シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
6,400円
■ 鴨鍋セットを“2セット以上"ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットづつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 特選素材の鴨鍋セット 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください! 鍋のつけだれにしても美味しい 胡麻ドレッシングは「シェフ桑原」の定番大人気商品! この胡麻ドレッシング付きのセットです! *商品情報* セット内容 (4〜5人前) 鴨ローススライス 150g(冷凍) 2個 鴨ももスライス 150g×2(冷凍) 1個 鴨ロースのネギ入りつみれ 200g(冷凍) 1個 比内地鶏スープ 200g 7倍希釈 1袋 胡麻ドレッシング 390ml 1本 配送方法 *お客様のお声* ▼伝言板より 鴨もとても美味しくいただきましたが、それ以上にゴマドレは美味しかったです!! ▼店舗評価よりこのボリュームでこの安さは普通有り得ないよねって商品が到着してから、主人と話していました。大変満足しています。 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例) 長ねぎ(お忘れなく!)・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら! ●鴨しゃぶのつけだれにもいけます! →胡麻ドレッシング ●鴨鍋のスープ単品でも販売しています。鴨鍋セット4〜5人前 ゴマドレッシング付き シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!...
三番舘
6,480円
北海道産 エゾシカ肉 肩ロース肉1kg以上(画像はイメージです) 肩ロース肉は、ジューシーな脂身が特徴です。 焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶなどがオススメ! 加工業者:あぷかの森(すまい工房北海道) ※ お届け方法 ※ 産地直送(すまい工房北海道株式会社 恵庭工場より冷凍便で発送) 出荷予定日はメールにてご報告いたします。 ≪ 必ずご確認ください ≫ ・商品の発送は順次行っておりますが、御中元・お歳暮などの、繁忙期はお届けまでお時間を頂く場合がございます。 予めご了承ください。 ・商品の性質上発送後のキャンセル、返品はお受けかねます。 お客様都合にてお受け取り頂けない場合は、返金致しかねます事ご了承ください。 品質には最善の注意を払っておりますが、不備がございます場合ご連絡くださいませ。 ・産地直送の為、代金引換サービスはご利用いただけません。 ・包装紙によるラッピングなどはお受けできません。あぷかの森 マスター 湯峯さん 平成5年 猟銃所持資格取得 平成15年 有害鳥獣駆除資格、狩猟資格取得 平成30年 HACCP(自主衛生管理認証)、エゾ鹿解体処理施設認証取得 建設会社 すまい工房北海道株式会社を経営する傍ら、狩猟資格取得し、あぷかの森にて腕を振るい、ジビエ料理を提供中。 高級ジビエ 鹿肉 鹿肉は日本ではあまり一般的ではありませんが、ヨーロッパでは高級食肉です。 鉄分やタンパク質が多く、カロリーが少ないなど、栄養価の面でも注目を浴びています。 脂肪の少ない赤身の肉で豚肉や牛肉に比べカロリーは約3分の1、脂肪分は15分の1程度です。 鹿肉の臭みを抜くコツ 血抜きは、解体処理施設で行われていますが、少し臭みをまだ感じる場合は下記の次の方法を試してみて下さい。 塩水、牛乳、ヨーグルト、塩、麹などに30分から一晩浸けて置きます。...
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
6,480円
島根県の鴨専門店が厳選した国産本鴨をより美味しく食べるために研究を重ねた逸品。鴨つみれの旨みが加わった旨辛の薬膳スープに本鴨ロース肉の甘みが際立ち、後を引く美味しさ。〆の唐辛子麺まで味わい尽くしたい。○名称:鴨麻辣しゃぶ鍋セット ○内容量 本鴨ロース肉100g×2 鴨つみれボール100g×2 無添加麻辣スープ600ml×2 唐辛子ラーメン130g×2 ○原材料名 【麻辣スープ】水あめ(国内製造)、トウチ醤、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、豆板醤、食用植物油脂(ごまを含む)、チキンエキス(鶏肉を含む)、しょうが、にんにく、唐辛子、食塩、山椒、酵母エキス、クコの実エキス 【唐辛子入り麺】小麦粉、食塩/高活性小麦蛋白、かんすい、クチナシ色素、唐辛子、食酢【鴨肉】本鴨ロース肉(青森県産) 【鴨つみれ】鴨肉(青森県産)、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、こしょう/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:冷凍60日 ○熨斗:可 ○名入れ:可 ○包装:不可 〇手提げ:不可 ○備考: ○販売者:【有限会社 カナール】島根県雲南市加茂町岩倉1000-20
輸入食材マルシェ
6,264円
購入は1個.2個・・・個数で入力してください。1ブロック売りです(表示価格は1Kgの価格です) 1ブロック約2200円 その肉質は脂肪分が少なく、筋繊維が細かくやわらかで、味わいは非常に淡白です。また、粘着性と保水性が良いという特徴があります。 商品は予告無く終了する場合がございます。背肉のローストとモリーユ茸の煮込み、野菜と一緒に 背肉はさっとロースとして、ハラミはモリーユとクリームと一緒に煮込みました。
ソルヴィータ 楽天市場店
6,393円
株式会社サンショクの「母の日 さくらポークロース味噌漬け 5枚入り」は、家族団らんや特別な日にぴったりのおかずです。さくらポークの風味と味噌漬けの絶妙なバランスが楽しめる一品。おつまみや豪華な食卓にもおすすめ。簡単調理で手軽に楽しめるので、贈り物や母の日ギフトにも最適です。保存食としても便利で、おうちごはんを豊かに彩ります。商品詳細ブランド株式会社サンショクシリーズ-商品名母の日 さくらポークロース味噌漬け 5枚入り現品・内容・サイズ・材質など100g×5枚製造・生産・加工地三重県(加工地)賞味期間冷凍150日アレルゲン小麦・落花生箱サイズ21.5×27.2×8.1cm総重量540g仕様・材質豚肉 味噌漬け さくら豚 おいしい 甘辛い 香り豊か 豚ロース 旨味たっぷり 肉厚 ふっくら 柔らかい 豚肉料理 豚の味噌漬け使用用途さくらポーク ロース 味噌漬け おかず おつまみ ご飯のお供 焼く 煮る 炒める グリルする 調理しやすい 旨味豊か利用シーン母の日 お祝い さくらポーク 味噌漬け お料理 家族団らん 特別な日 ご馳走 おつまみ 豪華な食卓ギフト用途母の日 父の日 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 敬老の日 記念日 プレゼント交換会 友達へのプレゼント 家族へのプレゼント 新生活 入学祝い 内祝い 引っ越し祝い 退職祝い 卒業祝い 就職祝い 御祝い 昇進祝い 入社祝い 結婚式 誕生日 転勤 定年 退職 転職 イベント 二次会 景品母の日 さくらポークロース味噌漬け 5枚入り三重県四日市畜産公社推奨の銘柄豚「さくらポーク」。その名の通り美しいさくら色をした肉質は、きめ細かく脂身に甘味があるのが特徴です。今回はそのさくらポークのロース肉を使用し...
やえやまファーム 楽天市場店
6,264円
南ぬ豚のベーコン250g、ランチョンミート300g、、あらびきソーセージ1パック、あらびきソーセージガーリック入り1パックをセットに。※特定アレルギー物質は使用していません。 【ベーコン(冷凍)】内容量:250g賞味期限:製造日より180日 【ランチョンミート(冷凍)】内容量:300g賞味期限:製造日より180日 【あらびきソーセージ(冷凍)】内容量:2パック(各100g)賞味期限:製造日より180日※ギフトボックス入り 明細書、納品書はお入れしておりません。 当店では、明細書・納品書など金額がわかるものはお入れしておりません。安心してギフトにご利用下さい。ご入用の方はお申し付け下さい。 関連商品石垣島産 アグー豚 南ぬ豚 手揉み ベーコン 250g ☆冷凍☆ | ...石垣島産 アグー豚 南ぬ豚 焼肉用 肩ロース 1kg | あぐー豚 高...2,700円9,180円石垣島産 アグー豚 南ぬ豚 しゃぶしゃぶ用 バラ 500g | あぐー...石垣島産 アグー豚 南ぬ豚 ランチョンミート 300g ☆冷凍☆ | ...5,400円1,944円石垣島産 アグー豚 南ぬ豚 焼肉用 バラ 500g | 高級 贈答 国...石垣島産 アグー豚 南ぬ豚 焼肉用 ロース 300g | あぐー豚 高...5,400円3,780円石垣島産 アグー豚 ハム・ソーセージ食べくらべセット | 冷凍 国産 ...石垣島産 アグー豚 南ぬ豚 あらびきソーセージ 詰め合わせセット ☆冷...6,048円3,888円【 無添加 】石垣島産 アグー豚 ソーセージ 100g×3種 | あぐ...石垣島産 アグー豚 南ぬ豚 あらびきフランク 170g | 冷凍 国産...2,268円1,080円高級 ソーセージ
釧路丹頂商店
6,000円
北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1,500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿 ヒレ肉 】 1Kg 【発送】 ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 (3日〜5日のご猶予をください。) 冷蔵にてお届けいたします。 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄(Fe)・銅(Cu)などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ レ》 背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》 肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 ヒレ肉に次ぐ上肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩 肉》 前足につながる肩の部分です。 赤身肉が多く比較的堅いです。 シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ モ》 後脚のモモの部分です。 肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ ラ》 背部と股部にはさまれた部分です。 脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》 首の部分です。 よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 シチュー...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
6,500円
商品画像はオスです。(約2kg) 冷蔵便でのお届けとなります。冷凍便との同梱は冷凍でのお届けとなります。 鴨雌1羽分で約2kgです。(重量は不定貫となりますのでご了承ください) 内臓だけを抜いた業務用ですので、首、足、手羽つきとなりますので処理が必要です。冷蔵便でのお届けとなります。冷凍便との同梱は冷凍でのお届けとなります。 鴨雌1羽分で約2kgです。(重量は不定貫となりますのでご了承ください) 内臓だけを抜いた業務用ですので、首、足、手羽つきとなりますので処理が必要です。
北海道旬直 楽天市場店
6,108円
レストランのエゾシカ ロース肉のグリル 160g 肉のブロックを真空パックしています。 発送は冷凍でお届けいたしますので、到着後冷蔵庫で解凍してください。 開封しなければ冷蔵庫で14日間以内、開封後は3〜4日以内にお召し上がりください。 実は旨い、エゾシカ肉 エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪で鉄分も豊富なため、食肉として大変魅力的です。 しかし、狩猟の方法や適切な処置が施されないため、肉質が落ち味にも大きな影響を与えている場合があります。 硬い臭いなどの不評の原因はそうようなところにあります。 本当のエゾシカ肉の味を知らないとも言えます。 登別市のハンター伊奈さんと白川さんは徹底した仕事をしています 製品には登別のハンターのエゾシカ肉を使用しています。 ハンターの2人は肉質を守るための数々のことに注意しています。
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
6,000円
柔らかく脂に旨みのある本鴨モモ肉。セットの鴨皮をたっぷり溶かし、その脂でサッと焼いて食せば絶品だ。無添加ゴマダレポン酢が肉の美味しさを引き立て、〆には国産小麦100%の焼きそばで鴨の脂を余すことなく楽しめる。 ○名称:鴨の鉄板焼き ○内容量 本鴨モモ肉スライス100g×4袋 鴨皮100g×2袋 焼きそば130×2袋 ごまだれポン酢200g×本 ○原材料名 【鴨肉】本鴨モモ肉(青森県産) 【焼きそば用麺】小麦粉、食塩/高活性小麦タンパク、かんすい、クチナシ色素 【鴨】合鴨皮脂(タイ産) 【ごまだれポン酢】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、米酢、砂糖、ねりごま、ごま、みりん、りんご果汁(りんごを含む)、食塩、ゆず果汁、酵母エキス ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:冷凍60日(解凍後2日以内) ○熨斗:可 ○包装:不可 ○名入れ:可 ○備考: ○販売者:【有限会社 カナール】島根県雲南市加茂町岩倉1000-20
エムインテリア
6,010円
※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。何かございましたら事前にお問い合わせ下さい。■サイズ・色違い・関連商品■合鴨ローススモーク 1kg■合鴨パストラミ 1kg■合鴨ローススモーク&パストラミセット 2kg■合鴨ローススモーク 2kg[当ページ]■合鴨パストラミ 2kg■合鴨ローススモーク&パストラミセット 4kg関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容合鴨を燻製した合鴨スモークは、酒の肴に、ご飯のおかずに、お弁当のおかずにと様々な場面でご利用いただけます。※冷蔵庫で解凍後そのまま召し上がれます。■商品スペック◆内容量:1kg(5〜6P)×2◆主原料原産地:中国◆加工地:中国◆原材料:≪スモーク≫:合鴨肉、食塩、糖類(ぶどう糖)、大豆タンパク、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V・C),調味料(アミノ酸等)、リン酸Na 【原材料の一部に大豆を含む】◆賞味期限:製造日より1年◆保存方法:-18℃以下【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。
リコメン堂
6,210円
■サイズ・色違い・関連商品■合鴨ローススモーク 1kg■合鴨パストラミ 1kg■合鴨ローススモーク&パストラミセット 2kg■合鴨ローススモーク 2kg■合鴨パストラミ 2kg[当ページ]■合鴨ローススモーク&パストラミセット 4kg関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容合鴨を燻製し、さらに香辛料をまぶし大人好みの味に仕上げたスモークパストラミは、酒の肴に、ご飯のおかずに、お弁当のおかずにと様々な場面でご利用いただけます。※冷蔵庫で解凍後そのまま召し上がれます。■商品スペック◆内容量:1kg(5〜6P)×2◆主原料原産地:中国◆加工地:中国◆原材料:≪スモークパストラミ≫:合鴨肉、黒胡椒、食塩、糖類(ぶどう糖)、大豆タンパク、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na),酸化防止剤(V・C)、調味料(アミノ酸等)、リン酸Na【原材料の一部に大豆を含む】◆賞味期限:製造日より1年◆保存方法:-18℃以下【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。
とかち de グーマルシェ
6,000円
商品説明名称味付けラム肉ジンギスカン 原材料名羊肉(オーストラリア産)●たれの原材料名「成吉思汗のたれ」 醤油、砂糖、りんご、玉葱、生姜、醸造酢、にんにく、たん白加水分解物、ごま、香辛料、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料抽出物、カラメル色素、ビタミンB1、リン酸塩(Na) (原材料の一部に、小麦、ごま、大豆、りんごを含む) 産地名オーストラリア産 内容量ラム肉ジンギスカン500g×2袋(肉7割たれ3割) ラム肩ロースジンギスカン500g×2袋(肉7割たれ3割)※冷凍時の重量となります。 消費期限別途商品ラベルに記載 製造から90日保存方法-18℃以下で保存してください。 ※ご家庭用の冷凍庫は開閉の温度の変化も影響しますので、お早めにお召し上がりください。加工業者有限会社菱畜フーズ北海道北広島市新富町東1丁目6-1備考 冷凍で発送させていただきます。※タレの性質上、冷凍発送でも輸送中にタレが若干緩む場合がございます。アレルゲン小麦、ごま、大豆、りんご◇ -《ご注文を受けてから製造・発送させて頂きます》- ◇
釧路丹頂商店
6,480円
北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を 捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は 高級食材として活用されております。 【エゾ鹿 肩肉】 2Kg×2 【発送】 ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 (3日〜5日のご猶予をください。) 冷蔵にてお届けいたします。 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄(Fe)・銅(Cu)などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ レ》背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 柔らかく脂肪も少ない最上級の肉で す。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》 肩に近いところから腰骨にいたる部分 です。 ヒレ肉に次ぐ上肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩 肉》 前足につながる肩の部分です。 赤身肉が多く比較的堅いです。 シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ モ》 後脚のモモの部分です。 肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ ラ》 背部と股部にはさまれた部分です。 脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴です。 すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》 首の部分です。 よく運動するので筋肉が発達し堅いの が特徴です。 シチュー...
JAタウン
6,200円
画像はイメージです 大分県産ラム肉の焼肉盛り合せ(小) ・ロースまたはカタロース焼肉 70g ・もも焼肉 120g ・バラ焼肉 120g ・切り落し焼肉 70g 大分県の草原で育った純国産のラム肉。 ラム肉独特の臭みがほとんどない柔らかい肉質が特徴のドーパー種を国内で唯一飼養、販売しています。 詳しくはこちらから https://andofarm.official.ec/about 【ラム肉とは】 生後一年未満の子羊肉 国内で消費される羊肉の約99%がオーストラリアやニュージーランドから輸入されたもので、国産の羊肉は1%未満と、希少価値の高い肉となっています。 配送方法:クール冷凍便 保存方法:ー18℃以下にて保存ください 賞味期限:商品パック記載 出荷元:株式会社大分県酪食肉公社