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Mbオーガニック・サルタナレーズン 2kg(常温) ゴールデンレーズン 干しぶどう ドライフルーツ 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

スイートキッチン

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Mbオーガニック・サルタナレーズン 2kg(常温) ゴールデンレーズン 干しぶどう ドライフルーツ 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

概要 【特徴】 有機栽培されたVitis Vinifera種やNatural Thompson Seedless種を遮光して乾燥させて作られたレーズンです。自然な味わいのサルタナレーズンは、淡い色調とマイルドな甘味のレーズンで、洋菓子やパン生地への練り込み、サラダのトッピングなどにおすすめのアイテムです。 サルタナレーズンは、太陽の下で短時間で天日干しされる為、 カリフォルニアレーズンに比べ、色が明るく美しい、柔らかい、 果物本来の香りや爽やかな甘さが程よく残っているという特徴を持っております。 皮が薄くて柔らかく、黄金色の色調から、別名「ゴールデンレーズン」とも呼ばれています。 レーズンには炭水化物が多く含まれている一方で、脂質はほとんど含まれていません。体重増加や生活習慣病の原因となる脂質が含まれないため、ダイエット中の糖質補給におすすめです。 またレーズンには、カリウムやリン、カルシウムなどの各種ミネラルが豊富に含まれます。ミネラルは、身体の機能を正常に保つために必要な栄養素です。レーズンは乾燥によって栄養素を実に取り込むため、生のぶどうよりも豊富なミネラルを含んでいます。 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 有機JAS認証機関 JONA 原産国 トルコ 原材料 【原材料】有機レーズン(トルコ) 【添加物】なし 内容量 2kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…299kcal脂質…0.5gたんぱく質…3.1g炭水化物…79g食塩相当量…0.03g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 弊社小分け工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています。 お取り扱いの注意 原料生産地圃場からは様々な不純物が運び込まれます。...

タカ食品工業 桜 ニューサマーオレンジ P009 ピューレ 1kg(冷凍) 宮崎県産 国産 日向夏 みかん ミカン 蜜柑 柑橘 桜シリーズ 製菓用 製パン用 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

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タカ食品工業 桜 ニューサマーオレンジ P009 ピューレ 1kg(冷凍) 宮崎県産 国産 日向夏 みかん ミカン 蜜柑 柑橘 桜シリーズ 製菓用 製パン用 手作り 材料 業務用

概要 【特徴】 糖度20±2°の宮崎県産日向夏(ニューサマーオレンジ)を使用したスリ状の冷凍ピューレです。 国内産原料の産地や品種にこだわり、選りすぐりのフルーツや野菜を使用したタカ食品の「桜シリーズ」。選りすぐりのフルーツを自社工場で加工した安心・安全なピューレです。2015年にはフードアクションニッポンアワード商品部門食品産産業分野に入賞しています。 ニューサマーオレンジは、産地によって呼び名が違う珍しい品種で、宮崎県では「日向夏」、高知県では「小夏」、静岡県や愛媛県などでは「ニューサマーオレンジ」と呼ばれています。 それぞれの呼び名は、カンキツの研究者であった田村利親氏が由来といわれています。田村氏により明治20(1887)年に「日向夏蜜柑」と命名されました。その後、アメリカの柑橘研究者へ「new summer small orange」と紹介されたことから「ニューサマーオレンジ」と呼ばれるようになりました。 1820年頃、現在の宮崎県宮崎市赤江町、真方安太郎氏の宅地内に偶発実生した柑橘です。親品種は不明ですが、その特性から柚子の血を引いていると考えられています。 ニューサマーオレンジの果肉は、酸味があり甘さ控えめで、独特の強い風味が特徴です。グレープフルーツやレモンに近い味わいです。 お菓子、パンにもお使いいただけますし、お肉のソースに少し加えてもさっぱり感と深みが出ます。 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】ひゅうがなつ、砂糖 【添加物】なし 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…94kcal脂質…0gたんぱく質…0.5g炭水化物…23.6g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷凍(-18...

フランス産 MPセミドライアプリコット 500g(冷蔵) 業務用

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フランス産 MPセミドライアプリコット 500g(冷蔵) 業務用

原材料 杏(トルコ)/酸化防止剤(二酸化硫黄) アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 記載無 コンタミネーション 同ライン:もも、りんご、バナナを使用(洗浄等によりコンタミ防止) 内容量 500g 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…193kcal 脂質…0.3g ナトリウム…27mg たんぱく質…2g 炭水化物…42g 食塩相当量…0.07g 保存方法 冷暗所にて保管して下さい。 但し、高温多湿の時期は冷蔵庫にて保管して下さい。 開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がり下さい。 商品説明 【特徴】 プルニーユ社がお届けするセミドライ・フルーツは、その柔らかさで十分な厚みとつややかな色合いが自慢の逸品揃いです。 砂糖を一切加えることなく、水分を35%に保つという水分補給技術は、フレッシュフルーツでは味わうことの出来ない深い味覚と穏やかな甘み、そしてふくよかな歯ざわりを生み出しています。 【利用方法】 そのままお召し上がりいただくほか、フルーツケーキや焼き菓子のアクセント等幅広くご使用いただけます。 【使用上の注意】 異物混入には細心の注意を払っておりますが、まれに種等の夾雑物(きょうざつぶつ)が混入している可能性がありますので、ご使用の際にはご注意ください。 【原産国】 フランス 発送方法 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

ディー エル エー ナチュラルズ フルッタデコール ストロベリー 610g (常温) フルーツフィリング フルーツ ストロベリー イチゴ 苺 いちご トッピング フィリピン 製菓用 お菓子 製パン...

スイートキッチン

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ディー エル エー ナチュラルズ フルッタデコール ストロベリー 610g (常温) フルーツフィリング フルーツ ストロベリー イチゴ 苺 いちご トッピング フィリピン 製菓用 お菓子 製パン...

概要 フルーツを70%使用した、甘さ控えめで自然な味わいのフルーツフィリングです。 ストロベリーホールがごろっと入っているため、果実感がしっかり残っています。 ハラール認証を取得した商品です。 デニッシュやジェラート、パフェ等のトッピングにそのままご使用いただけます。焼き菓子などでの焼成、生菓子での冷凍仕込みも可能なアイテムですので、幅広い商品づくりにご利用できます。 1缶610gのプルトップ缶の為、手で開けやすく少量の仕込みにも便利です。 原産国 フィリピン 原材料 【原材料】苺、砂糖 【添加物】増粘剤(加工でん粉)、クエン酸、保存料(ソルビン酸K)、香料、着色料(赤色40号) 内容量 610g 栄養成分(100gあたり) エネルギー…136kcal 脂質…0.22g たんぱく質…0.34g 炭水化物…33.09g 食塩相当量…0.056g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 同一製造工場にてオレンジ、キウイフルーツ、バナナ、も も、りんごを含む製品を製造しております。 保存方法 乾燥した冷暗所で保存。(開缶後は別容器に移しかえ、必ず冷蔵庫に保存して下さい。) 発送方法 常温 製造者 DLA NATURALS 販売者 日仏商事 発送の目安 最短翌日お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

モナン ライチ シロップ 700ml(常温) フレーバーシロップ ソース フルーツシロップ monin モナン社 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

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モナン ライチ シロップ 700ml(常温) フレーバーシロップ ソース フルーツシロップ monin モナン社 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 ライチ果実本来の味と香りを忠実に再現したシロップ。ライチは中国原産の小さなエキゾチックフルーツで、4000年以上も前から中国のお正月に欠かせないおめでたい果物とされています。 鱗状の凹凸に覆われたバラ色の果皮と、白く柔らかい果肉が特徴です。 非常に爽やかで、エキゾチックなフルーツとの相性も良く、カクテル業界では広く使われています。 原産国 マレーシア 原材料 砂糖、濃縮ライチ果汁、濃縮レモン果汁、香料(リンゴ、オレンジ由来)、保存料(ソルビン酸K) 内容量 700ml 栄養成分(100mlあたり) エネルギー…338kcal 脂質…0g たんぱく質…0.1g 炭水化物…83.5g 食塩相当量…0g アレルギー物質 (特定原材料7品目) リンゴ、オレンジ コンタミネーション なし 保存方法 直射日光・高温を避けてください。 開栓後は使用毎に閉栓し、冷暗所に保管してお早めにご使用下さい。 著しく温度変化が生ずると商品が分離することがありますのでご注意下さい。 まれに原料由来の成分が浮遊することがありますが、品質に問題はございません。 発送方法 常温 製造者 MONIN 販売者 日仏貿易 輸入者 日仏貿易 発送の目安 最短2日後お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

バリーカレボー ホールフルーツ ピストールエヴォカオ カカオ72% 2.5kg (夏季冷蔵) カカオフルーツ 手作りバレンタイン 業務用

スイートキッチン

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バリーカレボー ホールフルーツ ピストールエヴォカオ カカオ72% 2.5kg (夏季冷蔵) カカオフルーツ 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴カカオバリーホールフルーツチョコレートエヴォカオは、従来のチョコレートが使用しているような砂糖、レシチン、バニラを使用せず、100%カカオフルーツのみから作られたチョコレートです。自然なカカオフルーツの新鮮さが感じられる、他に類を見ないフルーティーな味わいが特徴です。カカオフルーツのなかでこれまで廃棄されてきた果肉の部分、皮の部分を捨てずに再活用=“アップサイクル"し、100%持続可能な方法での調達を実現しました。新たな収入源として、農家の人々の生活の質の向上にもつながります。健康的な楽しみを求めるミレニアル世代やZ世代を満足させたいというシェフやショコラティエ、パティシエたちのニーズに応えることができる商品です。エヴァカオの商品化には世界のシェフ30人以上が開発に参加しました。柑橘系のピリッとした酸味のある明るい味わいをぜひ体験してください。成分カカオ分:72%脂肪分:41%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 スイス 原材料 【原材料】カカオマス、カカオフルーツパルプジュースパウダー、(一部に乳成分を含む)【添加物】なし 内容量 2.5kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…548kcal脂質…42.3gたんぱく質…8g炭水化物…45.65g食塩相当量…0.048g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光を避け、清潔で臭気が無く、相対湿度70%以下かつ温度12-20°Cで保管 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。...

ベルコラーデ ノワール・コレクシオン・ペルー 64.5% 1KG 手作りバレンタイン 業務用

スイートキッチン

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ベルコラーデ ノワール・コレクシオン・ペルー 64.5% 1KG 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴ペルー産クリオロ種、トリニタリオ種カカオマス使用のダーク・クーベルチュー ル。わずかな苦味とフレッシュフルーツの香り、さらにドライフルーツのような 熟成された芳醇さを持ちます。ベルギーを意味する`België'と、チョコレートを意味する`chocolade'から名付けられた「ベルコラーデ」。ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーのフランダース地方にあるエレンボデゲンで製造されています。成分カカオ分:64.5%ココアバター分:39%テンパリング推奨温度融解温度:45~50℃結晶温度:28~29℃作業温度:31~32℃カカオ豆:ペルー産クリオロ種、トリニタリオ種主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ベルギー 原材料 【原材料】チョコレート(ベルギー製造)(カカオマス、砂糖、ココアバター)【添加物】バニラ香料 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…600kcal脂質…41.5gナトリウム…16mgたんぱく質…8.0g炭水化物…48.3g食塩相当量…0.04g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、16~20°C、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 発送方法 常温 製造者 ピュラトス 販売者 ピュラトスジャパン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

とかち野酵母 インスタントドライイースト 5g×6袋 30g (常温) ドライイースト イースト 製パン パン 製菓 業務用

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とかち野酵母 インスタントドライイースト 5g×6袋 30g (常温) ドライイースト イースト 製パン パン 製菓 業務用

原材料 【原材料】パン酵母(北海道十勝産・遺伝子組み換えではない) 【添加物】ソルビタン酸脂肪エステル、L-アスコルビン酸 内容量 5g×6袋 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…398kcal 脂質…7g たんぱく質…29g 炭水化物…54g 食塩相当量…0.27g アレルゲン 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から540日※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 製造者 日本甜菜製糖株式会社 販売者 大西商事株式会社 商品説明 【特徴】とかち野酵母は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れています。焼き上がりのイースト臭は少なく、素材の風味を活かすことができるドライイーストです。ちなみにさくらんぼの香りはしません。 【素材】蝦夷山桜は、山地に生え高さ10〜20mになります。樹皮は暗紫栗褐色で、若葉は暗赤色です。果実は直径1cm位の球形で紫黒色に熟します。 【加工】「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と農研機構北海道農業研究センターの取り組みにより、北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。数十種類の分離株の中から、「とかち野酵母」が誕生しました。 【主な用途】製菓、製パン広くご使用頂けます。 発送の目安 1〜3営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます...

boiron (ボワロン) 冷凍ピューレ 加糖グロゼイユ 赤すぐり 1kg(冷凍) 業務用

スイートキッチン

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boiron (ボワロン) 冷凍ピューレ 加糖グロゼイユ 赤すぐり 1kg(冷凍) 業務用

原材料 砂糖(甜菜)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、食塩、レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1kg アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) なし コンタミネーション 同一製造工場でオレンジ、キウイフルーツ、バナナ、桃、りんごを含む製品を製造しています。 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…68kcal ナトリウム…5mg たんぱく質…0.2g 炭水化物…17.3g 食塩相当量…0.013g JANコード 3389130006531 保存方法 冷凍(-18℃以下にて保存)解凍後は冷蔵庫(+2〜4℃)で保存 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 ボワロン100%ピューレ 5つのメリット:フルーツ本来の鮮やかな色、豊かな香り、リッチな風味を損なわないよう、厳しい基準をクリアした品質の高い冷凍ピューレをお楽しみください。本来の味・香り・色・テクスチャー/添加物不使用/品質維持の徹底/解凍後すぐに使える。常に安定した状態/常にお客様のご希望を具現化 【特徴】 赤すぐり(グロゼイユ)に転化糖シロップを加えて、独自の製法でピューレ状にし、急速冷凍したもの。 加糖:11% pH:11% BRIX:19±1 【解凍方法】 冷蔵庫(+2〜4℃)で24時間以上。 急ぐ場合:湯せん、電子レンジ、常温での解凍も可能。 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂く為に、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用ください。 【利用方法】 製菓用(アントルメ、カクテルなど)、お菓子に限らず、お料理やドリンクなどにご使用ください。 【使用上の注意】 解凍後は冷蔵庫(+2〜4℃)で保存してください。...

MENU (メニュー) ドライトマトのオイル漬 800g(常温) 業務用

スイートキッチン

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MENU (メニュー) ドライトマトのオイル漬 800g(常温) 業務用

原材料 ドライトマト、植物油、ワインビネガー、食塩、香草、香辛料 内容量 固形量:500g 内容総量:800g 1缶 アレルゲン (特定原材料 7品目のみ記載) なし コンタミネーション 記載なし 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…540kcal 脂質…41g ナトリウム…1969mg たんぱく質…7g 炭水化物…36g 食塩相当量…5g JANコード 8002960501698 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 【特徴】 乾燥させたトマトを塩、香草、ワインヴィネガーで調理し、オリーブオイルに漬けました。 本場イタリアではそのままでも食べられています。 【メニュー社】 イタリア国内最大規模の食品メーカーとして知られるメニュー社。 半調理済みのものからそのままお使いいただけるものまで幅広いラインナップを取り扱っています。 【形状】 2つ割り 【利用方法】 ピッツァやパスタの具に。 ペーストして各種ソースに。 【使用上の注意】 開缶時等に切り口で手を切らないようにご注意ください。 開缶後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くご使用ください。 【原産国】 イタリア 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

タカ食品 homepatissier (ホームパティシエール) フルーツピューレストロベリー 50g×4個 冷凍いちごピューレ(冷凍)

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タカ食品 homepatissier (ホームパティシエール) フルーツピューレストロベリー 50g×4個 冷凍いちごピューレ(冷凍)

原材料 いちご、砂糖 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 無し コンタミネーション 記載無し 内容量 50g×4個 JANコード 4904580612034 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…85kcal 脂質…0.1g ナトリウム…0mg たんぱく質…0.8g 炭水化物…20.3g 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 商品説明 プロが使っている材料で毎日の手作りをよりおいしく・より楽しく プロ用に開発した製品を小容量で。 【特徴】 ストロベリーの冷凍ピューレです。 色が良く香りの強いフルーツを厳選し、国内でピューレに仕上げました。 実際にプロが使用している冷凍ピューレを使いやすい50g×4個の小容量アルミパックにしました。 必要な数だけ溶かしてご使用いただけます。 【糖度】 20度±3 【使用上の注意】 個装袋開封後は使い切ってください。 解凍後はお早目にお召し上がりください。 本品は無着色品のため原料由来により色が微妙に異なることがありますが、品質には問題ございません。 一度解凍したものは再凍結しないでください。 電子レンジ等で加熱する際は中身を耐熱容器に移してください。 【解凍方法】 必要分を50g の袋のまま冷蔵庫で約1〜 2 時間、もしくは室温で約1時間解凍してください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

ヴァローナ ハイカカオ チョコレート フェーブ型 アラグアニ ARAGUANI 72% 200g バレンタイン 手作り キット (夏季冷蔵) クーベルチュール ブラック ビター ダーク チョコ...

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ヴァローナ ハイカカオ チョコレート フェーブ型 アラグアニ ARAGUANI 72% 200g バレンタイン 手作り キット (夏季冷蔵) クーベルチュール ブラック ビター ダーク チョコ...

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆,ブラウンシュガー,カカオバター,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 200g 成分 カカオ分72.0% 糖分27.5% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 ARAGUANI アラグアニ ヴァローナ「アラグアニ」はカカオ分72%のクーベルチュール ブラックチョコレートです。 貴重なベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種のカカオのみを使用。 カリブ海沿岸部のアンデス山脈麓の2つの異なる農園で収穫されたカカオ豆のアンサンブル。 ドライフルーツとローストしたアーモンドの香りの特徴,ほのかな甘草の香りも加わり芳醇なアロマが漂います。 個性溢れる風味と高い芳香性,力強い苦味の中にレーズンやマロンの深みのある香りと甘草のようなアロマのバランス良い風味が特徴です。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント消費 スイーツ ギフト 父の日プレゼント

(お取り寄せ商品)ヴァローナ ハイカカオ チョコレート フェーブ型 アラグアニ ARAGUANI 72% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン クーベルチュール ブラック ビター ダーク...

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(お取り寄せ商品)ヴァローナ ハイカカオ チョコレート フェーブ型 アラグアニ ARAGUANI 72% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン クーベルチュール ブラック ビター ダーク...

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆(ベネズエラ産),ブラウンシュガー,カカオバター,バニラ,乳化剤(大豆由来),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg カカオ成分 カカオ分72% 栄養成分(100g) 555kcal 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 ARAGUANI アラグアニ ヴァローナ「アラグアニ」はカカオ分72%のクーベルチュール ブラックチョコレートです。 貴重なベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種のカカオのみを使用。 カリブ海沿岸部のアンデス山脈麓の2つの異なる農園で収穫されたカカオ豆のアンサンブル。 ドライフルーツとローストしたアーモンドの香りの特徴,ほのかな甘草の香りも加わり芳醇なアロマが漂います。 個性溢れる風味と高い芳香性,力強い苦味の中にレーズンやマロンの深みのある香りと甘草のようなアロマのバランス良い風味が特徴です。 【予約商品】 ご注文を受けてからお届けまで1週間程度のお時間をいただいております。 ※お届け先が離島の場合は余裕を持ってご注文ください。 お急ぎの場合ご希望に添えないことがございます。 また,ご注文後のキャンセル,数量のご変更は受けかねますのでご了承下さい。 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お得な2個セット】ヴァローナ ハイカカオ チョコレート フェーブ型 アラグアニ ARAGUANI 72% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン クーベルチュール ブラック ビター...

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【お得な2個セット】ヴァローナ ハイカカオ チョコレート フェーブ型 アラグアニ ARAGUANI 72% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン クーベルチュール ブラック ビター...

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆(ベネズエラ産),ブラウンシュガー,カカオバター,バニラ,乳化剤(大豆由来),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 カカオ成分 カカオ分72% 栄養成分(100g) 555kcal 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 ARAGUANI アラグアニ ヴァローナ「アラグアニ」はカカオ分72%のクーベルチュール ブラックチョコレートです。 貴重なベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種のカカオのみを使用。 カリブ海沿岸部のアンデス山脈麓の2つの異なる農園で収穫されたカカオ豆のアンサンブル。 ドライフルーツとローストしたアーモンドの香りの特徴,ほのかな甘草の香りも加わり芳醇なアロマが漂います。 個性溢れる風味と高い芳香性,力強い苦味の中にレーズンやマロンの深みのある香りと甘草のようなアロマのバランス良い風味が特徴です。 【予約商品】 ご注文を受けてからお届けまで1週間程度のお時間をいただいております。 ※お届け先が離島の場合は余裕を持ってご注文ください。 お急ぎの場合ご希望に添えないことがございます。 また,ご注文後のキャンセル,数量のご変更は受けかねますのでご了承下さい。 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

サンメイド カリフォルニアレーズン 1kg 砂糖不使用 干しぶどう(チャック袋)(常温) 業務用

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サンメイド カリフォルニアレーズン 1kg 砂糖不使用 干しぶどう(チャック袋)(常温) 業務用

原産国 アメリカ 原材料 トンプソン種レーズン(オイルコートなし) 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保管下さい。 開封後は冷蔵庫で保管ください。 商品説明 カリフォルニアレーズンのトップブランドの一つサンメイド社の、オイルコーティングされていない製菓・製パン用のカリフォルニアレーズンです。 【1912年から世界の食卓へ】 サンメイドは、レーズンとドライフルーツの栽培・生産を開始してから100周年を迎えます。 サンメイド社の良質な業務用レーズンは、90年以上にわたり世界中の企業から信頼を得ています。 ベーカリー製品、シリアル類、菓子、ミックスナッツのほか、世界の名だたる食品メーカーの優れた製品にも当社のレーズンが使われています。 【シリアル、焼き菓子、グラノラバー】 レーズンは食料品店で販売されているシリアルやパン、焼き菓子に風味を加えるだけではありません。 レーズンに含まれているプロパン酸は天然の防腐剤として作用するため、食品加工業者は防腐剤の使用量を減らす、または使用を廃止することができます。 レーズンに含まれるもうひとつの天然の酸、酒石酸は焼き菓子やパンの風味を増し、パンやケーキ、クッキー、ペーストリーに使う塩の量を減らすことができます。 ※ぶどうには、ヘタ、茎が混入している場合がありますので、選別してご使用下さい。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

業務用ボンボンチョコレート カシャロ ベルガモット 20個(冷凍) 業務用

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業務用ボンボンチョコレート カシャロ ベルガモット 20個(冷凍) 業務用

原材料 チョコレート(フランス製造)、ベルガモットピューレ、クリーム(乳製品)、水あめ、ココアバター/ソルビトール、レシチン(大豆由来)、香料、着色料(黄色4号、二酸化チタン、青色1号、青色2号) アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 乳・大豆 コンタミネーション 本製品または原材料と同一製造工場にて小麦、卵、落花生、えび、かに、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、ゼラチン、バナナ、豚肉、桃を含む製品を製造しています。 内容量 8g×20個 サイズ φ30×H15mm 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…501kcal 脂質…31.4g ナトリウム…38mg たんぱく質…7.0g 炭水化物…47.7g 食塩相当量…0.097g 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 発送方法 冷凍 商品説明 プロの職人に認められるボンボンショコラ。 チョコレートと相性の良い素材をモールド(型)に閉じ込めた風味豊かなボンボンショコラです。鮮やかな色彩も特徴です。 【特徴】 香り豊かなベルガモットにミルクチョコレートを合わせ、爽やかな酸味を引き立てました。 テイストイメージ…ベルガモット 【サイズ】 φ30×H15mm 【重さ】 約8g 【解凍方法】 カートン単位…15〜19℃の乾燥した冷暗所で約24時間 トレイ単位…15〜19℃の乾燥した冷暗所で約3時間 【使用上の注意】 -18℃以下で冷凍保管保存温度が高いと冷えて固まった際、表面に油脂分が浮き出すことがございます。(ファットブルーム現象) 開封時の温度差が大きい場合(おおむね8℃)、チョコレートの表面に結露が発生し、チョコレートの表面が白くなる(シュガーブルーム現象)原因になります。 ※解凍開封後の最適な保存条件は15〜19℃、湿度55〜60%です。...

上掛け用(ホワイト)ノベル ビアンコ 5KG 手作りバレンタイン 業務用

スイートキッチン

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上掛け用(ホワイト)ノベル ビアンコ 5KG 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴イタリア、イルカ社のコーティング用(上掛け)ホワイトチョコレート。やさしい甘さのホワイトタイプで、なめらかな口どけが特徴です。中身の形状は使いやすい粒状で、色調はアイボリーです。クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎(45℃以下)または電子レンジで溶かしてそのままご使用いただけます。デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。※カカオ成分は含んでおりません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 イタリア 原材料 【原材料】砂糖、植物油脂、脱脂粉乳【添加物】レシチン(大豆由来)、香料 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…595kcal脂質…40.5gたんぱく質…6.5g炭水化物…50.4g食塩相当量…0.381g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳,大豆 コンタミネーション 同一製造工場にて小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存。 発送方法 常温 製造者 irca 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

ソントン SVチーズクリーム 1kg (夏季冷蔵) ナチュラルチーズ配合 フラワーペースト クリーム 乳製品 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

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ソントン SVチーズクリーム 1kg (夏季冷蔵) ナチュラルチーズ配合 フラワーペースト クリーム 乳製品 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 ナチュラルチーズを配合した、生食、焼成が可能なフラワーペーストです。 レモン風味が爽やかに香るレアチーズケーキ風のクリームで、菓子パンなどのアイテムにおすすめです。 ナチュラルチーズのコクを生かした上品な味わいが特徴の為、オレンジなどの爽やかな柑橘系フルーツやジャムなどのアイテムと好相性です。 また、本品とホイップクリームを合わせ、ココアをトッピングすることでティラミス風のクリームも製造することが出来ます。 原産国 日本 原材料 【原材料】 水あめ(国内製造)、チーズ、植物油脂、砂糖、乳蛋白、澱粉、乳等を主要原料とする食品、レモン濃縮果汁、小麦粉、卵白粉 【添加物】 加工澱粉、香料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、酸味料、カロチン色素(一部に乳成分・卵・小麦を含む) 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…277kcal 脂質…18.0g たんぱく質…2.6g 炭水化物…26.2g 食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、小麦、卵 コンタミネーション 記載なし 保存方法 未開封、30℃以下保存。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)に入れ、お早めにご使用ください。 保存の状態によっては、一部分離したように見える場合がありますが、品質には問題ありません。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 ソントン 販売者 ソントン 発送の目安 最短8日後お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

ヴァローナ チョコレート フェーブ インスピレーション フレーズ 37% 200g (夏季冷蔵) 製菓用 フルーツ フレーバー チョコレート ストロベリー イチゴ 苺 いちご 手作り バレンタイン...

スイートキッチン

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ヴァローナ チョコレート フェーブ インスピレーション フレーズ 37% 200g (夏季冷蔵) 製菓用 フルーツ フレーバー チョコレート ストロベリー イチゴ 苺 いちご 手作り バレンタイン...

概要 【特徴】 カカオバターと砂糖に本物のフルーツ・ナッツを組み合わせた世界初のフルーツ・クーベルチュール(フレーズ)。力強い刺激が感じられるストロベリーの味わいと、鮮やかなピンク色が特徴です。既存のイチゴ・フレーバーのチョコレートとは異なり、濃い苺の味と自然な香りがします。水分量が多いフレッシュフルーツでは難しい型取り、コーティング、ガナッシュ、氷菓類なども、季節を選ばず作ることができます。 「インスピレーション」は、自然の味と色によって作られたヴァローナの新しい製品カテゴリーです。インスピレーションシリーズは、ヴァローナのクーベルチュールの口溶けや作業性はそのままに、フルーツのフレッシュで力強い味わいと、鮮やかな色合いが実現されたシリーズ。天然由来の原材料のみを使用し、保存料、着色料、香料は使われていません。 【成分】 カカオ分:37% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:40~45℃ 結晶温度:27~28℃ 作業温度:30~31℃ 原産国 フランス 原材料 【原材料】 砂糖、カカオバター、ストロベリーパウダー 【添加物】 乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 200g 栄養成分(100gあたり) エネルギー…588kcal脂質…39gたんぱく質…1.2g炭水化物…58g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで、乳成分、アーモンド、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で、卵、小麦、クルミ、オレンジ、リンゴを含む製品を製造しています。 同一加工所で小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆、クルミ、ゼラチンを含む小分けを行っております。 保存方法 このアイテムはフルーツが使用されており、保存料、着色料は使用していない為、長期間光や空気にさらされていると...

モナン ストロベリー シロップ 700ml(常温) 苺 イチゴ いちご フレーバーシロップ ソース フルーツシロップ monin モナン社 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

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モナン ストロベリー シロップ 700ml(常温) 苺 イチゴ いちご フレーバーシロップ ソース フルーツシロップ monin モナン社 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 フレッシュな果実本来の風味に、ほんのり甘いイチゴジャムのニュアンスを加えた豊かな味わいが特徴。モナンの代表的なシロップです。 甘酸っぱく森のような香りを持つイチゴは、アメリカ、アジア、西ヨーロッパで古くから食べられてきました。 赤い果肉は花の受け皿であり、春に実るこの果実の大部分を占めるのは黄色い小さな種です。 原産国 マレーシア 原材料 砂糖、濃縮ストロベリー果汁、濃縮エルダーベリー果汁、香料(リンゴ由来)、クエン酸、赤色40号 内容量 700ml 栄養成分(100mlあたり) エネルギー…338kcal エネルギー…346kcal 脂質…0g たんぱく質…0g 炭水化物…85.6g 食塩相当量…0g アレルギー物質 (特定原材料7品目) リンゴ コンタミネーション なし 保存方法 直射日光・高温を避けてください。 開栓後は使用毎に閉栓し、冷暗所に保管してお早めにご使用下さい。 著しく温度変化が生ずると商品が分離することがありますのでご注意下さい。 まれに原料由来の成分が浮遊することがありますが、品質に問題はございません。 発送方法 常温 製造者 MONIN 販売者 日仏貿易 輸入者 日仏貿易 発送の目安 最短2日後お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

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