査の後、外箱に詰める原材料:大豆(埼玉、秋田、栃木他)、大麦(埼玉、栃木)、食塩(伊豆大島)、水(埼玉・秩父山系城峰山頂付近)【賞味期間】 製造日より8ヶ月【保存方法】 開封前:直射日光を避け冷暗所で保存/長期保存は15℃以下の冷暗所 開封後:要冷蔵製造元:海の精株式会社
3,448円
国内産有機原料使用 シソの香り高く鮮やかな紅色 酢の物、漬物などに◆梅酢原液100%◆酢の物、漬物、梅酢ドレッシング、梅酢寿司などに 梅酢スープや梅酢水にも◆塩分濃度18%◆有機梅と有機赤しそを使用した風味豊かな梅酢です。◆食塩は、伊豆大島で作られた伝統海塩「海の精」を使用しています。◆梅干しを作るときにできるのが「梅酢」です。◆甘味料、着色料、保存料等の添加物は一切使用しておりません。◆手作りドレッシングやマヨネーズの材料としてご利用ください。◆酢の物、漬物にもご利用いただけます。◆ごぼうや蓮根のアク抜きにお使いください。原材料:有機梅(奈良・三重産)、有機しそ(和歌山産)、食塩(海の精)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 製造元:海の精株式会社
3,795円
有機JAS認定商品有機JAS認定品旨みがある◆有機JAS認定品◆国産100%◆五目豆、煮豆などに原材料:有機栽培大豆(北海道産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 含有栄養素:サポニン、イソフラボン、リン、食物繊維、ビタミンB1販売元:オーサワジャパン
10,636円
table border=0 span style=font-size:9pt; cellspacing=0 cellpadding=0 width=350>国内産のブルーベリーを使用し、レモン果汁も国内産レモンのストレート果汁を使用しました。果実分65%。糖度55度。合成酸味料・香料・着色料・甘味料・ペクチンは一切使用していません。原材料:ブルーベリー(国産)、糖類(砂糖、水あめ)、レモン果汁(国産)販売元:ムソー
![えごま一番(えごま油・しそ油) 270g×2個セット【沖縄・別送料】[えごま油(食用油)]【創健社】【05P03Dec16】](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2563269846-400-400-5-0/270g-2-05p03dec16.jpg)
