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2,160円
商品説明 名称:牛テール 「牛テールスープ」とは - 牛の尻尾のぶつ切りを煮たスープ。栄養たっぷり、コラーゲンで肌もすべすべ、滋養強壮にもよいとされており、韓国では好んで食されています。 内容量 1kg 賞味期限 別途記載 保存方法 -18℃以下で保存してください。 作り方 1.牛テールを水にひたし2時間放置し途中2〜3度水をとりかえる。(血抜きのため…) 2.鍋に牛テールを入れて生姜と葱の青い部分を入れ浸るくらいの水も入れ中火にかけ10分煮ます。(必ず水から煮てください。) 3.10分経ったら牛テールをザルに入れ流水でキレイに洗い洗い圧力鍋に※の水と酒を入れてフタをして強火で煮立てる。 4.圧がかかったら火を弱めて1時間煮て1時間経ったら火を止めて圧がぬけるまで自然放置する。その間に白葱を斜め薄切りにする。 5.圧が抜けたらふたを開け牛テールのみ取り出してスープはこします。 6.こしたスープの中に塩とブラックペッパーを入れ器に注いで白葱を入れて出来上がりです。 原産国 日本、ポーランド ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。 ※肉類は輸入環境や国際的状況によって原産地が変わりますので、ご了承ください。
3,580円
商品説明 「牛テールスープ」とは - 牛の尻尾のぶつ切りを煮たスープ。栄養たっぷり、コラーゲンで肌もすべすべ、滋養強壮にもよいとされており、韓国では好んで食されています。 内容量 約3.4〜4kg 賞味期限 別途記載 保存方法 -18℃以下で保存してください。 作り方 1.牛テールとゲンコツを水にひたし2時間放置し途中2〜3度水をとりかえる。(血抜きのため…) 2.鍋に牛テールとゲンコツを入れて生姜と葱の青い部分を入れ浸るくらいの水も入れ中火にかけ10分煮ます。(必ず水から煮てください。) 3.10分経ったら牛テールとゲンコツをザルに入れ流水でキレイに洗い洗い圧力鍋に※の水と酒を入れてフタをして強火で煮立てる。 4.圧がかかったら火を弱めて1時間煮て1時間経ったら火を止めて圧がぬけるまで自然放置する。その間に白葱を斜め薄切りにする。 5.圧が抜けたらふたを開け牛テールのみ取り出してスープはこします。 6.こしたスープの中に塩とブラックペッパーを入れ器に注いで白葱を入れて出来上がりです。 原産国 日本 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。 ※肉類は輸入環境や国際的状況によって原産地が変わりますので、ご了承ください。▶▶▶ クール便商品まとめ買いの場合 牛テール約1本+ゲンコツセット(約3.4〜4kg)
3,680円
商品説明 カルビタンは、牛のカルビの骨を長時間煮込み、スープを作った後、ご飯 や麺を入れて食べる料理で、冬に食べれば身を暖かくしてくれるスペシャ ルメニューとして、夏には失くしてしまいがちな食欲や健康な身をしっか り守ってくれる補養食として韓国でよく食べられている料理です。味がマ イルドで刺激が少ないので、小さな子供が食べてもよし、また牛の骨を長 時間かけてじっくり煮込んだスープなのでコラーゲンたっぷりなので女性 やお年寄りの方にもおすすめしたい一品です。 骨付き牛カルビ肉で作る、韓国料理のカルビチム!! じっくりと煮こんだやわらかい骨付き牛カルビに旨味たっぷりの煮汁が染みこんだ、ごはんのお供にぴったりな一品です。お酒のおつまみにもおすすめです。少し手間はかかりますが、とてもおいしいので、ぜひ作ってみてください。 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存してください。 賞味期間 別途記載 原産国・加工 オーストラリア・日本 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。 ※状況により産地が変更になる場合もありますが、ご了承ください。
3,980円
商品説明 骨付きLAカルビ LAというのは、英語で「側面」を意味するLateralのLとAを取ってつけられた名称なのだとか。 アメリカのコリアンタウンで「骨付きカルビ」を側面が見えるようにカットし提供し始めた事が由来と言われているそうです。 ※お肉に焼肉ソースと野菜を混ぜて30分ほど寝かせてから焼くと、ソースの味が肉全体に染み 込み、とてもおいしく召し上がれます。 内容量 1kg 賞味期限 別途表示 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国・加工 アメリカ・日本 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。 ※状況により産地が変更になる場合もありますが、ご了承ください。▶▶▶ クール便商品まとめ買いの場合 LAカルビ スライス 1kg
4,780円
商品説明 韓国本場の味付け! 自然解凍して加熱して召し上がってください。 内容量 1kg 原材料 牛骨付きカルビ、玉葱、にんにく生姜(ミキサー)長葱、糸唐辛子、醤油(遺伝子組換えでない、小麦、食塩、大豆)水飴、胡麻油、胡椒、味元、パイナップル、りんご、味醂、砂糖、調味料等(アミノ酸等) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 賞味期間 別途記載 原産国・加工 アメリカ・日本 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。 ※状況により産地が変更になる場合もありますが、ご了承ください。
2,380円
商品説明 韓国では庶民的な焼肉として大人気です。 安くて牛ガルビに負けない美味しさです。 自然解凍して加熱して召し上がってください。 内容量 1kg 賞味期限 別途表示 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原材料 豚骨付きカルビ、玉葱、にんにく生姜(ミキサー)長葱、赤唐辛子、糸唐辛子、醤油(遺伝子組換えでない、小麦、食塩、大豆)水飴、胡麻油、胡椒、味元、パイナップル、りんご、コチュジャン、味醂、砂糖、調味料等(アミノ酸等) 原産国・加工 MEXICO・日本 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。 ※状況により産地が変更になる場合もありますが、ご了承ください。韓国語でテージ=豚、カルビはバラ肉のことをいい、韓国では骨付きの豚バラ肉のことを指します。 醤油や味噌をベースに、にんにく、ねぎなどの薬味・香辛料がたっぷり入ったたれで味付けして焼きます。 韓国では焼肉といえば豚カルビを指すほど庶民的な料理となり、豚バラ肉に限らず、豚ロースなどでも楽しまれ,豚専門の焼肉店も多数あります。 ▶▶▶ クール便商品まとめ買いの場合 豚味付カルビ 1kg(骨付き)
1,940円
商品説明 ハチノスは、牛または近縁種の動物の第二胃の俗称。別名を蜂巣胃、網胃ともいう。 鍋料理や炒め料理に使われて歯ごたえがあります。 内容量 1kg 保存方法 冷凍保管 賞味期間 別途記載 原産国 オーストラリア ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。 ※状況により産地が変更になる場合もありますが、ご了承ください。
4,680円
商品説明 米国産の薄切りビーフに韓国風のタレとタマネギや青ねぎ、ゴマなどをからめた人気商品。 味付けされているので、あとは焼くだけ。小分けして冷凍しておけば、焼肉はもちろん野菜炒めやチャーハンなど多彩な料理にアレンジできます。 内容量 約1.7kg前後 原材料名 牛肉(アメリカ産)、プルコギソース(しょうゆ、果糖、梨ピューレ、砂糖、玉ねぎ、にんにく、食塩、こしょう、ごま)、玉ねぎ、ごま、パイナップル、青ネギ、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、pH調整剤(原材料の一部に小麦を含む) 保存方法 冷凍保管 製造販売元 コストコホールセールジャパン ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。
1,980円
商品説明 スジ肉(すじにく)とは、食肉のアキレス腱の部分、または腱が付いた肉のことである。また横隔膜の一部も肉質が近似していることから、スジ肉として扱われている。流通しているスジ肉の大多数は肉牛のもので、牛のアキレス腱は特に「牛スジ」とよばれている。 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存してください。 調理方法 スジ肉は、長時間煮込む事により柔らかくなり、調理中に換気が必要なほどの臭みも消え、ダシが出るため、「おでん」の具として広く用いられてきた。東日本の一般家庭で調理に用いられることは少ないが、西日本においては牛スジを他の料理の食材として用い始めたことから発展し、様々な料理に用いられている。西日本では主に牛スジ肉とこんにゃくを煮込み砂糖・醤油で甘辛く味付けして利用しており、これを特にすじこん・ぼっかけ(神戸市長田付近)・ころ(播磨付近)等と呼び、そのままないしはお好み焼き・ねぎ焼き・焼きそば・うどん・ラジオ焼き(たこ焼きの原型であり、たこの代わりに味付けした牛スジ肉を入れたもの)・カレーなどの具材になっている。 家庭で煮込む場合は、圧力鍋を用いると大幅に時間が短縮できて便利である。用いる部位によっては、かなり脂の強い食材であるため、煮汁の上に浮いてくる脂肪分を丁寧に取り除くことが必要となるが、一晩冷やせば脂肪が固まるので簡単に取ることができる。大量に煮て小分けにしたものを冷凍しておけば便利である。 また、スジ肉およびその煮汁は多量のゼラチン質が含まれており、味をつけて煮た野菜などと一緒に冷やすと固まり、ゼリー寄せ、あるいは煮こごりができる。ゼラチン質はコラーゲンの塊のようなものであることから、美容を意識して食べる事も勧められるが、その場合は前述した脂について留意したほうが良い。 原産国・加工 日本・日本 ...
3,780円
商品説明 骨付きLAカルビ LAというのは、英語で「側面」を意味するLateralのLとAを取ってつけられた名称なのだとか。 アメリカのコリアンタウンで「骨付きカルビ」を側面が見えるようにカットし提供し始めた事が由来と言われているそうです。 自然解凍して加熱して召し上がってください。 内容量 1kg 原材料 牛骨付きカルビ、玉葱、にんにく生姜(ミキサー)長葱、糸唐辛子、醤油(遺伝子組換えでない、小麦、食塩、大豆)水飴、胡麻油、胡椒、味元、パイナップル、りんご、味醂、砂糖、調味料等(アミノ酸等) 賞味期限 別途表示 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国・加工 アメリカ・日本 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。 ※状況により産地が変更になる場合もありますが、ご了承ください。
4,320円
商品説明 焼肉の定番ハラミです。 焼肉タレをつけて召し上がると焼肉屋気分です。 内容量 ブロック1個(約700g~800g) 賞味期限 別途記載 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国 日本 ※状況により産地が変更になる場合もありますが、ご了承ください。 ※商品はイメージです。お届けする商品と異なる場合がございます。
2,430円
商品説明 パティというのはハンバーグに似た肉料理のことで、 ひき肉を円盤状にして焼いたもののことを言います。 ハンバーグと違って、卵、パン粉などのつなぎは使われておらず、 調味料を除けばお肉のみで作られている!というのが特徴です。 内容量 10枚(直径11.5cm、厚み1cm) 原材料 (牛肉オーストラリア) 原産国 国内製造品 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。
