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旬の甘さがぎっしり詰まった スイートコーン(ホールカーネル)/230g【ムソー】

健康ストア 健友館

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旬の甘さがぎっしり詰まった スイートコーン(ホールカーネル)/230g【ムソー】

■北海道特別栽培とうもろこしを海の精の塩で味付け(塩分1.2%)したスイートコーン ■品種はハニーバンダム種。粒の大きくしっかり、シャキシャキした食感が楽しめます。 ■とうもろこしを実が熟す8-9月頃に収穫。早朝に収穫したとうもろこしをすぐに工場へ運び、最良の粒を缶に詰めます。 ■味付けは海の精の塩のみ。とうもろこし自体の甘味を引き出します。 自然の良さをそのままに 日本食品製造合資会社(日食)は1918年創業。 日本で初めてコーンフレークやオートミールの製造をしました。 原材料のとうもろこしやオーツ麦は北海道の代表的作物で、北海道が日本のシリアル発祥の地となりました。 ムソーの「有機玄米フレーク」「オーガニックコーンフレーク」の協力工場も、発売当初から日食さんです。 日食は、スイートコーン缶詰を日本で初めて製造した会社でもあります。 ムソーブランドのスイートコーンは、同社が通常使用する赤穂の天塩を伝統海塩「海の精」に変更して製造していただきます。 試作を重ね、海の精を使えば塩分1.2%でも充分においしいことが分かりました。 朝穫りハニーバンタムを、海の精で味つけ 原材料は、北海道の契約農家が特別栽培したハニーバンタムという品種のとうもろこしです。 ハニーバンタム種は一般のスーパーでも売られている粒の大きい品種で、粒はしっかりしており、とうもろこしにガブリついた時のようなシャキシャキとした食感が楽しめます。 サラダの主役やバターコーンなどに最適です。 スイートコーン缶詰には、冷凍されたスイートコーンの粒を缶詰にするタイプと、収穫されたとうもろこしをそのまますぐ缶詰にする「シーズンパック」の2種類があります。 ムソーのスイートコーンは全てシーズンパックです。 収穫は、実が熟す8月中旬から9月中旬。...

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