パンとお菓子材料のマルコ
1,260円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フランス産のカマンベールチーズパウダーとニュージーランド産のクリームチーズを使用したコク味のある塩味を効かせたチーズフィリング パンやパイに入れるのもオススメです。 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 なたね油、クリームチーズ、脱脂粉乳、チーズパウダー、乳清たん白、食塩、乾燥卵白、小麦粉、加工でん粉、グリシン、PH調整剤、乳化剤、増粘多糖類、着色料(カロテン) 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)。
パンとお菓子材料のマルコ
1,970円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 質の高い原乳をふんだんに使用し、鮮度にこだわりじっくりと時間をかけて創りあげたクリームシリーズ。 専業メーカーならではのこだわりが生み出した、より深みのある本格派生クリームです。 「本物」を求める方々に自信を持っておすすめします。 さらりとした軽い口当たりで人気の高い、【低脂肪生クリーム】。 お菓子の甘さや、お料理のコクを上品に引き立てます。 ※午前中までのご注文で、翌日発送可能 (土・日・祝日を除く) 当日発送はできませんので予めご了承下さい。 【メーカー】 株式会社 大弘 【賞味期限】 製造より約2週間 (お届け時には約10日前後となります。 【成分】 無脂乳固形分 4.5%乳脂肪分 40.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜5℃で保存して下さい)≪ダイコー(大弘)のクリーム≫ ダイコーのクリームは、厳選された生乳を使用し、鮮度にこだわり作り上げました。 濃厚で豊かな香りを持つものから、さっぱりと軽く口当たりのよいものまで。 乳製品の専門メーカーならではのフレッシュな味わいをぜひお試しください。 天然のクリームのおいしさをそのまま生かす クリームシリーズ 素材の持ち味をひきたてる!ホイップしやすい! フレッシュシリーズ クリーム45 最高級の生乳を使って仕上げた豊かなコクを持つ純生クリームです。 乳脂肪分 47.0% フレッシュJ 北海道産の新鮮なクリームを原料とし、まろやかで濃厚な味わいが人気の乳脂肪です。 乳脂肪分 46.0% クリーム40 高品質でありながらお手軽な価格を実現し、扱いやすさの点からも高い人気を誇っています。 乳脂肪分 40.0% フレッシュ45 純生クリームの味わいと、植物性脂肪の保型性を両立させた最も扱いやすい人気商品。...
パンとお菓子材料のマルコ
2,740円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】ご注文から1〜3日いただく場合がございます。※(土日のご注文は水曜出荷となります)※ 新鮮な生乳を原料とし、優れた技術と品質管理により衛生的に製造された、純乳脂肪・純生クリーム(フレッシュクリーム)です。 クリーム本来の特性を生かし、味、保型性、作業性ともに優れた、クリームのおいしさが際立つ45%のフレッシュクリームです。 ホイップ用、料理用に幅広くご使用ください。 乳化剤や保存料が含まれていない純粋な生クリームの為賞味期限は短くなっております。 【メーカー】 明治乳業株式会社 【賞味期限】 お届け時には約7日前後となります。 【成分】 乳脂肪分 45.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃で保存して下さい)
パンとお菓子材料のマルコ
1,300円
【特徴】 本製品はUHT(超高温瞬間殺菌)を用いた、ロングライフ製品です。 栄養と風味を損なわない、特殊滅菌装置で処理していますので、優れた品質と風味を長期間保持します。 あっさりとした口当たりとすぐれた保型性は製菓材料として最適なホイップクリームです。 【メーカー】 株式会社ADEKA 【原材料】 乳製品、植物油脂、乳たんぱく、乳清ミネラル、乳化剤、加工デンプン、香料、増粘多糖類 【成分】 無脂乳固形分5.0%乳脂肪分19.0%植物性脂肪分21.0% 【賞味期限】 2024年4月17日 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃) 開封後はお早めにお使いください。(冷凍不可)
パンとお菓子材料のマルコ
1,880円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フレッシュシリーズはなめらかな口当たりと扱いやすさ、くせのない独特の風味、繊細な味わいが特徴。 フレッシュ45は、純生クリームの味わいと、植物性脂肪の保型性を両立させた最も扱いやすい人気商品。 多くのシェフやパティシエから支持されています。 【メーカー】 株式会社 大弘 【原材料】 生クリーム、植物性油脂、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来を含む)、メタリン酸Na、香料 【成分】 無脂乳固形分 4.0%乳脂肪分 24.0% 植物性脂肪分 24.0% 【賞味期限】 製造より約2週間 (お届け時には約10日前後となります。 【保存方法】 要冷蔵(3〜5℃で保存して下さい)≪ダイコー(大弘)のクリーム≫ ダイコーのクリームは、厳選された生乳を使用し、鮮度にこだわり作り上げました。 濃厚で豊かな香りを持つものから、さっぱりと軽く口当たりのよいものまで。 乳製品の専門メーカーならではのフレッシュな味わいをぜひお試しください。 天然のクリームのおいしさをそのまま生かす クリームシリーズ 素材の持ち味をひきたてる!ホイップしやすい! フレッシュシリーズ クリーム45 最高級の生乳を使って仕上げた豊かなコクを持つ純生クリームです。 乳脂肪分 47.0% フレッシュJ 北海道産の新鮮なクリームを原料とし、まろやかで濃厚な味わいが人気の乳脂肪です。 乳脂肪分 46.0% クリーム40 高品質でありながらお手軽な価格を実現し、扱いやすさの点からも高い人気を誇っています。 乳脂肪分 40.0% フレッシュ45 純生クリームの味わいと、植物性脂肪の保型性を両立させた最も扱いやすい人気商品。 多くのシェフやパティシエから支持されています。乳脂肪分 24.0% 植物性脂肪分 24.0% クリーム35...
パンとお菓子材料のマルコ
1,650円
【特徴】 「クランデール(Courant d'air)」:フランス語で“気流"を意味します。 純乳脂40%でほどよい保形性を持ちながら大変軽やかな味わいのおいしいホイップが作れます。 耐熱、耐酸、耐アルコール性に優れ固化の発生が少なくホイップも可能なクリームなため、幅広いメニューに対応可能です。 しっかりとした乳味感はおいしさの広がりを演出します。 長期保存(賞味期限90日)を可能にし、在庫管理面でもメリットがあります。 【メーカー】 森永乳業株式会社 【原材料】 乳製品、乳化剤、PH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に大豆を含む) 【成分】 無脂乳固形分 4.0%乳脂肪分 40.0% 【賞味期限】 2024年5月19日 【保存方法】 要冷蔵(5℃前後) 開封後も必ず冷蔵庫(5℃前後)に保管し、お早目にお使い下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
2,720円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】ご注文から1〜3日いただく場合がございます。※(土日のご注文は水曜出荷となります)※ 明治乳業独自の「あじわいこだわり製法」を用いることで、雑味を除去し良質な乳本来の自然のおいしさを実現したフレッシュクリームです。 やわらかな味わいを大切に、まろやかなコクとすっきりとした後味の国産フレッシュクリームとして、一流シェフやカリスマパティシエの方々より高い評価を頂いております。 【農林水産大臣賞受賞】 「あじわいこだわり製法」の開発が、農林水産大臣賞を受賞しました。 【メーカー】 明治乳業株式会社 【賞味期限】 お届け時には約7日前後となります。 【成分】 乳脂肪分 40.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃で保存して下さい)
パンとお菓子材料のマルコ
2,000円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フレッシュシリーズはなめらかな口当たりと扱いやすさ、くせのない独特の風味、繊細な味わいが特徴。 オーバーランが高い(口どけがよく軽い)ヨーロッパタイプの商品。 純乳脂のみを使い、豊かな風合を表現した【低脂肪クリーム】です。 【メーカー】 株式会社 大弘 【原材料】 生クリーム、濃縮乳、乳化剤、安定剤 【賞味期限】 製造より約2週間 (お届け時には約10日前後となります。 【成分】 無脂乳固形分 5.0%乳脂肪分 38.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜5℃で保存して下さい)≪ダイコー(大弘)のクリーム≫ ダイコーのクリームは、厳選された生乳を使用し、鮮度にこだわり作り上げました。 濃厚で豊かな香りを持つものから、さっぱりと軽く口当たりのよいものまで。 乳製品の専門メーカーならではのフレッシュな味わいをぜひお試しください。 天然のクリームのおいしさをそのまま生かす クリームシリーズ 素材の持ち味をひきたてる!ホイップしやすい! フレッシュシリーズ クリーム45 最高級の生乳を使って仕上げた豊かなコクを持つ純生クリームです。 乳脂肪分 47.0% フレッシュJ 北海道産の新鮮なクリームを原料とし、まろやかで濃厚な味わいが人気の乳脂肪です。 乳脂肪分 46.0% クリーム40 高品質でありながらお手軽な価格を実現し、扱いやすさの点からも高い人気を誇っています。 乳脂肪分 40.0% フレッシュ45 純生クリームの味わいと、植物性脂肪の保型性を両立させた最も扱いやすい人気商品。 多くのシェフやパティシエから支持されています。乳脂肪分 24.0% 植物性脂肪分 24.0% クリーム35 さらりとした軽い口当たりで人気の高い、低脂肪タイプの生クリーム。 お菓子の甘さや...
パンとお菓子材料のマルコ
1,980円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 乳脂肪40%のホイップクリームです。 味の良さ、保形性、作業性が抜群です。 【メーカー】 株式会社 明治 【賞味期限】 お届け時には約10日前後となります。 【成分】 無脂肪固形分 4.0%乳脂肪分 40.0% 【原材料】 乳製品、デキストリン、乳糖、乳糖を主要原料とする食品/乳化剤、安定剤(メタリン酸Na、増粘多糖類) 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃で保存して下さい)
パンとお菓子材料のマルコ
2,200円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 北海道産の新鮮なクリームを原料とし、まろやかで濃厚な味わいが人気の乳脂肪です。 料理、お菓子作りともに活躍します。 【メーカー】 株式会社 大弘 【原材料】 乳製品、乳化剤(大豆由来を含む)、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類) 【成分】 無脂乳固形分 4.0%乳脂肪分 46.0% 【賞味期限】 製造より約2週間 (お届け時には約10日前後となります。 【保存方法】 要冷蔵(3〜5℃で保存してください)≪ダイコー(大弘)のクリーム≫ ダイコーのクリームは、厳選された生乳を使用し、鮮度にこだわり作り上げました。 濃厚で豊かな香りを持つものから、さっぱりと軽く口当たりのよいものまで。 乳製品の専門メーカーならではのフレッシュな味わいをぜひお試しください。 天然のクリームのおいしさをそのまま生かす クリームシリーズ 素材の持ち味をひきたてる!ホイップしやすい! フレッシュシリーズ クリーム45 最高級の生乳を使って仕上げた豊かなコクを持つ純生クリームです。 乳脂肪分 47.0% フレッシュJ 北海道産の新鮮なクリームを原料とし、まろやかで濃厚な味わいが人気の乳脂肪です。 乳脂肪分 46.0% クリーム40 高品質でありながらお手軽な価格を実現し、扱いやすさの点からも高い人気を誇っています。 乳脂肪分 40.0% フレッシュ45 純生クリームの味わいと、植物性脂肪の保型性を両立させた最も扱いやすい人気商品。 多くのシェフやパティシエから支持されています。乳脂肪分 24.0% 植物性脂肪分 24.0% クリーム35 さらりとした軽い口当たりで人気の高い、低脂肪タイプの生クリーム。 お菓子の甘さや、お料理のコクを上品に引き立てます。 乳脂肪分 35.0% フレッシュ38...
パンとお菓子材料のマルコ
1,860円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 質の高い原乳をふんだんに使用し、鮮度にこだわりじっくりと時間をかけて創りあげたクリームシリーズ。 専業メーカーならではのこだわりが生み出した、より深みのある本格派生クリームです。 「本物」を求める方々に自信を持っておすすめします。 さらりとした軽い口当たりで人気の高い、【低脂肪生クリーム】。 お菓子の甘さや、お料理のコクを上品に引き立てます。 【メーカー】 株式会社 大弘 【賞味期限】 製造より約2週間 (お届け時には約10日前後となります。 【成分】 無脂乳固形分 5.0%乳脂肪分 35.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜5℃で保存して下さい)≪ダイコー(大弘)のクリーム≫ ダイコーのクリームは、厳選された生乳を使用し、鮮度にこだわり作り上げました。 濃厚で豊かな香りを持つものから、さっぱりと軽く口当たりのよいものまで。 乳製品の専門メーカーならではのフレッシュな味わいをぜひお試しください。 天然のクリームのおいしさをそのまま生かす クリームシリーズ 素材の持ち味をひきたてる!ホイップしやすい! フレッシュシリーズ クリーム45 最高級の生乳を使って仕上げた豊かなコクを持つ純生クリームです。 乳脂肪分 47.0% フレッシュJ 北海道産の新鮮なクリームを原料とし、まろやかで濃厚な味わいが人気の乳脂肪です。 乳脂肪分 46.0% クリーム40 高品質でありながらお手軽な価格を実現し、扱いやすさの点からも高い人気を誇っています。 乳脂肪分 40.0% フレッシュ45 純生クリームの味わいと、植物性脂肪の保型性を両立させた最も扱いやすい人気商品。 多くのシェフやパティシエから支持されています。乳脂肪分 24.0% 植物性脂肪分 24.0% クリーム35...
パンとお菓子材料のマルコ
1,450円
【特徴】 3gの小袋タイプで使いやすい。 振ってまぜるだけ。 ポップコーンやポテトのトッピングして味付けできます。 イベントにもオススメの商品です! 【調理方法】 ●ポップコーンの場合 ポップコーン豆25gと油2.5gをフライパンであたため、ボールに入れた豆に夢フル1袋を入れて混ぜ合わせる。 別途販売の「夢フル袋」に入れてシャカシャカと振ってもお楽しみいただけます。 【フライドポテト】の場合 ポテト200gを揚げ、ボールに入れて夢フル1袋と混ぜ合わせて出来上がり。 【原材料】 糖類(乳糖、ブドウ糖)、食塩、乳頭を狩猟原料とする食品、チキンパウダー、粉末油脂、蛋白加水分解物、デキストリン、チーズパウダー、野菜パウダー、調味料(アミノ酸等)、香料、微粒酸化ケイ素、パプリカ色素、香辛料抽出物、酸味料、(原材料の一部に乳、鶏肉、大豆、小麦、豚肉を含む) 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
2,650円
【特徴】 1kgがチューブ袋(リング包装)の中に入っています。 すっきりした酸味となめらかな口あたりが特徴。 ベークドチーズケーキ、チーズムース、スフレ、スフレチーズケーキ、レアチーズケーキなどのお菓子作りやお料理に。適量を絞り出せる便利なチューブ入りです。 【原産国】 オーストラリア 【原材料】 生乳、クリーム、食塩、安定剤(増粘多糖類) 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
2,710円
【特徴】 やさしい乳味感とまろやかな塩味がある口当りなめらかなクリームチーズです。 組織がなめらかで他の素材と合わせやすいため、様々なメニューにお使いいただけます。 ミネラル分を多く含んだ、まるみのある国産塩を使用しているので、素材本来の味がさらに引き立ちます。 【原材料】 生乳(北海道産)、食塩/安定剤(ローカストビーンガム) 【保存方法】 7℃以下で冷蔵保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
2,400円
【特徴】 【BUKO】は酪農王国デンマークで生まれた、クリーミーでコクのある高品質クリームチーズの世界ブランドです。 デンマーク語でBUはブー(牛の鳴き声)、KOは牛を意味しています。 良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原材料のみで作られており、食卓だけでなくパティシエなど料理のプロフェッショナルからも高く支持されています。 濃厚でコクがありながら、くせがなくスッキリした後味。 ミルクのフレッシュな風味が生きる味わいは、 酸味のあるフルーツなどとの相性も良く、あらゆる素材を引き立てます。 【原材料】 生乳、クリーム、食塩、ゼラチン/安定剤(ローカストビーンガム)、クエン酸 【保存方法】 5℃以下で冷蔵保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
2,042円
【特徴】 熱を加えるととろけ、のびるチーズです。 糸ひきが良くピザ、トースト、グラタンなどにご適しています。 【メーカー】 マリンフード株式会社 【原材料】 ナチュラルチーズ、セルロース 【賞味期限】 2024年4月15日 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
4,100円
【特徴】 マイルドでコクのあるチーズです。 パンのトッピングや練り込みにはもちろん、パウンドケーキやクッキーなど、焼き菓子にもお使いいただけます。 スパゲッティ、グラタン、ピザ、カレー等のお料理にもご使用できます。 【メーカー】 日本マイセラ株式会社 【原産国】 オランダ 【原材料】 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
2,952円
【特徴】 さっぱりとした風味が特徴のクリームチーズで、様々な用途にご利用いただけます。 他の材料とも混ざりやすく作業性のよさも抜群です。 QBBのクリームチーズに比べると風味は濃厚です。 【原産国】 フランス 【原材料】 生乳、クリーム、乳たん白、食塩、乳化剤、pH調整剤 【保存方法】 10℃以下で冷蔵保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
4,800円
【特徴】 【BUKO】は酪農王国デンマークで生まれた、クリーミーでコクのある高品質クリームチーズの世界ブランドです。 デンマーク語でBUはブー(牛の鳴き声)、KOは牛を意味しています。 良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原材料のみで作られており、食卓だけでなくパティシエなど料理のプロフェッショナルからも高く支持されています。 濃厚でコクがありながら、くせがなくスッキリした後味。 ミルクのフレッシュな風味が生きる味わいは、 酸味のあるフルーツなどとの相性も良く、あらゆる素材を引き立てます。 【原材料】 生乳、クリーム、食塩、ゼラチン/安定剤(ローカストビーンガム)、クエン酸 【保存方法】 5℃以下で冷蔵保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,670円
【特徴】 なめらかで口どけのよいフレッシュチーズ、ティラミス作りの代表的なチーズです。 チーズケーキやムースなどの材料、製菓用のチーズとしても知られています。 その他フルーツやジャムに添えたり、ハチミツをかけてローストしたナッツと食べるのもオススメです。 自然豊かな北海道根釧地域の生乳を使用し、北海道生クリーム特有の豊かな乳味感とコクがあります。 無脂乳固形分が高いため、こしがあり、保型性にも優れています。 ※透明な液体(乳清)が出る場合がありますが、品質には問題ございません。 【メーカー】 高梨乳業株式会社 【生産工場】 北海道工場 【原材料】 生乳(北海道産)、クエン酸 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
10,850円
【特徴】 菊型のクッキートルテ。 作るのが手間だったクッキートルテもこれなら簡単!チーズケーキやタルトに作りに。 カスタードクリーム、フルーツなどのトッピングを乗せてそのままお召し上がりいただけます。 【加工国】 日本 【サイズ】 185×145×23mm 【原材料】 小麦粉、マーガリン、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、鶏卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩、ベーキングパウダー、香料、乳化剤、(原材料の一部に乳製品を含む) 【保存方法】 湿気及び直射日光を避け、15〜25℃で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
620円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 常温でも伸びのあるとろっとした状態で、冷めてもとろけるチーズのような食感が楽しめるチーズソースです 。 焼きあげて1日経過しても濃厚なチーズが糸を引きます。 トッピングしたり、サンドイッチのソースとしても使えます。 時間が経過してもツヤがあり、なめらかな見た目も演出できます。 カマンベールチーズのパウダー(カマンベールチーズ75%以上含有)を使用しています。 調理パンによく合う、塩味を効かせた強いチーズ風味に仕上げ、濃厚でコクのある味わいでどんな食材と合わせてもしっかり「チーズ感」が楽しめます。 そのままでチーズフォンデュも楽しめます。 日本食糧新聞社制定 第15回(2012年度)日食優秀食品機械資材・素材賞(素材部門)受賞。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 デキストリン、パーム油、チーズパウダー、麦芽糖、食塩、乳清たん白、粉末調味料、ゼラチン、酵母エキス、小麦粉、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、香料、酢酸Na、pH調整剤、グリシン、着色料(紅麹、カロテン)調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵を含む) 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
2,290円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 チーズケーキ・パイ・焼き菓子・フルーツのつや出しに。見栄えよくよりおいしそうに見せてくれたり、空気に触れることによる乾燥や酸化も防ぎます。 【7つの魅力】1.加熱・加水が不要 熱を避けたいフルーツやお菓子にも最適です。混ぜるだけですぐにご使用になれます。 2.高い透明性 「AngeClair:アンジュクレーツ(天使の透明感)」という名前にふさわしい透明度で美しい光沢をあたえ、お菓子やパンを引き立てます。 3.保存料不使用 安心してお使いいただけます。 4.優れたセット力と作業性 塗りやすく、うすくきれいにのびる上に、素早くセットしダレません。 5.包装は使いやすいキャップ付きパウチ 使用や保管に非常に便利です。 6.表面が固まらない なめらかな食感が得られます。 7.優れた耐冷性 解凍後も光沢が維持されます。 【メーカー】 森永商事 【原材料】 オリゴ糖・砂糖・洋酒・増粘剤(ペクチン)・加工澱粉・酸味料 【原産国】 日本 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
630円
【特徴】 絞り袋に入った口金入りの冷凍純植物性ホイップクリームです。 ホイップする必要がなく、冷蔵庫で解凍してそのままケーキのデコレーションや、クレープ、パフェなどのトッピングにお使いいただけます。 ※完全冷凍でも指で押してへこむような硬さの商品です。 【メーカー】 ターナーフード工業株式会社 【販売者】 タカナシ販売株式会社 【原材料】 糖類(水飴・砂糖)、植物油脂、脱脂粉乳、食塩/カゼインNa、乳化剤、安定剤(加工デンプン)、セルロース・香料/メタリン酸Na、カロチン色素、PH調整剤、(原材料の一部に大豆を含む) 【取り扱い上のご注意・ご使用方法】 【取り扱い上のご注意・ご使用方法】 ● 冷凍食品ですので、必ず-18℃以下で保存してください。 ● 解凍は冷蔵庫(10℃以下)で行ってください。 ● 室温での解凍は品質を悪くしますのでお避けください。 ● 解凍時間は4〜6時間が必要です。 ● 硬いところがあっても、「もまない」でください。硬くなって絞りづらくなったり、クリームが軟らかくなりすぎて型くずれします。 ● 解凍後は冷蔵庫(5℃前後)で保管し、お早めにお使いください。 解凍後10℃以上の温度になりますと、品質が低下いたしますのでその都度冷蔵庫で保管し品温の上昇を防いでください。 ● 解凍後の再凍結は品質を損ないますのでお避けください。
パンとお菓子材料のマルコ
472円
【特徴】 北海道産生クリームのコクを生かしたホイップクリーム。 乳脂肪分が多く、ケーキなどのお菓子のデコレーションしやすいです。 ケーキ作りや料理などで、リッチな味わいを楽しんでいただけます。 コーヒーにお使いの場合は、固まることがありますのでホイップしてからご利用下さい。 ミルクココアで作る生チョコみたいなガトーショコラのレシピ付。 【メーカー】 森永乳業株式会社 【原材料】 乳製品(国内製造)/乳化剤、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【賞味期限】 2024年5月4日 【成分】 無脂乳固形分4.5% 乳脂肪分40.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜10℃) 開封後はすぐにお召し上がりください。
パンとお菓子材料のマルコ
580円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 乳脂肪42%の北海道クリームです。豊かなコクはそのままにして、使いやすいクリームに仕上げました。 【メーカー】 高梨乳業株式会社 【種類別】 クリーム(乳成分を含む) 【賞味期限】 約1週間 【成分】 乳脂肪分42.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃) お買い求め後お早めに冷蔵庫に入れて下さい。 開封後はすぐにお召し上がりください。
パンとお菓子材料のマルコ
490円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 乳脂肪35%の北海道クリームです。軽くて、口あたりのいいクリームに仕上がっています。 【メーカー】 高梨乳業株式会社 【種類別】 クリーム(乳成分を含む) 【賞味期限】 約1週間 【成分】 乳脂肪分35.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃) お買い求め後お早めに冷蔵庫に入れて下さい。 開封後はすぐにお召し上がりください。
パンとお菓子材料のマルコ
60円
【特徴】 ホール用ケーキ箱のトレーです。 ※※【18cmチーズケーキ用】【ケーキ箱】ガトーケース白無地 6寸、【18cmケーキ用】【ケーキ箱】キャリーデコ 6寸 ホワイトが適応商品です(別売)※※ 【材質】 アルミ 【サイズ】 210mm(φ190)
パンとお菓子材料のマルコ
965円
【特徴】 ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴です。トマトやチーズと相性が良く、ピザ・パスタに向いています。しかし、香味が強いので使用量は控えめにお使いください。 【主産国】 ギリシャ、メキシコ、トルコ、イタリア、ブルガリア 【保存方法】 直射日光、高温多湿は避けて下さい。使い残しは吸湿を防ぐ為必ず密封して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
140円
【特徴】 高さが低い為、チーズケーキやタルトを入れるのにオススメです。 ※※アルミトレー6寸(別売)、 デコトレーAGT-S6寸(紙トレー) (別売) 8角デコトレー6寸 (別売) がセットできます※※ 【材質】 紙 【サイズ】 210×210×高さ80mm
パンとお菓子材料のマルコ
770円
【特徴】 ※【ゆうパケット1cm(送料200円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 ロールパンなどをまとめて入れたり、おすそ分け袋にもぴったりの薄手の袋です。 袋は、珈琲カップや、クグロフ・シャンパンボトル・チーズ・パン・ガトーなど、ケーキにもパンにも使える手書き風の可愛い柄入りです。 ポリプロピレン製ですので、匂いを通さず、水分も通しません。 【原産国】 日本 【サイズ】 200×300×厚さ0.25mm 【材質】 ポリプロピレン
パンとお菓子材料のマルコ
460円
【特徴】 柔らかく弾力性があり、マイルドな味わい。 トマトとバジルを盛り合わせたサラダ、カプレーゼも有名。 加熱するとのびるタイプで、ピザにもオススメです。 軽めの赤や白ワインによく合います。 ※在庫の状況によっては発送までに1週間ほどお時間をいただく場合がございます。 予めご了承下さい。 【販売者】 日本マイセラ株式会社 【原産国】 デンマーク 【原材料】 生乳、食塩 【内容量】 100g 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
パンとお菓子材料のマルコ
520円
【特徴】 黄色の色味が特徴。ナッツのようなコクと甘みが楽しめるチェダーチーズの風味豊かなスライスチーズです。 サンドイッチやハンバーガーにサンドしてお召し上がりください。加熱するとほどよくとろけるため、チーズトーストやお料理のトッピングなどにもお使いいただけます。ハンバーグやベーコンなどの肉料理とも相性抜群です。 【製造者】 株式会社 明治 【原材料】 ナチュラルチーズ(外国製造または国内製造)、食塩/乳化剤(大豆由来)、パプリカ色素 【1枚サイズ】 直径約17.5cm 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
パンとお菓子材料のマルコ
850円
【特徴】 なめらかで口どけのよいフレッシュチーズ、ティラミス作りの代表的なチーズです。 チーズケーキやムースなどの材料、製菓用のチーズとしても知られています。 その他フルーツやジャムに添えたり、ハチミツをかけてローストしたナッツと食べるのもオススメです。 自然豊かな北海道根釧地域の生乳を使用し、北海道生クリーム特有の豊かな乳味感とコクがあります。 無脂乳固形分が高いため、こしがあり、保型性にも優れています。 【メーカー】 タカナシ乳業株式会社 【生産工場】 北海道工場 【原材料】 生乳、クエン酸 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
907円
【特徴】 手軽な一口サイズ。 やさしいミルクの風味とおだやかな塩味は、お子様から大人までお楽しみいただけます。 25gのプチカマンベールが4個入り。 一つずつパックされているので、食べたい分だけ使えるので便利です。 おやつやおつまみにどうぞ。 ※在庫の状況によっては発送までにお時間をいただく場合がございます。 予めご了承ください。 【輸入者】 日本マイセラ株式会社 【原材料】 生乳、クリーム、食塩 【原産国】 フランス 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
パンとお菓子材料のマルコ
750円
【特徴】 ソフトタイプでさわやかな酸味をもったチーズです。 ベークドチーズケーキ、チーズムース、スフレ、スフレチーズケーキ、レアチーズケーキなどのお菓子作りやお料理に。適量を絞り出せる便利なチューブ入りです。 ※発送時パッケージが予告なく変更されている場合がございます。 【原産国】 オーストラリア 【原材料】 生乳、クリーム、食塩、安定剤(増粘多糖類) 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
480円
【特徴】 サラダ、パスタなどに。料理の味がぐんとアップします。 おだやかな香りとマイルドな味わいでどなたにも、そしていろいろな料理に合わせやすい粉チーズです。 【製造者】 雪印メグミルク株式会社 【原材料】 ナチュラルチーズ(生乳、塩) 【原材料原産国】 オセアニア等(加工は日本) 【内容量】 80g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
795円
【特徴】 極上のミルクとクリームを厳選し、最高級のノウハウを生かしたフランスチーズの代表格【ジェラール・クラシック】シリーズ。 世界が認めたチーズ職人、ジェラール氏の創りあげた本物の味をお楽しみください。 日本で最もポピュラーなタイプのカマンベールチーズです。 クリーミーで癖のない味わいが特徴で、白カビが非常に薄く、白カビタイプの特有の外皮の苦みが極力抑えられています。 お酒やコーヒー、紅茶とも相性がよく、そのままカットしておつまみや、フライやサンドイッチなどの料理にもご使用いただけます。 ※在庫の状況によっては発送までにお時間をいただく場合がございます。 予めご了承ください。 【輸入者】 日本マイセラ株式会社 【原材料】 生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩 【原産国】 フランス 【内容量】 125g 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
パンとお菓子材料のマルコ
659円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 月曜日発注、水曜日納品/発送 クリーミィでソフトな口当たりがお楽しみいただける、ひと味ちがうブルー・チーズです。 個性的でありながらも万人向きのおいしさで、日本でも多くの方々に幅広く愛されています。 ※在庫の状況によっては発送までにお時間をいただく場合がございます。 予めご了承ください。 【輸入者】 日本マイセラ株式会社 【原材料】 生乳、食塩 【原産国】 デンマーク 【内容量】 100g 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
パンとお菓子材料のマルコ
920円
【特徴】 豊かな香りとコクのある味わいの逸品。 2年熟成の凝縮した旨みは砕いてそのまま、またはすりおろして粉チーズとしてパスタなどの料理にご使用できます。 ナイフで削って赤ワインや日本酒、焼酎、スパークリングワインにも合います。 ※在庫の状況によっては発送までにお時間をいただく場合がございます。 予めご了承ください。 【製造者】 日本マイセラ株式会社 【原産国】 イタリア 【原材料】 生乳、食塩 【内容量】 100g 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
パンとお菓子材料のマルコ
120円
【特徴】 高さが低い為、チーズケーキやタルトを入れるのにオススメです。 ※※アルミトレー5寸(別売)、 デコトレーAGT-S(スタンダード) 5寸(紙トレー)(別売)、 8角デコトレー5寸(別売)、 がセットできます※※ 【材質】 紙 【サイズ】 190×190×H80mm
パンとお菓子材料のマルコ
180円
【特徴】 高さが低い為、チーズケーキやタルトを入れるのにオススメです。 ※※アルミトレー7寸(別売)、 デコトレーAGT-S(スタンダード) 7寸(紙トレー)(別売)、 8角デコトレー7寸(別売) がセットできます※※ 【材質】 紙 【サイズ】 253×253×高さ80mm
パンとお菓子材料のマルコ
780円
【特徴】 チーズケーキ・パイ・焼き菓子・フルーツのつや出しに。見栄えよくよりおいしそうに見せてくれたり、空気に触れることによる乾燥や酸化も防ぎます。 加熱・加水が不要なので、熱を避けたいフルーツやお菓子にも最適です。混ぜるだけですぐにご使用になれます。 包装は使いやすいキャップ付きパウチで、使用や保管に非常に便利です。 【原材料】 水飴、砂糖混合異性化液糖、砂糖、増粘多糖類、酸味料、酸化防止剤(V.C) 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
370円
【特徴】 菊型のクッキートルテ。 作るのが手間だったクッキートルテもこれなら簡単!チーズケーキやタルトに作りに。 カスタードクリーム、フルーツなどのトッピングを乗せてそのままお召し上がりいただけます。 【加工国】 日本 【サイズ】 185×145×23mm 【原材料】 小麦粉、マーガリン、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、鶏卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩、ベーキングパウダー、香料、乳化剤、(原材料の一部に乳製品を含む) 【保存方法】 湿気及び直射日光を避け、15〜25℃で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
990円
【特徴】 牛肉、豚肉に玉ねぎ、ニンジンを加え、トマトの爽やかな酸味を生かしたさっぱり味のミートソースです。 【メーカー】 エム・シーシー食品株式会社 【原材料】 野菜(たまねぎ(中国)、にんじん)、トマトペースト、食肉(牛肉、豚肉)、食塩、砂糖、粒状植物性たん白、香辛料、アミノ酸調味料、ナチュラルチーズ/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、着色料(ココア)、酸味料、(一部に乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む) 【内容量】 840g 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存。
パンとお菓子材料のマルコ
280円
【特徴】 菊型のクッキートルテ。 作るのが手間だったクッキートルテもこれなら簡単!チーズケーキやタルトに作りに。 カスタードクリーム、フルーツなどのトッピングを乗せてそのままお召し上がりいただけます。 クッキートルテを使ったレシピはコチラ↓あんずのクラフティアプリコ(アプリコットタルト)レシピ 【加工国】 日本 【サイズ】 152×145×23mm 【原材料】 小麦粉、マーガリン、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、鶏卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩、ベーキングパウダー、香料、乳化剤、(原材料の一部に乳製品を含む) 【保存方法】 湿気及び直射日光を避け、15〜25℃で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
640円
【特徴】 自然な甘さと食感が味わえるイタリア生まれの全粒粉クラッカー 1日に必要な食物繊維の28%を配合(1パック6枚あたり)クリームチーズやトマトをのせてオードブルにも最適 ※原材料に含まれるアレルギー物質:小麦※本品は同一ラインで「乳成分」・「大豆」・「ごま」を含む製品を製造しています。※本品製造工場では「アーモンド」を含む製品を製造しております。 【原材料】 小麦全粒粉、発芽小麦粉、ひまわり油、麦芽エキス、植物繊維、食塩、イースト/膨張剤 【原産地】 イタリア 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
429円
【特徴】 チーズケーキ・パイ・焼き菓子のつや出し用。 見栄えよくよりおいしそうに見せてくれたり、空気に触れることによる乾燥や酸化も防ぎます。 固まる力があるので、フルーツを固定してくれる効果もあります。 必要量を小鍋に取り、木ベラなどでよく混ぜて火に掛け、沸騰直前に火を止めて使用して下さい。 煮詰めすぎたときはラム酒などで緩めて下さい。 アプリコットジャムに比べて、果肉が少ない分、 ケーキに透明感が出ます。又、アプリコットの 味が薄めなので、ケーキの味を邪魔しません。 【原材料】 あんず、糖類(砂糖、水飴)増粘多糖類、酸味料、香料 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存
パンとお菓子材料のマルコ
498円
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 完熟トマトのおいしさが「ぎゅっ」と濃縮。 濃縮され濃厚なトマト風味です。 チーズとの相性がバツグンです! パスタソースやピザのトッピングにも。 【栄養成分(100g中)】 エネルギー 371.1kcal たんぱく質 16g 脂質 2.7g 炭水化物 70.7g ナトリウム 6487mg 【加工者】 モンテ物産株式会社 【原産国】 イタリア 【原材料】 トマト、食塩 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,193円
【特徴】 バルサミコ酢を煮詰める手間を省いた、クリームタイプのバルサミコソースです。 肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒になど幅広くお使いいただけます。 【原材料】 バルサミコ酢、濃縮ぶどう果汁、ワインヴィネガー、砂糖、増粘剤(加工でんぷん)、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷暗所で保存し、お早めにご使用下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
730円
【特徴】 1888年に創立されたマテルネ社は、長い歴史を誇るヨーロッパで名高いフルーツ加工のプロフェッショナルです。フルーツコンポート、ジャム、ジュースやフルーツソース等を製造するマテルネ社は、フルーツの品種、産地、特質を知り尽くしているからこそ、そのおいしさを最大限に生かした自然本来の味をお届けできます。 【コンポート】ジャム(コンフィチュール)は果肉がなくなるまで糖度を高めにして煮詰めますが、コンポートは果実本来の味・形を損なわないように糖度をおさえて煮込みます。果物を丸ごと、もしくはカットしてから、水や薄い砂糖水等で煮て作られるヨーロッパの伝統的な果物の保存方法です。 【簡単な使い方】 ●そのままデザート・フルーツのかわりとして ●ヨーグルト、アイスクリームにかけて ●パンケーキなどのトッピングに ●パンにもぴったり ●お菓子づくりの材料に ●お料理のアクセントに ブルーベリーを粒ごと使用。摘みたてブルーベリーの自然な甘みを贅沢に楽しめます。クリームチーズやパンケーキなどにかけて。 (主果実・ブルーベリー:約80%使用、糖度:31度) 【原産国】 ベルギー 【原材料】 ブルーベリー、砂糖/ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸、乳酸Ca※本品製造工場では、卵、小麦、乳を含む製品を製造しています。 【保存方法】 開栓前は高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後は必ず冷蔵庫で保存し、清潔なスプーンなどを用いてお早めにお召し上がりください。
パンとお菓子材料のマルコ
5,173円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 「とろ〜り食感」の洋菓子用寒天。 乳製品との相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。 温度の変化にもダレにくく、一般的な寒天と違い、沸騰して1分間または熱湯溶解が可能で、ダマになりにくいです。 生クリーム・牛乳などに直接溶解でき、口の中でとろける食感のプリンやムースができます。 寒天でありながら寒天のようにカチカチに固まらないのが特徴です。 パイナップル等の酵素を含んだ食品も固められます。 水分量に対して、2〜2.5%を目安にお使い下さい。 【使用例】 なめらかマンゴープリン、とろ〜りチョコデザート、モンブランクリーム、クレームブリュレ、ジェノワーズ生地 【メーカー】 伊那食品 【原材料】 粉あめ、寒天 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
3,400円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 ※火気注意・子どもの手の届かない所に保管して下さい。 冷菓のお菓子(熱を加えないもの)を作るときに、むいています。 本品は着香の目的以外には使用できません。 【メーカー】 ゴールデンケリーパテント香料株式会社 【成分】 エタノール30.5%グリセリン11.9%プロピレングリコール7.8%カラメル0.3% 【保存方法】 直射日光を避け、開封後は密栓して冷暗所に保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,900円
【特徴】 オレンジ、レーズン、レモン、アップルが入ったミックスフルーツです。フルーツごとに漬け込み熟成後にブレンドのため、各種風味が生きています。 シュトーレン、パウンドケーキなど焼菓子にご利用下さい。 【メーカー】 株式会社うめはら 【原材料】 砂糖、オレンジピール、レーズン、水飴、乾燥アップル、レモンピール、ラム酒、ブランデー/酒精、香料 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は水分などが入らないように注意して冷蔵保存の上お早めにご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
4,430円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 ※火気注意・子どもの手の届かない所に保管して下さい。 焼き菓子(熱を加えるもの)を作るときに、むいています。 本品は着香の目的以外にはしようできません。 【メーカー】 ゴールデンケリーパテント香料株式会社 【成分】 エタノール30.1%プロピレングリコール23.7%グリセリン4.1%カラメル0.5% 【保存方法】 直射日光を避け、開封後は密栓して冷暗所に保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
2,421円
【特徴】 【乾燥ココナッツ】ココナッツの果肉を削ったものを乾燥させ、紐状に細かく切ったものです。 ココナッツクッキーやマカロンなどに。 【原材料】 ココナッツ、漂白剤(亜硫酸ナトリウム) 【原産国】 フィリピン 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
997円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 サツマイモのホクホクとした食感とほどよい甘さに仕上げられたフィリングです。 保存料不使用。 菓子パン、デニッシュ等の包み込み、注入、サンドにご使用ください。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 さつまいも、水あめ、砂糖、加糖卵黄、生あん、バター、クリーミングパウダー(植物油脂、乳糖、カゼイン)、パーム油、洋酒、食塩、増粘多糖類、PH調整剤、香料、着色料(くちなし、カロテン) ※※製造工場では小麦を含む製品を生産※※ 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
4,730円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 冷凍、冷蔵保存ができる水饅頭が簡単に出来上がります。(冷凍も可能で、解凍しても元のみずみずしい美味しさに戻ります。) 餡の中身を変える といろいろな味の水饅頭になります。100gで約24ヶとれます。※露草の使用量や糖度を変えることでさまざまな食感に調整できます。※練り上げが足りないとコシが弱くなるので、仕上げ糖度まで十分に練ってください。※酸味のある材料を加えると固まりが弱くなるのでご注意ください。 【水まんじゅうにぴったりのカップ→ミニカップ】 【ゆずピールを使用した水まんじゅうレシピ】 (ミニカップ15ヶ分) ・露草(水饅頭の素)50g ・キャスターシュガー130g ・水350g ・白こしあん100g ・水100g ・柚子ピール15g ●柚子ピールは3cm角にカットし、小さい鍋に移しピールが隠れる程度に水を入れ、火にかける。 中火で煮たてて、水分がほぼ無くなれば蓋をして冷ます。 ●白こしあんを100Gの水でペースト状にしておく。 ●露草とキャスターシュガーを合わせ、水350Gの中に少しずつ混ぜながら加え分散させ、さらにこしあんのペーストを加え火にかける。 ●焦げ付かないよう鍋底から全体を練り合わせる。 ●沸騰したら弱火にし、5分間練る。 ●冷ました柚子を加え、再度沸騰したら火を止めプチカップに入れ冷やし固める。 ●よく冷やし固まったものを盛り付けすれば完成! 【メーカー】 伊那食品工業(株) 【原材料】 澱粉、葛粉、ブドウ糖、寒天、増粘多糖類、乳化剤 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
5,300円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたコーティング剤(ゲル化剤)。 フルーツ、和・洋菓子、パン類の艶出し、コーティング、トッピングにご使用ください。 すぐに乾き、べとつかず、透明で艶のある仕上がりで、切り口もなめらかです。 ・砂糖と粉末混合して75〜80℃で簡単に溶解します。 ・冷えて固まったジュレは再加熱溶解しますと元通りにご使用になれます。 ・無味、無臭でほとんど無色透明です。 ・色つやが長く保ちます。 ・すぐに乾いてべたつきがありません。 ・切り口はなめらかで型くずれしません。 ・フルーツ酸(酸味料)、フルーツシロップ、ジャムを加えた応用ができます。 【フルーツ艶出し(例)】 ルストゥルジュレ 50g、砂糖 250g、温湯(水) 1000〜1100ml ルストゥルジュレを砂糖と粉末混合し、温湯に入れて80℃位まで加熱しながらまぜよく溶かします。 これを70〜40℃で艶出し用に使用します。 【メーカー】 富士商事株式会社 【原材料】 カラギナン25%、食品素材(ブドウ糖)75% 【形状】 粉末 【原産国】 デンマーク 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け常温保存
パンとお菓子材料のマルコ
2,620円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 トッピング用のカラフルなチョコスプレーです。ケーキやアイス、トリュフのトッピングなどにお使いください。 温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームがおきたチョコレートは食べても害はありません。 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、着色料(赤3・黄4・黄5・青1)、香料、光沢剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、温度10〜20℃で湿度の少ない冷暗所に保管。開封後はできるだけ早くご使用下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
955円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 辛味の王様ハバネロパウダーとガラムマサラで辛味をつけた、とびきり辛いカレーフィリング。 ビーフエキスなどで旨みもあり、クセになります。 カレーパンやピザ作りなどにご使用いただけます。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 たまねぎ、カレールウ、パン粉、牛肉、砂糖、人参、小麦粉、カレー粉、でん粉、醸造酢、ビーフエキス、脱脂粉乳、ブイヨン、菜種油、しょうが、にんにく、香辛料、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Na、着色料(カラメル)、(原材料の一部に卵を含む) ※アレルギー物質:小麦、牛肉、乳、卵 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
2,456円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 食品添加物・餅菓子固化防止剤製剤。 だんご、大福餅、かしわ餅、桜餅、おはぎなど、米・もち米を原料としたもの全般にご使用いただけます。 一般的使用量は餅粉に対し約0.1〜2.5% 蒸煮後、仕上げ搗きの時に必要使用量を振り入れ全体に均一に混合して下さい。 添加温度は75℃以下にして使用して下さい。 使用量は、粉・季節・手水・砂糖ワリ等により異なります。また糖質(ブドウ糖・オリゴ糖など)により、本品の効果が阻害されることがあります。 【メーカー】 愛国産業株式会社 【成分】 β-アミラーゼ(大豆由来)2.16%、メタリン酸ナトリウム5.00%、食品素材(小麦、山芋、大豆を含む)92.84% 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
パンとお菓子材料のマルコ
2,800円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 薄皮を剥きたい時は、軽くローストして乾いたタオル等で揉むと皮むきが出来ます。 ホールを刻んで、ダイス(割れ物)としても使えます。 刻む事でパウンドケーキ・パン等にも用途が広がります。 ローストして飾り・クッキー等に。 【メーカー】 株式会社サガミ産業 【原産国】 トルコ 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,730円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 クランベリーを糖置換した後乾燥させ、軽くオイルコートしてあります。 クランベリーの形状(ホール)を保った製品です。 パン、お菓子、マフィン、パンケーキ等にご使用下さい。 【原材料】 砂糖、クランベリー、植物性油脂(サンフラワーオイル) 【原産国】 アメリカ 【保存方法】 直射日光を避け、温度の低い冷暗所にて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,795円
【特徴】 5ミリ角と小さくカットしたバレンシアオレンジピールの砂糖漬けです。 一粒一粒にしっかりした味があり、お菓子・パンの生地に混ぜるだけでオレンジの自然な香りが広がります。 焼菓子、ブレッドなど幅広くお使いいただけます。 漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 5ミリ角を基準にカットした製品ですが、正方形と異なるサイズも含まれています。予めご了承下さい。 殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。 【メーカー】 株式会社うめはら 【原材料】 オレンジピール、砂糖、水飴、ホワイトキュラソー/酒精、香料 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は水分などが入らないように注意して冷蔵保存の上お早めにご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
8,856円
【特徴】 ストロベリーの果肉が50%入り。 果肉感たっぷり。ソフトクリーム、パフェ、デザート、クレープ、ヨーグルトなどのソースとして、また洋菓子の材料としてお使い下さい。 【メーカー】 日世株式会社 【原材料】 ストロベリー、砂糖、紅麹色素、香料、乳酸カルシウム、増粘多糖類、酸味料、甘味料 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。 開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにご使用下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
2,515円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 アーモンドホールの約1/8サイズ(皮付)。 クッキーやチョコレートケーキの生地に練りこんだり、ローストしてトッピングに。 ※※流通状況により、賞味期限が残り1ヶ月ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ アーモンドダイスを使った楽天レシピ 【メーカー】 サガミ産業 【サイズ】 5〜7mm 【原材料】 アーモンド(アメリカ産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
2,515円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 アーモンドホールの約1/16サイズ(皮なし)。 クッキーやチョコレートケーキの生地に練りこんだり、ローストしてトッピングに。 フライの衣に使用すると香ばしいです。 ※※流通状況により、賞味期限が残り1ヶ月ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ アーモンドダイスを使った楽天レシピ 【メーカー】 サガミ産業 【サイズ】 3〜4mm 【原材料】 アーモンド(アメリカ産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,995円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 北海道産金時豆使用。甘く煮た金時豆。そのままお召し上がり頂けます。パンの焼きこみやお菓子など、幅広くご使用ください。 ※脱酸素剤入りです。使用製品への混入には十分お気を付け下さい。 【原材料】 砂糖、金時豆、還元水飴 【保存方法】 直射日光を避け常温保存。
パンとお菓子材料のマルコ
1,680円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 うぐいす色の美しいかのこです。 パンの焼きこみやお菓子など、幅広くご使用ください。 ※脱酸素剤入りです。使用製品への混入には十分お気を付け下さい。 【原材料】 砂糖・青えんどう豆・還元水飴 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存。
パンとお菓子材料のマルコ
2,310円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 :北海道産大納言小豆使用。 大粒の小豆を甘く炊いたものです。抹茶パウンドやパンに焼きこんでもおいしいです。 ※脱酸素剤入りです。使用製品への混入には十分お気を付け下さい。 ※別名・・・ぬれ納豆 【原材料】 砂糖、大納言小豆(北海道産)、還元水飴 【保存方法】 直射日光を避け常温保存。
パンとお菓子材料のマルコ
3,288円
【特徴】 【乾燥ココナッツ】ココナッツ粉末タイプのお徳用サイズです。 ココナッツクッキーやマカロン、チュイルなどに。 【原材料】 ココナッツ、漂白剤(亜硫酸ナトリウム) 【原産国】 フィリピン 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
9,100円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 “れいほく"地域は四国の中央部に位置し、美しい棚田が広がるなど豊かな自然に恵まれています。 古くから良質の米作りで知られ、環境保全と安全・安心にこだわった米づくりに取り組んでいるれいほく地域に四国初の米粉工場が整備されました。 パンやめん製品など、地産地消に貢献する食材として注目されている米粉。 粉の細かさは200〜250メッシュ。 米粉100%(小麦アレルギー対応商品) スポンジケーキなど洋菓子などにお使いください。 その他、お好み焼、たこ焼き、天ぷら粉等の材料としてもご使用いただけます。 小麦粉と同様の使い方・量でお菓子をお作りいただけます。 米粉独特の食感と風味はクセになります。 【製造元】 土佐れいほく農業協同組合 【原材料】 米100%(高知県・れいほく産) ※製造ラインに小麦を含む商品の取り扱いはございません。 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けた場所に保管して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
4,790円
【特徴】 香ばしいサブレフレークで、チョコレートに混ぜたり仕上げの飾りにご使用ください。 【メーカー】 DGF社(フランス) 【原材料】 小麦粉、砂糖、パーム油、転化糖、脱脂粉乳、バター、食塩、乳化剤(菜種由来レシチン)、バニラ香料、モルトエキス 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所に保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
3,820円
【特徴】 ≪クール便対応(冷凍)商品≫ 【注文後取り寄せ商品】 【お届け数のご要望に沿えない場合がございますのでご了承ください。】 鶏卵から衛生的にセパレートした卵黄に砂糖を20%加えた殺菌凍結卵です。 鶏卵を割って分ける手間や殻を捨てる手間が省け、無駄なくご利用頂けます。 スポンジ、カスタードやアイスクリ—ム作りなどのお使いいただけます。 【使用方法】 流水、または冷蔵庫内で解凍後、加熱料理して召し上がってください。 自然解凍は腐敗の恐れがありますのでおやめください。 使い残しは直ちに冷蔵庫(0〜5℃)に戻し、翌日中に使い切ってください。 【メーカー】 キューピータマゴ株式会社 【原材料】 卵黄(国産)、砂糖 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。解凍後は冷蔵庫(0〜5℃)に保存し、翌日中に使い切って下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,930円
【特徴】 香り豊かな国産のユズを5ミリ角に切り、砂糖漬けにしました。 デザートに少量入れるだけで柚子の自然な香りが広がります。 お好みの焼菓子、ペストリー等に幅広くお使いいただけます。 5ミリ角を基準にカットした製品ですが、正方形と異なるサイズも含まれています。予めご了承ください。 殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。 【メーカー】 株式会社うめはら 【原材料】 ユズピール、砂糖、水飴、ブランデー/酒精、香料 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は水分などが入らないように注意して冷蔵保存の上お早めにご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
6,100円
【特徴】 【ご注文後手配商品】※お届けまで1週間ほどお待たせする場合がございます。 北海道産小麦「きたほなみ」を石臼挽きした全粒粉です。 全粒粉は小麦をまるごと挽いた(粗挽きした)ミネラル・食物繊維たっぷりの粉です。 石臼挽きなので小麦本来の旨みや風味や栄養価がそのまま粉末になっています。 蛋白量が低く、お菓子作りに相性がいい薄力〜中力タイプの全粒粉です。 全粒粉を使った楽天レシピ 【原材料】 北海道産小麦100% 【原材料】 灰分1.75%以下粗蛋白11.2±1.0% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
7,100円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 濃厚な抹茶感たっぷりのチョコレート。 洋生菓子への使用を考え、数ある茶葉から数種の「西尾茶」を選定。抹茶として12%も配合。抹茶の旨み、苦み、渋みがコク感じられ、嫌味がありません。クロレラ、着色料不使用。 濃厚なのでホワイトチョコレートと混ぜて溶かすのもオススメです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて焼き菓子、生チョコ、作りなどに。約1cm角の大きさで、溶かしやすい形状です。 【メーカー】 株式会社明治 【原材料】 砂糖、ココアバター、植物油脂、バターミルクパウダー、抹茶、全粉乳、乳化剤(大豆を含む)、香料 【カカオ分】 22% 【油分(ココアパター、乳脂等)】 41% 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて10℃以下で保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
9,200円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 マロンの風味と彩豊かなチョコレートです。 チョコレート生地を作る最初の段階で栗パウダーを練り込んでいるので、新鮮なマロンの風味とチョコレートの滑らかな食感がそのまま生きています。 お菓子作りはもちろん、そのままでも美味しいです! ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。約1cm角の大きさで、溶かしやすい形状です。 【メーカー】 株式会社明治 【原材料】 砂糖、ココアバター、くりパウダー、植物油脂、全粉乳、乳糖、酒かすパウダー/乳化剤、着色料(カラメル、クチナシ)、加工デンプン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【カカオ分】 24% 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて10℃以下で保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,620円
【特徴】 ≪クール便対応(冷凍)商品≫ 【注文後取り寄せ商品】 【お届け数のご要望に沿えない場合がございますのでご了承ください。】 マカロンやフィナンシェなどのお菓子作りに。 新鮮な鶏卵から分離した卵白で、起泡性に優れております。 鶏卵を割って分ける手間や殻を捨てる手間が省け、無駄なくご利用頂けます。 加熱殺菌しておりますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌などの心配がなく、安心してお使いいただけます。 鶏卵(Mサイズ)32個分の卵白に相当します。 安定した泡立ちと腰の強い泡が得られます。 【使用方法】 使う前には容器をよく振って、中身の成分を均一にして下さい。 使い残しは直ちに冷蔵庫(0〜5℃)に戻し、翌日中に使い切ってください。 卵白は低い温度(10℃前後が最適)で起泡させた方が腰が強くて安定性のよい泡が得られます。 卵白の泡立ちはバター、生クリーム、牛乳等の乳脂肪、植物油、卵黄の接触によって著しく低下します。 使用するワイヤー、ボウルその他の器具は洗剤でよく洗っておいてください。 【メーカー】 キューピータマゴ株式会社 【原材料】 卵白、食塩、環状オリゴ糖 【殺菌方法】 56℃×3.5分 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。解凍後は冷蔵庫(0〜5℃)に保存し、翌日中に使い切ってください。
パンとお菓子材料のマルコ
11,900円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 ココアバター分22〜24% 香りが高く、きめの細かい良質のココアとして世界中の人々に愛され続けています。 【原産国】 オランダ 【保存方法】 直射日光を避け、涼しい乾燥した所に保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
7,680円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 濃厚ないちご感たっぷりのチョコレート。 チョコレート生地を作る最初の段階でいちごを練り込んでいるため、新鮮ないちごの風味と、チョコレートのなめらかな食感がそのまま生きています。 濃厚なのでホワイトチョコレートと混ぜて溶かすのもオススメです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて焼き菓子、生チョコ、作りなどに。約1cm角の大きさで、溶かしやすい形状です。 【メーカー】 株式会社明治 【原材料】 砂糖、ココアバター、植物油脂、全粉乳、いちごパウダー、乳糖/乳化剤、紅麹色素、香料、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に乳成分、大豆を含む) 【カカオ分】 23% 【油分(ココアパター、乳脂等)】 42% 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて10℃以下で保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
5,460円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 ■沖縄伝統のお菓子■!と油を加えた後、油で上げると簡単に出来上がります。できたてを食べられのがうれしい! 他にも、ホットケーキやクッキー、蒸しケーキも作ることが出来ます。 ◎材料の配合 サーターアンダギーミックス・・・100% 全卵・・・33% サラダオイル又は溶しバター・・・3〜5% ◎作り方 1. 卵を軽く混ぜ泡立てます。 2. サーターアンダギーミックスを加え、しゃもじで粉気がなくなる程度に合せ、サラダオイル又は溶かしバターを軽く混ぜ合わせます。 3. 15〜20分間ラップなどをしてねかせます。 4. 2の生地をピンポン玉の大きさに(約40g)に軽く丸め、140〜150℃の油で約8分間、きつね色になるまで揚げます。 【原材料】 小麦粉、砂糖、加糖脱脂粉乳(砂糖、脱脂粉乳、植物油脂)、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、食塩、ベーキングパウダー、カゼインNa、乳化剤(大豆を含む)、酸化防止剤(トコフェロール) ※本品製造設備で卵を含む製品を製造しています。 【保存方法】 高温、多湿の場所、直射日光を避けて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,026円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 きなこ本来の自然な風味と香ばしさのある味わい深い油脂加工食品です。 香料不使用。 和テイストのパン・お菓子作りにもオススメです。 菓子パン、デニッシュ等の包み込み、注入、サンドなどにご使用ください。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 ショートニング、砂糖、きなこ、麦芽糖、ホエイパウダー、食塩、乳化剤、(原材料の一部に乳清分を含む) ※※製造工場では小麦を含む製品を生産※※ 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
510円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 優れた発酵特性を持ち、パンの種類に応じてパンの焼色、膨張等に大きく影響を与えます。 ドライイーストを使用したレシピの場合、分量はドライイーストの2倍使用し、材料中の水に溶かし込んで生地に混ぜ込んで下さい。 (水に生イーストを投入してから5分間おき攪拌すると簡単に溶けます) 【メーカー】 キリン協和フーズ 【原材料】 生酵母(サッカロマイセスセレビジェ) 【保存方法】 冷蔵保存(0〜5℃)してください。冷凍での保存はお避けください。
パンとお菓子材料のマルコ
990円
【特徴】 シソに似た香りで、特有の高貴で爽やかな甘い香りと微かな辛味がある。イタリア料理ではバジリコと呼ばれ不可欠なハーブです。トマトとの相性が良く、ミートソースやスープの風味付にお使いください。 【主産国】 フランス、ハンガリー、インドネシア、アメリカ 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷暗所で密閉保管して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
940円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 北海道産練乳を使用したミルク風味のクリームです。フランスパン、食パン、菓子パンやデニッシュ、スポンジのサンドにもオススメです。 【原産国】 日本 【メーカー】 株式会社田中食品 【原材料】 マーガリン、水あめ、砂糖、加糖れん乳、ショートニング、なたね油、全粉乳、しょ糖型液糖、麦芽糖、食塩、乳化剤、香料、着色料(カロテン) 【保存方法】 冷暗所で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
2,385円
【特徴】 バゲット(バタール)にするとクラストが薄くパリッとした軽いパンが焼きあがります。 フランスパンだけでなく、あらゆるパンに使え、柔らかく爽やかな味わいに仕上がります。 クロワッサンにも最適です。しっかり時間をかけて焼きたい、色付きをもう少し抑えたいとのご要望をかなえたパン種です。 ドライイーストに比べ発酵力が弱いため、発酵に時間がかかりますが、そのぶん甘い香り、イーストで作るパンにはない、素朴なのに複雑な味わいが特徴。 冷凍保存はできません。 製パンの前に生種作りが必要です。 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使いください。 化学合成物質は使用しておりません。 【生種(なまだね)の作り方】 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。 【メーカー】 有限会社ホシノ天然酵母パン種 【原材料】 小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)。開封後は密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
7,644円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 トッピングやクッキー、マフィンの練りこみなどにお使い下さい。オーブンで焼いた後も形が残ります。 少量サイズはコチラ→チップチョコ(チョコチップ) 200g 1kgサイズはコチラ→チップチョコ(チョコチップ) 1kg 【原材料】 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤(大豆レシチン)、香料※同一製造ラインにて乳製品含む製品を製造しております。 【保存方法】 冷暗所にて(夏場は冷蔵で)保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,080円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 カリカリとした食感が楽しいピーナッツの粒入りの油脂加工食品です。 マイルドなピーナッツ味で、幅広い世代でお楽しみいただけます。 菓子パン、デニッシュ等の包み込み、注入、サンドなどにご使用ください。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 砂糖、ピーナッツバター、ピーナッツ、香料、乳化剤 ※※製造工場では小麦を含む製品を生産※※ 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
3,800円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 1つ1つビニールに入った個包装タイプで衛生的。 使い捨てのプラスチックスプーンです。 【材質】 PS(ポリスチレン) 【サイズ】 長さ160×幅23(すくう部分)mm
パンとお菓子材料のマルコ
8,880円
【特徴】 小麦でんぷんの粉末。 生地を軽くほろっとした食感に仕上げる為に使用されることもあります。 吹雪饅頭生地ほか、蒸し菓子、餃子の皮などにご使用下さい。 ※ご注文後、 発送までに一週間お時間を頂く場合がございます。 【成分】 小麦澱粉(アメリカ、カナダ、オーストラリア 産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,010円
【特徴】 レモンの酸味とあんこのやさしい甘さがマッチしており、レモンピールの食感がアクセントになるあんこです。 季節限定。 普段のあんこを使用したパンやお菓子作りに、風味や見た目を変えてお楽しみいただけます。 【メーカー】 有限会社 深澤製餡所 【原材料】 白いんげん豆、調製砂糖(砂糖、マルチトール)、レモンピール(レモンピール、砂糖、洋酒、水飴)、寒天/香料、酸味料、着色料(クチナシ) 【保存方法】 直射日光を避け、常温にて保存してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
2,850円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 もちもちとした食感が特徴。約1mm厚に薄く伸ばし正方形にカットされたぎゅうひ(求肥)です。 お餅と違い、時間が経っても硬くならないというところが最大の利点であり特徴です。半透明で伸びがよく、いろいろな和菓子に使われている「求肥」は和洋菓子の素材として、巻く、包む、茶巾にとさまざまな用途でお使いいただけます。 【メーカー】 株式会社タヌマ 【原材料】 オリゴ糖、砂糖、もち米粉、白玉粉、澱粉、ソルビトール、加工でん粉、乳化剤(乳を含む)、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム 【内容量】 35g×45枚 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 【解凍方法】 開封後必要な数だけ取り出し、常温自然解凍(20℃~25℃)約1時間。パックのままで解凍する場合は約2時間をみてください。 【解凍後の保存方法】 密閉容器に入れて冷蔵庫にて保存で、5日間はやわらかさを保つことができます。 【保管方法】 使用しない分は密閉容器に入れて冷凍保存(-18℃)してください。半解凍状態の製品を再凍結されますと、解凍しても硬い場合がありますのでご注意ください。 【調理方法】 解凍後そのままお召し上がりいただけます。
パンとお菓子材料のマルコ
630円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フラワーシート: クリームを板状にしたもので、パン生地に折り込んで薄く均一にのばすことでマーブル状に仕上がる商品です。 (簡単に渦巻きパンなどを作ることができます。) パン生地の中でしっとりソフトな層をなし、全体として柔らかく焼き上げることができます。 厳選したカカオを使用した、甘い板チョコの風味が楽しめます。 【ナチュリアーナNEOシリーズ】 ●伸展性改善:より均一・綺麗にのびやすくなりました。商品のボリュームが安定します。 ●ベタつき改善:カット面にクリームが付着せずきれいな焼き上がりになります。 ●風味の出方改善:口に入ると素早く風味が広がり素材の味を強く感じられます。 保存料不使用。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原産国】 日本 【サイズ】 275×260mm 【原材料】 砂糖混合異性化液糖、ショートニング、ココアパウダー、果糖、でん粉、乾燥卵白、レモン濃縮果汁、乳たん白、小麦粉、カカオマス、食塩、寒天、加工でん粉、香料、増粘多糖類、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
730円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フラワーシート: クリームを板状にしたもので、パン生地に折り込んで薄く均一にのばすことでマーブル状に仕上がる商品です。 (簡単に渦巻きパンなどを作ることができます。) パン生地の中でしっとりソフトな層をなし、全体として柔らかく焼き上げることができます。 北海道牛乳を使用したミルク味のまろやかな風味が特徴の折込シートです。 保存料不使用。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 しょ糖型液糖、なたね油、牛乳、砂糖混合異性化液糖、脱脂粉乳、レモン果汁、砂糖、でん粉、乾燥卵白、大豆たん白、小麦粉、乳清たん白、食塩、寒天、加工でん粉、香料、増粘多糖類 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
620円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フラワーシート: クリームを板状にしたもので、パン生地に折り込んで薄く均一にのばすことでマーブル状に仕上がる商品です。 (簡単に渦巻きパンなどを作ることができます。) パン生地の中でしっとりソフトな層をなし、全体として柔らかく焼き上げることができます。 口溶けが良く焼成するととろけるタイプのメープルシロップの香り豊かなシートです。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖混合異性化液糖、しょ糖型液糖、なたね油、砂糖、加糖れん乳、脱脂粉乳、小麦粉、メープルシロップ、寒天、ココアパウダー、食塩、加工でん粉、増粘多糖類、香料、着色料(カラメル)、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤(原材料の一部に乳成分を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
583円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フラワーシート: クリームを板状にしたもので、パン生地に折り込んで薄く均一にのばすことでマーブル状に仕上がる商品です。 (簡単に渦巻きパンなどを作ることができます。) パン生地の中でしっとりソフトな層をなし、全体として柔らかく焼き上げることができます。 生地にカスタードクリームを塗ったような味わいをイメージして仕上げました。 【ナチュリアーナNEOシリーズ】 ●伸展性改善:より均一・綺麗にのびやすくなりました。商品のボリュームが安定します。 ●ベタつき改善:カット面にクリームが付着せずきれいな焼き上がりになります。 ●風味の出方改善:口に入ると素早く風味が広がり素材の味を強く感じられます。 保存料不使用。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖混合異性化液糖、なたね油、牛乳、砂糖、でん粉、乾燥卵白、乳清たん白、食塩、レモンパウダー、乾燥卵黄、小麦粉、寒天、加工でん粉、香料、増粘多糖類、着色料(カロテン) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
658円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フラワーシート: クリームを板状にしたもので、パン生地に折り込んで薄く均一にのばすことでマーブル状に仕上がる商品です。 (簡単に渦巻きパンなどを作ることができます。) パン生地の中でしっとりソフトな層をなし、全体として柔らかく焼き上げることができます。 いちごの果肉を使用したさわやかな風味が特徴のパン用の折込シート。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖調整品(砂糖、ソルビット)、水あめ、いちご、ヒドロキシプロピル化酸架橋デンプン、ペクチン、タマリンドシードガム製剤、ローカストビーンガム、ストロベリーフレーバー、ベニコウジ色素、クチナシ赤色素製剤、DL-リンゴ酸、クエン酸、クエン酸三ナトリウム、リン酸-水素カルシウム、水 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,350円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】発送まで1週間ほどかかります。 小麦粉で起こしたルヴァンを粉末にした不活性ルヴァンです。 ハード系からリッチなパンまで使用でき、豊かな風味とさわやかな酸味のあるパンを製造することができます。 使用量によって内相の色に変化をつけることが可能です。 フランスパンなど、ハード系のパン作りにはもちろんクロワッサンなどにもお使いいただけます。 使用目安は0.3~3%です。 【原材料】 小麦粉、小麦モルト、不活性酵母 【原産国】 フランス 【保存方法】 高温多湿を避けて保存。
パンとお菓子材料のマルコ
14,800円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 トッピングやクッキー、マフィンの練りこみなどにお使い下さい。オーブンで焼いた後も形が残ります。 少量サイズはコチラ→チップチョコ(チョコチップ) 200g 1kgサイズはコチラ→チップチョコ(チョコチップ) 1kg 【原材料】 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤(大豆レシチン)、香料※同一製造ラインにて乳製品含む製品を製造しております。 【保存方法】 冷暗所にて(夏場は冷蔵で)保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,500円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】トリュフなどのチョコレートなどをラッピングするときにかかせない、くっつきにくい用紙です。 【材質】 グラシン紙 【サイズ】 直径33mm×高さ17mm
パンとお菓子材料のマルコ
980円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】トリュフなどのチョコレートなどをラッピングするときにかかせない、くっつきにくい用紙です。 【材質】 グラシン紙 【サイズ】 直径20×高さ18mm
パンとお菓子材料のマルコ
820円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 マフィンカップとしてブリキなどのマフィン型に入れてご利用ください。 【材質】 グラシン紙 【サイズ】 底径 直径54×高さ30mm
パンとお菓子材料のマルコ
1,230円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】ご注文から1〜3日いただく場合がございます。※(土日のご注文は水曜出荷となります)※ 食品添加物使用の離型油(生地が手に付かなくなる油)です。 クリームのように手に塗って使用します。 包餡機、団子串刺機、手のヒラ等に。 お餅やおにぎりの作業効率が上がります。 【メーカー】 鈴忠商店 【成分含有量】 グリセリン脂肪酸エステル1.8%、天然物98.2% 【賞味期限】 製造より6か月 【保存方法】 要冷蔵
パンとお菓子材料のマルコ
335円
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 砂糖を原料として生まれた低カロリー甘味料です。砂糖の半分のカロリーで、砂糖に似た甘味があります。低吸湿性で、熱や酸に対する安定性が高いです。 飴状にした時には透明度が高く仕上がります。 【使用方法】 イソマルトをオーブンシートに広げ、180℃で予熱したオーブンで5分加熱します。冷めたことを確認し、オーブンシートからはがします。 イソマルトを鍋で溶かしてから、お好みの形に流したり、流し飴などにも使用できます。 【原材料】 イソマルト 【保存方法】 乾燥した冷暗所で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
530円
【特徴】 ※ご注文後手配商品(土日のご注文は月曜発送となります)※ 薄皮まで剥いたオレンジの実をセグメント(房状)のままシロップ漬けにしたもの。 1房約8g、約30個入り お菓子のトッピングや、フルーツポンチやヨーグルトに入れるのもオススメです。 【原材料】 オレンジ、砂糖、塩化カルシウム 【原産国】 スペイン 【形状】 全果粒(セグメント) 【固形量】 240g 【内容総量】 425g 【保存方法】 開封後はガラス容器などに移しかえ、冷蔵庫で保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
670円
【特徴】 強い芳香を持ち、魚やラム料理などの臭味消しによく使われます。ムニエルやコロッケなどにどうぞ。 【主産国】 フランス、スペイン、モロッコ 【保存方法】 直射日光を避けて常温保存して下さい。開封後は冷暗所に密閉保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
460円
【特徴】 ※ご注文後手配商品(土日のご注文は月曜発送となります)※ オレンジを皮付のままスライスしたシロップ漬けです。 皮もやわらかく、オレンジの断面もきれいなので、パンやお菓子のトッピングにもオススメです。 【原材料】 オレンジ、砂糖/クエン酸 【原産国】 スペイン 【形状】 輪切り(皮付) 【固形量】 225g 【内容総量】 410g 【保存方法】 開封後はガラス容器などに移しかえ、冷蔵庫で保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
420円
【特徴】 ※手配商品の為ご注文から発送まで約一週間程お時間がかかる場合がございます。 1個(2枚スライス) 商品裏に、デコレーション方法の記載あり。 【スポンジケーキ1台分材料】 ホイップ用クリーム 約200g 砂糖 約20g バニラエッセンス、洋酒 少量 【原材料】 液鶏卵、小麦粉、砂糖、植物油脂(大豆を含む)、水あめ、乳等を主原料とする食品、油脂加工食品、食塩/乳化剤、膨張剤、香料 【保存方法】 直射日光、高温・多湿を避けて常温で保存してください。 開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。