全国美味発掘！神戸中央卸売財木
1,180円
原材料名 さば(ノルウェー産)、塩(国産)、昆布エキス 原料産地 ノルウェー産 加工地 千葉県 内容量 4枚入り(1枚約150g) サイズは、1枚約150g (長さ約22センチ 身幅約6センチ)食べ応えのあるボリュームサイズです 賞味期限 60日以上のものを出荷(個々に記載) 保存方法 要冷凍‐18℃以下で保存 目利きコメント 骨無しの3枚おろしの仕立てです。昆布風味が食欲をそそる一品です。 今回のノルウェー鯖の特徴としては、厳選したノルウェー鯖を昆布エキス入りの塩水に漬け込みする事で魚の旨味を身に閉じ込めると共に青魚特有の臭みを消し、まろやかな飽きの来ない味に仕上がっています。 個人的には、確かに美味しいですが鯖の持つ青魚の臭みがない為、少し物足りなさも感じるのですが、それは臭みが無く、脂のノリも良く、やさしい昆布風味で美味しいと言うことでもあります。 無駄なゴミが出ず、調理しやすい様に3枚おろしにしました。脂のノリが良く、身もしっかりとしております。 利尻産昆布エキス、さぬき塩使用のまろやかな旨味。 冷めてもやわらかくて美味しいですので、お弁当にもオススメ! おすすめの食べ方 そのまま焼くか、竜田揚げなどがおすすめ。 その他 加熱調理用 配送方法 クール冷凍にて配送いたします。 商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分(通常常温/冷蔵/冷凍)により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。
1,480円
原材料名 さば(ノルウェー産)、醤油、砂糖、清酒、ごま、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 加工地 静岡県沼津市 内容量 5枚 1枚あたり100gくらいの大きさです。 スタッフより 脂ののったノルウェー産サバをこだわりの醤油に漬込み職人が丁寧に無添加で干し上げました。 醤油で漬込む事で焼いたときにほんのりと醤油の焼けた香ばしい風味と、じっくりと2時間干し上げる事によって凝縮された素材の旨味を味わって下さい。 完全無添加の鯖の醤油干しです。 安心して召し上がっていただけます。 賞味期限 冷凍賞味期限:商品パッケージに記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下)。 商品お届け後、冷凍庫にて保存して下さい。 配送方法 クール冷凍にて配送いたします。 商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分(通常常温/冷蔵/冷凍)により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。 例:冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱できませんので、個別に送料がかかります。
