業務用食材の いわてや
6,048円
Detail 【名称】 キャビアクーラー(木製) 100/125g※注:キャビアは付いておりません 【原産国】 フランス 【商品情報】 中に保冷剤が入っており、冷凍庫に入れて冷やします。取り出し、上に缶をのせてご使用下さい。 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 「ベルーガインペリアル」から、キャビアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
美味逸品
8,100円
国産キャビア シベリアキャビア10g 島根県産 キャビア本来の味を楽しめる!低塩分で仕上げたクリーミーな国産キャビア 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 「シベリアキャビア」は、ヨーロッパでは多く生産されているキャビアのひとつで、卵膜が柔らかくクリーミーで香草のような風味とほのかに続く後味が特徴です。 和をイメージした専用のパッケージに入れてお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・シベリアキャビア10g ・キャビア缶オープナー 原材料名 シベリアチョウザメ卵(養殖、島根県産)、食塩 賞味期限 出荷日から180日(冷凍) 製造者 島根県邑智郡邑南町上田所418-1 株式会社セレビア 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 フレッシュキャビア 国産 珍味 おつまみ 魚卵 魚 チョウザメ 無添加 冷凍 ギフト 贈答 高級 お取り寄せ 誕生日 お中元 お歳暮 内祝い 父の日 島根 邑南町 セレビア
業務用食材の いわてや
4,428円
Detail 【名称】 ストゥーリア フレッシュキャビア “ヴィンテージ" 15g 【原材料】 魚卵(シベリアチョウザメ・バエリ種) 食塩 安息香酸Na 【原産国】 フランス 【内容量】 15g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫(4℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 ロシアチョウザメ・バエリ種のキャビアは、ダークグレイ色のヘーゼルナッツのような風味が特徴です。 熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。 フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しています。 ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。 【店長の声】 現在は天然のチョウザメはとってはいけないので養殖です。 この商品の味わいはさすが世界のシェフに選ばれるだけあって、薬品的臭みなど微塵もなく、ナッツ、とりわけヘーゼルナッツのようなリッチな風味があります。 シャンパンは勿論、ウォッカとも抜群の相性です。 このバエリ種は透明感のある、グレイッシュな魅力的な色合いです。 スペシャルな日の、スペシャルなディナーに是非一度味わってみてください。缶も可愛いので食卓にそのままもOK! 勿論冷凍保存可能ですが、せっかくのフレッシュです、当店でもチルド優先で出荷します...
輸入食材マルシェ
6,588円
ブルターニュ地方はゲラント塩田産の塩に、乾燥シベリアチョウザメキャビアをほどよくブレンドしました。 濃縮されたミネラルやビタミンとシーソルトの絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。 食塩・シベリアチョウザメ・炭末色素 内容量:50g ゲランドの塩と乾燥白トリュフのハーモニー♪ この2種類の塩があればどんな料理にも。 食卓が楽しくなります。 贈り物にも最適です。 商品は予告無く終了する場合がございます。
輸入食材マルシェ
5,184円
フランス産キャビアのトップブランド“キャビア・ド・ヌーヴィック"からの、新商品をお届けします。 ブルターニュ地方はゲラント塩田産の塩に、乾燥シベリアチョウザメキャビアをほどよくブレンドしました。 濃縮されたミネラルやビタミンとシーソルトの絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。 食塩・シベリアチョウザメ・炭末色素 内容量:50g 賞味期間:製造より12か月間 商品は予告無く終了する場合がございます。
美味逸品
16,740円
国産キャビア 2種食べ比べセット(ベステル・シロ) 各10g 島根県産 キャビア本来の味を楽しめる!低塩分で仕上げたクリーミーな国産キャビア 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 当セット商品は、「ベステルキャビア」と「シロキャビア」の2種をお楽しみいただけます。 卵膜が柔らかくコクもあり優しい風味を持ったクリーミーな「ベステル」と、ほのかにバターを感じる繊細な味わいと程よいチーズのような酸味が特徴の「シロ」の違いを是非食べ比べください。 専用の化粧箱に入れてお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・ベステルキャビア10g ・シロキャビア10g ・キャビア缶オープナー×2 原材料名 ベステルチョウザメ卵(養殖、島根県産)、シロチョウザメ卵(養殖、島根県産)、食塩 賞味期限 出荷日から180日(冷凍) 製造者 島根県邑智郡邑南町上田所418-1 株式会社セレビア 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。...
美味逸品
19,000円
国産キャビア シロキャビア25g 島根県産 キャビア本来の味を楽しめる!低塩分で仕上げたクリーミーな国産キャビア 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 「シロキャビア」はほのかにバターを感じる繊細な味わいが特徴です。独特の風味と、後味には舌に程よいチーズのような酸味も感じられます。 和をイメージした専用のパッケージに入れてお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・シロキャビア25g ・キャビア缶オープナー 原材料名 シロチョウザメ卵(養殖、島根県産)、食塩 賞味期限 出荷日から180日(冷凍) 製造者 島根県邑智郡邑南町上田所418-1 株式会社セレビア 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 フレッシュキャビア 国産 珍味 おつまみ 魚卵 魚 チョウザメ 無添加 冷凍 ギフト 贈答 高級 お取り寄せ 誕生日 お中元 お歳暮 内祝い 父の日 島根 邑南町 セレビア
宮崎県宮崎市
10,000円
特産品説明 名称 【ふるさと納税】熟成キャビア醤油 30g 内容量 ・熟成キャビア醤油 (30g)(加工地:宮崎県宮崎市) 原材料/成分 醤油,チョウザメ魚卵 (宮崎産)、食塩,昆布 賞味期限 120日 配送温度帯 冷蔵便 アレルギー 小麦・大豆 説明 数ある醤油の中から国産原料と無添加にこだわった熟成醤油をMIYAZAKI CAVIAR 1983と合わせ、3ヶ月以上の長期にわたり熟成をかけて芳醇な旨味が凝縮したキャビア醤油に仕上げました。魚介類との相性は抜群で、しっかり残ったキャビアの粒が見た目にも贅沢にお料理を引き立てます。長期熟成で極限にまで引き出されたキャビアと、選びぬかれた無添加醤油の旨味が素材の味を十分に引き立て、しっかり残ったキャビアの粒が見た目にも豪華に演出する、まさに特別な日の熟成キャビア醤油です。 注意事項/その他 ・冷蔵10℃以下で冷蔵保存をしてください。・開封後はお早めにお召し上がりください。※画像はイメージです。※ラベルの仕様が変更になる可能性がございます。 生産者様の声 MIYAZAKI CAVIAR 1983を原料に世界初※の「熟成キャビア醤油」を開発しました。数ある醤油の中から国産原料と無添加にこだわった熟成醤油を宮崎キャビア1983と合わせ、3ヶ月以上の長期にわたり熟成をかけて芳醇な旨味が凝縮したキャビア醤油に仕上げました。※ジャパンキャビア株式会社調べ 提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】熟成キャビア醤油 30g
シルバーアクセサリーBaby・Sies
14,330円
宮崎キャビア1983は、取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成したフレッシュキャビアです。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。多くの星付きレストランや国際線ファーストクラスにも採用されるなど、味と品質は折り紙付きです。■配送不可地域:離島は配送不可■JANコード:4571489720018■温度帯:冷凍■賞味期限:出荷日より150日■規格:20g■サイズ(mm):98×98×40■ギフト対応:・ギフト包装:×・二重包装:〇・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇■発送の目安(販売元より直送):ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 ブランチ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 中華 イタリアン フレンチ カレー 寿司ネタ お茶漬け おにぎり サラダ■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 お寿司 どんぶり 丼...
業務用食材の いわてや
12,420円
Detail 【名称】 ストゥーリア フレッシュキャビア “ヴィンテージ" 50g 【原材料】 魚卵(シベリアチョウザメ・バエリ種) 食塩 安息香酸Na 【原産国】 フランス 【内容量】 50g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫(4℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 ロシアチョウザメ・バエリ種のキャビアは、ダークグレイ色のヘーゼルナッツのような風味が特徴です。 熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。 フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しています。 ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。 【店長の声】 現在は天然のチョウザメはとってはいけないので養殖です。 この商品の味わいはさすが世界のシェフに選ばれるだけあって、薬品的臭みなど微塵もなく、ナッツ、とりわけヘーゼルナッツのようなリッチな風味があります。 シャンパンは勿論、ウォッカとも抜群の相性です。 このバエリ種は透明感のある、グレイッシュな魅力的な色合いです。 スペシャルな日の、スペシャルなディナーに是非一度味わってみてください。缶も可愛いので食卓にそのままもOK! 勿論冷凍保存可能ですが、せっかくのフレッシュです、当店でもチルド優先で出荷します...
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
7,128円
非常に珍しいキャビアフレーバーの ポテトチップスです。 乾燥させたスペイン、カタルニア産のキャビアと キャビアのアロマ で風味づけしています。 (チョウザメの品種(学術名):Asipenser Naccarii) おやつ感覚としても、またシャンパンなどと一緒に 食事前のアペリティフとしても楽しめます。 原材料 じゃがいも・ひまわり油・食塩・乾燥キャビア・香料
美味逸品
20,000円
国産キャビア アムールキャビア25g 島根県産 キャビア本来の味を楽しめる!低塩分で仕上げたクリーミーな国産キャビア 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 「アムールキャビア」は粒が大きく卵膜がしっかりしているのでプチっとした食感をお楽しみいただけます。深いオリーブグリーン色からやや茶色がかった色をしていて、アムール独特の風味と濃厚なコクを持ち、他のキャビアに比べてさっぱりとしているのが特徴です。 和をイメージした専用のパッケージに入れてお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・アムールキャビア25g ・キャビア缶オープナー 原材料名 アムールチョウザメ卵(養殖、島根県産)、食塩 賞味期限 出荷日から180日(冷凍) 製造者 島根県邑智郡邑南町上田所418-1 株式会社セレビア 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 フレッシュキャビア 国産 珍味 おつまみ 魚卵 魚 チョウザメ 無添加 冷凍 ギフト...
業務用食材の いわてや
4,428円
Detail 【名称】 ストゥーリア フレッシュキャビア “ヴィンテージ" 15g X'mas・ニューイヤー缶 【原材料】 魚卵(シベリアチョウザメ・バエリ種) 食塩 安息香酸Na 【原産国】 フランス 【内容量】 15g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫(4℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 ロシアチョウザメ・バエリ種のキャビアは、ダークグレイ色のヘーゼルナッツのような風味が特徴です。 熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。 フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しています。 ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。 【店長の声】 現在は天然のチョウザメはとってはいけないので養殖です。 この商品の味わいはさすが世界のシェフに選ばれるだけあって、薬品的臭みなど微塵もなく、ナッツ、とりわけヘーゼルナッツのようなリッチな風味があります。 シャンパンは勿論、ウォッカとも抜群の相性です。 このバエリ種は透明感のある、グレイッシュな魅力的な色合いです。 スペシャルな日の、スペシャルなディナーに是非一度味わってみてください。缶も可愛いので食卓にそのままもOK! 勿論冷凍保存可能ですが、せっかくのフレッシュです...
美味逸品
15,000円
国産キャビア ベステルキャビア25g 島根県産 キャビア本来の味を楽しめる!低塩分で仕上げたクリーミーな国産キャビア 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 オオチョウザメとコチョウザメをかけ合わせて開発された「ベステルチョウザメ」は国内で最も多く養殖されている品種。卵膜が柔らかくコクもあり優しい風味を持ったクリーミーなキャビアです。 そのままお召し上がりいただく他、アイスクリームやチーズなどと合わせても美味しく頂けます。 和をイメージした専用のパッケージに入れてお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・ベステルキャビア25g ・キャビア缶オープナー 原材料名 ベステルチョウザメ卵(養殖、島根県産)、食塩 賞味期限 出荷日から180日(冷凍) 製造者 島根県邑智郡邑南町上田所418-1 株式会社セレビア 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 フレッシュキャビア 国産 珍味 おつまみ 魚卵 魚 チョウザメ...
輸入食材マルシェ
14,580円
中国浙江省杭州の西の淳安縣にある千島(カンダオ)湖は、透明度が高く、水質の良さで知られています。 そこで水揚げされたチョウザメのキャヴィアを中国水産科学アカデミーの監督の下で製造。国際安全基準の適合検査の後、パリにあるキャヴィアリ社の製造工場で等級や状態をチェックし、製品化しています。 千島湖の温暖な気候と、類稀な清水の組み合わせ、そして中国水産科学アカデミーの製造ノウハウと、キャヴィアリ社の専門的知識に基づいた高度なマーケテング技術によって、クオリティーが高く、安定していて価格も魅力的なキャヴィア"クリスタル"(シュレンキ)が誕生しました。 アシペンス・シュレンキというチョウザメのキャヴィア。 アムール川のキャヴィアやカルーガ・キャヴィアに近い品種。中粒で、色は薄いグレー。 臭みやクセもなく上品な味です。 産地:中国浙江省杭州 商品は予告無く終了する場合がございます。
イタリア屋 タニーチャ
10,000円
ギフト対応 名称魚卵加工品 内容量 50g 原材料 チョウザメの卵、食塩 賞味期限別途記載 保存方法冷蔵保存 生産地イタリア 配送クール便(冷蔵)『キャビア レジーナ・アルジェント パストライズ イタリア産 50g 』 〜 貴婦人の名を持つハイグレード・キャビア 〜イタリア北部の透きとおった美しい水源から、汚すことなくそのまま導入した水槽で、およそ11年間もの歳月をかけて育てられたチョウザメから収獲された卵は、万全の衛生条件を誇る環境で、過度な塩分を加えずに低塩で熟成させます。少なめの塩を卵を崩すことなく均一に馴染ませるのは数十年の修行が成せる熟練職人による技。低塩分を実現することにより塩辛さがなく、魚卵の旨みを十分に味わうことができ、また、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵まで短時間で行えるため、キャビアにありがちな生臭さが一切ありません。
輸入食材マルシェ
8,856円
中国浙江省杭州の西の淳安縣にある千島(カンダオ)湖は、透明度が高く、水質の良さで知られています。 そこで水揚げされたチョウザメのキャヴィアを中国水産科学アカデミーの監督の下で製造。国際安全基準の適合検査の後、パリにあるキャヴィアリ社の製造工場で等級や状態をチェックし、製品化しています。 千島湖の温暖な気候と、類稀な清水の組み合わせ、そして中国水産科学アカデミーの製造ノウハウと、キャヴィアリ社の専門的知識に基づいた高度なマーケテング技術によって、クオリティーが高く、安定していて価格も魅力的なキャヴィア"クリスタル"(シュレンキ)が誕生しました。 アシペンス・シュレンキというチョウザメのキャヴィア。 アムール川のキャヴィアやカルーガ・キャヴィアに近い品種。中粒で、色は薄いグレー。 臭みやクセもなく上品な味です。 産地:中国浙江省杭州 商品は予告無く終了する場合がございます。
業務用食材の いわてや
60,480円
Detail 【名称】 キャビアリ キャビア ベルーガ・インペリアル 50g 【原材料】 魚卵(オオチョウザメ)、食塩 【原産国】 フランス 【内容量】 50g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫(4℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 オオチョウザメ 粒のサイズ:大(3〜4mm) 色:エレファントグレー 味:驚く程長い余韻を残す繊細なバターの風味が特徴的。 産地:ヨーロッパ または 中国 保存料不使用 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 ...
業務用食材の いわてや
10,584円
Detail 【名称】 キャビアリ キャビア トランスモンタニュス 50g 【原材料】 魚卵(シロチョウザメ)、食塩 【原産国】 フランス 【内容量】 50g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫(4℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 シロチョウザメ 粒のサイズ:中〜大(2.4〜3mm) 色:チャコールグレー 味:バターを感じる味わいにほのかな森の下草の香り。滑らかで繊細な食感。 産地:イタリア 保存料不使用 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 ...
業務用食材の いわてや
28,620円
Detail 【名称】 キャビアリ キャビア オシェトラ・プレスティージュ 100g 【原材料】 魚卵(ロシアチョウザメ)、食塩 【原産国】 フランス 【内容量】 100g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫(4℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 ロシアチョウザメ 粒のサイズ:中〜大(2.5〜3.5mm) 色:アンバーからゴールド 味:繊細な味わいでヨード感を感じる。かすかなヘーゼルナッツの長い余韻。 産地:ヨーロッパ または 中国 保存料不使用 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で...
たから島楽天市場店
14,000円
名 称:キャビア 内容量:50g 缶入 原産国:フランス 原材料名:魚卵(ロシアチョウザメ)、食塩 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 輸入・販売者:株式会社アルカン 東京本社 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 盛田ビルディング4F
旨い食材お取り寄せ めしや
6,980円
ITEM INFORMATION 名称 フランス産キャビア×18g 原材料名 魚卵(チョウザメ)、食塩 内容量 18g 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※同一商品は20個まで一配送でお届け可能です。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。高品質!! 魅惑の世界三大珍味 フランス産 オシェトラ キャビア 18g キャビアの歴史 チョウザメは2億年以上もの歴史をもつ古代魚です。古代フェニキア人、古代エジプト人、古代ローマ人の公開民族によってチョウザメが発見されました。最初にキャビアを食べたのはカスピ海沿岸にすむペルシャ人と言われています。 ロシアツァー皇帝の晩さん会にキャビアが登場し、キャビアは「ラグジュアリーの象徴」となってきました。ロシア革命から逃れ、フランスに移った亡命者たちがキャビアの食べ方やノウハウを伝授したという説があります。 また、ロシアの王妃がフランウ、ジロンド川河口の小さな港に降りた時、チョウザメの卵をイワシ漁のえさや鴨の飼料に使っていたことに驚き、ロシアからキャビアづくりのエキスパートを呼び、フランスにキャビアの作り方、食べ方を教えたともいわれています。 世界三大珍味の1つ『キャビア』 プチプチ食感と口当たり。濃厚な旨味。中粒で、ナッツのようなコクのあり風味を感じます! 食べ方は、そのままキャビアだけを口に含み、プチプチ感と濃厚な美味しさを味わってください! さらに...
ケベック
23,840円
モナコ公室御用達キャビア 世界中の社交界の人々が集い、あらゆるラグジュアリーが凝縮した地中海の極上リゾート地、モナコ公国。そんなモナコで公室の方々にも親しまれモナコ皇室御用達に指定されている「MCBY KODERA 」との共同開発により完成した、当社のフラッグシップキャビアです。当社で生産される最高品質のロシアチョウザメ(オシェトラ)とシロチョウザメのクリスタルクラスを使用。パッケージにはモナコ公室御用達の証である赤と白のフュージル縦長の菱形 ) が敷き詰められたモナコの国章が印字されています。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■賞味期限:出荷日より150日 ■規格:キャビア20g ■サイズ(mm):98×98×40 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定
輸入食材マルシェ
13,500円
低温殺菌キャビア パスタやオードブルに そのまま美味しく召し上がれます。 レモン汁を利かしたポテトサラダや、冷たいヴィシソワーズ、生のヒラメやサーモンにまで♪ 生ホタテや生ガキの上にのせるだけでも最高です。 予告なく終了する場合がございます。 これぞキャビアの王様 世界のシェフに選ばれるSTURIAストゥーリアのキャビア ロシアチョウザメ・オシェトラ種のキャビアは、ゴールドがかった茶色でカシューナッツのような風味が特徴です。 熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。 濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。 フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しています。 ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。 現在では、天然のチョウザメの捕獲はワシントン条約で不可能になっています。 ストゥーリアの養殖チョウザメには、餌は魚からとれる天然のたんぱく質を与えています。もちろんエサは人工では無く、また動物から取れるものでもなく、あくまでも魚から摂取したたんぱく質を与えていることが重要です。 ■STURIA ストゥーリア■ ストゥーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代の初め頃より養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。