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750円
たまねぎ、砂糖、えびペースト、唐辛子、タマリンド、にんにく等を混ぜ合わせて作った、大変辛味とうま味と効いた調味料です。オイルはプーパッポン・カリーの仕上げに入れたりします。トムヤムクンはもちろん、焼き飯やラーメンサラダの隠し味に使うと辛さと旨みがぐっと引き立ちます。ナムプリックパオを使った主な料理 ☆トムヤムクン(海老の酸辛スープ) ☆ガイパッメッ・マムアンヒマパーン(鳥とカシューナッツのナムプリックパオ炒め) ☆クンパッ・ナムプリックパオ(海老のナムプリックパオ炒め)
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756円
【原材料】 エビ、マナオジュース、ナムプラー、ナムプリックパオ、プリッキーヌー、砂糖、タッカイ、バイマクルー、カー 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存 【消費期限】3ヶ月 冷凍便になりますので、通常便・冷蔵便扱いの商品とは同梱できません ※写真は盛り付けイメージです。商品説明 「トム」は煮る、「ヤム」は混ぜる、「クン」はエビという意味です。 世界三大スープの1つと言われているトムヤムクンは言わずと知れたタイ料理の代表の一つですが、マナオ(タイのライム)ジュースのレモンとはまた違う酸味、ナムプラーの塩気、プリッキーヌー(タイの唐辛子)の鮮烈な辛味、ナムプリックパオ(チリインオイル)の旨み、そしてタッカイ(レモングラス)、カー(ナンキョウ:タイショウガ)、バイマクルー(こぶミカンの葉)などの食材・調味料・ハーブがそれぞれ自己主張しながらも一つにまとまったものが本当においしいトムヤムクンでしょう。 トムヤムクンは、実は大きく分けて3タイプのものがあります。 ナムプリックパオを入れないすっきり味のナムサイ(クリアスープ) もっとも日本ではポピュラーなナムプリックパオ入り さらにココナッツミルクを加えた濃厚なナムコン(濁ったスープ)です。 ガムランディーのトムヤムクンは二番目のナムプリックパオ入り。 マナオジュースの酸味と各種ハーブの香りを大事にしながら作っています。 お召し上がり方
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3,240円
タイでは一般的にグリーンカレーよりレッドカレーのほうが人気です。 ※ジャスミンライスは別売りです。 写真は盛り付けイメージです。 冷凍便になりますので、通常便・冷蔵便扱いの商品とは同梱できません 【原材料】 レッドカレーペースト、ココナッツミルク、鶏肉、ナムプラー、オイスターソース、カピ(蝦醤)、砂糖、にんにく、プリッキーヌー(タイ唐辛子)、 旨み調味料、ホラパー(タイのスィートバジル)※ジャスミンライスは別売りです。 ※ジャスミンライスは別売りです。
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648円
すっかりおなじみのグリーンカレー(ゲーンキョウワーンガイ) 【原材料】 グリーンカレーペースト/ナンプラー/パームシュガー/ニンニク/プリッキーヌー/調味料/鶏肉/ ※ジャスミンライスは別売りです。 写真は盛り付けイメージです。 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存 【消費期限】冷凍で60日間(解凍後の再冷凍不可)保存料、着色料は含まれておりません。開封後はお早めにお召上がりください 冷凍便になりますので、通常便・冷蔵便扱いの商品とは同梱できません※ジャスミンライスは別売りです。 ※ジャスミンライスは別売りです。
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648円
タイでは一般的にグリーンカレーよりレッドカレーのほうが人気です。 冷凍便になりますので、通常便・冷蔵便扱いの商品とは同梱できません ※ジャスミンライスは別売りです。 【原材料】 レッドカレーペースト、ココナッツミルク、鶏肉、ナムプラー、オイスターソース、カピ(蝦醤)、砂糖、にんにく、プリッキーヌー(タイ唐辛子)、 旨み調味料、ホラパー(タイのスィートバジル) ※ジャスミンライスは別売りです。 写真は盛り付けイメージです。※ジャスミンライスは別売りです。 ※ジャスミンライスは別売りです。 ※ジャスミンライスは別売りです。
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5,832円
タイでは一般的にグリーンカレーよりレッドカレーのほうが人気です。 ※ジャスミンライスは別売りです。 写真は盛り付けイメージです。 冷凍便になりますので、通常便・冷蔵便扱いの商品とは同梱できません 【原材料】 レッドカレーペースト、ココナッツミルク、鶏肉、ナムプラー、オイスターソース、カピ(蝦醤)、砂糖、にんにく、プリッキーヌー(タイ唐辛子)、 旨み調味料、ホラパー(タイのスィートバジル)※ジャスミンライスは別売りです。 ※ジャスミンライスは別売りです。
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1,944円
タイでは一般的にグリーンカレーよりレッドカレーのほうが人気です。 ※ジャスミンライスは別売りです。 写真は盛り付けイメージです。 冷凍便になりますので、通常便・冷蔵便扱いの商品とは同梱できません 【原材料】 レッドカレーペースト、ココナッツミルク、鶏肉、ナムプラー、オイスターソース、カピ(蝦醤)、砂糖、にんにく、プリッキーヌー(タイ唐辛子)、 旨み調味料、ホラパー(タイのスィートバジル)※ジャスミンライスは別売りです。 ※ジャスミンライスは別売りです。
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3,240円
すっかりおなじみのグリーンカレー(ゲーンキョウワーンガイ) ジャスミンライス(カオホンマリ、高級タイ米)もついてとってもお得 【原材料】 グリーンカレーペースト/ナンプラー/パームシュガー/ニンニク/プリッキーヌー/調味料/鶏肉/ ※ジャスミンライスは別売りです。 写真は盛り付けイメージです。 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存 【消費期限】冷凍で60日間(解凍後の再冷凍不可)保存料、着色料は含まれておりません。開封後はお早めにお召上がりください 冷凍便になりますので、通常便・冷蔵便扱いの商品とは同梱できません※ジャスミンライスは別売りです。 ※ジャスミンライスは別売りです。
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5,832円
すっかりおなじみのグリーンカレー(ゲーンキョウワーンガイ) 【原材料】 グリーンカレーペースト/ナンプラー/パームシュガー/ニンニク/プリッキーヌー/調味料/鶏肉 ※ジャスミンライスは別売りです。 写真は盛り付けイメージです。 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存 【消費期限】冷凍で60日間(解凍後の再冷凍不可)保存料、着色料は含まれておりません。開封後はお早めにお召上がりください 冷凍便になりますので、通常便・冷蔵便扱いの商品とは同梱できません※ジャスミンライスは別売りです。 ※ジャスミンライスは別売りです。
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864円
マッサマンカレーはタイ南部に多く住むイスラム教徒の人たちによく食べられているカレーです タイカレーでは鶏肉や豚肉が使われることが多いですが、宗教上の理由からこのカレーは豚は使わずに牛肉がよく使われます パームシュガーがかなり甘めのことが現地では多いですが、ガムランディーのマッサマンカレーは甘さは抑え牛ホホ肉をじっくりほろりとくずれるくらいに煮込んでます ※ジャスミンライスは別売りです。※ジャスミンライスは別売りです。 ※ジャスミンライスは別売りです。
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1,944円
すっかりおなじみのグリーンカレー(ゲーンキョウワーンガイ) 【原材料】 グリーンカレーペースト/ナンプラー/パームシュガー/ニンニク/プリッキーヌー/調味料/鶏肉/ ※ジャスミンライスは別売りです。 写真は盛り付けイメージです。 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存 【消費期限】冷凍で60日間(解凍後の再冷凍不可)保存料、着色料は含まれておりません。開封後はお早めにお召上がりください 冷凍便になりますので、通常便・冷蔵便扱いの商品とは同梱できません※ジャスミンライスは別売りです。 ※ジャスミンライスは別売りです。
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5,832円
【原材料】 鶏荒ミンチ、バイカパオ、シーユーカオ、オイスターソース、メッギー、シーユーダム、砂糖にんにく、プリッキーヌー、季節野菜、片栗粉 *カイダオ(揚卵)は商品に含まれていません。※ジャスミンライスは別売りです。 写真は盛り付けイメージです。 冷凍便になりますので、通常便・冷蔵便扱いの商品とは同梱できません。※ジャスミンライスは別売りです。 商品説明 バイカパオはシソ科のハーブでホーリーバジルのことです。 タイでは肉や魚介類の炒め物に使われるハーブです。 ガムランディーのガパオライスはタイ全国各地でもっとも愛されている荒く挽いた鶏肉を使った「ガパオガイ」です。 一見中華料理っぽい料理に見えますが味付けはまさにタイ! シーユーカオ(大豆しょうゆ)、シーユーダム(黒しょうゆ)、メッギー(シーズニングソース)そして仕上げに投入されるバイカパオが味の決め手。 お召し上がり方 日本のタイレストランではカイダオ(揚げ目玉焼き)がつくお店が多いですがタイではつけたい人だけつけます。 こちらの商品にもカイダオは含まれてませんのでお客様でお作りください。(多目の油で揚げる感じで作ると、より本場に近づきます)
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648円
【原材料】 鶏荒ミンチ、バイカパオ、シーユーカオ、オイスターソース、メッギー、シーユーダム、砂糖にんにく、プリッキーヌー、季節野菜、片栗粉 *カイダオ(揚卵)は商品に含まれていません。 ※ジャスミンライスは別売りです。 写真は盛り付けイメージです。 冷凍便になりますので、通常便・冷蔵便扱いの商品とは同梱できません。※ジャスミンライスは別売りです。 商品説明 バイカパオはシソ科のハーブでホーリーバジルのことです。 タイでは肉や魚介類の炒め物に使われるハーブです。 ガムランディーのガパオはタイ全国各地でもっとも愛されている荒く挽いた鶏肉を使った「ガパオガイ」です。 一見中華料理っぽい料理に見えますが味付けはまさにタイ! シーユーカオ(大豆しょうゆ)、シーユーダム(黒しょうゆ)、メッギー(シーズニングソース)そして仕上げに投入されるバイカパオが味の決め手。 お召し上がり方 日本のタイレストランではカイダオ(揚げ目玉焼き)がつくお店が多いですがタイではつけたい人だけつけます。 こちらの商品にもカイダオは含まれてませんのでお客様でお作りください。(多目の油で揚げる感じで作ると、より本場に近づきます) ※ジャスミンライスは別売りです。
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864円
原材料: ムキエビ、卵、カレー粉、ココナッツミルク、オイスターソース、ナムプラー、砂糖、にんにく、うまみ調味料、シーズニングオイル 賞味期限:冷凍で約3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法:18℃以下で冷凍商品説明 「クン」はエビ、「パッ」は炒める、「ポンカリー」はカレー粉という意味です。 「プー」(カニ)で作る「プーパッポンカリー」が有名ですが、食べやすいムキエビを使い、まろやかでコクのある本場の味を再現しています。 ご飯に超合う日本人誰でもが大好きな味のタイ料理のひとつです。 お召し上がり方
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842円
原材料: 春巻き:春巻きの皮(小麦粉使用)、豚肉、エビ、春雨、きくらげ、 玉ねぎ、にんにく、胡椒、ナムプラー、砂糖、旨み調味料 タレ:ナムプラー、レモンジュース、にんにく、砂糖、唐辛子 賞味期限:冷凍で約3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法:18℃以下で冷凍 ※写真は盛り付けイメージです。商品説明 春巻きと言ったら中国やベトナムのイメージが強いですが味ではタイも負けてません。 ガムランディーの揚げ春巻きは丁寧に叩いたたっぷりのエビと豚ミンチの旨みと、春雨やきくらげの食感がとても良く仕上げられてます。 すっきりした酸味と甘さのある特製のタレをつけてお召し上がりください。 お召し上がり方 冷凍のまま170度くらいに熱した油で約5分揚げてください。 誰でも簡単に皮がパリパリ・サクサクに出来上がります。 すっきりした酸味と甘さのある特製のタレをつけてお召し上がりください。
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648円
原材料:豚トロ、オイスターソース、ナムプラー、シーズニングソース、砂糖、うまみ調味料 にんにく、ラーパクチー、ブラックペッパー、シーユーダム つけだれ:ナムプラー、マナオジュース、乾燥唐辛子、砂糖、うまみ調味料、カオクア(煎りもち米) 賞味期限:冷凍で約3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法:18℃以下で冷凍 ※写真は盛り付けイメージです。商品説明 脂がのっててめちゃうまい豚トロを特性のタレに漬け込んでます。 炭焼きがベストですが、魚焼きグリル・オーブン・フライパンなどで焼いてもOKです。 ジェウだれ(イサーン式のつけだれ)をつけてお召し上がりください。 ビールや焼酎によく会い、カオニャオ(タイのもち米)と一緒に食べてもおいしいです。 お召し上がり方 炭焼きがベストですが、魚焼きグリル・オーブン・フライパンなどで焼いてもOKです。 ジェウだれ(イサーン式のつけだれ)をつけてお召し上がりください。