紹興酒・中国酒の東方新世代
5,616円
商品名:チリソース風調味料 750g(品番:1014510) 原材料:砂糖、赤唐辛子、にんにく、食塩、酢酸 内容量:750g(754ml)X12本 原産国名:タイ 保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限:ラベルに記載(6か月以上のもの) ●使用上の注意: 開封後は密封して必ず冷蔵庫(10度以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。
480円
商品名:チリソース風調味料 750g(品番:1014510) 原材料:砂糖、赤唐辛子、にんにく、食塩、酢酸 内容量:750g(754ml) 原産国名:タイ 保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限:ラベルに記載(6か月以上のもの) ●使用上の注意: 開封後は密封して必ず冷蔵庫(10度以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。鶏唐揚げのタレ・タイ 甜鶏醤
348円
別名:香菜、パクチー、こずいし タイ料理に欠かせないハーブです、魚のスープや、インドカレー、また臭みの強い羊肉などにも用います。 商品名:コリアンダー(粉) 原材料:コリアンダー 内容量:50グラム 原産国名:地中海沿岸 保存方法:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
518円
唐辛子の辛味とにんにくの風味の効いたコクのあるチリソースです。えびチリや煮物、そのままつけだれとしてもどうぞ。 タイの代表的な調味料のひとつです。辛口味とニンニクの風味が特徴で、揚げ物のつけだれとして使われるほか、あえものにも使用されます。 タイ料理をはじめとするエスニック料理の辛味プラスにテーブルソースとしてもお使いいただけます。タイ産。 商品名:ゴールデンマウンテン ホットチリソース 原材料:唐辛子、砂糖、にんにく、醸造酢、食塩 内容量:680g 原産国名:タイ 賞味期限:欄外下部に記載 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、早めにご使用下さい。
540円
ニワトリのマークが印象的なこちらの“メープラノム"ブランドは、タイでは知らない人がいないほどの有名メーカーです。 唐辛子、にんにく、砂糖などを原料とした甘辛ソース。生春巻ぼタレだけではなく、様々な揚げ物のつけだれとして使用されています。マヨネーズと1:1で混ぜたり、レモン汁を加える使い方もおすすめです。 メープラノム社のスイートチリソースの特徴は、甘すぎず、辛すぎず、食べ続けても飽きないバランスの良い味。ぜひお試し下さい。 商品名:チリソース風調味料 390g 原材料:砂糖、赤唐辛子、にんにく、酢、食塩、酢酸 内容量:390g 原産国名:タイ 保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限:ラベルに記載 ●使用上の注意: 開封後は密封して必ず冷蔵庫(10度以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。鶏唐揚げのタレ・タイ 甜鶏醤
432円
塩漬けしたイワシを原料にした調味料でエスニック料理の炒め物、生春巻き のタレや トムヤムクン、のスープ作り、蒸し物、スープなど様々な料理に使います。 日本名で魚たまり醤油と呼ばれるように小魚を塩漬けに熟成、旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。 付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるエスニック料理のベースとして使用されています。特に ベトナムフォー、 ライスヌードルなどのスープの隠し味と焼きビーフンにもあいます。 品名: フィッシュソース 原材料名:イワシ、食塩、砂糖 内容量:700ml 原産国:タイ 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
972円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g タイ、インドネシアバリ島、ベトナムなどの料理に欠かせないエスニック調味料です。 商品名:ピクルドレッドチリ 原材料:チリ、酢、食塩 内容量:454グラム 原産国名: タイ 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
778円
タイ料理でポピュラーなメニューの一つ、カオマンガイ(別名海南チキンライス)。 タイ語で、カオはご飯、マンは油、ガイは鶏肉です。 カオマンガイに乗っける蒸し鶏とからめて食べるのに最適なタレです。 さっぱりとした味わいながら、コクのある甘味や旨味を楽しめるタレに仕上げました。 ベースはスイートチリソース。プラス醤油・みそをブレンド。 お好みの量を仕上げにかけるだけ。カオマンガイだけでなく、蒸し鶏や前菜にもお使いいただけます。 商品名:ユウキ カオマンガイのたれ 原材料:スイートチリソース(唐辛子、砂糖、醸造酢、にんにく、食塩)、醤油、砂糖、魚醤(魚介類)、にんにくペースト、醸造調味料、塩漬唐辛子、しょうが、醸造酢、みそ、食塩、唐辛子、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:560g 原産国名:日本(ユウキ食品) 賞味期限:欄外下部に記載 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、早めにご使用下さい。
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 辛味ある唐がらしを、ワインビネガーで漬け込みました。カレー、炒め物、ステーキに添えてお召し上がり下さい。 タイの屋台やレストランのテーブルソースとしてか欠かせない、青唐がらし酢漬け。 あっさりめのアジアンラーメンの辛味と酸味付けにはもちろん、日本の焼そばに付け合わせたり、しらす丼にもぴったり。 ピザにかけても、唐がらしの辛味とお酢の風味が料理の邪魔をすることなく、味をピリッとサッパリ引き立てます。 唐辛子は使いやすくカットされています。 商品名:ユウキ 唐辛子ピクルス 原材料:唐辛子、食酢、砂糖 内容量:110 グラム 原産国名: 日本 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存してください。 開封後は冷蔵庫(10度以下)で保存し、お早めにご使用下さい。 賞味期限:ラベルに記載 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
810円
これさえあれば、エスニックの辛味付けはOK。 干しエビと唐辛子んどの数種類の香辛料・香味野菜をオイルと共に加熱し、ペースト状にしました。 辛み・甘み・旨みを併せ持つ、タイの万能調味料です。 炒飯などの炒め物や、スープなどの味付けにお使いください。 商品名:ユウキ チリ・イン・オイル(ナンプリックパオ) 原材料:唐辛子、玉ねぎ、にんにく、大豆油、砂糖、干しエビ、タマリンド、食塩、(原材料の一部にえび、大豆を含む) 内容量:227ml 原産国名:日本(ユウキ食品) 賞味期限:欄外下部に記載
コリアンダーはインド料理、タイ料理はもとより、世界中で使用されているスパイスのひとつ。葉は、芳香が強く、そのまま食べたり、スープにちらしたりと香りを楽しみ、乾燥されたものは、カレーに入れたり、煮込み料理等に、乾燥した種子は、ピクルスやビール、ソース、カレー、煮込み料理など、根っこは、カレーや煮込み料理にと余す所なく使われます。乾燥種子を粒胡椒等と一緒に挽いたものは、ラーメンや焼きそば、焼肉などとの相性が抜群に良いです。 商品名:コリアンダーホール— 原材料:コリアンダー 内容量:50グラム 原産国名:インド 保存方法:直射日光及び高温の場所を避け保存して下さい。 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
670円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 辛味のなかにほんのり酸味が効いた、ピューレ状の広東式チリソースです。赤の発色が美しく、エビチリなども鮮やかに仕上がります。 商品名:辣椒醤(チリソース) 原材料:唐辛子(塩漬け)、塩、梅(塩漬け)、乾燥さつまいも、砂糖、米酢、乾燥ニンニク、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、酸味料、(原料の一部に小麦を含む) 内容量:453グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載※うま味がたっぷり、香りが違う! 唐辛子とニンニクが入った究極の具入りラー油! 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
864円
ニンニク入りからしみそ、中華調味料です! 商品名:蒜蓉辣椒醤 原材料:唐辛子、ニンニク、砂糖、酢、塩、ゴマ油、クエン酸、調味料(アミノ酸) 内容量:290 グラム 原産国名:台湾 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
9,245円
(品番:10026636) 風味鶏油辣椒(骨付き鶏肉辣油) 油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(骨付き鶏肉)は、じっくりと火入れをし、鶏肉のコクと唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。 【使用例と目安】 ●回鍋肉(2人前):大さじ1〜2 ●坦々麺(1杯):小さじ1〜2 ●サラダ(2人前):小さじ1〜2 他にBBQのたれ、餃子のたれ、牛丼などの和中洋にもご賞味下さい。 品名:香味調味油(風味鶏油辣椒) 原材料:食用植物油脂、唐辛子、鶏肉(骨付き)、食塩、にんにく、砂糖、花椒、調味料(アミノ酸) 内容量:280gX24本瓶(ケース売り) 賞味期限:蓋に記載 保存方法:直射日光を避け、常温保存してください。 原産国:中国 本製品の製造工場ではピーナッツ、小麦を使用した製品も製造しています。 「使用上のご注意」 開封後は早めにお召し上がり下さい。 瓶を捨てる時は、自治体の区別に従って分別してください。 瓶はワレモノです。取扱いに十分注意してください。 横倒し厳禁油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(骨付き鶏肉)は、じっくりと火入れをし、鶏肉のコクと唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。
10,800円
(品番:10026638) 油辣椒(ピーナッツ辣油) 油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(ピーナッツ)は、ピーナッツを香ばしく焼き上げ、唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。 【使用例と目安】 ●きゅうり(2本)の和え物:小さじ1 ●坦々麺(1杯):小さじ1〜2 ●サラダ(2人前):小さじ1〜2 他にBBQのたれ、餃子のたれ、牛丼などの和中洋にもご賞味下さい。 品名:香味調味油(油辣椒) 原材料:食用植物油脂、唐辛子、落花生、食塩、砂糖、花椒、調味料(アミノ酸) 内容量:275gX24本瓶(ケース売り) 賞味期限:蓋に記載 保存方法:直射日光を避け、常温保存してください。 原産国:中国 本製品の製造工場ではピーナッツ、小麦を使用した製品も製造しています。 「使用上のご注意」 開封後は早めにお召し上がり下さい。 瓶を捨てる時は、自治体の区別に従って分別してください。 瓶はワレモノです。取扱いに十分注意してください。 横倒し厳禁油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(骨付き鶏肉)は、じっくりと火入れをし、鶏肉のコクと唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。
9,029円
(品番:10026620) 風味豆鼓油制辣椒 油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(豆鼓)は、じっくりと火入れをし、豆鼓の旨味と唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。 【使用例と目安】 ●回鍋肉(2人前):大さじ1〜2 ●坦々麺(1杯):小さじ1〜2 ●サラダ(2人前):小さじ1〜2 他にBBQのたれ、餃子のたれ、牛丼などの和中洋にもご賞味下さい。 品名:香味調味油(風味豆鼓油制辣椒) 原材料:食用植物油脂、豆鼓(大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、唐辛子、砂糖、調味料(アミノ酸) 内容量:280gX24本瓶(ケース売り) 賞味期限:蓋に記載 保存方法:直射日光を避け、常温保存してください。 原産国:中国 本製品の製造工場ではピーナッツ、小麦を使用した製品も製造しています。 「使用上のご注意」 開封後は早めにお召し上がり下さい。 瓶を捨てる時は、自治体の区別に従って分別してください。 瓶はワレモノです。取扱いに十分注意してください。 横倒し厳禁油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(骨付き鶏肉)は、じっくりと火入れをし、鶏肉のコクと唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。
20,520円
化学調味料無添加のガラスープ(顆粒)、岩塩使用! 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど、幅広くお使いいただけます。 商品名:ガラスープ 原材料:食塩、乳糖、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料、加工でん粉 内容量:700 グラム 原産国名:日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:欄外右下部に記載 新商品!長期熟成十年陳紹興酒640ml!高級! 花雕紹興酒10年セット 高級中国酒 12本(1箱)でお得☆!化粧箱に入っていますので、贈り物に最適・お歳暮・冬のギフト特集 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 250g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 500g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 1000g 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)...
8,532円
程よい酸味と唐辛子の辛みが効いた冷やし担担麺スープです。ねりごまをベースにアーモンドを加え、あっさりした中にも、こくのある味わいが特徴です。 商品名:エバラ 冷やし担担麺スープ 原材料:ねりごま、食用油脂(ごま油、鶏油)、砂糖、りんご酢、コチュジャン、アーモンド、白ごま、食塩、しょうゆ、チキンエキス、辣醤、豆板醤、ポークエキス、豆鼓、唐辛子、酵母エキス、蛋白加水分解物、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)。 内容量:1450gX6本(1ケース売り) 原産国名:日本 賞味期限:ラベル下部に記載(出荷時6ヶ月以上のもの) 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
3,024円
シャンラージャンという名前は日本ではまだあまり馴染みがありませんが、中国四川ではなくてはならない調味料です。 香辣醤作りに携わっている職人の豊富な経験と伝統的製法から生まれた富順香辣醤。 四川特産の30種類以上もの香辛料が、絶妙なバランスで配合されており、ラー油や味噌といったある一つの範ちゅうではくくることができないほど、複雑で、豊かな風味をもった調味料です。 一般にラー油と言いますと、ラーメンかギョウザにちょっとたらして、もしくは調理の隠し味に2・3滴、という程度でしか活躍しません。 しかし、このシャンラージャンは、これだけで一つの完成したソース、もしくはドレッシングだと言っても過言ではありません。 サラダ、和え物にはそのままかければ、さまざまな香辛料の風味が一層引き立ちますし、炒め物、煮物、蒸し物には、このシャンラージャンを加えるだけで奥の深い味を実現することができます。 四川の人気料理に、出来立ての豆腐にネギをちらし、熱々のシャンラージャンをかけて食べる料理があります。豆腐のやさしい味とシャンラージャンの食欲を誘う香り、想像しただけでも〜♪ 商品名:富順香辣醤(フジュンシャンラージャン) 内容量:1000g 原材料:醤油、みそ、食用植物油脂(菜種油)、唐辛子、ごま、胡椒、山椒、八角、香辛料、調味料(アミノ酸) 賞味期間:出荷時6か月以上のもの 保存方法:直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください) 原産国:中国 配送形態:常温便 新商品!長期熟成十年陳紹興酒640ml!高級! 花雕紹興酒10年セット 高級中国酒 12本(1箱)でお得☆!化粧箱に入っていますので、贈り物に最適・お歳暮・冬のギフト特集 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 全国最安値...
1,188円
豊かな香りとコクが特長の「香醋」を贅沢に使用し、唐辛子、山椒等の香辛料と併せることで、本格中華の味わいを再現しました。から揚げや、白身魚の竜田揚げにからめてご使用いただける一方で、トロミをつけて酢豚等でもご使用いただけます。 【使用方法】 ●揚げ物の場合: 揚げた食材の重量に対し、30%をめやすにからめてお使い下さい。 商品名:創味 香醋ソース 原材料:砂糖(日本)、還元水あめ(日本)、醤油(日本)、香醋、醗酵調味料、たん白加水分解物、はちみつ、食塩、香辛料、デキストリン、酵母エキス、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量:1L 原産国名:日本(創味食品) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫(10度以下)に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
1,836円
沙茶醤(サーチャージャン)は、魚介や干しエビ、唐辛子、ガーリックやピーナッツ、五香粉などの香辛料が使われ、発酵、熟成させたものです。炒め物や焼肉、ビーフンの味付けに使われたり、鍋もののタレにもよく利用されます。また、クセの強い食材にも相性が良いので、エスニック料理にも欠かせない調味料です。また、しゃぶしゃぶの付けダレにもよく使われています。 商品名:沙茶醤 原材料:大豆油、魚、にんにく、香辛料、たまねぎ、ごま、唐辛子、ココナッツパウダー、干蝦、塩、調味料(アミノ酸等) 内容量:737g 原産国名:台湾 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵にて保存してください。 ※台湾や中国でとてもポピュラーなバーベキューソースです。簡単に言えば「焼肉のたれ」的なやつです(笑)。野菜炒めに加えれば、一気に本格派の味になり、鍋料理ではつけたれに、焼き鳥のたれにも使えます。 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 250g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 500g ...
商品名:沙茶醤 原材料:大豆油、魚、にんにく、香辛料、たまねぎ、ごま、唐辛子、ココナッツパウダー、干蝦、塩、調味料(アミノ酸等) 内容量:250g 原産国名:台湾 ※台湾や中国でとてもポピュラーなバーベキューソースです。簡単に言えば「焼肉のたれ」的なやつです(笑)。野菜炒めに加えれば、一気に本格派の味になり、鍋料理ではつけたれに、焼き鳥のたれにも使えます。 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 250g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 500g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 1000g
1,512円
まろやかで自然な甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。化学調味料・保存料は使用しておりません。 商品名:ユウキ 甜面醤(テンメンジャン) 原材料:味噌、砂糖、醤油、植物油脂 内容量:1000 グラム 原産国名:日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
2,700円
厳選した豚骨スープエキスをベースに、各種調味料・香辛料などをバランス良く配合した濃厚感ある九州風ラーメンスープの素です。。。 【召し上がり方】(例)九州風ラーメンの場合 ・鍋に本品と湯を1:9の割合で入れ一煮立させる。 ・その他、チャンポン・焼きメシ・八宝菜などにもご利用ください。 2本を買うと、送料無料になります。(沖縄・離島地域は別途) 商品名:創味食品 ラーメンスープ 原材料:畜肉エキス、食塩、植物油脂、砂糖、醤油、野菜エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量:1.8L 原産国名:日本(創味食品) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
7,452円
超特選しょうゆ『本膳』を使用。りんご酢と醸造酢をバランス良く配合し、さわやかな酸味に仕上げました。 商品名:ヒゲタ 冷やし中華つゆ 原材料:しゅうゆ(大豆、小麦を含む)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、りんご酢、食塩、ごま油、濃縮リンゴ果汁、調味料(アミノ酸など)、香辛料抽出物、酸味料。 内容量:1.8LX6本(1ケース売り) 原産国名:日本 賞味期限:ラベル下部に記載(出荷時6ヶ月以上のもの) 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
1,620円
リンゴ酢、黒酢、トマトケチャップなどをバランス良く配合し、さわやかでコクのある酸味と、ほどよい甘さが特長の甘酢あんに仕上げました。 【使用方法】 ●揚げ物料理の場合: 材料に対し、20%〜40%を目安に揚げてから、からめてください。 ●炒めもの、あんかけ料理の場合: 材料に対し、20%〜40%を目安に最後に加えて仕上げてください。 商品名:創味 甘酢あん 原材料:糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醤油、醸造酢、トマトケチャップ、たん白加水分解物、畜肉エキス、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、酸味料、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量:2kg 原産国名:日本(創味食品) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫(10度以下)に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
1,814円
厳選した各種味噌をベースに、コチジャン、唐辛子、ごま油等を精選配合した旨みとコクのある甘辛味噌タイプの味付け調味だれです。 【使用方法】 ●材料に対して、約20%を目安にお好みに合わせてご使用ください焼肉用もみだれはもちろんのこと、炒め物、揚げ物、焼鳥、丼等、色々な料理にご利用いただけます。 ●チシャ菜などで包んでいただきますと、より一層おいしくなります。 商品名:創味 サムジャン 原材料:糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、味噌、コチジャン、香辛料、ごま油、醤油、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(カラメル、紅麹)、調味料(アミノ酸)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量:2kg 原産国名:日本(創味食品) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫(10度以下)に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
食べ比べ2点セット内容: 1)明徳食品 辣豆板醤(唐辛子味噌)460gX1本 2)本場四川 山城牌ピーケン豆板醤((四川卑県唐辛子味噌)(トウバンジャン)380gX1本 計:2本 商品紹介: 1)台湾老舗 明徳食品の防腐剤&人口色素は無添加、非遺伝子組み換え大豆使用、天然辣豆板醤です。 2)豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。 どちらも、そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 1)商品名:辣豆板醤(トウバンジャン) 原材料:台湾産赤唐辛子・大豆(非遺伝子組み換え)・そら豆・食塩・ごま油 内容量:460g 原産国名:台湾 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 2)商品名:ピー県豆板醤(トウバンジャン)商品名:ピー県豆板醤(トウバンジャン) 原材料:赤唐辛子、そら豆、食塩、なたね油、甜面醤(甘みそ)、砂糖、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:380 グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記...
1,944円
新鮮な豚ガラより炊き出したスープに濃口醤油や魚介のだし・玉ねぎ・生姜などをバランスよく配合いたしました。たっぷり加えた豚ガラスープとほのかに香る魚介のだしが効いた、昔懐かしい中華そば風の醤油ラーメンスープの素です。 【使用方法・1人前】 本品30mlを300mlのお湯またはガラスープでうすめてください。 (倍率11倍) 商品名:ラーメンスープ 北の醤油 原材料:醤油、豚骨肉、食塩、玉ねぎ、動植物油脂、砂糖、畜肉エキス、削り節(かつお、さば)、たん白加水分解物、酵母エキス、煮干し、しょうが、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、香料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量:1.8L 原産国名:日本(創味食品) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫(10度以下)に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 味噌汁の中に、マヨネーズと和えてパンに塗って食べたり、白いご飯やお粥と一緒に食べたり、野菜炒めの味付けにお使いください。香港橄欖菜(カンランサイ)、中華食材人気商品♪ 商品名:からし菜とオリーブのオイル漬け 原材料:からし菜、大豆油、醤油、オリーブ、食塩、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量:180gX3個セット売り 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
5,292円
超特選しょうゆ『本膳』を使用。 風味豊かなごまのうま味を引き立てました。 商品名:ヒゲタ 冷やし中華つゆ 原材料:しゅうゆ(大豆、小麦を含む)、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、ねりごま、砂糖、食塩、切りごま、ピーナッツペースト、ごま油、しょうがエキス、酸味料、アルコール、増粘多糖類。 内容量:1180gX6本(1ケース売り) 原産国名:日本 賞味期限:ラベル下部に記載(出荷時6ヶ月以上のもの) 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
637円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 商品名:老騾子牌 朝天麻辣鍋底醤 原材料:唐辛子、山椒、醤油等 内容量:260グラム 原産国名: 台湾 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載(6か月以上のもの)広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
2,052円
新鮮な鶏がらスープをベースに、昆布だし、鰹だし、香り高い香味油等をバランス良く配合した、上品でコクのある塩ラーメンスープの素です。 【使用方法】 ●本品30mlを300mlのお湯またはガラスープでうすめてください。(倍率11倍) 商品名:創味 塩ラーメンスープ 原材料:食塩、醤油、香味油、魚介エキス、砂糖、畜肉エキス、昆布、かつお削りぶし、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量:1.8L 原産国名:日本(創味食品) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫(10度以下)に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
918円
普通の豆板醤では刺激が足りない方に、四川料理専門店のシェフが【激辛】の豆板醤を作りました。 炒めものや、鍋物、餃子の付けたれの他、冷奴やラーメンなどにお使いください。 商品名:特製 【激辛】辣椒醤(大) 原材料:唐辛子、花山椒、大豆油、胡麻、葱、ニンニク、塩、砂糖、生姜、香辛料、調味料(アミノ酸) 内容量:230 グラム 原産国名:日本 販売社:株式会社 隆泰商行 辛さの目安:5 (5段階表示当社比) 保存方法:未開封の状態でも、風味を保つため冷蔵庫(10℃)に保存し、お早めにお召し上がりください。
光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。 回鍋肉や麻婆豆腐ジャージャー麺などにお使い下さい。 八丁味噌にも似た独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。醤爆鶏丁・回鍋肉・麻婆豆腐・炸醤麺などにお使いください。 *白い結晶が生じることがありますが、みそ由来のカルシウムであり、品質に問題ありません。 商品名:ユウキ 甜面醤(テンメンジャン) 原材料:味噌、砂糖、醤油、植物油脂(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:500 グラム 原産国名:日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
1,080円
四川料理専門店のシェフが作る麻辣鍋醤は、花山椒独特の痺れを加え、四川の辛さにこだわりました。 火鍋や、麻婆豆腐などの麻辣味の料理にお使いください。 商品名:京華楼 特製 麻辣鍋醤(大) 原材料:豆板醤、唐辛子、花山椒、胡麻、大豆油、香辛料 内容量:230 グラム 原産国名:日本 販売社:株式会社 隆泰商行 辛さの目安:4 (5段階表示当社比) 保存方法:未開封の状態でも、風味を保つため冷蔵庫(10℃)に保存し、お早めにお召し上がりください。
4,644円
商品名:YOUKI ユウキ XO醤(調味料) 1kg (品番:1026900) 原材料:XOベース(なたね油、にんにく、シャロット、干し貝柱、砂糖、唐辛子、えび、その他)、砂糖、ブランデー、オニオンペースト、沙茶醤(大豆油、干しえび、干し魚、その他)、にんにくペースト、干し貝柱粉、豆板醤、ホタテパウダー、生姜ペースト、酵母エキス、食塩、干しえび粉、(原料の一部にえび・大豆を含む) 内容量:1000 グラム 原産国名:日本国産 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 ギョーザ、シューマイ、水炊き、炒めもののテーブルスパイス。付けダレの薬味としてお使いください。 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg ※この商品は、ご注文後、在庫切れの場合もございますが、その際、速やかにご連絡を差し上げますので、ご了承下さい。
甘味のなかに梅の酸味としょうがの風味が調和した、ジャム状の甘いソースです。もともとは、香港名物の焼鵝(ガチョウのロースト)や焼鴨(ローストダック)のつけだれとして作られたものですが、鶏肉や豚肉とも相性抜群! チキンソテーなどの肉料理のソースや、酢豚などの甘酸っぱい料理はもちろん、チャツネのようにカレーに添えたり入れたり、あれこれ使えて重宝します。 砂糖の代わりに使えば、甘味がすっきりと爽やかになっておすすめ。プレーンなドーナツやワッフルにかけたり、アイスクリームやヨーグルトにかけたりと、料理だけでなくスイーツにも使えます。 商品名:李錦記 蘇梅醤(プラムソース) 原材料:砂糖、梅(塩漬け)、米酢、生姜、香辛料、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酸味料、pH調整剤、(原料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量:260グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫(10度以下)に保存し、お早めにお使いください。 賞味期限:キャップに記載
2,484円
花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 商品名:李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 内容量:1000g 原材料:原材料:唐辛子(塩漬け)、大豆みそ、大豆油、砂糖、唐辛子パウダー、山椒、塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、(原料の一部に小麦・大豆を含む) アレルギー情報:アレルギー情報:小麦、大豆 賞味期間:出荷時6か月以上のもの 保存方法:直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください) 原産国:中国 配送形態:常温便 新商品!長期熟成十年陳紹興酒640ml!高級! 花雕紹興酒10年セット 高級中国酒 12本(1箱)でお得☆!化粧箱に入っていますので、贈り物に最適・お歳暮・冬のギフト特集 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 250g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 500g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 1000g 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。...
486円
海鮮醤(ハイセンジャン)、広東風あまみそ! 肉・野菜の炒め物、焼豚、スペアリブの漬けだれなどに。 使用目安:4人分に大さじ2 商品名:李錦記 海鮮醤 内容量:100g 原材料:砂糖、中華大豆みそ、食塩、さつまいも、ごまペースト、にんにく、香辛料、塩蔵唐辛子、 カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、酸味料、(その他小麦由来原材料を含む) 賞味期間:出荷時6か月以上のもの 保存方法:直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください) 原産国:中国 配送形態:常温便 新商品!長期熟成十年陳紹興酒640ml!高級! 花雕紹興酒10年セット 高級中国酒 12本(1箱)でお得☆!化粧箱に入っていますので、贈り物に最適・お歳暮・冬のギフト特集 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 250g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 500g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 1000g 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ...
756円
商品名:台湾高級 豆瓣醤(トウバンジャン) 原材料:唐辛子、大豆、水、醤油、塩、砂糖、ごま油、クエン酸、調味料(アミノ酸) 内容量:290 グラム 原産国名:台湾 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
950円
叉焼醤(チャーシュージャン): 広東式の本格チャーシューが手軽に作れるソースです。 醤油だれで煮込んで作る日本風の煮豚や焼き豚と違い、香辛料の効いた甘めのみそだれと麦芽糖(水飴)を使って、じっくり焼き上げる香港の叉焼。李錦記の叉焼醤は、そんな広東式の本格叉焼が手軽に作れる漬け込みだれです。叉焼だけでなく、「烤肉醤」(カオロウジャン:焼きもの用の漬け込みだれ)として、手羽やスペアリブにもお使いいただけます。 商品名:中華調味料(チャーシュー醤) 原材料:砂糖、塩、大豆みそ、はちみつ、しょうゆ、麦芽シロップ、乾燥ニンニク、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、酸味料、着色料(カラメル色素、食用赤色40号)、(原料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:397グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載(6か月以上のもの) 10秒程度混ぜれば、美味しい杏仁風味のデザートの出来上がり。業務用 ヤマサ デザートベース杏仁風味 1L×1本 ☆冷やした牛乳と1:1で混ぜるだけ♪ フルッツとアレンジメニューも〜♪ 10秒程度混ぜれば、美味しいストロベリー風味のデザートの出来上がり。業務用 ヤマサ デザートベース ストロベリー風味 1L×1本 ☆冷やした牛乳と1:1で混ぜるだけ♪ フルッツとアレンジメニューも〜♪ 10秒程度混ぜれば、美味しいピーチ風味のデザートの出来上がり。業務用 ヤマサ デザートベースピーチ風味 1L×1本 ☆冷やした牛乳と1:1で混ぜるだけ♪ フルッツとアレンジメニューも〜♪ 10秒程度混ぜれば、美味しいきなこミルク風味のデザートの出来上がり。業務用 ヤマサ デザートベース きなこミルク風味 1L×1本 ☆冷やした牛乳と1:1で混ぜるだけ♪ フルッツとアレンジメニューも〜♪ ...
「芝麻醤(黒ごま) 290g」は、むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です。ごま味噌、ごま和え、焼肉、シャブシャブのタレ等にご使用ください。 商品名:芝麻醤 原材料:黒ごま 内容量:290 グラム 原産国名:台湾 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
世界100カ国以上で愛される、中華調味料のトップブランド「李錦記」。 黒豆(とうち)を発酵させ、にんにくを加えた粗めのペーストです。炒め物や、蒸し物、麻婆料理に独特の風味を加えます。 使用方法:麻婆豆腐や肉・魚介・野菜の炒め物などに。4人分に大さじ1~2を目安にご使用ください。 商品名:S&B 李錦記 豆鼓醤 内容量:100g 原材料:醤油、とうち、にんにく、砂糖、食塩、大豆油、米酒、増粘剤(加工デンプン)、(その他小麦由来原材料を含む) 賞味期間:蓋に記載 保存方法:直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください) 原産国:中国 配送形態:常温便 新商品!長期熟成十年陳紹興酒640ml!高級! 花雕紹興酒10年セット 高級中国酒 12本(1箱)でお得☆!化粧箱に入っていますので、贈り物に最適・お歳暮・冬のギフト特集 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 250g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 500g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 1000g 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ...
商品名:珠江橋牌オイスターソース 原材料:カキエキス、砂糖、食塩、でん粉、小麦粉、調味料(アミノ酸)、カラメル色素 内容量:510グラム 原産国名:中国 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
3,132円
豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 商品名:ピー県豆板醤(トウバンジャン) 原材料:赤唐辛子、そら豆、食塩、なたね油、甜面醤(甘みそ)、砂糖、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:380g X 3本セット 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
1,490円
(品番:1070060) 商品名:李錦記特製オイスターソース 原材料:カキエキス、砂糖、食塩、でん粉、小麦粉、調味料(アミノ酸)、カラメル色素 内容量:750グラム 原産国名:中国 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
1,350円
本品は天日塩から造られたまろやかな塩をベースに荒挽きこしょう、ごま油等を精選配合したコクのある塩味タイプの調味だれです。♪ 【使用方法】 材料に対し、約20%を目安にお好みに合わせてご使用ください。ねぎ、レモン果汁等で風味付けをして頂きますとより一層おいしくなります。 商品名:創味 塩たれ 原材料:水あめ、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦を含む) 。 内容量:2.0kg 原産国名:日本(創味食品) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫(10度以下)に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
鶏ガラスープをベースに本醸造醤油・植物油脂・各種調味料・香辛料などをバランス良く配合したコクのある本格的醤油ラーメンスープの素です。 【召し上がり方】 (例)ラーメンスープの場合 熱湯で約7倍に薄めてご使用ください。 其の他、焼きメシ・焼きそば・八宝菜・野菜いためなどの中華料理の調味ベースとしてご使用ください。 商品名:創味食品液中華 ラーメンスープ 原材料:チキンエキス、醤油、植物油脂、食塩、砂糖、野菜エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む)。 内容量:1.8L 原産国名:日本(創味食品) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷暗所に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
1,404円
厳選した本醸造醤油をブレンドし、さっぱりした酸味を生かしたバランスのとれた冷し中華スープの素です。 【ご使用方法】 本品1に対し、冷水2の割合にうすめてご使用ください。 ハム(焼き豚、ソーセージ)・胡瓜・紅生姜・キンシ卵・グリンピース・椎茸等、お好みのかやくを盛り合わせ、洋ガラシを好みに加えますと一層おいしくできます。 其の他、酢のもの、中華甘酢等にご利用ください。 **ごま油等が入っておりますので、容器をよく振ってお使いください。 商品名:冷やし中華スープ(希釈用) 原材料:醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖、液糖)、食塩、醸造酢、ごま油、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦を含む)。 内容量:1.8L 原産国名:日本(創味食品) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
1,598円
中華料理に欠かせない清湯スープをベースに、中華調味料、油脂、香辛野菜、スパイスなどを精選配合して造り上げた液体タイプの高級中華調味料です。 【用途】 八宝菜、チャーハン、中華スープ、鶏のから揚げ、かに玉、天津飯、ラーメンスープ、餃子など。 商品名:創味 中華王 原材料:食塩、畜肉エキス、砂糖、動植物油脂、魚介エキス、野菜、香辛料、醤油、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦を含む)。 内容量:1.8L 原産国名:日本(創味食品) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫(10度以下)に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
本醸造醤油・特選味噌をベースに、にんにく・しょうが・フルーツ・すりごまなどをバランスよく配合し、丹精込めて造り上げた本格派焼肉のたれです♪ 【使用方法】 生肉に対して20-25%のたれをからめて焼いてください。牛豚肉の他鶏肉・マトン・ホルモンなど、いろいろな材料にお使いいただけます。 商品名:創味 焼肉のたれ 原材料:しょうゆ(本醸造)、アミノ酸液、糖類(砂糖、水飴)、りんご、みそ、トマト、醗酵調味料、ごま油、にんにく、しょうが、白胡麻、香辛料、野菜エキス、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦を含む)。 内容量:2.2kg 原産国名:日本(創味食品) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫(10度以下)に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
1,922円
本醸造醤油をベースに、おろしたてのにんにくと玉ねぎを配合し、フレッシュな風味の焼肉のたれに仕上げました。香辛野菜の香り、ヤンニイジャンのコク、りんごのフルーティーな甘味がお肉の美味しさを一層ひきたてます♪ 【使用方法】 ●もみたれの場合:材料に対し、20-25%のたれをからめて焼いてください。 ●たれを小皿にとり、焼いたお肉・野菜などをつけてお召し上がりください。 商品名:創味 焼肉のたれ デラックス 原材料:糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醤油、たん白加水分解物、玉ねぎ、にんにく、味噌、植物油脂、りんごピューレ、生姜、ヤンニンジャン、ごま、畜産エキス、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に小麦を含む)。 内容量:2kg 原産国名:日本(創味食品) 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は冷蔵庫(10度以下)に保管し、早めにお使いください。 賞味期限:商品に記載 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
台湾老舗 明徳食品の防腐剤&人口色素は無添加、非遺伝子組み換え大豆使用、天然辣豆板醤です。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 商品名:辣豆板醤(トウバンジャン) 原材料:台湾産赤唐辛子・大豆(非遺伝子組み換え)・そら豆・食塩・ごま油 内容量:460g 原産国名:台湾 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
16,200円
商品名:油葱酥(揚げネギ) 原材料:揚げネギ 内容量:500g X 20個 原産国名:台湾 本商品は厳選された新鮮なシャロットの根本と皮を取って刻み、香ばしく揚げたものです。濃厚なネギと油の風味がお料理に一層の美味しさを加えます。 肉や魚料理はもちろん、チャーハンや焼きそば、炒めもの、スープなど、中華料理から和洋食まで何にでも幅広くお使いいただけます。
赤と黒、ダブルの旨さ!!! 赤の減塩豆板醤と、黒の『ピーケン』豆板醤(発祥の地)をブレンドしました。 赤の辛さと、黒のコク、ふたつの良さが光る黄金比でブレンド。 麻婆豆腐、海老のチリソース、回鍋肉など幅広くお使いいただけます。 商品名:ダブル豆板醤(トウバンジャン) 原材料:唐辛子、そら豆、小麦粉、食塩、食用植物油脂 内容量:1000グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
柱侯醤 (チューホージャン): 肉類の煮込み料理に最適! 風味豊かな広東特産の香味みそ。: 柱侯醤は大豆みそをベースに、にんにく・しょうが・ごまなどをブレンドした広東特有の調味料です。大豆が生み出す豊かなコクに、まろやかな香味とほのかな甘味がプラスされ、風味豊かな香味みそに仕上がっています。香港では牛バラ肉の柱侯醤煮込みなど、肉類の煮込み料理によく使われますが、肉や野菜のみそ炒めや、鶏や魚のみそ焼きにも大活躍! アイデア次第でレパートリーがぐんと広がります。 商品名:中華調味料:柱侯醤(チューホージャン) 原材料:大豆みそ、砂糖、砂糖、練ごま、腐乳(大豆、塩、酒)、酵母エキス、大豆油、塩、生姜、乾燥ニンニク、香辛料、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、(原料の一部に小麦、大豆、ごまを含む) 内容量:240グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載(6か月以上のもの)※柱侯醤は大豆みそをベースに、にんにく・しょうが・ごまなどをブレンドした広東特有の調味料です。
3年欠品のため、5年640mlを3年同価額で、 特価販売いたしております!! 紹禮の5年陳花雕紹興酒640ml(黄酒神ラベル)12本1箱・特別お詫び価額4288円・送料無料! 火鍋は中国の薬膳料理のひとつで、たくさんの香辛料や漢方で身体を芯から温める滋養たっぷりのお鍋で、最近注目を集めています。お手軽にご自宅で本格火鍋を作るキットになります。 名称:味聚特 大片 酸菜魚佐料 内容量:300g X 2袋セット売り 原産国:中国
19,440円
商品名:油蒜酥(揚げニンニク) 原材料:揚げニンニク 内容量:500グラムX20袋 原産国名:台湾 本商品は厳選された新鮮なニンニクを、皮を取って刻み、香ばしく揚げたものです。ニンニクの香ばしさが食欲をそそり、お料理に一層の美味しさを加えます。 肉や魚料理はもちろん、ガーリックライスやお粥の味付けとして、またラーメンやパスタなど、中華料理から和洋食まで何にでも幅広くお使いいただけます。
豆鼓、にんにく、オイスターソースなどで作られた香り高いグルメソース。貝類、野菜、豆腐などの淡泊なものを炒めるときに小さじ2-3杯お使いください。 料理例:腰果鶏丁(ヨウコウジーデン) 鶏肉、カシューナッツ、ピーマンを油で炒め、豆鼓醤を加えてさらに2-3分炒めます。最後に塩で味を整えて出来上がりです。 商品名:ユウキ 豆チ醤 原材料:トウチ、にんにく、醤油、醸造調味料、大豆油、食塩、醸造酢、砂糖、オイスターソース、チキンエキス、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン、加工でん粉)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:1000 グラム 原産国名:日本国産 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵(10度以下)保存し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
853円
豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 商品名:ピー県豆板醤(トウバンジャン) 原材料:赤唐辛子、そら豆、食塩、なたね油、甜面醤(甘みそ)、砂糖、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:380 グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
3,348円
商品名:朝天辣椒ホール(中国四川) 原材料:唐辛子 内容量:1000グラム(1キロ) 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
豆鼓、にんにく、オイスターソースなどで作られた香り高いグルメソース。貝類、野菜、豆腐などの淡泊なものを炒めるときに小さじ2-3杯お使いください。 料理例:腰果鶏丁(ヨウコウジーデン) 鶏肉、カシューナッツ、ピーマンを油で炒め、豆鼓醤を加えてさらに2-3分炒めます。最後に塩で味を整えて出来上がりです。 商品名:ユウキ 豆チ醤 原材料:トウチ、にんにく、醤油、醸造調味料、大豆油、食塩、醸造酢、砂糖、オイスターソース、チキンエキス、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン、加工でん粉)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:130 グラム 原産国名:日本国産 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵(10度以下)保存し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
横浜中華街の味、日本国内製造品の中華みそ、料理人たちの愛用品♪ 商品名:麺鼓醤(中華みそ) 原材料:米味噌(大豆、米、食塩、酒精)、砂糖、調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル) 内容量:900 グラム 原産国名:日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
2,786円
凝固させた鴨血に辛みを加えた、独特のコクがあります。鍋、スープの素です。水で希釈してお召し上がりください。 台北屋台本場の独特な味!辛口のお鍋(火鍋)として、台湾に訪れている観光客たちにも愛されています。 1ケース6個です♪ 商品名:連一 麻辣鴨血 原材料:鴨血、鶏骨、大豆油、香辛料(唐辛子、山椒、八角、黒胡椒、胡麻油、その他)、白胡椒、ニンニク、甜麺(大豆、食塩、)、草菓、生姜、マンゴスチン 内容量:1.7kg 固形物:1kg 原産国名:台湾 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 商品名:古望坊 四川特産 熟生豆板醤(トウバンジャン) 原材料:唐辛子、そら豆、小麦粉、食塩 内容量:1000グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 商品名:ピー県豆板醤(トウバンジャン) 原材料:唐辛子、そら豆、小麦粉、食塩 内容量:250 グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
商品名:李錦記 財神蠣油 オイスターソース 2270g(5LBS) 缶 原材料:カキエキス、砂糖、塩、小麦粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤、(加工デンプン)、カラメル色素 内容量:2270 グラム(5LBS) 原産国名:香港 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:缶ふたに記載
商品名:李錦記 オイスターソース 原材料:カキエキス、砂糖、食塩、でん粉、小麦粉、調味料(アミノ酸)、カラメル色素 内容量:255グラム 原産国名:中国 賞味期限:出荷時6か月以上のもの。
3,456円
商品名:李錦記 特級 オイスターソース 2268g 缶 (品番:1070010) 原材料:カキエキス、砂糖、塩、小麦粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤、(加工デンプン)、カラメル色素 内容量:2268 グラム(5LBS) 原産国名:香港 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:缶ふたに記載 ※この商品は、ご注文後、在庫切れの場合もございますが、その際、速やかにご連絡を差し上げますので、ご了承下さい。※この商品は、ご注文後、在庫切れの場合もございますが、その際、速やかにご連絡を差し上げますので、ご了承下さい。
378円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 「ユウキ食品 花椒辣醤 60g」は、唐辛子と花椒の辛みを効かせた四川調味料。炒め物、和え物、スープ、鍋物にどうぞ♪ 商品名:ユウキ 花椒辣醤 原材料:醤油、豆板醤、醸造調味料、植物油脂、トウチ、砂糖、チキンエキス、ごま、花椒、唐辛子、胡麻、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:60グラム 原産国名: 日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵(10度以下)保存し、早めにご使用ください。 賞味期限:欄外右下部に記載広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
