ビーライフショップ
4,039円
芳醇な香りとまろやかさが特徴の発酵バターは本場欧州ではほとんどがこの発酵バターです。 イギリス王室のために作られたジャージ種の牛。そのジャージ種から作られた、神津バターです。特に夏場に作られたバターは、牛が青草をたっぷりと食べているため、濃い黄色をしていて、ゴールデンバターと呼ばれて珍重されています。最近ではアマン東京で採用が決まったバターとしても有名になってきております。 もうひとつはトラピストバターです。北海道観光のお土産でも有名です。修道士たちが、トラピストの伝統に従い、独創的な乳製品を作り上げました。 どちらも缶バターで、ともに味わいが深い、バターらしいバターです。どちらが御好みに合うか、お試しください。 セットの内容: ■神津ジャージー 缶バター 225g(発酵・有塩) ■函館トラピストバター 200g(発酵バター有塩)
ビーライフショップ
2,641円
素朴ながら気品があり、フランス産の塩を練り込むことでブルターニュ地方特有の力強さやヨードの香りも感じられます。 塩の含有量は3%以下です。 ボルディエ 手ごねされたバターは、 ・なめらかでつやのあるテクスチャーになるよう、攪拌しています。 ・専門の職人によって成形されています。
ビーライフショップ
4,085円
トーストにバターを味わう朝食、それにはやはり有塩(加塩)バターが一番。 そんなバターをこよなく愛する方々に、有塩バターの味比べセット、それぞれが美味しいバターですが、味わいは少し違います。 ・コクと風味が好評、雪印バター ・心地よいソルトの味、日高バター ・お菓子作りにコクがある、森永 お試しください。
ビーライフショップ
2,555円
“脂っぽくない、クリーミー"、と評判のカルピスバターと、“濃いミルク100%のバター"と人気のよつ葉バターとの味比べセットです。
ビーライフショップ
2,574円
お菓子つくり、料理作りに欠かせないバター。 その中で、一番使われる無塩バター、Top2メーカの無塩バターをセットしました。味比べのお楽しみに、あるいはケース販売のお試しとしてご利用ください。 ■脂っぽくない、爽やかな味、カルピスバター ■ミルキーで柔らかく使いやすいよつ葉
ビーライフショップ
1,430円
北海道十勝産の良質な生乳を使用して造りました。十勝の大自然が育んだミルクの風味とコクが活きた贅沢な味わいです。パンやお菓子作りにも使えます。創業以来、ずっと造り続けている変わらぬおいしいさを、皆様にご利用いただきやすいよう、手頃な大きさでお届けします。 セットの内容: ●よつ葉バター(食塩不使用)150g ●よつ葉バター(減塩)150g ●よつ葉バター(加塩)150g 種類別名称 バター 賞味期限 180日間(最長) 保存方法 要冷蔵(10℃以下) アレルギー表示 乳
ビーライフショップ
2,734円
カルピスの特選バターは、香り、風味、伸び、つや、など全てで高品質。料理や菓子づくりに最適なバターとして高い評価を得ています。限られた量しか生産されず、ほとんどが業務用として一流レストラン・ホテル・菓子店に廻されたため一般用としては入手が困難で、その希少価値からも“幻のバター"といわれつづけてきた逸品です。 その味の良さと取り扱いやすいサイズが人気のカルピス特撰バター100gを4個をギフトセットをして化粧箱に収めました。 原材料 生乳、食塩 乳脂肪分 80.2%以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 内容量 100gx4個
ビーライフショップ
3,230円
エシレ バターは、優れた乳製品の産地として知られる、フランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長の発酵バターです。 種類別 バター 内容量 250g 原材料 生乳、食塩 原産国 フランス 保存方法 要冷蔵(6℃以下) 栄養成分(100g当たり) 熱量 755kcal タンパク質 0.6g 脂質 83.6g 炭水化物 0.1g 食塩相当 1.4g 関連キーワード:フランス産 フレンチ 星付きレストラン 一流ホテル 木製撹拌槽 ECHIRE echire A.O.P.認定発酵バター 木製チャーン 三ツ星シェフ 一流パティシエ エシレ村 バゲット 煮込み料理 お菓子作り パン ブロック フランス伝統 有塩 加塩 プレゼント 贈り物 お歳暮 お中元 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 フランスバター 差し入れ 空輸品 フ 内祝 クリーミー 冷蔵空輸便エシレ バターは、優れた乳製品の産地として知られる フランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、 芳醇な香りが特長の発酵バターです。 エシレ村の位置するヌーヴェル・アキテーヌ地域は石灰分の多い土壌。大西洋側の温暖な気候に恵まれ、すばらしい牧草を育みます。 この牧草をゆっくりと食べ、くつろぐ牛たちは乳脂肪の多い、 バター作りには最高のお乳を出してくれるのです。 その牧草で育った牛からとれる牛乳は、エシレの工房から半径30km以内にある酪農家の牛のものだけを使用しています。距離に制限を持つ事で、フレッシュなうちに加工する事が出来ます この生乳を使用し、そこに 「エシレ村」に、代々伝わる乳酸菌が加わり、 独特の味わいを生み出します。 バターを作る際には加熱殺菌をするという工程があるのですが、エシレバターは加熱殺菌を行いません。 つまり...
ビーライフショップ
2,805円
クリーミーで濃厚なジャージー生クリームを100%使用した発酵バター(食塩不使用)は、蒜山酪農でもTOPランクの品。いつものお料理、お菓子作りに使用するだけでコクと香りがUP、ワンランク上の味に。 栄養成分(100g当) エネルギー 763Kcal 炭水化物 2.8g タンパク質 0.6g ナトリウム 4mg βカロチン 255μg (乳由来) 原材料 生乳 内容量 450g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 賞味期間 約6か月 製造者 蒜山酪農農業協同組合 岡山県真庭市蒜山中福田958
ビーライフショップ
36,860円
"北海道・十勝地方の原乳から作られた香り高いバターです。 食塩不使用でキメが細かく伸びが良いのでパン・お菓子作りに最適です。 内容量 450g 種類別 バター 保存方法 要冷蔵・10℃以下 原材料名 生乳 成分 乳脂肪分 82.0%以上 食塩含有量 0~0.05%
ビーライフショップ
5,754円
日本の乳牛の中でわずか1%しかいない貴重なジャージー種からできたバターです。ジャージー種は搾乳量がホルスタイン種の約半分と少ないですが、乳成分は4%以上と濃厚なことで知られています。 そのような貴重なジャージー種からできた、神津バターは芳醇な香りとまろやかさが特徴の発酵バターです。特に夏場につくられたバターは、牛が青草をたっぷりと食べているため、濃い黄色をしていて、ゴールデンバターと呼ばれて珍重されています。 100g当たりの成分 エネルギー 745kcal 水分 16.2g タンパク質 0.4g 脂質 82.5g 炭水化物 0.1g 灰分 0.8g ナトリウム 340mg 食塩相当 0.86g
ビーライフショップ
5,000円
日本のジャージー種は乳牛全体の1%程度しか飼育されていません。しかもとれるミルクの量も少ない、大変貴重な存在です。しかし、その乳成分は5.4%と非常の濃厚で、粒子も大きいことから、バター作りに向いています。 そのように貴重なジャージー種のバターを日本の牧場から集め、セットにしました。 コクのあるバターを食べ比べながらお楽しみください。 ■山梨清里・清泉寮 グラスフェッド・ジャージー醗酵バター 120g ■蒜山(ひるぜん)酪農 蒜山ジャージーバター 加塩100g ■神津ジャージー 缶バター 225g (発酵・有塩バター) 清泉寮は、1938(昭和13)年,キリスト教の指導者訓練キャンプ場として奉献されました。 清泉寮はその後、一般向けのキャンプ場、牧場、宿泊の場として多くの観光客の方が訪れています。 清泉寮キャンプ場の名前は、清里村と大泉村にまたがっていることから、両方の地名の頭文字から一文字ずつとって「清泉寮」と命名されました。 南に富士山、東は秩父連山、西は南アルプス連峰、北に八ヶ岳といった景勝の地です。 清泉寮ジャージー牧場は、1951(昭和26)年より、ジャージー種の放牧飼育を主体とする循環型の酪農に取り組んでいる生産牧場です。 牧草地は東京ドーム15個分の広さを有し、牛の糞から堆肥を作り有機栽培を行っています。 牛舎はフリーストール方式を採用し、自由に過ごせるようになっています。 清泉寮ジャージー牧場での一番の特産は有機のジャージー牛乳。 飼料のほとんどを自家製の牧草を使い飼育しています。 牛乳本来の味を損なわないよう、65度30分の低温殺菌処理を行なっています。 有機JAS認証を取得した、全国でもトップレベルの品質を誇るジャージー牛乳です。
ビーライフショップ
1,510円
エシレ バターは、優れた乳製品の産地として知られる、フランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長の発酵バターです。 種類別 バター 内容量 100g 原材料 生乳、食塩 原産国 フランス 保存方法 要冷蔵(6℃以下) 栄養成分(100g当たり) 熱量 755kcal タンパク質 0.6g 脂質 83.6g 炭水化物 0.1g 食塩相当 1.4g 関連キーワード:フランス産 フレンチ 星付きレストラン 一流ホテル 木製撹拌槽 ECHIRE echire A.O.P.認定発酵バター 木製チャーン 三ツ星シェフ 一流パティシエ エシレ村 バゲット 煮込み料理 お菓子作り パン ブロック フランス伝統 有塩 加塩 プレゼント 贈り物 お歳暮 お中元 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 フランスバター 差し入れ 空輸品 フ 内祝 クリーミー 冷蔵空輸便エシレ バターは、優れた乳製品の産地として知られる フランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、 芳醇な香りが特長の発酵バターです。 エシレ村の位置するヌーヴェル・アキテーヌ地域は石灰分の多い土壌。大西洋側の温暖な気候に恵まれ、すばらしい牧草を育みます。 この牧草をゆっくりと食べ、くつろぐ牛たちは乳脂肪の多い、 バター作りには最高のお乳を出してくれるのです。 その牧草で育った牛からとれる牛乳は、エシレの工房から半径30km以内にある酪農家の牛のものだけを使用しています。距離に制限を持つ事で、フレッシュなうちに加工する事が出来ます この生乳を使用し、そこに 「エシレ村」に、代々伝わる乳酸菌が加わり、 独特の味わいを生み出します。 バターを作る際には加熱殺菌をするという工程があるのですが、エシレバターは加熱殺菌を行いません。 つまり...
ビーライフショップ
2,177円
あすなろ牛乳と知床の深層海水の天然塩を原料に作った、1日の生産量が40個限定の貴重な手造りバターです。 普通のバターに比べて、色が黄色いのは、牛が食べている牧草にカロテンが豊富だからです。 熱々ご飯にのせて、お醤油をちょっとかける「バターかけご飯」にもピッタリです! 【内容量】160g 【賞味期限】製造後2ヶ月 【原材料】生乳・深層海水塩 【保存方法】要冷蔵 ・乳脂肪分 84.1% 栄養成分(100g当たり) エネルギー 745cal タンパク質 0.6g 脂質 81g 炭水化物 0.2g 食塩相当 1.9g
ビーライフショップ
8,040円
バターに代わる、プラントベースのスプレッドです。バターのようなスムースな食感、ほのかなアーモンドの香りが楽しめます。トーストにスプレッドとして、お料理に、または、製菓にどうぞ。 * 本品製造工場では、乳成分、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しております。 特徴 乳製品不使用ベジタリアン 原材料 有機菜種油, 有機ココナッツオイル, 有機アーモンドバター, 食塩, 有機キャロットジュース, 有機レモンジュース / 有機シアバター, 乳化剤(ひまわりレシチン), 香料 成分情報 目安量: 100g 熱量: 681kcal たんぱく質: 0.5g 脂質: 75g 炭水化物: 0.5g 食塩相当量: 0.9g 原産国:デンマーク 賞味期限:120日 保存方法:冷蔵(8℃以下)保存
ビーライフショップ
4,666円
有塩バターをそのままホイップしました。ソフトでパンにも塗りやすいプラカップ入りのポーションバターです。 原材料名:生乳、食塩 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 732kcal たんぱく質 0.6g 脂質 81.0g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 1.4g アレルゲン表示 推奨表示含む)乳成分
ビーライフショップ
2,367円
清泉寮ジャージー牧場の有機ジャ-ジー牛乳で作った有塩バターです。 ジャージー種のバターはあまり無く、とっても貴重です。 飼料のほとんどは牧草で、カロテンなど栄養価の高く、ゴールデンバターと言われています。 内容量:120g 原材料名:生乳(ジャージー種・山梨県産)、食塩 保存方法:要冷蔵10度以下 製造者 株式会社ホワイトファーメント 販売者 (公財)キープ協会 清泉寮 栄養成分(100gあたり) カロリー 727kcal タンパク質 0.5g 脂質 80.2g 炭水化物 1.6g 食塩相当 0.7g (*季節により変動します) 清泉寮は、1938(昭和13)年,キリスト教の指導者訓練キャンプ場として奉献されました。 清泉寮はその後、一般向けのキャンプ場、牧場、宿泊の場として多くの観光客の方が訪れています。 清泉寮キャンプ場の名前は、清里村と大泉村にまたがっていることから、両方の地名の頭文字から一文字ずつとって「清泉寮」と命名されました。 南に富士山、東は秩父連山、西は南アルプス連峰、北に八ヶ岳といった景勝の地です。 清泉寮ジャージー牧場は、1951(昭和26)年より、ジャージー種の放牧飼育を主体とする循環型の酪農に取り組んでいる生産牧場です。 牧草地は東京ドーム15個分の広さを有し、牛の糞から堆肥を作り有機栽培を行っています。 牛舎はフリーストール方式を採用し、自由に過ごせるようになっています。 清泉寮ジャージー牧場での一番の特産は有機のジャージー牛乳。 飼料のほとんどを自家製の牧草を使い飼育しています。 牛乳本来の味を損なわないよう、65度30分の低温殺菌処理を行なっています。 有機JAS認証を取得した、全国でもトップレベルの品質を誇るジャージー牛乳です。
ビーライフショップ
3,470円
高千穂バターの牛乳は南九州に暮らす、牛と酪農を愛する酪農家たちが力をあわせてつくっています。だから牧場では、牛乳をしぼる前からまず牛をとても大切にします。牧場の仕事は牛乳が元気に育つ環境をととのえることから。雨の日も風の日も、牧場の手入れをしたり牛に良いえさをあげたり。いい牛乳をしぼるには、乳牛を家族の一員として愛情をそそいで育てることがとても大事。この新鮮な牛乳で作ったバターは滑らかな味わいです。 種類別名称 バター 原材料名 生乳、食塩(1.5%) 保存方法 要冷凍(18℃以下) 内容量 450g 賞味期限 約1年 製造会社 南日本酪農
ビーライフショップ
3,540円
バターに代わる、プラントベースのスプレッドをブロック状にしました。バターのようなスムースな食感、ほのかなアーモンドの香りが楽しめます。トーストにスプレッドとして、お料理に、または、製菓にどうぞ。本品製造工場では、卵、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しております。 原材料 有機シアバター, 有機ココナッツオイル, 有機菜種油, 食塩, 有機アーモンドバター, 有機キャロットジュース, 有機レモンジュース / 乳化剤(ひまわりレシチン), 香料 成分情報 目安量: 100g 熱量: 665kcal たんぱく質: 0.2g 脂質: 75g 炭水化物: 0.4g 食塩相当量: 1.2g 原産国:デンマーク 賞味期限:120日 保存方法:冷蔵(8℃以下)保存 認定団体:Organic Control 添加物:乳化剤、香料 アレルギー表示:本品製造工場では卵を含む製品を製造しております。