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日清製粉フランスパン専用粉準強力粉リスドォル 25kg(常温) 業務用小麦粉ハードパンバゲット製菓用パン作り製パン用ホームベーカリー手作り材料

スイートキッチン

9,414円

日清製粉フランスパン専用粉準強力粉リスドォル 25kg(常温) 業務用小麦粉ハードパンバゲット製菓用パン作り製パン用ホームベーカリー手作り材料

原材料小麦粉、粉末麦芽アレルギー物質 (特定原材料7品目) 小麦コンタミネーション本製品の製造ラインで使用している原材料のうち、アレルゲン表示の対象となるものは「小麦」だけです。内容量 25kg JANコード 45621635024 栄養成分 (100gあたり) (100gあたり) エネルギー…365kcal 脂質…1.5g ナトリウム…Tr mg たんぱく質…10.7g 炭水化物…73.0g 食塩相当量…0g ※Tr微量(0.1mg以上、0.5mg未満) 保存方法直射日光、高温多湿を避け風通しの良い場所に保存して下さい。商品説明 50年間のご愛顧に厚く御礼申し上げます。フランスパンの普及とともに歩んできた50年。この素晴らしい歴史と技術を未来へ伝えていきたい。日清製粉はこれからもずっと皆様とリスドオルとともに歩み続けます。【特徴】小麦粉に麦芽粉末を配合。伝統的なフランスパンの味と香りを追求。食パンだけでなく、フランスパンにもぴったり。風味に優れ、ふんわり食感に仕上がるハードロール用粉【使用上の注意】害虫、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

ケンコーべーカーズマヨネーズ 1kg(常温) 業務用

スイートキッチン

1,344円

ケンコーべーカーズマヨネーズ 1kg(常温) 業務用

名称マヨネーズ原材料食用植物油脂,卵,醸造酢,食塩,香辛料,砂糖,調味料(アミノ酸),香辛料抽出物,(原材料の一部に小麦,大豆,りんごを含む) 内容量 1kg 保存方法直射日光を避け,なるべく涼しい所で保存してください。製造者ケンコーマヨネーズ株式会社商品説明ベーカーズマヨネーズは焼き込みパンやサンドイッチからサラダまでベーカリー用マヨネーズとして様々なニーズにお応えするマヨネーズです。・ロールパン等の上にトッピングしてこんがり焼き上げるとマヨネーズパンに。・ピザトーストやトーストサンドにトッピングソースとしてお使いいただくと良い焦げ目に焼き上がります。・野菜や玉子はサラダにしてまたハムにはたっぷり塗って2枚重ねで,クロワッサンサンドにどうぞ。発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

【お得な2個セット】日清製粉フランスパン専用粉準強力粉リスドォル 2.5kg×2袋計5kg(常温)(小分け) 業務用小麦粉ハードパンバゲット製菓用パン作り製パン用...

スイートキッチン

1,924円

【お得な2個セット】日清製粉フランスパン専用粉準強力粉リスドォル 2.5kg×2袋計5kg(常温)(小分け) 業務用小麦粉ハードパンバゲット製菓用パン作り製パン用...

メーカー日清製粉※丸菱小分け原材料小麦粉,粉末麦芽内容量 2.5kg×2袋計5kg 成分灰分0.45% 粗たん白10.7% 保存方法直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。商品説明リスドォルは発酵と熟成を長時間しっかりとった伝統的な製法でじっくりと深い味わいを引き出せるフランスパン用(ハード系)小麦粉です。フランスパンは基本的な材料だけで作るパンと言っても過言ではありません。その風味や熟成された味は素材によって大きく左右されます。リスドォルで作られたフランスパンは外がカリッと中はふんわりと仕上がります。また,伝統的なフランスパンの味と香りを追求している粉ですので最高においしいフランスパンに焼きあがります。発酵を長くとっても生地にはしなやかさがあり成形できるところも特徴です。有名パン店さんをはじめ皆さんが愛し,使用するリスドォルで最高のパンをどうぞ。フランスパン以外にも様々なパンにご使用いただけます。発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

マリンフードミルクを食べる乳酪バター 450g 有塩

スイートキッチン

1,377円

マリンフードミルクを食べる乳酪バター 450g 有塩

概要ポンドタイプの有塩バターです。添加物は使用しておりません。製菓、製パン等の生地への練込みやソテーや炒め物など調理全般にご使用いただけます。そのままスプレッドとしてトーストやホットケーキにもおすすめのアイテムです。原産国日本原材料生乳、食塩内容量 450g 栄養成分(100gあたり) エネルギー…739kcal脂質…81.4gたんぱく質…0.7g炭水化物…0.9g食塩相当量…1.4g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳コンタミネーション記載なし保存方法要冷蔵(10℃以下) 発送方法冷蔵製造者マリンフード販売者マリンフード発送の目安在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

(PB)丸菱ミックスシュレッドチーズ 1kg(冷蔵) 業務用チーズとろけるチーズサムソーチーズゴーダーチーズミックスチーズナチュラルチーズ乳製品製パン手作り材料

スイートキッチン

3,219円

(PB)丸菱ミックスシュレッドチーズ 1kg(冷蔵) 業務用チーズとろけるチーズサムソーチーズゴーダーチーズミックスチーズナチュラルチーズ乳製品製パン手作り材料

原材料ナチュラルチーズ生乳…デンマーク(ユトランド半島ノーデンスコー、オランダ(ホーネフェン)、食塩) 内容量 1kg 保存方法冷蔵(10℃以下)にて保存してください。賞味期限製造後60日となっておりますので、お届け時には30日前後の商品となります。商品説明デンマーク産のサムソーチーズ50%、オランダ産のゴーダーチーズを50%ずつ使用したチーズ100%のミックスチーズです。チーズ本来の味を楽しむことができ、冷めても味が落ちません。ピザの他に、ピザトースト、グラタン、オムレツ、肉料理、魚料理などの加熱料理に広くご使用下さい。 ※セルロースはチーズ同士のくっつき防止を主な目的としてミックスチーズによく使用されているものです。 ※生でもお食べ頂く事はもちろん可能ですが本来加熱して(溶かして)お使い頂く事を目的に作られておりますのでパッケージには加熱用と記載されております。発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

日清パン用強力粉小麦粉スーパーキング 25kg(常温) 業務用

スイートキッチン

11,091円

日清パン用強力粉小麦粉スーパーキング 25kg(常温) 業務用

メーカー日清製粉丸菱小分け原材料小麦粉、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸) 内容量 25kg 栄養成分 (100gあたり) エネルギー:369kcal たんぱく質:13.8g 脂質:1.8g 炭水化物:70.1g 食塩相当量:0g 保存方法直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。商品説明日清製粉のスーパーキングはタンパク量が多く,釜伸びが大変良いパン用最強力粉です。抜群のボリュームを誇り,全国のパン屋さんやパン教室でも大人気の強力粉です。 (ゴールデンヨットに比べると若干膨らみは浅いです) 焼き上がりの風味も豊かで,しなやかで適度な弾力を持ち濃い焼き色のふっくらもちもちで甘みがある香りの良いパンが焼けます。また,トーストするとサクサク感が得られ,内相のツヤも抜群で味わいも最高です。蛋白含有量の低い小麦粉や玄米粉,全粒粉とのブレンド,レーズンやナッツなどの副材料を用いたパン作りにもオススメです。ホームベーカリーで焼く際は,分量を10%ほど減らすと,きれいに焼けます。業務用小分けの為,賞味期限が3ヶ月となっております。発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

フルタ製菓チョコクランチ 1kg 製菓用チョコ(常温) 手作りバレンタイン業務用

スイートキッチン

1,869円

フルタ製菓チョコクランチ 1kg 製菓用チョコ(常温) 手作りバレンタイン業務用

原材料小麦粉、砂糖、ショートニング(大豆由来を含む)、ココアパウダー、着色料(カラメル1類) 内容量 1kg 保存方法湿気の少ない冷暗所(25℃以下)で保管して下さい。商品説明コクのあるチョコレート風味のハードビスケットを焼き上げ、4〜5ミリ粒大に割ったものです。クッキーやケーキの生地に混ぜて焼いたり、仕上げとしてデコレーションケーキに利用するなど幅広くお使いいただけます。発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

ナパージュクリスタルT 3.3kg (常温) 艶出し上掛け光沢滑らか仕上げゼリー製菓用製パン用手作り材料業務用

スイートキッチン

4,229円

ナパージュクリスタルT 3.3kg (常温) 艶出し上掛け光沢滑らか仕上げゼリー製菓用製パン用手作り材料業務用

メーカーデイリーフーズ原材料砂糖,水飴,安定剤(ペクチン),酸味料,香料容量 3.3kg 製品の形態ジェル状保存方法直射日光を避けて常温で保存して下さい。開封後は密閉性の高い容器に保管しお早めにご使用下さい。商品説明水を20%加えて加熱溶解して使用します。ゲル化温度は40℃前後で寒天のような硬さのしっかりとしたゼリーになります。酸、冷解凍にも強く、ツヤを保ちます。非加熱のナパージュでは出来ないハードセットタイプで切り口もきっちり鮮やかです。発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

日本製粉強力粉イーグル 25kg(常温) 業務用

スイートキッチン

9,732円

日本製粉強力粉イーグル 25kg(常温) 業務用

原材料小麦粉アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 小麦コンタミネーション記載無内容量 25kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…348kcal 脂質…1.5g ナトリウム…0mg たんぱく質…12.0g 炭水化物…71.6g 食塩相当量…0g 保存方法直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。商品説明【特徴】日本製粉のイーグルは,パン専門店でよく使用されている有名な高級強力粉です。グルテンが多く含まれている為,ボリュームのあるソフトな食感の仕上がりになります。作業性にも優れています。パン本来の味を楽しめることもあり多くのパン屋さんでも使用されておりますが初心者の方にもオススメです。食パン,菓子パン,惣菜パン,ベーグルなど幅広くお使い頂けます。フランスパンなどのハード系のパンにはイーグルだけでは適しておりませんのでフランスパンをお作りの際は粉の2割程度を薄力粉に置き換える様にして下さい。ホームベーカリーとの相性もばっちりです。【利用方法】食パン、テーブルロール、菓子パンなどに【成分】灰分0.38% 粗たん白12.0% ※記載のたん白値は、原料事情により変更させていただく場合がございます。発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

南アフリカ産カレンズカレンツカランツレーズン 1kg (常温) 業務用

スイートキッチン

1,422円

南アフリカ産カレンズカレンツカランツレーズン 1kg (常温) 業務用

原産国南アフリカ共和国原材料レーズン(ブラック・コリント種)99.5% 植物油脂(菜種油)0.5% ※植物油脂はオランダ社製(非遺伝子組み換え品)で表面のつや出しと保存性を高める為に使用しています。栄養成分(100gあたり) エネルギー 316kcal 水分 16.5g 蛋白質 3.4g 脂質 0.3g 糖質 74.7g 繊維 3.4g 灰分 1.7g ナトリウム 14mg 内容量 1kg 粒数 900〜1400個/100g ふるい目の寸法 8m/m 保存方法冷暗所で保管下さい。開封後は冷蔵庫で保管ください。商品説明現地メーカーにて選別を行っていますが異物・夾雑物が残存する場合がありますので選別してご使用下さい。ブラック・コリント種のぶどうを天日乾燥させオイルコーティングしたものです。通常のレーズンの4分の1位の大きさです。野生種で黒紫色をしており、酸味の強いレーズンです。ハード系パン、焼き菓子、ヨーグルト、サラダなどによく合います。発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

ホシノ天然酵母フランスパン種 500g (冷蔵) 業務用

スイートキッチン

2,961円

ホシノ天然酵母フランスパン種 500g (冷蔵) 業務用

メーカー (有)ホシノ天然酵母パン種生産国日本原材料小麦粉、米内容量 500g 発送方法冷蔵保存方法冷蔵にて保存してください。保存方法【生種を作る際の注意点・補足】・醗酵のバランスが大切なので、種の温度が30℃を超えないように注意してください。・生種に甘味が無くなり、ピリッとした渋く苦い味がすれば酵母が十分に殖えた状態です。・熟成した生種は冷蔵庫で保管。1週間で使い切るのがベストです。・ホシノ天然酵母パン種、ホシノ丹沢酵母パン種、ホシノ天然酵母フランスパン種、ホシノ丹沢酵母フランスパン種他の生種の造り方は全く同じです。米の酵母と乳酸菌をそのまま取り込んだパン種ですが、麹を通常パン種と違うあっさり味のものを使い、高温で焼いても焼き色がつき過ぎないようになっています。原材料は北海道産小麦粉と米だけで添加物は一切使用しておりません。ハードタイプのあっさり味の飽きのこない天然酵母です。バケットにすれば、クラフトは薄く、パリッとした軽いフランスパンが焼けます。クロワッサンにも適しています。発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

【お得な2個セット】ホシノ天然酵母パン種 500g×2個(冷蔵) 業務用

スイートキッチン

4,750円

【お得な2個セット】ホシノ天然酵母パン種 500g×2個(冷蔵) 業務用

メーカー (有)ホシノ天然酵母パン種生産国日本内容量 500g×2個原材料名小麦粉、米保存方法冷蔵庫にて保存下さい発送方法冷蔵商品説明創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。日本の伝統的な発酵文化の味わいを継承しています。小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。テーブルロールや総菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。備考【生種を作る際の注意点】・醗酵のバランスが大切なので、種の温度が30℃を超えないように注意してください。・生種に甘味が無くなり、ピリッとした渋く苦い味がすれば酵母が十分に殖えた状態です。・熟成した生種は冷蔵庫で保管。1週間で使い切るのがベストです。・ホシノ天然酵母パン種・ホシノ丹沢酵母パン種・ホシノ天然酵母フランスパン種ホシノ丹沢酵母フランスパン種他の生種の造り方は全く同じです。天然醸造の香りと味を楽しむ従来からのホシノパン種です。すべてのパンに使用できます。 ※この商品は、密封された個包装を透明な外袋でまとめてお送りさせていただいております。透明な外袋に極小の穴があいていることがございますが、中の個包装をまとめるためのものであり、品質には問題ございません。また、外袋に関しましては、お取替えできかねますので、予めご了承ください。発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

南アフリカ産カレンズカレンツカランツレーズン 12.5kg (常温) 業務用

スイートキッチン

15,276円

南アフリカ産カレンズカレンツカランツレーズン 12.5kg (常温) 業務用

原産国南アフリカ共和国原材料レーズン(ブラック・コリント種)99.5% 植物油脂(菜種油)0.5% ※植物油脂はオランダ社製(非遺伝子組み換え品)で表面のつや出しと保存性を高める為に使用しています。栄養成分(100gあたり) エネルギー 316kcal 水分 16.5g 蛋白質 3.4g 脂質 0.3g 糖質 74.7g 繊維 3.4g 灰分 1.7g ナトリウム 14mg 内容量 12.5kg 粒数 900〜1400個/100g ふるい目の寸法 8m/m 保存方法冷暗所で保管下さい。開封後は冷蔵庫で保管ください。商品説明現地メーカーにて選別を行っていますが異物・夾雑物が残存する場合がありますので選別してご使用下さい。ブラック・コリント種のぶどうを天日乾燥させオイルコーティングしたものです。通常のレーズンの4分の1位の大きさです。野生種で黒紫色をしており,酸味の強いレーズンです。ハード系パン,焼き菓子,ヨーグルト,サラダなどによく合います。発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

【お得な2個セット】日本製粉パン用強力粉イーグル 2kg×2袋計4kg (常温)(小分け) 業務用

スイートキッチン

1,752円

【お得な2個セット】日本製粉パン用強力粉イーグル 2kg×2袋計4kg (常温)(小分け) 業務用

メーカー日本製粉※丸菱小分け原材料小麦粉(アメリカ,カナダ) 製粉地福岡県内容量 2kg×2袋計4kg 成分灰分0.38% 粗たん白12.0% 保存方法直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。商品説明日本製粉のイーグルは,パン専門店でよく使用されている有名な高級強力粉です。グルテンが多く含まれている為,ボリュームのある仕上がりになり作業性にも優れています。パン本来の味を楽しめることもあり多くのパン屋さんでも使用されておりますが初心者の方にもオススメです。食パン,菓子パン,惣菜パン,ベーグルなど幅広くお使い頂けます。フランスパンなどのハード系のパンにはイーグルだけでは適しておりませんのでフランスパンをお作りの際は粉の2割程度を薄力粉に置き換える様にして下さい。ホームベーカリーとの相性もばっちりです。※記載のたん白値は、原料事情により変更させていただく場合がございます。発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

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