アトリエ・ド・フロマージュ
5,600円
●軽井沢限定カマンベール 1個 ●モッツァレラ 1個 ●スカモルツァ 1個 ●飲むヨーグルト(加糖)200ml 2本 ●フォンテンヌブロー 2個 ***** 軽井沢で人気の商品を詰め合わせました。 チーズ、ヨーグルト、ケーキとバラエティに富んだ 一番人気の定番セットです。 種類別/ナチュラルチーズ品名/軽井沢限定カマンベール原材料名/生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む)内容量/160g賞味期限/熟成状態に応じて、出荷日を含め18日以上のものをお届けします。保存方法/要冷蔵(10℃以下)製造者/株式会社アトリエ・ド・フロマージュ長野県東御市新張504-6電話0268-64-2767 種類別/ナチュラルチーズ品名/モッツァレラ原材料名/生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む)内容量/100g賞味期限/出荷日を含め9日以上のものをお届けします。保存方法/要冷蔵(10℃以下)製造者/株式会社アトリエ・ド・フロマージュ長野県東御市新張504-6電話0268-64-2767 種類別/ナチュラルチーズ品名/スカモルツァ原材料名/生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む)内容量/120g賞味期限/熟成状態に応じて、出荷日を含め21日以上のものをお届けします。保存方法/要冷蔵(10℃以下)製造者/株式会社アトリエ・ド・フロマージュ長野県東御市新張504-6電話0268-64-2767 種類別/はっ酵乳品名/飲むヨーグルト(加糖)原材料名/生乳(長野県産)、砂糖内容量/200ml×2本賞味期限/発送日を含め10日以上あるものをお届けします。保存方法/要冷蔵(10℃以下)製造者/株式会社アトリエ・ド・フロマージュ長野県東御市新張504-6電話0268-64-2767 名称/洋生菓子品名/フォンテンヌブロー原材料名...
1,188円
ギフト対応 商品詳細 名称クッキングチーズ 内容量(g)200g 原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)(オランダ製造、国内製造)、(一部に乳成分を含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限出荷日を含め31日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー乳成分 栄養成分表示100g当り/熱量385kcal、たんぱく質25.0g、脂質30.8g、炭水化物2.0g、食塩相当量2.0g(推定値)チーズフォンデュ用にゴーダと自家製硬質チーズをブレンドしました。フォンデュだけでなく、ピザ、トースト、グラタンなど上手に利用すると大変便利なチーズです。開封後は早めに使い切ることをおすすめいたします。
1,800円
ギフト対応 商品詳細 名称コフレノアール 内容量(g)75g 原材料名生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限熟成状態に応じて、出荷日を含め7日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー乳成分 栄養成分表示100g当り/熱量352kcal、たんぱく質21.3g、脂質28.5g、炭水化物2.4g、食塩相当量1.7g(推定値)アトリエ・ド・フロマージュの厳選されたチーズ5種類を詰合せにした「コフレノアール」。フランス語で「黒い小箱」という意味のチーズセットは、ゆっくりした幸せなひとときをチーズとともに過ごしていただきたいという想いが込められています。
1,512円
ギフト対応 商品詳細名称カマンブルー(140g)内容量(g)140g原材料名生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む)原産国日本原産地長野賞味期限熟成状態に応じて、出荷日を含め15日以上のものをお届けいたします。保存方法要冷蔵(10℃以下)配送温度帯冷蔵製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュアレルギー乳栄養成分表示100g当り/熱量365kcal、たんぱく質21.6g、脂質30.4g、炭水化物1.2g、食塩相当量1.3g2016年モンドセレクション金賞受賞。 青カビ熟成のブルーチーズは主に脂肪を分解することで特有の旨さを生み出します。一方、白カビ熟成のカマンベールはその風味をタンパク質分解によって作り出す要素が強いのです。この性格の違うチーズをひとつにしたのがこのカマンブルーです。白カビが覆われたチーズを切ってみると、中に青カビの綺麗な筋が通っています。ふたつのチーズを合わせることで不思議なおいしさが生まれました。
ギフト対応 商品詳細名称カマンベール(140g箱入)(税込・送料別)【冷蔵発送】内容量(g)140原材料名生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む)原産国日本原産地長野賞味期限熟成状態に応じて、出荷日を含め18日以上のものをお届けします。保存方法要冷蔵(10℃以下)配送温度帯冷蔵製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュアレルギー乳栄養成分表示100g当り/エネルギー295kcal、たんぱく質17.7g、脂質23.7g、炭水化物2.8g、食塩相当量1.7g(推定値)とても芳醇な香りとクリーミィさが食後のおいしさの余韻に残るカマンベールです。その特徴的なコクのある風味は他にはないアトリエ・ド・フロマージュならではの魅力です。この個性的な味覚を作ることができる秘訣は、近隣の契約農家で搾った良質な原料乳を基本とする徹底した原料管理とフランス国立乳製品専門学校で勉強した後、1982年に日本でナチュラル・チーズづくりを初めているしっかりとした技術力にあります。 工房のある信州・東部町は「日本のブルゴーニュ」といわれるほどチーズの本場・フランスに似た風土を持っています。日本でも有数の小雨地帯で南斜面の丘陵地帯です。標高は900mほどで発酵食品を作るには最適の地といわれています。おいしくて安全な食品を作るための三大要因は原料、技術、環境です。この3つの要因を維持し、もっと深めていることがアトリエ・ド・フロマージュのカマンベールがおいしい理由です。
ギフト対応 商品詳細 名称硬質チーズ 内容量(g)160g 原材料名生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限熟成状態に応じて出荷日を含め31日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー乳成分 栄養成分表示100g当り/エネルギー401kcal、たんぱく質26.6g、脂質31.4g、炭水化物3.0g、食塩相当量2.3g(推定値)ヨーロッパには数多くの硬質チーズがあります。 有名なスイスのエメンタールやグリュニエール、オランダのゴーダ、フランスを代表するコンテ。そして、硬質系のチーズの源流といわれるイタリアのパルミジャーノなどさまざまに個性的な魅力を誇っています。 熟成はゆっくりとすすみます。仕込んで2ヶ月頃から食べ頃になりますが半年を過ぎた頃から特徴のある滋味が現れます。 そのままお召し上がりに頂いたり、チーズグラタンなどの材料にお使いになったりといろいろにお試しください。
1,620円
ギフト対応 商品詳細名称ブルーチーズ(100g)(税込・送料別)【冷蔵発送】内容量(g)100原材料名生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む)原産国日本原産地長野賞味期限熟成具合に応じて、出荷日を含め19日以上のものをお届けします。保存方法要冷蔵(10℃以下)配送温度帯冷蔵製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュアレルギー乳栄養成分表示100g当り/熱量396kcal、たんぱく質24.1g、脂質32.8g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.0g(推定値)JAPAN CHEESE AWARD 2014 グランプリ 受賞 MONDIAL du FROMAGE Le Concours International "Produits" 2015 SUPER GOLD 受賞 JAPAN CHEESE AWARD 2016 金賞 受賞 WORLD CHEESE AWARD 2019 SILVER 受賞 ヨーロッパに負けない本格的ブルーを目指して研究を重ねたアトリエ・ド・フロマージュの青カビチーズの傑作です。 ジャージー種の牛乳にホルスタイン種の牛乳を加えて、原料乳を厳密に調整して作ります。 青カビチーズ特有の刺激と香気に加えて独特の滋味があり、大変に特徴がある風味になります。チーズ内部の青カビの周囲が白くなってくる頃から食べ頃です。2014ジャパンチーズアワードでグランプリを受賞し、フランスのトゥールで開催された国際ナチュラルチーズコンテスト『モンディアル・デュ・フロマージュ』で最高賞であるスーパーゴールドを受賞いたしました。
3,700円
ギフト対応 商品詳細 名称ヨーグルトセット セット内容飲むヨーグルト(加糖)500ml×4 プレーンヨーグルト(400g)×2 原材料名飲むヨーグルト(加糖):生乳(長野県産)、砂糖 プレーンヨーグルト:生乳(長野県産) 原産国日本 原産地長野 賞味期限発送日を含め10日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー飲むヨーグルト(加糖):乳成分プレーンヨーグルト:乳成分 栄養成分表示飲むヨーグルト(加糖)100g当り/エネルギー80kcal、たんぱく質3.6g、脂質3.1g、炭水化物9.5g(糖類9.4g(うち生乳由来の糖類4.2g))、食塩相当量0.1g、カルシウム120mg(推定値) プレーンヨーグルト100g当り/エネルギー60kcal、たんぱく質3.3g、脂質3.2g、炭水化物4.6g、食塩相当量0.1g、カルシウム120mg(推定値)信州浅間山麓の生乳100%仕立てのこだわりヨーグルトのセットです。独自の乳酸菌の組合せは日本とフランスで製法特許も取得しています。■飲むヨーグルト(加糖)500ml×4 生乳と砂糖のみで作られています。一般的にヨーグルトは、数種類の乳酸菌を組み合わせて作られます。また、使用する乳酸菌を組み合わせる際は、互いに共生関係にあるものを選択するのが常識とされています。共生関係にない乳酸菌を用いてヨーグルト作ろうとしても、それぞれの乳酸菌が互いに増える力を弱めてしまい、ヨーグルトにならなかったり、味や香りが良いものにならなかったりしてしまうからです。 私たちは、他にはないアトリエ・ド・フロマージュ独自のヨーグルトを作るため、チーズ製造で培った技術や知識から、常識にとらわれない新らしい乳酸菌の組合せや製法を研究し...
972円
ギフト対応 商品詳細 名称プチ硬質チーズ 内容量(g)100g 原材料名生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限熟成状態に応じて出荷日を含め31日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー乳成分 栄養成分表示100g当り/エネルギー401kcal、たんぱく質26.6g、脂質31.4g、炭水化物3.0g、食塩相当量2.3g(推定値)ヨーロッパには数多くの硬質チーズがあります。 有名なスイスのエメンタールやグリュニエール、オランダのゴーダ、フランスを代表するコンテ。そして、硬質系のチーズの源流といわれるイタリアのパルミジャーノなどさまざまに個性的な魅力を誇っています。 熟成はゆっくりとすすみます。仕込んで2ヶ月頃から食べ頃になりますが半年を過ぎた頃から特徴のある滋味が現れます。 そのままお召し上がりに頂いたり、チーズグラタンなどの材料にお使いになったりといろいろにお試しください。
788円
ギフト対応 商品詳細 名称モッツァレラ 内容量(g)100g 原材料名生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限出荷日を含め9日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー乳成分 栄養成分表示100g当り/エネルギー293kcal、たんぱく質19.1g、脂質21.4g、炭水化物6.1g、食塩相当量0.4g(推定値)イタリア南部原産の伸び縮みする擬乳チーズです。イタリアから技術指導を受けて技法を習得。 その後、信州浅間山麓の風土に合わせて改良を重ね、つやとねばりがあり舌に優しくなじむ特徴のあるモッツァレラに育てました。アトリエ・ド・フロマージュでは自家製のこのチーズでピザを作ったり、直営のイタリア料理店でパスタ料理などに使い品質の確認を続けています。 サラダにしてそのままお召し上がりいただいたり、いろいろなお料理にお使いになったりと応用範囲の広いチーズです。
864円
ギフト対応 商品詳細名称プチカマンブルー(70g)内容量(g)70g原材料名生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む)原産国日本原産地長野賞味期限熟成状態に応じて、出荷日を含め15日以上のものをお届けいたします。保存方法要冷蔵(10℃以下)配送温度帯冷蔵製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュアレルギー乳栄養成分表示100g当り/熱量365kcal、たんぱく質21.6g、脂質30.4g、炭水化物1.2g、食塩相当量1.3g2016年モンドセレクション金賞受賞。 青カビ熟成のブルーチーズは主に脂肪を分解することで特有の旨さを生み出します。一方、白カビ熟成のカマンベールはその風味をタンパク質分解によって作り出す要素が強いのです。この性格の違うチーズをひとつにしたのがこのカマンブルーです。白カビが覆われたチーズを切ってみると、中に青カビの綺麗な筋が通っています。ふたつのチーズを合わせることで不思議なおいしさが生まれました。
680円
ギフト対応 商品詳細 名称自家製生チーズ 内容量(g)120g 原材料名生乳(長野県産)、(一部に乳成分を含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限出荷日を含め7日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー乳成分 栄養成分表示100g当り/熱量184kcal、たんぱく質9.3g、脂質13.6g、炭水化物6.0g、食塩相当量0.1g(推定値)JAPAN CHEESE AWARD 2018 フレッシュ・プレーン部門 銅賞 受賞 アトリエ・ド・フロマージュ最初の製品は生チーズです。 創業者である松岡夫妻がカマンベールを作りたいと思い立ち、フランスへチーズ留学をした1980年のこと。留学先の副校長プロフェッサー・ペルノデがこのフロマージュ・フレを日本でつくるように勧めてくれたそうです。 帰国後1年が過ぎようとした頃、フランスチーズ界の権威ピエール・アンドルーエ氏が来日し、このフロマージュ・フレと出来たてのカマンベールを召し上がっていただき、「トレビアン!」とおっしゃってくださったことがとてもうれしかったそうです。 このフロマージュ・フレは今は亡き映画評論家でグルメとしても有名な荻昌弘氏が軽井沢の別荘に滞在中、工房にいらっしゃったおり大変気に入っていただき、いくつもの雑誌に紹介してくださいました。 長野県の紅玉りんごのジャムとあわせてフランスパンでいただくもよし、塩コショウとマヨネーズでディップにしてもよいお味です。ケーキづくりにも最適です。
583円
ギフト対応 商品詳細 名称リコッタ 内容量(g)120g 原材料名乳清(国内製造)、生乳/クエン酸、(一部に乳成分を含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限出荷日を含め9日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー乳成分 栄養成分表示100g当り/熱量161kcal、たんぱく質12.0g、脂質10.0g、炭水化物5.8g、食塩相当量0.1g(推定値)乳清からつくられる低脂肪で上質なタンパク質、カルシウムのとれるチーズです。 ケーキづくりやお料理にも利用できます。 イタリア原産のチーズで、チーズ製造中に出る乳清を原料にして作るエコロジーチーズです。イタリアではダイエット・チーズといわれ、低脂肪でタンパク質に富む上、乳糖の微妙な甘味を感じる健康的な食品です。デザートの材料やお料理に良く使います。
ギフト対応 商品詳細名称プチカマンベール(70g)内容量(g)70g原材料名生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む)原産国日本原産地長野賞味期限熟成状態に応じて、出荷日を含め18日以上のものをお届けします。保存方法要冷蔵(10℃以下)配送温度帯冷蔵製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュアレルギー乳栄養成分表示100g当り/エネルギー295kcal、たんぱく質17.7g、脂質23.7g、炭水化物2.8g、食塩相当量1.7g(推定値)とても芳醇な香りとクリーミィさが食後のおいしさの余韻に残るカマンベールです。その特徴的なコクのある風味は他にはないアトリエ・ド・フロマージュならではの魅力です。この個性的な味覚を作ることができる秘訣は、近隣の契約農家で搾った良質な原料乳を基本とする徹底した原料管理とフランス国立乳製品専門学校で勉強した後、1982年に日本でナチュラル・チーズづくりを初めているしっかりとした技術力にあります。 工房のある信州・東部町は「日本のブルゴーニュ」といわれるほどチーズの本場・フランスに似た風土を持っています。日本でも有数の小雨地帯で南斜面の丘陵地帯です。標高は900mほどで発酵食品を作るには最適の地といわれています。おいしくて安全な食品を作るための三大要因は原料、技術、環境です。この3つの要因を維持し、もっと深めていることがアトリエ・ド・フロマージュのカマンベールがおいしい理由です。
ギフト対応 商品詳細名称ブルーチーズ(50g)(税込・送料別)【冷蔵発送】内容量(g)50g原材料名生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む)原産国日本原産地長野賞味期限熟成具合に応じて、出荷日を含め19日以上のものをお届けします。保存方法要冷蔵(10℃以下)配送温度帯冷蔵製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュアレルギー乳栄養成分表示100g当り/熱量396kcal、たんぱく質24.1g、脂質32.8g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.0g(推定値)JAPAN CHEESE AWARD 2014 グランプリ 受賞 MONDIAL du FROMAGE Le Concours International "Produits" 2015 SUPER GOLD 受賞 JAPAN CHEESE AWARD 2016 金賞 受賞 WORLD CHEESE AWARD 2019 SILVER 受賞 ヨーロッパに負けない本格的ブルーを目指して研究を重ねたアトリエ・ド・フロマージュの青カビチーズの傑作です。 ジャージー種の牛乳にホルスタイン種の牛乳を加えて、原料乳を厳密に調整して作ります。 青カビチーズ特有の刺激と香気に加えて独特の滋味があり、大変に特徴がある風味になります。チーズ内部の青カビの周囲が白くなってくる頃から食べ頃です。2014ジャパンチーズアワードでグランプリを受賞し、フランスのトゥールで開催された国際ナチュラルチーズコンテスト『モンディアル・デュ・フロマージュ』で最高賞であるスーパーゴールドを受賞いたしました。
ギフト対応 商品詳細 名称スティックチーズケーキ(5本入り) 内容量(g)5本 原材料名ナチュラルチーズ(オーストラリア製造)、サワークリーム、砂糖、小麦粉、鶏卵、バター、卵黄、レモン果汁、食塩、ナツメグ/安定剤(増粘多糖類)、乳酸、香料、着色料(カロチン)、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチンを含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限冷凍発送:出荷日を含め30日冷蔵発送:出荷日を含め6日 保存方法冷凍発送:要冷凍(-18℃以下)冷蔵発送:要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷凍発送を優先し、同梱商品に合わせて冷蔵発送に切替 製造者株式会社バンデロール 販売者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー小麦・卵・乳成分・ゼラチン※本品はアーモンド・オレンジ・くるみ・大豆・バナナ・もも・りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。 栄養成分表示1本当り/エネルギー247kcal、たんぱく質3.7g、脂質18.2g、炭水化物17.4g、食塩相当量0.2g(推定値)クリームチーズを ふんだんに使って焼き上げました。 チーズケーキ好きの方に是非おすすめの濃厚チーズケーキです。
1,404円
ギフト対応 商品詳細 名称自家製生チーズケーキ 内容量(g)200g 原材料名ナチュラルチーズ(国内製造)、クリーム、砂糖、小麦粉、バター、牛乳、卵黄、ゼラチン、ナツメグ/香料、(一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチンを含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限冷凍発送:出荷日を含め30日冷蔵発送:出荷日を含め5日 保存方法冷凍発送:要冷凍(-18℃以下)冷蔵発送:要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷凍発送を優先し、同梱商品に合わせて冷蔵発送に切替 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー小麦・卵・乳成分・ゼラチン※本品はアーモンド・オレンジ・くるみ・大豆・もも・りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。 栄養成分表示1ホール当り/エネルギー650kcal、たんぱく質11.8g、脂質46.7g、炭水化物44.7g、食塩相当量0.1g(推定値)アトリエ・ド・フロマージュを代表するチーズケーキです。 生チーズを使い、素朴な風味を大切にして作ります。 1982年の発売以来、変わらぬレシピでお届けしております。 香ばしいタルトと調和のとれた味覚をお楽しみください。
270円
ギフト対応 商品詳細 名称森のヨーグルト 80g×2 内容量(g)80g×2 原材料名生乳(長野県産) 原産国日本 原産地長野 賞味期限発送日を含め10日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー乳成分 栄養成分表示1個(80g)当り/エネルギー48kcal、たんぱく質2.6g、脂質2.6g、炭水化物3.7g、食塩相当量0.1g、カルシウム96mg(推定値)生乳100%・添加物不使用。 6種類の乳酸菌を組み合わせた、アトリエ・ド・フロマージュオリジナルヨーグルトです。
486円
ギフト対応 商品詳細 名称飲むヨーグルト無糖 500ml 内容量(g)500ml 原材料名生乳(長野県産) 原産国日本 原産地長野 賞味期限発送日を含め10日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー乳成分 栄養成分表示100ml当り/熱量62kcal、たんぱく質3.2g、脂質3.1g、炭水化物5.2g(糖類5.0g)、食塩相当量0.1g、カルシウム110mg(推定値)生乳100%・添加物一切不使用の飲むヨーグルトです。 ※加糖タイプは砂糖が入っています。 一般的にヨーグルトは、数種類の乳酸菌を組み合わせて作られます。また、使用する乳酸菌を組み合わせる際は、互いに共生関係にあるものを選択するのが常識とされています。共生関係にない乳酸菌を用いてヨーグルト作ろうとしても、それぞれの乳酸菌が互いに増える力を弱めてしまい、ヨーグルトにならなかったり、味や香りが良いものにならなかったりしてしまうからです。 私たちは、他にはないアトリエ・ド・フロマージュ独自のヨーグルトを作るため、チーズ製造で培った技術や知識から、常識にとらわれない新らしい乳酸菌の組合せや製法を研究し、本来共生関係にないと思われていた乳酸菌を組み合わせ、爽やかな芳香と風味のあるおいしいヨーグルトを作ることができました。 このヨーグルトおよびその製造方法の特許:【特許番号】特許第3364491号
432円
ギフト対応 商品詳細 名称プレーンヨーグルト 400g 内容量(g)400g 原材料名生乳(長野県産) 原産国日本 原産地長野 賞味期限発送日を含め10日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー乳成分 栄養成分表示100g当り/エネルギー60kcal、たんぱく質3.3g、脂質3.2g、炭水化物4.6g、食塩相当量0.1g、カルシウム120mg(推定値)生乳100%・添加物不使用。 6種類の乳酸菌を組み合わせた、アトリエ・ド・フロマージュオリジナルヨーグルトです。
280円
ギフト対応 商品詳細 名称飲むヨーグルト無糖 200ml 内容量(g)200ml 原材料名生乳(長野県産) 原産国日本 原産地長野 賞味期限発送日を含め10日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー乳成分 栄養成分表示100ml当り/熱量62kcal、たんぱく質3.2g、脂質3.1g、炭水化物5.2g(糖類5.0g)、食塩相当量0.1g、カルシウム110mg(推定値)生乳100%・添加物一切不使用の飲むヨーグルトです。 ※加糖タイプは砂糖が入っています。 一般的にヨーグルトは、数種類の乳酸菌を組み合わせて作られます。また、使用する乳酸菌を組み合わせる際は、互いに共生関係にあるものを選択するのが常識とされています。共生関係にない乳酸菌を用いてヨーグルト作ろうとしても、それぞれの乳酸菌が互いに増える力を弱めてしまい、ヨーグルトにならなかったり、味や香りが良いものにならなかったりしてしまうからです。 私たちは、他にはないアトリエ・ド・フロマージュ独自のヨーグルトを作るため、チーズ製造で培った技術や知識から、常識にとらわれない新らしい乳酸菌の組合せや製法を研究し、本来共生関係にないと思われていた乳酸菌を組み合わせ、爽やかな芳香と風味のあるおいしいヨーグルトを作ることができました。 このヨーグルトおよびその製造方法の特許:【特許番号】特許第3364491号
ギフト対応 商品詳細 名称飲むヨーグルト加糖 200ml 内容量(g)200ml 原材料名生乳(長野県産)、砂糖 原産国日本 原産地長野 賞味期限発送日を含め10日以上のものをお届けします。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー乳成分 栄養成分表示100ml当り/エネルギー80kcal、たんぱく質3.6g、脂質3.1g、炭水化物9.5g(糖類9.4g(うち生乳由来の糖類4.2g))、食塩相当量0.1g、カルシウム120mg(推定値)生乳100%・添加物一切不使用の飲むヨーグルトです。 ※加糖タイプは砂糖が入っています。 一般的にヨーグルトは、数種類の乳酸菌を組み合わせて作られます。また、使用する乳酸菌を組み合わせる際は、互いに共生関係にあるものを選択するのが常識とされています。共生関係にない乳酸菌を用いてヨーグルト作ろうとしても、それぞれの乳酸菌が互いに増える力を弱めてしまい、ヨーグルトにならなかったり、味や香りが良いものにならなかったりしてしまうからです。 私たちは、他にはないアトリエ・ド・フロマージュ独自のヨーグルトを作るため、チーズ製造で培った技術や知識から、常識にとらわれない新らしい乳酸菌の組合せや製法を研究し、本来共生関係にないと思われていた乳酸菌を組み合わせ、爽やかな芳香と風味のあるおいしいヨーグルトを作ることができました。 このヨーグルトおよびその製造方法の特許:【特許番号】特許第3364491号
5,100円
ギフト対応 商品詳細 名称Sサイズピザ8枚セット セット内容 ナポリ風ピザ(Sサイズ・直径約11cm)×2 にんにくと小エビのピザ(Sサイズ・直径約11cm)×2 モッツァレラチーズピザ(Sサイズ・直径約11cm)×2 生ハムピザ(Sサイズ・直径約11cm)×2 原材料名 ナポリ風ピザ:ナチュラルチーズ(オランダ製造、国内製造)、小麦粉、トマトピューレ、バジル、乾燥オレガノ、たまねぎ、アンチョビ、食塩、オリーブ油、砂糖、にんにく、イースト、乾燥バジル、ブラックペッパー、ローリエ、チリペッパーソース/V.C、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) にんにくと小エビのピザ:ナチュラルチーズ(オランダ製造、国内製造)、小麦粉、エビ(タイ産)、トマトピューレ、乾燥にんにく、たまねぎ、乾燥オレガノ、バジル、食塩、オリーブ油、砂糖、にんにく、イースト、乾燥バジル、ブラックペッパー、ローリエ、チリペッパーソース/V.C、pH調整剤、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、(一部にえび・小麦・乳成分を含む) モッツァレラチーズ:ナチュラルチーズ(オランダ製造、国内製造)、小麦粉、トマトピューレ、たまねぎ、サラミ、乾燥バジル、パプリカ、食塩、オリーブ油、砂糖、にんにく、イースト、乾燥オレガノ、ブラックペッパー、ローリエ、チリペッパーソース/香料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、V.C、香辛料抽出物、着色料(パプリカ粉末)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉を含む) 生ハムピザ:ナチュラルチーズ(国内製造)、小麦粉、ラックスハム(国内製造)、トマトピューレ、たまねぎ、食塩、オリーブ油、砂糖、にんにく、イースト、乾燥オレガノ、乾燥バジル、ブラックペッパー、ローリエ、チリペッパーソース/V.C、pH調整剤、リン酸塩(Na)、酸化防止剤...
11,600円
ギフト対応 商品詳細 名称Lピザ7枚セット セット内容 モッツァレラチーズピザ(Lサイズ・直径約22cm)×1 ナポリ風ピザ(Lサイズ・直径約22cm)×1 にんにくと小エビのピザ(Lサイズ・直径約22cm)×1 クワトロピザ(Lサイズ・直径約22cm)×1 生ハムピザ(Lサイズ・直径約22cm)×1 マルゲリータ(Lサイズ・直径約22cm)×1 アメーラトマトとアンチョビのピザ(Lサイズ・直径約22cm)×1 原材料名 モッツァレラチーズピザ(Lサイズ・直径約22cm):ナチュラルチーズ(オランダ製造、国内製造)、小麦粉、トマトピューレ、たまねぎ、サラミ、パプリカ、乾燥バジル、食塩、オリーブ油、砂糖、イースト、にんにく、乾燥オレガノ、ブラックペッパー、ローリエ、チリペッパーソース/香料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、V.C、香辛料抽出物、着色料(パプリカ粉末)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉を含む) ナポリ風ピザ(Lサイズ・直径約22cm):小麦粉(国内製造)、ナチュラルチーズ、トマトピューレ、バジル、乾燥オレガノ、たまねぎ、アンチョビ、食塩、オリーブ油、砂糖、イースト、にんにく、乾燥バジル、ブラックペッパー、ローリエ、チリペッパーソース/V.C、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) にんにくと小エビのピザ(Lサイズ・直径約22cm):小麦粉(国内製造)、ナチュラルチーズ、エビ(タイ産)、トマトピューレ、乾燥にんにく、バジル、たまねぎ、乾燥オレガノ、食塩、オリーブ油、砂糖、イースト、にんにく、乾燥バジル、ブラックペッパー、ローリエ、チリペッパーソース/V.C、pH調整剤、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、(一部にえび・小麦・乳成分を含む) クワトロピザ(Lサイズ・直径約22cm):ナチュラルチーズ...
21,200円
ギフト対応 商品詳細 名称Lピザ14枚セット セット内容 モッツァレラチーズピザ(Lサイズ・直径約22cm)×2 ナポリ風ピザ(Lサイズ・直径約22cm)×2 にんにくと小エビのピザ(Lサイズ・直径約22cm)×2 クワトロピザ(Lサイズ・直径約22cm)×2 生ハムピザ(Lサイズ・直径約22cm)×2 マルゲリータ(Lサイズ・直径約22cm)×2 アメーラトマトとアンチョビのピザ(Lサイズ・直径約22cm)×2 原材料名 モッツァレラチーズピザ(Lサイズ・直径約22cm):ナチュラルチーズ(オランダ製造、国内製造)、小麦粉、トマトピューレ、たまねぎ、サラミ、パプリカ、乾燥バジル、食塩、オリーブ油、砂糖、イースト、にんにく、乾燥オレガノ、ブラックペッパー、ローリエ、チリペッパーソース/香料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、V.C、香辛料抽出物、着色料(パプリカ粉末)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉を含む) ナポリ風ピザ(Lサイズ・直径約22cm):小麦粉(国内製造)、ナチュラルチーズ、トマトピューレ、バジル、乾燥オレガノ、たまねぎ、アンチョビ、食塩、オリーブ油、砂糖、イースト、にんにく、乾燥バジル、ブラックペッパー、ローリエ、チリペッパーソース/V.C、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) にんにくと小エビのピザ(Lサイズ・直径約22cm):小麦粉(国内製造)、ナチュラルチーズ、エビ(タイ産)、トマトピューレ、乾燥にんにく、バジル、たまねぎ、乾燥オレガノ、食塩、オリーブ油、砂糖、イースト、にんにく、乾燥バジル、ブラックペッパー、ローリエ、チリペッパーソース/V.C、pH調整剤、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、(一部にえび・小麦・乳成分を含む) クワトロピザ(Lサイズ・直径約22cm)...
1,521円
ギフト対応 商品詳細 名称フォンテンヌブロー3個入り 内容量(g)65g×3個 原材料名クリーム(国内製造)、ナチュラルチーズ、砂糖、(一部に乳成分を含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限冷凍発送:出荷日を含め30日冷蔵発送:出荷日を含め5日 保存方法冷凍発送:要冷凍(-18℃以下)冷蔵発送:要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷凍発送を優先し、同梱商品に合わせて冷蔵発送に切替 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー乳成分※本品は小麦・卵・アーモンド・オレンジ・くるみ・ゼラチン・大豆・もも・りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。 栄養成分表示1個当り/エネルギー216kcal、たんぱく質2.9g、脂質18.0g、炭水化物10.8g、食塩相当量0.04g(推定値)ガーゼに包まれた白いレアチーズケーキです。 当店を代表するロングセラーで多くの方々に愛され続けています。 自家製生チーズをふんだんに使ったこのケーキは、食べると ふわっとしたおいしさが口の中に広がり、あとに残る舌ざわりがとってもなめらか。
ギフト対応 商品詳細 名称焼チーズカレー 内容量(g)280g 原材料名ご飯(米(長野県産))、ナチュラルチーズ、カレールー、鶏肉、にんじん、豚肉、玉ねぎ、りんご、トマト加工品、果実酒、カレー粉、しょうがおろし、砂糖、ポークエキス、たん白加水分解物、豚脂、にんにく、大豆油、食塩、香味油、鶏脂、ローリエ/調味料(アミノ酸)、酸味料、香料、酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩)、pH調整剤、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限出荷日を含め30日 保存方法要冷凍(-18℃以下) 配送温度帯冷凍 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご※本品はえび・かに・卵・いかを含む製品と共通の設備で製造しています。 栄養成分表示100g当り/熱量170kcal、たんぱく質5.7g、脂質7.5g、炭水化物18.8g、食塩相当量0.7g(推定値) 調理方法冷凍のままレンジで500Wの場合約6分、600Wの場合約5分温めてお召し上がりください。(調理時間は目安です。)*解凍後の再冷凍はできません。必ず加熱してからお召し上がりください。アトリエ・ド・フロマージュ軽井沢ピッツェリアで提供している大人気の焼きチーズカレー。お家で楽しめるようそのままのレシピで、出来立てを冷凍しています。レンジで温めていただくだけの状態でお届けいたします。3種類のナチュラルチーズをたっぷりとトッピングした、チーズ工房ならではの一品です。
5,000円
※お熨斗のご要望がございましたら、備考欄にてお知らせください。 種類別/ナチュラルチーズ品名/カマンブルー原材料名/生乳(長野県産)、食塩、(一部に乳成分を含む)内容量/140g賞味期限/熟成状態に応じて、出荷日を含め15日以上のものをお届けします。保存方法/要冷蔵(10℃以下)製造者/株式会社アトリエ・ド・フロマージュ長野県東御市新張504-6電話0268-64-2767 名称/洋生菓子品名/自家製カマンベールのアップルパイ原材料名/りんご(長野県産)、バター、砂糖、アーモンド、鶏卵、小麦粉、ナチュラルチーズ、卵黄、オリーブ油、ナパージュ(砂糖、水あめ)、シナモンパウダー、食塩、ブランデー/ゲル化剤(ペクチン)、トレハロース、pH調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・りんごを含む)内容量/580g 賞味期限/出荷日を含めて9日保存方法/要冷蔵(10℃以下)製造者/株式会社アトリエ・ド・フロマージュ長野県東御市新張504-6電話0268-64-2767モンドセレクション金賞セット アトリエ・ド・フロマージュが2016年にモンドセレクションにて金賞を受賞した自家製カマンベールのアップルパイとカマンブルーの詰合わせです。 ********** 「自家製カマンベールのアップルパイ」パイの中には自家製カマンベールがたっぷりと入っています。紅玉りんごととても相性の良いカマンベールがパイ全体に溶け込み大変芳醇な味わいです。 ********** ********** 「カマンブルー」生乳からこだわりホルスタイン・ジャージーの2種類をブレンドしたコクあるカマンベールの真ん中に、綺麗な青カビの筋が通っている日本で初めて作った独自のタイプで、外側の白カビと内側の青カビの両方からの熟成が進み...
1,674円
ギフト対応 商品詳細 名称モッツァレラチーズピザ Lサイズ 内容量(g)直径約22cm(1枚) 原材料名 ナチュラルチーズ(オランダ製造、国内製造)、小麦粉、トマトピューレ、たまねぎ、サラミ、パプリカ、乾燥バジル、食塩、オリーブ油、砂糖、イースト、にんにく、乾燥オレガノ、ブラックペッパー、ローリエ、チリペッパーソース/香料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、V.C、香辛料抽出物、着色料(パプリカ粉末)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉を含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限冷凍発送:発送日を含め30日冷蔵発送:発送日を含め8日 保存方法冷凍発送:要冷凍(-18℃以下)冷蔵発送:要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷凍発送を優先し、同梱商品に合わせて冷蔵発送に切替 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー 小麦・乳成分・牛肉・豚肉※本品はえび・かに・アーモンド・カシューナッツ・さけ・大豆・鶏肉・りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。 栄養成分表示 1枚当り/エネルギー534kcal、たんぱく質26.8g、脂質21.7g、炭水化物55.5g、食塩相当量3.3g(推定値) 調理方法台紙を外し、オーブンレンジの場合は約220℃のオーブン(予熱あり)で10〜12分、オーブントースターの場合は7〜9分焼いてください。※調理時間は目安です。ピザ生地の作り方・生地の厚さ・ピザソース・チーズなどひとつひとつにこだわったアトリエ・ド・フロマージュのオリジナルピザ。 生地の厚さは超薄、ソースもこだわり味を寸胴鍋でつくっています。チーズはアトリエ・ド・フロマージュの自家製チーズを使用しながら、ピザに適している輸入チーズも厳選して使用しています。冷凍もでき、冷めてもおいしい、使いやすさと美味しさを両立したピザを目指...
2,592円
ギフト対応 商品詳細 名称自家製カマンベールのアップルパイ 内容量(g)580g 原材料名りんご(長野県産)、バター、砂糖、アーモンド、鶏卵、小麦粉、ナチュラルチーズ、卵黄、オリーブ油、ナパージュ(砂糖、水あめ)、シナモンパウダー、食塩、ブランデー/ゲル化剤(ペクチン)、トレハロース、pH調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・りんごを含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限出荷日を含めて9日 保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷蔵 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー小麦・卵・乳成分・アーモンド・りんご 栄養成分表示100g当り/エネルギー389kcal、たんぱく質6.0g、脂質25.2g、炭水化物35.9g、食塩相当量0.4g(推定値)
4,400円
ギフト対応 商品詳細 名称マスカルポーネシュー(3個×3箱) 内容量(g)1箱(3個入)×3 原材料名クリーム(国内製造)、ナチュラルチーズ、鶏卵、牛乳、小麦粉、砂糖、バター、食塩/クエン酸、(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限出荷日を含め14日 保存方法要冷凍(-18℃以下) 配送温度帯冷凍 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー小麦・卵・乳成分※本品はアーモンド・オレンジ・くるみ・ゼラチン・大豆・もも・りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。 栄養成分表示1箱当り/エネルギー1329kcal、たんぱく質14.3g、脂質119.1g、炭水化物49.8g、食塩相当量0.7g(推定値)アトリエ・ド・フロマージュを代表する看板商品のマスカルポーネシュー。 バター風味が香ばしい厚めのシュー生地に程よいコクがあるのに口当たりが軽やかなマスカルポーネクリームをたっぷりサンドしたリッチなシュークリームです。3個入りの箱が3つ入った9個詰合せです。
507円
ギフト対応 商品詳細 名称モッツァレラチーズピザ Sサイズ 内容量(g)直径約11cm(1枚) 原材料名ナチュラルチーズ(オランダ製造、国内製造)、小麦粉、トマトピューレ、たまねぎ、サラミ、乾燥バジル、パプリカ、食塩、オリーブ油、砂糖、にんにく、イースト、乾燥オレガノ、ブラックペッパー、ローリエ、チリペッパーソース/香料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、V.C、香辛料抽出物、着色料(パプリカ粉末)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉を含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限冷凍発送:発送日を含め30日冷蔵発送:発送日を含め8日 保存方法冷凍発送:要冷凍(-18℃以下)冷蔵発送:要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷凍発送を優先し、同梱商品に合わせて冷蔵発送に切替 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギー小麦・乳成分・牛肉・豚肉 ※本品はえび・かに・アーモンド・カシューナッツ・さけ・大豆・鶏肉・りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。 栄養成分表示1枚当り/エネルギー172kcal、たんぱく質9.0g、脂質7.7g、炭水化物16.1g、食塩相当量1.2g(推定値) 調理方法オーブンレンジの場合は約220℃のオーブン(予熱あり)で4〜6分、オーブントースターの場合は3〜4分焼いてください。※調理時間は目安です。ピザ生地の作り方・生地の厚さ・ピザソース・チーズなどひとつひとつにこだわったアトリエ・ド・フロマージュのオリジナルピザ。 生地の厚さは超薄、ソースもこだわり味を寸胴鍋でつくっています。チーズはアトリエ・ド・フロマージュの自家製チーズを使用しながら、ピザに適している輸入チーズも厳選して使用しています。冷凍もでき、冷めてもおいしい、使いやすさと美味しさを両立したピザを目指しました...
ギフト対応 商品詳細 名称にんにくと小エビのピザ Sサイズ 内容量(g)直径約11cm(1枚) 原材料名ナチュラルチーズ(オランダ製造、国内製造)、小麦粉、エビ(タイ産)、トマトピューレ、乾燥にんにく、たまねぎ、乾燥オレガノ、バジル、食塩、オリーブ油、砂糖、にんにく、イースト、乾燥バジル、ブラックペッパー、ローリエ、チリペッパーソース/V.C、pH調整剤、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、(一部にえび・小麦・乳成分を含む) 原産国日本 原産地長野 賞味期限冷凍発送:発送日を含め30日冷蔵発送:発送日を含め8日 保存方法冷凍発送:要冷凍(-18℃以下)冷蔵発送:要冷蔵(10℃以下) 配送温度帯冷凍発送を優先し、同梱商品に合わせて冷蔵発送に切替 製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュ アレルギーえび・小麦・乳成分※本品はかに・アーモンド・カシューナッツ・牛肉・さけ・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。 栄養成分表示1枚当り/エネルギー165kcal、たんぱく質9.3g、脂質6.4g、炭水化物17.1g、食塩相当量0.7g(推定値) 調理方法オーブンレンジの場合は約220℃のオーブン(予熱あり)で4〜6分、オーブントースターの場合は3〜4分焼いてください。※調理時間は目安です。ピザ生地の作り方・生地の厚さ・ピザソース・チーズなどひとつひとつにこだわったアトリエ・ド・フロマージュのオリジナルピザ。 生地の厚さは超薄、ソースもこだわり味を寸胴鍋でつくっています。チーズはアトリエ・ド・フロマージュの自家製チーズを使用しながら、ピザに適している輸入チーズも厳選して使用しています。冷凍もでき、冷めてもおいしい、使いやすさと美味しさを両立したピザを目指しました。青森・田子町のニンニクにプリプリの小エビを使用しております。
