男の台所
1,360円
フィレ ド カネットバルバリー (バルバリー種仔鴨胸肉)の詳細 【商品名 】 バルバリー種仔鴨胸肉 【内容量 】 約200g 【原産国名】 フランス産 【賞味期限】 商品に別途記載 【保存方法】 冷凍保存(-18℃以下) 【解凍後の保存】 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 【お召し上がり方】 加熱してお召し上がりください。 【同梱 】 冷凍品と同梱できます。 フランスで最も好まれる「バルバリー鴨」について 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉は赤みが濃いのが特徴。 質、量とも優れていて、 フランス国内の飼育鴨の約9割がこのバルバリー種の鴨です。その中でもカネットは仔鴨で肉質や 柔らかなことが特徴です。 人気がありポピュラーなバルバリー鴨の仔鴨は、どんな鴨料理にも適しています。 雄雌の重量差が大きく、11〜12週齢で、2.4〜2.8kgになるオス(カナール/canard)に対して、 仔鴨は1.3〜1.6kg前後と小ぶりでカネット(canette)と呼ばれています。 ほかに食用の鴨としては「ミュラール種鴨」フォアグラを採取した後の鴨肉で濃厚な飼料で育ったいわゆる肥育鴨、しっかりしたソースに合わせるのが定番です。 「チェリーバレー種鴨」いわゆる合い鴨は、バルバリー鴨とあひるのかけ合わせの鴨肉で鴨特有の香りが薄いのですが肉質は柔らかで和食や中華にも よく合います。「シャラン種鴨」小型の鴨で、ルーアン種鴨を改良しており、シャラン地方の7軒の生産者でしか育成されていないいわゆるブランド鴨です。シャラン産鴨とは一線を画し ますので表記にはご注意ください。 キュイス ド カネット バルバリー (バルバリー種鴨胸肉)の食べ方 すべての鴨料理で美味しさを発揮します。 洋風にグリル・ソテー・燻製など...
有機家
1,685円
★青森県八甲田山麓と津軽エリアで健康飼育したフランス鴨(バルバリー種)は鴨特有のくせがなく、その素材の持つ旨味を活かすよう、調味料にも余分なものは使わず、パン粉も国産小麦と生イーストのものを選ぶなど、シンプルながらも厳選した原材料のみを使用した弊社オリジナル仕様です。 化学調味料はじめ、余分なものは一切使っておりません。ひとつひとつ手作りでタネをつくり、鴨肉の独特の旨味を含んだ肉汁が逃がさないよう、鴨の脂をひいた、高温の鉄板で焼き上げた手作りハンバーグです。 ぜひ「ひと口目はソースなし」で召し上がっていただきたい逸品です。 解凍して温めるだけで、他にはない本格派の鴨肉のハンバーグがお楽しみいただけます。 [ 原材料 ] 鴨肉(青森県)、玉ねぎ(国産)、パン粉[小麦(国産)生イースト、食塩]、鶏卵、食塩、こしょう、ナツメグ [ 使い方 ] 1・電子レンジで温める:凍ったまま、当商品の袋に少し切れ目を入れ、約3分加熱してください。 2.お湯で温める:凍ったままの当商品を袋の封を切らずに沸騰したお湯に入れ、中火で約18分加熱してください。※包材が鍋の外に出ないようご注意ください [ 保存方法 ] 要冷凍(-18℃以下)一度解凍したものは再び冷凍しないでください。 ◎賞味期限:冷凍180日鴨肉はアンチエイジング ビューティーミート! ビタミンB2は鶏肉の約4倍! 細胞の再生に必須です。 鉄分は鶏肉の6倍! コラーゲンの生成に重要です。 アンチエイジングを目指すなら 食卓に鴨肉を加えてみてはいかがですか。 さらに鴨肉の脂は不飽和脂肪酸で 血液サラサラのケアや お肌の隅々に栄養を行きわたらせる 効果も期待できるんです。 血流が悪くなる寒い冬は特に食べたいですね。
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
1,660円
鴨ロースフレッシュを生ハム風に仕上げ2mmにスライスしました。 鴨ロースの生ハム風のこんな食べ方 カナッペにしたり、お寿司のネタにしたり、サンドにはさんだり ◆商品情報◆ 鴨ロースの生ハム風 ノーマルスライス 原材料名 鴨肉(青森県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、セロリパウダー、ワイン、卵粉末、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 水分活性 0.95未満 内容量 25g×3パック 賞味期限 製造日より冷凍6ヶ月 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 保存状態 冷凍品 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨ハンバーグ等の冷凍品との同梱も可能です。鴨ロースの生ハム風(鴨のプロシュート) ノーマルスライス 冷凍25g×3パック ※1パックに5枚〜9枚入っています。 ※盛り付け例:画像は生ハムとフォアグラスモーク ●2016年秋にJAL日本発国際線ファーストクラス機内食で SUGALABOの須賀洋介シェフが考案されたメニューの一品に この「鴨ロースの生ハム風」が採用されました。 ワイン、日本酒などによく合います。 このたび青森県産の鴨ロース肉(バルバリー種)を独自の調味液に漬け込み 乾燥させさらに冷燻し「鴨ロースの生ハム風(プロシュート)」を作り上げました。 鴨の旨みを閉じ込め塩分を控えめにし、脂身のトロッととろけるしっとりとした 口当たりに仕上げました。ソフトな食感と香り深い「鴨の生ハム風」をご堪能ください。 → → 新鮮な鴨ロースフレッシュを 生ハム風に仕上げました。 2mmにスライスしました。 1パック5枚から9枚入っています。 冷凍 25g×3パック (1パックに5枚から9枚入っています。)...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
1,300円
真空冷凍パック ◆鴨ローススライス(冷凍)◆ 原材料名 鴨ロース:むね肉(青森県産) 内容量 150g 賞味期限 製造日から6ヶ月 保存状態 冷凍 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨鍋、鴨のしゃぶしゃぶに最適です。 [産直青森県] 冷凍品 ●鴨ロースは鴨のむね肉です。 ●鴨鍋具材の主役 ●フランス鴨のローススライス(フランス産バルバリー種) ●フランス産バルバリー種の鴨を青森の自然の中で育てまし た。 ●新鮮なむね肉を1人前にスライスしてパックしました。 ●食べやすいように薄くスライスしました。 ●冷凍150g/約1人前 鴨ロースを薄くスライスした冷凍パックです。 薄くスライスしてあるので解凍してそのままお使になれます。 鴨鍋はもちろんのこと、焼肉、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などなど お手軽にお使いになれます。 ※煮すぎ、焼きすぎに注意!!硬くて美味しくなくなります。 誰を基準にしたかわかりませんが1人前(150g)です。 お客様のお声:メールより 使い切りの量でしっかりパックされているのでストックするのにも扱いやすく助かります。しっかり鴨の味を楽しませていた だきました。 お客様のお声:メールより あのごまドレは大好評で、あっという間になくなってしまいました。我が家は、かもしゃぶの最後はおそばを入れて、スープを足したポン酢とゆずこしょうで頂きます。これまた美味しいですよ! ●鴨しゃぶのつけだれにも美味しい!! 胡麻ドレッシング、 ●鴨鍋のスープはこちら! ※鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の 他冷蔵、冷凍、常温品との同梱も可能です。鴨ローススライス 冷凍 150g 鴨鍋、、鴨せいろ、鴨南蛮(鴨そば)、焼肉等に 新鮮な鴨ロースを薄くスライスした冷凍真空パック150...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
1,040円
真空冷凍パック ◆鴨ローススライス(冷凍)◆ 原材料名 鴨ロース:むね肉(青森県産) 内容量 150g 賞味期限 製造日から6ヶ月 保存状態 冷凍 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨鍋、鴨のしゃぶしゃぶに最適です。 [産直青森県] 冷凍品 ●鴨ロースは鴨のむね肉です。 ●鴨鍋具材の主役 ●フランス鴨のローススライス(フランス産バルバリー種) ●フランス産バルバリー種の鴨を青森の自然の中で育てまし た。 ●新鮮なむね肉を1人前にスライスしてパックしました。 ●食べやすいように薄くスライスしました。 ●冷凍150g/約1人前 鴨ロースを薄くスライスした冷凍パックです。 薄くスライスしてあるので解凍してそのままお使になれます。 鴨鍋はもちろんのこと、焼肉、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などなど お手軽にお使いになれます。 ※煮すぎ、焼きすぎに注意!!硬くて美味しくなくなります。 誰を基準にしたかわかりませんが1人前(150g)です。 お客様のお声:メールより 使い切りの量でしっかりパックされているのでストックするのにも扱いやすく助かります。しっかり鴨の味を楽しませていた だきました。 お客様のお声:メールより あのごまドレは大好評で、あっという間になくなってしまいました。我が家は、かもしゃぶの最後はおそばを入れて、スープを足したポン酢とゆずこしょうで頂きます。これまた美味しいですよ! ●鴨しゃぶのつけだれにも美味しい!! 胡麻ドレッシング、 ●鴨鍋のスープはこちら! ※鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の 他冷蔵、冷凍、常温品との同梱も可能です。鴨ローススライス 冷凍 150g 鴨鍋、、鴨せいろ、鴨南蛮(鴨そば)、焼肉等に 新鮮な鴨ロースを薄くスライスした冷凍真空パック150...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
1,300円
鴨の焼肉、鉄板焼きしゃぶに最適です。 通常3mmスライスを歯ごたえのある5mmにしました。 [産直青森県] 冷凍品 ●鴨ロースは鴨のむね肉です。1羽から2枚しか取れません。 ●鴨鍋具材の主役 ●フランス鴨のローススライス(フランス産バルバリー種) ●フランス産バルバリー種の鴨を青森の自然の中で育てまし た。 ●新鮮なむね肉を1人前にスライスしてパックしました。 ●焼肉用に厚く5mmにスライスしました。 ●冷凍150g/約1人前 鴨ロースを厚く5mmにスライスした冷凍パックです。 薄くスライスしてあるので解凍してそのままお使になれます。 鴨鍋はもちろんのこと、焼肉、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などなど お手軽にお使いになれます。 ※煮すぎ、焼きすぎに注意!!硬くて美味しくなくなります。 誰を基準にしたかわかりませんが1人前(150g)です。 お客様のお声:メールより 使い切りの量でしっかりパックされているのでストックするのにも扱いやすく助かります。しっかり鴨の味を楽しませていた だきました。 お客様のお声:メールより あのごまドレは大好評で、あっという間になくなってしまいました。我が家は、かもしゃぶの最後はおそばを入れて、スープを足したポン酢とゆずこしょうで頂きます。これまた美味しいですよ! ●鴨しゃぶのつけだれにも美味しい!! 胡麻ドレッシング、 黒胡麻ドレッシング ●鴨鍋のスープはこちら! ※鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の 他冷蔵、冷凍、常温品との同梱も可能です。 ●賞味期限:冷凍6ヶ月 解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。鴨のローススライス 厚切り 5mm 150g 新鮮な鴨ロースを薄くスライスした冷凍真空パックです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
1,990円
鴨ロースフレッシュを生ハム風に仕上げ2mmにスライスしました。 鴨ロースの生ハム風のこんな食べ方 カナッペにしたり、お寿司のネタにしたり、サンドにはさんだり ◆商品情報◆ 鴨ロースの生ハム風 ノーマルスライス 角せんべい付き 原材料名 ・鴨の生ハム風スライス: 鴨肉(青森県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、セロリパウダー、ワイン、卵粉末、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 ・カナッペ用角せんべい:小麦粉(小麦(国内製造))、食塩/膨張剤 水分活性 0.95未満 内容量 ・鴨の生ハム風スライス25g×3パック ・角せんべい:5枚 賞味期限 製造日より冷凍6ヶ月 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 保存状態 冷凍品 製造者 ・鴨の生ハム風スライス (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ・角せんべい 大成堂 青森市浪館前田4-19-35 鴨ハンバーグ等の冷凍品との同梱も可能です。鴨ロースの生ハム風(鴨のプロシュート) ノーマルスライス 冷凍25g×3パック+角せん付き ※1パックに5枚〜9枚入っています。 ※カナッペ用角せん5枚がついてます。 カナッペ用角せんべい5枚 ⇒ ⇒ ⇒ 1袋 5枚入り それぞれ4つに割れます いろいろな素材をのせてカナッペとしてお使いいただけます。 ※盛り付け例:画像は生ハムとフォアグラスモーク ●2016年秋にJAL日本発国際線ファーストクラス機内食で SUGALABOの須賀洋介シェフが考案されたメニューの一品に この「鴨ロースの生ハム風」が採用されました。 ワイン、日本酒などによく合います。 このたび青森県産の鴨ロース肉(バルバリー種)を独自の調味液に漬け込み...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
1,900円
母の日 プレゼント ギフト 口コミ カモ肉 かも肉 真空冷凍パック ◆鴨ローススライス(冷凍)◆ 原材料名 鴨もも肉(青森県産) 内容量 300g(150g×2) 賞味期限 製造日から6ヶ月 保存状態 冷凍 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 [産直青森県] ●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。 ●300g (150g×2)(約2〜3人前)です。 ●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。 もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意!! 硬くて美味しくなくなります。 ●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ!胡麻ドレッシング ●焼肉にしてレモンの汁につけるのもサッパリして美味しい ですよ! しゃぶしゃぶのたれには「シェフ桑原」のこだわりの 胡麻ドレッシングが最適! →これが美味しい ●鴨鍋のスープ(比内地鶏スープ)はこちら! -鴨の冷しゃぶ- ☆お召し上がり方☆ 1)お好きな野菜をお皿に敷きます。 レタス、パプリカ、パセリ、セロリ、かいわれ大根・・・など 2)昆布だしの汁で鴨肉をしゃぶしゃぶします。 (アクをとりながら) 3)敷き詰めた野菜の上に鴨肉をこんもり盛ります。 4)「シェフ桑原」胡麻ドレッシングをたっぷりかけて お召し上がりください。 ※鴨肉を食べておしまいではありません。 5)2)昆布だしの汁は鴨のだしがよ〜く出ていますので ・冷したおそばのつけだれ(暖めた方が美味しい)にして 鴨せいろなど御使いください。鴨ももスライス 300g (150g×2) 新鮮な鴨もも肉を薄くスライスした冷凍真空パックです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます! シェフが惚れたフランス鴨...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
1,520円
プレゼント ギフト 口コミ カモ肉 かも肉 真空冷凍パック ◆鴨ローススライス(冷凍)◆ 原材料名 鴨もも肉(青森県産) 内容量 300g(150g×2) 賞味期限 製造日から6ヶ月 保存状態 冷凍 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 [産直青森県] ●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。 ●300g (150g×2)(約2〜3人前)です。 ●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。 もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意!! 硬くて美味しくなくなります。 ●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ!胡麻ドレッシング ●焼肉にしてレモンの汁につけるのもサッパリして美味しい ですよ! しゃぶしゃぶのたれには「シェフ桑原」のこだわりの 胡麻ドレッシングが最適! →これが美味しい ●鴨鍋のスープ(比内地鶏スープ)はこちら! -鴨の冷しゃぶ- ☆お召し上がり方☆ 1)お好きな野菜をお皿に敷きます。 レタス、パプリカ、パセリ、セロリ、かいわれ大根・・・など 2)昆布だしの汁で鴨肉をしゃぶしゃぶします。 (アクをとりながら) 3)敷き詰めた野菜の上に鴨肉をこんもり盛ります。 4)「シェフ桑原」胡麻ドレッシングをたっぷりかけて お召し上がりください。 ※鴨肉を食べておしまいではありません。 5)2)昆布だしの汁は鴨のだしがよ〜く出ていますので ・冷したおそばのつけだれ(暖めた方が美味しい)にして 鴨せいろなど御使いください。鴨ももスライス 300g (150g×2) 新鮮な鴨もも肉を薄くスライスした冷凍真空パックです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます! シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました...
男の台所
1,971円
合鴨胸肉 フィレドカナール チェリーバレー種の詳細 商品名 合鴨胸肉 フィレドカナール チェリーバレー種 内容量 約200-250g 原産国名 ハンガリー産 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品と同梱ができます。 合鴨胸肉 チェリーバレー種について ハンガリー産フィレド・カナール・チェリーバレー種の食肉用に作られた鴨の胸肉で1枚が約200-220gぐらいです。 合鴨の食べ方 ソテーや唐揚げに最適な胸肉はきれいにカットされているので100%の歩留まり「捨てるとこなし」です。 フライパンに少なめのオリーブオイルを敷き、鴨の皮に切り込みを入れ、皮の部分から焼きます。中火で皮がカリッとして脂身が半分くらいになったら、裏返し焼き色がつく程度に軽く焼きます。焼きあがったらアルミホイルで包んで、約15分ほど肉汁を休ませて中まで火を入れます。後はスライスしてお召し上がりください。塩だけでも美味しいです。 味が繊細なので和食には最適です。 焼きたてを大根おろしとお醤油で食べるお狩場焼き、鴨南蛮蕎麦、治部煮や鴨鍋、鴨の卵とじ、鴨の照り焼き、焼き鳥など普段のお食事に・・・ ビューティーフードとも呼ばれ今注目度急上昇の不飽和脂肪酸が多く、ビタミン豊富な味わい深い鴨肉を毎日の食事におすすめします。 合鴨の特徴 日本で最も流通量の多い鴨 味が繊細で甘味とコクのある脂身が特徴 フライパン一つでも簡単調理 和風、洋風とも調理法を選びません 価格的にリーズナブル ビタミンB群や鉄分が豊富に含まれている 「鴨」の種類について バルバリー 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉の量、質ともに優れておりフランス国内の飼育鴨の約9割を占めています。11...
ハイ食材室
1,490円
■スタッフレビュー フォアグラ採取後の副産物、通称:マグレ その昔、農家さんの間だけで食べられていたマグレですが、そのおいしさが広まり、現在では料理人から指名の多い鴨肉となっております。和食であれば、たたきでも美味しく召し上がれます。また鴨南蛮にしても大変おいしく召し上がれる逸品で御座います。鴨自体の飼育期間が日本の地鶏とりも長い為、しっかりと引き締まった肉質に、野性味あるジューシーでほんのり甘い鴨のロース肉です。 ■INFORMATION 商品名:マグレカナール 生産国:ハンガリー 賞味期限:お届け後未開封で約半年 サイズ:約340g(約300~400g) 原材料: 鴨のロース肉(ハンガリー) 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
シェフレピ
1,282円
【商品説明】 フランス料理では高級食材として知られる鴨肉。こちらは鴨肉の中でも最も美味しいと言われる胸肉(一般的にロース肉として売られている部位)です。塊肉のままローストにしたり、スライスして鴨蕎麦や鴨鍋にしたりと、様々な料理にお使いいただけます。しっとりと柔らかな肉質、赤身の濃厚な旨味と脂の甘みを楽しめます。
有限会社 鳥竹
1,323円
【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。 何卒ご了承の程よろしくお願い致します。 冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。 各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。 内容量 1パック 280g〜300g 賞味期限 商品に記載 保存方法 商品到着後、必ず冷凍で保存 原材料 フランス産バルバリー種※フランスでの輸入が現在停止中の為、チェリバリー ハンガリー産にて代用させていただいております 商品説明 調理例: ・塩焼き ・ロースト ・バターソテー ・すき焼き ・てり焼き ・炒め物 合鴨についてのご注意 合鴨は、レア程度〜ちょうど火が通った程度の焼き加減が、 最も美味しくお召し上がりいただけます。 加熱のし過ぎにご注意ください。
福食商店 楽天市場店
1,058円
骨付きモモ肉 鴨肉 もも肉 約200-290g 1本 キュイス カナール コンフィー クリスマス フォアグラ採取鴨 ハンガリー産 ミュラー種 フォアグラ採取鴨 骨付きモモ 骨付き鳥の代わり 骨付きもも肉 鴨肉 ・名称:鴨骨付きモモ キュイスカナール・内容量:約200-290g・原材料:鴨肉・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国・鴨脂と骨付きもも肉一緒にコンフィーがおすすめです。 鴨肉の骨付きモモ 焼いても煮込んでもコンフィでもおいしい ミュラー種の合鴨骨付きもも 1〜3営業日で出荷させて頂きます。 1骨付きモモ肉 鴨肉 もも肉 約200-290g 1本 キュイス カナール コンフィー クリスマス フォアグラ採取鴨 ハンガリー産 ミュラー種 フォアグラ採取鴨 骨付きモモ 骨付き鳥の代わり 骨付きもも肉 鴨肉 ・名称:鴨骨付きモモ キュイスカナール・内容量:約200-290g・原材料:鴨肉・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国・鴨脂と骨付きもも肉一緒にコンフィーがおすすめです。 鴨肉の骨付きモモ 焼いても煮込んでもコンフィでもおいしい ミュラー種の合鴨骨付きもも 1〜3営業日で出荷させて頂きます。 1
東京468食材
1,706円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ウサギ肉(ラパン)です。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ
フランス料理とワインBistroBolero
1,800円
名称鴨もも肉のコンフィ原材料名鴨もも肉(フランス産)、サラダ油、スパイスソルト、砂糖、粒マスタードソース(別添)内容量1本(約100〜120g)アレルギーなし※本品製造工場は特定原材料(小麦・かに・落花生・乳・エビ・卵)などを使用する製品と同じ工場で生産しております。栄養成分表示(1袋あたり)(推定値) 熱量:251kcal タンパク質:26.6g 脂質:16.1g 炭水化物:0g 食塩相当量:1.8g賞味期限冷凍30日保存方法冷凍保存製造者Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11開封後の取り扱い解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。配送方法クール(冷凍便)でのお届けになります。入手困難 フランス産 鴨 使用!【フランス産 鴨のコンフィ】フランス産の仔鴨のモモ肉を、フォアグラの脂をブレンドしたコクのあるオイルでコンフィに。 皮目をパリッと香ばしく焼き上げてお召し上がりください。自然解凍後、500Wの電子レンジで2,3分温め、油をひいたフライパンで両面を香ばしく焼き上げてからお皿に盛りお召し上がりください。 お好みで、別添えの粒マスタードとご一緒にお召し上がりください。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。ミシュラン・ビブグルマン連続受賞経歴のあるシェフが丁寧におつくりしております。単品商品は簡易包装で発送いたします。 ギフトBOX(300円)も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 母の日ギフト・父の日ギフト・お中元・お歳暮・お祝い事(結婚・内祝い・お返し)など贈り物の発送も承っておりますのでお気軽にご相談下さいませ。 関連商品はこちらビストロのお肉だけ4点セット@中目黒Bi...
マーちゃんマート
1,458円
内容合鴨もも賞味期限180日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)調理方法冷蔵庫、又は流水で解凍後お使いください。主原料合鴨お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい 。
満店プロ市場
1,285円
合鴨肉にスパイスをまぶしてから燻製し、パストラミに仕上げました合鴨肉にスパイスをまぶしてから燻製し、パストラミに仕上げました。自然解凍するだけでお使いいただけますので、パン、サラダ、オードブル等様々な具材としてお使いいただけます。 【規格・入数】1ボール500G(50枚±5枚)入り【調理方法】■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間■流水解凍:約30分【賞味期限】18ヶ月
グルメ大陸
1,636円
原材料名 合鴨肉、食塩、ブドウ糖、砂糖、水あめ、リン酸塩Na、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 内容量 約200g 賞味期限 製造から2年 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存) 原産国名 日本(東京都)(原料 タイ) 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷字柳町260-35 アレルゲン 無し 調理方法 そのまま薄くスライスしてサラダやカルパッチョにお使いいただけます。またその際、皮面に焼めをつけると、香ばしさが加わり鴨の風味がより一層引き立ち、美味しくお召し上がりいただけます。 ※いぶり鴨を一度に使わない場合、冷凍のまま必要分だけを切り、残りは速やかに冷凍保存してください。 ※一度解凍させたものは、なるべくお早めにお召し上がりください。 発送方法 冷凍便
ごちそうマルシェ
1,500円
製品仕様 名称 合鴨パストラミ 内容量 1kg(約200g×5) 保存方法 冷凍-18℃以下で保存して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料/商品内容 合鴨胸肉、黒ゴマ、食塩、砂糖、コショウ、ブドウ糖、酵母エキス、植物性タンパク、ショウガ、調味料(アミノ酸)、リン酸(Na)、 酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部にごま、大豆を含む) 商品説明 ジューシーでやわらかな合鴨のロースを燻製しました。ピリッとした胡麻がアクセントです。 輸入者 株式会社丸栄約200g×5本入りです。
ラム善
1,000円
■ 商 品 説 明 ■項目説明産地青森県産商品名青森県産 羊(マトン)特長脂の甘みと旨みのバランスが最高! 他では味わえない美味しさ!! まずは塩コショウで味わってみて!!説明保持期間: 冷凍保存約1ヶ月焼肉用カット 内容量:約200g 同梱OK!!国内に流通している羊肉の99.9%が輸入品のため 国内産はとても希少価値があります。 特に青森県産は数が少なく珍しいということになります。 羊肉好きの方へのプレゼントとしても喜ばれると思います! ぜひ味わってみて下さい!! 味わい方! まずは塩、胡椒でお肉そのものの 味を味わってみてください! ホットプレートやフライパンで加熱できます! お好みのタレがあればそちらをご使用していただいてもかまいません!!しかし、ラム善のタレがオススメです!! 玉ねぎなどのお好みの野菜と一緒に炒めるだけで、 上質な一品ができるでしょう!! 青森県産のとっても希少なお肉!!! 輸入羊肉では味わえない 質感・味わいをご堪能下さいませ!! 脂身の甘み、旨み、味わいを楽しんでいただきたいと思い脂身をあえて残しております。羊肉の脂は融点が高いため体内で吸収されにくいと言われれております! ラムよりは味わいが濃いのが特徴です。 一切れ一切れ手切りカット。 約200gパックなので一人でも食べれる量だと思います! 羊肉専門店冥利につきる最高のお肉です!!ぜひお召し上がりください! 【冷凍品】となります。 解凍は食す前日冷蔵庫へ移し解凍する事をおすすめいたします。 対象商品を5個以上(種類違いもOK) 当店でご注文確認後、送料無料へ修正いたします!
福食商店 楽天市場店
2,000円
・名称:フォアグラエスカロップ(ポーションカット) ・内容量:20-40g 2個 ・原材料:鴨肝臓 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国・名称:フォアグラエスカロップ(ポーションカット) ・内容量:20-40g 2個 ・原材料:鴨肝臓 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国
お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
1,450円
鴨料理、鴨鍋に!紅茶鴨つくねボール500g(約50個入)/紅茶鴨/鴨鍋 鴨そば 雑煮 鴨すき (1P/500g) 合鴨肉100%のミンチに相性の良い長ねぎを加えて丸めました。関連商品鴨ももミンチ 500g パラパラミンチ マレーシア産...鴨鍋に!合鴨もも肉(骨なし)360g以上ブロック(タイ産/ハンガリー産...1,600円1,050円紅茶鴨 合鴨スライス500g 3.5〜5mmスライス 紅茶鴨※冷凍バラ...鴨鍋に!合鴨ロース ステーキカット/1パック/240g以上(タイ産及び...1,566円820円米国産 牛バラ薄切り(1.8mm) (1P/1Kg)US産ショートプレ...デンマーク産 フランクフルト 1Kg(15本入り)/ソーセージ/フルト...1,800円1,450円アメリカと言えば、リブステーキ米国産 リブロース(ステーキ用)200g...畜産の本場・鹿児島県産いずみどりもも肉 1パック/230g/鶏肉 鶏も...1,450円400円【1Kg】米国産 豚トロ いまや焼肉屋さんでも定番ですピートロ、豚...欧州産 豚バラスライス500g 2.5mmスライス...1,580円640円
熊本県産肉専門店じろう
1,836円
名称 馬肉 ユッケフレーク 内容量 約200g(約3〜4人前) 産地名 カナダ産国内肥育 賞味期限 6ヶ月 商品に記載 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 -18℃以下で保存 販売者 有限会社 ミドリ・コーポレーション 商 品形態 冷凍限定配送いたします。 ※冷蔵限定商品との同梱はできません。別途送料がかかります。 熊本肉専門店じろうでは新鮮な鶏肉・馬刺し・和牛を取り揃えています。鶏肉はもも肉、ムネ肉、ささみ、白肝、砂肝、鶏ガラ等ございます。馬刺しは純国産・国内肥育、カナダ産の赤身、霜降り、バラ、フタエゴ 、タテガミがございます。 当店の人気ランキング1位馬刺し 2位天草大王 3位和王です。是非ご参考にして下さい。
満店プロ市場
1,944円
合鴨のむね肉を使用した炙りステーキです合鴨のむね肉を使用した炙りステーキです。塩・胡椒のシンプルな薄味で鴨肉のうま味を引き出し、直火で炙り、香ばしく焼き上げました。【規格・入数】1ボール900G(5個)入り、1個あたり180G【調理方法】加熱後、調理してからお召し上がりください。■茹で:沸騰したお湯に外袋から出した凍ったままの商品を内袋ごと入れ、蓋をせず中火で約20分温めて下さい。■スチームコンベクションオーブン:オーブン庫内を温め、凍ったままの商品を入れ、180℃で約18分加熱して下さい。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
1,398円
フォアグラをとるために育てられたミュラー種の鴨肉。芳醇なコクがあって脂がのった鴨肉です。 【内容量】約300g 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】ハンガリー産 【発送方法】冷凍発送
東京468食材
1,078円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ジンギスカン用 ロゼール 仔羊 バラ肉。日本初上陸のロゼール産の仔羊バラ肉。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛...
お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
1,050円
鴨料理、鴨鍋に!チェリバレー種 合鴨もも肉(骨なし) 360g以上ブロック チェリバレー種のモモ肉は赤身と脂身のバランスがよく、弾力があり、噛むほどに味わいが増します。 お鍋や煮込み料理に使っていただくと濃厚な出汁がでます。合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。 チェリバレー種 合鴨とは(CHERRY VALLEY DUCKS) 野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。 またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。 味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪ もも肉はよく出汁がでるため 鴨煮込み、鴨鍋に!関連商品紅茶鴨つくねボール500g(約50個入) (鴨肉 生肉 鴨肉 カナー...鴨ももミンチ 500g パラパラミンチ マレーシア産...1,450円1,600円紅茶鴨 合鴨スライス500g 3.5〜5mmスライス 紅茶鴨※冷凍バラ...鴨鍋に!合鴨ロース ステーキカット/1パック/240g以上(タイ産及び...1,566円820円欧州産 豚バラスライス500g 2.5mmスライス...【500g】ニュージランド産ラム肉 ラムショルダー スライス 500g...640円1,500円畜産の本場・鹿児島県産いずみどりもも肉 1パック/230g/鶏肉 鶏も...米国産 牛バラ薄切り(1.8mm) (1P/1Kg)US産ショートプレ...400円1,800円大好評!! 豚バラ ブロック 1Kg ブラジル産...生食用レバー刺し 小分けパック40g以上 馬肉レバー刺し/生食/レバ刺...1,060円630円鴨料理、鴨鍋に!チェリバレー種 合鴨もも肉(骨なし)...
食肉本舗
1,919円
■ファオグラ ド カナール ポーションカット ポーションカット 2ピースセット ■原材料・成分:フォアグラ ■1ピースあたり:約45-55g ■冷凍品季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 春夏秋冬日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌 御膳料 御布施法人向けゴルフ ゴルフコンペ 決起会 打ち上げ 納会 BBQ バーベキュー 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品...
食彩ネットショップ
1,291円
原料となるあい鴨はチェリバレー種です。モモ肉は鴨肉の旨味が味わえる部位です。 ■原材料:あい鴨肉(タイ産) ■調理方法:冷蔵庫内解凍後、加熱 ■最終加工地:タイ ■規格:180-220g×2枚入(1枚約200×140×80mm) ■保存方法:冷凍にて保存してください。 ■賞味期限:パッケージにてご確認ください。■製造者:コックフーズ 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 あいがも アイガモ 合鴨 チェリバレー種 冷凍 ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。 ■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルはご注文後30分以内にお願いします。それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい!
エゾ鹿肉専門店北のグルメ
1,800円
商品説明名称エゾシカ肉 産地名北海道産 内容量 商品ページにて記載消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。 また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。
オークハウス235 楽天市場店
1,250円
上質なハンガリー産の鴨肉を生ハムに仕上げました。 生ハムにする事により鴨肉の旨味、脂身のとろける様な食感、香りをより深く味わえます。 ワインなどお酒のお供にも最適です。 解凍してそのままお召し上がりいただいても美味しいですし、レモンを搾り粗挽き胡椒を一振りしてお召し上がりいただくとまた違った美味しさを堪能できます。 □ 名称 -【ハンガリー産 】 鴨生ハム 切り落とし 200g □ 内容量 - 200g □ 賞味期限・保存方法 - 製造から365日・冷凍 □ 原材料 - 合鴨肉、食塩、糖類(砂糖・ぶどう糖)/ 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) □ 製造者 - (株) サイトウミート神奈川県平塚市寺田縄235 ※注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。 ・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。 ・開封、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■ 発送方法 冷凍(クール便)
ラム善
1,980円
ラム肉で最も多くの方がイメージするのが このお肉ではないでしょうか? ロール肉も品質の良いものからそうでない物 までございます。当店のロール肉は、 高品質のニュージーランド産ラム肩肉を ロール状に冷凍し5mmの厚さで カットしたものです。 ジンギスカン鍋やホットプレートで 焼いてお召し上がりください。 保存方法:冷凍 産地:ニュージーランド産 賞味期限:到着後約1ヶ月約3〜4人前
そうざい男しゃく
1,814円
名称 鹿肉タタキ 原材料 鹿肉(ニュージーランド産) 内容量 約180g(150g〜200g) ※不定貫の為重量が前後します 賞味期限 発送日より約60日間 保存方法 ‐18℃以下で冷凍保存 販売者 株式会社 池延 茨城県常陸大宮市小場 6467-1
お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
1,600円
鴨ももパラパラミンチ500g 鴨料理、鴨鍋に!チェリバレー種 合鴨もも マレーシア産 合鴨の挽肉です。味わいのあるモモ肉をミンチにしました。 鴨肉だんご鍋や鴨蕎麦、ラグーなど鴨料理に是非お試しください。 パラパラになっていますので、必要な分だけ解凍出来、パラパラの粒が小さいので解凍しやすく非常に便利です。 500g入り関連商品紅茶鴨 合鴨スライス500g 3.5〜5mmスライス 紅茶鴨※冷凍バラ...紅茶鴨つくねボール500g(約50個入) (鴨肉 生肉 鴨肉 カナー...1,566円1,450円鴨鍋に!合鴨もも肉(骨なし)360g以上ブロック(タイ産/ハンガリー産...鴨鍋に!合鴨ロース ステーキカット/1パック/240g以上(タイ産及び...1,050円820円米国産 牛バラ薄切り(1.8mm) (1P/1Kg)US産ショートプレ...欧州産 豚バラスライス500g 2.5mmスライス...1,800円640円A5クラス ブランド和牛 常陸牛ももスライス 500g/黒毛和牛 A5...【1kg】送料無料 ラム肉 ラムショルダー スライス【 500g×2】...4,000円3,800円A5等級 佐賀牛サーロインスライス 500g/黒毛和牛 A5クラス 薄...【2kg】送料無料 ラム肉 ラムショルダー スライス【 500g×4】...7,000円6,800円鴨ももパラパラミンチ500g 鴨料理、鴨鍋に!チェリバレー種 合鴨もも マレーシア産 合鴨の挽肉です。味わいのあるモモ肉をミンチにしました。 鴨肉だんご鍋や鴨蕎麦、ラグーなど鴨料理に是非お試しください。 パラパラになっていますので、必要な分だけ解凍出来、パラパラの粒が小さいので解凍しやすく非常に便利です。 500g入り 合鴨...
The Meat Guy(ザ・ミートガイ)
1,880円
商品情報 商品名 マトン モモ肉 スライス(タレ漬け)200g 名称 冷凍食肉(マトン) 内容量 200g 原産国 ニュージーランド産 原材料 羊肉、しょうゆ、発酵調味料、しょうゆ抽出液(脱脂加工大豆、小麦、食塩)、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、濃縮りんご果汁、砂糖、オニオンエキス、酵母エキス、味噌、ニンニク、ビーフエキス、植物油脂、濃縮西洋なし果汁、乾燥玉ねぎ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、グリシン、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・大豆・りんごを含む) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 株式会社ウイングフード愛知県清須市朝日弥生89 TEL:052-400-5391 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - 〇 - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ニュージーランド産のマトンモモ肉をスライスしてタレ漬けにしました。ラム肉と違って匂いが強いと思われがちなマトン肉ですが、ミートガイのマトン肉は匂いが比較的少なめです! タレ漬けなので、そのまま焼いてジンギスカンとしてお召し上がりいただけます。ごはんに乗せてお召し上がりいただくのもおすすめ! 内容量:200g その他マトンはこちら 召し上がり方 タレ漬けにしておりますのでしっかりと加熱後、お召し上がりください。 ラムとマトンの違い ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに...
タルタルーガ
1,980円
名称 合鴨ミンチ 内容量 500g 保存方法 -15℃以下にて保存 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。 国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。 快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。 近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。 食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。 加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。 臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。 それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。 臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。 ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。 風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。 鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。 【調理例:近江鴨のラグービアンコのスパゲッティ 】
スペシャル・チャイナ
1,355円
商 品 説 明 品 名 アヒル加工品 原 材料 アヒル、砂糖、食塩、麦芽糖、紹興酒、醤油(大豆・小麦を含む)、しょうが、オイスターソース、酵母エキス、調味料(アミノ酸) 内容 量 450g 賞味期限 枠外に記載してあります 保存方法 −18度以下で保存してください 原産国名 中国 送 料 全国一律660円(北海道・沖縄県は除く) 1配送先(1個口)につき、お買い上げ金額が税別4,000円以上で送料無料になります。 ただし、クール便は送料660円+クール便料金335円を頂戴致します。 クール便料金は4,000円以上購入されても無料にはなりませんが、ご注意くださいませ。 配送形態 ヤマト運輸(クール便) お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。
男の台所
1,350円
◎同梱できます(冷凍)フォアグラに合うお肉おすすめ食材 ・柔らかで滋味あふれる「仔牛ロース・ステーキカット」 ・牧草牛の赤身のヒレ肉のような「ペテットテンダー」 ・濃厚な味わいは鴨ならではのマッチング「マグレカナール」 ・柔らかくミルキーな味わい「熟成ラム骨付きチョップ」 ・とろける脂身の甘さの極上ベジョーダ「イベリコ豚ロース」 ・ゴージャスな香りの黒トリュフ入り「トリュフソルト」送料無料 フォアグラ foie gras の詳細 名 称 フォアグラ(カナールフォアグラ) 内 容 約45-55gのカットフォアグラ 1枚 原材料 ミュラー鴨のレバーまたは鵞鳥レバー 原産国 ハンガリー 加工者 つきじ食品東京都大田区大森 賞味期限 商品に記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。詳しいレシピお付けします。 ※解凍後は冷蔵庫保存にて2〜3日でお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 フォアグラ foie grasについて トリュフ・キャビアとともに世界3大珍味として高級食材として挙げられるフォアグラ、 表面カリッと焼きあがて中はとろっとしてジューシーなフォアグラ料理は、やはり高級感あふれる憧れの料理です。 特に、牛肉にフォアグラを乗せトリュフの香りのソースでいただくロッシーニステーキは、フォアグラ料理の王道です。 またカナールのフォアグラはテリーヌやパテに加工されることが多く、オードブルやワインのつまみとしても美食家たちの舌を愉しませます。バルサミコソースもよく合います。 カナール ド フォアグラ foie gras の特徴 世界3大珍味の一つである くちどけがよい やや褐色がかった色合い 脂が少なめでヘルシーな印象 わずかな渋みがテリーヌやパテを味わい深くする...
シーフードマックス(SeafoodMax)
1,840円
合鴨パストラミ 1kg (約200g×5パック入) 中国(食品検査済) ※原材料はロットによって変更になる場合がございます。何卒ご了承ください。 冷凍でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 冷蔵庫で解凍してください。 お急ぎの場合は未開封のまま、流水で解凍してください。 電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。 加熱の必要はありません。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。 加熱しても美味しく召し上がれます。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 肉 肉 牛 肉 鴨 お惣菜 珍味 珍味 日本三大珍味 珍味 燻製 ■送料について 本州・九州は一律 950円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります【北海道・沖縄県は除く】。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※ ギフト対応 ※
世界の美味しいがお手頃価格!豊代
1,980円
内容量 平均320g以上 原材料 マグレ・ド・カナール(鴨胸肉) 保存方法 冷凍庫(-18℃) 賞味期限 冷凍庫(-18℃)未開封で3ヶ月 解凍後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。 配送形態 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 備考 加工地 ハンガリー お取り寄せ おつまみ 無添加食品お取り寄せ おつまみ 無添加食品 高級 ギフト
パンダ中華物産
1,080円
商品名 :揚げタロイモ 内容量 :500g 保存方法:−18度以下で保存してください 原産国名:中国 配送形態:クール便 当店では4,320円以上ご購入でクール便送料のみかかります。
食彩ネットショップ
1,179円
鴨は臭みが少なく甘みの強いチェリーバレー種を、りんごチップでスモークして黒コショウと下味は控えめにしています。スライス済みなので切る手間を省くことが出来ます。 1袋に約22-25枚スライスされてます。 ■原材料:あい鴨肉(中国)、でん粉、食塩、砂糖、大豆たん白、香辛料/ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・卵・大豆を含む) ■調理方法:冷蔵庫内解凍約6-7時間 ■最終加工地:中国 ■規格:500g(約22-25枚スライス)(1枚約厚10mm) ■保存方法:冷凍にて保存してください。 ■賞味期限:パッケージにてご確認ください。■製造者:石光商事 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 合鴨 あいがも チェリーバレー種 りんごチップ スモーク 黒コショウ 下味控えめ スライス済 カット済 ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。 ■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルはご注文後30分以内にお願いします。それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい!
グルメ大陸
1,404円
合鴨肉 鴨胸肉 原材料名 合鴨胸肉 内容量 220-240g×2枚セット 賞味期限 パックに記載 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存) 原産国名 タイ産 アレルゲン 無し 調理方法 上記のレシピをご参考にしてください。 発送方法 クール便
セレスト(cerest)
1,080円
ITEM INFORMATION 名称 ハンガリー産 チェリバレー種 フィレドカナール 240~260gサイズ 商品詳細 楽天最安値に挑戦!!! 和食にも洋食にも◎使い勝手抜群!クセが少なく食べやすいチェリバレー種(合鴨) チェリバレー種とは北京種をもとにイギリスのチェリバレー者で品種改良された鴨で、日本では「合鴨」として多く流通している品種で、総流通量の約8割を占めると言われています。 ※合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種を指します。家禽ならではの安定した柔らかい身質に野性の旨みが加わってバランスの良い味わいになると言われています。 チェリバレー種は柔らかく、適度な脂身は甘くクセが少なく、鴨肉をあまり食べたことがないという初心者の方にもおすすめです。 今回ご案内するのはハンガリー産。フランス産よりもリーズナブルですが品質はお墨付き!鴨南蛮や鴨鍋で和食に。もちろんローストもおすすめ。 原材料名 鴨肉 内容量 1個:240~260gサイズ 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 ハンガリー 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
有限会社 鳥竹
1,306円
【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。 何卒ご了承の程よろしくお願い致します。 冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。 各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。 内容量 1パック 約150g程 賞味期限 商品に記載 保存方法 商品到着後、必ず冷凍で保存 原材料 馬肉:カナダ産馬刺し 商品説明 調理例: ・生食大変売れてます! 【業務用】【居酒屋さんの一品】【今夜のおつまみ】 生食用 カナダ産 馬刺し(さくら肉) 多くの飲食店でも使われています。 生食用ですので、パックを開けて薄くスライスするだけで、お召し上がりいただけます。 生姜醤油など、お好みの調味料を付けてお召し上がりください。 この様な形でお届けします 1パック約150g程 1188円でご提供いたします。 「株式会社 大成 さくら工房」より、窒素冷凍後に直送されていますので、冷凍でのお届けとなります 賞味期限は商品に記載されています お届けした日から平均6〜7ヶ月です 業務用の馬刺しといえば、カナダ産が有名です。 飲食店で使われている馬刺しののほとんどがカナダ産、と言っても過言ではない程です。 商品は、業界最大手「株式会社 大成 さくら工房」から、窒素冷凍後に直送されていますので、ご安心ください。 「株式会社 大成 さくら工房」の馬刺しの特徴 乳離れ後すぐの子馬を専用農場へ導入。 穀物、乾草などの天然飼料のみを与えカナダの大自然でクロード・ボーブリー氏が育てた「株式会社 大成 さくら工房」専用馬です。 製品にするのは3才から4才の若馬のみ、その美味しさを是非味わってください。...
マーちゃんマート
1,890円
内容鴨串賞味期限90日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)調理方法冷蔵庫、又は流水で解凍後お使いください。主原料鴨肉お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい 。
セレスト(cerest)
1,980円
ITEM INFORMATION 名称 フォアグラ鴨生ハムスライス100g 商品詳細 マグレドカナールで作る究極の生ハム ・マグレドカナールとは フォアグラ採取後の鴨肉。特徴はジューシーな肉質とほんのりフォアグラの香りがする甘い脂身が特徴。 フォアグラで有名なミュラール種の鴨肉を使った国産生ハム。 マグレドカナールを生ハムにすることにより、肉の旨味、とろける食感の脂身を味わえます。 ひとたび口に含むと、甘い脂が舌の上でとろけその芳香な香りが口いっぱいに広がります。 すぐに使えて便利なスライスタイプです。 原材料名 鴨肉(ハンガリー産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 100g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。\\ ブロックタイプもご用意しました //
グルメショップすみよし
1,980円
合鴨のスモーク 200g前後 5本 計1000g 商品詳細 とっても柔らかくジューシーな合鴨のスモークはいかがですか? 口に入れたとたん、ジュワ〜っと口の中に旨味が広がり、クセになる美味しさですよ。 スモークの効いた「合鴨スモーク」約200g×5本 の計1000g 5本セット!! こちらの商品は『冷凍商品』となります。 原材料; 合鴨スモーク 合鴨肉、清酒、みりん、食塩、水あめ、食酢、酵母エキス、チキンエキス、香辛料、リン酸塩、亜硝酸Na、ソルビン酸K、ビタミンC 中国産 日本人が駐在し、検査、管理をしている工場で製造されておりま ◆こちらの商品は冷凍商品となっております。 内容量 「合鴨スモーク」約200g前後×5本 発送方法 冷蔵・冷凍商品どちらとも同梱包可能です。ただし、冷蔵発送の場合、解凍・半解凍状態にてご到着致します。ご希望の日時にご到着するようお届け致します。 調理方法 自然解凍し、お好きな大きさにスライスしてお召し上がり下さい。とっても柔らかくジューシーな合鴨のスモークはいかがですか? 口に入れたとたん、ジュワ〜っと口の中に旨味が広がり、クセになる美味しさですよ。 自然解凍でスライスして頂ければ、そのまま召し上がれますが、七輪などで少しあぶるととても美味しいですよ。ワインなどと一緒にいかがですか? スモークの効いた「合鴨スモーク」約200g前後×5本 の計約1000g 5本セット!!
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,944円
品名合鴨のスモーク原材料名鴨ロース内容量200g x 5袋原産国(地域)中国保存方法冷凍(-18℃以下)にて保存してください。配送方法クール冷凍便商品特徴切ってそのまま使えます、お弁当・オードブル・おせち食材に・各種パーティー、又、おせち料理などで幅広くご使用いただけます。 ビールのお供やおつまみはもちろん、お子様のお弁当やオードブルにも最適な一品です。 やわらかい鴨肉のロースをクセの無いスモークで丁寧に仕上げている為、どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。注意事項パッケージデザイン等はメーカと仕入れにより予告なく変更されることがあります。
セレスト(cerest)
1,580円
ITEM INFORMATION 名称 ROUGIE フランス産フォアグラ・ド・カナール エスカロップ 商品詳細 エスカロップ約40g(1枚入り)小分けパックでお届けします。 ミニサイズのフォアグラはステーキに乗せたり、ソテーして前菜にしてもちょうどいい!! いつものディナーを少しだけリッチに演出しませんか?食べきりサイズのフォアグラを手軽にハンバーグやステーキに乗せて楽しめます。 更に嬉しいのは、加熱時の脂の流出が非常に少ないこと。余計な脂が出ないのはフォアグラの品質が良い証拠でもあります。また、冷凍状態のフォアグラの重量がほぼ賞味重量となるので余すところなくフォアグラを楽しんでいただけます!! 原材料名 冷凍合鴨肝臓(フォアグラ) 内容量 約40g 賞味期限 お届け後、1ヵ月以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
有限会社 鳥竹
1,385円
内容量 140g以上(コウネ1つが80g程となります) 賞味期限 冷凍到着後2週間 保存方法 必ず冷凍で保存 原材料 馬肉:ポーランド産の舶来となります 商品説明 調理例: 馬肉と挟んでも、スライスしてオニオンスライスと食べて美味しい珍味です。
ハイ食材室
1,800円
Information 名称 オーストラリア産:天然(ブラック)カンガループレミアムグレードミドルフィレ 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷凍で保管して下さい。 サイズ 約450g(350g〜550g) 原産国 オーストラリア 原材料 天然(ブラック)カンガルー肉 発送方法 【冷凍のみ】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 カンガルーの部位でも特に柔らかく、焼肉、ステーキ、ロースト、炒め物、カツレツ、様々な調理におすすめ。 マリー木などを食べて育ったブラックカンガルーの肉質は深みがあり、餌としている自然の草木の風味がします。 お肉の味にクセがなく、さまざまな香辛料や調味料になじみやすいうえ、さっぱりとした食感ととても柔らかい食感が特徴です。 また、調理をする前に30分程度『オリーブオイル』につけておくと更においしく召し上がれます。
グルメ大陸
1,728円
名称 鴨の頭(舌無し) 原材料名 鴨の頭 内容量 2kg 賞味期限 パックに記載 保存方法 要冷凍(ー18℃以下で保存) 原産国名 タイ 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷260-35 アレルゲン 調理方法 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍便鴨の頭です。舌は抜いてあります。目もありますが、写真は修正してあります。2キロたっぷり入っています。本場中華料理にご利用ください。
シーフードマックス(SeafoodMax)
1,580円
生食用 馬刺ユッケ 1パック約50g×5個 中国 冷凍でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 氷温解凍、又は冷蔵庫で解凍してください。 お急ぎの場合は未開封のまま、流水で解凍してください。 電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。 加熱の必要はありません。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 賞味期限 商品に別途記載 販売者 (有) 貝健 seafoodmax 静岡県伊東市岡広町1-23 肉 肉 牛 肉 鴨 ■送料について 本州・九州は一律 950円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります【北海道・沖縄県は除く】。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※ ギフト対応 ※