生姜工房

6,000円

食用 タイ産ほほえみショウガ 10kg(近江生姜 白)

※商品状態について 食用のため洗浄後、殺菌し芽かき処理(芽をナイフで除去)をしてありますので種子用には向きません。 商品が到着したらすぐに開封して、正しく保管してください。開封しないと、カビなどの原因となります。 また、届いた生姜に、芽が出ていることがあっても、生姜の芽には毒性はありませんので、問題ありません。生姜の芽は、酢漬けにして食べると絶品です。 品名ほほえみショウガ 商品内容近江生姜(白) 商品詳細タイ産生姜の特徴:タイ産白生姜。果肉が黄色で根茎は肥大良好の近江生姜。繊維質が少なく、辛味が強いのが特徴。爽やかな風味と奥深い辛味が特徴であらゆる料理に相性が良くです。 中華料理・日本料理・インドカレー・和食料理・居酒屋など様々なお店で使われています。 原材料名生姜 保存方法別途、保存方法をご覧ください。■生姜について■生姜の辛み成分はジンゲロール・ショウガオールは殺菌作用があることがされていいます。生姜に熱を加えることで、生姜の辛味成分ジンゲロールは、ショウガオールに変化し、血行を促進する作用や身体を温める作用が高まります。さらに、熱を通した生姜を継続して摂取することで、体温を高めたり、免疫力アップすると注目されています。日頃から生姜を食卓に摂り入れて、温活・免活をしてみませんか?△生鮮生姜一覧はこちら△