富澤商店 楽天市場店
1,336円
春季のみ 国産のもち米とうるち米を使って作るこしあんの柏もちです。上新粉をたっぷり使った昔ながらの柏もちがレンジで手軽に作れます。他にお水をご用意ください。管理番号:240211-1■名称:製菓材料■外装寸法(WXDXH):115×40×H160mm■原材料名:【こしあん】グラニュー糖(国内製造)、小豆(北海道産)、食塩【上新粉】うるち米(新潟県産)【白玉粉】もち米(国産)【砂糖】てん菜(北海道産)【柏の葉】柏葉、食塩/酸化防止剤(V.C)■原産国名:【柏の葉】中国■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。■賞味期限(未開封時):製造日から180日■コンタミネーション:* 本品加工所ではアレルギー特定原材料7品目のうち、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品も扱っています。■成分表示:(1箱(415g)当たり) エネルギー1294 kcal たんぱく質24 g 脂質2 g 炭水化物296 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 生地を加熱する際はボウルや生地が大変熱くなっています。火傷に注意しながら作業して下さい。* 加熱時間はレンジの機種により異なりますので状態を見て調整して下さい。■詳細:◆セット内容:1セット(こしあん200g、上新粉140g、白玉粉60g、砂糖15g、柏の葉10枚)■ご利用方法: 作り方 (10個分)作業時間60分 セット材料 こしあん200g、上新粉140g、白玉粉60g、砂糖15g、柏の葉10枚 用意する物 水190cc 使用機器 電子レンジ 用意する道具 レンジ可のボウル、ふきん、ラップ、ゴムベラ、スケッパーまたは包丁、(ハカリ)[1] こしあんを20gずつに分けて丸めておく。(10等分) [2] 柏の葉をさっと水洗いし、水気を切っておく。 [3]...
990円
蛋白10.5±1.0%灰分1.5±0.2% 薄力小麦をまるごと挽いた全粒粉です。独特な香りとほのかな酸味、コクがお楽しみいただけます。管理番号:240211-1■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦全粒粉(小麦(国産))■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から500g:180日 25kg:製造より3ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー332 kcal たんぱく質10.5 g 脂質3.1 g 炭水化物71.1 g 食塩相当量0.01 g 灰分(g) 1.5g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,388円
「キタノカオリ / 2.5kg」「北海道産全粒粉 キタノカオリ / 500g」のセット商品です。管理番号:240211-1■セット内容 キタノカオリ100% 2.5kg 全粒粉 キタノカオリ 500g
189円
商品寸法:37×43×H19mm ねこの抜き型です。クッキーなどに。管理番号:240211-1■商品寸法(WXDXH):37×43×H19mm■注意事項:* ご使用前に、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。* 手や指に傷をつけないようご注意してください。* ご使用後はよく洗って乾燥させてから収納してください。* 金属タワシ又は、みがき粉でみがくと傷がつきます。* 食器洗浄機・食器乾燥機に入れないでください。■詳細:◆材質 18-8ステンレス■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
商品寸法:48×25×H19mm こうもりの抜き型です。クッキーなどに。管理番号:240211-1■商品寸法(WXDXH):48×25×H19mm■注意事項:* ご使用前に、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。* 手や指に傷をつけないようご注意してください。* ご使用後はよく洗って乾燥させてから収納してください。* 金属タワシ又は、みがき粉でみがくと傷がつきます。* 食器洗浄機・食器乾燥機に入れないでください。■詳細:◆材質 18-8ステンレス■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,212円
瓶入 スペイン産のレモン蜂蜜を使用したパン・お菓子作りにピッタリな蜂蜜です。 クセの無いすっきりとした甘さと柑橘系の香りがパンやお菓子作りに最適です。 *農産品のため、気候条件や採れた土地柄により色味や香りが異なる場合があります。 管理番号:240211-1名称はちみつ 商品寸法(WXDXH)φ55×H73mm 原材料名レモンはちみつ(スペイン産) 保存方法常温にて保存下さい。 賞味期限(未開封時)製造日から730日 ※製造日を起点とした期限です アレルギーなし(特定原材料7品目) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 303kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0g 炭水化物 81.9g 食塩相当量 0g *推定値 注意事項* 結晶してもそのままお召し上り下さい。* 1歳未満の乳児には与えないで下さい。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
730円
香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、低糖質菓子用のミックス粉です。クッキー、シフォンケーキ、マフィンなど様々なお菓子作りにご使用いただけます。管理番号:240211-1■名称:製菓用ミックス粉■原材料名:小麦たんぱく粉末(オランダ製造)、小麦ふすま粉末、大豆粉、難消化性デキストリン、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩/加工でん粉、トレハロース、増粘多糖類■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー276 kcal たんぱく質21.2 g 脂質2.3 g 炭水化物63.3 g 食塩相当量0.6 g 糖質(g) 10g 食物繊維[総量](g) 53.3g ■ご利用方法: スティッククッキー(10cm 約12本分) ◆材料:低糖質 お菓子用ミックス100g、きび砂糖25g、製菓用 太白胡麻油20g、牛乳35g[1] オーブンは180℃に予熱しておく。[2] ボウルにミックス粉、きび砂糖を入れてまんべんなく混ぜ合わせる。[3] 胡麻油を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。[4] 牛乳は、生地がまとまるまで様子を見ながらすこしずつ加えていく。[5] 5mm厚、10cm長さに長方形に伸ばす。[6] ナイフ等で1cm幅にカットし、180℃のオーブンで約15分こんがり焼く。ポイント!生地が柔らかい場合は冷蔵庫で30分程寝かせるとカットしやすいです。※型抜きも出来ますが、細かい型だと抜きづらい場合がありますのでご注意下さい。 シフォンケーキ(アルミシフォンケーキ型17cm1台分) ...
986円
千葉産落花生「ナカテユタカ」使用。管理番号:240211-1■名称:豆菓子■原材料名:落花生(千葉県産)、食塩■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて保存■賞味期限(未開封時):製造日から150日■アレルギー:特定:落花生 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー627 kcal たんぱく質23.7 g 脂質49.0 g 炭水化物22.7 g 食塩相当量0.3 g ■注意事項:* 湿気の吸収を防ぐ為、開封後は密閉して保存し、お早めにお召し上がりください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
519円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 黒ごま豆腐風のやわらかな味に仕上げた落花生。管理番号:240211-1■名称:豆菓子■商品寸法(WXDXH):120×H235mm■原材料名:落花生(アメリカ産)、粉糖、黒胡麻、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、調整豆乳粉末、植物油脂、砂糖、でん粉、還元水あめ、もち米粉、でん粉分解物/安定剤(加工デンプン)、膨張剤、植物炭末色素、乳化剤(大豆由来)■保存方法(未開封):直射日光や高温多湿の場所を避けて保存■賞味期限(未開封時):製造日から120日■アレルギー:特定:乳成分 小麦 落花生 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー519 kcal たんぱく質16.8 g 脂質26.9 g 炭水化物52.3 g 食塩相当量0.15 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
346円
単品:16×H21mm カラフルなきのこメレンゲの5個セットです。管理番号:240211-1■名称:砂糖菓子■原材料名:砂糖(国内製造)、コーンスターチ、澱粉、水飴、ゼラチン/香料、着色料(赤102、黄5、黄4、青1、赤104)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■成分表示:(100g当たり) エネルギー385 kcal たんぱく質1.2 g 脂質0.1 g 炭水化物94.9 g 食塩相当量0.01 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
915円
瓶入果実の甘さを表現したラズベリーフレーバーです。エッセンスに比べ、耐熱性に優れた生菓子・焼き菓子いずれにも使える水溶性香料です。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 香料製剤■商品寸法(WXDXH):φ31×H90mm■原材料名: 成分及び重量% プロピレングリコール46%、グリセリン20%、エチルアルコール10%■注意事項:* 着香の目的以外には使用できません。■詳細: 食品添加物 香料製剤■ご利用方法:・生菓子、焼き菓子、冷菓などさまざまなお菓子にご使用いただけます。・標準使用量:全量に対して0.1〜1%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
565円
蛋白8.5±1.0% 灰分0.40%以下 国内産小麦特有のもちもち感、ソフトさと口溶けの良さをお楽しみください。 管理番号:240211-1名称小麦粉 原材料名小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 賞味期限(未開封時)製造日より180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料8品目) コンタミネーション* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 367kcal たんぱく質 8.5g 脂質 1.5g 炭水化物 75.6g 食塩相当量 0g 灰分(g) 0.40g *この表示値は、目安です。 注意事項* 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,410円
【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です * 1回のご注文につき1個までとさせていただきます。 北海道を代表する純良バターです。 * 在庫状況により賞味期限が1ヶ月程度となる場合があります。管理番号:240211-1広大な土地で育った牛のミルクを使用! 広大な土地でのびのび育った牛のミルクを使用したバターです。 北海道産の良質な生乳を100%使用して造りました。 大自然が育んだミルクの風味とコクが活きたちょっと贅沢な味わいです。 良質の北海道産生乳を100%使用 コクと風味が豊かな食塩不使用タイプのバター。 まろやかでとろけるような味わいは、プロをはじめ、多くの方に高い評価をいただいています。 菓子、パンづくりにはもちろん、お料理にも幅広くお使いください。 バターの香りがしっかりと感じられる焼き菓子にぴったり! リッチでサクサクとした生地に仕上がります。 口に入れた瞬間のミルクの優しい風味はよつ葉バターならではの味わいです。 シンプルな食事パンはバターの風味をダイレクトに感じられます 手づくりパンだからこそ、バターにもこだわりませんか。 パン生地をオーブンから出した時の幸せな香りをよつ葉バターで! 保存方法 冷蔵(10度以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけお早めにお使い下さい。 名称 バター 原材料名 生乳(北海道産) 保存方法(未開封) 要冷蔵(10℃以下) アレルギー 特定:乳 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー748kcal たんぱく質0.1〜1.1g 脂質82.7g 炭水化物0.1〜1.1g 食塩相当量0〜0.05g 乳脂肪分82.0%以上 無脂乳固形分1.3%以下 水分17.0%以下 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
754円
瓶入 ハチミツ特有の甘い香りをフレーバーにしました。甘味はなく香りのみですのでお菓子の甘味には影響を与えることなくお使いいただけます。スポンジ生地やマドレーヌ等の焼き菓子にはもちろんプリン、ムース、クリーム等の生菓子などにも使える水溶性香料です。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 香料製剤■商品寸法(WXDXH):φ31×H90mm■原材料名: 成分及び重量% グリセリン46%、エチルアルコール40%■保存方法(未開封):火気を避け冷暗所に保管■賞味期限(未開封時):製造日から730日■注意事項:* 着香の目的以外には使用できません。■詳細: 食品添加物 香料製剤■ご利用方法:・生菓子、焼き菓子、冷菓などさまざまなお菓子にご使用いただけます。・標準使用量:全量に対して0.1〜0.3%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
791円
瓶入メープルの豊かな甘さを表現したメープルフレーバーです。エッセンスに比べ、耐熱性に優れた生菓子・焼き菓子いずれにも使える水溶性香料です管理番号:240211-1■名称:食品添加物 香料製剤■商品寸法(WXDXH):φ31×H90mm■原材料名: 成分及び重量% プロピレングリコール43%、エチルアルコール16%、グリセリン2%■保存方法(未開封):火気を避け冷暗所に保管■賞味期限(未開封時):製造日から730日■注意事項:* 着香の目的以外には使用できません。■詳細: 食品添加物 香料製剤■ご利用方法:・生菓子、焼き菓子、冷菓などさまざまなお菓子にご使用いただけます。・標準使用量:全量に対して0.1〜0.3%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
853円
瓶入セイロンティーをイメージした、華やかで香り立ちの良さが特長の紅茶フレーバーです。エッセンスに比べ、耐熱性に優れた生菓子・焼き菓子いずれにも使える水溶性香料です。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 香料製剤■商品寸法(WXDXH):φ31×H90mm■原材料名: 成分及び重量% エチルアルコール39%■保存方法(未開封):火気を避け冷暗所に保管■賞味期限(未開封時):製造日から730日■注意事項:* 着香の目的以外には使用できません。■詳細: 食品添加物 香料製剤■ご利用方法:・生菓子、焼き菓子、冷菓などさまざまなお菓子にご使用いただけます。・標準使用量:全量に対して0.1〜1%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
568円
瓶入ほろ苦く上品な香りの抹茶フレーバーです。エッセンスに比べ、耐熱性に優れた生菓子・焼き菓子いずれにも使える水溶性香料です。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 香料製剤■商品寸法(WXDXH):φ31×H90mm■原材料名: 成分及び重量% グリセリン52%、着色料(黄4、赤2、青1)0.0019%■保存方法(未開封):火気を避け冷暗所に保管■賞味期限(未開封時):製造日から730日■注意事項:* 着香の目的以外には使用できません。■詳細: 食品添加物 香料製剤■ご利用方法:・生菓子、焼き菓子、冷菓などさまざまなお菓子にご使用いただけます。・標準使用量:全量に対して0.1〜0.3%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,361円
カカオ分80%コインタイプ フルーツの力強い香りと芳しい花の香りが、しっかりとしたカカオ感と調和します。※カカオバターの追油がない為、コーティング、モールディングには向きません。ガナッシュ、ムース、焼菓子、チョコレート菓子への味・香りの補強、テクスチャーの調整におすすめです。管理番号:240211-1■名称:有機チョコレート■原材料名:有機カカオマス、有機砂糖、(一部に乳成分を含む)■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より365日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー568 kcal たんぱく質12 g 脂質39.1 g 炭水化物42 g 食塩相当量0.03 g ■ご利用方法:* カカオバターの追油がない為、コーティング、モールディングには向きません。ガナッシュ、ムース、焼菓子、チョコレート菓子への味・香りの補強、テクスチャーの調整におすすめです。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
6,559円
※この商品は業務用です ベルギー・CALLEBAUT(カレボー)社のクーベルチュールチョコレート。 チョコレート王国ベルギー生まれならではの、すばらしい芳香となめらかさが特徴のセミスイートチョコレートです。刻んだり削ったりする手間が省けるタブレットタイプ。焼き菓子にも生菓子にも使いやすいカカオ分で、これ1種類でさまざまなお菓子作りに対応できます。 生チョコ、トリュフなどのガナッシュはなめらかに、ガトーショコラやパウンドケーキなどの焼き菓子は香りよく、まろやかなチョコレート感が楽しめる仕上がりに。定番のチョコレートとしておすすめしたい逸品です。たっぷり入ってお得な業務用です。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):12-20℃、湿度70%以下の涼しい場所で保存。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より24ヶ月■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー561 kcal たんぱく質5.4 g 脂質39.0 g 炭水化物53.4 g 食塩相当量0.01 g ■ご利用方法:・カカオ分:58%(風味を一定に保つため、カカオのロットにより含量が変動いたします。目安としてご使用ください)■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,140円
ホームベーカリーに材料を入れるだけで、焼きたてパンが手軽に楽しめます。しっとりチョコ、贅沢ブリオッシュ、ふわふわ苺ミルク、濃厚ミルク、京都宇治抹茶の5種類が各1袋ずつのセットです。 他にインスタントドライイースト、無塩バター(マーガリンでもOK)、水をご用意下さい。管理番号:240211-1■名称:製パン材料■原材料名:【しっとりチョコ】小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、ココアパウダー、食塩、粉末全卵、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳/加工デンプン、香料【贅沢ブリオッシュ】小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、粉末卵黄(卵を含む)、食塩、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳/加工デンプン、カロチン色素【ふわふわ苺ミルク】小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、食塩、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳、いちご、ぶどう糖/加工デンプン、乳化剤、香料、コチニール色素【濃厚ミルク】小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、乳糖、ホエイパウダー、食塩、脱脂粉乳/加工デンプン、香料【京都宇治抹茶】小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、緑茶、食塩、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳/加工デンプン、乳化剤■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所ではそば、落花生、えび、かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■注意事項:* 1斤用のホームベーカリーに対応しています。1.5斤用をご使用の場合、背の低いパンになります。* 開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため、一度に使い切ってください。■詳細: セット内容 食パンミックス粉250g×5 栄養成分表示 (100gあたり)・しっとりチョコエネルギー368kcal、たんぱく質10.8g、脂質2...
1,026円
カレー約20人分 クミン、コリアンダー等を主体に20種を混合したスパイスです。管理番号:240211-1■名称:カレー粉セット■商品寸法(WXDXH):100×70×H98mm■原材料名:原材料名:内容量(原産国名)ターメリック20g(マレーシア)、クミン14g(マレーシア)、コリアンダー12g(日本)、みかんの皮10g(日本)、フェネグリーク5g(日本)、フェンネル5g(日本)、シナモン4g(マレーシア)、カエンペッパー3g(中国)、ガーリックグラニュー3g(中国)、ジンジャー3g(日本)、ディル3g(日本)、オールスパイス2g(マレーシア)、カルダモン2g(日本)、クローブス2g(日本)、スターアニス2g(日本)、セイジ2g(日本)、タイム2g(日本)、ナツメグ2g(日本)、ブラックペッパー2g(マレーシア)、ベイリーブス2g(日本)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けてください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より1年■成分表示:(100gあたり) エネルギー403 kcal たんぱく質12.4 g 脂質10.6 g 炭水化物64.6 g 食塩相当量0.2 g ■ご利用方法:20種類のスパイスを混ぜ合わせ、炒めて熟成させることで、ご家庭でも香り高い純カレー粉が作れます。肉、魚のフライやムニエル、スープ、炒め物、カレー料理、マヨネーズの風味付け等にお使い下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
964円
やさしい甘みのマスカルポーネクリームとコーヒージュレで仕上げる大人のカップデザートが作れるキットです。他にお湯と牛乳が必要です。 管理番号:240211-1名称製菓材料 原材料名〔マスカルポーネクリームミックス〕食用油脂(国内製造)、砂糖、デキストリン、ナチュラルチーズパウダー、乳糖/乳化剤、カゼインNa、増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、pH調整剤、(一部に乳成分・大豆を含む)〔チョコクランチ〕小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩/着色料(カラメル)、膨張剤、(一部に小麦を含む)〔ゼリーの素(コーヒー)〕砂糖、ブドウ糖、コーヒー、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(カラメル)〔ココアパウダー〕カカオ豆 原産国名〔ココアパウダー〕オランダ 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー乳成分、小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(1箱90g当たり) エネルギー 466kcal たんぱく質 6.7g 脂質 26.3g 炭水化物 53.4g 食塩相当量 0.2g *この表示値は、目安です。 注意事項* 沸かしたお湯を使うときは、非常に熱いので火傷にご注意ください。* ココアパウダーは吸湿しやすいので、お召し上がりになる直前にふるうときれいに仕上がります。 詳細 セット内容 ゼリーの素(コーヒー)10g、チョコクランチ20g、マスカルポーネクリームミックス50g、ココアパウダー10g ※カップはセットに含まれていません。 ご利用方法 ・湯沸かしポットを使います ・作業時間約30分 ...
862円
こんがり香ばしくキャラメリゼしたアーモンドとクッキーがあとひくおいしさの焼き菓子が作れるキットです。 他に食塩不使用バターと卵が必要です。 管理番号:240211-1名称製菓材料 原材料名〔クッキーミックス〕小麦粉(国内製造)、粉糖(砂糖、粉末水飴)、砂糖、脱脂粉乳、粉末油脂、乾燥卵白/加工デンプン、乳化剤、膨張剤、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)〔アーモンドスライス〕アーモンド〔キャラメルキャンディパウダー〕砂糖、水飴、植物油脂、乳等を主要原料とする食品/乳化剤、香料、(一部に乳成分を含む)〔フロランタンミックス〕澱粉分解物、ショートニング、砂糖、マルトース/ソルビット、乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー卵、乳成分、小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(1箱150g当たり) エネルギー 649kcal たんぱく質 13.2g 脂質 20.3g 炭水化物 104.4g 食塩相当量 0.29g *この表示値は、目安です。 注意事項* 焼成温度・時間はオーブンの機種により異なりますので状態を見て調整してください。 詳細 セット内容 クッキーミックス100g、アーモンドスライス25g、キャラメルキャンディパウダー15g、フロランタンミックス10g ご利用方法 作り方 ・オーブンを使います ・作業時間約60分 セット材料3×5cm 10個分 クッキーミックス100g、アーモンドスライス25g、キャラメルキャンディパウダー15g...
5,146円
アメリカ産のアーモンドを日本で粉末加工しています。 アーモンド100%のピュアパウダー。 管理番号:240211-1名称種実加工品 原材料名アーモンド(アメリカ) 保存方法冷暗所(15℃以下)にて保存してください。 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギーなし(特定原材料7品目) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 626kcal たんぱく質 21.7g 脂質 54.8g 炭水化物 15.4g 食塩相当量 0g *推定値 注意事項* 開封後はお早めにご使用ください。* 加熱調理用 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,234円
甘酸っぱいラズベリークリーム入りマカロンが作れるキットです。 他に水と牛乳が必要です。 管理番号:240211-1名称製菓材料 原材料名〔マカロンミックス〕砂糖(国内製造)、乾燥卵白、デキストリン/環状オリゴ糖、酸味料、安定剤(増粘多糖類)、(一部に卵を含む)〔アーモンドパウダー〕アーモンド(アメリカ)、(一部にアーモンドを含む)〔粉砂糖〕グラニュー糖(国内製造)、粉末水飴〔バタークリーム風ミックス〕糖類(砂糖(国内製造)、乳糖)、食用油脂、デキストリン、クリームチーズ、クリーム、脱脂粉乳/カゼインNa、乳化剤、香料、カロテン色素、(一部に乳成分・大豆を含む)〔ラズベリーパウダー〕木いちご(チリ) 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。 賞味期限(未開封時)製造日から150日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー卵、乳成分(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では小麦・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(1箱153g当たり) エネルギー 756kcal たんぱく質 14.6g 脂質 36.1g 炭水化物 97.5g 食塩相当量 0.24g *この表示値は、目安です。 詳細 セット内容 1セット(マカロンミックス40g、アーモンドパウダー40g、粉砂糖40g、バタークリーム風ミックス30g、ラズベリーパウダー3g)〔使い捨て絞り袋〕材質:ポリエチレン 耐熱温度:-20℃〜+80℃〔プラスチック口金〕材質:メタクリル樹脂 耐熱温度:-30℃〜+80℃ ご利用方法 ・オーブンを使います ・作業時間45分 ・φ4cmのマカロン8組分 用意する材料 水25ml、牛乳40ml 用意する道具 ボウル、ハンドミキサー、ホイッパー、ゴムベラ...
口溶けのいいクッキーとレーズン&クリームの相性が抜群なレーズンサンドクッキーが作れるキットです。 他に卵、食塩不使用バター、牛乳が必要です。 管理番号:240211-1名称製菓材料 原材料名〔クッキーミックス〕小麦粉(国内製造)、粉糖(砂糖、粉末水飴)、砂糖、脱脂粉乳、粉末油脂、乾燥卵白/加工デンプン、乳化剤、膨張剤、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)〔バタークリーム風ミックス〕糖類(砂糖(国内製造)、乳糖)、食用油脂、デキストリン、クリームチーズ、クリーム、脱脂粉乳/カゼインNa、乳化剤、香料、カロテン色素、(一部に乳成分・大豆を含む)〔レーズン〕レーズン 原産国名〔レーズン〕アメリカ 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー卵、乳成分、小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所ではそば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(1箱145g当たり) エネルギー 608kcal たんぱく質 9.8g 脂質 16.9g 炭水化物 105.5g 食塩相当量 0.39g *この表示値は、目安です。 詳細 セット内容 1セット(クッキーミックス100g、バタークリーム風ミックス30g、レーズン15g) ご利用方法 ・オーブンを使います ・作業時間約60分 ・4×7cmのサンドクッキー5組分 用意する材料 卵10g(1個の一部を使用)、食塩不使用バター25g、牛乳40ml、※お好みでラム酒5ml(レーズン漬込) 用意する道具 ボウル、ホイッパー、ゴムベラ、めん棒、ラップ、まな板、包丁 作り方 (1) 常温に戻した柔らかいバターにクッキーミックスを入れてそぼろ状になるま...
1,434円
25kg クラフト紙袋入 蛋白9.1±1.0%灰分0.34±0.05% 北海道産小麦100%使用。菓子類全般に使えます。 菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から2.5kg、1kg、250g:180日、25kg:8ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(2.5kg、1kg)¥n* 本品加工場では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(250g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー374 kcal たんぱく質9.1 g 脂質2.0 g 炭水化物75.6 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 0.34g ■注意事項:* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,478円
蛋白11.2±0.7%灰分0.41±0.04% 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー365 kcal たんぱく質11.2 g 脂質1.5 g 炭水化物72.5 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 0.41g ■注意事項:* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
642円
瓶入 上品な香りに仕上げたバニラオイルです。焼き菓子に。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 香料製剤■商品寸法(WXDXH):φ31×H90mm■原材料名: 成分及び重量% グリセリン75%、エチルアルコール12%■保存方法(未開封):火気を避け冷暗所に保管■賞味期限(未開封時):製造日から730日■注意事項:* 着香の目的以外には使用できません。■詳細: 食品添加物 香料製剤■ご利用方法:* 耐熱性に優れていますので、焼き菓子にご使用ください。* 標準使用量:全量に対して0.1〜0.3%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
454円
糖度43±3° 甘栗シロップ漬けを使い切りサイズにしました。 和菓子・洋菓子のトッピングにご利用いただけます。 管理番号:240211-1名称栗甘露煮 原材料名栗(中国産)、砂糖/ソルビトール、乳酸Ca、香料、カラメル色素 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください 賞味期限(未開封時)製造日から12ヶ月 ※製造日を起点とした期限です アレルギーなし(特定原材料7品目) コンタミネーションなし 栄養成分表示(1袋(170g)当たり) エネルギー 358kcal たんぱく質 3.4g 脂質 1.2g 炭水化物 83.5g 食塩相当量 0.01g *推定値 ご利用方法モンブランやパフェにトッピング、刻んでパウンドケーキなどにもお使いください。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
407円
国産大豆を丁寧に焙煎し香りよく仕上げました。苦味と深い色合いが特徴で、和菓子はもちろん洋菓子でも良いアクセントになります。管理番号:240211-1■名称:きな粉■原材料名:大豆(国産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から120日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー477 kcal たんぱく質39.2 g 脂質26.8 g 炭水化物26.6 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
3,216円
蛋白8.7±0.5% 灰分0.39±0.03% 北海道産100%の菓子用小麦粉です。 ふわっと軽く仕上がります。 スポンジをはじめ、あらゆるお菓子に。 管理番号:240211-1名称小麦粉 原材料名小麦 原料原産地名北海道 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 賞味期限(未開封時)25kg:製造より8ヶ月 1kg、2.5kg:180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) 注意事項* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,608円
蛋白8.7±0.5% 灰分0.39±0.03% 北海道産100%の菓子用小麦粉です。 ふわっと軽く仕上がります。 スポンジをはじめ、あらゆるお菓子に。 管理番号:240211-1名称小麦粉 原材料名小麦 原料原産地名北海道 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 賞味期限(未開封時)180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) 注意事項* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
804円
瓶入 フレッシュなレモンの香りを閉じ込めたレモンオイルです。焼き菓子に。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 香料製剤■商品寸法(WXDXH):φ31×H90mm■保存方法(未開封):火気を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■注意事項:* 着香の目的以外には使用できません。■詳細: 食品添加物 香料製剤■ご利用方法:・油脂に溶けやすく耐熱性に優れていますので、焼き菓子にご使用ください。* 油溶性なので、ゼリー等にはご使用出来ません。・標準使用量:全量に対して0.1〜0.3%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,076円
瓶入 上品な香りに仕上げたアールグレイオイルです。焼き菓子に。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 香料製剤■外装寸法(WXDXH):φ31×H90mm■原材料名: 成分及び重量% エチルアルコール8%■保存方法(未開封):火気を避け冷暗所に保管■賞味期限(未開封時):製造日から730日■注意事項:* 着香の目的以外には使用できません。■詳細: 食品添加物 香料製剤■ご利用方法:・油脂に溶けやすく耐熱性に優れていますので、焼き菓子にご使用ください。・油溶性なので、ゼリー等にはご使用出来ません。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,559円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 サイズ:30×40mm エタノールを蒸散するとともに、脱酸素して食品の品質を保持する新しいタイプの鮮度保持剤。水分を多く含んだタイプの焼き菓子の鮮度保持に最適です。管理番号:240211-1■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
289円
25kg クラフト紙袋入 蛋白9.3±0.5%灰分0.34±0.03% 北海道産小麦100%使用。菓子類全般に使えます。 菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から2.5kg、1kg、250g:180日、25kg:8ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg)¥n* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(250g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質9.30 g 脂質1.00 g 炭水化物76.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,299円
※この商品は業務用です 小麦粉(薄力粉)の代替として使用できる米粉。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど、さまざまなお菓子に、また料理にも幅広くお使い頂けます。小麦粉のスポンジ生地に比べ、しっとりもちもちした食感になります。管理番号:240211-1■名称:米粉■商品寸法(WXDXH):215×H300mm■原材料名:うるち米(国産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から12ヶ月■コンタミネーション:* 本製品の製造工場では、大豆を含む製品を製造しております。■成分表示:(100gあたり) エネルギー356 kcal たんぱく質6.0 g 脂質1.0 g 炭水化物80.7 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* 油で揚げる菓子を作る際には、破裂を防止する為、米粉100gに対してベーキングパウダーを3gと砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。* 料理中のやけどには十分注意してください。* 開封後はお早くお召し上がりください。* 本製品は和菓子の用途にはご使用できません。■ご利用方法: ロールケーキの作り方(天板30cm×30cm 1枚分) [1] ボールに全卵3個(180g)とグラニュー糖60g、蜂蜜6gを入れて合わせます。40℃位のお湯で湯煎して温め、もったりするまでしっかり泡立てます。(比重0.16〜0.2位) [2] リ・ファリーヌ60gを加え、ヘラで切るように混ぜ合わせます。 [3]牛乳15gを40℃くらいで湯煎して温めてから、2に混ぜ合わせます。 [4] 天板にセパレイトペーパーを敷き、生地を流して平らにします。天板を軽く持ち上げて落とし、生地中の空気抜きをします(約5回繰り返します)。上下160℃のオーブンに入れて12分前後焼きます。...
10,025円
※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白9.3±0.5%灰分0.34±0.03% 北海道産小麦100%使用。菓子類全般に使えます。 菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から2.5kg、1kg、250g:180日、25kg:8ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg)¥n* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(250g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質9.30 g 脂質1.00 g 炭水化物76.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
395円
熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、製菓用の米粉。 「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、よりソフトにきめ細かく仕上がります。 みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じるお菓子に仕上がり、お米そのものとも、小麦粉のお菓子とも異なるおいしさです。 きめの細かさ、口溶けのよさを活かしたお菓子作りをお楽しみください。 管理番号:240211-1名称 米粉 原材料名 うるち米(熊本県産ミズホチカラ100%使用) 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 賞味期限(未開封時) 製造日から9ヶ月※製造日を起点とした期限です 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 348kcal たんぱく質 6.0g 脂質 0.7g 炭水化物 79.5g 食塩相当量 0.0g*(推定値) 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,372円
蛋白9.1±1.0% 灰分0.34±0.05% 北海道産小麦100%使用。 菓子類全般に使えます。 菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。 また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。 スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。 管理番号:240211-1名称小麦粉 原材料名小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(2.5kg、1kg) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 374kcal たんぱく質 9.1g 脂質 2.0g 炭水化物 75.6g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.34g *この表示値は、目安です。 注意事項* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,744円
762円
熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、製菓用の米粉。「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、よりソフトにきめ細かく仕上がります。 みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じるお菓子に仕上がり、お米そのものとも、小麦粉のお菓子とも異なるおいしさです。きめの細かさ、口溶けのよさを活かしたお菓子作りをお楽しみください。管理番号:240211-1名称 米粉 原材料名 うるち米(熊本県産ミズホチカラ100%使用) 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 賞味期限(未開封時) 製造日から12ヶ月※製造日を起点とした期限です 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 348kcal たんぱく質 6.0g 脂質 0.7g 炭水化物 79.5g 食塩相当量 0.0g 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
938円
北海道産生乳100%使用。管理番号:240211-1名称 脱脂粉乳 商品寸法(WXDXH) 180×60×H150mm 原材料名 生乳(北海道産) 保存方法(未開封) 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 賞味期限(未開封時) 製造日から365日※製造日を起点とした期限です アレルギー 特定:乳 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 359kcal たんぱく質 36.2g 脂質 0.7g 炭水化物 51.9g 食塩相当量 1.09g カルシウム(mg) 1200mg 注意事項 * あけくちや袋の端で手を切らないよう、ご注意ください。 * 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 * 開封後は湿気を吸いやすいので、涼しく乾燥した場所で保管して下さい。 ご利用方法 よつ葉おすすめ 食パン(1斤分) 材料:小麦粉250g、砂糖20g、塩5g、スキムミルク15g、バター(食塩不使用)15g、ドライイースト3g、水170ml ※分量の一例です。お好みに合わせて調整してください。 スキムミルクドリンク スキムミルク大さじ3杯半(約20g)を180mlの水またはお湯で溶かして下さい。 * お湯の温度が高いと溶けにくくダマになりやすいので、60℃くらいを目安にして下さい。 * スキムミルク大さじ1杯は、約6gです。お好みに合わせて量を加減して下さい。 シチューやパンケーキなどのお料理にも。 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
3,414円
蛋白11.3±0.5% 灰分0.46±0.03% 北海道小麦100%。 はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。 管理番号:240211-1名称小麦粉 原材料名小麦 原料原産地名北海道 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 賞味期限(未開封時)180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) 注意事項* 原料事情によりブレンドの割合、ブレンドの小麦の種類は予告なく変更になる場合がございますので予めご了承ください。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
3,588円
※この商品は業務用です 北海道産生乳100%使用。管理番号:240211-1名称 脱脂粉乳 商品寸法(WXDXH) 210×40×H300mm 原材料名 生乳(北海道産) 保存方法(未開封) 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 賞味期限(未開封時) 製造日から365日※製造日を起点とした期限です アレルギー 特定:乳 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 356kcal たんぱく質 35.6g 脂質 0.7g 炭水化物 51.8g ナトリウム 432mg 注意事項 * 開封後は湿気を吸いやすいのでお早めにご使用下さい。 * 開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早くお召し上がりください。 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,992円
蛋白13.5±0.5% 灰分0.46±0.04% ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。 管理番号:240211-1名称パン用粉 原材料名小麦粉(国内製造)、モルトフラワー/増粘剤(グァーガム)、V.C 原料原産地名小麦:カナダ、アメリカ主体 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 賞味期限(未開封時)180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かに・くるみを含む製品も製造しています。(特定原材料8品目中) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 347.5kcal たんぱく質 13.5g 脂質 1.5g 炭水化物 70.0g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.5g *この表示値は、目安です。 注意事項* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白・灰分値は原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
3,858円
25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5%灰分0.43±0.03% 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,479円
【冷蔵便でのお届けとなります】北海道十勝地区にて、特別栽培農作物として契約栽培した小豆を使用しています。小豆の風味を大切に粒残り良くほど良い甘さに仕上げました。管理番号:240211-1■名称:小倉あん■商品寸法(WXDXH):122×25×H200mm■原材料名:グラニュー糖(国内製造)、小豆(十勝産)、食塩■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存■保存方法(開封後):冷蔵(10℃以下)で保存■賞味期限(未開封時):製造日から90日■コンタミネーション:* 本品製造工場では小麦・乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー233 kcal たんぱく質5.8 g 脂質0.6 g 炭水化物51.8 g 食塩相当量0.05 g ■注意事項:* 開封後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。■詳細:糖度54±2度■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,846円
蛋白6.6±0.5%灰分0.35±0.03% 蛋白量が少なく、生地が軽く仕上がりやすいのが特徴です。シフォンケーキ等に。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(国内製造)■原料原産地名:アメリカ他■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では乳成分・卵を含む製品も扱っています。(特定原材料7品目中)(1kg、2.5kg)¥n* 本品加工場では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(250g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー368 kcal たんぱく質6.6 g 脂質1.5 g 炭水化物77.9 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 0.35g ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,485円
チョコにもお使いいただける油性カラージェルです。溶かしたチョコやバタークリーム等にお好みの色になるまで少量ずつ加えます。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 着色料製剤■商品寸法(WXDXH):72×35×85mm■原材料名: 成分及び重量% 【黄緑色】食用黄色4号5%、食用青色1号1%、乳化剤(植物レシチン)50%、プロピレングリコール44%、(一部に大豆を含む)【桃色】食用赤色3号5%、乳化剤(植物レシチン)50%、プロピレングリコール45%、(一部に大豆を含む)【紫色】食用赤色3号5%、食用青色1号1%、乳化剤(植物レシチン)50%、プロピレングリコール44%、(一部に大豆を含む)【黒色】食用赤色40号3%、食用黄色4号2%、食用青色1号1%、食用赤色3号0.4%、乳化剤(植物レシチン)50%、プロピレングリコール43.6%、(一部に大豆を含む)■原産国名:アメリカ■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて保存してください■賞味期限(未開封時):製造日から製造より3年■注意事項:* カステラ、きなこ(うぐいす粉を除く)、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜及びわかめ類には使用できません。* 低温で固まることがありますが、品質には問題ありません。よくかき混ぜてお使いください。■詳細: 食品添加物 着色料製剤■ご利用方法:・竹串の先などでチョコカラーを少量取り、色を見ながら少しずつ混ぜて下さい。・アイシングにもお使いいただけます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
3,464円
蛋白11.6±1.0%灰分0.43% フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに適しています。独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色のついた内相をもつ昔ながらのパンが作れます。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦、粉末麦芽■原料原産地名:小麦:北米、オーストラリア主体■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。■成分表示:(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質11.60 g 脂質1.80 g 炭水化物72.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■ご利用方法: バゲットの基本配合 ・メゾンカイザートラディショナル 100%・生イースト 1%・食塩 2.1%・モルトシロップ 0.2%・水 71%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,598円
蛋白12.0±0.5%灰分0.38±0.03% クセがなく使いやすい強力粉。 食パン、テーブルロール等に。 管理番号:240211-1名称小麦粉 原材料名小麦 原料原産地名カナダ、アメリカ主体 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 賞味期限(未開封時)180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) 注意事項* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,532円
【冷凍便でのお届けとなります】 1個当り:約25g 少し甘味のあるミニクロワッサンです。管理番号:240211-1■名称:冷凍食品■原材料名:小麦粉(国内製造)、風味ファットスプレッド(加糖)、砂糖、マーガリン、卵、イースト、粉末油脂、食塩、粉末麦芽/乳化剤、トレハロース、香料、カゼインNa、pH調整剤、ビタミンC、着色料(カロテン)、酵素、酸化防止剤(トコフェロール)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):-18℃以下で保存■賞味期限(未開封時):製造日から50日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー350 kcal たんぱく質6.1 g 脂質17.1 g 炭水化物43.0 g 食塩相当量0.8 g ■詳細:◆凍結前加熱の有無 加熱してありません。◆加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 冷凍食品 ■ご利用方法:1.解凍 天板にオーブンペーパーを敷き、クロワッサンを間隔をあけて並べます。乾燥しないようにラップかビニールをかけます。室温で約50分置きます。 2.発酵 (1)の状態のまま生地がもとの大きさの約2倍になるまで室温に約90分置きます。 3.焼成 クロワッサンの表面に全卵を刷毛塗りし180℃のオーブンで15分焼成します。* 解凍・発酵・焼成の温度や時間は目安です。季節により室温が異なりますので生地を見ながら調整して下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,796円
蛋白11.8±0.5%灰分0.37±0.03% 日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。 色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉。リッチな食パンに、また菓子パン、テーブルロール、パイ等に。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:カナダ、アメリカ主体■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg)■成分表示:(100gあたり) エネルギー367.00 kcal たんぱく質11.80 g 脂質1.80 g 炭水化物71.60 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
692円
手づくり佃煮セット「おふくろさん」は材料(煮干いりこ、味付昆布、かつお削りぶし、ごま)に同封の特製調味たれを混ぜるだけで簡単に本格的な佃煮がつくれます。育ち盛りのお子様に、お茶漬けに、お酒のおつまみにと色々と便利なおいしさをお楽しみください。管理番号:240211-1■名称:手づくり佃煮セット(おふくろさん)■商品寸法(WXDXH):170×40×H245mm■原材料名:調味たれ(国内製造(砂糖、しょうゆ、発酵調味料、醸造酢))、煮干いりこ(かたくちいわし、食塩)、かつお削りぶし、ごま、味付昆布(昆布、還元水あめ、しょうゆ、食塩、砂糖)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて保存■保存方法(開封後):冷蔵庫に保管して、お早めにお召し上がり下さい■賞味期限(未開封時):製造日から製造より180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品で使用している煮干いりこ(かたくちいわし)は、エビ、カニが混ざる漁法で捕獲しております。■成分表示:(100gあたり) エネルギー268 kcal たんぱく質24.4 g 脂質7.1 g 炭水化物26.7 g 食塩相当量4.6 g カルシウム(mg) 470mg ■注意事項:* 煮干いりこは、産地により色目などが若干異なる場合がございますが、品質には何ら問題はございませんのでご安心下さい。* 当商品は品質保持の為、脱酸素剤を使用しております。脱酸素剤は無害ですが食べられませんのでご注意下さい。■詳細:内容量:煮干いりこ15g、味付昆布7g、かつお削りぶし7g、ごま7g、調味たれ49g)■ご利用方法: 作り方 1.大きめの器に材料(煮干いりこ、味付昆布、かつお削り節、ごま)を袋から出し混ぜ合わせます。 2...
5,096円
蛋白10.7±0.5%灰分0.45±0.03% 本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦、モルトパウダー■原料原産地名:アメリカ、カナダ、オーストラリア主体■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg)■成分表示:(100gあたり) エネルギー366.00 kcal たんぱく質10.70 g 脂質1.80 g 炭水化物72.70 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
5,736円
粗蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.03% キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。 中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。 管理番号:240211-1名称小麦粉 原材料名小麦 原料原産地名北海道 保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 賞味期限(未開封時)180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
939円
セット内容:昆布15g、いか30g、たれ2袋付 ねばりのある昆布と旨味のあるスルメを厳選。手軽に松前漬がお作りいただけます。管理番号:240211-1■名称:松前漬セット■商品寸法(WXDXH):140×20×250mm■原材料名:いか(国産)、昆布(国産)、醸造酢〈添付たれ〉水飴(国内製造)、発酵調味液(小麦を含む)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、果糖ブドウ糖液糖、鰹エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)■保存方法(未開封):高温多湿・直射日光をさけて保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より180日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100g当り) エネルギー235 kcal たんぱく質26.9 g 脂質1.6 g 炭水化物25.2 g 食塩相当量3.7 g ■注意事項:* 開封後は密封容器等に保存し、お早めにお召し上がり下さい。■詳細:セット内容:昆布15g、いか30g、たれ20g×2■ご利用方法: 松前漬の作り方 昆布といかを容器に入れ、水150ccと添付のたれ2袋を入れ、よくかき混ぜ、そのままひと晩冷蔵庫で味をしみこませたら出来上がりです。※お好みで調味料、具材を追加してください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,770円
蛋白7.8%灰分0.33% 代表的な薄力粉。ケーキ、クッキー等に。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ主体■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)■成分表示:(100gあたり) エネルギー367.00 kcal たんぱく質7.80 g 脂質1.70 g 炭水化物76.00 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
