ハイ食材室
1,490円
■スタッフレビュー フォアグラ採取後の副産物、通称:マグレ その昔、農家さんの間だけで食べられていたマグレですが、そのおいしさが広まり、現在では料理人から指名の多い鴨肉となっております。和食であれば、たたきでも美味しく召し上がれます。また鴨南蛮にしても大変おいしく召し上がれる逸品で御座います。鴨自体の飼育期間が日本の地鶏とりも長い為、しっかりと引き締まった肉質に、野性味あるジューシーでほんのり甘い鴨のロース肉です。 ■INFORMATION 商品名:マグレカナール 生産国:ハンガリー 賞味期限:お届け後未開封で約半年 サイズ:約340g(約300~400g) 原材料: 鴨のロース肉(ハンガリー) 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
2,678円
COMMENTS フォアグラ用に育てられたミュラー鴨のコクと厚みのある肉質を生かしたお料理がおすすめ!分厚い脂には甘味があります。料理によっては脂を落とすとより美味しく召し上がれます。フォアグラを取るために飼育期間が長いので、通常のフィレド カナールより大きめです。元々フォアグラの副産物として生産農家で食べられていた鴨ですが、その美味しさに偽者が出回るようになり、現在では「マグレ」と名乗れる明確な規定が設けられるようになった製品です。 INFORMATION 名称 マグレカナール 賞味期限 お届け後、約半年 保存方法 冷凍庫で保管してください サイズ 約400g 原産国 フランス産 原材料名 鴨のロース肉 配送方法 発送温度帯 【冷凍配送】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
4,980円
■スタッフレビューフォアグラを取るために飼育期間が長く、 引き締まった肉はもはや旨味の塊です。 フォアグラ用に育てられたミュラー鴨のコクと厚みのある肉質を活かしたお料理がおすすめです! 分厚い脂には甘味があります。 ■INFORMATION商品名:マグレカナール 原産国:ハンガリー産 賞味期限:お届け後約半年 サイズ:約340g(約300~400g)×3個 原材料:鴨のロース肉 保存方法:冷凍保存してください 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
1,488円
■INFORMATION 商品名:チェリバレー種 鴨 骨付モモ肉 原産国:ブラジル 賞味期限:お届け後、未開封で約1年 サイズ:220~300g×2本セット 原材料:鴨肉 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
10,497円
お届け後未開封冷凍で約半年 冷凍庫で保管してください 約550-600g(※多少の前後あり) フランス 鴨の肝臓 クロネコヤマト宅急便(冷凍)にて
750円
■スタッフレビュー ハンガリー産の合鴨ロース!和食にも洋食にもどちらも調理しやすい、味わい高い、合鴨です。今回は簡単に解凍してローストで頂きました!オレンジとバルサミコのソースがよくあいます!初心者の方にも食べやすいジューシーさと赤身加減ですので、是非お試し下さい! ■INFORMATION 商品名: フィレドカナールステーキカット 原産国:ハンガリー 賞味期限:お届け後未開封で約3ヵ月 サイズ:約210g(200~220g) 原材料:合鴨ロース肉 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
2,180円
■スタッフレビュー ハンガリー産の合鴨ロース!和食にも洋食にもどちらも調理しやすい、味わい高い、合鴨です。今回は簡単に解凍してローストで頂きました!オレンジとバルサミコのソースがよくあいます!初心者の方にも食べやすいジューシーさと赤身加減ですので、是非お試し下さい! ■INFORMATION 商品名: フィレドカナールステーキカット 原産国:ハンガリー 賞味期限:お届け後未開封で約3ヵ月 サイズ:約210g(200~220g)×3個セット 原材料:合鴨ロース肉 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
11,000円
Information 名称 ルージエ フォアグラ・ド・カナール エクストラ2 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷凍保存してください サイズ 約550〜700g 原産国 フランス 原材料 鴨の肝臓 発送方法 冷凍 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430
2,700円
■スタッフレビューこちらのシリーズの商品は「無添加・地元食材」のこだわりもポイント。フォアグラの名産地とも言われるだけあって、ふんだんに使用しています。赤ワインがバッチリあいます。ピンクペッパーをのせて頂くのもオススメです。開封するまで、常温保管でよいのでカウンターにおいて週末を待ちました!瓶を開けて、初めてのバターナイフでとる瞬間がたまらないです!用意して頂くのはお気に入りのワインとバケットのみ。さっと手軽にできてしまうので、手放せない! ■INFORMATION商品名:パテ オ フォアグラ 原産国:フランス 賞味期限:未開封で約2年 サイズ:180g 原材料:豚肉、鴨の肝臓、鶏の肝臓、食塩、香辛料、砂糖 保存方法:冷暗所で保管してください。 発送方法:常温/冷凍不可 ■備考開封後は他の容器に移し替えて、冷蔵庫(4℃以下)で保管して頂き、なるべく早くお召し上がりください。 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの本州内日数となります。 ■栄養成分(100gあたり)エネルギー392kcal たんぱく質11.0g 脂質37.0g 炭水化物3.7g 食塩相当量1.4g
