メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「チョーコー醤油」検索結果。

チョーコー醤油の商品検索結果全17件中1~17件目

チョーコー 有機醤油こいくち  500ml ×6本セット

ナチュラルプッシュ 楽天市場店

4,850

チョーコー 有機醤油こいくち 500ml ×6本セット

有機JAS規格の大豆・小麦・米(いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管時等一切の非有機原料が混入しないよう管理されたもの)を使用し、塩は天日塩を使用し熟成させました。 有機JAS規格にそって「有機加工食品生産工程管理者」の認定を受けた当社工場で生産した、JAS規格特級(超特選)本醸造こいくち醤油です。 ◆500ml×6本のケース販売品です。 ※商品をご注文後3~7日間お待ちいただく場合もございます。 【栄養成分表示(100mlあたり)】 ・エネルギー:111kcal ・たんぱく質:10.5g ・脂質:0.0g ・炭水化物:17.2g ・ナトリウム:6.7g ・食塩相当量:17.0g 名称こいくちしょうゆ 原材料有機小麦・有機大豆・有機米・食塩※アレルギー表示(27品目):大豆、小麦 内容量500ml 賞味期間製造より24ヶ月(開栓前) 保存方法及びご注意直射日光を避け常温で保存して下さい。※開栓後は冷蔵庫に保存のうえお早目にお使いください。 ※原材料にアレルギーをお持ちの方はご使用をお避けください。 販売単位1ケース(500ml×6本)~ 製造販売者チョーコー醤油株式会社 長崎市西坂町2-7TEL.0120-040-500 【ご購入の前にご確認下さい】 ・梱包について 梱包は、商品専用のケース(輸送箱)及びリユースのケース(輸送箱)、宅配業者専用資材のいずれかを使用致します。又、破損等を防止するために使用する緩衝材は、新聞紙を使用する場合もございます。当商品の梱包について特別な対応は受け付けておりませんので予めご了承ください。 ・パッケージ及びラベルデザインの変更について メーカー都合により予告なくパッケージ及びラベルのデザインが変更され写真と異なる商品のお届けとなる場合がございますが中味の変更はございません。 ...

超特選むらさき(濃口) 1L【チョーコー醤油】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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超特選むらさき(濃口) 1L【チョーコー醤油】【05P03Dec16】

超特選むらさきはJAS 規格特級(超特選)の本醸造丸大豆こいくち醤油です。 厳選した原料を使い、時間を惜しまずじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(超特選)の本醸造丸大豆濃い口醤油です。◆丸大豆特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かな味わいで材料の持ち味が生き、旨み成分が高く、味の伸びは最高です。◆あらゆる料理に安心してお使い頂けます。◆保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。◆遺伝子組み換え大豆不使用。【栄養素】100gあたりエネルギー 117kcal たんぱく質 10.5g 脂質 炭水化物 18.7g ナトリウム 6.8g 糖質 食物繊維 原材料:小麦(カナダ産)、大豆(米国産)、米(国内産)、食塩【開封前賞味期間】製造日より540日 製造元:チョーコー醤油◆◆◆しょうゆのうま味◆◆◆しょうゆのうま味成分に大きな働きを担っているのが、グルタミン酸。良質なこいくちしょうゆには、このグルタミン酸が1.5%ほど含まれています。これは、食塩含有量のほぼ10分の1。実は、最もおいしいと感じられる塩味とうま味の比率がまさに10対1で、しょうゆ中の塩味とうま味成分としてのグルタミン酸は、その比率に近く、科学的にもバランスのとれたおいしさとなっているのです。■■■しょうゆと味の相乗効果■■■あたり前ですが、しょうゆを使うと料理がおいしくなります。これは、うま味成分である「グルタミン酸」のおかげで、しょうゆの味が料理に加わる以上のおいしさが作られているからです。グルタミン酸は、強いうま味をもたらしてくれるアミノ酸ですが、ここに、かつお節や肉のうま味の5'-イノシン酸や、しいたけなどのうま味の5'-グアニル酸など他のうま味成分と合わさると、相乗的にうま味が増し、料理をさらにおいしくしてくれます。そばつゆは...

チョーコー えびつゆ うすいろ 400ml【楽天24】

楽天24

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チョーコー えびつゆ うすいろ 400ml【楽天24】

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「チョーコー えびつゆ うすいろ 400ml」は、九州産の干しえびの香ばしい風味と、こんぶ・しいたけの旨味がおいしく調和したうすいろタイプのめんつゆです。そうめんや冷麦、そばなどに。保存料無添加。濃縮2倍タイプ。ご注意●保存料無添加のため開栓後に常温で保存するとカビや酵母が発生することがありますので、必ず冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。●フタに中身が付着することがありますので、開閉時にはご注意願います。保存方法直射日光を避けて、常温で保存してください。原材料名・栄養成分等●品名・名称:つゆ(希釈用)●原材料名:しょうゆ(本醸造)(大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む)、砂糖、みりん、食塩、干しえび、醸造酢、酵母エキス、乾しいたけ●栄養成分表示:100mlあたりエネルギー:106kcal、たんぱく質:2.5g、脂質:0.0g、炭水化物:24.1g、ナトリウム:3.1g、食塩相当量:8.0gお問い合わせ先問合せ先お客様サービスセンター0120-040-500販売元チョーコー醤油株式会社長崎県西坂町2-7ブランド:チョーコー楽天24 フード 調味料・油 めんつゆ・つゆ めんつゆ チョーコー えびつゆ うすいろ 400ml販売元:チョーコー醤油内容量:400mlJANコード: 4974507590097賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[チョーコー]調味料・油/めんつゆ・つゆ/めんつゆ

化学調味料無添加(チョーコー)一本釣り鰹つゆ 300ml

奈良恵友堂

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化学調味料無添加(チョーコー)一本釣り鰹つゆ 300ml

商品名 一本釣り鰹つゆ 内容量 300ml 商品説明 和洋中が渾然一体となった、独自の食文化をもつ長崎。その地で培われた伝統をそのままに、飽くなきチャレンジを続けた中で生まれたのが、チョーコーの「一本釣り鰹つゆ」です。釣り上げられた鰹を新鮮なうちに水揚げして加工し、鰹本来の旨味を余すことなく閉じこめた鰹節を使用しました。選び抜かれた原材料だからこそ出来る「化学調味料無添加」。毎日の食卓に「安心と健康」をおいしさとともにお届けする一本です。 本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、一本釣りの鰹を新鮮なうちに加工した鰹節からとっただしを使い仕上げました。濃縮タイプの料理専用つゆです。 肉じゃがなどの煮物を風味豊かに仕上げます 原材料 しょうゆ[本醸造](小麦・大豆(遺伝子組換えでない)を含む)、砂糖、食塩、みりん、かつお節、かつお節エキス、昆布エキス、酵母エキス、魚貝エキス、アルコール 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存してください ●「一本釣り鰹つゆ」3つのポイント● ポイント(1) 鮮度にこだわった鰹節。一本釣り鰹をそのまま加工。 一般では、一旦冷凍保存される一本釣り鰹を、そのまま鰹節にして使用。 そのため、鰹が本来持っているキレのある風味を損なうことなく、つゆに活かすことに成功しました。 ポイント(2) 鰹の風味を最大限に引き出す。丸大豆醤油を使用。 ベースとなる醤油には、厳選された大豆を丸ごと使用。 時間をかけて醸造することで、丸大豆の持つ香りとまろやかさを引き出しました。 鰹の風味を邪魔することなく、ぐっと引き立てます。 ポイント(3) チョーコー醤油の定番。化学調味料無添加。 世間一般での健康志向の高まりを受け、化学調味料は一切不使用。 「化学調味料無添加」を一般的なものにした実績と信頼を存分に活かして...

●【チョーコー】【長工】【すき焼きわりした】【すき焼き】【割下】300ml 化学調味料無添加 すき焼き用 肉じゃが、親子丼、煮物にも

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●【チョーコー】【長工】【すき焼きわりした】【すき焼き】【割下】300ml 化学調味料無添加 すき焼き用 肉じゃが、親子丼、煮物にも


 
 
商品情報
 

 
 
 名称
 しょうゆ加工品
 
 
 原材料
 みりん、しょうゆ(小麦・大豆を含む、遺伝子組み換えではない)砂糖、清酒、食塩、昆布エキス
 
 
 内容量
 300ml
 
 
 保存方法
 直射日光を避けて、常温で保存してください開封後はできるだけ冷蔵庫に保存のうえお早めにお使いください。
 
 
 賞味期限
 ご注文商品に記載しております
 
 
 製造者
 チョーコー醤油株式会社
 
 
 
●【チョーコー】【長工】【すき焼きわりした】【すき焼き】【割下】300ml 化学調味料無添加 すき焼き用 肉じゃが、親子丼、煮物にも 【チョーコー】【長工】【すき焼きわりした】【すき焼き】【割下】300ml 化学調味料無添加 すき焼き用 肉じゃが、親子丼、煮物にも チョーコーすき焼きわりしたは、本醸造丸大豆こいくち醤油と本みりんを贅沢に使い、清酒・昆布エキスで味を整えたすき焼用わりしたです。また、すき焼以外でも肉じゃが・親子丼・煮物などの味付けにもご使用いただけます。 2

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商品名 マルエ 九州伝統の味 麦みそ 1kg 商品詳細 内容量:1kg※九州のみそ屋がこしらえた、深いコクとかおりのある麦味噌です。 商品説明 「マルエ 九州伝統の味 麦みそ 1kg」は、九州のみそ屋がこしらえた、深いコクとかおりのある麦味噌です。麦みそは九州・中四国地方を中心に親しまれているお味噌です。麹を使う量が多いので、芳醇な香りとほのかな甘みが特徴です。 お召し上がり方 おみそ汁は、長時間煮立てますと風味がそこなわれます。具に火が通りましたら、お味噌をとき入れ、沸騰前に火を止め、温かいうちにお召し上がりください。本製品はこうじみそになりますので、粕が気になる方は味噌こし等でこしてください。また麦みそはその風味から、味噌漬けや、味噌焼きなどの料理との相性もよく、様々なお味噌料理にもお使い頂けます。 ご注意 ●保存中に熟成が進み、色濃くなることがありますが品質には問題ありません。●味噌の表面に白い斑点やうろこ状のものが見られる場合がありますが、これはアミノ酸の一種で品質に問題はございません。みその中に見られる黒いものは「黒条線」と呼ばれる大麦の一部です。●開封後、長期間保存しますと表面に溜まりと呼ばれる液状の成分が分離します。また変色やカビの発生を防ぐため表面を密着させ、冷蔵庫に保存することをお奨めします。 保存方法 直射日光を避け保存してください。 原産国 日本 お問い合わせ先 本品のお問い合わせ先TEL:0944-22-5821●製造者マルエ醤油株式会社福岡県みやま市高田町江浦町189 その他 名称 麦みそ 原材料名 大麦 大豆(遺伝子組換えでない) 食塩 酒精 ビタミンB2 栄養表示 100gあたり エネルギー 187kcal たんぱく質 7.5g 脂質 3.6g 炭水化物 31.1g ナトリウム 4.3g (食塩相当量...

マルエ 九州伝統の味 麦みそ 1kg マルエ醤油【ポイント10倍】

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マルエ 九州伝統の味 麦みそ 1kg マルエ醤油【ポイント10倍】

メーカーマルエ醤油ブランドマルエ醤油詳細内容量:1kg商品説明「マルエ 九州伝統の味 麦みそ 1kg」は、九州のみそ屋がこしらえた、深いコクとかおりのある麦味噌です。麦みそは九州・中四国地方を中心に親しまれているお味噌です。麹を使う量が多いので、芳醇な香りとほのかな甘みが特徴です。お召し上がり方おみそ汁は、長時間煮立てますと風味がそこなわれます。具に火が通りましたら、お味噌をとき入れ、沸騰前に火を止め、温かいうちにお召し上がりください。本製品はこうじみそになりますので、粕が気になる方は味噌こし等でこしてください。また麦みそはその風味から、味噌漬けや、味噌焼きなどの料理との相性もよく、様々なお味噌料理にもお使い頂けます。ご注意●保存中に熟成が進み、色濃くなることがありますが品質には問題ありません。●味噌の表面に白い斑点やうろこ状のものが見られる場合がありますが、これはアミノ酸の一種で品質に問題はございません。みその中に見られる黒いものは「黒条線」と呼ばれる大麦の一部です。●開封後、長期間保存しますと表面に溜まりと呼ばれる液状の成分が分離します。また変色やカビの発生を防ぐため表面を密着させ、冷蔵庫に保存することをお奨めします。保存方法直射日光を避け保存してください。原産国日本お問い合わせ先本品のお問い合わせ先TEL:0944-22-5821●製造者マルエ醤油株式会社福岡県みやま市高田町江浦町189麦味噌【配送について】こちらの商品は最短での出荷となります。※配達希望日指定不可(希望時間の指定は承っております)※クロネコヤマトでの配送となります。予めご了承の上、ご注文ください。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

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商品説明「マルエ 九州伝統の味 麦みそ 1kg」は、九州のみそ屋がこしらえた、深いコクとかおりのある麦味噌です。麦みそは九州・中四国地方を中心に親しまれているお味噌です。麹を使う量が多いので、芳醇な香りとほのかな甘みが特徴です。お召し上がり方おみそ汁は、長時間煮立てますと風味がそこなわれます。具に火が通りましたら、お味噌をとき入れ、沸騰前に火を止め、温かいうちにお召し上がりください。本製品はこうじみそになりますので、粕が気になる方は味噌こし等でこしてください。また麦みそはその風味から、味噌漬けや、味噌焼きなどの料理との相性もよく、様々なお味噌料理にもお使い頂けます。注意●保存中に熟成が進み、色濃くなることがありますが品質には問題ありません。●味噌の表面に白い斑点やうろこ状のものが見られる場合がありますが、これはアミノ酸の一種で品質に問題はございません。みその中に見られる黒いものは「黒条線」と呼ばれる大麦の一部です。●開封後、長期間保存しますと表面に溜まりと呼ばれる液状の成分が分離します。また変色やカビの発生を防ぐため表面を密着させ、冷蔵庫に保存することをお奨めします。保存・保管方法直射日光を避け保存してください。備考■パッケージデザイン等は、予告なく変更されることがあります。■物流センターの在庫は常に変動しております。そのため、ページ更新とご注文のタイミングによって、欠品やメーカー販売終了のため商品が手配できない事態が発生致します。その場合、誠に申し訳ありませんが、メールにて欠品情報をご案内の上、キャンセル対応させていただく場合がございます。■特に到着日のご指定が無い場合、商品は受注日より起算して1~5営業日を目安に発送いたしております。ご注文いただきました商品の、弊社在庫状況等によっては、発送まで時間がかかる場合がございますので...

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●【商品説明】●「マルエ 九州伝統の味 麦みそ 1kg」は、九州のみそ屋がこしらえた、深いコクとかおりのある麦味噌です。●麦みそは九州・中四国地方を中心に親しまれているお味噌です。●麹を使う量が多いので、芳醇な香りとほのかな甘みが特徴です。●賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。●【お召し上がり方】●おみそ汁は、長時間煮立てますと風味がそこなわれます。●具に火が通りましたら、お味噌をとき入れ、沸騰前に火を止め、温かいうちにお召し上がりください。●本製品はこうじみそになりますので、粕が気になる方は味噌こし等でこしてください。●また麦みそはその風味から、味噌漬けや、味噌焼きなどの料理との相性もよく、様々なお味噌料理にもお使い頂けます。●【ご注意】●保存中に熟成が進み、色濃くなることがありますが品質には問題ありません。●味噌の表面に白い斑点やうろこ状のものが見られる場合がありますが、これはアミノ酸の一種で品質に問題はございません。●みその中に見られる黒いものは「黒条線」と呼ばれる大麦の一部です。●開封後、長期間保存しますと表面に溜まりと呼ばれる液状の成分が分離します。●また変色やカビの発生を防ぐため表面を密着させ、冷蔵庫に保存することをお奨めします。●【保存方法】●直射日光を避け保存してください。●【原産国】●日本●【お問い合わせ先】●本品のお問い合わせ先TEL:0944-22-5821●製造者マルエ醤油株式会社福岡県みやま市高田町江浦町189●【原材料名・栄養成分等】●名称:麦みそ●原材料名:大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精、ビタミンB2●栄養表示:100gあたりエネルギー 187kcal、たんぱく質 7.5g、脂質 3.6g、炭水化物 31.1g、ナトリウム 4.3g、(食塩相当量 10.5g)...

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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「マルエ 九州伝統の味 麦みそ 1kg」は、九州のみそ屋がこしらえた、深いコクとかおりのある麦味噌です。麦みそは九州・中四国地方を中心に親しまれているお味噌です。麹を使う量が多いので、芳醇な香りとほのかな甘みが特徴です。お召し上がり方おみそ汁は、長時間煮立てますと風味がそこなわれます。具に火が通りましたら、お味噌をとき入れ、沸騰前に火を止め、温かいうちにお召し上がりください。本製品はこうじみそになりますので、粕が気になる方は味噌こし等でこしてください。また麦みそはその風味から、味噌漬けや、味噌焼きなどの料理との相性もよく、様々なお味噌料理にもお使い頂けます。ご注意●保存中に熟成が進み、色濃くなることがありますが品質には問題ありません。●味噌の表面に白い斑点やうろこ状のものが見られる場合がありますが、これはアミノ酸の一種で品質に問題はございません。みその中に見られる黒いものは「黒条線」と呼ばれる大麦の一部です。●開封後、長期間保存しますと表面に溜まりと呼ばれる液状の成分が分離します。また変色やカビの発生を防ぐため表面を密着させ、冷蔵庫に保存することをお奨めします。保存方法直射日光を避け保存してください。原材料名・栄養成分等●名称:麦みそ●原材料名:大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精、ビタミンB2●栄養表示:100gあたりエネルギー 187kcal、たんぱく質 7.5g、脂質 3.6g、炭水化物 31.1g、ナトリウム 4.3g、(食塩相当量 10.5g)原産国日本お問い合わせ先本品のお問い合わせ先TEL:0944-22-5821●製造者マルエ醤油株式会社福岡県みやま市高田町江浦町189ブランド:マルエ醤油楽天24 フード 調味料・油 味噌(みそ) 麦みそ...

5000円以上送料無料 マルエ 九州伝統の味 麦みそ 1kg フード 調味料・油 味噌(みそ) レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント

イーグルアイ楽天市場店

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5000円以上送料無料 マルエ 九州伝統の味 麦みそ 1kg フード 調味料・油 味噌(みそ) レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント本商品、日付指定ができない商品となっております。当社としては、最短で発送させていただきますので、お問い合わせ番号が届き次第、お客様の方で受取日の調整をお願い致します。なお、いらっしゃらないときに届いても、不在票がきちんと入りますので、問題ございません。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「マルエ 九州伝統の味 麦みそ 1kg」は、九州のみそ屋がこしらえた、深いコクとかおりのある麦味噌です。麦みそは九州・中四国地方を中心に親しまれているお味噌です。麹を使う量が多いので、芳醇な香りとほのかな甘みが特徴です。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。お召し上がり方おみそ汁は、長時間煮立てますと風味がそこなわれます。具に火が通りましたら、お味噌をとき入れ、沸騰前に火を止め、温かいうちにお召し上がりください。本製品はこうじみそになりますので、粕が気になる方は味噌こし等でこしてください。また麦みそはその風味から、味噌漬けや、味噌焼きなどの料理との相性もよく、様々なお味噌料理にもお使い頂けます。ご注意●保存中に熟成が進み、色濃くなることがありますが品質には問題ありません。●味噌の表面に白い斑点やうろこ状のものが見られる場合がありますが、これはアミノ酸の一種で品質に問題はございません。みその中に見られる黒いものは「黒条線」と呼ばれる大麦の一部です。●開封後、長期間保存しますと表面に溜まりと呼ばれる液状の成分が分離します。また変色やカビの発生を防ぐため表面を密着させ、冷蔵庫に保存することをお奨めします。保存方法直射日光を避け保存してください...

はつゆき屋 はつゆき屋 鹿児島の麦みそ 1kg A257240H

家電の安値屋本舗

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はつゆき屋 はつゆき屋 鹿児島の麦みそ 1kg A257240H

●【商品説明】●「はつゆき屋 鹿児島の麦みそ 1kg」は、愛媛のはだか麦、佐賀の大豆を使用した麦みそです。●麦コウジをたっぷり使用した甘口の白っぽい麦みそです。●酒精・保存料等を使用しておらず、自然熟成したものをそのまま袋詰めしました。●一般的な麦ミソに比べてナトリウムを21%カットした減塩みそです。●賞味期限等の表記についてパッケージに記載。●【保存方法】●直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。●【原材料名・栄養成分等】●原材料名:はだか麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は1配送先につき1個分の金額となります。●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。尚、時間指定は出来ます。●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。●JANコード:4977035200032スイーツ・食品 調味料・油 はつゆき屋A257240Hこちらの商品の送料区分は「14」です。原材料はだか麦大豆(遺伝子組み換えでない)食塩

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平成7年度、厚生労働大臣表彰者「現代の名工」永田富浩が丹精込めて造り上げました。創業260余年。老舗味噌蔵「山内本店」の長年培ってきた醸造技術と「名工」の経験と感性の織りなすこだわりの調味料です。米の甘みと麦の旨みがまろやかに調和した香り豊かなお味噌です。また、塩分が控えめなのも嬉しいお味噌です。《塩分10.3%》●内容:無添加 まぼろしの味噌 米麦あわせ700g×3●化粧箱入り●パッケージサイズ(幅×高さ×奥行):285×70×170mm●総重量:2200g●国産●賞味期限:製造日より180日関連ワード:出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気祝い 引出物 引き出物 結婚式 新築内祝い お返し 入園内祝い 入学内祝い 就職内祝い 成人内祝い 退職内祝い 満中陰志 香典返し 志 法要 年忌 仏事 法事 法事引き出物 仏事法要 お祝い 御祝い ギフトセット 一周忌 三回忌 七回忌 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 お中元 お歳暮 お年賀 粗品 お礼 プレゼント お見舞い 記念品 賞品 景品 二次会 ゴルフコンペ ノベルティ 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデイ クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 贈り物 祝賀会 自宅用 新婚 結婚記念日 激安 通販限定 特価 楽天価格 ランキング上位 業務用 新作 安い 新品 格安 家庭用 人気 おすすめ セール 在庫処分 ブランド おしゃれ かっこいい かわいい 挨拶まわり 挨拶回り 引越し 引っ越し ご挨拶 ギフトセット平成7年度、厚生労働大臣表彰者「現代の名工」永田富浩が丹精込めて造り上げました。創業260余年。老舗味噌蔵「山内本店」の長年培ってきた醸造技術と「名工...

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種麹から造る「発酵・醸造食品」、稀少な国産有機大麦を使った天然醸造麦みそ 日本が世界に誇る伝統食「みそ」ですが、先人の知恵が生み出した伝統製法を守って「醸した」みそは稀少です。寒さが一番深まる時期に仕込んで熟成させるだけでは、伝統製法とはいいません。 伝統的なみその仕込みは、「種麹」をつくるところから始まります。種麹とは麹菌の胞子を大量に集めた緑色の微粒粉で、環境を整えると、発芽し白っぽい菌糸をのばしながら蒸した麦や米などを麹に変えてくれます。しかし分業化、大量生産が進んだ近年、多くの発酵・醸造食品は、発酵・醸造に向いている菌だけを専門に培養する業者から人工培養(純粋培養)された種麹を購入し仕込みに使っています。 蔵に生息する菌は、決して単一ではありません。いくつもの種類の菌が四季の移ろい、時間の流れのままに、自然のままに共存しています。これらの菌の力を借りながら、四季の移ろいと自然のリズムに任せて発酵・醸造させるのが、日本が誇る本物の伝統食の製法です。自然に存在する資材だけを使った有機農法で育てた米と大豆、それから塩。厳選した原材料がぐんと引き立つ醸造は、昔ながらの木桶仕込みと蔵付こうじで仕込む「伝統製法」だけができる技です。 日本の大麦生産率は15.8万tで、国内消費量の8%弱しかありません(農林水産省H23年度 食料需給表による)。有機栽培された大麦の生産率はそのうちの1%にも満たないといいます。稀少な国産・有機大麦で仕込んだ麹は、米麹にくらべて心地のよい優しい香りがします。麦みそは九州や中国・四国地方で好まれていますが、濃厚で芳ばしい大麦のかおりに反して、少し甘めであっさりとしてさらっとした飲み心地のおみそ汁にしあがります。朝一番のおみそ汁に、炒め物に、また鉄板焼きに。お塩を加えるまえに...

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オーサワ 海の精 食養豆みそ 1kg【楽天24】

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「オーサワ 海の精 食養豆みそ 1kg」は、濃厚な旨みがある、神泉水・海の精使用の味噌です。国内産原料100%使用。天然醸造法を採用し、木樽で2夏以上長期熟成して作られています。他の味噌と合わせて合わせ味噌にもおすすめです。みそ田楽、野菜みそ煮、鍋物、ドレッシングなどにも。遺伝子組換え大豆不使用。生味噌(非加熱)。酒精不使用。赤茶色。中辛口。使用方法【調理例】みそ汁はもちろんのこと、みそ田楽、野菜みそ煮、鍋物、ドレッシングなど、幅広くご利用ください。ご注意●生味噌のため、冷暗所で保存してください。●開封後は冷蔵庫に入れてください。●ぬれた調理器具で味噌を取り出すと、カビるおそれがありますのでご注意ください。●包装材は幼児の誤食等なきように、お取扱いにはご注意ください。保存方法冷暗所に保存してください。原材料名・栄養成分等名称:豆みそ原材料名:大豆、食塩お問い合わせ先販売者オーサワジャパン株式会社東京都目黒区東山3-1-6TEL:03-6701-5900ブランド:オーサワ楽天24 フード 調味料・油 味噌(みそ) 味噌(みそ) オーサワ 海の精 食養豆みそ 1kg販売元:オーサワジャパン内容量:1kgJANコード: 4932828000244賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[オーサワ]調味料・油/味噌(みそ)/味噌(みそ)

【6213】【フンドーキン】フンドーキン 生詰無添加麦みそ 850g大麦・大豆・食塩で仕込んだ、甘口でまろやかな"麦みそ"です。【6個で1ケース】【2ケースまで1配送】※北海道・東北地方は別途送料あり...

生活便利創庫スーパーキッド

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【6213】【フンドーキン】フンドーキン 生詰無添加麦みそ 850g大麦・大豆・食塩で仕込んだ、甘口でまろやかな"麦みそ"です。【6個で1ケース】【2ケースまで1配送】※北海道・東北地方は別途送料あり...

「フンドーキン 生詰無添加麦みそ 850g」は、 大麦・大豆・食塩で仕込んだ、甘口でまろやかな"麦みそ"です。 添加物も使用していない無添加みそです。 みそ汁・豚汁・だんご汁等・汁物全般。みそ炒め・酢みそ等・みそ料理全般に最適です。 【保存方法】 高温多湿を避け、常温で保存 【原材料名・栄養成分等】 ●名称:麦みそ ●原材料名:原材料:大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 【商品サイズ】 (高さx奥行x幅):100.0mm×128.0mm×128.0mm ●栄養成分表示/100gあたり…エネルギー(カロリー:195kcal) 【お問い合わせ先】 販売者 フンドーキン醤油株式会社 大分県臼杵市臼杵501「フンドーキン 生詰無添加麦みそ 850g」は、 大麦・大豆・食塩で仕込んだ、甘口でまろやかな"麦みそ"です。 添加物も使用していない無添加みそです。 みそ汁・豚汁・だんご汁等・汁物全般。みそ炒め・酢みそ等・みそ料理全般に最適です。 ※個人での感じ方は変わってしまう可能性がございますので、ご了承ください。

津軽味噌・赤味噌1kgセット【無添加】【生みそ】【手造り味噌】

青森古川味噌店

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津軽味噌・赤味噌1kgセット【無添加】【生みそ】【手造り味噌】

津軽赤味噌1kg・津軽味噌1kg セット 天然醸造無添加の青森県産大豆おおすず、青森県産米を使用した津軽赤味噌、津軽味噌です。津軽赤味噌は三年味噌、津軽味噌は一夏を越したものです。 【酒精を使わない天然醸造、無添加味噌です】 酒精とは、エチルアルコールの事です。味噌によく使われている添加物で、味噌の発酵を止めるために使用されています。 エチルアルコール=酒精 エチルアルコール(酒精)には、酵母菌の働きを抑える作用がありますので、できあがった味噌をカップや袋に詰める前に少し加えます。 味噌は酵母菌などの微生物の働きでちょうど良く発酵・熟成したところでカップや袋に詰められ、商品として出荷します。しかし、酵母菌が元気なままでは、袋やカップに詰められたみそが再発酵し、袋やカップが膨れてしまい、破裂してしまうこともあります。 みその再発酵を防止する方法として「酒精(エチルアルコール)」を加えている、となっています。 商品詳細 原材料 青森県産大豆、青森県産米、国産塩 内容量 1kgx2 賞味期限 製造から6カ月 保存方法 直射日光を避けて、冷暗所に保存して下さい。 製造者 古川史統 古川味噌醤油製造元 青森県北津軽郡中泊町中里字亀山542 産地 青森県 ★みそは糖尿病の予防に効果 みその褐色色素は熟成過程で生成される成分で、メラノイジンと呼ばれています。女子栄養大学の五明紀春教授は動物実験で、メラノイジンが糖分の消化吸収速度を遅くし、食後の血糖値の上昇を抑える働きがあることを明らかにしています。 また、メラノイジンは、たんぱく質の消化酵素であるトリプシンを阻害する働きがあることも知られており、これによって膵臓機能を促進し、血糖値を下げるインスリンの分泌を盛んにすることが予測されます。これらのことから...

フンドーキン 無添加麦みそ 850g×3個  【フンドーキン醤油 こだわり 大分 生詰 味噌 麦味噌】

食べもんぢから。

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フンドーキン 無添加麦みそ 850g×3個 【フンドーキン醤油 こだわり 大分 生詰 味噌 麦味噌】

内容量 850g×3個 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)※保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保存すると色の変化が遅くなります。 原材料 大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 商品説明 九州大分県の醤油・味噌・調味料・ドレッシングの製造メーカーで、自然豊かな大分県で発酵・熟成されました。麦麹を大豆の3倍使用したまろやかな甘口の麦みそです。低温でじっくり熟成させ、麹の甘い香りを引き立たせました。無添加の味わいをお楽しみ下さい。添加物も使用していない無添加みそです。みそ汁・豚汁・だんご汁等・汁物全般。みそ炒め・酢みそ等・みそ料理全般に最適です。 フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。その中でも麦味噌は日本一です。原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。 配送方法 宅配便 栄養成分表(100gあたり) エネルギー 195kcal たんぱく質 :8.1g 脂質:3.0g 炭水化物:33.9g ナトリウム:4100mg

みそ 三種類セット 米味噌 黒大豆みそ 麦味噌 合成保存料 合成着色料 無添加 国産

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みそ 三種類セット 米味噌 黒大豆みそ 麦味噌 合成保存料 合成着色料 無添加 国産

奈良・ふたかみパーク當麻自慢の手作り味噌をセットにしました。 すべて6ヵ月以上熟成させています。 どの味噌も、お味噌汁にすると、だしが要らないほど旨味があります。 無添加ですので、安心してお召し上がり頂けます。 【米味噌】 奈良県のヒノヒカリ米を使用した米味噌です。 麹から味噌まで、すべて手作業で愛情をこめてつくりました。 6ヵ月熟成させた、無添加・無着色の発酵食品です。 【黒大豆みそ】 黒大豆と通常の大豆をミックスして半年以上熟成させた味噌です。 お味噌汁にすると黒大豆のかすが残りますが、残さずにお召し上がりいただくことをお勧めします。 【麦みそ】 丸麦を使用しています。 米とは全く違う、一度食べるとくせになるお味です。 ふたかみパーク當麻(當麻の家)について▼ ふたかみパーク當麻は、奈良県葛城市、二上山のふもとにある「道の駅」です。 観光で行き交う人、地元の人たちの憩いの場として年中賑わっています。 特に人気なのは、地元農家のみなさんが一生懸命作った新鮮な野菜や果物、それらを使ってパーク内で手作りした加工品。 「安心・安全な食材を提供すること」をモットーに、体によく美味しい商品を作り、販売しています。 この商品も、ふたかみパーク當麻内で売られている人気商品の一つです。 ぜひご賞味ください。 お届け日・お届け時間の指定について▼ 購入時に「お届け日時指定便」をお選びいただくか、お急ぎの場合は「出品者に連絡」からご連絡下さい。 通常は、2-3営業日中の発送となります。

【業務用】エバラ とんたれみそ【白】3.3kg漬込の場合、1缶3.3kgで生肉13~22kg目安開缶前も褐色防止のため、冷蔵保存推奨

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【業務用】エバラ とんたれみそ【白】3.3kg漬込の場合、1缶3.3kgで生肉13~22kg目安開缶前も褐色防止のため、冷蔵保存推奨

【商品詳細】 ●内容量 3.3kg ●商品サイズ 156×177mm ●原材料名 みそ、砂糖、野菜類(玉ねぎ、にんにく、生姜)、アミノ酸液、発酵調味料、植物油脂、白ごま、大豆粉、レッドペッパー、食塩、調味料(アミノ酸) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください ●賞味期間 (保存方法) 開缶前常温12ヶ月 但し、*褐色化防止のため、開缶前冷蔵保存推奨 本商品は、開缶前常温保存可能品ですが、 未開封でも、みそは温度が高くなると色が濃くなり風味が変化しますので、 開缶前も冷蔵保存をおすすめします。 使用上の注意:油分が分離することがありますので、清潔なスプーン等を用いてよく混ぜてからご使用ください。開封後は必ず冷蔵庫に保存し、早めにご使用ください。 缶のフチで手を切らないようご注意ください。 ●栄養成分「商品100g当たり」 エネルギー 228kcal、たんぱく質 8.8g、脂質 8.5g、炭水化物 29.1g、ナトリウム 2700mg、食塩相当量 6.9g ●アレルゲン情報 ごま、大豆豚肉、牛肉、モツ、鶏肉用につくられた、みそ漬けのたれです。味噌、発酵調味料に野菜を加えて仕あげました。

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