製菓材料倶楽部
2,266円
【商品について】 ドレンチェリーは、イタリア産の厳選された良質の桜桃を特に製菓用として、一粒選りに選りすぐり、弊社独自の加工法によって「風味・果肉の硬さ・形・色艶など」に特に注意を払い、手間ひまをかけて、桜桃本来の姿を損なわず、衛生的に製造した製品でございます。商品説明一般名称 ドレンチェリー内容量 400g原材料 糖類(砂糖・水飴)、さくらんぼ、着色料(赤102)、酸味料、香料、ミョウバン保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:270日以上特徴ドレンチェリーは、イタリア産の厳選された良質の桜桃を特に製菓用として、一粒選りに選りすぐり、弊社独自の加工法によって「風味・果肉の硬さ・形・色艶など」に特に注意を払い、手間ひまをかけて、桜桃本来の姿を損なわず、衛生的に製造した製品でございます。製造者若女食品株式会社所在地 島根県江津市渡津町961-4
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4,331円
【商品について】 世界的なさくらんぼの産地であるフランス、ナポレオン種を厳選し、製造しています。果肉は淡い黄白色で、果皮が適度に固く、歯ごたえがあり、ドレンチェリーには非常に適している品種です。色素は天然の着色料を使用しています。糖度:73±2商品説明一般名称 チェリー砂糖漬内容量 1kg原材料 チェリー、砂糖、水あめ、ブランデー、キリッシュワッサー、着色料(カルミン酸)、香料保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴世界的なさくらんぼの産地であるフランス、ナポレオン種を厳選し、製造しています。果肉は淡い黄白色で、果皮が適度に固く、歯ごたえがあり、ドレンチェリーには非常に適している品種です。色素は天然の着色料を使用しています。糖度:73±2製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
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798円
【商品について】 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。商品説明一般名称 インスタントドライイースト内容量 125g原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
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1,602円
【商品について】 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。商品説明一般名称 インスタントドライイースト内容量 500g原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
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1,592円
【商品について】 ハンディータイプのスプレー缶入り離型油です。天板油のほかボックスオイルやツヤ出しオイルとしてもご使用いただけます。商品説明一般名称 食用油脂内容量 400g原材料 食用植物油脂、乳化剤、ブタン、プロパン保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ハンディータイプのスプレー缶入り離型油です。天板油のほかボックスオイルやツヤ出しオイルとしてもご使用いただけます。製造者ミヨシ油脂株式会社所在地 東京都葛飾区堀切4-66-1
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3,525円
【商品について】 チョコレート用赤色の色素。チョコレートに練りこみやすいようにペースト状になっています。商品説明一般名称 着色料製剤赤色内容量 50g原材料 食用赤色3号アルミニウムレーキ、ソルビタン脂肪酸エステル、植物油脂※アレルギー物質:大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:135日以上特徴チョコレート用赤色の色素。チョコレートに練りこみやすいようにペースト状になっています。製造者ダイワ化成株式会社所在地 埼玉県さいたま市中央区新中里5-7-1
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561円
【商品について】 マレーシア産の新鮮なココナッツの果肉のみを使用した、ココナッツミルク。自然な香りと味が生きている。商品説明一般名称 ココナッツミルク内容量 400ml原材料 ココナッツミルク保存方法 冷暗所保管(25℃以下)賞味期限 商品発送時:120日以上原産国マレーシア特徴マレーシア産の新鮮なココナッツの果肉のみを使用した、ココナッツミルク。自然な香りと味が生きている。輸入者株式会社ギャバン所在地 東京都中央区入船1-9-12
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492円
【商品について】 ベルギーの「リエージュタイプ」のワッフルミックス粉です。外はサクサク。中はふんわりと仕上がります。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 250g原材料 小麦粉、ショートニング、砂糖、食塩、香料※原材料の一部に大豆を含む※本工場では乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ベルギーの「リエージュタイプ」のワッフルミックス粉です。外はサクサク。中はふんわりと仕上がります。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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469円
【商品について】 ふわっと口溶けのよいマフィンができるミックス粉です。ナッツやフルーツを加えてアレンジしてください。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 250g原材料 砂糖、小麦粉、ショートニング、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、ベーキングパウダー、加工でんぷん、乳化剤、増粘多糖類、香料※原材料の一部に大豆を含む保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ふわっと口溶けのよいマフィンができるミックス粉です。ナッツやフルーツを加えてアレンジしてください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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767円
【商品について】 ベルギーの「リエージュタイプ」のワッフルミックス粉です。外はサクサク。中はふんわりと仕上がります。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 500g原材料 小麦粉、ショートニング、砂糖、食塩、香料※原材料の一部に大豆を含む※本工場では乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:60日以上特徴ベルギーの「リエージュタイプ」のワッフルミックス粉です。外はサクサク。中はふんわりと仕上がります。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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715円
【商品について】 簡単に本格的なスコーンが作れるミックス粉です。さっくりとした食感で、口溶けよく仕上がります。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 500g原材料 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、ショートニング、全卵粉末、食塩、ベーキングパウダー、香料、着色料(V.B2)※アレルギー物質:大豆保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:60日以上特徴簡単に本格的なスコーンが作れるミックス粉です。さっくりとした食感で、口溶けよく仕上がります。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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1,217円
【商品について】 カリフォルニアの太陽の恵みを受けた、甘みと酸味のバランスがよいレーズンです。料理・お菓子・パンに幅広くお使いただけます。商品説明一般名称 レーズン内容量 500g原材料 レーズン※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴カリフォルニアの太陽の恵みを受けた、甘みと酸味のバランスがよいレーズンです。料理・お菓子・パンに幅広くお使いただけます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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579円
【商品について】 カリフォルニアの太陽の恵みを受けた、甘みと酸味のバランスがよいレーズンです。料理・お菓子・パンに幅広くお使いただけます。商品説明一般名称 レーズン内容量 200g原材料 レーズン※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴カリフォルニアの太陽の恵みを受けた、甘みと酸味のバランスがよいレーズンです。料理・お菓子・パンに幅広くお使いただけます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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286円
【商品について】 砂糖の粒に薄くピンクの銀箔を覆ったものです。ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。商品説明一般名称 アラザン内容量 10g原材料 砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料(赤3、銀箔)※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴砂糖の粒に薄くピンクの銀箔を覆ったものです。ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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470円
【商品について】 バレンシアオレンジの皮の砂糖漬けです。お菓子やパンに混ぜるとオレンジの自然な香りが広がります。商品説明一般名称 オレンジピール内容量 100g原材料 オレンジピール、砂糖、洋酒、水あめ、香料※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴バレンシアオレンジの皮の砂糖漬けです。お菓子やパンに混ぜるとオレンジの自然な香りが広がります。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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435円
【商品について】 アーモンドパウダー、純粉糖を用意するだけで、マカロンが手軽につくれるミックス粉です。通常のマカロンづくりに必要な乾燥が不要です。色素や抹茶などを加えてオリジナルマカロンがつくれます。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 100g原材料 砂糖、乾燥卵白、デキストリン、環状オリゴ糖、酸味料、安定剤(増粘多糖類)※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴アーモンドパウダー、純粉糖を用意するだけで、マカロンが手軽につくれるミックス粉です。通常のマカロンづくりに必要な乾燥が不要です。色素や抹茶などを加えてオリジナルマカロンがつくれます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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1,749円
【商品について】 カリフォルニア産の生クルミです。パンやお菓子に混ぜたり、ローストしてトッピングとしてお使いください。商品説明一般名称 クルミ内容量 500g原材料 クルミ※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:60日以上特徴カリフォルニア産の生クルミです。パンやお菓子に混ぜたり、ローストしてトッピングとしてお使いください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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276円
【商品について】 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。アイスクリ—ムやデザートのトッピングとしてお使いください。商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 50g原材料 小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤※本工場では乳、卵を含む製品を製造しております。保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴顆粒状のチョコレート風味のビスケット。アイスクリ—ムやデザートのトッピングとしてお使いください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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1,848円
【商品について】 原料は砂糖大根(ビート)。一度結晶化させた砂糖を採取し、残ったシロップを煮込み直して二回目の結晶化で採取した砂糖。お砂糖に独特の風味や色付きを与える。商品説明一般名称 砂糖調製品内容量 500g原材料 てんさい糖、転化糖シロップ、カラメル色素、グリセロール保存方法 冷暗所で保管(常温可)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴原料は砂糖大根(ビート)。一度結晶化させた砂糖を採取し、残ったシロップを煮込み直して二回目の結晶化で採取した砂糖。お砂糖に独特の風味や色付きを与える。輸入者株式会社アルカン所在地 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6
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412円
【商品について】 香ばしい風味と、ぷちぷちとした食感をお楽しみいただけます。あんぱんやハード系のパンのトッピングにお使いいただけます。商品説明一般名称 けしの実内容量 50g原材料 けしの実※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴香ばしい風味と、ぷちぷちとした食感をお楽しみいただけます。あんぱんやハード系のパンのトッピングにお使いいただけます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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305円
【商品について】 焼いても溶けにくい粒状の砂糖です。ワッフルなどに混ぜ込んでお使いいただけます。商品説明一般名称 砂糖内容量 100g原材料 原料糖(さとうきび、甜菜)※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴焼いても溶けにくい粒状の砂糖です。ワッフルなどに混ぜ込んでお使いいただけます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
968円
【商品について】 合挽き肉(牛肉、豚肉)を、赤ワインと完熟トマトでじっくり煮込んだボロネーゼフィリングです。肉のうま味が活きた、しっかりとした味わいが特長です。商品説明一般名称 ボロネーゼフィリング内容量 500g原材料 たまねぎ、砂糖、ビーフエキス調味料(デキストリン、食塩、たん白加水分解物、その他)、トマトペースト、粒状大豆たん白、牛肉、豚肉、ラード、食塩、大豆油、ワイン、ガーリックピューレー、醸造酢、香辛料、ミート風調味料/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、セルロース、乳酸、(一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む)※アレルギー物質:牛肉、豚肉、大豆、小麦保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:30日以上特徴合挽き肉(牛肉、豚肉)を、赤ワインと完熟トマトでじっくり煮込んだボロネーゼフィリングです。肉のうま味が活きた、しっかりとした味わいが特長です。販売者カゴメ株式会社所在地 愛知県名古屋市中区錦3-14-15
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1,770円
【商品について】 青は糖分が低いパン生地に向いています。糖分12%位まではこちらのタイプをお使い下さい。※予備発酵は必要ありません。フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど、糖分の低いパンにご利用ください。ドライイーストとインスタントイーストの良い面を併せもったイーストです。従来のインスタントイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントイーストです。酵母菌は赤と同じ。ライとインスタントの良い面を併せ持ったイーストです。ビタミンCによる生地の締りが無く、素直で落ち着いた生地が得られます。商品説明一般名称 ドライイースト内容量 500g原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴青は糖分が低いパン生地に向いています。糖分12%位まではこちらのタイプをお使い下さい。※予備発酵は必要ありません。フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど、糖分の低いパンにご利用ください。ドライイーストとインスタントイーストの良い面を併せもったイーストです。従来のインスタントイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントイーストです。酵母菌は赤と同じ。ライとインスタントの良い面を併せ持ったイーストです。ビタミンCによる生地の締りが無く、素直で落ち着いた生地が得られます。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
1,959円
【商品について】 クリスピーで香ばしいピザが焼き上がるピザ専用インスタントドライイーストです。発酵力はサフインスタントドライイーストの80%、生地の伸びは1.4倍良くなります。小麦粉1kgに対して約10gを粉に直接、またはぬるま湯(30℃位)で溶いて使用してください。生地をうすくきれいに伸ばすことができます。商品説明一般名称 ドライイースト内容量 500g原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴クリスピーで香ばしいピザが焼き上がるピザ専用インスタントドライイーストです。発酵力はサフインスタントドライイーストの80%、生地の伸びは1.4倍良くなります。小麦粉1kgに対して約10gを粉に直接、またはぬるま湯(30℃位)で溶いて使用してください。生地をうすくきれいに伸ばすことができます。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
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614円
【商品について】 国産りんごの砂糖漬けです。食感がよくりんごのさわやかな甘さが凝縮されています。パンやお菓子の生地に混ぜてご使用ください。商品説明一般名称 アップルチップ内容量 100g原材料 りんご、砂糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。 保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴国産りんごの砂糖漬けです。食感がよくりんごのさわやかな甘さが凝縮されています。パンやお菓子の生地に混ぜてご使用ください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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881円
【商品について】 さとうきびからつくられたブラウンシュガーです。はちみつやバニラの香る味わいです。クレーム・ブリュレのカラメルや、焼き菓子などにお使いいただけます。商品説明一般名称 砂糖内容量 250g原材料 甘蔗(さとうきび)※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴さとうきびからつくられたブラウンシュガーです。はちみつやバニラの香る味わいです。クレーム・ブリュレのカラメルや、焼き菓子などにお使いいただけます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
272円
【商品について】 砂糖の粒に薄く銀箔を覆ったものです。ケーキなどのトッピングにお使い下さい。約2mmサイズのアラザンです。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。商品説明一般名称 アラザン内容量 10g原材料 砂糖、とうもろこしでん粉、水あめ、 ゼラチン、着色料(銀箔)、酢酸※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴砂糖の粒に薄く銀箔を覆ったものです。ケーキなどのトッピングにお使い下さい。約2mmサイズのアラザンです。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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461円
【商品について】 簡単に本格的なスコーンが作れるミックス粉です。さっくりとした食感で、口溶けよく仕上がります。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 250g原材料 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、ショートニング、全卵粉末、食塩、ベーキングパウダー、香料、着色料(V.B2)※アレルギー物質:大豆保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴簡単に本格的なスコーンが作れるミックス粉です。さっくりとした食感で、口溶けよく仕上がります。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
764円
【商品について】 オールドファッション風のドーナツが作れるミックス粉です。明るい揚げ色のソフトなドーナツができます。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 500g原材料 小麦粉、砂糖、植物油脂、大豆粉、卵黄粉末、でんぷん、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料(V.B2)※コンタミネーション:本工場では乳を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:60日以上特徴オールドファッション風のドーナツが作れるミックス粉です。明るい揚げ色のソフトなドーナツができます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
398円
【商品について】 さとうきびのもつ素朴な風味・旨みを大切にした砂糖です。やさしい甘みとコクのある仕上がりになります。商品説明一般名称 砂糖内容量 250g原材料 原料糖(さとうきび)※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴さとうきびのもつ素朴な風味・旨みを大切にした砂糖です。やさしい甘みとコクのある仕上がりになります。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
465円
【商品について】 苦味のある純ココアです。生地に混ぜたりトリュフなどの仕上げにお使いいただけます。ココアバター分20〜22%。商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 50g原材料 ココアパウダー※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:45日以上特徴苦味のある純ココアです。生地に混ぜたりトリュフなどの仕上げにお使いいただけます。ココアバター分20〜22%。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
262円
【商品について】 チョコレートを砂糖がけした粒に薄く銀箔を覆ったものです。ケーキなどのトッピングにお使いください。約6mmサイズです。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。商品説明一般名称 アラザン内容量 10g原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、とうもろこしでんぷん、水あめ、ゼラチン、着色料(銀箔)、乳化剤(大豆由来)、酢酸、香料※本工場では小麦を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴チョコレートを砂糖がけした粒に薄く銀箔を覆ったものです。ケーキなどのトッピングにお使いください。約6mmサイズです。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
780円
【商品について】 ボリューム感のあるホットケーキが作れるミックス粉です。甘さ控えめで風味良く仕上がります。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 500g原材料 小麦粉、砂糖、ブドウ糖、大豆粉、ショートニング、食塩、ベーキングパウダー※コンタミネーション:本工場では乳を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:60日以上特徴ボリューム感のあるホットケーキが作れるミックス粉です。甘さ控えめで風味良く仕上がります。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
263円
【商品について】 顆粒状のキャラメル風味のビスケット。アイスクリームやデザートのトッピングとしてお使いください。商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 50g原材料 小麦粉、砂糖、ショートニング、水あめ、加糖練乳、加糖脱脂練乳、クリーム、モルトエキス、糖みつ、食塩、香料、乳化剤(大豆由来)※本工場では卵を含む製品を製造しております。保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴顆粒状のキャラメル風味のビスケット。アイスクリームやデザートのトッピングとしてお使いください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
889円
【商品について】 苦味のある純ココアです。生地に混ぜたりトリュフなどの仕上げにお使いいただけます。ココアバター分20〜22%。商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 200g原材料 ココアパウダー※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:45日以上特徴苦味のある純ココアです。生地に混ぜたりトリュフなどの仕上げにお使いいただけます。ココアバター分20〜22%。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
905円
【商品について】 ふわっと口溶けのよいマフィンができるミックス粉です。ナッツやフルーツを加えてアレンジしてください。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 500g原材料 砂糖、小麦粉、ショートニング、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、ベーキングパウダー、加工でんぷん、乳化剤、増粘多糖類、香料※原材料の一部に大豆を含む保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:60日以上特徴ふわっと口溶けのよいマフィンができるミックス粉です。ナッツやフルーツを加えてアレンジしてください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
612円
【商品について】 砂糖の粒に薄く銀箔を覆ったものです。ケーキなどのトッピングにお使い下さい。約2mmサイズのアラザンです。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。商品説明一般名称 アラザン内容量 20g原材料 砂糖、とうもろこしでんぷん、水あめ、ゼラチン、着色料(銀箔)、酢酸※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴砂糖の粒に薄く銀箔を覆ったものです。ケーキなどのトッピングにお使い下さい。約2mmサイズのアラザンです。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
2,347円
【商品について】 直接お湯にスピーディーにムラなく溶かすことができる、粉末ゼラチン。液体200ccに対して5g(大さじすりきり一杯で約3g)が標準使用量です。ゼリー、ムース、ババロアなどさまざまなお菓子作りにお使いください。生のトロピカルフルーツはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、短時間加熱するか、缶詰をご利用ください。商品説明一般名称 ゼラチン内容量 500g原材料 ゼラチン(牛骨・牛皮)保存方法 常温で保管(高温多湿を避けて下さい)賞味期限 商品発送時:270日以上特徴直接お湯にスピーディーにムラなく溶かすことができる、粉末ゼラチン。液体200ccに対して5g(大さじすりきり一杯で約3g)が標準使用量です。ゼリー、ムース、ババロアなどさまざまなお菓子作りにお使いください。生のトロピカルフルーツはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、短時間加熱するか、缶詰をご利用ください。製造者新田ゼラチン株式会社所在地 大阪府八尾市二俣2-22
製菓材料倶楽部
497円
【商品について】 オールドファッション風のドーナツが作れるミックス粉です。明るい揚げ色のソフトなドーナツができます。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 250g原材料 小麦粉、砂糖、植物油脂、大豆粉、卵黄粉末、でんぷん、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料(V.B2)※本工場では乳を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴オールドファッション風のドーナツが作れるミックス粉です。明るい揚げ色のソフトなドーナツができます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
859円
【商品について】 顆粒状のキャラメル風味のビスケット。アイスクリームやデザートのトッピングとしてお使いください。商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 200g原材料 小麦粉、砂糖、ショートニング、水あめ、加糖練乳、加糖脱脂練乳、クリーム、モルトエキス、糖みつ、食塩、香料、乳化剤(大豆由来)※本工場では卵を含む製品を製造しております。保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴顆粒状のキャラメル風味のビスケット。アイスクリームやデザートのトッピングとしてお使いください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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624円
【商品について】 カリフォルニア産のアーモンドを粉末状にしたものです。ふんわりとしていて風味豊かです。焼き菓子に混ぜ込んでお使いいただけます。商品説明一般名称 アーモンド内容量 100g原材料 アーモンド※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。 保存方法 冷暗所保管賞味期限 商品発送時:60日以上特徴カリフォルニア産のアーモンドを粉末状にしたものです。ふんわりとしていて風味豊かです。焼き菓子に混ぜ込んでお使いいただけます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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699円
【商品について】 小麦から取り出した、たんぱく質(グルテン)です。生地の膨らみをよくします。米粉でのパンづくりなどにお使いください。商品説明一般名称 グルテン内容量 150g原材料 小麦たんぱく※本工場では乳を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴小麦から取り出した、たんぱく質(グルテン)です。生地の膨らみをよくします。米粉でのパンづくりなどにお使いください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
585円
【商品について】 国内産にんじんを乾燥させ、粉末に加工したものです。クッキーやマフィンケーキなどの焼き菓子やパン生地などに混ぜてご使用ください。商品説明一般名称 にんじんパウダー内容量 30g原材料 にんじん(国内産)※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴国内産にんじんを乾燥させ、粉末に加工したものです。クッキーやマフィンケーキなどの焼き菓子やパン生地などに混ぜてご使用ください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
1,468円
【商品について】 カリフォルニア産のレーズンをラム酒で漬込みました。焼き菓子にはもちろんアイスクリームなどに混ぜてご使用ください。商品説明一般名称 レーズン内容量 200g原材料 レーズン、砂糖、ラム酒、水あめ、還元水あめ※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴カリフォルニア産のレーズンをラム酒で漬込みました。焼き菓子にはもちろんアイスクリームなどに混ぜてご使用ください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
360円
【商品について】 お菓子づくりに最適なスタンダードな粉砂糖です。幅広くお使いいただけます。商品説明一般名称 粉糖内容量 250g原材料 グラニュー糖、コーンスターチ※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴お菓子づくりに最適なスタンダードな粉砂糖です。幅広くお使いいただけます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
898円
【商品について】 キャッサバイモより得られる澱粉で、お菓子やパンの生地に混ぜるとモチモチとした食感に仕上がります。お料理やお菓子に片栗粉、コーンスターチと同様の用途でご使用いただけます。商品説明一般名称 タピオカスターチ内容量 500g原材料 でんぷん(タピオカでんぷん)保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴キャッサバイモより得られる澱粉で、お菓子やパンの生地に混ぜるとモチモチとした食感に仕上がります。お料理やお菓子に片栗粉、コーンスターチと同様の用途でご使用いただけます。製造者株式会社ギャバン所在地 東京都中央区入船1-9-12
製菓材料倶楽部
651円
【商品について】 砂糖の粒に薄くピンクの銀箔を覆ったものです。ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。商品説明一般名称 アラザン内容量 20g原材料 砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料(赤3、銀箔)※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴砂糖の粒に薄くピンクの銀箔を覆ったものです。ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
298円
【商品について】 トッピング用のカラフルなチョコスプレーです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにお使いください。商品説明一般名称 砂糖内容量 50g原材料 砂糖、植物油脂、ココアバター、カカ オマス、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、 香料、光沢剤、着色料(黄4、赤3、黄 5、青1)、(原材料の一部に乳成分、 大豆を含む)※本工場では小麦を含む製品を製造しています。保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴トッピング用のカラフルなチョコスプレーです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにお使いください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
2,112円
【商品について】 フランス最大規模の砂糖メーカー。ペリュー種の個性は個々のキューブが違った形で結晶の大きさと硬さはベキャンセ社の独自製法で、他社には真似のできない商品。商品説明一般名称 砂糖内容量 750g原材料 さとうきび、てんさいカラメル保存方法 常温で保管賞味期限 期限設定なし原産国フランス特徴フランス最大規模の砂糖メーカー。ペリュー種の個性は個々のキューブが違った形で結晶の大きさと硬さはベキャンセ社の独自製法で、他社には真似のできない商品。輸入者株式会社アルカン所在地 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6
製菓材料倶楽部
866円
【商品について】 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。アイスクリ—ムやデザートのトッピングとしてお使いください。商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 200g原材料 小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤※本工場では乳、卵を含む製品を製造しております。保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴顆粒状のチョコレート風味のビスケット。アイスクリ—ムやデザートのトッピングとしてお使いください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
2,941円
【商品について】 糖度10~12、PH3.2〜4.2。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍ペシュヴィーニュピューレ内容量 1kg原材料 赤桃、アスコルビン酸※この商品はりんご、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
817円
【商品について】 イースト臭が気にならず、本来の発酵臭が得られる。リッチな生地用インスタントイースト。冷凍生地にも安定した効果を発揮する。商品説明一般名称 インスタントドライイースト内容量 125g原材料 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴イースト臭が気にならず、本来の発酵臭が得られる。リッチな生地用インスタントイースト。冷凍生地にも安定した効果を発揮する。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
479円
【商品について】 ボリュームのあるふんわりとした食感のシフォンケーキが作れるミックス粉です。紅茶・コーヒー等を加えてアレンジできます。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 250g原材料 砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、食塩、香料、(原材料の一部に乳を含む)保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ボリュームのあるふんわりとした食感のシフォンケーキが作れるミックス粉です。紅茶・コーヒー等を加えてアレンジできます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
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1,835円
【商品について】 イタリア産のウィリアム種のみを手作業にて採取、加工しており、形が整っている。ライトシロップのため果実味が豊かでタルト等幅広く使用することができる。商品説明一般名称 洋梨シロップ漬け内容量 820g(固形量:460g)原材料 洋なし、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、クエン酸保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:240日以上原産国イタリア特徴イタリア産のウィリアム種のみを手作業にて採取、加工しており、形が整っている。ライトシロップのため果実味が豊かでタルト等幅広く使用することができる。輸入者株式会社アルカン所在地 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6
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3,821円
【商品について】 糖度71±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。商品説明一般名称 オレンジピール砂糖漬け内容量 800g原材料 オレンジピール、砂糖、水あめ、ホワイトキュラソー、香料※アレルギー物質:オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度71±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
製菓材料倶楽部
737円
【商品について】 ボリュームのあるキメの細かいスポンジ生地ができるミックス粉です。ソフトな食感が特長です。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 500g原材料 小麦粉、砂糖、ブドウ糖、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、着色料※原材料の一部に乳、大豆を含む保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:60日以上特徴ボリュームのあるキメの細かいスポンジ生地ができるミックス粉です。ソフトな食感が特長です。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
551円
【商品について】 もち米を水洗いし一晩水に浸し、水挽きして沈殿させる。その後、沈殿したものを脱水して成型させ、更に乾燥させたもの。原料のもち米は国産使用、水は地下150mから取水している九州山地の伏流水を使用しています。白玉粉清泉印は、各地の高級和菓子店から品質日本一の定評をいただいております。添加物は一切使用しておりませんので、安心してご利用いただけます。用途:餅だんご、しるこ、求肥、大福餅等商品説明一般名称 白玉粉内容量 180g原材料 国産水稲もち米保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴もち米を水洗いし一晩水に浸し、水挽きして沈殿させる。その後、沈殿したものを脱水して成型させ、更に乾燥させたもの。原料のもち米は国産使用、水は地下150mから取水している九州山地の伏流水を使用しています。白玉粉清泉印は、各地の高級和菓子店から品質日本一の定評をいただいております。添加物は一切使用しておりませんので、安心してご利用いただけます。用途:餅だんご、しるこ、求肥、大福餅等製造者火乃国商事株式会社所在地 熊本県宇城市小川町南小川454
製菓材料倶楽部
4,364円
【商品について】 サイズ約2mm砂糖の表面を銀箔でコーティングしグリーンに色付けしたものです。ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。商品説明一般名称 砂糖菓子内容量 200g原材料 砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料(ウコン、青色1号、銀箔)保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴サイズ約2mm砂糖の表面を銀箔でコーティングしグリーンに色付けしたものです。ケーキなどのデコレーションとしてお使い下さい。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。製造者株式会社箔一所在地 石川県金沢市森戸2丁目1-1
製菓材料倶楽部
1,994円
【商品について】 クスノキ科の常緑樹の樹皮を乾燥させたもの。爽快な香りと少しの甘味がある。商品説明一般名称 シナモンパウダー内容量 300g原材料 シナモン保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴クスノキ科の常緑樹の樹皮を乾燥させたもの。爽快な香りと少しの甘味がある。製造者株式会社ギャバン所在地 東京都中央区入船1-9-12
製菓材料倶楽部
324円
【商品について】 乾燥させたとうもろこしの胚乳部分を粒状に粉砕したものです。マフィンのトッピングや生地に練り込んでご使用ください。商品説明一般名称 コーングリッツ内容量 250g原材料 とうもろこし(アメリカ産:遺伝子組換えではない)※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴乾燥させたとうもろこしの胚乳部分を粒状に粉砕したものです。マフィンのトッピングや生地に練り込んでご使用ください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
製菓材料倶楽部
545円
【商品について】 ブラジル生まれのチーズパン「ポンデケージョ」が手軽に作れるミックス粉です。もちもちとした食感が特長です。【ミックス粉の他に必要な材料】全卵・サラダ油・水・粉末チーズ(お好みのチーズ)商品説明一般名称 ミックス粉内容量 250g原材料 加工でん粉、小麦粉、植物油脂(大豆由来を含む)、脱脂粉乳、食塩※本工場では卵を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ブラジル生まれのチーズパン「ポンデケージョ」が手軽に作れるミックス粉です。もちもちとした食感が特長です。【ミックス粉の他に必要な材料】全卵・サラダ油・水・粉末チーズ(お好みのチーズ)製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191