ラッピングストア(コッタ cotta)
3,370円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300×160×70 [容量]2.5kg [素材]チョコレート利用食品(チョコレートフラワーペースト)抜群の耐熱性のあるチョコクリーム。パン以外に、たい焼きなどにも適しています。使用方法:サンド、包み込み、トッピング焼成。 原産国:日本保管温度:30℃以下(目安)開封後は冷蔵保管し、お早めにご使用ください。原材料名:砂糖・水あめ・植物油脂・ココア・加糖脱脂練乳・カカオマス・乳蛋白・脱脂粉乳・小麦粉・卵白粉・食塩・加工澱粉・グリシン・香料・保存料(ソルビン酸)・増粘多糖類・酸味料・リン酸塩(Na)エネルギー(100gあたり)→284kcal
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,514円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1.5kg [素材]準チョコレートチップ状のコーティング用ミルクチョコレートです。テンパリング不要の為、湯せんで溶かしてすぐに使用できます。使用方法:約46℃の湯せん 原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,668円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1.5kg [素材]準チョコレートチップ状のコーティング用チョコレートです。テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。型抜きする場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります。使用方法:約46℃の湯せん 原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)
ラッピングストア(コッタ cotta)
308円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]50g 顆粒状のチョコレート風味のビスケットです。アイスクリ—ムやデザートのトッピングとしてお使い頂けます。【原材料】小麦粉、砂糖、植物油脂、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,108円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g 顆粒状のチョコレート風味のビスケットです。アイスやデザートのトッピングなどにご利用いただけます。。原材料名:小麦粉、砂糖、、植物油脂、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤(炭酸水素アンモニウム)エネルギー:473kcal(100g当たり)
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,108円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したホワイトチョコレートです。カカオ分:27%【原材料】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料(バニリン)
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,364円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g カカオ分:約64% 中南米エクアドル・ゲアキル産の極めて香りが強いカカオ豆を主にブレンドしたスイートチョコレートです。少し香辛料の香りに似た芯のある個性的な香りが特徴です。原産国:フランス
ラッピングストア(コッタ cotta)
604円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g キャラメルの風味豊かなチョコチップです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子への使用はもちろん、そのまま食べてもおいしいです。
ラッピングストア(コッタ cotta)
703円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g ミルクの風味豊かなホワイトチョコチップです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子への使用はもちろん、そのまま食べてもおいしいです。
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,893円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g ペルー・アプリマク産トリニタリオ種カカオを使用しています。華やかでロマンティックな花の香り、柑橘類やビターキャラメルの余韻をもつ繊細な風味がお楽しみいただけます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,179円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g 焼き崩れしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子への使用はもちろん、そのまま食べてもおいしいです。配合比率の目安は、小麦粉の15%となります。cottaオリジナルのチョコチップはとっても美味しい!たっぷり入って惜しみなく使えます。溶けにくく、焼き崩れしにくいチョコチップです。大人も子供も大好きなチョコチップ入りのお菓子やパン。cottaオリジナルのチョコチップはたっぷり入っているのでデイリーに沢山使えます。しかもチョコレートは良質なので味も大変良く、甘すぎないのでくどくありません。もちろんそのまま食べてもとってもおいしいんです。冷凍しても風味は落ちませんので、小分けにしてからの冷凍保存もおすすめです。小粒なので生地に混ざりやすい!cottaオリジナルチョコチップは小粒でしっかりしているので、クッキー生地やパン生地にもさっと混ざってくれます。夏場の暖かい時は冷凍したままのチョコチップを混ぜ込んで頂くと解け出すことなく混ざりますよ。チョコチップクッキーやマフィンに!チョコチップが入った、サクサクのクッキーはとっても美味しいですよね。cottaオリジナルチョコチップを入れて焼きこむといつものチョコチップクッキーもリッチな味になります。ふわふわなチョコチップパンに。ふわふわパンにチョコチップが入ったものはお子さんも大好きですよね。粉量の20~30%のチョコチップを入れて焼くと焼きたてはチョコが柔らかくふんわりとしたチョコパンに。おやつにぴったりなチョコパンの出来上がりです。商品詳細重量:500g原材料砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤(大豆レシチン)、香料(バニリン)、乳成分栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:541kcal...
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,442円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g カカオ分:約37% 香り高いカカオ豆に、フランス・ヴァンデ地方の全脂乳を加えたミルクチョコレートです。十分なカカオ分と長時間にわたる練りのため、扱いやすく完璧な艶やかさです。原産国:フランス
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,402円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g キャラメルの風味豊かなチョコチップです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子への使用はもちろん、そのまま食べてもおいしいです。
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,891円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g ベネズエラ・スルデルラゴ産クリオロ系カカオを使用しています。アーモンドやコーヒーを思わせる奥深いアロマ、力強く余韻の長い濃厚な風味がお楽しみいただけます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,264円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g フリューベルのホワイトチョコレートです。良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。味のバランスが良く、幅広くご使用いただけます。カカオ分:27% 形状:コイン状【原材料名】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料(バニリン)【原産国名】ベルギー
ラッピングストア(コッタ cotta)
602円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。サクサクとした食感です。アイスやデザートのトッピングなどにご利用いただけます。【原材料名】小麦粉、砂糖、植物油脂、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤
ラッピングストア(コッタ cotta)
20,664円
こちらの商品は1箱単位での販売となります。[規格]10kg ミルキーな味わいと、良好な口どけの原料用チョコレートです。加水可能タイプです。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,173円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]205g 冷たいアイスにかけると一瞬で固まる、便利なトッピング用のチョコレートです。油脂分が分離いたします。ご使用前に30秒ほどよく振って下さい。※気温が約15度を下回りますと、内容物が固くなる場合がございます。その際は、湯せんされた後よく振ってからご使用下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
968円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g スプレー状のトッピング用チョコレートです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにご使用ください。【原材料名】砂糖、植物油脂、ココアパウダー、ココアバター、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料、(原材料の一部に乳成分を含む)
ラッピングストア(コッタ cotta)
812円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g チップ状のコーティング用スイートチョコレートです。テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。型抜する場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,074円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g チップ状のコーティング用ホワイトチョコレートです。テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。型抜する場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
891円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g ミルキーで滑らかなチップ状のチョコレートです。カカオ分:36.5%【原材料】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、ココアマス、ホエイパウダー、レシチン(大豆由来)、香料
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,163円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg ガーナ産カカオマスを使用した、ミルクチョコレート風味のフラワーペーストです。包あん、トッピングなどにご使用いただけます。原材料名:水、植物油脂、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、カカオマス、全粉乳、ココア、デキストリン、小麦粉、でん粉、乳清タンパク、乾燥卵白、塩、食品添加物エネルギー:378kcal(100g当たり)
ラッピングストア(コッタ cotta)
828円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]10g セルビア産の木苺を常圧乾燥させてチップ状にしています。水分:5.0%以下
ラッピングストア(コッタ cotta)
5,154円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]2kg [素材]準チョコレートビター感の強いチョコレート風味(カカオ分28%)が味わえるコーティング用のチョコレートです。溶けやすいキューブ状です。テンパリング不要で、パン、デニッシュ、菓子等のコーティングにお使い頂けます。原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)
ラッピングストア(コッタ cotta)
18,641円
こちらの商品は1箱単位での販売となります。[規格]10kg 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。サクサクとした食感です。アイスやデザートのトッピングなどにご利用ください。【原材料】小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤【エネルギー】473kcal(100g当たり)
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,313円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 焼き崩れしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子への使用はもちろん、そのまま食べてもおいしいです。配合比率の目安は、小麦粉の15%となります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,223円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ミルクの風味豊かなホワイトチョコチップです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子への使用はもちろん、そのまま食べてもおいしいです。【原材料名】砂糖、乳糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,073円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg フリューベルのホワイトチョコレートです。良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。味のバランスが良く、幅広くご使用いただけます。【原材料名】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料(バニリン)【原産国名】ベルギー【成分】カカオ27% 【形状】コイン状
ラッピングストア(コッタ cotta)
5,806円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg マジパンと同様に細工ができる、シート状にしたホワイトチョコレートです。
ラッピングストア(コッタ cotta)
936円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1000ml 軽い口溶けの植物性ホイップクリームです。汎用性に優れており、様々な生地に合います。スイーツやパンにはもちろん、ウインナーコーヒーなどにもお使い頂けます。クリーミィな口当たりのチョコクリームです。チョコレートのおいしさを生かしながら、ライト感覚のホイップクリームに仕上げています。※商品パッケージは随時無地袋へと移行していきます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,941円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg カカオの苦みと甘みのバランスが良いチョコレートを使用したビターなチョコクリームです。お届け後は冷蔵庫にて保存してください。原材料名:砂糖、植物油脂、ぶどう糖、チョコレート生地、ココア、カカオマス、乳蛋白、全粉乳、小麦粉、卵白粉、食塩、加工澱粉、グリシン、増粘多糖類、香料、リン酸塩(Na)、酸味料エネルギー:270kcal(100g当たり)
ラッピングストア(コッタ cotta)
799円
※賞味期限が短い為、お届け日を含めて、期限が残り7日前後となる場合がございます。※こちらの商品を含むご注文は、ご希望の配達日をご指定いただけません。こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]600g チョコレート風味のシート状フラワーペーストです。伸展性が良く、パンによく馴染み、均一な層ができます。原材料名:水、植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴、ココア、カカオマス、小麦粉、でん粉、乳清タンパク、乾燥卵白、植物性タンパク、塩、食品添加物エネルギー:324kcal(100g当たり)
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,139円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g 溶かしやすく作業性のよい、口溶け滑らかでシャープな苦みが特徴のクーベルチュールチョコレートです。焼き菓子、トリュフ、生チョコにと幅広くご使用いただけます。カカオ分58%【原材料名】カカオマス、砂糖、ココアバター、バターオイル、乳化剤(大豆由来)、香料
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,361円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g 溶かしやすく作業性のよい、口溶け滑らかでマイルドなミルク風味が特徴のクーベルチュールチョコレートです。焼き菓子、トリュフ、生チョコにと幅広くご使用いただけます。カカオ分40%【原材料名】カカオマス、砂糖、ココアバター、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,042円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1kg 内容量 : 1kgコクのあるチョコレート風味のハードビスッケトを焼き上げ、小さな粒状に砕いたもの。デコレーションケーキに利用するなど工夫が広がります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
5,761円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]2kg カカオマスの持つパンチのある苦みを生かしたスタンダードなスイートチョコレートです。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,150円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g 後味のよい上品で芳醇なミルクの香りが漂うタブレット状のホワイトチョコレートです。カカオ分28%。
ラッピングストア(コッタ cotta)
9,157円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g セルビア産のウィリアムメット種の野いちごを常圧乾燥させて、パウダー状にしています。水分:5.0%以下木苺100%
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,511円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]215×130×10mm [容量]200g 砂糖の表面を銀箔でコーティングし、色付けをしたものです。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。原材料名:砂糖・コーンスターチ・シェラック・銀箔・赤色3号開封後は出来るだけ早くご使用下さいエネルギー(100gあたり)→390kcal
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,511円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]215×130×10mm [容量]200g 砂糖の表面を銀箔でコーティングし、色付けをしたものです。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。原材料名:砂糖・コーンスターチ・シェラック・銀箔・ウコン・赤色3号開封後はお早めにご使用くださいエネルギー(100gあたり)→390kcal
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,853円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 砂糖の表面を銀箔でコーティングしたものです。デコレーションにお使い頂けます。 サイズ約2ミリ。原材料名:砂糖、とうもろこしでん粉、水あめ、ゼラチン、着色料(銀箔)、酢酸エンルギー:389kcal(100g当たり)
ラッピングストア(コッタ cotta)
483円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]20g 砂糖の粒にチョコレート掛け その廻りを糖衣、そして銀箔でコーティングしています。サイズ約6ミリ。クッキーやケーキなどの飾り付けにご使用頂けます。【原材料名】砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、とうもろこしでん粉、水飴、ゼラチン、着色料(銀拍)、乳化剤(大豆由来)、酢酸、香料
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,333円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1kg 準チョコレートを約5ミリサイズの艶のある球状に加工したものです。パン、洋菓子、和菓子など様々なトッピングはもちろん、練り込み素材としても使用できます。特に耐熱性は抜群で、オーブンなどで焼いても溶けたり型くずれしたりしません。
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,656円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]50g チョコレート用の青色色素です。チョコレートに練り込みやすいよう、ペースト状になっております。
ラッピングストア(コッタ cotta)
17,657円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]5kg 野性的な香りと酸味をもったク—ベルチュールです。形状:コイン状 カカオ分:66% カカオバター42%コンキスタドールとはスペイン語で「征服者」を意味し、特に15〜17世紀にかけ、新大陸へ探検した者たちのことを指します。大航海時代の探検家たちのように、貪欲に上質なフレーバービーンズのみを選りすぐり、その融合による新しい味を探求し作りました。強く主張する華やかで深みのある酸味としっかりしたカカオ感、なめらかな口どけをお楽しみ頂けます。【原材料名】カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳成分を含む)●カカオ豆:ドミニカ、マダガスカル、サントメ産使用
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,666円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 溶かしやすく作業性のよい、口溶け滑らかでシャープな苦みが特徴のクーベルチュールチョコレートです。焼き菓子、トリュフ、生チョコにと幅広くご使用いただけます。カカオ分58%【原材料名】カカオマス、砂糖、ココアバター、バターオイル、乳化剤(大豆由来)、香料【成分】カカオ58% 【形状】小さいブロック状
ラッピングストア(コッタ cotta)
285円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]10g チョコレートを砂糖がけした粒に薄く銀箔でコーティングしたものです。デコレーションにお使い頂けます。サイズ:約6mm【原材料】砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、とうもろこしでん粉、水あめ、ゼラチン、着色料(銀箔)、乳化剤(大豆由来)、酢酸、香料
ラッピングストア(コッタ cotta)
299円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]10g 砂糖の表面を薄く銀箔でコーティングしたものです。デコレーションにお使い頂けます。 サイズ:約2mm【原材料】砂糖、とうもろこしでん粉、水あめ、ゼラチン、着色料(銀箔)、酢酸
ラッピングストア(コッタ cotta)
340円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]10g 砂糖の表面を銀箔でコーティングし、淡いピンクに色づけしたものです。デコレーションとしてお使い頂けます。サイズ:約2mm【原材料】砂糖、コーンスターチ、光沢剤、着色料(赤3、銀箔)
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,960円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]180g(約130本入) コクのある高級チョコレートを1本1本ていねいに巻き上げた、軽い口当たりと上品な甘さを持っています。原材料名:砂糖、カカオマス、ココアバター、植物油脂、乳脂肪、乳化剤、香料エネルギー:556kcal(100g当たり)
ラッピングストア(コッタ cotta)
347円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]50g キャラメル風味豊かなチョコチップです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子に混ぜてお使い頂けます。【原材料】砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、デキストリン、水飴、加糖練乳、加糖脱脂練乳、ココアパウダー、クリーム、モルトエキス、糖みつ、食塩、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(アナトー)
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,261円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg カカオ風味と苦みがほどよい、ミニサイズのバーチョコです。ミニクロワッサンに最適なサイズです。焼成しても風味、形、食感が良好です。デニッシュはもちろん、ベーカリー全般への応用が可能です。おいしさへのバリエーションが広がります。