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ガロファロ[GAROFALO]イタリア産 水牛のマスカルポーネ チーズ 250g×3個セット[冷蔵のみ][冷凍配送不可][賞味期限:2023年11月9日]空輸 フレッシュ【1~2営業日以内に出荷】

ITEM INFORMATION 名称 ガロファロ[GAROFALO] 水牛のマスカルポーネ チーズ 250g×3個セット 商品詳細 まるで生クリームのようななめらかな口どけ!ティラミスの材料としても有名なチーズ! マスカルポーネ (Mascarpone) は、イタリア原産のフレッシュチーズで、元はロンバルディア州の冬期の特産でしたが、現在はイタリア全土で生産されています。加熱した生クリームに産を加えて凝固し、水分を取り除いて作られます。乳脂肪分は80%前後と高く、天然の甘味があり、固めに泡立てた生クリームに似たテクスチャ。チーズ自体に酸味や塩分が多くなく、柔らかな甘みが、フルーツやハチミツなどとも相性抜群なフレッシュチーズです。ティラミスの材料としても有名です。 一般的なマスカルポーネチーズは牛乳製ですが、こちらのマスカルポーネチーズは何と珍しい水牛製!水牛のミルクは牛乳よりも乳脂肪分が高く濃厚で、近年は水牛が減っていることもあり、獲れる量も少ない、とても貴重なもの。その分価格も高くなります。ガロファロ社のマスカルポーネは、自社の牧場で育てた新鮮な水牛のミルクを使った、香り豊かで繊細な味わいのマスカルポーネです。 ティラミスやチーズケーキなどのスイーツにはもちろん、フルーツなどと合わせたり、リゾットなどのお料理にもぴったりです。 原材料名 水牛乳クリーム、水牛乳、クエン酸 内容量 250g×3個セット 賞味期限 2023年11月9日 保存方法 要冷蔵(8℃以下で保存) 原産国名 イタリア 輸入者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ...