パンとお菓子材料のマルコ
610円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 乳脂肪47%の北海道クリームです。豊かなコクと風味があります。 【メーカー】 高梨乳業株式会社 【種類別】 クリーム(乳成分を含む) 【賞味期限】 約1週間 【成分】 乳脂肪分47.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃) お買い求め後お早めに冷蔵庫に入れて下さい。 開封後はすぐにお召し上がりください。
パンとお菓子材料のマルコ
580円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 乳脂肪42%の北海道クリームです。豊かなコクはそのままにして、使いやすいクリームに仕上げました。 【メーカー】 高梨乳業株式会社 【種類別】 クリーム(乳成分を含む) 【賞味期限】 約1週間 【成分】 乳脂肪分42.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃) お買い求め後お早めに冷蔵庫に入れて下さい。 開封後はすぐにお召し上がりください。
パンとお菓子材料のマルコ
490円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 乳脂肪35%の北海道クリームです。軽くて、口あたりのいいクリームに仕上がっています。 【メーカー】 高梨乳業株式会社 【種類別】 クリーム(乳成分を含む) 【賞味期限】 約1週間 【成分】 乳脂肪分35.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃) お買い求め後お早めに冷蔵庫に入れて下さい。 開封後はすぐにお召し上がりください。
パンとお菓子材料のマルコ
2,710円
【特徴】 やさしい乳味感とまろやかな塩味がある口当りなめらかなクリームチーズです。 組織がなめらかで他の素材と合わせやすいため、様々なメニューにお使いいただけます。 ミネラル分を多く含んだ、まるみのある国産塩を使用しているので、素材本来の味がさらに引き立ちます。 【原材料】 生乳(北海道産)、食塩/安定剤(ローカストビーンガム) 【保存方法】 7℃以下で冷蔵保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
850円
【特徴】 なめらかで口どけのよいフレッシュチーズ、ティラミス作りの代表的なチーズです。 チーズケーキやムースなどの材料、製菓用のチーズとしても知られています。 その他フルーツやジャムに添えたり、ハチミツをかけてローストしたナッツと食べるのもオススメです。 自然豊かな北海道根釧地域の生乳を使用し、北海道生クリーム特有の豊かな乳味感とコクがあります。 無脂乳固形分が高いため、こしがあり、保型性にも優れています。 【メーカー】 タカナシ乳業株式会社 【生産工場】 北海道工場 【原材料】 生乳、クエン酸 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,840円
【特徴】 【バランスよく栄養素を補給できる注目の健康食品!】 パン生地やお菓子生地に練りこんでお使い下さい。 ご使用前に軽く色がつく程度にローストしていただくと、香ばしさがぐんとアップします。【ローストの目安】 色のつき具合を確認しながら160〜180℃のオーブンで約10分。天板に均一に並べ、途中でかき混ぜるとむらなくローストできます。余熱で焦がさないよう充分ご注意ください。 ※商品の特性・くるみ同士の摩擦等により、粉・くずが混ざっております。 商品の品質には問題ありませんので予めご了承下さい。 150gはコチラ→ クルミLHPホール 150g クルミ(割れ)はコチラ→ USクルミLMP割 1kg ↓湿気を防止!保存にオススメ容器はコチラ↓ 密閉可能 保存容器 【原材料】 クルミ(アメリカ産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
2,100円
クルミ(ホール)はコチラ→ USクルミLHPホール 1kg 同じく人気のナッツ類はコチラ→アーモンドホール1kg 【特徴】 【バランスよく栄養素を補給できる注目の健康食品!】 パン生地やお菓子生地に練りこんでお使い下さい。 ご使用前に軽く色がつく程度にローストしていただくと、香ばしさがぐんとアップします。【ローストの目安】 色のつき具合を確認しながら160〜180℃のオーブンで約10分。天板に均一に並べ、途中でかき混ぜるとむらなくローストできます。余熱で焦がさないよう充分ご注意ください。 生地に混ぜ込みやすい大きさです。 ※商品の特性・くるみ同士の摩擦等により、粉・くずが混ざっております。 商品の品質には問題ありませんので予めご了承下さい。 ↓湿気を防止!保存にオススメ容器はコチラ↓ 密閉可能 保存容器 【原材料】 くるみ・クルミ(アメリカ産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
460円
【特徴】 口が丸型の口金。 ケーキのデコレーション用に生クリームを絞ったり、シュークリームなど生地を絞るのにお使いください。 【材質】 真鍮、ニッケルメッキ仕上 【サイズ】 外形φ25 口径φ11mm
パンとお菓子材料のマルコ
698円
【特徴】 かき氷にはもちろん、ドリンク、カクテル、デザート等にお使いいただけます。お好みに合わせて希釈してください。シロップ1:8の割合で薄めるのが目安です。 【原材料】 砂糖、異性化液糖(国内製造)/香料、保存料(安息香酸Na、バラオキシ安息香酸)、着色料(カラメル)、PH調節剤 【保存方法】 高温・直射日光を避け常温で保存してください。開封後はなるべくお早めにお飲みください。
パンとお菓子材料のマルコ
17,280円
【特徴】 【バランスよく栄養素を補給できる注目の健康食品!】 パン生地やお菓子生地に練りこんでお使い下さい。 ご使用前に軽く色がつく程度にローストしていただくと、香ばしさがぐんとアップします。【ローストの目安】 色のつき具合を確認しながら160〜180℃のオーブンで約10分。天板に均一に並べ、途中でかき混ぜるとむらなくローストできます。余熱で焦がさないよう充分ご注意ください。 ※商品の特性・くるみ同士の摩擦等により、粉・くずが混ざっております。 商品の品質には問題ありませんので予めご了承下さい。 150gはコチラ→ クルミLHPホール 150g 1kgはコチラ→ クルミLHPホール 1kg クルミ(割れ)はコチラ→ USクルミLMP割 1kg 【原材料】 クルミ(アメリカ産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
2,720円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】ご注文から1〜3日いただく場合がございます。※(土日のご注文は水曜出荷となります)※ 明治乳業独自の「あじわいこだわり製法」を用いることで、雑味を除去し良質な乳本来の自然のおいしさを実現したフレッシュクリームです。 やわらかな味わいを大切に、まろやかなコクとすっきりとした後味の国産フレッシュクリームとして、一流シェフやカリスマパティシエの方々より高い評価を頂いております。 【農林水産大臣賞受賞】 「あじわいこだわり製法」の開発が、農林水産大臣賞を受賞しました。 【メーカー】 明治乳業株式会社 【賞味期限】 お届け時には約7日前後となります。 【成分】 乳脂肪分 40.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃で保存して下さい)
パンとお菓子材料のマルコ
1,900円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】ご注文から1〜3日いただく場合がございます。※(土日のご注文は水曜出荷となります)※ 【特徴】ミルクとカカオの明治が本気で作った香り溢れるカカオクリーム。香料・洋酒不使用です。 香料不使用でカカオ本来の風味を感じられる品質を実現。甘味はないため、砂糖を加えてお好みの甘さに調節できます。 砂糖を加えてホイップするだけで簡単にチョコクリームが完成です。 リキュールやピューレなどお好みでカスタマイズ可能な商品です。 【メーカー】 四国明治(株) 【成分】 植物性脂肪分12.0%乳脂肪分19.0%無脂肪固形分4.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃で保存して下さい)
パンとお菓子材料のマルコ
2,740円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】ご注文から1〜3日いただく場合がございます。※(土日のご注文は水曜出荷となります)※ 新鮮な生乳を原料とし、優れた技術と品質管理により衛生的に製造された、純乳脂肪・純生クリーム(フレッシュクリーム)です。 クリーム本来の特性を生かし、味、保型性、作業性ともに優れた、クリームのおいしさが際立つ45%のフレッシュクリームです。 ホイップ用、料理用に幅広くご使用ください。 乳化剤や保存料が含まれていない純粋な生クリームの為賞味期限は短くなっております。 【メーカー】 明治乳業株式会社 【賞味期限】 お届け時には約7日前後となります。 【成分】 乳脂肪分 45.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃で保存して下さい)
パンとお菓子材料のマルコ
1,970円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 質の高い原乳をふんだんに使用し、鮮度にこだわりじっくりと時間をかけて創りあげたクリームシリーズ。 専業メーカーならではのこだわりが生み出した、より深みのある本格派生クリームです。 「本物」を求める方々に自信を持っておすすめします。 さらりとした軽い口当たりで人気の高い、【低脂肪生クリーム】。 お菓子の甘さや、お料理のコクを上品に引き立てます。 ※午前中までのご注文で、翌日発送可能 (土・日・祝日を除く) 当日発送はできませんので予めご了承下さい。 【メーカー】 株式会社 大弘 【賞味期限】 製造より約2週間 (お届け時には約10日前後となります。 【成分】 無脂乳固形分 4.5%乳脂肪分 40.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜5℃で保存して下さい)≪ダイコー(大弘)のクリーム≫ ダイコーのクリームは、厳選された生乳を使用し、鮮度にこだわり作り上げました。 濃厚で豊かな香りを持つものから、さっぱりと軽く口当たりのよいものまで。 乳製品の専門メーカーならではのフレッシュな味わいをぜひお試しください。 天然のクリームのおいしさをそのまま生かす クリームシリーズ 素材の持ち味をひきたてる!ホイップしやすい! フレッシュシリーズ クリーム45 最高級の生乳を使って仕上げた豊かなコクを持つ純生クリームです。 乳脂肪分 47.0% フレッシュJ 北海道産の新鮮なクリームを原料とし、まろやかで濃厚な味わいが人気の乳脂肪です。 乳脂肪分 46.0% クリーム40 高品質でありながらお手軽な価格を実現し、扱いやすさの点からも高い人気を誇っています。 乳脂肪分 40.0% フレッシュ45 純生クリームの味わいと、植物性脂肪の保型性を両立させた最も扱いやすい人気商品。...
パンとお菓子材料のマルコ
2,430円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 クーベルチュールをふんだんに使った生クリーム。 チョコレートケーキ作りにもぴったりです。 上品な甘さで、シーズンを問わず楽しめる商品です。 【メーカー】 株式会社 大弘 【原材料】 生クリーム、砂糖、カカオマス、カカオバター、脱脂粉乳、メタリン酸Na、乳化剤(大豆由来を含む)、香料(天然バニラ) 【成分】 無脂乳固形分 4.0%乳脂肪分 30.0% カカオバター分 30.0% 【賞味期限】 製造より約2週間 (お届け時には約10日前後となります。 【保存方法】 要冷蔵(3〜5℃で保存して下さい)≪ダイコー(大弘)のクリーム≫ ダイコーのクリームは、厳選された生乳を使用し、鮮度にこだわり作り上げました。 濃厚で豊かな香りを持つものから、さっぱりと軽く口当たりのよいものまで。 乳製品の専門メーカーならではのフレッシュな味わいをぜひお試しください。 天然のクリームのおいしさをそのまま生かす クリームシリーズ 素材の持ち味をひきたてる!ホイップしやすい! フレッシュシリーズ クリーム45 最高級の生乳を使って仕上げた豊かなコクを持つ純生クリームです。 乳脂肪分 47.0% フレッシュJ 北海道産の新鮮なクリームを原料とし、まろやかで濃厚な味わいが人気の乳脂肪です。 乳脂肪分 46.0% クリーム40 高品質でありながらお手軽な価格を実現し、扱いやすさの点からも高い人気を誇っています。 乳脂肪分 40.0% フレッシュ45 純生クリームの味わいと、植物性脂肪の保型性を両立させた最も扱いやすい人気商品。 多くのシェフやパティシエから支持されています。乳脂肪分 24.0% 植物性脂肪分 24.0% クリーム35 さらりとした軽い口当たりで人気の高い、低脂肪タイプの生クリーム。...
パンとお菓子材料のマルコ
530円
【特徴】 口が丸型の口金。 ケーキのデコレーション用に生クリームを絞ったり、シュークリームなど生地を絞るのにお使いください。 【材質】 真鍮、ニッケルメッキ仕上 【サイズ】 外形φ30 口径φ15.5mm
パンとお菓子材料のマルコ
4,500円
【特徴】 人気のモンブランクリーム作りセットにさらに絞り袋と栗の甘露煮がセットになりました! 単品ずつでの購入よりもお得です! オリジナル参考レシピモンブラン 【モンブランクリームの作り方】 マロンクリーム 250g マロンペースト 240g 生クリーム 120g バニラエッセンス、ブランデー 少々 1.マロンペーストとマロンクリームをよく混ぜ合わせる。 2.バニラエッセンス、ブランデーを混ぜ合わせる。 3.生クリームを7分立くらいに泡立て、2.に軽く合わす。 4.絞り袋にモンブラン用口金をセットし絞る。 5.クリームの上に栗の甘露煮を飾る。 【セット内容】 【栗】マロン甘露煮瓶入 500g サバトンマロンペースト240g サバトンマロンクリーム250g モンブラン口金 中 使い捨てタイプの絞り袋☆ PL絞り袋 12枚入 の5点セット。 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開封後は瓶などに移し変えて冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
2,860円
【特徴】 一般的なモンブランクリーム作りに必要な、 サバトンマロンペースト240g サバトンマロンクリーム250g モンブラン口金 中の3点セット。 単品ずつでの購入よりもお得です! オリジナル参考レシピモンブラン 【モンブランクリームの作り方】 マロンクリーム 250g マロンペースト 240g 生クリーム 120g バニラエッセンス、ブランデー 少々 1.マロンペーストとマロンクリームをよく混ぜ合わせる。 2.バニラエッセンス、ブランデーを混ぜ合わせる。 3.生クリームを軽く合わす。 4.モンブラン用口金を使用し絞る。 【セット内容】 サバトンマロンペースト240g、サバトンマロンクリーム250g、モンブラン口金 中 各1ヶずつ 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開封後は瓶などに移し変えて冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
870円
【特徴】 牛乳で4~5倍に薄めて美味しい美味しいカフェオーレが出来上がります。 バーやカフェでも使われているシロップです。お好みに合わせて希釈してください。お酒や水、炭酸水で割ったり、かき氷シロップとしてもお使いいただけます。 【原材料】 砂糖(国内製造)、コーヒー 【保存方法】 高温・直射日光を避け常温で保存してください。開封後はなるべくお早めにお飲みください。
パンとお菓子材料のマルコ
835円
【特徴】 蒸したマロンの裏漉しとマロングラッセをなめらかなクリーム状にし、バニラと砂糖を加え混ぜたやわらかく、なめらかな栗のペースト。 すでにシロップやバニラエキスなどが入っている為、甘めです。 マドレーヌのような小麦粉を使う菓子に混ぜ込んで焼くと香りが際立ち、ほんのりとした甘さに仕上がる。またクレーム・シャンティーなどのクリーム類、ヨーグルトへの混ぜ込みも可能で用途は幅広い。モンブランのクリームとしてだけでなく、そのままパンに塗って食べるのも◎。 同量のサバトンマロンピューレ とマロンクリームを合わせ、7分立ての生クリームを合わせると、簡単に美味しいモンブランクリームが出来上がります。 マロンクリームを使った楽天レシピ 1kg入りはコチラ→ マロンクリーム 1kg モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原材料】 糖類( 砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む))、栗、バニラ香料 【保存方法】 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は別容器に移し変え、冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
2,010円
【特徴】 蒸したマロンの裏漉しとマロングラッセをなめらかなクリーム状にし、バニラと砂糖を加え混ぜたやわらかく、なめらかな栗のペースト。 すでにシロップやバニラエキスなどが入っている為、甘めです。 マドレーヌのような小麦粉を使う菓子に混ぜ込んで焼くと香りが際立ち、ほんのりとした甘さに仕上がる。またクレーム・シャンティーなどのクリーム類、ヨーグルトへの混ぜ込みも可能で用途は幅広い。モンブランのクリームとしてだけでなく、そのままパンに塗って食べるのも◎。 同量のサバトンマロンピューレ とマロンクリームを合わせ、7分立ての生クリームを合わせると、簡単に美味しいモンブランクリームが出来上がります。 マロンクリームを使った楽天レシピ 250g入りはコチラ→ マロンクリーム 250g モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原材料】 栗、砂糖、グルコースシロップ(小麦由来)、バニラエキス 【保存方法】 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は別容器に移し変え、冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,130円
【特徴】 蒸したマロンの裏漉しとマロングラッセをペースト状にし、マダガスカル産バニラと砂糖などを加えじっくりと煮つめた風味豊かな栗ペースト。 あんこのような硬さ。 生クリームに加えてムースにしたりモンブランにするとどっしりとした味に仕上がる。 または生地に練りこんでご利用下さい。 モンブランクリームの作り方 マロンピューレ 150g マロンペースト 150g 生クリーム 40g ピューレとペーストを合わせて裏ごしし、生クリームを加え、よく混ぜ合わせて出来上がり。 (25cmロールケーキ1本分、写真は1/2サイズです) マロンペーストを使った楽天レシピ 1kg入りはコチラ→ マロンペースト 1kg モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原材料】 栗、糖類(砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む))、バニラ香料 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開封後は瓶などに移し変えて冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,670円
【特徴】 なめらかで口どけのよいフレッシュチーズ、ティラミス作りの代表的なチーズです。 チーズケーキやムースなどの材料、製菓用のチーズとしても知られています。 その他フルーツやジャムに添えたり、ハチミツをかけてローストしたナッツと食べるのもオススメです。 自然豊かな北海道根釧地域の生乳を使用し、北海道生クリーム特有の豊かな乳味感とコクがあります。 無脂乳固形分が高いため、こしがあり、保型性にも優れています。 ※透明な液体(乳清)が出る場合がありますが、品質には問題ございません。 【メーカー】 高梨乳業株式会社 【生産工場】 北海道工場 【原材料】 生乳(北海道産)、クエン酸 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
2,000円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フレッシュシリーズはなめらかな口当たりと扱いやすさ、くせのない独特の風味、繊細な味わいが特徴。 オーバーランが高い(口どけがよく軽い)ヨーロッパタイプの商品。 純乳脂のみを使い、豊かな風合を表現した【低脂肪クリーム】です。 【メーカー】 株式会社 大弘 【原材料】 生クリーム、濃縮乳、乳化剤、安定剤 【賞味期限】 製造より約2週間 (お届け時には約10日前後となります。 【成分】 無脂乳固形分 5.0%乳脂肪分 38.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜5℃で保存して下さい)≪ダイコー(大弘)のクリーム≫ ダイコーのクリームは、厳選された生乳を使用し、鮮度にこだわり作り上げました。 濃厚で豊かな香りを持つものから、さっぱりと軽く口当たりのよいものまで。 乳製品の専門メーカーならではのフレッシュな味わいをぜひお試しください。 天然のクリームのおいしさをそのまま生かす クリームシリーズ 素材の持ち味をひきたてる!ホイップしやすい! フレッシュシリーズ クリーム45 最高級の生乳を使って仕上げた豊かなコクを持つ純生クリームです。 乳脂肪分 47.0% フレッシュJ 北海道産の新鮮なクリームを原料とし、まろやかで濃厚な味わいが人気の乳脂肪です。 乳脂肪分 46.0% クリーム40 高品質でありながらお手軽な価格を実現し、扱いやすさの点からも高い人気を誇っています。 乳脂肪分 40.0% フレッシュ45 純生クリームの味わいと、植物性脂肪の保型性を両立させた最も扱いやすい人気商品。 多くのシェフやパティシエから支持されています。乳脂肪分 24.0% 植物性脂肪分 24.0% クリーム35 さらりとした軽い口当たりで人気の高い、低脂肪タイプの生クリーム。 お菓子の甘さや...
パンとお菓子材料のマルコ
1,860円
【特徴】 マカロニの業務用サイズ。 マカロニ1kgに対してお湯10L、塩50gが標準です。 シンプルなマカロニです。 サラダやグラタン等にお使い下さい。 【メーカー】 日本製麻株式会社 【原材料】 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ 【ゆで時間】 12分 【保存方法】 直射日光、湿気を避け、常温で保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
3,290円
【特徴】 グルテンが硬い超強力小麦「ゆめちから」と白くなめらかな麺を作る「きたほなみ」をブレンドした北海道産小麦100%のパスタです。 ツルツルして、プリッとした表面、噛むともちもちとした独特な食感が楽しめます。※業務用商品により、パッケージが簡素化となっております。 【メーカー】 横山製粉株式会社 【原材料】 小麦粉(北海道産) 【サイズ】 1.7mm 【ゆで時間】 7分 【保存方法】 直射日光・湿気を避けて常温で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,130円
【特徴】 蒸したマロンをそのまま裏ごしした100%栗(無糖)のピューレで、マロンが持つ自然な味わいを楽しむことが出来る。 甘みが非常に上品なことからお菓子だけでなく料理にも利用可能。 モンブランクリームの作り方 マロンピューレ 150g マロンペースト 150g 生クリーム 40g ピューレとペーストを合わせて裏ごしし、生クリームを加え、よく混ぜ合わせて出来上がり。 (25cmロールケーキ1本分、写真は1/2サイズです) 870g入りはコチラ→ マロンピューレ 870g モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原産国】 フランス 【原材料】 栗 【保存方法】 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は別容器に移し変え、冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。 ※本品の特性上、稀に栗のでん粉による白い塊が生じる場合がありますが、そのまま混ぜてお使い下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,720円
【特徴】 蒸したマロンをそのまま裏ごしした100%栗(無糖)のピューレで、マロンが持つ自然な味わいを楽しむことが出来る。 甘みが非常に上品なことからお菓子だけでなく料理にも利用可能。 モンブランクリームの作り方 マロンピューレ 150g マロンペースト 150g 生クリーム 40g ピューレとペーストを合わせて裏ごしし、生クリームを加え、よく混ぜ合わせて出来上がり。 (25cmロールケーキ1本分、写真は1/2サイズです) 435g入りはコチラ→ マロンピューレ 435g モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原産国】 フランス 【原材料】 栗 【保存方法】 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は別容器に移し変え、冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
4,800円
【特徴】 【BUKO】は酪農王国デンマークで生まれた、クリーミーでコクのある高品質クリームチーズの世界ブランドです。 デンマーク語でBUはブー(牛の鳴き声)、KOは牛を意味しています。 良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原材料のみで作られており、食卓だけでなくパティシエなど料理のプロフェッショナルからも高く支持されています。 濃厚でコクがありながら、くせがなくスッキリした後味。 ミルクのフレッシュな風味が生きる味わいは、 酸味のあるフルーツなどとの相性も良く、あらゆる素材を引き立てます。 【原材料】 生乳、クリーム、食塩、ゼラチン/安定剤(ローカストビーンガム)、クエン酸 【保存方法】 5℃以下で冷蔵保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
880円
【特徴】 料理がくっつかず、後片付けが簡単になります! 裏表がなく、両面使用できます。 オーブン・スチコン・蒸し料理・電子レンジ・落とし蓋などにご利用下さい。 【メーカー】 旭化成ホームプロダクツ株式会社 【材質】 シリコン樹脂加工耐油紙 【サイズ】 幅33cm×長さ20m
パンとお菓子材料のマルコ
5,173円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 「とろ〜り食感」の洋菓子用寒天。 乳製品との相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。 温度の変化にもダレにくく、一般的な寒天と違い、沸騰して1分間または熱湯溶解が可能で、ダマになりにくいです。 生クリーム・牛乳などに直接溶解でき、口の中でとろける食感のプリンやムースができます。 寒天でありながら寒天のようにカチカチに固まらないのが特徴です。 パイナップル等の酵素を含んだ食品も固められます。 水分量に対して、2〜2.5%を目安にお使い下さい。 【使用例】 なめらかマンゴープリン、とろ〜りチョコデザート、モンブランクリーム、クレームブリュレ、ジェノワーズ生地 【メーカー】 伊那食品 【原材料】 粉あめ、寒天 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
630円
【特徴】 絞り袋に入った口金入りの冷凍純植物性ホイップクリームです。 ホイップする必要がなく、冷蔵庫で解凍してそのままケーキのデコレーションや、クレープ、パフェなどのトッピングにお使いいただけます。 ※完全冷凍でも指で押してへこむような硬さの商品です。 【メーカー】 ターナーフード工業株式会社 【販売者】 タカナシ販売株式会社 【原材料】 糖類(水飴・砂糖)、植物油脂、脱脂粉乳、食塩/カゼインNa、乳化剤、安定剤(加工デンプン)、セルロース・香料/メタリン酸Na、カロチン色素、PH調整剤、(原材料の一部に大豆を含む) 【取り扱い上のご注意・ご使用方法】 【取り扱い上のご注意・ご使用方法】 ● 冷凍食品ですので、必ず-18℃以下で保存してください。 ● 解凍は冷蔵庫(10℃以下)で行ってください。 ● 室温での解凍は品質を悪くしますのでお避けください。 ● 解凍時間は4〜6時間が必要です。 ● 硬いところがあっても、「もまない」でください。硬くなって絞りづらくなったり、クリームが軟らかくなりすぎて型くずれします。 ● 解凍後は冷蔵庫(5℃前後)で保管し、お早めにお使いください。 解凍後10℃以上の温度になりますと、品質が低下いたしますのでその都度冷蔵庫で保管し品温の上昇を防いでください。 ● 解凍後の再凍結は品質を損ないますのでお避けください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,100円
【特徴】 春のアイテム桜(サクラ・さくら)型です。 主に野菜、玉子切、など調理用の細工として用いられる抜型です。 【サイズ】 直径55×高さ55mm 【材質】 18-8ステンレス
パンとお菓子材料のマルコ
1,193円
【特徴】 バルサミコ酢を煮詰める手間を省いた、クリームタイプのバルサミコソースです。 肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒になど幅広くお使いいただけます。 【原材料】 バルサミコ酢、濃縮ぶどう果汁、ワインヴィネガー、砂糖、増粘剤(加工でんぷん)、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷暗所で保存し、お早めにご使用下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,100円
【特徴】 秋のアイテム銀杏(イチョウ・いちょう)型です。 主に野菜、玉子切、など調理用の細工として用いられる抜型です。 【サイズ】 56×50×高さ55mm 【材質】 18-8ステンレス
パンとお菓子材料のマルコ
800円
【特徴】 秋のアイテム銀杏(イチョウ・いちょう)型です。 主に野菜、玉子切、など調理用の細工として用いられる抜型です。 【サイズ】 35×33×高さ55mm 【材質】 18-8ステンレス
パンとお菓子材料のマルコ
1,100円
【特徴】 秋のアイテム紅葉(モミジ・もみじ)型です。 主に野菜、玉子切、など調理用の細工として用いられる抜型です。 【サイズ】 47×46×高さ55mm 【材質】 18-8ステンレス
パンとお菓子材料のマルコ
4,620円
【特徴】 マーガリンとバターを使用した冷凍パイ生地です。 必要分をカットして伸ばして使用して下さい。 18cmのアップルパイ約9台分。 【メーカー】 リボン食品株式会社 【原材料】 小麦粉、マーガリン、バター、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、カロテノイド色素、香料、クエン酸 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 解凍後は5℃以下に保存し、2日以内にご使用下さい。 一度解凍したものを再凍結しますと品質が劣化することがあります。
パンとお菓子材料のマルコ
860円
【特徴】 秋のアイテム紅葉(モミジ・もみじ)型です。 主に野菜、玉子切、など調理用の細工として用いられる抜型です。 【サイズ】 33×31×高さ55mm 【材質】 18-8ステンレス
パンとお菓子材料のマルコ
2,580円
【メーカー】 協同食品(株) 【サイズ】 1.75mm 【ゆで時間】 9-10分 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存して下さい。 【原産国】 イタリア産
パンとお菓子材料のマルコ
800円
【特徴】 春のアイテム桜(サクラ・さくら)型です。 主に野菜、玉子切、など調理用の細工として用いられる抜型です。 【サイズ】 直径35×高さ55mm 【材質】 18-8ステンレス
パンとお菓子材料のマルコ
3,800円
【特徴】 マーガリンを使用した冷凍パイ生地です。 必要分をカットして伸ばして使用して下さい。 18cmのアップルパイ約9台分。 【メーカー】 リボン食品株式会社 【原材料】 小麦粉、マーガリン、食塩、乳化剤、カロテノイド色素、香料、クエン酸、(原材料の一部に乳製品を含む) 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。解凍後は5℃以下に保存し、2日以内にご使用下さい。 一度解凍したものを再凍結しますと品質が劣化することがあります。
パンとお菓子材料のマルコ
950円
【特徴】 【HERSHEY'S/ハーシ―】:北米でシェアNO.1。家庭用から業務用まで幅広く使用されています。カフェやレストラン、バーではプロに支持されています。 濃厚でクリーミーなキャラメルフレーバーのシロップです。 アイスクリームやパンケーキをはじめデザート、ドリンクにお使いください。 BODY> 【メーカー】 HERSHEYS 【原産国】 マレーシア 【原材料】 コーンシロップ、ぶとう糖果糖液糖、砂糖、脱脂粉乳、食塩/リン酸Na、カラメル色素、pH調整剤、香料、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム) ※本製造工場は、小麦・大豆を含む製品を製造しております。 【保存方法】 直射日光を避け、常温(30℃以下)で保存してください。開封後は冷蔵庫内で保存し、できるだけ早めにご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
5,010円
【特徴】 日本のクーベルチュールチョコレートの歴史をスタートさせた、伝統のある逸品。 ビター風味を強調しています。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分57% カカオバター分39.7% 500gはコチラ→ クーベルチュールスイート 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
645円
【特徴】 高純度のグラニュー糖を独自の特殊加工により、顆粒状に仕上げた砂糖。 上白糖、グラニュー糖、粉糖などと比べ、吸湿しにくく、また、固結もしにくい砂糖です。 クリーム類のホイッピングの際には、短時間でふくらみが良くなります。 (生クリーム、メレンゲ、スポンジ生地、マカロン作りにオススメ) 冷たい水にもサッと溶け、ソフトな甘さです。 アイスコーヒーや冷たい飲み物にお使いいただけます。 生クリームなどの練りこみ、フォンダンなどのお菓子づくりにもおすすめです。 【メーカー】 日新製糖株式会社 【原材料】 グラニュー糖 【保存方法】 直射日光を避けて涼しい所に保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
5,600円
【特徴】 良質なミルクとココアバターから生まれたクーベルチュールチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。 カカオ分41%300gはコチラ→ クーベルチュールホワイト 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 ココアバター、砂糖、全粉乳、香料 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
400円
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 「とろ〜り食感」の洋菓子用寒天。 乳製品との相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。 温度の変化にもダレにくく、一般的な寒天と違い、沸騰して1分間または熱湯溶解が可能で、ダマになりにくいです。 生クリーム・牛乳などに直接溶解でき、口の中でとろける食感のプリンやムースができます。 寒天でありながら寒天のようにカチカチに固まらないのが特徴です。 パイナップル等の酵素を含んだ食品も固められます。 水分量に対して、2〜2.5%を目安にお使い下さい。 【使用例】 なめらかマンゴープリン、とろ〜りチョコデザート、モンブランクリーム、クレームブリュレ、ジェノワーズ生地 【原材料】 粉あめ、寒天 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
380円
【特徴】 ※【ゆうパケット1cm(送料200円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品4ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 スプレードライ製法で乾燥させたイチゴのパウダーです。 香料、着色料は使っておりません。 生クリームやお菓子の生地に練りこんでお使いいただけます。 色鮮やかなイチゴのパウダーで、そのまま生クリームに混ぜると、イチゴ風味の生クリームが出来上がります。 【メーカー】 株式会社パイオニア企画 【原材料】 デキストリン(国内製造)、いちご果汁 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避、冷暗所に保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
390円
【特徴】 愛媛県産温州みかん果汁とはちみつを使用したかき氷用シロップ。その他にも水や炭酸水で割ってソフトドリンクとして、また、寒天などで固めてみかんゼリーとしても美味しくお食べいただけます。 【原材料】 砂糖、異性化液糖(国内製造)、温州みかん果汁、はちみつ/香料、酸味料、保存料(安息香酸Na)、着色料(黄5) 【製造者】 株式会社中村商店 【保存方法】 開栓前は直射日光を避け、常温にて保存。開栓後は必ず冷蔵庫に入れてお早めにお使いください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,225円
【特徴】 加糖練乳です。 いちごその他の果物に。コーヒー、紅茶、ココアに。かき氷やアイスにと、いろいろな用途にご使用いただけます。 【メーカー】 北海道乳業株式会社 【原材料】 生乳(北海道産)、しょ糖(44.8%) 【保存方法】 開缶後は10℃以下の暗所で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
パンとお菓子材料のマルコ
980円
【特徴】 甘栗の粒が入った甘栗あんです。 パン、洋菓子、和菓子がひと手間で季節の味になります。 生クリームを混ぜて、モンブランクリームとしても活用できます。 【メーカー】 株式会社ナニワ 【原材料】 天津甘栗、生あん、砂糖、還元水飴、トレハロース、香料 【保存方法】 直射日光を避け、常温保管開封後は冷蔵保存し、お早めにご使用下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
765円
【特徴】 国産生クリームに乳酸菌を加えて発酵させた爽やかな酸味と生クリーム本来のコクが特徴の商品です。 ケーキ作りの他。カレー・シチューやポタージュスープなどに(1人前で大さじ1程度)加えるとマイルドでコクのある味に仕上がります。 ステーキにお好みの量添えてもおいしくお召し上がりいただけます。 気軽にそのままパンやクラッカーにぬって、お楽しみください。 【原材料】 乳製品、ゼラチン/乳酸、カロチン色素、乳化剤 【原材料】 無脂乳固形分:5.0%乳脂肪分:38.0% 【保存方法】 要冷蔵。10℃以下で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
5,460円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 ■沖縄伝統のお菓子■!と油を加えた後、油で上げると簡単に出来上がります。できたてを食べられのがうれしい! 他にも、ホットケーキやクッキー、蒸しケーキも作ることが出来ます。 ◎材料の配合 サーターアンダギーミックス・・・100% 全卵・・・33% サラダオイル又は溶しバター・・・3〜5% ◎作り方 1. 卵を軽く混ぜ泡立てます。 2. サーターアンダギーミックスを加え、しゃもじで粉気がなくなる程度に合せ、サラダオイル又は溶かしバターを軽く混ぜ合わせます。 3. 15〜20分間ラップなどをしてねかせます。 4. 2の生地をピンポン玉の大きさに(約40g)に軽く丸め、140〜150℃の油で約8分間、きつね色になるまで揚げます。 【原材料】 小麦粉、砂糖、加糖脱脂粉乳(砂糖、脱脂粉乳、植物油脂)、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、食塩、ベーキングパウダー、カゼインNa、乳化剤(大豆を含む)、酸化防止剤(トコフェロール) ※本品製造設備で卵を含む製品を製造しています。 【保存方法】 高温、多湿の場所、直射日光を避けて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,400円
【特徴】 春のアイテム桜(サクラ・さくら)型です。 主に野菜、玉子切、など調理用の細工として用いられる抜型です。 【サイズ】 直径52×高さ55mm 【材質】 18-8ステンレス
パンとお菓子材料のマルコ
520円
【特徴】 黄色の色味が特徴。ナッツのようなコクと甘みが楽しめるチェダーチーズの風味豊かなスライスチーズです。 サンドイッチやハンバーガーにサンドしてお召し上がりください。加熱するとほどよくとろけるため、チーズトーストやお料理のトッピングなどにもお使いいただけます。ハンバーグやベーコンなどの肉料理とも相性抜群です。 【製造者】 株式会社 明治 【原材料】 ナチュラルチーズ(外国製造または国内製造)、食塩/乳化剤(大豆由来)、パプリカ色素 【1枚サイズ】 直径約17.5cm 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
パンとお菓子材料のマルコ
500円
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 さっくりとした食感の本格的なスコーンが作れるミックス粉です。 口溶けよく仕上がります。 直径6cmのスコーンがが約8個できます。 【材料】 ミックス粉・・・1袋 無塩バター・・・80g 生クリーム(牛乳)・・・大さじ2 牛乳(仕上げ用)・・・大さじ2 無塩バター・・・60g 【下準備】 無塩バターは常温に戻しておきます。 【作り方】 1,仕上げ用の牛乳以外の材料をボウルに入れて、なめらかな状態になるまでヘラで混ぜます。 2,ラップフィルムで生地をはさみ、約1.5cmの厚さになるようにめん棒で伸ばし、冷蔵庫で約30分休ませます。 3,直径6cmの丸型で抜き、オーブンペーパーを敷いた天板にのせます。 4,生地の表面に仕上げ用の牛乳をハケでぬり、220℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。 ※焼き時間はオーブンにより異なります。。 【ポイント!】 三角形にカットして焼くとカフェ風のスコーンになります。 【原材料】 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、ショートニング、全卵粉末、食塩/ベーキングパウダー、香料、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
491円
【特徴】 香りと味のもとであるココナッツの脂肪分がしっかりとしたココナッツの果肉のみを使用。 ココナッツクリームはミルクの水分を除いたもので、コクがありとても濃厚なので煮込み料理やカレー、アイスクリームなどに最適です。 【原材料】 ココナッツ 【原産国】 マレーシア 【注意事項】 開缶前に良く振ってからご使用下さい。 開缶後は他の密閉容器に移し、冷蔵庫で保存して3日以内にお召し上がり下さい。 低温時に凝固することがありますが、湯煎をしますと液状に戻り品質には問題ありません。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
2,650円
【特徴】 1kgがチューブ袋(リング包装)の中に入っています。 すっきりした酸味となめらかな口あたりが特徴。 ベークドチーズケーキ、チーズムース、スフレ、スフレチーズケーキ、レアチーズケーキなどのお菓子作りやお料理に。適量を絞り出せる便利なチューブ入りです。 【原産国】 オーストラリア 【原材料】 生乳、クリーム、食塩、安定剤(増粘多糖類) 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。