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ゼリエースの商品検索結果全32件中1~32件目

凝固剤 ゼリエース ゼリアガー 300g ゼリーの素 植物性原料由来

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1,080

凝固剤 ゼリエース ゼリアガー 300g ゼリーの素 植物性原料由来

植物性原料由来のみずみずしいゼリーの素です。なめらかで適度な弾力があり、室温で溶けないゼリーをお作りいただけます。 短時間でゲル化するので、ジュースやフルーツ缶詰などを使って、おいしいゼリー作りをお手軽にお楽しみいただけます。 また、透明度が高く光沢のある仕上がりなので、フルーツなどを入れた華やかなゼリー作りに特にオススメです。 標準使用量:液体量に対して2.0% [使用方法] 1.ゼリアガー2gと砂糖10gをよく混ぜ合わせておきます。 (あらかじめゼリアガーと砂糖を混ぜ合わせると溶かす時にダマになりにくくなります。) 2.混ぜた粉末を90℃くらいまで加熱した材料100cc(ジュースやコーヒーなど)に振りいれながらよく溶かし、容器に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めます。 計量の目安 小さじ1(すりきり):3g 大さじ1(すりきり):9g ※計量スプーンは山盛りで1杯ではありません。スプーンの柄ですりきりにして「1杯」です。 ■使用例 生フルーツゼリー【材料(6人分)】 ・ゼリアガー 15g ・水 1000cc ・グラニュー糖 100g ・お好みのフルーツ 適量 【作り方】 1.ゼリアガーとグラニュー糖をよく混ぜておきます。 2.鍋に水1000ccと1.を入れ、よく混ぜながら沸騰させます。 3.粗熱をとり、容器に入れ10~20分冷蔵庫で冷やし、緩く固めます。 4.冷蔵庫から取り出し、お好みのフルーツをカットしてまばらに入れます。 5.再び冷蔵庫で2~3時間冷やして完成です。

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ゼリエース ゼラチンパウダー 緑 1kg 送料無料 / 野洲化学工業 ゼリエース

西内花月堂 楽天市場店

2,697

ゼリエース ゼラチンパウダー 緑 1kg 送料無料 / 野洲化学工業 ゼリエース

名称: ゼラチンパウダー 原材料: 牛皮・牛骨 内容量: 1kg 賞味期限: 約36ヶ月 商品説明: ゼリエース ゼラチンパウダー 緑 は、高級タイプの粉末ゼラチンです。 匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。 ゼリエース ゼラチンパウダー 緑 は、お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。 保存方法: 1.高温多湿を避けて下さい。吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。 2.直射日光や紫外線を避けて下さい。変質して溶けなくなることがあります。 3.薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けて下さい。薬品と反応して溶けなくなることがあります。 4.開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。又、他の容器に移して保管する時も同様に注意して下さい。 使用方法: ゼラチンに約4倍量の水を加えよくかき混ぜ、約10分ほどふやかし、弱火または湯せんにかけて溶かします。 ※標準的なゼリーは、液量に対し2-3%です。 ※パイナップルやキウイのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。ご使用の際は、果実を短時間煮てからご使用するか、または缶詰・瓶詰め等のものをご利用下さい。 温度帯: 配送:ゼリエース ゼラチンパウダー 緑 1kg【送料無料】

ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g[野洲化学工業 ゼリエース]

創快健美

1,854

ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g[野洲化学工業 ゼリエース]

商品説明「ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g」は、料理からデザートまで、優れた食感、美味しさの薄板状ゼラチン(牛由来)です。1枚1枚の厚さ・重さが一定。計量せずに枚数単位で使用でき、溶けやすく水切りし易いので、料理前の下準備等に最適です。使用方法1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で10-15分間ふやかします。2.温かい材料(50-60度)を用意し、1の水気を切ったゼラチンリーフを入れて溶かし込みます。3.粗熱を取って、冷蔵庫に2-3時間入れて冷やし固めます。(ゼラチンリーフ緑の標準使用量は、デザートゼリーで1枚に対し液量400ccです。)※パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。ご使用の際は、果実を短時間煮てからご使用するか、又は缶詰・瓶詰等のものをご使用ください。※お取り扱いの際にはトゲにご注意下さい。保存・保管方法1.高温多湿を避けて下さい。吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。2.直射日光や紫外線を避けて下さい。変質して溶けなくなることがあります。3.薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けて下さい。薬品と反応して溶けなくなることがあります。4.開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。又、他の容器に移して保管する時も同様に注意して下さい。備考■パッケージデザイン等は、予告なく変更されることがあります。■物流センターの在庫は常に変動しております。そのため、ページ更新とご注文のタイミングによって、欠品やメーカー販売終了のため商品が手配できない事態が発生致します。その場合、誠に申し訳ありませんが、メールにて欠品情報をご案内の上、キャンセル対応させていただく場合がございます。...

ゼリエース ゼラチンパウダー 緑 1kg[野洲化学工業 ゼリエース]

創快健美

2,870

ゼリエース ゼラチンパウダー 緑 1kg[野洲化学工業 ゼリエース]

商品説明「ゼリエース ゼラチンパウダー 緑 1kg」は、美味しさを引き立たせる、高級タイプの粉末ゼラチン(牛由来)です。料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューに対応できるマルチタイプです。ニオイが少なく、素材の持ち味を存分に生かします。 使用方法ゼラチンに約4倍量の水を加え、よくかき混ぜ、約10分ほどふやかし、弱火または湯せんにかけとかします。※標準的なゼリーは、液量に対し2-3%です。※パイナップルやキウイのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。ご使用の際は、果実を短時間煮てからご使用するか、または缶詰・瓶詰め等のものをご利用下さい。保存・保管方法1.高温多湿を避けて下さい。吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。2.直射日光や紫外線を避けて下さい。変質して溶けなくなることがあります。3.薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けて下さい。薬品と反応して溶けなくなることがあります。4.開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。又、他の容器に移して保管する時も同様に注意して下さい。備考■パッケージデザイン等は、予告なく変更されることがあります。■物流センターの在庫は常に変動しております。そのため、ページ更新とご注文のタイミングによって、欠品やメーカー販売終了のため商品が手配できない事態が発生致します。その場合、誠に申し訳ありませんが、メールにて欠品情報をご案内の上、キャンセル対応させていただく場合がございます。■特に到着日のご指定が無い場合、商品は受注日より起算して1~5営業日を目安に発送いたしております。ご注文いただきました商品の、弊社在庫状況等によっては、発送まで時間がかかる場合がございますので...

ゼリエース ゼラチンリーフ 300 300g[野洲化学工業 ゼリエース]

創快健美

1,981

ゼリエース ゼラチンリーフ 300 300g[野洲化学工業 ゼリエース]

商品説明「ゼリエース ゼラチンリーフ 300 300g」は、料理からデザートまで、優れた食感、美味しさの薄板状ゼラチン(豚由来)です。1枚1枚の厚さ・重さが一定。計量せずに枚数単位で使用でき、溶けやすく水切りし易いのが特長です。 使用方法1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1-2分間ふやかします。2.温かい材料(50-60度)を用意し、1の水気を切ったゼラチンリーフを入れて溶かし込みます。3.粗熱を取って、冷蔵庫に2-3時間入れて冷やし固めます。(ゼラチンリーフ300の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量430ccです。)※パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。ご使用の際は、果実を短時間煮てからご使用するか、又は缶詰・瓶詰等のものをご使用ください。保存・保管方法1.高温多湿を避けて下さい。吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。2.直射日光や紫外線を避けて下さい。変質して溶けなくなることがあります。3.薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けて下さい。薬品と反応して溶けなくなることがあります。4.開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。又、他の容器に移して保管する時も同様に注意して下さい。備考■パッケージデザイン等は、予告なく変更されることがあります。■物流センターの在庫は常に変動しております。そのため、ページ更新とご注文のタイミングによって、欠品やメーカー販売終了のため商品が手配できない事態が発生致します。その場合、誠に申し訳ありませんが、メールにて欠品情報をご案内の上、キャンセル対応させていただく場合がございます。■特に到着日のご指定が無い場合、商品は受注日より起算して1...

ゼリエース コラーゲンペプチド P-5000  200g

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1,800

ゼリエース コラーゲンペプチド P-5000 200g

商品説明 良質のタンパク質を手軽に補えるサポート食品です。消化時間が長く吸収されにくかったタンパク質を効果的に摂取することが出来ます。お食事やドリンクに混ぜ、毎日少しずつ摂取するだけで健康と美容をセルフケア!添加物、甘味料を一切使用しておりませんのでダイエット中の方にもオススメです。 女性雑誌でも注目を集めている今話題のコラーゲン。そのほとんどが、私たちのカラダを構成するタンパク質で出来ているので、肌のハリと潤いを保つだけではなく、美しく若々しい、健康的な髪を育てます。しかも、爪の成長に重要な要素のひとつだからネイルケアにも最適。毎日適量のコラーゲンを摂取することにより、肌・髪・爪など、カラダの中から美しさのベースを支えます。摂取の補充には、スープやドリンクに溶かして飲める コラーゲンペプチド が便利です。 使い方 コーヒーやお味噌汁に混ぜてお召し上がりください。いつものコーヒーにゼリエースのコラーゲンペプチドをスプーン1杯加え、家事やお仕事の合間にお飲みください。ゼリエースのコラーゲンペプチドは添加物、甘味料を一切使用しておりません。また、ビタミンCを多く含むオレンジジュースやサラダのドレッシングに"サッ"と混ぜたり、関節が気になる方は牛乳に"サッ"と溶かしてカルシウム摂取と同時にお召し上がりください。

ゼリエース らくらくゼラチン 顆粒タイプ 50g[野洲化学工業 ゼリエース]

創快健美

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ゼリエース らくらくゼラチン 顆粒タイプ 50g[野洲化学工業 ゼリエース]

商品説明「ゼリエース らくらくゼラチン 顆粒タイプ 50g」は、50度以上の材料に直接振り入れて使用できる、顆粒タイプのゼラチンです。家庭で料理やデザートの調理がらくらく簡単です。注意●高温多湿を避けて下さい。吸湿して固まったり、溶けなくなる事があります。●直射日光や紫外線を避けて下さい。変質して溶けなくなる事があります。●開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して常温で保存し、出来るだけお早めに使い切って下さい。又、他の容器に移して保管する時も同様に注意して下さい。●生パイナップル、キウイ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなる事があります。保存・保管方法高温、多湿、直射日光を避け、常温で保管原材料名・栄養成分等●名称:ゼラチン●原材料名:ゼラチン(豚由来)●栄養成分表示:50g当り/エネルギー:172kcal、たんぱく質:43.8g、脂質:0.15g、炭水化物:0g、ナトリウム:130mg備考■パッケージデザイン等は、予告なく変更されることがあります。■物流センターの在庫は常に変動しております。そのため、ページ更新とご注文のタイミングによって、欠品やメーカー販売終了のため商品が手配できない事態が発生致します。その場合、誠に申し訳ありませんが、メールにて欠品情報をご案内の上、キャンセル対応させていただく場合がございます。■特に到着日のご指定が無い場合、商品は受注日より起算して1~5営業日を目安に発送いたしております。ご注文いただきました商品の、弊社在庫状況等によっては、発送まで時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。また、5営業日以内の発送が困難な場合には、メールにて発送遅延のご連絡と発送予定日のご案内をお送りさせていただきます。

ゼリエース ゼリアガー 300g 凝固剤  ゼリー デザート 製菓材料 ゼリーの素 植物性原料由来_

ママの手作りパン屋さん

1,080

ゼリエース ゼリアガー 300g 凝固剤 ゼリー デザート 製菓材料 ゼリーの素 植物性原料由来_

商品説明 植物性原料由来のみずみずしいゼリーの素です。なめらかで適度な弾力があり、室温で溶けないゼリーをお作りいただけます。 短時間でゲル化するので、ジュースやフルーツ缶詰などを使って、おいしいゼリー作りをお手軽にお楽しみいただけます。 また、透明度が高く光沢のある仕上がりなので、フルーツなどを入れた華やかなゼリー作りに特にオススメです。 標準使用量:液体量に対して2.0% [使用方法] 1.ゼリアガー2gと砂糖10gをよく混ぜ合わせておきます。 (あらかじめゼリアガーと砂糖を混ぜ合わせると溶かす時にダマになりにくくなります。) 2.混ぜた粉末を90℃くらいまで加熱した材料100cc(ジュースやコーヒーなど)に振りいれながらよく溶かし、容器に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めます。 計量の目安 小さじ1(すりきり):3g 大さじ1(すりきり):9g ※計量スプーンは山盛りで1杯ではありません。スプーンの柄ですりきりにして「1杯」です。 ■使用例 生フルーツゼリー【材料(6人分)】 ・ゼリアガー 15g ・水 1000cc ・グラニュー糖 100g ・お好みのフルーツ 適量 【作り方】 1.ゼリアガーとグラニュー糖をよく混ぜておきます。 2.鍋に水1000ccと1.を入れ、よく混ぜながら沸騰させます。 3.粗熱をとり、容器に入れ10~20分冷蔵庫で冷やし、緩く固めます。 4.冷蔵庫から取り出し、お好みのフルーツをカットしてまばらに入れます。 5.再び冷蔵庫で2~3時間冷やして完成です。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 商品名 ゼリアガー 分類 食品添加物(ゲル化剤製剤) 成分 カラギーナン:8.2%、ローカストビーンガム:7...

ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g/野洲化学工業

MEGA STAR

1,436

ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g/野洲化学工業

製造販売元(輸入元):野洲化学工業ブランド:ゼリエースカテゴリ:フード 製菓材料 お菓子用凝固剤 ゼラチン,ゼリエース ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g商品説明「ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g」は、料理からデザートまで、優れた食感、美味しさの薄板状ゼラチン(牛由来)です。1枚1枚の厚さ・重さが一定。計量せずに枚数単位で使用でき、溶けやすく水切りし易いので、料理前の下準備等に最適です。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。ゼラチンについて牛(皮・骨)由来お問い合わせ先製造者野洲化学工業株式会社滋賀県野洲市市三宅1013077-588-3000原材料名・栄養成分等●名称:ゼラチン●原材料名:ゼラチン保存方法1.高温多湿を避けて下さい。吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。2.直射日光や紫外線を避けて下さい。変質して溶けなくなることがあります。3.薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けて下さい。薬品と反応して溶けなくなることがあります。4.開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。又、他の容器に移して保管する時も同様に注意して下さい。内容量:300g ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 広告文責:株式会社サンシャイン TEL 055-955-8978製造販売元(輸入元):野洲化学工業ブランド:ゼリエースカテゴリ:フード 製菓材料 お菓子用凝固剤 ゼラチン,ゼリエース>ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g商品説明「ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g」は、料理からデザートまで、優れた食感、美味しさの薄板状ゼラチン(牛由来)です。1枚1枚の厚さ・重さが一定。計量せずに枚数単位で使用でき...

ゼリエース ゼラチンリーフ 300 300g/野洲化学工業

MEGA STAR

1,535

ゼリエース ゼラチンリーフ 300 300g/野洲化学工業

製造販売元(輸入元):野洲化学工業ブランド:ゼリエースカテゴリ:フード 製菓材料 お菓子用凝固剤 ゼラチン,ゼリエース ゼリエース ゼラチンリーフ 300 300g商品説明「ゼリエース ゼラチンリーフ 300 300g」は、料理からデザートまで、優れた食感、美味しさの薄板状ゼラチン(豚由来)です。1枚1枚の厚さ・重さが一定。計量せずに枚数単位で使用でき、溶けやすく水切りし易いのが特長です。 賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。ゼラチンについて豚(皮)由来お問い合わせ先製造者野洲化学工業株式会社滋賀県野洲市市三宅1013077-588-3000原産国ドイツ原材料名・栄養成分等●名称:ゼラチン●原材料名:ゼラチン保存方法1.高温多湿を避けて下さい。吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。2.直射日光や紫外線を避けて下さい。変質して溶けなくなることがあります。3.薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けて下さい。薬品と反応して溶けなくなることがあります。4.開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。又、他の容器に移して保管する時も同様に注意して下さい。内容量:300g ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 広告文責:株式会社サンシャイン TEL 055-955-8978製造販売元(輸入元):野洲化学工業ブランド:ゼリエースカテゴリ:フード 製菓材料 お菓子用凝固剤 ゼラチン,ゼリエース>ゼリエース ゼラチンリーフ 300 300g商品説明「ゼリエース ゼラチンリーフ 300 300g」は、料理からデザートまで、優れた食感、美味しさの薄板状ゼラチン(豚由来)です。1枚1枚の厚さ・重さが一定...

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粉ゼラチンAU 500g / 凝固剤 ゼリー ムース ババロア 冷菓 製菓材料

ホームメイドショップKIKUYA

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粉ゼラチンAU 500g / 凝固剤 ゼリー ムース ババロア 冷菓 製菓材料

■商品について ゼラチンでは抜群の透明度を持ち、冷菓から料理まで使える万能型です。ゼリー、ババロア、ムース、マシュマロなどに。 ★使用方法★ ゼラチンに3~4倍の水を加え、10~20分間おき、十分にふやかしてください。ふやかしたゼラチンは50~60℃に加熱し、軽く撹拌すると均一に溶けます。 ★使用目安★ ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、25~30gが標準的なご使用量です。素材によっても変わりますのでお好みで調節してご使用下さい。 100g当たり 344kcal   名称 ゼラチン 内 容 量 500g 原 材 料 牛骨、豚骨、豚皮 保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますので避けてください。生のパイナップルやキウイ、メロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいるので固まらなくなることがあります。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 ゼライス(株) 宮城県多賀城市栄4丁目4番1号 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上※内容量とパッケージが変更になりました。(2014.4.7)

らくらくゼラチン 50g / 凝固剤 粉ゼラチン ゼリー ムース 冷菓 製菓材料

ホームメイドショップKIKUYA

302

らくらくゼラチン 50g / 凝固剤 粉ゼラチン ゼリー ムース 冷菓 製菓材料

■商品について *ふやかす必要がなく、50℃以上に温めた材料に直接振り入れ使用出来る為、作業プロセスが1つ減らせ、時間短縮! *さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろん喉越しを和らげたい介護食の調理などにも *1袋あたりのコラーゲン【43,800ml】配合されており、手軽にコラーゲンの摂取 *内容量50gで使いやすく、チャック付袋で水濡れ、湿気、異物混入にも安心 ★使用方法★ 50℃から60℃以上に温めた材料にらくらくゼラチンを振り入れ撹拌し溶かす。容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。 ★使用目安★ ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、25gが標準的なご使用量です。素材によっても変わりますのでお好みで調節してご使用下さい。 50g当たり 172kcal   名称 ゼラチン 内 容 量 50g 原 材 料 豚骨、豚皮 保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますので避けてください。生のパイナップルやキウイ、メロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいるので固まらなくなることがあります。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 野洲化学工業株式会社 滋賀県野洲市市三宅1013 賞味期限 配送時より30日以上

くず餅風ゼリーの素 つゆ草 100g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

550

くず餅風ゼリーの素 つゆ草 100g

★商品名が変更になりました。ご購入のタイミングによってはパッケージが写真と異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。(2015.6.22) ★価格改正をしております。(2015.4.21) 商品名 くず餅風ゼリーの素(伊那食品) 原材料 澱粉、葛粉、ブドウ糖、寒天、増粘多糖類、乳化剤 商品規格 100g(約30個分) 商品特徴 蒸し暑い夏の季節にぜひ味わいたい夏の味覚【くず餅風ゼリー】。ご家庭で簡単に手作りできちゃいます!冷やして食べる夏の味覚として餡の美味しさをまんじゅう感覚で味わえます。また、澱粉老化がありませんので、おいしさが持続します。 お客様が来た際に、【くず餅風ゼリー】をお出ししたら、きっと驚かれますよ! 冷凍しても解凍すれば、また元のみずみずしい美味しさに戻ります。 ※露草のほかに、水、砂糖、餡、小さな容器が必要となります。 ※火を使いますので、やけどにご注意下さい。 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後はなるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 作 り 方 ぐいのみサイズの小さいゼリーカップ30個分 【1】乾いたボウルにつゆ草1袋(100g)と砂糖350gを煎れ、よく混ぜ合わせます。 【2】鍋に水700~800mlを用意し、【1】をダマにならないようにかき混ぜながら、少しずつ入れます。 【3】中火にかけ、木杓子で鍋底をかき混ぜながらよく練ります。煮立てたところで少し火を弱め、7~8分練り続け、火からおろします。(焦げつきに注意してください) 【4】スプーンなどで、ぐいのみのような適当な容器へ1/4ほど【3】を入れ、あらかじめ丸めておいた餡をその上に乗せます。更に【3】を容器一杯まで入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。(約2時間) ...

ゼリエース ゼラチンリーフ 30g 凝固剤 _

ママの手作りパン屋さん

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ゼリエース ゼラチンリーフ 30g 凝固剤 _

●配送方法: ●製造元品質保証期間:1075日(未開封) ●賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上 ●商品説明 1枚1グラムの板ゼラチンです。枚数でグラム数を量れますので大変便利です。溶けやすく水切りし易い商品です。 お食事からデザートまで幅広い調理にお使いいただけます。ゼリエースならではの美しい仕上がりと、なめらか食感をお楽しみください。 [使用方法] ボールやバットにたっぷりの水を用意します。ゼラチンリーフを入れて1~2分ふやかします。 ゼラチンリーフがふやけたら、しっかり水気を切り材料に入れて使用します。60℃の熱で溶けます。 [使用量の目安] ゼリー等を作る場合は200mlにつき4枚を目安にお使いください。 ※ 使用量は材料や容量によって変わります。そのつど適量に調整して下さい。 凝固剤比較のページはこちら ●スタッフコメント 簡単に枚数単位で使用でき、溶け残りが少ないためプロも愛用するゼラチンリーフ。レシピに合わせて上手く使い分けると美しい仕上がりをご家庭でお楽しみいただけます。 ●名称:ゼラチン ●原材料名:ゼラチン ●内容量:30g ●保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて下さい。 ●原産国:ドイツ ●原料原産地:豚皮…オーストリア、ベルギー、キプロス、チェコ共和国、デンマーク、フランス、ドイツ、ギリシャ、ハンガリー、アイルランド、イタリア、オランダ、ノル ウェー、ポーランド、スロベニア、スペイン、スウェーデン、スイス、イギリス、ブラジル(※製品の各ロットに上記記載の原料原産国の原料を必ず使用するも のではありません。可能性のある原産国を記載しております。) ●製造者:野洲化学工業株式会社A ●使用上の注意:酸がきつすぎたり、パイナップル、キウイのような蛋白分解酵素を含む果物を生で加えるとゼリーが固まりにくいの...

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クールアガー 1kg ゼリー 新田ゼラチン 凝固剤 冷菓 アガー

西内花月堂 楽天市場店

2,798

クールアガー 1kg ゼリー 新田ゼラチン 凝固剤 冷菓 アガー

常温でゼリーをおいしく作るには 新田ゼラチン クールアガー 名称: クールアガー 原材料: ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸ーカリウム(3%)、ぶどう糖(77%) 内容量: 1kg(500g×2) 保存方法: 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 賞味期限: 製造後2年間(未開封) 販売者: 有限会社 西内花月堂 〒766-0023香川県仲多度郡まんのう町吉野宮東846 TEL.0877-89-1657 商品説明: 新田ゼラチン クールアガーは、海藻から生まれの、室温でも溶けないゼリーの素です。 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)が主成分で、ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 常温で固まり、やわらかくふるふる、なめらかな、ゼリーやプリン、水ようかんなどをお作り頂けます。 温度帯: 配送:新田ゼラチン クールアガー 1kg ( 500g×2 ) 新田ゼラチン クールアガーは、海藻から生まれの、室温でも溶けないゼリーの素です。 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)が主成分で、ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 常温で固まり、やわらかくふるふる、なめらかな、ゼリーやプリン、水ようかんなどをお作り頂けます。 クールアガーは、海藻から生まれたゼリーの素です 1.固まるのが早い 常温(30~40℃)で固まりますので、スピーディーな調理が可能です。 2.固め直しOK 軽く再加熱すれば(60~70℃)再び溶け、固め直しができます。 3.無味無臭 透明で無味無臭なので、味付けは思いのまま。アイデア次第でバリエーションは無限です。 クールアガーの使い方...

伊那食品 イナアガー 1kg

スイートキッチン

2,155

伊那食品 イナアガー 1kg

メーカー 伊那食品 原材料 カラギナン 9.3%、ローカストビーンガム 8.4%、塩化カリウム 2.6%、リン酸ニ水素カリウム 1.4%、クエン酸三ナトリウム 1.0%、乳酸カルシウム 0.8%、食品素材(寒天) 76・5% アレルゲン 25品目該当なし 内容量 1kg 保存方法 開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。イナアガーは、海藻から抽出した天然物を主原料として作られたゲル化剤です。 ゼラチンや寒天よりも透明感があり、食感もなめらかです。 また、ゼラチンのように冷蔵庫で冷却しなくても固まり、 寒天のように長時間加熱しなくても良いため、 簡単にゼリー類を作ることができます。 ■イナアガーの特長 ●動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 ●凝固温度は35℃~40℃ですので、常温で固まります。 ●お好みの果汁、洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーをつくれます。 ●出来上がりのゼリーは、透明感があり、夏期の常温でも型くずれしません。 ■基本的な使い方 1.イナアガーを水気のない容器の中で砂糖とよく混ぜます。 2.水の中へ、ダマにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。 3.火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 4.果汁などを加え、型に流し固めます。 ■用途 ゼリー、プリン、つやがけ等 ■ご注意ください ●酸味の強い食品と一緒に立てると、固まらなくなることがあります。 果汁、クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えて ください。 ●40℃前後で固まりますので、果汁や牛乳などを多め(煮溶か水分量よりも多いとき) に加える場合は、人肌に温めてから加えてください。 ●ヨーグルトや乳酸飲料等を加える場合...

伊那食品 イナアガーL 500g(250g×2) 簡単 お手軽 手作り スイーツ デザート 寒天 ゼリー 植物性 業務用

ショクラボ

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伊那食品 イナアガーL 500g(250g×2) 簡単 お手軽 手作り スイーツ デザート 寒天 ゼリー 植物性 業務用

商品名 イナアガーL 名称 粉末ゼリーの素 原材料名 ぶどう糖、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類) 内容量 500g(250g×2袋入) 賞味期限 底面に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者 伊那食品工業株式会社K 長野県伊那市西春近5074(商品特徴) ・海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 ・固まる温度は35~40℃ですので、常温で固まります。 ・出来上がりのゼリーは、透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。 (使用方法) 1.イナアガーLを乾いた容器の中で砂糖とよくまぜます。 2.水の中へ、だまにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。 3.火にかけてかきまぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 4.果汁などを加え、型に流し固めます。 ※溶かし方の注意:砂糖を使用しない場合は、だまになりやすいので水の中にイナアガーLを少量ずつ加え、泡立て器でていねいにかき混ぜます。 (使用上の注意) ・直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ・果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・ヨーグルト、乳酸飲料等を加えると固まらなくなりますのでご注意ください。

蒟蒻寒天ゼリーの素(オレンジ味)125g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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蒟蒻寒天ゼリーの素(オレンジ味)125g

商品名 蒟蒻寒天ゼリーの素 ぶどう味(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料 砂糖、ぶどう糖、こんにゃく粉、粉飴、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、酸味料、アナトー色素、ビタミンC、クチナシ色素、ナイアシン、ビタミンE、ビタミンB2、ビタミンB1、ビタミンA、ビタミンD3 内容量 125g 蒟蒻寒天ゼリーの素には、コーヒー、青りんご味、ぶどう味、オレンジ味があります 商品特徴 熱湯を注ぐだけで簡単!こんにゃくのプルンとした食感を出し、食物繊維No.1の寒天を加えた手作りゼリーの素です。 80mlカップ7個分。 ※熱湯を使いますので、やけどにご注意下さい。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 作 り 方 80mlカップ7個分【1】ボウルに90度以上の熱湯(約500ml)を用意し、その中に蒟蒻寒天ゼリーの素1袋(125g)をあけ、1分間かきまぜよく溶かします。 【2】ゼリー型などへ流し固めます。冷蔵庫で冷やすと一層美味しくなります。 ※熱湯を使いますので、やけどにご注意下さい。 ※火にかけて煮立てると、固まらなくなりますのでご注意下さい。 ※開封後はお早めにご使用下さい。 特記事項 受注後発注する商品の為、返品不可です。よくご確認の上、ご注文下さいませ。 お客様都合での返品につきましては、商品の特性上、返品をご遠慮させて頂いております。 これは、お届けする商品を当店から責任を持ってお送りするための管理上必要な対応ですので、どうぞご理解の程よろしくお願い申し上げます。

蒟蒻寒天ゼリーの素(コーヒー)125g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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蒟蒻寒天ゼリーの素(コーヒー)125g

商品名 蒟蒻寒天ゼリーの素 コーヒー(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料 ぶどう糖、砂糖、コーヒー、こんにゃく粉、粉飴、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、カラメル色素、ビタミンC、乳化剤、ナイアシン、ビタミンE、ビタミンB2、ビタミンB1、ビタミンA、ビタミンD3 内容量 125g 蒟蒻寒天ゼリーの素には、コーヒー、青りんご味、ぶどう味、オレンジ味があります 商品特徴 熱湯を注ぐだけで簡単!こんにゃくのプルンとした食感を出し、食物繊維No.1の寒天を加えた手作りゼリーの素です。 80mlカップ7個分。 ※熱湯を使いますので、やけどにご注意下さい。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 作 り 方 80mlカップ7個分【1】ボウルに90度以上の熱湯(約500ml)を用意し、その中に蒟蒻寒天ゼリーの素1袋(125g)をあけ、1分間かきまぜよく溶かします。 【2】ゼリー型などへ流し固めます。冷蔵庫で冷やすと一層美味しくなります。 ※熱湯を使いますので、やけどにご注意下さい。 ※火にかけて煮立てると、固まらなくなりますのでご注意下さい。 ※開封後はお早めにご使用下さい。 特記事項 受注後発注する商品の為、返品不可です。よくご確認の上、ご注文下さいませ。 お客様都合での返品につきましては、商品の特性上、返品をご遠慮させて頂いております。 これは、お届けする商品を当店から責任を持ってお送りするための管理上必要な対応ですので、どうぞご理解の程よろしくお願い申し上げます。

蒟蒻寒天ゼリーの素(ぶどう味)125g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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蒟蒻寒天ゼリーの素(ぶどう味)125g

商品名 蒟蒻寒天ゼリーの素 ぶどう味(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料 砂糖、ぶどう当、こんにゃく粉、粉飴、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ブドウ果皮色素、ビタミンC、ナイアシン、ビタミンE、ビタミンB2、ビタミンB1、ビタミンA、ビタミンD3 内容量 125g 蒟蒻寒天ゼリーの素には、コーヒー、青りんご味、ぶどう味、オレンジ味があります 商品特徴 熱湯を注ぐだけで簡単!こんにゃくのプルンとした食感を出し、食物繊維No.1の寒天を加えた手作りゼリーの素です。 80mlカップ7個分。 ※熱湯を使いますので、やけどにご注意下さい。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 作 り 方 80mlカップ7個分【1】ボウルに90度以上の熱湯(約500ml)を用意し、その中に蒟蒻寒天ゼリーの素1袋(125g)をあけ、1分間かきまぜよく溶かします。 【2】ゼリー型などへ流し固めます。冷蔵庫で冷やすと一層美味しくなります。 ※熱湯を使いますので、やけどにご注意下さい。 ※火にかけて煮立てると、固まらなくなりますのでご注意下さい。 ※開封後はお早めにご使用下さい。 特記事項 受注後発注する商品の為、返品不可です。よくご確認の上、ご注文下さいませ。 お客様都合での返品につきましては、商品の特性上、返品をご遠慮させて頂いております。 これは、お届けする商品を当店から責任を持ってお送りするための管理上必要な対応ですので、どうぞご理解の程よろしくお願い申し上げます。

【葛もち風ゼリーの素】つゆ草(露草 水まんじゅうの素) 100g

パンとお菓子材料のマルコ

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【葛もち風ゼリーの素】つゆ草(露草 水まんじゅうの素) 100g

【特徴】 ※【メール便発送(送料164円)可能商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※発送後到着までは約4日かかります。(指定日はご選択出来ません。) ※支払方法「代金引換」不可 ※ご要望の際「メール便希望」とご記入下さい。 ご注文内容を確認し、送料を訂正してメールにてご連絡致します。 ご記載のない場合は通常便での発送となりますのでご注意ください。 和食のデザートとして根強い人気のある「葛餅(くずもち)」が簡単にできます。 できあがりは冷凍保存ができ、解凍しても元のみずみずしい美味しさに戻ります。 水饅頭(水まんじゅう)も同様に出来上がります。餡の中身を変える といろいろな味の水饅頭になります。1袋で約24ヶとれます。 内容量100g、出来上り量1,000g 【葛もちの作り方】 つゆ草100g、グラニュー糖350g、水800ml ・つゆ草とグラニュー糖を混ぜ合わせ、鍋に水を用意しダマにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れる。 ・中火にかけ、混ぜながらよく練り、容器に移し替えて冷蔵庫に約2時間冷やし固め、好みの大きさに切る。 【水まんじゅうにぴったりのカップ→ミニカップ】 【ゆずピールを使用した水まんじゅうレシピ】 (ミニカップ15ヶ分) ・露草(水饅頭の素)50g ・キャスターシュガー130g ・水350g ・白こしあん100g ・水100g ・柚子ピール15g ●柚子ピールは3cm角にカットし、小さい鍋に移しピールが隠れる程度に水を入れ、火にかける。 中火で煮たてて、水分がほぼ無くなれば蓋をして冷ます。 ●白こしあんを100gの水でペースト状にしておく。 ●露草とキャスターシュガーを合わせ、水350gの中に少しずつ混ぜながら加え分散させ、さらにこしあんのペーストを加え火にかける。 ...

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