製菓材料倶楽部
31,118円
【商品について】 伝統的な直火焙煎法でローストしたヴァレンシア産(スペイン)のアーモンドを使用したオリジナリティ溢れるプラリネ。商品説明一般名称 アーモンドペースト内容量 5kg原材料 アーモンド、砂糖、カラメル、ソルビトール、レシチン※アレルギー物質:小麦、大豆保存方法 冷暗所で保管(12〜20℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国ベルギー特徴伝統的な直火焙煎法でローストしたヴァレンシア産(スペイン)のアーモンドを使用したオリジナリティ溢れるプラリネ。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
10,069円
【商品について】 スティック状にカットしたスペイン産ネーブル種のオレンジの皮をじっくりと煮上げた非常に香り豊かな製品。商品説明一般名称 オレンジピールシロップ漬け内容量 1kg原材料 オレンジピール、グルコースシロップ、砂糖※アレルギー物質:オレンジ、小麦保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:120日以上原産国フランス特徴スティック状にカットしたスペイン産ネーブル種のオレンジの皮をじっくりと煮上げた非常に香り豊かな製品。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
1,071円
【商品について】 固形量460g。スペイン産西洋梨(Williams)の皮を剥き半割り、種を除きシロップ漬けにしました。商品説明一般名称 西洋ナシシロップ漬(ライト)内容量 2号缶原材料 西洋梨、水、砂糖、クエン酸、アスコルビン酸(V,C)※同一製造工場にてオレンジを含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国スペイン特徴固形量460g。スペイン産西洋梨(Williams)の皮を剥き半割り、種を除きシロップ漬けにしました。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
5,645円
【商品について】 スペイン産バレンシアオレンジを原料とした濃縮オレンジペースト。全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 オレンジピール、でんぷん分解物、糖類、果汁、洋酒、オレンジ香料、酸味料、増粘多糖類※アレルギー物質:オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴スペイン産バレンシアオレンジを原料とした濃縮オレンジペースト。全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
5,533円
【商品について】 四分の一にカットしたスペイン産ネーブル種のオレンジの皮を特殊釜でじっくりと煮上げた、非常に柔らかく香り豊かな製品。商品説明一般名称 オレンジピールシロップ漬け内容量 1050g原材料 オレンジピール、グルコースシロップ、砂糖※アレルギー物質:オレンジ、小麦保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:360日以上原産国フランス特徴四分の一にカットしたスペイン産ネーブル種のオレンジの皮を特殊釜でじっくりと煮上げた、非常に柔らかく香り豊かな製品。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
3,512円
【商品について】 トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。風味豊かな山形産ラ・フランスと、甘く濃厚なスペイン産 洋梨をブレンドし、香り高く濃縮しました。商品説明一般名称 エキス内容量 490ml原材料 西洋なし、砂糖、グリシン、香料、酸味料(クエン酸、アジピン酸)、ビタミンC保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。風味豊かな山形産ラ・フランスと、甘く濃厚なスペイン産 洋梨をブレンドし、香り高く濃縮しました。製造者ドーバー酒造株式会社所在地 東京都渋谷区上原3-43-3
4,558円
【商品について】 トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。イタリア、スペイン産の苺を主体に、フレッシュな甘い香りと爽やかな旨みを濃縮しました。商品説明一般名称 エキス内容量 490ml原材料 いちご、砂糖、グリシン、香料、着色料、(紅花黄、野菜色素)、酸味料(アジピン酸)、ビタミンC保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。イタリア、スペイン産の苺を主体に、フレッシュな甘い香りと爽やかな旨みを濃縮しました。製造者ドーバー酒造株式会社所在地 東京都渋谷区上原3-43-3
517円
【商品について】 スペイン産バレンシアオレンジをスライスして、シロップ漬けにした製品。外皮のほのかな苦みと奥深い味わい。商品説明一般名称 オレンジシロップ漬け内容量 410g(固形量:225g)原材料 バレンシアオレンジ、水、砂糖、クエン酸※アレルギー物質:オレンジ保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:360日以上原産国スペイン特徴スペイン産バレンシアオレンジをスライスして、シロップ漬けにした製品。外皮のほのかな苦みと奥深い味わい。輸入者池伝管財株式会社所在地 東京都大田区平和島5-5-13
676円
【商品について】 スペイン産の洋なし(サン・フアン種)の小粒のものを選りすぐりシロップ漬けにした製品。個数約5〜7個。デニッシュなどと相性抜群。商品説明一般名称 西洋ナシシロップ漬け内容量 425g(固形量:210g)原材料 西洋なし、水、砂糖、クエン酸保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:360日以上原産国スペイン特徴スペイン産の洋なし(サン・フアン種)の小粒のものを選りすぐりシロップ漬けにした製品。個数約5〜7個。デニッシュなどと相性抜群。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
5,104円
【商品について】 ナッツ10:砂糖7の割合で作られた、甘さ控えめのペースト。洋菓子にコクと深みを添えるため、クリーム類、クッキー生地、ビスキュイ、ガナッシュに最適。商品説明一般名称 アーモンド加工品内容量 1kg原材料 アーモンド、砂糖※コンタミネーション:クルミ、大豆、乳保存方法 冷暗所保管(15℃以下)賞味期限 商品発送時:45日以上特徴ナッツ10:砂糖7の割合で作られた、甘さ控えめのペースト。洋菓子にコクと深みを添えるため、クリーム類、クッキー生地、ビスキュイ、ガナッシュに最適。製造者筑波乳業株式会社所在地 茨城県小美玉市上玉里2232-1
3,387円
【商品について】 アーモンド2:砂糖1アーモンドの加工に適した精密ローラーで丹念に加工した製品。チョコレートのセンター等に最適。商品説明一般名称 マジパン内容量 1kg原材料 粉末生アーモンド、グラニュー糖、水、レシチン、香料※アレルギー物質:大豆保存方法 冷暗所保管(湿度60%以下)賞味期限 商品発送時:45日以上特徴アーモンド2:砂糖1アーモンドの加工に適した精密ローラーで丹念に加工した製品。チョコレートのセンター等に最適。製造者日本食材株式会社所在地 埼玉県熊谷市上江袋310
18,704円
【商品について】 【カカオ分28.1%】ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレート(カカオ28%)です。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!選び抜かれたミルクと高品質のココアバターがつくり出す繊細で気品のあるホワイトチョコレート。ホワイトチョコレート本来の上品な風味が活かされた、極上のミルクテイストは高い評価を得ています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料※アレルギー物質:大豆保存方法 冷暗所保管(16〜20℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分28.1%】ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレート(カカオ28%)です。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!選び抜かれたミルクと高品質のココアバターがつくり出す繊細で気品のあるホワイトチョコレート。ホワイトチョコレート本来の上品な風味が活かされた、極上のミルクテイストは高い評価を得ています。輸入者ピュラトスジャパン株式会社所在地 東京都渋谷区神宮前2-2-22
39,643円
【商品について】 ヘーゼルナッツ100%のペースト。糖分が含まれていないので甘さの調整もお好み次第。ボンボンのセンターやムースの味付けに最適。商品説明一般名称 ヘーゼルナッツペースト内容量 5kg原材料 ヘーゼルナッツ保存方法 冷暗所保管(12〜20℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国ベルギー特徴ヘーゼルナッツ100%のペースト。糖分が含まれていないので甘さの調整もお好み次第。ボンボンのセンターやムースの味付けに最適。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
3,991円
【商品について】 カリフォルニアで収穫されたアーモンドをそのまま国内でリパックした商品。トッピングなどに利用。※生ナッツですので、一度ロースト(160〜180℃で10〜15分程度)してからお使いください。商品説明一般名称 アーモンドホール内容量 1kg原材料 アーモンド保存方法 冷暗所保管(湿度65%以下)賞味期限 商品発送時:90日以上産地アメリカ特徴カリフォルニアで収穫されたアーモンドをそのまま国内でリパックした商品。トッピングなどに利用。※生ナッツですので、一度ロースト(160〜180℃で10〜15分程度)してからお使いください。製造者日本フルーツ加工株式会社所在地 埼玉県さいたま市中央区本町西6-5-11
24,763円
【商品について】 【カカオ分60%】アメール(苦い)の名のとおり、コクのある苦みが特徴。カカオバターの含有量が少なく、分離しにくいため使いやすい。カカオバリーのベストセラー商品。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオペースト、砂糖、カカオパウダー、レシチン(大豆由来)、バニラ※本製品工場では乳製品を使用した製品を製造しています。保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:12〜20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴フランスNo.1のチョコレートメーカーです。 独自のブレンドにより、ほんのりした苦味をもった類稀な風味をもっています。また、カカオバリーのクーベルチュールはカカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。手作り感を残したチョコレートは、広く各国で愛されています。【カカオ分60%】アメール(苦い)の名のとおり、コクのある苦みが特徴。カカオバターの含有量が少なく、分離しにくいため使いやすい。カカオバリーのベストセラー商品。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
16,786円
【商品について】 ショコラブランとして他にほとんど類を見ない際立った白さをもち、甘みを抑えたことでそのままでも、色々な素材と組み合わせても素材が引き立ち用途が広がります。香り・カカオ感のバランスが良く作業性、口溶けに優れ幅広い用途に対応するオールマイティなスタンダードクーベルチュール。安定した品質と魅力的な価格を両立し、スタンダードクラスながらコストパフォーマンスに優れます。溶かしやすく使いやすいペレット(コイン)タイプ。1粒4g弱。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 ココアバター、砂糖、脱脂粉乳、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ショコラブランとして他にほとんど類を見ない際立った白さをもち、甘みを抑えたことでそのままでも、色々な素材と組み合わせても素材が引き立ち用途が広がります。香り・カカオ感のバランスが良く作業性、口溶けに優れ幅広い用途に対応するオールマイティなスタンダードクーベルチュール。安定した品質と魅力的な価格を両立し、スタンダードクラスながらコストパフォーマンスに優れます。溶かしやすく使いやすいペレット(コイン)タイプ。1粒4g弱。販売者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1
3,653円
【商品について】 グラニュー糖100%の混じりけのない粉砂糖です。お菓子作りに幅広くご使用いただけます。とくにマカロンづくりに適しています。商品説明一般名称 粉砂糖内容量 5kg原材料 さとうきび(オーストラリア・タイ)、てん菜(北海道)保存方法 常温で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:45日以上特徴グラニュー糖100%の混じりけのない粉砂糖です。お菓子作りに幅広くご使用いただけます。とくにマカロンづくりに適しています。製造者株式会社上原所在地 東京都墨田区東向島3-18-1
18,669円
【商品について】 オランダ・ヴァンホーテン社の最高級ココアパウダーです。チョコレートリッチなテイストは世界中で長年にわたり高い評価を得ています。ココアは同量のトマトジュースの2〜3倍もの食物繊維を含む高繊維食品で、また疲れをとり、気持ちを落ち着ける働きもあります。商品説明一般名称 ココアパウダー内容量 5kg原材料 カカオ豆、炭酸カリウム※コンタミネーション:大豆保存方法 冷暗所保管(11〜18℃、湿度45〜60%)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国オランダ特徴オランダ・ヴァンホーテン社の最高級ココアパウダーです。チョコレートリッチなテイストは世界中で長年にわたり高い評価を得ています。ココアは同量のトマトジュースの2〜3倍もの食物繊維を含む高繊維食品で、また疲れをとり、気持ちを落ち着ける働きもあります。
3,166円
【商品について】 保存料無添加の白あんです。商品説明一般名称 白あん内容量 2.5kg原材料 白いんげん豆、グラニュー糖、還元水飴保存方法 常温保存(25℃以下冷暗所)賞味期限 商品発送時:3日以上(業務用ですので賞味期限が短い場合がございます。ご了承下さい。)特徴保存料無添加の白あんです。製造者株式会社ばんば所在地 神奈川県川崎市高津区新作4-18-11
9,337円
【商品について】 日本国内にて製造。栄養バランスに優れた健康的食品。プレーンな風味と軽い歯触り。無添加なため、安心して使用できる。商品説明一般名称 コーンフレーク内容量 5kg原材料 コーングリッツ、水あめ、砂糖、食塩、モルトエキス※コンタミ可能性:小麦、大豆保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴日本国内にて製造。栄養バランスに優れた健康的食品。プレーンな風味と軽い歯触り。無添加なため、安心して使用できる。製造者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1
14,976円
【商品について】 カカオ分40%で、ミルクではカカオ分が高く、フレーバービーンズとベースビーンズのブレンドにより上質なカカオ感とミルクのコクがバランス良く感じられるクーベルチュールです。香り・カカオ感のバランスが良く作業性、口溶けに優れ幅広い用途に対応するオールマイティなスタンダードクーベルチュール。安定した品質と魅力的な価格を両立し、スタンダードクラスながらコストパフォーマンスに優れます。溶かしやすく使いやすいペレット(コイン)タイプ。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 ココアバター、砂糖、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴カカオ分40%で、ミルクではカカオ分が高く、フレーバービーンズとベースビーンズのブレンドにより上質なカカオ感とミルクのコクがバランス良く感じられるクーベルチュールです。香り・カカオ感のバランスが良く作業性、口溶けに優れ幅広い用途に対応するオールマイティなスタンダードクーベルチュール。安定した品質と魅力的な価格を両立し、スタンダードクラスながらコストパフォーマンスに優れます。溶かしやすく使いやすいペレット(コイン)タイプ。販売者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1
18,322円
【商品について】 【カカオ分:34%、砂糖:42%、全脂粉乳:23% 】ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレートです。世界中の一流チョコレートショップで愛用されている。ベルギーを代表するチョコレートブランドです。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!良質なミルクの風味、カカオの香り、ほどよい甘さのミルク・クーベルチュール。研究を重ね、ミルクテイスト、苦味、甘さの究極のバランスを生み出しました。世界のカカオ豆の特産地から厳選した最高ランクのものを使用。コクとまろやかさが見事に調和したミルク・クーベルチュールです。扱いやすいタブレット状です。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、カカオマス、ココアバター、大豆レシチン、バニラ香料※アレルギー物質:乳、大豆。保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:16〜20℃)賞味期限 商品発送時:150日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分:34%、砂糖:42%、全脂粉乳:23% 】ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレートです。世界中の一流チョコレートショップで愛用されている。ベルギーを代表するチョコレートブランドです。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!良質なミルクの風味、カカオの香り、ほどよい甘さのミルク・クーベルチュール。研究を重ね、ミルクテイスト、苦味、甘さの究極のバランスを生み出しました。世界のカカオ豆の特産地から厳選した最高ランクのものを使用。コクとまろやかさが見事に調和したミルク・クーベルチュールです。扱いやすいタブレット状です。輸入者ピュラトスジャパン株式会社所在地 東京都渋谷区神宮前2-2-22
14,070円
【商品について】 クレームパティシエール用パウダー(リッチタイプ)。安定性に優れ、商品の鮮度維持に効果的。クリーミーな仕上がり。出来上がりの製品は冷凍も可能。商品説明一般名称 カスタード用パウダー内容量 5kg原材料 コーンスターチ、砂糖、ローカストビーンガム、グアーガム、バニリン、着色料※同一製造工場にて小麦、卵、オレンジ、大豆、桃、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管(12〜20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴クレームパティシエール用パウダー(リッチタイプ)。安定性に優れ、商品の鮮度維持に効果的。クリーミーな仕上がり。出来上がりの製品は冷凍も可能。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
624円
【商品について】 カリフォルニア産のアーモンドを粉末状にしたものです。ふんわりとしていて風味豊かです。焼き菓子に混ぜ込んでお使いいただけます。商品説明一般名称 アーモンド内容量 100g原材料 アーモンド※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。 保存方法 冷暗所保管賞味期限 商品発送時:60日以上特徴カリフォルニア産のアーモンドを粉末状にしたものです。ふんわりとしていて風味豊かです。焼き菓子に混ぜ込んでお使いいただけます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
8,332円
【商品について】 1kgに対して水1000ml〜1500mlまで加水可能な加熱タイプのナパージュ。希釈率抜群の経済的ナパージュ。商品説明一般名称 アルゼリー(ジャム状)内容量 5.5kg原材料 砂糖、水あめ、果汁、水、ペクチン、クエン酸、ソルビン酸K、塩化Ca、香料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴1kgに対して水1000ml〜1500mlまで加水可能な加熱タイプのナパージュ。希釈率抜群の経済的ナパージュ。製造者株式会社まほろば所在地 東京都板橋区高島平1丁目83番1号 西台NCビル502
914円
【商品について】 焙煎されたアーモンドのほろ苦さと甘みが調和されたアーモンドオイルです。クッキーやスポンジ、シフォンなどの焼き菓子にお使いいただけます。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 グリセリン62%、ソルビトール16%、プロピレングリコール8%、エチルアルコール1%保存方法 常温にて保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴焙煎されたアーモンドのほろ苦さと甘みが調和されたアーモンドオイルです。クッキーやスポンジ、シフォンなどの焼き菓子にお使いいただけます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
7,432円
【商品について】 アーモンドホールを皮つきのまま粉末に加工した製品。窒素ガス充てんをしているため、アーモンド風味や香りが最高の状態で生きている。商品説明一般名称 アーモンド内容量 2kg原材料 アーモンド保存方法 冷暗所保管(湿度60%以下)賞味期限 商品発送時:90日以上産地アメリカ特徴アーモンドホールを皮つきのまま粉末に加工した製品。窒素ガス充てんをしているため、アーモンド風味や香りが最高の状態で生きている。製造者日本食材株式会社所在地 埼玉県熊谷市上江袋310
10,664円
【商品について】 【カカオ分61%】コーヒータイムをひときわ豊かに味わい深く。手にとりやすい薄く細長いユニークな形は、コーヒーに添えるための特別なデザインです。持ち運びに便利な、エレガントな個包装パッケージはあらゆるシーンにご利用いただけます。グラン・ショコラの深い味わいを、気軽にご堪能下さい。美しいフォルムと豊かな味わい。ホテルやレストラン、カフェ向けのチョコレート。エレガントで繊細なほろ苦さと酸味を持っている。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg(約244本入り)原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質:大豆※当製品製造施設共有ラインで乳、オレンジを含む製品を製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴ、ナッツを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:100日以上原産国フランス特徴【カカオ分61%】*「エクラ」はフランス語で「きらめき」という意味です。良質なコーヒーの煎り立ての深い味わいに合う、まろやかな風味に仕上げました。*ブラック&レッドにゴールドを加えたヴァローナのトレードカラーのお洒落な装いです。*カフェやレストランで、またはイベント等あらゆるシーンに良質のカカオのきらめきが加わります。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4
7,953円
【商品について】 カリフォルニア産アーモンドの皮をむき、細切り加工。形状の白さを生かした洋菓子作りに。※生ナッツですので、一度ローストしてからお使いください。商品説明一般名称 アーモンドスライス内容量 2kg原材料 アーモンド保存方法 冷暗所保管(湿度65%以下)賞味期限 商品発送時:90日以上産地アメリカ特徴カリフォルニア産アーモンドの皮をむき、細切り加工。形状の白さを生かした洋菓子作りに。※生ナッツですので、一度ローストしてからお使いください。製造者日本フルーツ加工株式会社所在地 埼玉県さいたま市中央区本町西6-5-11
8,334円
【商品について】 ビター風味が非常に強い極上のアーモンドをセレクトしてパウダー状に加工した製品。商品説明一般名称 アーモンド内容量 2kg原材料 アーモンド保存方法 冷暗所保管(湿度60%以下)賞味期限 商品発送時:90日以上産地アメリカ特徴ビター風味が非常に強い極上のアーモンドをセレクトしてパウダー状に加工した製品。製造者日本食材株式会社所在地 埼玉県熊谷市上江袋310
7,545円
【商品について】 アーモンドを粉末に加工した製品。窒素ガスを充てんしているため、アーモンドの風味や香りが最高の状態で生きている。クッキーやパウンドケーキなどの生地に混ぜ込むと、親しみやすいナッツの甘みと旨み、コクが加わります。商品説明一般名称 アーモンド内容量 2kg原材料 アーモンド保存方法 冷暗所保管(湿度65%以下)賞味期限 商品発送時:60日以上産地アメリカ特徴アーモンドを粉末に加工した製品。窒素ガスを充てんしているため、アーモンドの風味や香りが最高の状態で生きている。クッキーやパウンドケーキなどの生地に混ぜ込むと、親しみやすいナッツの甘みと旨み、コクが加わります。製造者日本食材株式会社所在地 埼玉県熊谷市上江袋310
9,865円
【商品について】 りんごのコンポートをペースト状にしたものです。商品説明一般名称 スーパーボム内容量 4.5kg原材料 リンゴ、砂糖保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴りんごのコンポートをペースト状にしたものです。輸入者ピュラトスジャパン株式会社所在地 東京都渋谷区神宮前2-2-22
2,990円
【商品について】 糖度68±2。完熟したレモン外皮を砂糖に漬けじっくりと熟成させたレモンピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。形状5mmダイス状。商品説明一般名称 レモンピール砂糖漬け内容量 1kg原材料 レモンピール、砂糖、ブランデー、水あめ、香料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度68±2。完熟したレモン外皮を砂糖に漬けじっくりと熟成させたレモンピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。形状5mmダイス状。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
24,591円
【商品について】 【カカオ分55.6%】バランスの取れた風味とほどよい甘さ。芳醇なカカオの香りが生きているダーククーベルチュール。ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレートです。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!バランスのとれた風味と、ほどよい甘さのダーク・クーベルチュール。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気のあるタイプです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、大豆レシチン、バニラ香料※アレルギー物質:大豆※コンタミネーション:乳保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:16〜20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分55.6%】バランスの取れた風味とほどよい甘さ。芳醇なカカオの香りが生きているダーククーベルチュール。ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレートです。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!バランスのとれた風味と、ほどよい甘さのダーク・クーベルチュール。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気のあるタイプです。輸入者ピュラトスジャパン株式会社所在地 東京都渋谷区神宮前2-2-22
13,182円
【商品について】 加水加熱不要タイプの上掛け用シロップ。加水、加熱せずにそのまま使える便利なナパージュ。商品説明一般名称 製菓用艶かけシロップ内容量 5kg原材料 ブドウ糖果糖液糖、砂糖、グリセリン、ペクチン、クエン酸※アレルギー物質:小麦、オレンジ保存方法 冷暗所で保管(10〜25℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国オランダ特徴加水加熱不要タイプの上掛け用シロップ。加水、加熱せずにそのまま使える便利なナパージュ。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
8,832円
【商品について】 起泡性に優れた純植物性の流動状ショートニング。しっかりとした口どけの良い、老化の遅いケーキが得られる。起泡力に優れた純植物性の液状ショートニングです。口溶けが良い、スポンジケーキからバターケーキまで幅広くお使い頂けます。製菓練り込み用。商品説明一般名称 ショートニング内容量 5kg原材料 食用食物油脂、乳化剤、香料※アレルギー物質:大豆、豚肉保存方法 15〜25℃保管賞味期限 商品発送時:45日以上特徴起泡性に優れた純植物性の流動状ショートニング。しっかりとした口どけの良い、老化の遅いケーキが得られる。起泡力に優れた純植物性の液状ショートニングです。口溶けが良い、スポンジケーキからバターケーキまで幅広くお使い頂けます。製菓練り込み用。製造者日油株式会社所在地 東京都渋谷区恵比寿4-20-3
14,908円
【商品について】 ミルクチョコレートの風味豊かな高級洋生チョコレート。商品説明一般名称 準チョコレート内容量 5kg原材料 植物油脂、砂糖、全粉乳、カカオマス、ココアパウダー、ココアバター、乳化剤、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所保管(10〜22℃)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ミルクチョコレートの風味豊かな高級洋生チョコレート。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3
3,704円
【商品について】 粗挽きのさつまいもが43%入っている、さつまいも本来の味わいが楽しめるさつまいも餡です。用途:包み込み商品説明一般名称 さつまいもあん内容量 2.5kg原材料 さつまいも、生あん、水あめ、麦芽糖、食塩、トレハロース、ピロリン酸Na、着色料保存方法 30℃以下賞味期限 商品発送時:3日以上(業務用ですので賞味期限が短い場合がございます。ご了承下さい。)特徴粗挽きのさつまいもが43%入っている、さつまいも本来の味わいが楽しめるさつまいも餡です。用途:包み込み製造者ソントン食品株式会社所在地 東京都文京区千石4-39-17
17,079円
【商品について】 【カカオ分41%】フルーティな口溶け/ペルレドールとは「金の真珠」という意味で、主に東南アジアを産地とする、希少性の高い高級感と深みのある真珠です。特徴あるカカオバターとバニラにより生まれたフルーツの香りが野性味を感じさせます。高い流動性とシャープな口溶けを有する洗練されたホワイトクーベルチュールです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 ココアバター、砂糖、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分41%】フルーティな口溶け/ペルレドールとは「金の真珠」という意味で、主に東南アジアを産地とする、希少性の高い高級感と深みのある真珠です。特徴あるカカオバターとバニラにより生まれたフルーツの香りが野性味を感じさせます。高い流動性とシャープな口溶けを有する洗練されたホワイトクーベルチュールです。販売者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1
8,305円
【商品について】 焼き崩れしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子にはもちろん、そのままでも食べてもおいしいチョコチップです。商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 5kg原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料、(原材料の一部に乳成分を含む)保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴焼き崩れしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子にはもちろん、そのままでも食べてもおいしいチョコチップです。製造者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1
19,944円
【商品について】 【カカオ分50%】カカオ分50%の涙型のチョコレート。フランスのカカオバリー社が生産する焼き込み専用のチップチョコレートです。カカオ分は50%でしっかりとカカオの風味があり、ほど良い苦味が特徴です。クッキーやパン作りに。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオペースト、砂糖、カカオバター、レシチン※アレルギー物質:大豆保存方法 冷暗所で保管(12〜20℃)賞味期限 商品発送時:150日以上原産国フランス特徴【カカオ分50%】カカオ分50%の涙型のチョコレート。フランスのカカオバリー社が生産する焼き込み専用のチップチョコレートです。カカオ分は50%でしっかりとカカオの風味があり、ほど良い苦味が特徴です。クッキーやパン作りに。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
3,003円
【商品について】 りんごは、フルーツの宝庫である南米チリ産のグラニースミスを使用しています。グラニースミスは酸味が強くペクチンも豊富な為、砂糖漬け、ジャムなどに適しています。糖度:66±2商品説明一般名称 アップル砂糖漬内容量 1kg原材料 アップル、砂糖、ブランデー、水あめ、香料※アレルギー物質:りんご保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴りんごは、フルーツの宝庫である南米チリ産のグラニースミスを使用しています。グラニースミスは酸味が強くペクチンも豊富な為、砂糖漬け、ジャムなどに適しています。糖度:66±2製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
14,900円
【商品について】 加熱不要で攪拌後すぐに使用できる。ムースや冷凍ケーキなどの商品に適しており、冷解凍可能でマイナス18度でもクリアな光沢は変わらず、離水しない。商品説明一般名称 製菓用艶かけシロップ内容量 5kg原材料 水、砂糖、水あめ、ゲル化剤、酸味料※アレルギー物質:小麦※コンタミネーション:大豆保存方法 冷暗所で保管(5〜20℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国ベルギー特徴加熱不要で攪拌後すぐに使用できる。ムースや冷凍ケーキなどの商品に適しており、冷解凍可能でマイナス18度でもクリアな光沢は変わらず、離水しない。輸入者ピュラトスジャパン株式会社所在地 東京都渋谷区神宮前2-2-22
4,195円
【商品について】 むらさきいもを使用した無着色、無香料の餡です。商品説明一般名称 あやむらさきあん内容量 2.5kg原材料 グラニュー糖、綾紫芋、白いんげん豆、還元水飴、薩摩芋、マルトース保存方法 常温保存(25℃以下冷暗所)賞味期限 商品発送時:3日以上(業務用ですので賞味期限が短い場合がございます。ご了承下さい。)特徴むらさきいもを使用した無着色、無香料の餡です。製造者株式会社ばんば所在地 神奈川県川崎市高津区新作4-18-11
2,511円
【商品について】 灰分0.85%、粗蛋白7.5%多目的に利用できる、使いやすい標準的なライ麦粉です。爽やかなライ麦の風味をお楽しみいただけます。パンや菓子に小麦粉に混ぜてご使用ください。商品説明一般名称 ライ麦粉内容量 5kg原材料 ライ麦粉(ドイツまたはカナダ)※コンタミネーション:小麦保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:20日以上特徴灰分0.85%、粗蛋白7.5%多目的に利用できる、使いやすい標準的なライ麦粉です。爽やかなライ麦の風味をお楽しみいただけます。パンや菓子に小麦粉に混ぜてご使用ください。製造者鳥越製粉株式会社所在地 福岡県福岡市博多区比恵町5-1
9,668円
【商品について】 爽やかなアプリコット風味と鮮やかな光沢のナパージュ。20%〜30%まで加水し、加熱して使用。商品説明一般名称 製菓用艶かけシロップ内容量 5kg原材料 砂糖、水、ブドウ糖液糖、アプリコットピューレ、ペクチン、クエン酸、食物油、ベータカロチン、クエン酸Na、ソルビン酸、香料、クエン酸Ca※アレルギー物質:大豆保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴爽やかなアプリコット風味と鮮やかな光沢のナパージュ。20%〜30%まで加水し、加熱して使用。製造者株式会社鈴商所在地 東京都新宿区荒木町23
13,479円
【商品について】 ブルトンと呼ばれるレース状の薄いクレープをフレーク状にしたもの。プラリネ、ボンボンなどのセンターに。カリカリ感を与える。商品説明一般名称 砂糖菓子内容量 2.5kg原材料 砂糖、小麦粉、バターオイル、ホエイパウダー、塩、モルト、ベーキングパウダー※アレルギー物質:小麦、乳※同一工場内にて大豆を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管(12〜20℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国フランス特徴ブルトンと呼ばれるレース状の薄いクレープをフレーク状にしたもの。プラリネ、ボンボンなどのセンターに。カリカリ感を与える。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
3,353円
【商品について】 カフェオレのあんこです。和菓子・洋菓子・パンなどジャンルを問わず幅広くご使用いただけます。商品説明一般名称 カフェオレあん内容量 2.5kg原材料 白いんげん豆、グラニュー糖、脱脂粉乳、マーガリン、インスタントコーヒー、練乳、香料※アレルギー物質:大豆、乳保存方法 常温保存(25℃以下冷暗所)賞味期限 商品発送時:3日以上(業務用ですので賞味期限が短い場合がございます。ご了承下さい。)特徴カフェオレのあんこです。和菓子・洋菓子・パンなどジャンルを問わず幅広くご使用いただけます。製造者株式会社ばんば所在地 神奈川県川崎市高津区新作4-18-11
2,941円
【商品について】 青えんどう豆を練りこんだ餡です。商品説明一般名称 うぐいすあん内容量 2.5kg原材料 青えんどう豆、グラニュー糖、還元水飴、藻塩保存方法 常温保存(25℃以下冷暗所)賞味期限 商品発送時:3日以上(業務用ですので賞味期限が短い場合がございます。ご了承下さい。)特徴青えんどう豆を練りこんだ餡です。製造者株式会社ばんば所在地 神奈川県川崎市高津区新作4-18-11
2,383円
【商品について】 糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。商品説明一般名称 オレンジピール砂糖漬け内容量 1kg原材料 オレンジピール、砂糖、ホワイトキュラソー、水あめ、香料※アレルギー物質:オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
15,109円
【商品について】 加熱不要のミロワールは、世界中の有名パティシエから多くの賛辞をいただいているナパージュです。多彩な応用性をもつミロワールは、個性豊かな洋菓子作りに新たな道を拓きます。加熱不要で攪拌後すぐに使用できる。チョコレートフレーバー入りのナパージュで、ムースのマーブリングなとでのデコレーションがきれいに表現できる。商品説明一般名称 艶出し剤内容量 5kg原材料 水あめ(小麦由来)、砂糖、ココアパウダー、ゲル化剤、酸味料、保存料※アレルギー物質:小麦※コンタミネーション:大豆保存方法 冷暗所保管(5〜20℃、湿度65%以下)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国ベルギー特徴加熱不要のミロワールは、世界中の有名パティシエから多くの賛辞をいただいているナパージュです。多彩な応用性をもつミロワールは、個性豊かな洋菓子作りに新たな道を拓きます。加熱不要で攪拌後すぐに使用できる。チョコレートフレーバー入りのナパージュで、ムースのマーブリングなとでのデコレーションがきれいに表現できる。輸入者ピュラトスジャパン株式会社所在地 東京都渋谷区神宮前2-2-22
13,389円
【商品について】 【カカオ分41%】熟成された芳醇なミルク/レルバージュは「ミルクの熟成」という意味の造語です。このミルククーベルチュールは、まるでチョコレートを長く寝かせて作られたかのような、ミルクとカカオがそれぞれ程よく溶け合った深みのある風味を持っています。柔らかく包み込むような豊かなミルク感と上質なカカオの香りが口の中に心地よく広がる逸品です。●カカオ豆:ガーナ、ドミニカ、マダガスカル商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分41%】熟成された芳醇なミルク/レルバージュは「ミルクの熟成」という意味の造語です。このミルククーベルチュールは、まるでチョコレートを長く寝かせて作られたかのような、ミルクとカカオがそれぞれ程よく溶け合った深みのある風味を持っています。柔らかく包み込むような豊かなミルク感と上質なカカオの香りが口の中に心地よく広がる逸品です。●カカオ豆:ガーナ、ドミニカ、マダガスカル販売者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1
14,670円
【商品について】 爽やかなストロベリー風味と鮮やかな光沢のナパージュ。20%〜30%まで加水し、加熱して使用。商品説明一般名称 製菓用艶かけシロップ内容量 5kg原材料 砂糖、ブドウ糖液糖、ストロベリーピューレ、ペクチン、クエン酸、香料、ソルビン酸、植物油、着色料、クエン酸カルシウム、クエン酸ナトリウム※アレルギー物質:りんご保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴爽やかなストロベリー風味と鮮やかな光沢のナパージュ。20%〜30%まで加水し、加熱して使用。製造者株式会社鈴商所在地 東京都新宿区荒木町23
11,014円
【商品について】 加水加熱タイプの上掛け用ナパージュ。杏の果肉入り。再加熱可能で解けやすく、安定性があり、輝きが最高。黄金色タイプ。商品説明一般名称 製菓用艶かけシロップ内容量 4.5kg原材料 ブドウ糖果糖シロップ、砂糖、水、杏の果肉※アレルギー物質:小麦、オレンジ、りんご保存方法 冷暗所で保管(10〜25℃)賞味期限 商品発送時:120日以上原産国オランダ特徴加水加熱タイプの上掛け用ナパージュ。杏の果肉入り。再加熱可能で解けやすく、安定性があり、輝きが最高。黄金色タイプ。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
3,094円
【商品について】 お届け後は冷蔵庫にて保存してください。北海道十勝産小豆を丁寧に炊き上げた餡です。商品説明一般名称 小倉あん内容量 2.5kg原材料 小豆、ビートグラニュー糖、還元水飴保存方法 冷蔵保存賞味期限 商品発送時:3日以上(業務用ですので賞味期限が短い場合がございます。ご了承下さい。)特徴お届け後は冷蔵庫にて保存してください。北海道十勝産小豆を丁寧に炊き上げた餡です。製造者株式会社ばんば所在地 神奈川県川崎市高津区新作4-18-11
4,331円
【商品について】 世界的なさくらんぼの産地であるフランス、ナポレオン種を厳選し、製造しています。果肉は淡い黄白色で、果皮が適度に固く、歯ごたえがあり、ドレンチェリーには非常に適している品種です。色素は天然の着色料を使用しています。糖度:73±2商品説明一般名称 チェリー砂糖漬内容量 1kg原材料 チェリー、砂糖、水あめ、ブランデー、キリッシュワッサー、着色料(カルミン酸)、香料保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴世界的なさくらんぼの産地であるフランス、ナポレオン種を厳選し、製造しています。果肉は淡い黄白色で、果皮が適度に固く、歯ごたえがあり、ドレンチェリーには非常に適している品種です。色素は天然の着色料を使用しています。糖度:73±2製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
3,418円
【商品について】 糖度65±2。パイナップルを独自製法で砂糖漬けにし、さらにキリッシュサワー漬けしたタイプ。缶詰では出せない熟成した歯触り。商品説明一般名称 パイン砂糖漬け内容量 1kg原材料 パイン、砂糖、キリッシュワッサー、水あめ、香料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度65±2。パイナップルを独自製法で砂糖漬けにし、さらにキリッシュサワー漬けしたタイプ。缶詰では出せない熟成した歯触り。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
9,257円
【商品について】 香りの持続性が高い純粋なチョコレート味で、水を加えて加糖するだけで、すぐに使用できるグラサージュです。アントルメやデザートの仕上げに味わいと艶をもたらします。「機能性の高い、チョコレート・ナパージュ」。チョコレートを39%配合。なめらかな質感と深い味わいを持つ。上掛け後の冷凍可。解凍後も艶と風味を保持。商品説明一般名称 チョコレートスプレッド内容量 1kg原材料 濃縮乳、カカオ豆、グルコース、砂糖、転化糖、カカオパウダー、ゲル化剤、大豆レシチン※アレルギー物質:乳、小麦、リンゴ、大豆※当製品製造施設共有ラインでナッツ(クルミ含む)、オレンジ、バナナ、ももを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:45日以上原産国フランス特徴香りの持続性が高い純粋なチョコレート味で、水を加えて加糖するだけで、すぐに使用できるグラサージュです。アントルメやデザートの仕上げに味わいと艶をもたらします。「機能性の高い、チョコレート・ナパージュ」。チョコレートを39%配合。なめらかな質感と深い味わいを持つ。上掛け後の冷凍可。解凍後も艶と風味を保持。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4
24,215円
【商品について】 スペインで収穫されるアーモンドを使用した独特のビターの香りを持ったローマジパン。フランス・ベルギーの有名菓子店で広く使用されている。商品説明一般名称 マジパン内容量 6.25kg原材料 アーモンド、砂糖、転化糖、エチルアルコール保存方法 冷暗所保管(18℃、湿度60%以下)賞味期限 商品発送時:60日以上原産国ドイツ特徴スペインで収穫されるアーモンドを使用した独特のビターの香りを持ったローマジパン。フランス・ベルギーの有名菓子店で広く使用されている。輸入者池伝管財株式会社所在地 東京都大田区平和島5-5-13
531円
【商品について】 カリフォルニア産のアーモンドをスライスしました。生地に混ぜたり、トッピングとしてお使いください。商品説明一般名称 アーモンド内容量 100g原材料 アーモンド※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴カリフォルニア産のアーモンドをスライスしました。生地に混ぜたり、トッピングとしてお使いください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
704円
【商品について】 生アーモンドの香りが凝縮したエッセンスです。杏仁豆腐に最適です。商品説明一般名称 エッセンス内容量 30ml原材料 エチルアルコール46%保存方法 常温にて保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴生アーモンドの香りが凝縮したエッセンスです。杏仁豆腐に最適です。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
2,081円
【商品について】 カリフォルニア産の皮付きアーモンドホールです。お料理のアクセントやパンやケーキの飾りとしてお使いください。商品説明一般名称 アーモンド内容量 500g原材料 アーモンド※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:60日以上特徴カリフォルニア産の皮付きアーモンドホールです。お料理のアクセントやパンやケーキの飾りとしてお使いください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
353円
【商品について】 カリフォルニア産の皮付きアーモンドホールです。お料理のアクセントやパンやケーキの飾りとしてお使いください。商品説明一般名称 アーモンド内容量 50g原材料 アーモンド※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴カリフォルニア産の皮付きアーモンドホールです。お料理のアクセントやパンやケーキの飾りとしてお使いください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
7,966円
【商品について】 ビター風味が非常に強い極上のアーモンドをセレクトしてパウダー状に加工した製品。アラビキのため風味が強く残る。商品説明一般名称 アーモンド内容量 2kg原材料 アーモンド保存方法 冷暗所保管(湿度60%以下)賞味期限 商品発送時:90日以上産地アメリカ特徴ビター風味が非常に強い極上のアーモンドをセレクトしてパウダー状に加工した製品。アラビキのため風味が強く残る。製造者日本食材株式会社所在地 埼玉県熊谷市上江袋310
4,393円
【商品について】 シシリー産の厳選されたアーモンドのおいしさをそのままに、パウダー状に加工した製品。ビター風味がとても強いアーモンドパウダー。コーンスターチ不使用。商品説明一般名称 アーモンド内容量 1kg原材料 アーモンド保存方法 冷暗所保管(湿度60%以下)賞味期限 商品発送時:90日以上産地イタリア特徴シシリー産の厳選されたアーモンドのおいしさをそのままに、パウダー状に加工した製品。ビター風味がとても強いアーモンドパウダー。コーンスターチ不使用。製造者日本食材株式会社所在地 埼玉県熊谷市上江袋310
8,785円
【商品について】 カカオの油脂分と固形分の比率を反転させることで、カカオのパワー125%活用。従来のチョコレートは、油脂比率が、固形分(カカオの「味・香り・色」を決める)より高いために、納得のいくビスキュイの堅さやアイスクリームの口どけやカカオ感が得られませんでしたが、この比率を逆転(油脂分:固形分=34%:46%)させることで、食感や口どけの悪さを解消しました。「味わい・香り・色」においてもカカオ感を十分に感じることができる画期的なチョコレートです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、砂糖、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)※アレルギー物質:乳、大豆※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、クルミ、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:130日以上原産国フランス特徴カカオの油脂分と固形分の比率を反転させることで、カカオのパワー125%活用。従来のチョコレートは、油脂比率が、固形分(カカオの「味・香り・色」を決める)より高いために、納得のいくビスキュイの堅さやアイスクリームの口どけやカカオ感が得られませんでしたが、この比率を逆転(油脂分:固形分=34%:46%)させることで、食感や口どけの悪さを解消しました。「味わい・香り・色」においてもカカオ感を十分に感じることができる画期的なチョコレートです。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4
19,988円
【商品について】 【カカオ分66%】野性的な香りと酸味/コンキスタドールとはスペイン語で「征服者」を意味し、特に15世紀から17世紀にかけスペインから新大陸へと探検した者たちのことを指します。大航海時代の探検家たちのように、貪欲に上質なフレーバービーンズのみを選りすぐり、その融合による新しい味を探求し作りました。強く主張する華やかで深みのある酸味としっかりしたカカオ感、なめらかな口どけをお楽しみください。●カカオ豆:ドミニカ、マダガスカル、サントメ商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳成分を含む)※アレルギー物質:大豆、乳保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分66%】野性的な香りと酸味/コンキスタドールとはスペイン語で「征服者」を意味し、特に15世紀から17世紀にかけスペインから新大陸へと探検した者たちのことを指します。大航海時代の探検家たちのように、貪欲に上質なフレーバービーンズのみを選りすぐり、その融合による新しい味を探求し作りました。強く主張する華やかで深みのある酸味としっかりしたカカオ感、なめらかな口どけをお楽しみください。●カカオ豆:ドミニカ、マダガスカル、サントメ販売者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1
10,285円
【商品について】 ミルクリッチな使いやすい洋生チョコレート。商品説明一般名称 製菓材料内容量 5kg原材料 植物油脂、砂糖、脱脂粉乳、乳化剤、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所保管(10〜22℃)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ミルクリッチな使いやすい洋生チョコレート。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3
9,359円
【商品について】 イタリア産の栗をマロングラッセと同じように糖液や洋酒に漬け込みした商品の割れ品。製菓・製パンの練りこみ用、トッピング用に。商品説明一般名称 マロン砂糖漬け内容量 2.5kg原材料 栗、砂糖、水あめ、還元水あめ、ブランデー、バニラフレーバー※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 常温保管賞味期限 商品発送時:280日以上特徴イタリア産の栗をマロングラッセと同じように糖液や洋酒に漬け込みした商品の割れ品。製菓・製パンの練りこみ用、トッピング用に。製造者株式会社京マロン 水海道工場所在地 茨城県常総市豊岡町乙1700
