JAタウン
4,250円
みやざきの郷土料理である「魚うどん」を、ご家庭で簡単にお召し上がりいただけるようにレトルト加工しました。魚麺には、環境に優しい定置網漁法で漁獲された宮崎産トビウオのみを原料に使用しています。 みやざきの郷土料理である「魚うどん」を、ご家庭で簡単にお召し上がりいただけるようにレトルト加工しました。魚麺には、環境に優しい定置網漁法で漁獲された宮崎産トビウオのみを原料に使用しています。温める際には魚麺からコク深い「あごだし」が出ますので、麺とつゆの両方で香り豊かな「あご」の風味を味わえます。また、本商品は小麦粉を使用していないグルテンフリー食品です。さらに、DHAやアミノ酸、血流をよくする働きがあるナイアシンが豊富に含まれるトビウオを主原料にしておりますので、健康意識の高い方や運動をされる方にオススメの商品です。 内容量 240g×6パック アレルゲン 卵・大豆 *本品は乳製品・えびを含む製品と共通の設備で製造しています 原材料 トビウオ(宮崎県産)、卵、馬鈴薯澱粉、食塩、果糖ぶどう糖液糖、蛋白加水分解液、水飴、米発酵調味料、鰹節エキス、濃縮煮干しエキス、煮干しエキス調味料、昆布エキス、魚醤、酵母エキス、(一部に卵・大豆を含む) 栄養成分 熱量100kcal、たんぱく質10.3g、脂質1.2g、炭水化物12.0g、食塩相当量2.9g 1袋240gあたり推定値 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保管して下さい。 調理方法 ・湯煎の際は袋の封を切らずに、袋ごと沸騰したお湯の中に入れて3~5分温め、器に移しかえて、お好みでネギ等の薬味を乗せお召し上がりください。・電子レンジで加熱する際は、必ず中身をレンジ対応の器等に移しかえてから温めてください。 注意点 本品はレトルトパウチ食品です。常温で保存できますが...
JAタウン
6,465円
海十丼は、北海道の食材を中心に十種類の具材をバランスよくなるように全て手作業で作り上げております。 味は昆布だしの醤油ベースで薄口に仕上げており、めかぶを合わせてネバネバ感とトロトロ感を出し、いくら、つぶ、かに、ほたて、トビウオ卵、ホッキ等を贅沢にのせてます。 ※ご飯は付属しておりません
JAタウン
6,400円
鳥取県のご当地らーめん(ソウルフード)である牛骨らーめん! 古くから食されてきた牛骨らーめん。鳥でも豚でもなく牛のだしがきいたらーめん。麺との相性もバッチリです。 山陰地方ではトビウオのことをあごと呼びます。あごは大変美味しいだしがでるので様々な食品があります。あごのだしを使用したらーめんです。 〔原材料名〕 牛骨らーめん 【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、卵殻カルシウム、クチナシ色素、加工デンプン(打粉) 【スープ】ガラスープ(牛骨)(国内製造)、しょうゆ、動物油脂、米醗酵調味料、砂糖、食塩、たん白加水分解物、白菜エキス、豆板醬、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む) あごだしラーメン 【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、卵殻カルシウム、クチナシ色素、加工デンプン(打粉) 【スープ】醬油、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水あめ)、たん白加水分解物、焼きあごエキス、動物油脂、削りぶし(うるめ、さば、かつお)、畜肉エキス、醗酵調味料、食塩、かつおぶし粉末、かつおぶしエキス、昆布エキス、しいたけエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む) 〔内容量〕 牛骨らーめん :めん180g(90g×2食)、スープ96g(48g×2袋)×3袋 あごだしラーメン:めん180g(90g×2食)、スープ96g(48g×2袋)×3袋 〔賞味期限〕 製造日より常温180日
JAタウン
5,100円
♪マルのんジェラート♪ 12個セット あまざけ・とび魚だし・柿酢&アップル (カップ入り100ml 各4個×3種類 ) マルノー山形からついに誕生! 素材の味を生かした上品なジェラートです 理想の味を追求し続け マルノー山形にしかないフレーバーを実現しました 個性豊かな山形らしいご褒美ジェラートをお楽しみください ▼あまざけジェラート 米どころ、山形のおいしいお米「雪若丸」を使用した 「あまざけ」から生まれたジェラート。 こだわりのあまざけは、山形県産の原材料であることはもちろん、 徹底した衛生管理の自社工場で 自然の美味しさを大切に商品づくりをしています。 あまざけと同じ真っ白なジェラートは しっかりお米!後味スッキリ! ▼とび魚だしジェラート えっ!?とび魚!!? とみなさま驚いたことでしょう。 マルノー山形自慢の「絶品とび魚だし」から生まれた新しいジェラート。 「とび魚だし」は、 国産トビウオのコクと旨みがギュッ! これまで食べたことがない 甘さとしょっぱさが見事にマッチした味わいです はじめて食べたのにホッとする 1度食べたらクセになる 新感覚のジェラートです ▼柿酢&アップルジェラート りんご果汁とハチミツを加えた飲みやすい 「飲む柿酢 アップル&ハニー」から生まれたジェラート。 山形県庄内地方の秋の味覚「庄内柿」 厳選した庄内柿100%使用し、 酢の原料となる柿も、風味づけに加えた果汁も、全て国産です。 甘くまろやかな味わいはそのままに! 口いっぱいに広がる爽やかなシャーベットです 〇あまざけジェラート(雪若丸) 種類別 ラクトアイス 無脂乳固形分4.5% 乳脂肪分4.5% 原材料名 牛乳(国内製造)、甘酒(国内製造)(米麹(米(山形県産))、乳 ・・・・・・ 製品、砂糖、水飴/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)...
紀州和歌山てんこもり
4,642円
(商品説明) 炊き立てごはんのようなふっくら食感の“押し麦入りごはん"と“こだわりスープ"がセットになっています。具材は、鮭、あられ、海苔、ねぎ。鰹やあご(トビウオ)の合わせだしですっきりしながらも深い味わいに仕上げました。 (原材料) [ごはん]うるち米(国産)、大麦、なたね油/トレハロース、乳化剤、(一部に大豆を含む) [具入りスープ]食塩、砂糖、鮭、鰹節粉、あられ、海苔、ねぎ、エキス(酵母、鮭)、乳糖、飛魚粉、昆布粉、鯵粉、デキストリン/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に乳成分・さけを含む) (栄養成分) 製品1人前 (66.6g)あたり エネルギー 120kcal、たんぱく質 3.7g、脂質 1.0g、炭水化物 24.6g、-糖質 23.3g、-食物繊維 1.3g、食塩相当量 2.2g この表示値は、目安です。 (アレルギー) 乳成分、さけ、大豆
味は芸術 「薩摩屋本店」
4,482円
名 称 焼干魚類 商品名 長崎県産焼きあご 商品説明 九州では定番の高級だし素材です。当店の焼きあごは、良質なトビウオを炭火でじっくりと焼き上げています。見た目とは異なり、すっきりと澄んでいて、かつ上品なお出汁が出るのが特長です。 内容量 500g 原材料名 とびうお 賞味期限 加工日より約270日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 ご使用方法 水1リットルに対して本品2、3匹を6〜12時間ほど冷蔵庫で水に漬けます。(お鍋のままで可)その後、鍋を火にかけて湯気が立ちあがった頃に火を止め、そのまま数分おくと黄金色の上品なおだしが出来上がります。 主な用途例 お雑煮、お吸い物、お茶漬け、麺つゆ、ラーメンのつゆ等 だし取り後の用途 身をほぐして佃煮、お酒のおつまみ、和え物、混ぜご飯などにお使いいただけます。 保存上の注意 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 〇 原料となるトビウオは、エビ・カニが生息する海域で漁獲されています。 検索キーワード 焼きあご 焼あご 飛魚 トビウオ とびうお 出汁 長崎 平戸 五島列島 お雑煮 九州 だしパック だし あごだし ラーメン 珍味 煮干し 焼干し 山口 下関 麺つゆ
麺本舗吉粋 楽天支店
4,184円
名称 平子煮干 原材料名 平子煮干し(国内産) 内容量 1kg 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めに御使用下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送日本の料理でだしをとるのに煮干しは欠かせません!! アジやサバの煮干もありますが、イワシの煮干が一般的です。 煮干し(にぼし)は小魚を煮て干したもので、主に出汁をとる材料として使われるほか、そのまま、あるいは乾煎りにするなどで食べられています。 カタクチイワシで作ったものが最も一般的で、他にも、マイワシ、ウルメイワシ、キビナゴ、アジ、サバ、トビウオ(あご)などを原料としたものもあります。 イリコ、じゃこ、だしじゃこなど別の呼び方も多くあります。 にぼし(いりこ)は、主にお味噌汁のだしとして使われることが多く、昔から日本人にとって馴染みの深い食品です。 ダシにすれば、イワシ特有の苦味も無く、とても上品な味に仕上がります。 市販の粉末ダシには出せない味、風味豊かないりこだしとして、いろいろな料理にご利用ください。 また、そのままでもお召し上がり頂けます。 平子いわしは、マイワシの小魚のことを言います。 真いわしは小さい時に身が平たいため平子(ひらご)と呼ばれています。 樺太から南シナ海までの東アジア沿岸域に分布し、海岸近くから沖合いまでの海面近くに大きな群れを作って生息しています。 成魚は20cmくらいまでの個体が多く、体は上面が青緑色で側面から腹にかけては銀白色をしています。 真いわしは地域によってさまざまな呼び名があり、成長度合いによって「シラス」→「カエリ、アオコ、ヒラゴ」→「コバ」→「チュウバ」→「オオバ」と呼び名が変わる出世魚でもあります。 煮干の酸化と油焼け 煮干は煮て乾燥させているだけなので...
くまの中谷商店
5,465円
ミエマン の伊勢うどん&調味料セットです。 【白だし 1000ml】 毎日自社工場で削る、削りたての新鮮な 国産鰹節から抽出した濃厚な鰹だしを生かし、 素材の色・味をそのままに、 ソフトな甘味に仕上げた料亭風味の白だしです。 すっきりとした旨味で素材本来の味を引き立てます。 【焼あごと鰹のうまいつゆ 1000ml】 社内売上本数No.1のベストセラー商品! 深みのある旨味と上品なコクを持ち合わせる 焼あご(トビウオ)のだしに、 和食には欠かせない鰹節のだしを配合した5倍濃縮つゆです。 これ一本で和食の味付けが楽々、 鰹節は毎日自社で削りたての国産鰹荒節を使用。 天然だしにこだわった自慢の一本です。 めんつゆ・煮物・丼物などに。 【こんぶのおしょうゆ 1000ml】 北海道道南産真昆布のまろやかさと深い旨みを力強く引き出した、 昆布風味醤油です。 かけしょうゆ、煮物、お刺身等にお使いください。 【伊勢古里屋の伊勢うどん 2食入り】 ミヱマン醤油一押しの本格伊勢うどんです。 麺とたれがセットになっているので、 ご家庭で茹でるだけで本場伊勢の味がお楽しみいただけます。 県内産原料と手作りの濃厚なだしに こだわったコクとまろやかな旨みが自慢のつゆと、 太いモチモチの伊勢うどん麺をご賞味ください。 【伊勢古里屋のカレーうどん 2食入り】 伊勢うどんと同じように、 たれを絡めて食べるカレーうどんです。 伊勢うどんのつゆをベースに三十数種類のスパイス、 リンゴ、はちみつを合わせたこだわりのたれと、 三重県産小麦を100%使用した太いモチモチ麺のセットです。 国産和風だしが効いたピリッと辛い 本格派のカレー味うどんをお楽しみください。 【伊勢古里屋のあおさ薫る伊勢うどん 2食入り】 三重県伊勢湾で育まれたあおさをふんだんに使用。...
味は芸術 「薩摩屋本店」
5,346円
内容量 500g 賞味期限 およそ365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、冷蔵庫または冷凍庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 原料原産地 長崎県産100% 原材料 トビウオ 商品説明 全国でも有数の「高級だし」である焼きあご(トビウオを素干しにして炭火で炙ったもの)をまるごと粉砕しました。煮立ったお鍋にサッと入れるだけで、あっという間に上品で香りのよい甘みのある美味しいお出汁が取れます!備長炭で丁寧に焼くことで「あご」のうま味を閉じ込めるだけでなく、魚や煮干特有の臭みを消してこくのあるすっきりした味に仕上がります。 焼きあごの特徴が最大限に生きる雑炊やお吸い物以外にも、お漬物やチャーハン、ラーメンなどのかくし味など、様々なお料理にサッと振り掛けてお使いいただけます。※ 保存に便利なチャック付袋入り! 検索項目 にぼし・煮干し・伊吹・瀬戸内・長崎・にぼし・粉・粉末・パウダー・煮干・カタクチイワシ・出汁・粉・魚粉・九十九里・二ボシ・青・白・口・天日干し・鉄分・いりこ・ちりめん・伊吹・瀬戸内海・ビタミンE・無添加・酸化防止剤・長崎・イリコ・かたくちいわし・うるめ・ウルメ名 称 焼干魚類粉末 商品名 焼きあご粉末 商品説明 全国でも有数の「高級だし」である焼きあご(トビウオを素干しにして炭火で炙ったもの)をまるごと粉砕しました。煮立ったお鍋にサッと入れるだけで、あっという間に上品で香りのよい甘みのある美味しいお出汁が取れます!備長炭で丁寧に焼くことで「あご」のうま味を閉じ込めるだけでなく、魚や煮干特有の臭みを消してこくのあるすっきりした味に仕上がります。 焼きあごの特徴が最大限に生きる雑炊やお吸い物以外にも、お漬物やチャーハン、ラーメンなどのかくし味など、様々なお料理にサッと振り掛けてお使いいただけま...