美味逸品
1,998円
のしをつけてお届けすることができます。 ※通常の「熨斗(のし)」または「短冊のし」で対応させて頂きます。 北海道の名店 中井英策商店の「王鰈ずし(幻の高級魚マツカワのいずし)250g」産地直送でお届け 幻の高級魚として知る人ぞ知る王鰈(マツカワ)、北海道産米のななつぼし、北海道産の糀と人参、高知県産の生姜を乳酸発酵させた一品 商品説明 少なくなった資源回復のために、北海道伊達市にある北海道栽培水産研究センターで稚魚を放流、北海道噴火湾から苫小牧、日高沖で捕れたマツカワガレイ(別名:タカノハ)を使用した「王鰈ずし(幻の高級魚マツカワのいずし)」を食卓へ産地直送でお届けします。 「いずし」とは、魚の切り身などと一緒に、米、糀、人参などの野菜を重ね漬けし乳酸発酵熟成させた、北海道独特の郷土料理です。 「北の食文化を伝えたい」という企業理念を掲げ、北海道古来の製法を踏襲しながらも、現代風にアレンジした飯寿し作りを続けている北海道の名店 中井英策商店の期間限定、数量限定商品が「王鰈ずし(幻の高級魚マツカワのいずし)」です。 マツカワガレイは肉厚で脂が乗っていながらもさっぱりとして甘みのある贅沢な味わいが特徴、老若男女、どなたでも美味しく召し上がっていただける商品です。 特に「飯寿し独特の臭みや酸味が苦手・・・」と言われる方でも、この飯寿しは美味しく召し上がっていただけるでしょう。 ※産地直送の商品となる為、中井英策商店以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 王鰈ずし(マツカワのいずし)250g 原材料名 マツカワガレイ(北海道産)、ななつぼし(北海道産)、糀(北海道産)、人参(北海道産)、生姜(高知県産)、唐辛子 栄養成分 エネルギー:142kcal、たんぱく質:7.9g、脂質...
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8,100円
国産キャビア シベリアキャビア10g 島根県産 キャビア本来の味を楽しめる!低塩分で仕上げたクリーミーな国産キャビア 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 「シベリアキャビア」は、ヨーロッパでは多く生産されているキャビアのひとつで、卵膜が柔らかくクリーミーで香草のような風味とほのかに続く後味が特徴です。 和をイメージした専用のパッケージに入れてお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・シベリアキャビア10g ・キャビア缶オープナー 原材料名 シベリアチョウザメ卵(養殖、島根県産)、食塩 賞味期限 出荷日から180日(冷凍) 製造者 島根県邑智郡邑南町上田所418-1 株式会社セレビア 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 フレッシュキャビア 国産 珍味 おつまみ 魚卵 魚 チョウザメ 無添加 冷凍 ギフト 贈答 高級 お取り寄せ 誕生日 お中元 お歳暮 内祝い 父の日 島根 邑南町 セレビア
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1,211円
なれずし鮎 1尾 滋賀県から産地直送 琵琶湖の名産ふなずしの伝統的生産方法をいかした逸品! 商品説明 琵琶湖の名産「ふなずし」の伝統的生産方法をいかした「なれずし鮎」をお届けします。 「ふなずし」とは琵琶湖固有種のニゴロブナを使うなれ鮨の一種で、古くから滋賀県に伝わる郷土料理です。塩漬けしたニゴロブナをお米と一緒に樽に入れて熟成させると、乳酸発酵により骨まで柔らかい美味しいふなずしが出来上がります。 当商品は、同様の方法で天然ミネラル水で育った国産鮎をふなずしのように1年漬け込みました。乳酸発酵した鮎は匂いが無く、とても淡白な旨味があります。滋賀県近江八幡市でニゴロブナの養殖からふなずしの販売までを一貫で行う専門店「飯魚(いお)」から産地直送でお届けいたします。 ご飯やお酒のおともとしてそのままお召し上がりいただくほか、熱いお茶や出し汁をかけお茶漬けとしてお楽しみいただくのもお勧めです。是非この機会にお試しください。 ※産地直送の商品となる為、本にごろ鮒専門 飯魚以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 1尾 原材料名 鮎(国産)、うるち米(滋賀県)、塩(国産) 消費期限 冷蔵90日 製造者 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 本にごろ鮒専門 飯魚 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 鮎 アユ いずし 飯寿司 なれずし ふなずし 本ニゴロ本舗 うすこ 琵琶湖 滋賀 近江八幡 飯魚 いお おかず おつまみ 肴 珍味 お取り寄せ 国産 健康 お中元 お歳暮...
美味逸品
15,000円
国産キャビア シロキャビア20g 島根県産 キャビア本来の味を楽しめる!低塩分で仕上げたクリーミーな国産キャビア 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 「シロキャビア」はほのかにバターを感じる繊細な味わいが特徴です。独特の風味と、後味には舌に程よいチーズのような酸味も感じられます。 和をイメージした専用のパッケージに入れてお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・シロキャビア20g ・キャビア缶オープナー 原材料名 シロチョウザメ卵(養殖、島根県産)、食塩 賞味期限 出荷日から180日(冷凍) 製造者 島根県邑智郡邑南町上田所418-1 株式会社セレビア 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 フレッシュキャビア 国産 珍味 おつまみ 魚卵 魚 チョウザメ 無添加 冷凍 ギフト 贈答 高級 お取り寄せ 誕生日 お中元 お歳暮 内祝い 父の日 島根 邑南町 セレビア
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19,000円
国産キャビア シロキャビア25g 島根県産 キャビア本来の味を楽しめる!低塩分で仕上げたクリーミーな国産キャビア 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 「シロキャビア」はほのかにバターを感じる繊細な味わいが特徴です。独特の風味と、後味には舌に程よいチーズのような酸味も感じられます。 和をイメージした専用のパッケージに入れてお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・シロキャビア25g ・キャビア缶オープナー 原材料名 シロチョウザメ卵(養殖、島根県産)、食塩 賞味期限 出荷日から180日(冷凍) 製造者 島根県邑智郡邑南町上田所418-1 株式会社セレビア 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 フレッシュキャビア 国産 珍味 おつまみ 魚卵 魚 チョウザメ 無添加 冷凍 ギフト 贈答 高級 お取り寄せ 誕生日 お中元 お歳暮 内祝い 父の日 島根 邑南町 セレビア
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16,740円
国産キャビア 2種食べ比べセット(ベステル・シロ) 各10g 島根県産 キャビア本来の味を楽しめる!低塩分で仕上げたクリーミーな国産キャビア 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 当セット商品は、「ベステルキャビア」と「シロキャビア」の2種をお楽しみいただけます。 卵膜が柔らかくコクもあり優しい風味を持ったクリーミーな「ベステル」と、ほのかにバターを感じる繊細な味わいと程よいチーズのような酸味が特徴の「シロ」の違いを是非食べ比べください。 専用の化粧箱に入れてお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・ベステルキャビア10g ・シロキャビア10g ・キャビア缶オープナー×2 原材料名 ベステルチョウザメ卵(養殖、島根県産)、シロチョウザメ卵(養殖、島根県産)、食塩 賞味期限 出荷日から180日(冷凍) 製造者 島根県邑智郡邑南町上田所418-1 株式会社セレビア 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。...
美味逸品
16,000円
国産キャビア シベリアキャビア25g 島根県産 キャビア本来の味を楽しめる!低塩分で仕上げたクリーミーな国産キャビア 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 「シベリアキャビア」は、ヨーロッパでは多く生産されているキャビアのひとつで、卵膜が柔らかくクリーミーで香草のような風味とほのかに続く後味が特徴です。 和をイメージした専用のパッケージに入れてお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・シベリアキャビア25g ・キャビア缶オープナー 原材料名 シベリアチョウザメ卵(養殖、島根県産)、食塩 賞味期限 出荷日から180日(冷凍) 製造者 島根県邑智郡邑南町上田所418-1 株式会社セレビア 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 フレッシュキャビア 国産 珍味 おつまみ 魚卵 魚 チョウザメ 無添加 冷凍 ギフト 贈答 高級 お取り寄せ 誕生日 お中元 お歳暮 内祝い 父の日 島根 邑南町 セレビア
美味逸品
9,720円
国産キャビア アムールキャビア10g 島根県産 キャビア本来の味を楽しめる!低塩分で仕上げたクリーミーな国産キャビア 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 「アムールキャビア」は粒が大きく卵膜がしっかりしているのでプチっとした食感をお楽しみいただけます。深いオリーブグリーン色からやや茶色がかった色をしていて、アムール独特の風味と濃厚なコクを持ち、他のキャビアに比べてさっぱりとしているのが特徴です。 和をイメージした専用のパッケージに入れてお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・アムールキャビア10g ・キャビア缶オープナー 原材料名 アムールチョウザメ卵(養殖、島根県産)、食塩 賞味期限 出荷日から180日(冷凍) 製造者 島根県邑智郡邑南町上田所418-1 株式会社セレビア 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 フレッシュキャビア 国産 珍味 おつまみ 魚卵 魚 チョウザメ 無添加 冷凍 ギフト...
美味逸品
4,320円
のしをつけてお届けすることができます。 ※通常の「熨斗(のし)」または「短冊のし」で対応させて頂きます。 北海道の名店 中井英策商店の「キンキのいずし500g」産地直送でお届け 北太平洋カナダ沖で捕れたアラスカキチジ、北海道産米のななつぼし、北海道産の糀と人参、高知県産の生姜を乳酸発酵させた一品 商品説明 北国の海の幸を代表する高級魚「キンキ」(正式和名:吉次)を使用した「キンキのいずし」を食卓へ産地直送でお届けします。 「いずし」とは、魚の切り身などと一緒に、米、糀、人参などの野菜を重ね漬けし乳酸発酵熟成させた、北海道独特の郷土料理です。 「北の食文化を伝えたい」という企業理念を掲げ、北海道古来の製法を踏襲しながらも、現代風にアレンジした飯寿し作りを続けている北海道の名店 中井英策商店の人気ナンバー商品が「キンキのいずし」です。 濃厚な脂が乗っていることがキンキの特徴ですが、この「キンキのいずし」は、あっさりと上品でクセが無く、酸味も抑えられているので、老若男女、どなたでも美味しく召し上がっていただける商品です。 特に「飯寿し独特の臭みや酸味が苦手・・・」と言われる方でも、この飯寿しは美味しく召し上がっていただけるでしょう。 ※産地直送の商品となる為、中井英策商店以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 キンキのいずし500g 原材料名 アラスカきんき(カナダ産)、ななつぼし(北海道産)、糀(北海道産)、人参(北海道産)、生姜(高知県産)、食塩、酸味料(酢酸、クエン酸)、ブドウ糖、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等) 栄養成分 エネルギー:123kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:2.2g、炭水化物:17.0g、食塩相当量:1.33g※上記は100gあたりの目安。...
美味逸品
18,900円
国産キャビア 2種食べ比べセット(シロ・アムール) 各10g 島根県産 キャビア本来の味を楽しめる!低塩分で仕上げたクリーミーな国産キャビア 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 当セット商品は、「シロキャビア」と「アムールキャビア」の2種をお楽しみいただけます。 ほのかにバターを感じる繊細な味わいと程よいチーズのような酸味が特徴の「シロ」と、粒が大きく濃厚なコクを持ち、さっぱりとした後味が特徴の「アムール」の違いを是非食べ比べください。 専用の化粧箱に入れてお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・シロキャビア10g ・アムールキャビア10g ・キャビア缶オープナー×2 原材料名 シロチョウザメ卵(養殖、島根県産)、アムールチョウザメ卵(養殖、島根県産)、食塩 賞味期限 出荷日から180日(冷凍) 製造者 島根県邑智郡邑南町上田所418-1 株式会社セレビア 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。...
美味逸品
594円
【健康ドレッシング】鮒鮨 200ml 滋賀県から産地直送 滋賀県の名産品「ふなずし」を作る際にふなと一緒に漬け込んだ発酵飯を活用して作った、体に良い健康ドレッシング。 商品説明 「ふなずし」とは琵琶湖固有種のニゴロブナを使うなれ鮨の一種で、古くから滋賀県に伝わる郷土料理です。塩漬けしたニゴロブナをお米と一緒に樽に入れて熟成させると、乳酸発酵により骨まで柔らかい美味しいふなずしが出来上がります。 滋賀県近江八幡市でニゴロブナの養殖からふなずしの販売までを一貫で行う専門店「飯魚(いお)」では、良質なニゴロブナを選定し生きたままの状態で加工しています。一つ一つ手作業で丁寧な漬込みを行った、旨味のある本物のふなずしを食卓へお届けいたします。 当商品は、ふなずしを作る際にふなと一緒に漬け込んだ発酵飯を活用して作った健康ドレッシングです。昆布だしを効かせたさっぱり風の和風ドレッシングで、夏は生サラダに、冬は温野菜にドレッシングとしてお使いいただけるとともに、しゃぶしゃぶのたれや焼き肉のたれとしてもお使いいただける万能調味料です。10g中2億8千万個の生きた乳酸菌が存在している発酵飯を使用しておりますので、健康に気を使われている方にお勧めです。 是非この機会にお試しください。 ※産地直送の商品となる為、本にごろ鮒専門 飯魚以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 200ml 原材料名 ふなずし発酵飯(滋賀県製造)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産)、 米酢(米、アルコール、食塩)、食用菜種油、上白糖(さとうきび、てん菜)、風味調味料、(食塩、乳糖(乳成分を含む))、風味原料(昆布粉末、昆布エキス、かつお節粉末、澱粉)(小麦・卵・さば・えびを含む)、山椒粉、食用えごま油、黒胡椒...
美味逸品
10,260円
盃 Sakazuki Caviar~玉櫻酒造 生酛純米 山田錦~10g 島根県産 シベリアキャビア 珍しい逸品!日本酒の香りをまとい、さらに深みを増したキャビアをお届け 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は、卵膜が柔らかくクリーミーで香草のような風味が特徴のシベリアキャビアを日本酒に数分漬けることにより、日本酒の香りをまといさらに深みを増したキャビア「盃 Sakazuki Caviar(サカズキキャビア)」です。 キャビアは通常、製造過程で採り出した卵を洗うのですが、盃 Sakazuki Caviarは洗った後、最後に数分間日本酒に漬けます。その後、日本酒をきってから塩で味付けをしました。お酒のアテにはもちろん、普段お酒を飲まない方にも美味しくお召し上がりいただけるキャビアです。 使用した日本酒は、明治25年創業・玉櫻酒造の「生酛純米 山田錦」。生酛純米 山田錦仕込の熟成純米酒が持つ懐によって、キャビアの旨みがさらに深くなりました。 和をイメージした専用のパッケージでお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※この製品は日本酒を使用しておりますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転などはご遠慮ください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・盃 Sakazuki Caviar(玉櫻酒造 生酛純米 山田錦)10g ・キャビア缶オープナー 原材料名 シベリアチョウザメ卵(養殖...
美味逸品
14,796円
ふなずし800g スライス済 滋賀県から産地直送 旨味のある本物の味!本ニゴロブナを使用した滋賀県の名産品ふなずしを産地直送でお届け。 商品説明 「ふなずし」とは琵琶湖固有種のニゴロブナを使うなれ鮨の一種で、古くから滋賀県に伝わる郷土料理です。塩漬けしたニゴロブナをお米と一緒に樽に入れて熟成させると、乳酸発酵により骨まで柔らかい美味しいふなずしが出来上がります。 滋賀県近江八幡市でニゴロブナの養殖からふなずしの販売までを一貫で行う専門店「飯魚(いお)」では、良質なニゴロブナを選定し生きたままの状態で加工しています。一つ一つ手作業で丁寧な漬込みを行った、旨味のある本物のふなずしを食卓へお届けいたします。 卵が詰まった雌のふなずしは美しく、身は柔らかく、発酵飯まで全てお召し上がり頂けます。フレッシュで爽やかな酸味なので、初めての方にも食べやすい逸品に仕上がりました。乳酸菌が豊富なため、健康を気にされている方にもお勧めです。 ご飯やお酒のおともとしてそのままお召し上がりいただくほか、パスタなどの料理のアクセントとしてもご活用いただけます。 滋賀県伝統の逸品を、是非この機会にお試しください。 ※産地直送の商品となる為、本にごろ鮒専門 飯魚以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ふなずし800g 原材料名 にごろぶな(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産) 消費期限 冷蔵90日 製造者 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 本にごろ鮒専門 飯魚 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお...
美味逸品
1,479円
ふなずしの燻製20g 滋賀県から産地直送 ふなずしを3日間燻した熟成された旨味が美味な大人の最高級珍味! 商品説明 「ふなずし」とは琵琶湖固有種のニゴロブナを使うなれ鮨の一種で、古くから滋賀県に伝わる郷土料理です。塩漬けしたニゴロブナをお米と一緒に樽に入れて熟成させると、乳酸発酵により骨まで柔らかい美味しいふなずしが出来上がります。 そんなふなずしを冷燻製に3日間燻しました。燻製することにより芳醇な香りがプラスされ、滑らかな感触とニゴロブナ本来の脂が熟成された旨みになり、深い味わいを持つ最高級の珍味になりました。 お酒のおつまみにぴったりの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※産地直送の商品となる為、本にごろ鮒専門 飯魚以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ふなずしの燻製 20g 原材料名 にごろぶな(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産) 消費期限 冷蔵90日 製造者 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 本にごろ鮒専門 飯魚 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 燻製 鮒寿司 鮒ずし ふなずし ニゴロブナ にごろぶな ニゴロ鮒 にごろ鮒 本ニゴロ本舗 うすこ 琵琶湖 滋賀 近江八幡 飯魚 いお おかず おつまみ 肴 珍味 お取り寄せ 国産 健康 お中元 お歳暮 父の日 ギフト プレゼント
美味逸品
1,021円
健康カマンベールチーズ ふなずしの発酵飯で熟成 滋賀県から産地直送 ふなずしの発酵飯と豆味噌で仕上げたネタ床で熟成させた、旨味とコクが深い健康チーズをお届け。 商品説明 「ふなずし」とは琵琶湖固有種のニゴロブナを使うなれ鮨の一種で、古くから滋賀県に伝わる郷土料理です。塩漬けしたニゴロブナをお米と一緒に樽に入れて熟成させると、乳酸発酵により骨まで柔らかい美味しいふなずしが出来上がります。 滋賀県近江八幡市でニゴロブナの養殖からふなずしの販売までを一貫で行う専門店「飯魚(いお)」では、良質なニゴロブナを選定し生きたままの状態で加工しています。一つ一つ手作業で丁寧な漬込みを行った、旨味のある本物のふなずしを食卓へお届けしています。 当商品は、ふなずしの発酵飯と味噌・甘糀をオリジナルの配合率で作ったネタ床で、100%ナチュラル生乳と塩だけで作られたカマンベールチーズを熟成させた逸品です。和と洋がミックスした旨味とコクの深い味が特徴の、ふなずし専門店ならではの商品です。 日本酒やワインにぴったり。そのままお召し上がりいただくほか、フランスパンにのせて焼いたり、軽く炙ったりなど、様々な方法でお楽しみ頂けます。是非この機会にお試しください。 ※産地直送の商品となる為、本にごろ鮒専門 飯魚以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 125g 原材料名 ナチュラルチーズ(デンマーク産)、鮒ずし発酵飯(滋賀県製造)、うるち米(滋賀県産)、塩、味噌、甘糀 消費期限 冷蔵30日 製造者 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 本にごろ鮒専門 飯魚 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていた...
美味逸品
28,620円
盃 Sakazuki Caviar~3種食べ比べセット~各10g 島根県産 シベリアキャビア 珍しい逸品!日本酒の香りをまとい、さらに深みを増したキャビアをお届け 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 盃 Sakazuki Caviarとは、卵膜が柔らかくクリーミーで香草のような風味が特徴のシベリアキャビアを日本酒に数分漬けることにより、日本酒の香りをまといさらに深みを増したキャビアです。 キャビアは通常、製造過程で採り出した卵を洗うのですが、盃 Sakazuki Caviarは洗った後、最後に数分間日本酒に漬けます。その後、日本酒をきってから塩で味付けをしました。お酒のアテにはもちろん、普段お酒を飲まない方にも美味しくお召し上がりいただけるキャビアです。 通常のシベリアキャビアと、明治25年創業・玉櫻酒造の「生酛純米 山田錦」の盃 Sakazuki Caviar、創業120年・池月酒造でつくられた「純米吟醸 緑の舞 50」の盃 Sakazuki Caviarの3種を食べ比べセットにしました。 和をイメージした専用のパッケージでお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※この製品は日本酒を使用しておりますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転などはご遠慮ください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・シベリアキャビア10g ・盃 Sakazuki Caviar(玉櫻酒造 生酛純米...
美味逸品
7,020円
のしをつけてお届けすることができます。 ※通常の「熨斗(のし)」または「短冊のし」で対応させて頂きます。 北海道の名店 中井英策商店の「キンキのいずし800g」産地直送でお届け 北太平洋カナダ沖で捕れたアラスカキチジ、北海道産米のななつぼし、北海道産の糀と人参、高知県産の生姜を乳酸発酵させた一品 商品説明 北国の海の幸を代表する高級魚「キンキ」(正式和名:吉次)を使用した「キンキのいずし」を食卓へ産地直送でお届けします。 「いずし」とは、魚の切り身などと一緒に、米、糀、人参などの野菜を重ね漬けし乳酸発酵熟成させた、北海道独特の郷土料理です。 「北の食文化を伝えたい」という企業理念を掲げ、北海道古来の製法を踏襲しながらも、現代風にアレンジした飯寿し作りを続けている北海道の名店 中井英策商店の人気ナンバー商品が「キンキのいずし」です。 濃厚な脂が乗っていることがキンキの特徴ですが、この「キンキのいずし」は、あっさりと上品でクセが無く、酸味も抑えられているので、老若男女、どなたでも美味しく召し上がっていただける商品です。 特に「飯寿し独特の臭みや酸味が苦手・・・」と言われる方でも、この飯寿しは美味しく召し上がっていただけるでしょう。 ※産地直送の商品となる為、中井英策商店以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 キンキのいずし800g 原材料名 アラスカきんき(カナダ産)、ななつぼし(北海道産)、糀(北海道産)、人参(北海道産)、生姜(高知県産)、食塩、酸味料(酢酸、クエン酸)、ブドウ糖、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等) 栄養成分 エネルギー:123kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:2.2g、炭水化物:17.0g、食塩相当量:1.33g※上記は100gあたりの目安。...
美味逸品
8,400円
のしをつけてお届けすることができます。 ※通常の「熨斗(のし)」または「短冊のし」で対応させて頂きます。 北海道の名店 中井英策商店の「キンキのいずし500g×2個セット」産地直送でお届け 北太平洋カナダ沖で捕れたアラスカキチジ、北海道産米のななつぼし、北海道産の糀と人参、高知県産の生姜を乳酸発酵させた一品 商品説明 北国の海の幸を代表する高級魚「キンキ」(正式和名:吉次)を使用した「キンキのいずし」を食卓へ産地直送でお届けします。 「いずし」とは、魚の切り身などと一緒に、米、糀、人参などの野菜を重ね漬けし乳酸発酵熟成させた、北海道独特の郷土料理です。 「北の食文化を伝えたい」という企業理念を掲げ、北海道古来の製法を踏襲しながらも、現代風にアレンジした飯寿し作りを続けている北海道の名店 中井英策商店の人気ナンバー商品が「キンキのいずし」です。 濃厚な脂が乗っていることがキンキの特徴ですが、この「キンキのいずし」は、あっさりと上品でクセが無く、酸味も抑えられているので、老若男女、どなたでも美味しく召し上がっていただける商品です。 特に「飯寿し独特の臭みや酸味が苦手・・・」と言われる方でも、この飯寿しは美味しく召し上がっていただけるでしょう。 ※産地直送の商品となる為、中井英策商店以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 キンキのいずし500g×2個 原材料名 アラスカきんき(カナダ産)、ななつぼし(北海道産)、糀(北海道産)、人参(北海道産)、生姜(高知県産)、食塩、酸味料(酢酸、クエン酸)、ブドウ糖、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等) 栄養成分 エネルギー:123kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:2.2g、炭水化物:17.0g、食塩相当量:1.33g...
美味逸品
17,280円
国産キャビア 2種食べ比べセット(シベリア・シロ) 各10g 島根県産 キャビア本来の味を楽しめる!低塩分で仕上げたクリーミーな国産キャビア 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。 当商品は国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 当セット商品は、「シベリアキャビア」と「シロキャビア」の2種をお楽しみいただけます。 クリーミーで香草のような風味とほのかに続く後味が特徴の「シベリア」と、ほのかにバターを感じる繊細な味わいと程よいチーズのような酸味が特徴の「シロ」の違いを是非食べ比べください。 専用の化粧箱に入れてお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、SELEVIAR(セレビア)以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・シベリアキャビア10g ・シロキャビア10g ・キャビア缶オープナー×2 原材料名 シベリアチョウザメ卵(養殖、島根県産)、シロチョウザメ卵(養殖、島根県産)、食塩 賞味期限 出荷日から180日(冷凍) 製造者 島根県邑智郡邑南町上田所418-1 株式会社セレビア 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。...
美味逸品
1,900円
【福井県優良土産推奨品】 「さば(サバ)のへしこ」 美味逸品 商品説明 平成20年11月12日のTBS「はなまるマーケット(はなまるカフェで、川合俊○さんがオススメ)」で紹介されました。 脂の乗り切った新鮮な鯖を、昔から伝わる独自の製法で1年以上の期間、コシヒカリ100%の米糠(ぬか)に漬け込 みじっくり自然熟成させています。 こうじなどの発酵物は一切使用せず、自然発酵に任せているため、味わいも昔ながらの自然の味に仕上がっています。 糠を押した後に注入する「しい汁(魚醤)」は独自の製法で継ぎ足し継ぎ足し大切に使われているもで魚のだしが凝縮された伝統の魚醤です。 昔からの製法と手間ひまがかかった、こだわりの「へしこ」をどうぞ。 *お召し上がり方 1.糠を軽く洗い落とした後、スライスしてお刺身として、大根おろしやレモン汁を搾ってお召し上がり下さい。酒の肴に最高です。また、寿司ネタとしてもいけます。 2.切り身を軽く焼いて、ご飯のおかずと、お茶漬けとしてお召し上がり下さい、お酒のおつまみとしても美味しいです。 その他、お好みで召し上がり下さい。(注)5月10日頃〜9月30日頃まではクール便発送となりますので、クール便代330円が加算されます。又、「代引き」ができませんので、「代引き」と同じ手数料330円の「コンビニ後払い(NP決済)」をご利用願います。 内容 1尾(2Lサイズ)(約500g) 原材料名 さば(福井県産)、米麹、塩、唐辛子、調味料 賞味期限 6ケ月 製造者 福井県福井市蒲生町1-46 枩田商店 【福井県優良土産推奨品】 「さば(サバ)のへしこ」 「へしこ」とは魚の糠漬けのことですが、なぜ「へしこ」というのでしょうか? それは、大河ドラマ「江 姫たちの戦国」にて取り上げられている「浅井三姉妹...
美味逸品
864円
ふなずしのなめろう80g 滋賀県から産地直送 本ニゴロ鮒を使用した滋賀県の名産品「ふなずし」をきざみ、豆味噌と甘糀を加え練り合わせた逸品。 商品説明 「ふなずし」とは琵琶湖固有種のニゴロブナを使うなれ鮨の一種で、古くから滋賀県に伝わる郷土料理です。塩漬けしたニゴロブナをお米と一緒に樽に入れて熟成させると、乳酸発酵により骨まで柔らかい美味しいふなずしが出来上がります。 当商品「ふなずしのなめろう」は、贅沢にもふなずしを粘りが出るまでたたき、地場産安土信長味噌と甘糀を練り合わせた逸品です。 ふなずしの酸味と旨味に八丁味噌のコクがプラスされ、初めての方やお子様にも食べやすい味に仕上がりました。ふなずしの乳酸菌は大腸まで生きたまま届き、コレステロール値を下げる働きがあると立証されています。自然発酵食品の魅力を最大に生かした商品です。 ごはんのおともやおつまみとしてお召し上がりいただくほか、野菜スティックにつけたり豆腐にのせるのもおすすめです。 滋賀県伝統の逸品を、是非この機会にお試しください。 ※産地直送の商品となる為、本にごろ鮒専門 飯魚以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ふなずしのなめろう 80g 原材料名 にごろぶな(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産)、味噌、甘糀 消費期限 冷蔵90日 製造者 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 本にごろ鮒専門 飯魚 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 鮒寿司 鮒ずし ふなずし ニゴロブナ にごろぶな...
美味逸品
2,019円
のしをつけてお届けすることができます。 ※通常の「熨斗(のし)」または「短冊のし」で対応させて頂きます。 「さば(サバ)のへしこ」 美味逸品 商品説明 古代より若狭の海産物を京の都へ運ばれる若狭街道を、その中にあったのが大量の鯖だった事から「鯖街道」と呼ばれるようになったそうです。そして、鯖をはじめとした豊な食文化が発達しましたが、その中の代表的商品が「さばのへしこ」と「さばのなれずし」です。 脂の乗り切った新鮮な鯖を、昔から伝わる独自の製法で1年以上の期間、コシヒカリ100%の米糠(ぬか)に漬け込 みじっくり自然熟成させています。 自然発酵に任せているため、味わいも昔ながらの自然の味に仕上がっています。 糠を押した後に注入する「しい汁(魚醤)」は独自の製法で継ぎ足し継ぎ足し大切に使われているもで魚のだしが凝縮された伝統の魚醤です。 昔からの製法と手間ひまをかけた、こだわりの「へしこ」をどうぞ。 *お召し上がり方 1.糠を軽く洗い落とした後、スライスしてお刺身として、大根おろしやレモン汁を搾ってお召し上がり下さい。酒の肴に最高です。また、寿司ネタとしてもいけます。 2.切り身を軽く焼いて、ご飯のおかずと、お茶漬けとしてお召し上がり下さい、お酒のおつまみとしても美味しいです。 その他、お好みで召し上がり下さい。 (注) (1) 「花ごよみ」からの直送となりますので、「花ごよみ商品」以外との同梱は出来ません。 (2)産直の為、「代引き」はできませんが、「代引き」と同じ手数料300円(税別)の便利な「コンビニ後払い」をご利用願います。 (3)沖縄、離島への配送は出来ません。 内 容 1尾(約500g) 原材料名 さば(国産)、米糠、塩、唐辛子 賞味期限 冷蔵1ケ月 製造者 滋賀県高島市朽木荒川870-2 味処 花ごよみ 「さば(サバ...