有限会社 鳥竹
1,404円
内容量 1kg入 約20個前後入(1個平均45g〜50g) 賞味期限 冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存 原材料 鶏肉:もも肉 商品説明 調理例: ・塩焼き ・からあげ ・スープ ・煮込み料理 ・鍋
福食商店 楽天市場店
2,890円
・名称:鴨骨付きモモ キュイスカナール ・内容量:約200-290g 3本 ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。 ・骨付き鳥の代わりに、骨付き鴨はいかがでしょうか! ・名称:鴨骨付きモモ キュイスカナール ・内容量:約200-290g 3本 ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。 ・骨付き鳥の代わりに、骨付き鴨はいかがでしょうか!
男の台所
6,912円
熟成ラム 仔羊骨付きモモ肉ネット巻きlambの詳細 名 称 仔羊骨付きモモ肉ネット巻きイージーカットレッグ 内 容 約1.3Kg~1.6Kg 原産国 オーストラリア 輸入者 テンダープラスジャパン株式会社東京都港区大門 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 仔羊骨付きモモ肉ネット巻きについて ラムは、永久歯が生える前の約12か月の仔羊を言います。広大なオーストラリアの自然の中で育つ羊たちはストレスフリーの安全なお肉です。 イージーカットレッグは、すね骨のみ残した歩留まりの良い骨付きもも肉です。 ネットで巻いている為ローストにおすすめです。 香草と一緒に焼いたり、中に詰めたり工夫することで様々な調理法でお楽しみください。 仔羊骨付きモモ肉ネット巻きの焼き方 完全に解凍して塩・胡椒を振り加えてお好みのスパイス(セージ・ローズマリー・八角・生姜)を加えて摺り込むようにしてしばらく休ませます。 ラップか布巻きして冷蔵庫で1日位がベターです。 サラダ油かオリーブオイルまたはバターを表面に塗り180℃に余熱したオーブンで約1時間ローストします。 骨は途中までしかございませんので、真横カットでも斜め切りでも縦切りでも自由な角度でスライス出来美味しくお召し上がることが出来ます。 例えばフラッシュコンテ地方では、 1.ラムを解凍して、 2.菜箸で縦に5cm間隔で穴を開け(40ケ所) 3.にんにくや豚の背油を腿肉に刺して 4.塩・胡椒・ローズマリーを撒き 5.サラダ油かオリーブオイルを塗り馴染ませて 6.オーブン180℃で約1時間焼く 煙が出すぎるときは、天板に水を入れれば煙は止まります。焼きあがっても、冷えるまで2時間くらいお待ちください。 別にオーブンがなくても...
信州牛のセキ精肉店
1,100円
内容量 50g お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 (ご指定は最長1カ月後です) 原材料 豚肉(国産)、塩(オーストラリア南氷洋) 賞味期限 冷蔵で2週間 配送方法 ヤマト運輸 販売者 ハム工房セキ 送料 950円〜プロシュート 生ハム スライス 50g 標高1500mの菅平高原でじっくりと3年間長期熟成させた骨付き生ハムをスライスしました。 お召し上がり時は常温に戻して脂が解けてきたら食べごろです。
ミートBBQ
4,949円
希少な骨付き豚スネ肉に塩をすり込み、ハーブなどと一緒に柔らかくなるまでローストしました。 まさに原始スタイル!子どもの頃に夢見た、あのお肉をぜひ!! 塩味はついていますが、お好みでコショウやハーブなどをかけて鉄板や網の上で表面をこんがりと焼いてお召し上がりください。 長さ25センチ、厚さ約13センチ(一番厚い所) ・名称:豚肉(骨付きスネ) ・産地名:国産(群馬県産山峰豚) ・内容量:約1200g(約600g×2) ・消費期限:発送日より約30日 ・保存方法:-18℃以下 ・加工業者:泰平商事株式会社 神奈川県平塚市西真土1-3-8 ・発送方法:冷凍発送 ・配送業者:ヤマト運輸、クロネコヤマト(クール便) ※伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および小笠原村(小笠原諸島)へのクール配送は不可となります。ご了承ください。
東洋ツバメの巣
9,998円
商品詳細 名称 北京ダック 原材料 アヒル、米酢、麦芽糖 内容量 5羽(1羽あたり1.3KG) 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 解凍して、そのままお召し上がりください。 注意事項 複数店舗と同一の在庫を共有しており為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。予めご了承ください。 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声
goodmall
4,780円
商品説明 韓国本場の味付け! 自然解凍して加熱して召し上がってください。 内容量 1kg 原材料 牛骨付きカルビ、玉葱、にんにく生姜(ミキサー)長葱、糸唐辛子、醤油(遺伝子組換えでない、小麦、食塩、大豆)水飴、胡麻油、胡椒、味元、パイナップル、りんご、味醂、砂糖、調味料等(アミノ酸等) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 賞味期間 別途記載 原産国・加工 アメリカ・日本 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。 ※状況により産地が変更になる場合もありますが、ご了承ください。
福食商店 楽天市場店
9,612円
・名称:鴨骨付きモモ鴨脂セット ・内容量:約200-290g 4本 鴨脂1キロ ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。 ・名称:鴨骨付きモモ鴨脂セット ・内容量:約200-290g 4本 鴨脂1キロ ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。
東洋ツバメの巣
4,780円
商品詳細 名称 北京ダック 原材料 アヒル、米酢、麦芽糖 内容量 2羽(1羽あたり1.3KG) 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 解凍して、そのままお召し上がりください。 注意事項 複数店舗と同一の在庫を共有しており為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。予めご了承ください。 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声
輸入セレクトショップハートランド
10,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のJamonpriveの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 生ハムカバー ■ブランド: Jamonprive ■商品名: Ham Cover ■サイズ: 約25×17cm ■材質: 50%コットン、50%ポリエステル ■生産国: スペイン ■注意事項: 画像の生ハム、および生ハム台はイメージ写真ですので付属していません。 生地はかなり薄いタイプになります。 ■商品特徴: スペインのイベリコ・ハム専門店のJamonpriveのアイテム。 スペインのハモン・セラーノ(Jamon Serrano)やハモン・イベリコ(Jamon Iberico)、イタリアのプロシュート(Prosciutto di Parma)等の骨付きの生ハム専用のカバーです。 生ハムを固定台にセットした際のカバーとしてご使用下さい。 イベリコ・ハムの専門店であるスペインのJamonprive ハートランドではその取り扱い商品の中からハモネロなどの生ハム用アイテムをセレクトしてご紹介いたします
男の台所
5,832円
アイスランディックラム「骨付きラック」lambの詳細 名 称 アイスランディックラム CFOラック 内 容 約650g(8本骨付き) 原産国 アイスランド 輸入者 グローバル・ビジョン株式会社東京都中央区日本橋茅場町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 アイスランディックラム icelandic lamb「骨付きラック」について アイスランドのラム肉は、とても柔らかく深い味わいがあります、しかも臭みがありません。 その理由は、月齢4~5カ月の若い羊であること、なによりもその自然環境と育ち方にあります。 国土の多くは氷河におおわれ、フィヨルドの多い台地で、夏の間は放牧され、自然の夏草やハーブを食べます。 さらに磯の海藻を食べたりもします。(ほんのり磯の香りのするラムを召し上がってみたいと思いませんか?) 若い羊の特徴で、肉質はきめ細やかな赤身、適度についた脂身により口当たりの良いお肉です。 ※CFOラックとは、背骨を除去してある骨付きロースのことです。塊のまま骨に沿って切り分けることが出来ます。 アイスランディックラム「骨付きラック」の焼き方 塊のままハーブと塩胡椒を強めにまぶして 冷蔵庫で半日ほど置きます。冷蔵庫から出して30分ほどして肌温になりましたら 180℃に予熱したオーブンで30~40分ほど焼いてください。(オーブン時間は500gにつき約30分) オーブンから取り出して20分ほど肉汁が落ち着いてから、カットして温めたお皿に盛り付けてお召し上がりください。 ※ハーブ(タイム、ローズマリーなど) アイスランディックラム「骨付きラック」特徴 柔らかく深い味わいで臭みがない 生後4~5カ月の若い羊 放牧され自然の夏国屋ハーブ、海藻を食べて育つ...
グルメショップすみよし
2,720円
国産若鶏の骨付きモモ 5本 商品詳細 ◆こちらの商品は冷凍商品となります。 内容量 若鶏の骨付きモモ5本(300g〜350g×5本(真空パック) 発送方法 冷凍商品冷蔵・冷凍商品どちらとも同梱包可能です。ただし、冷蔵発送の場合、解凍・半解凍状態にてご到着致します。ご希望の日時にご到着するようお届け致します。 調理方法 裏側の骨に沿って切り込みを入れると火が通りやすくなります。ボリュームたっぷりの約350g!! 通常のモモ焼きもいいですが、塩焼きもたまらなく美味しいですよ!! 写真はモモ焼きにしたイメージです。
輸入セレクトショップハートランド
10,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のJamonpriveの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 生ハムカバー ■ブランド: Jamonprive ■商品名: Ham Cover ■サイズ: 約25×17cm ■材質: 50%コットン、50%ポリエステル ■生産国: スペイン ■注意事項: 画像の生ハム、および生ハム台はイメージ写真ですので付属していません。 生地はかなり薄いタイプになります。 ■商品特徴: スペインのイベリコ・ハム専門店のJamonpriveのアイテム。 スペインのハモン・セラーノ(Jamon Serrano)やハモン・イベリコ(Jamon Iberico)、イタリアのプロシュート(Prosciutto di Parma)等の骨付きの生ハム専用のカバーです。 生ハムを固定台にセットした際のカバーとしてご使用下さい。 イベリコ・ハムの専門店であるスペインのJamonprive ハートランドではその取り扱い商品の中からハモネロなどの生ハム用アイテムをセレクトしてご紹介いたします
セレスト(cerest)
6,521円
ITEM INFORMATION 名称 エスプーニャ社 ミニハモン(ハムホルダー・ナイフ付き) 商品詳細 自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン(生ハム)です。 切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎる・スペースがない、そんな場合でも使えるミニサイズのハモン(生ハム)です。専用ハモネロ(ハムホルダー)とナイフ付きです。 エスプーニャの歴史は、1947年カタルーニャの北部ガロッチャ地方で、その土地に受け継がれるレシピで作るオロットやロンガニーザなど腸詰類の生産で始まりました。1989年、市場におけるスライス品の重要性を考え、スライス製品に本格的に取りかかり、現在のエスプーニャの消費者向け製品展開のベースとなっています。その後、加熱品も製品ラインに加えながら、さらに生産を増やしています。1998年、業界内でいち早くハイプレッシャーマシーンを導入し、伝統に基づく品質を保ち、経験を活かし、安心・安全には最新の技術を用いて製品づくりを進めています。 また、昨今の市場ニーズにより、便利な製品、使いやすい製品など、新しい開発品を次々と生み出しており、そのアイテム数は今や300を超え、バラエティー豊かな製品を提供しています。 原材料名 豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)一部に豚肉を含む 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 冷蔵保存してください。 原産国名 スペイン 販売者 株式会社協同インターナショナル 川崎市宮前区宮崎2−10−9 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があ...
鶏繁 セントラルキッチン
3,960円
商品情報名称骨付きもも ローストチキン レッグ 3本 セット内容量国産 岩手県産 銘柄鶏 南部どりローストチキン 骨付きもも 特大サイズ (1本: 190~230g) 3本入り ※1本あたり:精肉/焼き前 約250~280g原材料名鶏肉 骨付きもも清酒、チキンコンソメ(小麦粉・乳成分・大豆を含む)、ガラスープの素(鶏肉・豚肉を含む)、しょうゆ、おろし生姜、おろしにんにく、香辛料、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 賞味期限通常配送▼クール便(冷蔵):3〜4日(目安)発送日を含む5日以内にお召し上がりください(発送地域によって異なります)※冷凍保存される場合:発送日より1ヶ月程度※通常は、クール便(冷蔵)でお届けしておりますが、到着後、冷凍保存された場合の目安となります※別途梱包箱へラベルにて記載保存方法冷蔵庫にて保存5℃以下製造者(株)アマタケ 多賀城工場宮城県多賀城市八幡字一本柳3−4販売者(株)マクゲンフーズ埼玉県八潮市大瀬5−18−3【限定特価】ローストチキン 特大サイズ 3本セット【国産】岩手県産 銘柄鶏 南部どり 骨付きモモ【贅沢 ギフト】特大サイズ ※1本あたり:190~230g・精肉/焼き前 約250~280g ◆本格◆ やきとり専門店 しんばし鶏繁 売れ筋 骨付き鶏 記念日 パーティー BBQ プレゼント 【大好評】ローストチキン レッグ 3本◆国産 骨付き鶏もも 焼き◆特大サイズ (1本: 190~230g) ※1本あたり:精肉/焼き前 約250~280g ふっくら ジューシー 贅沢な一品 ▼しんばし鶏繁 店長おすすめ!・ 【ローストチキン】単品・焼き鳥・鍋セット ・ 【限定特価】今月のオススメ・新発売・ 【バイキング】10種から選べる!3種〜6種色々・ 【焼き鳥セット】人気部位2、4、6〜10種色々・ ...
男の台所
2,565円
熟成ラム「骨付き ラム シャンク(骨付き すね肉)」lambの詳細 名 称 熟成ラム 内 容 1本約250g 2本入り 原産国 オーストラリア 輸入者 株式会社テンダープラス東京都港区芝 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 熟成ラム「骨付き ラム シャンク(骨付き すね肉)」について 煮込み料理用素材の骨ツすね肉です。 熟成ラム「骨付き ラム シャンク(骨付き すね肉)」の食べ方 こんがりと表面をやき、じっくり煮込んでお召し上がりください。骨から旨さが溢れます。 調理法は商品説明欄をご参照ください。 熟成ラム「骨付き ラム シャンク(骨付き すね肉)」特徴 骨付き塊肉なのでコラーゲンがあふれる 煮込み料理に最適 熟成効果で生肉のような味わい 肉自体の旨さ、甘み、ミルクの香りがありすっきりとした味わいである カルニチン豊富でヘルシーなお肉である 軽めの赤ワインに合う おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ(復活祭・イースター・クリスマス・誕生日)キャンプ、バーベキュー、焼肉、BBQ bbq ラムと熟成の効果 について ラムは、永久歯が生える前の約12か月の仔羊を言います。広大なオーストラリアの自然の中で育つ羊たちはストレスフリーの安全なお肉です。 ラム肉には特有の芳香がありますが、フランス料理においては高級食材の一つです。近年は日本でも健康志向の高まりから、ミネラルや多くのビタミンを含む体に良いお肉として人気です。 さらに 現地の専用熟成庫で部位に応じた期間(7〜14日)約0℃の温度帯で熟成後、急速冷凍されて流通するこの熟成ラムはその効果によりアミノ酸が増加し、肉のうまみが向上しています。きちんと解凍すればチルドに近い肉質です。...
オールミート
9,990円
黒毛和牛入り バーベキューセット 合計2.35kg(5−6人前)ブロック肉 バーベキューセット(A5A4和牛ブロック、最高級プライム牛ロースブロック、骨付きソーセージ、秘伝のタレ付き中落カルビ) 2021年3月リニューアルされました。ぜひお試しください!かたまり肉 骨付き BBQセット バーベキュー 安心安全シュリンク真空ですので流水解凍OK 1
goodmall
2,380円
商品説明 韓国では庶民的な焼肉として大人気です。 安くて牛ガルビに負けない美味しさです。 自然解凍して加熱して召し上がってください。 内容量 1kg 賞味期限 別途表示 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原材料 豚骨付きカルビ、玉葱、にんにく生姜(ミキサー)長葱、赤唐辛子、糸唐辛子、醤油(遺伝子組換えでない、小麦、食塩、大豆)水飴、胡麻油、胡椒、味元、パイナップル、りんご、コチュジャン、味醂、砂糖、調味料等(アミノ酸等) 原産国・加工 MEXICO・日本 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。 ※状況により産地が変更になる場合もありますが、ご了承ください。韓国語でテージ=豚、カルビはバラ肉のことをいい、韓国では骨付きの豚バラ肉のことを指します。 醤油や味噌をベースに、にんにく、ねぎなどの薬味・香辛料がたっぷり入ったたれで味付けして焼きます。 韓国では焼肉といえば豚カルビを指すほど庶民的な料理となり、豚バラ肉に限らず、豚ロースなどでも楽しまれ,豚専門の焼肉店も多数あります。 ▶▶▶ クール便商品まとめ買いの場合 豚味付カルビ 1kg(骨付き)
モンヴェール農山楽天市場店
1,512円
様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク...
有機家
1,348円
屠畜したその日の新鮮な豚肉をその日に加工しています。 自然海塩・砂糖・香辛料だけを使用して作りました。 ●原材料:豚肉、豚腸、自然海塩・和三盆糖・香辛料・豚骨 ○品名:骨付きフランクソーセージ ○内容量:200g(100g×2本) ○賞味期限:別途商品ラベルに記載(約180日) ○保存方法:冷凍保存・お早目にお召し上がりください。 ○生産者:北海道標津町興農ファーム ○調理ポイント:袋に入ったまま5分程ボイルしてお召し上がりいただけます。焼いて食べるとなお美味しくいただます。日本の豚は デンマークの平均約10倍の 抗生物質を使っています。 効率ばかり追求し 母豚が一年に何回出産できるか 狭い豚舎で何匹飼えるか 仔豚の飼育環境はおかまいなし。 結果大量の抗生物質が必要となる訳です。 いつも同じです。 効率⇒薬剤⇒危険な食べ物の パターンです。 本田さん曰く 豚は健康に育てれば 抗生物質なんか 必要ないんです。 興農ファームの豚は名実共に健康的な 放牧豚です。 多くの放牧豚と言われる放牧地は草木が豚に食い荒らされ 土の肌がむき出しになっているところが多いのですが、 興農ファームの放牧地は牧草が生い茂った草地が放牧地になっています。 草がなくなると別の牧草が生い茂った草地に移動します。 1、お母さんの母乳の力を生かします。 日本の場合ほとんど20日〜21日で離乳させます。 早く離乳させ母豚の出産回数を増やすためです。 しかし、これでは大切な免疫がお母さん豚から仔豚に 充分に伝わらないのです。 本田さんは31日間ゆっくり仔豚とお母さん豚を 一緒にし充分免疫力が伝わるまで待ちます。 2、ゆったりした清潔な豚舎 一般的には豚が身動きできないくらい詰め込みますが 本田さんは18畳に14頭くらいで、 しかも放牧場へ出入り自由となっています。 3...
有限会社 鳥竹
2,700円
内容量 10本入り 賞味期限 冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存 原材料 滋賀県産 親鳥骨付きもも肉 商品説明 調理例:塩をつけて食べる。
有機家
1,348円
屠畜したその日の新鮮な豚肉をその日に加工しています。 自然海塩・砂糖・香辛料だけを使用して作りました。 ●原材料:豚肉、豚腸、自然海塩・和三盆糖・香辛料・豚骨 ○品名:骨付きフランクソーセージ ○内容量:200g(100g×2本) ○賞味期限:別途商品ラベルに記載(約180日) ○保存方法:冷凍保存・お早目にお召し上がりください。 ○生産者:北海道標津町興農ファーム ○調理ポイント:袋に入ったまま5分程ボイルしてお召し上がりいただけます。焼いて食べるとなお美味しくいただます。日本の豚は デンマークの平均約10倍の 抗生物質を使っています。 効率ばかり追求し 母豚が一年に何回出産できるか 狭い豚舎で何匹飼えるか 仔豚の飼育環境はおかまいなし。 結果大量の抗生物質が必要となる訳です。 いつも同じです。 効率⇒薬剤⇒危険な食べ物の パターンです。 本田さん曰く 豚は健康に育てれば 抗生物質なんか 必要ないんです。 興農ファームの豚は名実共に健康的な 放牧豚です。 多くの放牧豚と言われる放牧地は草木が豚に食い荒らされ 土の肌がむき出しになっているところが多いのですが、 興農ファームの放牧地は牧草が生い茂った草地が放牧地になっています。 草がなくなると別の牧草が生い茂った草地に移動します。 1、お母さんの母乳の力を生かします。 日本の場合ほとんど20日〜21日で離乳させます。 早く離乳させ母豚の出産回数を増やすためです。 しかし、これでは大切な免疫がお母さん豚から仔豚に 充分に伝わらないのです。 本田さんは31日間ゆっくり仔豚とお母さん豚を 一緒にし充分免疫力が伝わるまで待ちます。 2、ゆったりした清潔な豚舎 一般的には豚が身動きできないくらい詰め込みますが 本田さんは18畳に14頭くらいで、 しかも放牧場へ出入り自由となっています。 3...
男の台所
2,322円
ミュラー鴨「マグレカナール」の詳細 名 称 鴨肉 胸肉 内 容 約350-400g 1枚入り 原産国 ハンガリー 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ミュラー鴨について ●マグレ・カナール(ミュラール鴨)/マグレ・オァ マグレ・カナールはフォアグラをとる鴨として有名です。 フォアグラをとるために育てられた鴨ですから、フォアグラとの相性は抜群。 バルバリー種の雄と北京ダックの雌を掛け合わせた品種で、深いコクがあり、味のある鴨肉です。マグレ・オァは、フォアグラをとった後のガチョウの胸肉になります。 ミュラール鴨の 特徴 ・フォアグラを採取した鴨肉 ・バルバリー鴨と北京ダックのかけ合わせ ・フォアグラとの相性抜群 ・深いこくと味わいがある ・濃厚なソースに合う 鴨肉アイテムと調理方法 ・鴨丸鳥:丸ごとローストに適しています。 ・バトー(骨付き鴨胸肉):骨付きのままロースト ・フィレ(鴨骨なし胸肉):ソテーやグリルに ・キュイス(骨付き腿肉):グリルやコンフィに おすすめ利用シーン 家飲み・毎日の食事・記念日(結婚記念日・お誕生日)のディナー・パーティ(Xmas・クリスマス・女子会・新年会・忘年会・入学祝い・卒業祝い) BBQ 焼肉 bbq 、贈り物、ギフト、お中元、お歳暮 配送区分:Aハンガリー産 ミュラー鴨の胸肉 ハンガリー産マグレド・カナール フォアグラを取った後の鴨(ミュラー鴨)の胸肉です。 ところで、11月11日は聖マーティン祭。ドイツではクリスマス、復活祭、カーニバルに次ぐ大イベントです。 子どもたちは夜、手作りの提灯を手に列をなし歌を歌いながら街を練り歩く楽しいお祭り。...