上野アメ横・小島屋
1,190円
最高級ベルギーチョコ使用 ドライフルーツチョコ(トルコいちじく) ◆小島屋の最高級ドライフルーツチョコレートの特徴 2013年秋に販売をさせて頂いた 「ドライフルーツチョコレート」ですが、 チョコレート好きのお客様からこんな声を頂きました。 『もっと美味しいチョコレート、最高級のチョコレートで作って欲しい!』 はい、元々はドライフルーツ屋のチョコレートとしては、 ドライフルーツの味を引き立てようとすると、 美味しすぎるチョコレートはドライフルーツの味を消してしまうのです。 なので、開発には相当悩みました。 チョコレートを20種類以上は食べて、 これは違う、これも違うをやり続けました。 そして 見つけました・・・ チョコレートも美味しい ドライフルーツも美味しい そんなドライフルーツチョコがこちらです。 ◆ポイント 1: チョコレートは最高級品を使っています! ベルギー産:カレボー社のクーベルチュールチョコレートを使用しています。 豊潤な香りと非常にビターなダークタイプのチョコレート、 ココアバターが多めで流動性に優れています。 因みに、 ■ベルギーチョコの特徴 ベルギーは自国のチョコレート産業を守るために、世界的な食品規格のCODEXにおいて使用が認められている代用油脂を未だに一切認めていません。 これによりベルギーのチョコレートは縦型の油と言われ、ある一定の温度に達した際に、さっと溶けるココアバターのみを使用しているので、口に入れた後の口どけの良さ・風味を大事に守っています。 カレボーはカカオ豆からチョコレートまでを一貫製造しているメーカーです。 2: チョコレートはダークチョコ! ドライフルーツはやはり甘みが強いですので、チョコレート単体で食べたら少しビター過ぎかな?と思う位ビターな チョコレートを合わせるのがベストです。...
上野アメ横・小島屋
1,080円
無添加:すこしちいさい ドライいちじく(トルコ産) ◆小島屋のトルコいちじくの特徴 一切添加物が使用されておりません。 収穫後すぐに、いちじくは皮ごと天日乾燥させており、 果実の美味しさがギューっと詰まっています。 数多くのケーキ屋さんでご使用を頂いており、上品な甘さと柔らかさに定評があります。 いちじくの果皮や種子を丸ごとドライしていますので、、 食物繊維は勿論、 鉄分、カルシウム、カリウムなど ミネラル分がとても多く凝縮されています。 ◆産地情報 イチジクはトルコで生まれた果実です。 トルコ南西部のエーゲ海地方、イズミール市近郊の最高の産地でとれた 品質の良いスルミナ種の乾燥イチジクを取扱っています。 ◆味 このトルコいちじくは少し粒が小さくさっぱりしています。 自然な乾燥方法で、ナチュラルな甘さが凝縮しています。 粒粒感がしっかり味わえるため、トルコ産のドライいちじくは非常に人気があります。 水溶性食物繊維(ペクチン)ミネラルが豊富なのも嬉しいですね。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 紅茶との相性が良く、お茶請けにも良いですが、赤ワインとの相性は絶品で、ワインバーでは定番のおつまみになっています。 パンやケーキの材料としても使い勝手が良いですね^^ ◆その他 輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。 内容量 200g 原産国 トルコ 原材料 いちじく(イチヂク) 賞味期限 160日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量:314kcal たんぱく質:3g 脂質:0.8g 炭水化物:73.6g 食塩相当量:0.5g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋...
上野アメ横・小島屋
1,690円
柔らかドライイチジク・ドライフィグ(トルコ産) ◆小島屋のトルコいちじくの特徴 一切添加物が使用されておりません。 収穫後すぐに、いちじくは皮ごと天日乾燥させており、 果実の美味しさがギューっと詰まっています。 数多くのケーキ屋さんでご使用を頂いており、上品な甘さと柔らかさに定評があります。 いちじくの果皮や種子を丸ごとドライしていますので、、 食物繊維は勿論、 鉄分、カルシウム、カリウムなど ミネラル分がとても多く凝縮されています。 ◆産地情報 イチジクはトルコで生まれた果実です。 トルコ南西部のエーゲ海地方、イズミール市近郊の最高の産地でとれた 品質の良いスルミナ種の乾燥イチジクを取扱っています。 ◆味 トルコいちじくは大粒で皮が柔らかく、果肉が多いのが特徴です。 自然な乾燥方法で、ナチュラルな甘さが凝縮しています。 粒粒感がしっかり味わえ、甘味の強いイチジクがお好きなお客様には 一番お薦めできる、非常に人気の乾燥イチヂクです。 水溶性食物繊維(ペクチン)ミネラルが豊富なのも嬉しいですね。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 紅茶との相性が良く、お茶請けにも良いですが、赤ワインとの相性は絶品で、ワインバーでは定番のおつまみになっています。 パンやケーキの材料とすれば、レシピのレパートリーも広がりますね^^ 栄養豊富で、また、砂糖不使用・低カロリーでダイエットや美容にも効果があるといわれています。 *1日3個程度がお召し上がりの目安です^^ ◆その他 輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。 ◆取り扱い状況 楽天ドライいちじくランキング1位常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、月に3000kg以上の いちじくを販売しておりますので、 販売量、実績...
上野アメ横・小島屋
2,850円
小粒:ドライイチジク(イラン産) ◆小島屋のイラン産いちじくの特徴 一切添加物が使用されておりません。 木の上で完熟し、乾燥されてから収獲する為、果実の美味しさがギューっと詰まっています。 美容に効果が高いとされ、一番最初に人気がでたのが、イランいちじく。 か○う姉妹さんが、食べているという事で、ブームにもなった商品です。 ◆産地情報 イラン中南部にある国内有数のイチジク産地エスターバーナード地区で育まれたイチジクです。 ◆味 自然な乾燥仕上げですので多少硬い印象を受けますが、しっかりとしたイチジクの風味と旨味が感じられるドライいちじくです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 紅茶との相性が良く、お茶請けにも良いですが、私は白ワインと合わせるのが結構好きです。 イランイチジクは、ケーキやパンの材料には、あまり適しません。 初めていちじくのケーキを作ろう!!という方はご注意下さい。 ◆その他 商品の特性上、コウジ菌が付着し内部が黒く変色していることがありますのでご了承ください(お召し上がり頂いても問題御座いませんが、気になる場合には、変色している部分を切除して頂ければと存じます)。 輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。 ◆取り扱い状況 楽天ドライいちじくランキング1位常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、月に3000kg以上の いちじくを販売しております。 内容量 1000g 原産国 イラン 原材料 いちじく(イチヂク) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量:366kcal たんぱく質:5.2g 脂質:4g 炭水化物:77.3g...
上野アメ横・小島屋
1,790円
スコッチ専用(ハイランド・スペイサイド系)専用:燻製ドライフルーツ ◆商品への想い ウイスキーはおつまみなしで楽しめるもの、楽しむものとお考えの方もいらっしゃると思います。 ですが私は、お酒と共に食べ物も好きな人間ですので、お酒にどうしてもつまみが欲しくなります。 ウイスキーはしっかりと向き合って飲む事の多いお酒だと思います。だからこそ、ウイスキーをより美味しく楽しめる、酒だけでなくほっと一息つくつまみも真剣にウイスキーに合わせて作ってみたいと思い、この商品を作りました。 正直、商品開発には2年の歳月をかけ、試食などのご協力を頂いたバーテンダー様にもかなり沢山のご相談をさせて頂き、ウイスキー好きに楽しんで頂ける商品ができたのではないかと思っております。 晩酌には勿論、ウイスキー好きの方へのプレゼントに、是非お試しいただければ幸いです。 ◆ハイランド・スペイサイド系スコッチ・ウイスキーとは スコッチウイスキーをひとまとめに語る事はほぼ不可能です。 アイラ/アイランズ/スペイサイド/ハイランド/ローランド/キャンベルタウンと6つの地域に分かれ、100を超える蒸留所があり、1000種以上のウイスキーが作れています。 アイラ、島もの などと呼ばれるタイプは スモーキー、強いピート香、潮の香りが特徴で、その強烈な匂いや風味を拒絶する方も多いですが、だんだん好きになり、強烈なファンも多いです。 スペイサイド・ハイランド系のタイプは、フルーティーでバランスがよく、若干落ち着いた傾向があり、口当たりの良い仕上がりです。多彩な蒸留所があり、一概には言えないですが、優しく穏やか、飲みやすいスコッチウイスキーといえると思います。 ◆有名バーのバーテンダー様の声 〜Bar Vespa 神吉さん〜 ドライフルーツを高温で燻製したことによってうまれた強い甘み...
上野アメ横・小島屋
2,320円
ティラミスチョコ ◆口コミにて広がりました 雑誌『SAVVY』や『Meets京都本』などでお取り寄せの実力商品として紹介され、話題沸騰したチョコレートが、このティラミスアーモンドチョコなんです。 読売新聞サイト「大手小町」の掲示板でも取り上げられています。 ◆味 風味の豊かなティラミスと香ばしいアーモンドが良くマッチしています。更にココアのコーティングが味の3重奏を奏でます。 他社さんのティラミスチョコに比べると、マスカルポーネの味が抑えられており、私はこっちが好きですね。 ◆希少なんです 全国菓子大博覧会で「金賞」を受賞している実力派の味わいで芸能人や舞妓さんにも人気が高く、京都の隠れた名物といっても過言ではない、そんな商品です。 そんな人気のチョコながら、メーカーさんが商品が乱れるのを嫌い、商品を大量生産しない為、販売している店舗が少ないのです。 インターネット通販というものが始まるまでは、なかなか売っていない「幻のチョコ」だった訳です^^ ◆取り扱い状況 クラブなどを中心に、月に1000パック以上を販売する一番人気のチョコレートでございます。 ◆ご注意下さい こちらは、ユウカさんのティラミスチョコです。 ピュアレをはじめ、他にも似たようなティラミスチョコがありますので、お間違えのない様にご注文くださいませ。 内容量 400g ・・・ 粒数はおおよそ80粒程度 原材料 アーモンド・ココアパウダー・植物性油脂・全粉乳・砂糖・チーズパウダー・ホエイパウダー(乳製品)・クリームパウダー・ココアパウダー・デキストリン/乳化剤(大豆由来)・香料 賞味期限 150日 製造元 株式会社ユウカ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫にて保存下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:585kcal たんぱく質:10.4g 脂質...