セレスト（cerest）
1,290円
ITEM INFORMATION 名称 木次乳業 カマンベール・イズモ 120g 商品詳細 木次乳業は、自然あふれる島根県奥出雲の乳製品メーカーです。奥出雲の清流斐伊川流域で放牧された牛たちは、きれいな空気と水のある環境で太陽を浴びてのびのびと育ち、質の高い生乳が生み出されます。牛たちの飼料には非遺伝子組み換え飼料を用いるのもこだわりのひとつです。 美しく柔らかな白カビに覆われたカマンベールチーズは、熟成が経過するとともに新鮮で塩味のあるあっさりとした風味からクリーミな風味へと変わり、完熟すると深く刺激的な味わいになっていきます。お好みの時期を探すことも楽しみ方の一つです。 原材料名 生乳(島根県)、食塩 内容量 120g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
18,500円
ITEM INFORMATION 名称 エメンタール 商品詳細 スイスを代表するチーズで『チーズの王様』を冠する。マイルドでわずかに甘みがあるが淡白。チーズアイと呼ばれる大きな空洞が特徴です。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約3.5kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
1,490円
ITEM INFORMATION 名称 エウロポメッラ社 ストラッチャテッラI.Q.F 商品詳細 いまや大人気のブッラータチーズ。袋状のモッツァレラを切った瞬間あふれ出す、とろっとした中身は「ストラッチャテッラ」と呼ばれます。その「ストラッチャテッラ」だけを贅沢にたっぷり250g詰め込んだのがこちらの商品。モッツァレラチーズを細かく裂いたものを生クリームと合わせて作られています。 とろっとろのストラッチャテッラはサラダやパスタのトッピングにもよし、フルーツと合わせて前菜やデザートにも♪冷凍でお届けし、24時間冷蔵庫で解凍すればお召し上がりいただけます。冷凍庫に常備しておけば食べたいタイミングでいつでもイタリアの味をお楽しみいただけます! 原材料名 生乳、乳製品等を主要原料とする食品(クリーム、乳たんぱく質)、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん、CMC)、乳化剤、pH調製剤 内容量 250g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社ノルレェイク・インターナショナル 横浜市中区相生町6-104 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
4,536円
ITEM INFORMATION 名称 キリ クリームチーズ ポーション 16.3g×80個 商品詳細 キリの名前に込められた意味は……ベル社の代表的チーズブランド「ラ・ヴァッシュ・キ・リ」の最後の2音「キリ」がもともとの由来です。 最後の「リ」にはフランス語で「笑う」という意味があり“食べる人を笑顔にしたい"という想いがキリには込められています。 自然豊かなフランスの牧場で大切に育てられた牛から採れた新鮮なミルクと生クリーム。 そんな厳選素材で作られたのがキリ クリームチーズ ポーションです。 原材料名 生乳、クリーム、乳たん白、食塩、乳清ミネラル/乳化剤、pH調整剤、(一部に乳成分を含む) 内容量 16.3g×80個 賞味期限 お届けから1か月以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください。(10℃以下) 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1箱(16.3g×80個)単位です。 ※同一商品は6箱まで一配送でお届け可能です。Kiri キリ キリの名前に込められた意味は……ベル社の代表的チーズブランド「ラ・ヴァッシュ・キ・リ」の最後の2音「キリ」がもともとの由来です。 最後の「リ」にはフランス語で「笑う」という意味があり“食べる人を笑顔にしたい"という想いがキリには込められています。 自然豊かなフランスの牧場で大切に育てられた牛から採れた新鮮なミルクと生クリーム。そんな厳選素材で作られたのがキリ クリームチーズ ポーションです...
栃木県宇都宮市
16,000円
【チーズ専門店が作るチーズケーキ】 宇都宮市では初めて発足したナチュラルチーズの専門店が、14年前の開業当初から力を注いできたチーズケーキです。 チーズのパワーが溢れつつ、クドくない。 ケーキ屋さんのチーズケーキとは違う… ホームメイドのチーズケーキとも違う… ボトムのクッキー部分から濃厚なチーズの香りが、モアっと漂います。 ラヴェドンのチーズケーキを是非お試しください。 ※北海道・沖縄県・離島への配送不可 名称 チーズ専門店のチーズケーキ 内容量 チーズケーキ(5号サイズ) 1個 h:約3.3cm、直径15cm、約510g 原材料名 クリームチーズ、サワークリーム、卵、バター、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、カシューナッツ、ブルーチーズ 賞味期限 解凍後5日 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 製造者提供元 チーズ専門店・ラヴェドン 栃木県宇都宮市上戸祭町533-8チーズ専門店のチーズケーキ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。
4,644円
ITEM INFORMATION 名称 フランス産 フォレストスモーク 商品詳細 チーズ好きさんの間で不動の人気!!あのスモークチーズのハーフカットついに定番商品化が実現しました♪ 本格派のチップでスモークしたクリーミーでマイルドな味わいの、もったり柔らかな新感覚スモークチーズです!! 表面はスモークされた茶色で、しっかりしていますが、カットするとアイボリーのもちもちな中身が現れます♪ 原材料名 ナチュラルチーズ、バター、乳蛋白質、食塩、乳化剤、香料、保存料(ソルビン酸K) 内容量 約500g[1/2カット] 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1−38−3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。チーズ好きさんの間で不動の人気!!あのスモークチーズのハーフカットついに定番商品化が実現しました♪ 本格派のチップでスモークしたクリーミーでマイルドな味わいの、もったり柔らかな新感覚スモークチーズです!! 表面はスモークされた茶色で、しっかりしていますが、カットするとアイボリーのもちもちな中身が現れます♪ チーズ好きさんの間で不動の人気!!あのスモークチーズのハーフカットついに定番商品化が実現しました♪ 本格派のチップでスモークしたクリーミーでマイルドな味わいの、もったり柔らかな新感覚スモークチーズです!! 表面はスモークされた茶色で、しっかりしていますが、カットするとアイボリーのもちもちな中身が現れます♪...
1,659円
ITEM INFORMATION 名称 イギリス産ホワイトチェダー約950g[900g~1100g] 商品詳細 熟成期間:約3ヶ月 世界で最も人気のチーズの一つです。イギリスからの移民により世界中に広まり、世界で最も多く生産されているチーズとなりましたが、本場イギリス産が最高であると言われています。 クリーミーな口当たりでナッツのようなコクや甘みも感じられる風味です。ホエーを抜き終わったカードを積み重ねて何度もひっくり返しながら圧搾するチェダリングという工程により、きめ細かさともろさを感じる食感に仕上がります。チーズの名前は原産地のイングランド南西部、サマーセット州のチェダーという村に由来します。今では色鮮やかなレッドチェダーが主流となっていますが、本来のイングランド伝統の製法はこちらの着色されていないタイプです。 カットしてそのままおつまみや、スライスしてサンドイッチにももちろん、クラッカーや野菜を添えてオードブルに、またオムレツやチーズトーストなどの加熱料理にも合います。 ビール。軽めのワイン、ウィスキー、コーヒーや紅茶と相性の良い万能チーズです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約950g[900g~1100g] 賞味期限 2024年4月24日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イギリス産 輸入者 日本マイセラ株式会社 兵庫県神戸市灘区味泥町1-15 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
1,380円
ITEM INFORMATION 名称 木次乳業 イズモ・ラ・ルージュ 180g 商品詳細 木次乳業は、自然あふれる島根県奥出雲の乳製品メーカーです。奥出雲の清流斐伊川流域で放牧された牛たちは、きれいな空気と水のある環境で太陽を浴びてのびのびと育ち、質の高い生乳が生み出されます。牛たちの飼料には非遺伝子組み換え飼料を用いるのもこだわりのひとつです。 イズモ・ラ・ルージュは、まろやかでくせのないミニゴーダチーズです。やさしい味わいで食べ飽きることがありません。熟成により風味が変化しますので、お好みの時期をお楽しみください。 ※赤色のワックスで表面を覆っています。ワックスを取り除いてからお召し上がりください。 原材料名 生乳(島根県)、食塩 内容量 180g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
2,880円
ITEM INFORMATION 名称 ペッパージャック 約1kg 商品詳細 アメリカ合衆国のウイスコンシン州で作られているモントレージャックというプレーンなチーズに香辛料を練り込んだチーズです。 モントレージャックは、イギリスのチェダーチーズをベースに作られた牛の生乳を原料としたセミハードタイプのチーズ。クセがなく食べやすいアメリカのポピュラーなチーズです。 チーズのマイルドさの中にスパイスの風味が感じられ、ハラペーニョペッパーの赤や緑が、お料理に色を添えます。 加熱料理との相性が良く、肉や魚の乗せて焼くだけでコクが増しおいしさがアップします。ハンバーガーにももちろん相性抜群です。 そのままスライスしてお酒のおつまみに。サンドイッチやサラダ、グリルした肉や魚にもぴったりです。いつものチーズの代わりにお使いいただくと、料理にスパイシーなアクセントを加えることができ、いつものメニューもまた違った味わいに。ビールなどのお酒との相性も抜群です。 原材料名 生乳、香辛料(ハラペーニョ)、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 アメリカ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
6,980円
ITEM INFORMATION 名称 オールドアムステルダム約950g 商品詳細 首都の名前を冠したオールドアムステルダムはウェストランド社を代表するブランドで、濃い旨みが特徴の熟成チーズです。ワールドチーズアワードでの金賞受賞の他、優秀味覚賞の三つ星を12年連続で受賞し続けるなど、長年高い評価を得続けています。 生地は硬くしまっていて、小さな穴が点在しています。どっしりした旨みと芳醇なコクが特徴。ナッツの香りやバターのような風味も感じられます。ほろほろと崩れる食感がありながら、スライスも出来るしっとり感も持ち合わせた絶妙な食感。 そのままおつまみとして(砕いたり、薄切りにしたりと切り方の違いで味わいも変わります。)、またはスライスしてサンドイッチにもお使いいただけます。削り下ろしてサラダやパスタにかけたり、スープのコクだし、グラタンやピザなどの加熱調理用にもおすすめ。 しっかりした赤ワインやポート酒、ビール、日本酒とも相性抜群。コーヒーやミルクティーとも合います。ワックスは取り除いてお召し上がりください。 原材料名 生乳、食塩/着色料(カロテノイド)、保存料(ナタマイシン) 内容量 約950g(900g~1100g) 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵)で保管してください 原産国 オランダ 製造者 日本マイセラ株式会社兵庫県神戸市灘区味泥町1-15 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
1,680円
ITEM INFORMATION 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 約300g 商品詳細 ドルチェタイプのゴルゴンゾーラは生地がソフトで青カビが少なく、クリーミーな口どけ。刺激は穏やかなイタリアのプルーチーズです。 原材料名 生乳・食塩 内容量 約300g 賞味期限 お届け後、2週間以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 製造者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1−38−3 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
3,780円
ITEM INFORMATION 名称 ステッペン 約1Kg 商品詳細 ステッペンは、ドイツのチーズでイタリアのモッツァレラチーズを参考に作られたチーズ。 モッツァレラチーズは水牛のミルクを使い、熟成させないフレッシュタイプに対し、ステッペンは牛乳を原料とし熟成させたセミハードタイプのチーズです。 穏やかな塩味とクセのないミルクの風味は何にでも良い合い、熱を加えるとよく伸びます。 軽い塩味なので、カットしてそのままおつまみにしたり、ピザやグラタンなどにもぴったりです。 薄くスライスして朝食のサンドイッチなどの具材にも最適です! 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 ドイツ 輸入者 チェスコ株式会社 埼玉県戸田市新曽根南3-1-1 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
1,780円
ITEM INFORMATION 名称 ベームスター≫ブラスカス約150g 商品詳細 アメリカウィスコンシン州にて開かれるワールドチーズチャンピオンシップで、金賞を受賞した世界的に認められたチーズ。 ねっとりとした食感で、口の中にコクと甘みが広がります。 チーズの産地フランドル地方で、亜麻の収穫を祝う際に食べられていたチーズです。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳・食塩)、アナトー色素、ナタマイシン 内容量 150g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 オランダ 輸入者 チェスコ株式会社 東京都新宿区四谷本塩5番1号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※不定貫商品となる為、多少重量が増減します。ベームスターとは ベームスターの名前は、ユネスコ世界遺産で有名な「ベームスター干拓地」から名付けられました。 17世紀初めに作られたオランダ初の大規模干拓地は、広さ70㎢、抜マイナス4mの湖を丸3年かけて排水し、鉱物資源豊富な牧草地となりました。土壌には海水のミネラルを豊富に含んだ牧草が生い茂り、その牧草で育つ牛のミルクからは、濃厚で風味豊かな美味しい ベームスターチーズが作られてきました。 CONO社(コノ社)は、1901年、北ホラント州ベームスター開拓地に設立され、約500軒の農家と契約し、年間約3万トンのチーズを生産しています。 ベームスター・ブラスカスアメリカウィスコンシン州にて開かれるワールドチーズチャンピオンシップで、金賞を受賞した世界的に認められたチーズ。...
2,400円
ITEM INFORMATION 名称 オールドアムステルダム約300g 商品詳細 首都の名前を冠したオールドアムステルダムはウェストランド社を代表するブランドで、濃い旨みが特徴の熟成チーズです。ワールドチーズアワードでの金賞受賞の他、優秀味覚賞の三つ星を12年連続で受賞し続けるなど、長年高い評価を得続けています。 生地は硬くしまっていて、小さな穴が点在しています。どっしりした旨みと芳醇なコクが特徴。ナッツの香りやバターのような風味も感じられます。ほろほろと崩れる食感がありながら、スライスも出来るしっとり感も持ち合わせた絶妙な食感。 そのままおつまみとして(砕いたり、薄切りにしたりと切り方の違いで味わいも変わります。)、またはスライスしてサンドイッチにもお使いいただけます。削り下ろしてサラダやパスタにかけたり、スープのコクだし、グラタンやピザなどの加熱調理用にもおすすめ。 しっかりした赤ワインやポート酒、ビール、日本酒とも相性抜群。コーヒーやミルクティーとも合います。ワックスは取り除いてお召し上がりください。 原材料名 生乳、食塩/着色料(カロテノイド)、保存料(ナタマイシン) 内容量 約300g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵)で保管してください 原産国 オランダ 製造者 日本マイセラ株式会社兵庫県神戸市灘区味泥町1-15 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
1,080円
ITEM INFORMATION 名称 イギリス産レッドチェダー 商品詳細 熟成期間約3ヶ月のイギリス産レッドチェダー。世界で最も人気のチーズの一つです。イギリスからの移民により世界中に広まり、世界で最も多く生産されているチーズとなりましたが、本場イギリス産が最高であると言われています。 クリーミーな口当たりでナッツのようなコクや甘みも感じられる風味です。ホエーを抜き終わったカードを積み重ねて何度もひっくり返しながら圧搾するチェダリングという工程により、きめ細かさともろさを感じる食感に仕上がります。 チーズの名前は原産地のイングランド南西部、サマーセット州のチェダーという村に由来。 カットしてそのままおつまみやおやつに。クラッカーや野菜を添えてオードブルやオムレツやチーズトーストなどの加熱料理にもお使いいただけます。スライスしてサンドイッチやハンバーガの具材にも。ビールや軽めのワイン、ウィスキー、コーヒーや紅茶とよく合います。 原材料名 生乳、食塩/着色料(アナトー) 内容量 約300g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵)で保管してください 原産国 イギリス 製造者 日本マイセラ株式会社兵庫県神戸市灘区味泥町1-15 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
2,680円
ITEM INFORMATION 名称 ゴーダ リンドレス 商品詳細 ゴーダ特有の円盤状やワックスコーティングをしていないタイプ。マイルドでクセがなくとても食べやすい。そのままはもちろん、加熱料理にも最適で溶けやすく、味わいもより一層おいしくなります。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 約50日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 オランダ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
3,200円
ITEM INFORMATION 名称 ニュージーランド レッドチェダー 約1kg 商品詳細 ニュージーランドの良質なミルクでつくられた色鮮やかなチェダーチーズ。酸味があり、コクのある味わいです。 原材料名 生乳、食塩/着色料(カロチノイド) 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 ニュージーランド 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
1,980円
ITEM INFORMATION 名称 ニュージーランドクリームチーズ 商品詳細 ニュージーランドの良質なミルクを使用して作られたクリームチーズ。濃厚な味わいとコクがあり、少し酸味がめだちます。 原材料名 生乳、クリーム(乳製品)、食塩/安定剤(ローカスト) 内容量 1kg 賞味期限 30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 ニュージーランド 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
3,456円
ITEM INFORMATION 名称 エメンタール500g 商品詳細 スイスの「エメン川の谷」で作られていたのが名前の由来です。昔ながらの伝統的製法で 作る代表的なスイスチーズ。「チーズ・アイ」と呼ばれる大きな気孔がたくさんあいているの が特長です。淡い黄色でやや甘みのあるナッティな味わい。溶かすと特有の香りが広がり フォンデュにはかかせません。 原材料名 生乳、食塩 内容量 500g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 輸入者 チェスコ株式会社 東京都新宿区四谷本塩5番1号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
14,980円
ITEM INFORMATION 名称 ラクレット ハーフ 商品詳細 アルプスの少女ハイジで一躍有名になった、断面を炙り溶かして、蒸かしたじゃがいもやお肉にかけて食べるチーズ。特有の香りは強いが、ミルクの濃厚な味わいとコク、もっちりとした食感があります。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約2.5kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
3,480円
ITEM INFORMATION 名称 キャステロ ダナブルー7P (100g×7P) 商品詳細 青カビの風味、塩味ともにしっかりとしているデンマークを代表するブルーチーズです。 100gのショートケーキ型にカットされていて扱いやすく、お料理にもぴったりです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 100g×7P 賞味期限 お届け後、30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3−6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵配送 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
7,989円
ITEM INFORMATION 名称 アメリカ産チーズ 各1kg×3種セット 商品詳細 アメリカでポピュラーな3種類のチーズをセットに! 広大な土地と安定した生乳生産量誇るアメリカ。生産されるチーズは年間600万トンと、世界最大のチーズ生産国です。日常の食文化の中にチーズが根付いており、国内はもちろん、今や世界各地で多くの人々がアメリカ産チーズを楽しんでいます。 セット内容 ・モントレージャック マイルドな味わいの中にほのかな酸味の万能チーズ。アメリカでは、「チーズバーガー」に使われるなど、幅広い世代に親しまれています。クセがないのでそのままおつまみとしてはもちろん、クラッカーやサンドイッチに挟んだりサラダのトッピングにも。加熱すると美味しさが増すので、スライスしてチーズトーストやグリル料理に、粗く刻んでカレーやシチューなどに溶かし込んでも美味しいです。 ・コルビージャック くせがなくマイルドな味わいはどんなお料理にも。モントレージャックの生地に、旨みのあるオレンジ色のコルビーチーズを混ぜた、マーブル模様が楽しいチーズ。加熱してもそのままきれいに溶け、いっそう旨味を増します。美しい模様を生かしてチーズトーストにしたり、お料理のトッピングなどにしても食卓を彩ります。もちろんそのままおつまみとしても。 ・ペッパージャック チーズのマイルドさの中に独特のスパイス風味。モントレージャックに、数種類のスパイスを加えて作ったチーズ。マイルドな味わいにスパイスの香りがアクセントになって食欲をそそります。加熱料理との相性が良く、肉や魚の乗せて焼くだけでコクが増しおいしさがアップします。辛味はごくわずかなので辛味が苦手な方にも! 原材料名 【モントレージャック】生乳、食塩 【コルビージャック】生乳、食塩/着色料(アナトー) ...
2,160円
ITEM INFORMATION 名称 《モンペール》カマンベール 250g 商品詳細 ミルクの風味豊かなマイルドカマンベール『カマンベール モンペール』 殺菌乳で作られたとても食べやすいカマンベール。脂肪分が高く、クリーミーで濃厚な味わいがあります。 クセがあまりなく、マイルドでとても食べやすいカマンベール。風味は穏やかで、マッシュルームのような香りが特徴です。チーズ自体にクセがないので、どんな食材とも合わせやすく、お料理に使うのもおすすめです。本場フランス産がリーズナブルに楽しめるのも魅力の一つ。誰からも好まれる食べやすいカマンベールチーズです。 熟成が進むと香りは強まり中はペースト状になりより濃厚に。どんな食材とも合わせやすくペアリングが楽します。加熱することでよく溶けるのでお料理に使っても美味しい! そのままおつまみとしてナッツなどとオードブルに!ワインなら辛口の白やフルーティーな赤がおすすめです。 加熱することで よく溶けるので、アヒージョや温野菜、パスタソースとして絡めるのもおすすめ! 原材料名 生乳・食塩 内容量 250g 賞味期限 約30日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
6,800円
ITEM INFORMATION 名称 クリームチーズ ピーチメルバ 1.8kg 商品詳細 桃とラズベリーを練り込んだ甘酸っぱいデザートチーズ 「ピーチメルバ」という、バニラシロップ漬けの桃とラズベリーソースを使ったデザートをイメージして作られました。なめらかな口当たりのデンマーク産クリームチーズに甘酸っぱいラズベリー、桃の果肉を練り込んだほんのり甘酸っぱいデザートチーズです。 濃厚なコクと程よい酸味のクリームチーズの風味に、桃の甘みとラズベリーの甘酸っぱさが絶妙! カットしてそのままデザートとしてはもちろんクッキーやビスケットとサンドしたりパンケーキのトッピングに。ケーキなどのお菓子作りの材料にもおすすめ。 まるでレアチーズケーキのような上品な味わいでティータイムに紅茶やコーヒーとご一緒に。フルーティーなスパークリングワインとの相性も抜群なので前菜にピッタリの生ハムなどと一緒にオードブルにしても。フレッシュサラダのトッピングにもどうぞ! 上質なデザートを思わせる爽やかな味わいをご堪能ください! 原材料名 生乳、クリーム(乳製品)、砂糖、もも、ラズベリー、食塩、ゼラチン/安定剤(増粘多糖類)、香料 内容量 1.8kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
4,200円
ITEM INFORMATION 名称 ラクレット 約600g(600g〜650g) 商品詳細 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」削るという意味。 ラクレットの切り口を直火にかざして溶けたところをナイフで削り、熱々のポテトにかけて食べることから、フランス語のラクレ(削り取るの意味)にちなんで名づけられました。 チーズの名も料理と同じ『ラクレット』 家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約650g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 製造者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1−38−3 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
3,190円
ITEM INFORMATION 名称 ペコリーノ ロマノDOP カット 約500g 商品詳細 ローマ帝国時代からあるイタリアに現存する最古のチーズです。ペコリーノと呼ばれる羊のチーズの中でも塩味が強く、おろしかけると料理の風味がアップします。 原材料名 生めん羊乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
2,480円
ITEM INFORMATION 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 商品詳細 世界三大ブルーの一つ。ドルチェタイプは青かび特有の香りと味わいはマイルドで少しクリーミー、口当たりも柔らかく食べやすいのが特徴。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 約20日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
2,900円
ITEM INFORMATION 名称 カンボゾーラ 商品詳細 脂肪分70%と高めの白カビチーズに青かびを入れたブルーチーズ。青かび特有の香りと風味はほとんどなく、非常にクリーミーでとても食べやすいです。 原材料名 生乳、クリーム(乳製品)、食塩 内容量 約170g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
1,188円
ITEM INFORMATION 名称 ミモレット 12ヶ月熟成 カット 約90g 商品詳細 12ヶ月熟成され、旨味が濃縮されたミモレット。塩味もしっかりと感じられ、様々なお酒に合う風味となっています。 原材料名 生乳、食塩/着色料(アナトー)、硝酸ナトリウム 内容量 約90g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
4,980円
ITEM INFORMATION 名称 エダム 商品詳細 赤いワックスでコーティングされている事でも有名な赤玉チーズ『エダム』。マイルドな味わいにほんのりとさんみがあります。加熱料理とも相性が良く、香りとコクがまし、穏やかな風味になります。 原材料名 生乳、食塩、着色料(カロチノイド色素) 内容量 約1.6kg 賞味期限 約170日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 オランダ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
7,200円
ITEM INFORMATION 名称 スティルトン約950g[900g~1100g] 商品詳細 首都の名前を冠したオールドアムステルダムはウェストランド社を代表するブランドで、濃い旨みが特徴の熟成チーズです。ワールドチーズアワードでの金賞受賞の他、優秀味覚賞の三つ星を12年連続で受賞し続けるなど、長年高い評価を得続けています。 生地は硬くしまっていて、小さな穴が点在しています。どっしりした旨みと芳醇なコクが特徴。ナッツの香りやバターのような風味も感じられます。ほろほろと崩れる食感がありながら、スライスも出来るしっとり感も持ち合わせた絶妙な食感。 そのままおつまみとして(砕いたり、薄切りにしたりと切り方の違いで味わいも変わります。)、またはスライスしてサンドイッチにもお使いいただけます。削り下ろしてサラダやパスタにかけたり、スープのコクだし、グラタンやピザなどの加熱調理用にもおすすめ。 しっかりした赤ワインやポート酒、ビール、日本酒とも相性抜群。コーヒーやミルクティーとも合います。ワックスは取り除いてお召し上がりください。 原材料名 生乳、食塩/着色料(カロテノイド)、保存料(ナタマイシン) 内容量 約950g[900g~1100g] 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵)で保管してください 原産国 イギリス 製造者 日本マイセラ株式会社兵庫県神戸市灘区味泥町1-15 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
ITEM INFORMATION 名称 世界10か国18種のチーズ アソート セット 商品詳細 《-Cheese Assort Collection- 18Pチーズアソート》 世界10か国18種のチーズを食べくらべ! 定番ハードチーズから、青カビ、白カビチーズまでバラエティ豊かな18種を少しずつ食べられるセットです。 1.ブリー(白カビ)/フランス フランスを代表する白カビチーズで、パリ近郊のブリー地方で1000年以上も前から作られています。 柔らかく濃厚でミルキーな味わいで、コクがあり、クセが少ないのが特徴。 2.キャステロ ブルーローフ(青カビ)/デンマーク デンマークを代表するブルーチーズで、フランスのロックフォールをモデルに開発されました。美しい大理石模様が特徴です。 ロックフォールが羊乳を使うのに対し、こちらは牛乳製のため、独特の癖は少ないながら、青カビならではの塩気とピリッと刺激的な味わいが楽しめます。 3.ドイツマリボー(セミハード・ハード)/ドイツ デンマークに隣接する北ドイツで作られたマリボーチーズ。癖が少なく穏やかな風味で、加熱するととろけてよく伸びるのが特徴です。 4.サムソー(セミハード・ハード)/デンマーク デンマークの代表的なチーズで、デンマークにあるサムソー島がその名前の由来になったと言われています。クセがなく穏やかな味わいともっちりとした弾力が特徴で、加熱するとさらに風味が増すのが特徴です。 5.パルミジャーノ レジャーノ 24ケ月熟成(セミハード・ハード)/イタリア イタリアを代表する有名なハードチーズ。 熟成期間が長くなるにつれて内部のたんぱく質が分解されアミノ酸の結晶となり、じゃりじゃりとした食感と凝縮した旨みが味わえます。 6.オランダミモレット(セミハード・ハード)/オランダ...
5,900円
ITEM INFORMATION 名称 パルミジャーノ・レジャーノ パック 200g×5パック(1kg)24ヶ月熟成 商品詳細 北イタリアの特定地域で生産される、イタリアチーズの王様。しっかりとした旨味、豊かな香り・・・かむほどに抜群な風味を感じられる、贅沢な味わい。 そのままカットしておつまみとして食べるのはもちろん、おろしてサラダ、パスタ、スープ、グラタンなどのトッピングにも。ソースやシチューの隠し味として使うのもバッチリ!! 原材料名 生乳、食塩 内容量 1kg(200g×5) 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
1,965円
ITEM INFORMATION 名称 ミックスシュレッドチーズ1kg[サムソー50%・ゴーダ50%][セルロース不使用] 商品詳細 セルロース不使用・無添加 デンマーク産サムソー×オランダ産ゴーダを50%ずつの黄金比でミックスしたシュレッドチーズ こちらのシュレッドチーズは「サムソー」「ゴーダ」を細かくシュレッドし、ミックスしたナチュラルシュレッドチーズ! しかもセルロース不使用で、原材料は生乳と塩のみ。添加物不使用で安心してお召し上がりいただけます。 さらに一般的なシュレッドチーズは加熱調理が必要ですがこちらのチーズは生で食べられるのも特徴。 ピザやグラタンなどにはもちろん、そのままおつまみに、サラダのトッピングとしてなど、様々な用途で楽しんでいただけます。 ●サムソー デンマークの代表的なチーズで、デンマークにあるサムソー島がその名前の由来になったと言われています。クセがなく穏やかな味わいともっちりとした弾力が特徴で、バターやナッツのような風味があります。チーズフォンデュに使われることでも有名なスイスの「グリュイエールチーズ」をもとに作られたと言われており、加熱するとさらに風味が増すのが特徴です。 ●ゴーダ オランダの代表的なチーズで、オランダで作られるチーズの過半数を占めると言われているゴーダ。日本でも17世紀には輸入され、クセがなくマイルドな口あたりから万人から愛されてきたチーズです。芳醇な香りとコクが特徴ですが、こちらも加熱するとさらにまろやかな味わいとなり風味が増すのが特徴です。 ナチュラルチーズとプロセスチーズって? 原料である乳を凝固させ、発酵・熟成を経て作られるのが「ナチュラルチーズ」。スーパーで売っている一般的なシュレッドチーズは「プロセスチーズ」と呼ばれ、ナチュラルチーズに乳化剤などを加えて加熱し溶か...
7,800円
ITEM INFORMATION 名称 キャステロ ダナブルーローフブロック 商品詳細 デンマークを代表するブルーチーズで独特な味わいと香り、塩味がつよいが脂肪分が60%と高めなので少しマイルドに仕上がっています。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約2kg 賞味期限 約30日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
ITEM INFORMATION 名称 コルビージャック 約1kg 商品詳細 モントレージャックの生地に、旨みのあるオレンジ色のコルビーチーズを混ぜた、マーブル模様が楽しいチーズ。加熱してもそのままきれいに溶けます。 原材料名 生乳、食塩/着色料(アナトー) 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 アメリカ 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
6,900円
ITEM INFORMATION 名称 グリュイエール AOP 約1kg(900-1100g前後) 商品詳細 スイスの上質な無殺菌乳でつくられていて5ヶ月以上熟成させています。 コクがありフォンデュには欠かせないスイスの代表的なチーズの一つです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg(900-1100g前後) 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 製造者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1−38−3 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。グリュイエールという町で作られたのが起源でこの名前がついたグリュイエールチーズは直径50cmの大きさにもなる、円盤状の大きなチーズです。 味わいは濃厚だけど爽やかでフルーティーな後味、ナッツのような香ばしい風味もあり、旨味もしっかり!!この美味しさからも近隣のヨーロッパ諸国でこのチーズのコピーが作られるようになったほどです。 濃厚だけどクドくない!!エメンタールに次ぐスイス代表格チーズ。 そのままカットして食べると優しくまろやかな味わい。 クセがなくフルーティーな後味が美味しいチーズです。 しかし、なんといってもこのチーズは、加熱する事で風味が増し、本当の美味しさを発揮すると思います!! 加熱するとトロトロにとろけて、ミルキーで美味しい♪ 代表的なスイス料理チーズフォンデュに使われるチーズとしても大変有名です。 そのままスライスして食べても、チーズフォンデュはもちろん、スライスしてトーストに乗せて焼いても...
CONCENT （コンセント）
6,966円
チーズケーキの中にブルーベリーソースを贅沢にたっぷり入れた商品です。アンナミラーズは1973年に日本に上陸しました。ボリュームたっぷりのアメリカンパイとハンバーガー、サンドイッチ、サラダを中心にアメリカンフードのレストランです。アンナミラーズの伝統のチーズケーキをご自宅でお召し上がりいただけます。チーズケーキの中にブルーベリーの粒を活かしたソースをたっぷり入れて焼き上げております。アンナミラーズレストランでは、プレーンチーズケーキにソースをトッピングしてご提供していますが、お客様のお手元にお届けしやすいように、ケーキの中にブルーベリーソースを充填いたしました。アンナミラーズに来店されていた方や、食通の方への贈りものにオススメです。【お届けに関しまして】※お届けまでに1週間前後頂戴しております。※賞味期限が短い商品となりますので、ご在宅の日をご指定ください。■仕様・サイズ:直径21cm・賞味期限:製造日より5日・配送形態:冷蔵CONCENTのギフトを販売促進やキャンペーンでご利用いただけます。広告代理店・プロモーションのご担当者様へ「記念品、景品、販促、ノベルティ」などさまざまな用途でご利用いただいております。
ITEM INFORMATION 名称 ガロファロ[GAROFALO]イタリア産 水牛のモッツァレラチーズ250g×1個 商品詳細 自社で育てた水牛の濃厚で美味しいミルクだけで作られた『極上モッツァレラチーズ』。しかもDOP認定の逸品をご案内いたします。モッツアレラチーズは鮮度が命ですから、イタリアにあるガロファロ社の工場で作られた“出来たて"を最短・最速である空輸にて入荷し、新鮮なまま皆様のもとへお届けいたします!! 原材料名 有機水牛乳、食塩 内容量 250g×1個 賞味期限 お届け後1週間前後 保存方法 冷蔵保存 原産国名 イタリア 輸入者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※日時指定が出来ませんのでご注意ください。発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。 予約販売開始 次回入荷5月上旬~中旬予定 空輸にて入荷!本場イタリア産自社水牛のミルクのみを使用した出来立て新鮮なモッツァレラチーズ! みなさんは、水牛の濃厚で美味しいミルクだけで作られた『極上のモッツアレラチーズ』をご存知でしょうか?今回は、ナポリ空港から車で40分ほど、イタリア南部にあるモッツアレラチーズ発祥の地「カプア」で作られる、自社で育てた水牛ミルクだけで作られた『極上モッツァレラチーズ』、しかもDOP認定の希少な逸品をご紹介したいと思います! なんといってもモッツァレラチーズは鮮度が命ですから...
Re-light
6,200円
チェダーチーズを使用したコク深い味わいのチーズ風味ソースです。 焼き上げ時に焦げにくく、照りつやよく仕上がります。
和風雑貨と有田みかん心斎橋花房
1,300円
ギフト対応【グリムスハイム・メルヘン直送】グリムスハイム・メルヘンの商品以外とは別送料となります。可愛い小ぶりのベイクドチーズケーキです。プレーンタイプとチョコレートの2種類どちらもしっとり〜♪お口の中で濃厚なチーズとチョコレートがとろけます。■6個入り■賞味期限 製造日より1週間■クール便でお届けします。 名称 洋菓子 品名 ベイクドチーズケーキ 原材料 牛乳 クリームチーズ 砂糖 卵 小麦粉 コーンスターチ カカオマス チョコレート 保存方法 直射日光を避け、15℃以下の冷暗所 賞味期限 製造日より3日間 可愛い小ぶりのベイクドチーズケーキです。 プレーンタイプとチョコレートの2種類 どちらもしっとり〜♪ お口の中で濃厚なチーズとチョコレートがとろけます。 ホッとくつろぎのひととき〜♪ 午後のティータイムに! 〜ベークドチーズケーキのおいしいお召し上がり方〜 通常でもおいしく召し上がって頂けますが、以下の方法でまた違った食感を味わって頂けます。 ◎レンジ・アップする 電子レンジの弱で15〜20秒程度、暖めていただきますと、柔らかくとろけるような食感を味わって頂けます。 ◎冷凍する ご家庭の冷凍庫で1〜2時間程度、冷凍して頂きますと、チーズ・アイスクリームの様な食感を味わって頂けます。 ■賞味期限 製造日より1週間
男の台所
2,700円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ラクレットチーズの詳細 名 称 ラクレットチーズ(raclette) 内 容 約300g タイプ セミハードチーズ 乳 種 牛 原材料 生乳、食塩,アナトー色素、卵白リゾチーム 原産国 フランス産 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱すると旨みが増すチーズです。 ソフトでなめらか濃厚な味わい、そのままテーブルチーズとしてたいへんおいしいチーズです。もちろん溶かしてじゃがいもやパン、野菜にからめるとさらに美味しくいただけます。 溶けやすいチーズですが固まるのも早いので、なるべく熱々の時にお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ラクレットチーズについて チーズフォンデュと並ぶ代表的なスイス料理がラクレット。 もともとはアルプスの長い冬の間に食べる素朴な家庭料理でしたが、現在では年間通して輸入・販売されています。 とろとろに溶けるチーズは濃厚でまろやか、風味のある香ばしい香りも人気です。 寒い季節はもちろん、夏はバーベキューでグリル野菜やソーセージ、お肉を絡めて冷えたビールと一緒に楽しむのも豪快で良いものです。 ウォッシュチーズ特有の匂いは、加熱してもほとんどありません。外皮の茶色の部分に出てきますのでもしどうしても気になる場合は、外皮を切り取って召し上がってみてください。 熱々ラクレットの食べ方 専用のオーブンやグリルがなくても、お家で手軽にトロトロのラクレットチーズをお楽しみいただけます。 ◎フライパンで スライスしたラクレットチーズをフライパンで溶かしたら...
7,549円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズ カチョ デ ボスコの詳細 名 称 カチョ デ ボスコ 内 容 約300g タイプ セミハードチーズ 乳 種 羊乳 原材料 羊乳、食塩、ビアンケットトリュフ 原産国 イタリア 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 セミハードチーズ カチョ デ ボスコについて トラデッショなルナチーズを大切にしつつ、常に深い味わいを求める情熱にあふれたイル・フォルカート者の薫り高チーズです。もとになっているのは「ペコリーノ トスカーノ」。 刻み込まれたトリュフは、エミリア・ロマーニャとウンブリアの州境で収穫される春の白トリュフ(ビアンケットトリュフ)、ベースは4か月以上の熟成を経て豊かなペコリーノ(羊乳チーズ)です。 独特のコクと甘味を持つ生地に、深いトリュフの薫りが広がる贅沢な味わいは、しのまま楽しんでも、パスタやリゾット、グリルしたポルチーニに削りかけるなどお料理にも大活躍です。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー...
1,792円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 お断りなく製造者、パッケージが変わる場合があります。 フランス産 シェーブルチーズクロタン ド シャピニオルの詳細 名 称 クロタン ド シャピニオル ドゥミ セック 内 容 60g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳(生乳)、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズクロタン ド シャピニオルについて うっすらと表皮ができた「ドゥミ セック」はややしっとりとした組織。 さわやかな ミルクの風味が感じられます。 徐々に青かびを纏いながら熟成が進みますと濃厚な山羊のミルクの風味がさらに強まります。 同郷の白ワイン、 サンセールを合わせると素晴らしいマリアージュがお楽しみいただけます。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々(円筒形、饅頭型、ピラミッド型など) 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日クロタン ド シャヴィニョル(ドゥミセック)...
1,555円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 フレッシュチーズ サンマルセランの詳細 名 称 サンマルセラン リヨン / サンマルスラン 内 容 70g 又 は80g タイプ フレッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 フレッシュチーズ サンマルセランについて 街の名前が由来する「サン・マルスラン」は、美食の街リヨンの東側に位置するドーフィネ地方の生まれです。 15世紀には山羊乳でつくられていましたが、20世紀に入り大量の注文に応じるようになってから牛乳製へ変わった経緯があります。 ミルクに凝乳酵素を加え熱も圧力もかけない製法のため、生地は真っ白できめ細やか、ほのかな酸味を持つとても優しい味わいです。 黄褐色の外皮、象牙色のしっかりとしたもちっとした肉質。 アルプスの草花の豊かな香りとほのかな酸味はシェーブルチーズを思わせます。熟成するほど甘みとコクが増します。 ◎サンマルセランの食べ方 そのままカンパーニュやライ麦パンにのせても、蜂蜜をかけても美味しく召し上がれます。 やや辛口の白ワインやフルーティな赤ワインに合わせ、若いうちを楽しんでいただきたいチーズです。 入荷の時期によって製造元が異なる場合がありますのでご了承ください。 フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い...
3,402円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ◎スペインチーズと一緒ならさらに美味しいスペイン食材 ・世界3大生ハムのひとつ「ハモンセラーノ」 ・スペイン王室御用達シンコホタスの「ハモンイベリコ」 ・ベジョーダの深い味わいと酸味の「チョリソーイベリコ」 ・樹齢100年のオリーブから採取EXVオイル「カサアルバート」 ・小指サイズのおしゃれなグリッシーニ「ピコス」 スペイン産 セミハードチーズ マンチェゴの詳細 名 称 マンチェゴ(羊乳チーズ) 内 容 200g タイプ ハードチーズ / ブルビチーズ 乳 種 羊乳 原材料 羊乳(無殺菌)、食塩、卵白リゾチーム、保存料(ナタマイシンソルビン酸K)、赤色40号、黄色5号、青色1号 ※保存料、着色料は外皮のみ使用 原産国 スペイン ラマンチャ州 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 外皮をはずしてお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 スペイン産 セミハードチーズ マンチェゴについて ラ・マンチャ地方原産の羊“マンチェガ種"の全乳のみでつくられ、12ヶ月の長期熟成を経た味わいは格別です。 乾燥した広大な平原に放牧された羊のミルクは、野性のハーブや木の実の香りをチーズに与えます。 締まった組織は凝縮された羊乳の旨味と甘みにあふれ、ねっとりとしたコクが口いっぱいに広がります。 側面の網目模様は、かつて茅で編まれた帯を巻いて成型していた名残です。 ※添加物として凝固剤(塩化カルシウム)、酵素(卵白リゾチーム)を含みます。 ※保存料、着色料は外皮のみ使用...
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 お断りなく製造者やパッケージが変わる場合があります。 フランス産 シェーブルチーズ ビコドンの詳細 名 称 ビコドン 内 容 60g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳(生乳)、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズ ビコドンについて 14世紀にはすでに作られていたようです。 18世紀には、このチーズは農民たちが支払う税金の1つとなっていました。 ピコドンの名前の由来は「ピカン(ピリッとして)」と「ドゥ(甘い)」が訛ってピコドンと呼ばれるようになったと伝えられます。 ドローム県のデュールフィでは、表面のカビを水でごしごしと洗って食べる伝統的な「ピコドン・アフィネ・デュールフィ」があり、地元の人たちにとっては今も人気です。しかし、日本のお漬物と同じように近年の傾向は熟成の若い、ほっくりとした口当たりで、ミルクの甘みが残る優しい味わいのものに軍配が上がります。自然のかびをうっすらとまとったピコドンはそのままでも充分に美味しく、同郷のワインとのマリアージュを楽しめます。 周りに白カビや青かびをまとい熟成が進むにつれ、ピリッしたシャープさが程良くでてきます。 ハーブで香りづけてオリーヴオイルをかけていただいたり、パン粉をつけてフライにするのもお勧めです。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感...
5,832円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 クルティン 約250g 不定貫 の詳細 名 称 クルティン 約250g 不定貫 内 容 250g 原材料 生乳(牛)、黒トリュフ、食塩、タンパク質加水分解物(とうもろこし)/香料 原産国 イタリア ピエモンテ州ランゲ地方 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 製品100gの成分 エネルギー:361kcal、たんぱく質:24g、脂質:29g、炭水化物:1.0g、食塩相当量:1.7g クルティン 約250g 不定貫 について 牛とヤギの混合乳で野菜とトリュフを煮込んでからチーズにするという元々は何とも贅沢な製法。単にトリュフを練り込むだけでなく、煮込むというひと手間をかけることでトリュフの芳醇な香りとうまみがミルクに溶け込んでえもいわれぬ味わいを醸し出すといわれます。 とうもろこしを熟成に使用しているところが昔の名残です。 クルティンは円筒形の筒状の容器に入れられ、紐でくくられて出荷されます。 クルティンとはピエモンテ州の方言で「ワインカーヴ」という意味、昔ネズミにかじられないようにとワインカーヴの天井につるされて熟成されていたことからついた珍しい言い伝えのあるチーズです。 薄くスライスして食べると、芳醇なトリュフの香りが口いっぱいに広がります。そしてそれを追いかけるように牛のミルクのコクと甘みを感じることが出来ます。 ピエモンテの赤ワインに合わせてお召し上がりください。 クルティン 約250g 不定貫 の特徴...
1,744円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 コンテ チーズ 8ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ 熟成期間 8カ月 内 容 約200g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 このままおやつや朝食、おつまみ、サラダ、サンドイッチに。溶けやすいチーズですので、オーブン料理の素材としても最適。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ※常温品同梱の場合も冷蔵発送いたします。 フランス産 セミハードチーズコンテ チーズ 8ヶ月熟成について コンテチーズ8ヶ月熟成は、ミルク味わいや香りが残る優しい味わい。 口当たりが滑らかで食べやすいので、朝食やおやつにもおすすめです。 熱を加えると溶けやすいので、チーズトースト、チーズフォンデュ、オーブン料理にも向いています。 おつまにする場合は、軽めの赤ワインや、まろやかな白ワイン、シャンパンなどに合わせてお楽しみください。 コンテチーズ 8か月熟成の召し上がり方 おつまみ、朝食、おやつ バゲットに挟んでサンドイッチ サラダのトッピング パンに乗せて、チーズトースト 薄くスライスしてスープのトッピング グラタンなどのオーブン料理 チーズフォンデュ オニオングラタンスープ コンテチーズの特徴 添加物を使わないナチュラルチーズ 1000年の歴史をもつ フランス産AOP認定チーズの中で最も生産量が多い フランスを代表する人気のチーズ 親しみやすく、誰にでも好かれる 食べ飽きしない 旨味が凝縮され...
3,564円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 フレッシュチーズ フロマージュ ブランの詳細 名 称 フロマージュ ブラン 内 容 500g タイプ フレッシュチーズ(非加熱チーズ) 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりいただけます。蜂蜜やフルーツジャムをあわせてデザートとして。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 フレッシュチーズ フロマージュ ブランについて 生乳と塩だけで作られるフロマージュブランはヨーグルトのように食べるクリームのようなチーズです。 ほんのりの酸味と甘みがありお砂糖やフルーツジャムをあわせていただきます。 フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い さわやかな風味でさっぱりしている クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる 野菜とも相性が良い 粒状やペースト状になっているものもある ペースト状のものはとてもクリーミィ 滑らかで白く柔らかい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産 フレッシュチーズ Fromage...
1,458円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 グラスフェッド ゴーダ チーズの詳細 名 称 ゴーダチーズ 内 容 約300g タイプ セミハード 乳 種 牛乳 原材料 生乳、食塩 原産国 ニュージーランド 加工者 株式会社プログレス兵庫県神戸市灘区深江本町4-4-21 賞味期限 商品に別途記載(加工後30日) 召し上がり方 そのままでも、加熱調理しても 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 ※開封後、しばらくお召し上がりにならない場合は冷凍保存してください。 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 グラスフェッド ゴーダ チーズについて 酪農王国ニュージーランドで、グラスフェッド(牧草飼育)で育った乳牛のミルクから作られたナチュラルチーズです。 乳牛は1年の約90%を放牧地で過ごし、年間を通じて摂取する飼料の平均85%は牧草です。 グラスフェッド ゴーダチーズの特徴 牧草飼育の牛のミルクから作られる 厚切りブロックタイプ 弾力あるセミハードチーズ 柔らかく、口あたりがよい 国内でカット加工 加熱なしで食べられる ナチュラルで上品な味わい 料理(素材)の味をひきたたせる おすすめの召し上がり方 カットしてそのままおやつやつまみに サラダにトッピング サンドイッチ 加熱料理(チーズトースト、ピザ、パスタ、タコス、ドリア、オムレツ、パスタ、カレー、ハンバーグなど) グラスフェッド(牧草飼育)の特徴 出来る限り自然な環境で育てられる 牛にストレスがかからない 乳の質が高い 牧草に由来する脂肪酸やビタミン類が豊富に含まれる おすすめ利用シーン 朝食、軽食、料理の素材、おつまみ放牧され、牧草を食べて育った牛のミルクで作られる、「グラスフェッド...
1,015円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ラクレットチーズの詳細 名 称 ラクレットチーズ(raclette) 内 容 約60g タイプ セミハードチーズ 乳 種 牛 原材料 生乳、食塩 原産国 スイス産 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱すると旨みが増すチーズです。 そのままでもお召し上がりいただけますが、溶かしてじゃがいもやパン、野菜にからめるとより美味しくいただけます。 溶けやすいチーズですが固まるのも早いので、なるべく熱々の時にお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ラクレットチーズについて チーズフォンデュと並ぶ代表的なスイス料理がラクレット。 もともとはアルプスの長い冬の間に食べる素朴な家庭料理でしたが、現在では年間通して輸入・販売されています。 とろとろに溶けるチーズは濃厚でまろやか、風味のある香ばしい香りも人気です。 寒い季節はもちろん、夏はバーベキューでグリル野菜やソーセージ、お肉を絡めて冷えたビールと一緒に楽しむのも豪快で良いものです。 ウォッシュチーズ特有の匂いは、外皮の茶色の部分に出てきます。もしどうしても匂いが気になる場合は、外皮を切り取って召し上がってみてください。 ラクレットの食べ方 専用のオーブンやグリルがなくても、お家で手軽にトロトロのラクレットチーズをお楽しみいただけます。 ◎フライパンで スライスしたラクレットチーズをフライパンで溶かしたら、茹でたジャガイモや野菜、ソーセージ、パンなどにかけてお召し上がりください。 ◎ホットプレートで ホットプレートに少し厚めにカットしたラク...
2,019円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イギリス産 青かびチーズ ブルー スティルトンの詳細 名 称 ブルースティルトン 内 容 約90g タイプ 青カビチーズ(ブルーチーズ) 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 イギリス 製造者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イギリス産 青かびチーズ ブルースティルトンについて 旨みが強いスティルトンには、少し重めのワインの方が合うようです。 赤ワインは旨みに負けないよう、果実味のあるしっかりとしたものをおすすめします。 白ワインも同じく、端麗系ではなく、しっかりとした味わいのものが合います。 そしておすすめはこれ! 最近は日本でも、ブルーチーズに蜂蜜をかける食べ方が定着してきました。 この食べ方の応用で、甘めのデザートワインに合わせる組み合わせがあります。 貴腐ワイン「ソルテーヌ」とブルーチーズ「スティルトン」♪ これ、最強の組み合わせかもしれません、ぜひ一度お試しください。 世界三大ブルーチーズの一つとして世界中に有名なブルースティルトン。ホロホロと崩れる食感で、独特のカビの苦味と旨みがあります。水分が少ないので、他の青カビよりも乳清が出にくく味が安定しているのも特徴です。国内でカット加工いたしました。 青カビチーズの特徴 内側に青カビを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある...
135,613円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノ ハーフの詳細 名 称 パルミジャーノレッジャーノ ハーフ 内 容 重量:約17〜19Kg 半月型カット:直系20cm、高さ:18〜24cm 鉢型カット :直系40cm、高さ:9〜12cm タイプ ハード 乳 種 牛 原材料 牛乳(生乳)、食塩 原産国 イタリア産 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 お料理の仕上げ、パスタ、ピザ、サラダなどに、スライス又はすりおろしてお使いください。 発送方法 常温 同 梱 同梱はできません。 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノについて 24ヵ月熟成のパルミジャーノ レジャーノの半分カット。 「半月カット」と「鉢型カット」お好きなタイプをお選びいただけます。(価格は同価格) 不定貫商品ですので、お届けする商品の重量が確定しましたら、3,500円 / Kgにて再計算し、お知らせいたします。 ◎カットの種類をお選びください。 ◎受注後にカットいたしますので、 ご注文から5〜6日後の発送となります。 ◎ホール(約37Kg) 1/4カット(約9〜10Kg)もご用意できます。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か...
1,296円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 スカモルツァ ビアンコの詳細 名 称 スカモルツァ ビアンコ 内 容 250g タイプ フレッシュチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳、食塩 原産国 イタリア 輸入者 株式会社プログレス神戸市 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままおつまみ、フライパンで焼いても。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 スカモルツァ ビアンコについて モッツァレラの生地から少し水分を抜いて作られるスカモルツァ。 その名は樹木の先端を切るという意味の“スカモルツァーレ"から付けられています。 モッツアレラと比べ、水分が少なく、弾力のある食感です。 中東のハルミチーズのように、フライパンなどでとろっと少し焦げ目がつくまで加熱するのが一般的な食べ方です。 1~2cmほどにスライスしたら中火で3分ほど焼くとちょうどよく伸びて美味しいですし、少し長めにこんがりパリパリに仕上げるのもオススメです。 フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い さわやかな風味でさっぱりしている クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる 野菜とも相性が良い 粒状やペースト状になっているものもある ペースト状のものはとてもクリーミィ 滑らかで白く柔らかい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル...
1,404円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 ソフトチーズ ランゲリーノの詳細 名 称 ランゲリーノ 内 容 70g タイプ ソフト 乳 種 牛乳、羊乳 原材料 牛乳、羊乳、食塩 原産国 イタリア 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 ソフトチーズランゲリーノについて 牛と羊の乳をミックスして作られた、北イタリアのチーズです。 フレッシュな牛乳の味わいに羊乳のコクが加わり、バターのようなリッチな仕上がり。 外皮は薄く、しばらく常温においておくとミルキーな中身がとろりとします。 白カビのようだけど この白い粉状のものはジオトリカムと呼ばれる酵母の仲間 味わいは穏やかで、クリーミィ。 このまま召し上がる他、ジャムやハチミツ、ドライフルーツを合わせて朝食にもおすすめです。 ソフトチーズとは 加熱も圧搾もされていない柔らかいペースト状のチーズ 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける白かびチーズ マンステールやエポワスなどのウォッシュタイプチーズ 表皮の外観で上記の二つに分類されます。 基本的にはクセが強くない(例外あり) マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい 各種チーズの中でも食べ頃が大切 熟成が進むと柔らかくなる 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)...
1,728円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ハードチーズ ミモレットの詳細 名 称 ミモレット 22ヶ月熟成 内 容 約60g タイプ ハード 乳 種 牛 原材料 牛乳(生乳)、食塩、着色料(アナトー)、卵白リゾチーム 原産国 フランス産 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 フランス産 ハードチーズ ミモレットについて カラスミをおもわせる濃厚な味わいです。 熟成期間がながくなると濃いオレンジ色になってナイフがやっと入るほど固く締まってきます。 ちいさなちいさなダニが熟成させるチーズです。表面の凸凹したところはダニがチーズを齧ったあとです。ダニが活発に働いて美味しいチーズを作り上げてくれています。 外皮を削り取ってありますので、100%食べることができますが外側は固いのでおろしてリゾットなどのお料理にお使いください。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)...
3,888円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 白かびチーズ シャウルスの詳細 名 称 シャウルス 内 容 250g タイプ 白カビ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 白かびチーズシャウルスについて シャンパンにぴったりの、シャンパーニュ地方で作られるチーズです。口の中で絶妙のハーモニーが生まれます。 外皮はビロードの様な白カビで覆われて、口溶けが良く中の生地はきめが細かく柔らか。 牛乳脂50%とっても柔らかなチーズです。 白カビの香りが気になる方でもデザートチーズとして召し上がっていただけるクリーミーさです。 熟成がすすむと一層濃厚になります。 一度はシャンパンやほかの発泡ワインとの相性をお試ください。 白カビチーズの特徴 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける 基本的にはクセが強くない(例外あり) マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい 各種チーズの中でも食べ頃が大切 熟成が進むと柔らかくなる 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産 シャンパーニュ地方...
1,749円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 セミハードチーズ アボンダンス AOP の詳細 名 称 アボンダンス Abondance 内 容 約60g タイプ 乳製品 チーズ セミハード 乳 種 牛 原材料 生乳、食塩 原産国 フランス サヴォワ産 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままカットしてスナックのようにお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 フランス産 セミハードチーズ アボンダンス AOPについて アボンダンスはフランスのオート・サヴォワ県にある「アボンダンス谷」という所にある修道院で作られ始めたというセミハードチーズです。 アボンダンス牛から搾乳された脂肪分の多い乳をそのままチーズにしていますのでとてもコクがあります。 その独特の風味は珍しい熟成法によります。 チーズを熟成させている間、古いチーズの外皮を塩水で溶かした「モルジュ液」でチーズを 丁寧に拭くのです。まるでウォッシュチーズの様な作り方です。 ですからウォッシュを思わせる独特の匂いの漂うセミハードチーズなのです。 スイスのラクレットチーズとよく似ていますが、モルジュ液効果で香りが複雑で力強いチーズです。 生産量が少ないので、普段日本で入手しにくい希少なチーズと言われます。 もちろん、そのままスライスしてナッツのような香りと力強い味わいを感じてください。 ラクレットのように熱してじゃがいもにつけていただくのもとても美味しいですよ。 日本酒にも合うらしいです。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い...
3,979円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ アベイ ド タミエの詳細 名 称 アベイ ド タミエ ハーフカット 内 容 約250g タイプ ウォッシュ / セミハード 乳種 牛乳 原材料 牛乳(生乳)、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 食べる30分〜1時間位前に冷蔵庫から出して、室温に戻すと、中がトロッとして、風味と美味しさが増します。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ウォッシュチーズアベイ ド タミエ について サヴォワ地方ボージュ山塊に在る1132年より続く歴史あるタミエ修道院。 標高900メートルの森の中にひっそりと佇み、今もなお修道士達の手でつくられているチーズです。 毎朝、タミエの小さな谷に点在する農家から届けられる良質なミルクを使って製造されます。 モルジュ液(古いチーズの外皮を塩水で溶かしたもの)で磨いたあと、ぬるま湯に通して表面を洗って熟成させることで、穏やかな風味が形成されていきます。 教会の回廊のように神聖な雰囲気のカーヴにあるエピセアの木板の上で熟成された中身はなめらかで、ほのかにナッツの風味が感じられます。 ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか...
![木次乳業 カマンベール・イズモ 120g[冷蔵のみ]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2962023220-400-400-5-0/120g-3-4.jpg)
![エメンタール ホール 約3.5kg[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2655886741-400-400-5-0/3-5kg-3-4.jpg)
![エウロポメッラ社 ストラッチャテッラI.Q.F 250g[冷凍]【3~4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2826395618-400-400-5-0/i-q-f-250g-3-4.jpg)
![[kiri][チーズ]キリ クリームチーズ ポーション 16.3g×80個[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2834614018-400-400-5-0/kiri-16-3g-80-3-4.jpg)
![フランス産 フォレストスモーク 約500g[1/2カット][冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2626851782-400-400-5-0/500g-1-2-3-4.jpg)
![イギリス産ホワイトチェダー約950g[900g~1100g][冷蔵]【1~2営業日以内に出荷】[賞味期限:2024年4月24日]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/3042354996-400-400-5-0/950g-900g-1100g-1-2-2024-4-24.jpg)
![木次乳業 イズモ・ラ・ルージュ 180g[冷蔵のみ]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2962023223-400-400-5-0/180g-3-4.jpg)
![ペッパージャック カット 約1kg[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2990438352-400-400-5-0/1kg-3-4.jpg)
![オールドアムステルダム約950g(900g~1100g)[冷蔵]【4~5営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s3/3038533316-400-400-5-0/950g-900g-1100g-4-5.jpg)
![ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 約300g[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2626851791-400-400-5-0/300g-3-4.jpg)
![ドイツ産 ステッペン 約1Kg[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2777999961-400-400-5-0/1kg-3-4.jpg)
![≪ベームスター≫ブラスカス約150g[冷蔵/冷凍可]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2489646369-400-400-5-0/150g-3-4.jpg)
![オールドアムステルダム約300g[冷蔵]【4~5営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s1/3038533292-400-400-5-0/300g-4-5.jpg)
![イギリス産レッドチェダー約300g[冷蔵]【4~5営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s1/3038533297-400-400-5-0/300g-4-5.jpg)
![ゴーダ リンドレス カット 約1kg[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2652570351-400-400-5-0/1kg-3-4.jpg)
![レッドチェダーNZ カット 約1kg[冷蔵]【3~4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2986459130-400-400-5-0/nz-1kg-3-4.jpg)
![《ニュージーランド産》アンカークリームチーズ(プレーン) 1kg[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2650966725-400-400-5-0/1kg-3-4.jpg)
![エメンタール 500g【3〜4営業日以内に出荷】[冷蔵]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2724301901-400-400-5-0/500g-3-4.jpg)
![ラクレット ハーフカット 約2.5kgカット(1/2)[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2655886874-400-400-5-0/2-5kg-1-2-3-4.jpg)
![キャステロ ダナブルー7P(100g×7P)[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2885381185-400-400-5-0/7p-100g-7p-3-4.jpg)
![アメリカ産チーズ 各1kg×3種セット[モントレージャック/コルビージャック/ペッパージャック][冷蔵]【送料無料】【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2986459147-400-400-5-0/1kg-3-3-4.jpg)
![フランス産 モンペール カマンベール 250g[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2947281974-400-400-5-0/250g-3-4.jpg)
![クリームチーズ ピーチメルバ 1.8kgホール[冷蔵のみ]【3~4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2988362841-400-400-5-0/1-8kg-3-4.jpg)
![ラクレット 約600g(600g~650g)[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2626618499-400-400-5-0/600g-600g-650g-3-4.jpg)
![ペコリーノ ロマーノ DOP カット 約500g[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2818992139-400-400-5-0/dop-500g-3-4.jpg)
![ゴルゴンゾーラ・ドルチェ カット 約500g[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2654000290-400-400-5-0/500g-3-4.jpg)
![カンボゾーラ カット 約170g[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2964015381-400-400-5-0/170g-3-4.jpg)
![ミモレット 12ヶ月熟成 カット 90g[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2814879585-400-400-5-0/12-90g-3-4.jpg)
![エダム ホール 約1.6kg[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2652321681-400-400-5-0/1-6kg-3-4.jpg)
![スティルトン約950g[900g~1100g][冷蔵]【4~5営業日以内に出荷】](https://images.b-static.com/imageserver/s0/3038533288-400-400-5-0/950g-900g-1100g-4-5.jpg)
![世界10か国18種のチーズアソートセット 約50g×18種セット[冷蔵のみ]【3~4営業日以内に出荷】【送料無料】](https://images.b-static.com/imageserver/s1/3033300413-400-400-5-0/10-18-50g-18-3-4.jpg)
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