グランジャポン 楽天市場店
540円
フィデウア(パスタパエリア)以外に、スープやサラダに入れてもオススメです。 GALLO『フィデオスNo.0(細麺・ショートパスタ)450g』 本場スペインのレストランでも使われており、時間が経ってものびずらく、しっかりと油で炒めてから炊けばパリパリっとした食感のフィデウア(パスタパエリア)に!スペインのパスタメーカーが作るショートパスタで、その品質は間違いなし! フィデオスとはスペイン語でショートパスタを意味します。パスタで作るパエリア「フィデウア(Fideua)」は、主にカタルーニャ沿岸の地域で人気の料理です。 ANETOフィデウアのカルド(だし)や、 ANETOパエリアスープとの相性は抜群!是非合わせてお試しください! 【サイズ】 太さ約0.9mm・長さ約2cm(当社計測) 【茹で時間】 2〜4分。お好みで調整下さいませ。 【おすすめレシピ】 アサリとイカのフィデウア(パスタパエリア)柚子香るアリオリソース 芳ばしく炒めた細麺のショートパスタで炊くフィデウア(パスタパエリア)。三つ葉や柚子で爽やかな和のアクセントを加えることで、甲殻類や魚介のうま味たっぷりのANETO「フィデウアのカルド」(他、魚介パエリアのカルドやイカ墨のカルドもおすすめです)の濃厚な味わいが引き立ちます。 【材料】3人分(28cmパエリア鍋使用) アサリ(砂抜き済み):220g イカ(切り身):150g えのき・舞茸:各1/2株 オリーブオイル:大さじ1 【A】ANETO「フィデウアのカルド」:300ml 【A】塩:少々 GALLO『フィデオス no.0(ショートパスタ 細麺)』 :150g アリオリソース:(マヨネーズ:大さじ1、EXVオリーブオイル:大さじ1/2、牛乳:大さじ1/2、にんにく(すりおろし):小さじ1/2、塩:少々、砂糖:少々を混ぜ合わせる...
1,350円
スペイン政府保護品種 ロルダン アロレーニャオリーブ ●塩分控えめ・無添加の身体に優しいナチュラルなオリーブです 大切に一つ一つ手積みしたアロレーニャオリーブを2%の塩分とお水だけで 90日以上熟成発酵させています。塩分を気にされている方にお勧めです! 通常の他種のオリーブ塩漬けは塩分を7%〜8%使用しているものが多いですが、 ロルダンは2%の塩分とお水だけ、余計なものは一切いれておりません。 果肉の自然なままの味わいがお楽しみ頂けます。 ※種つきです。種離れが良くポロリと取れます。 【味】 ★柔らかなグリーンの印象、肉厚で力強い味わい。 ★減塩(塩分2%)ですが程よい塩気も感じつつ、とても食べやすい。 ★身体に安心の無添加オリーブ。 ★あっさりとした風味は白ワイン、サラダ、パエリアの具材としてオススメです。 ●「ロルダン」とは・・・ ロルダン社は1967年、マニュエル・ロルダン・カンポ氏が設立した塩漬けオリーブのメーカーです。スペイン アンダルシア地方、マラガを拠点とし、国際的な安全基準に準拠した工場を所有するプレミアムオリーブブランドです。 看板商品の「アロレーニャオリーブ」は、創業者のロルダン氏が見出した希少種の最高品質オリーブです。 ●「アロレーニャオリーブ」とは・・・ 「アロレーニャオリーブ」はスペイン マラガのアローラ村でのみ収穫されるオリーブです。雪深い山脈と長い川の谷あいに位置する特殊な気候から、「アロレーニャオリーブ」は誕生しました。 厳しい大地で育った生命力が生み出す力強い味わい、その品種は現地でも高く評価されています。スペインのオリーブ生産量の内、アロレーニャは0.7%しか獲れません。そのため、スペインで唯一、銘柄と生産地が、政府に保護されているブランド品種のオリーブです。 商品詳細 名称 オリーブ 原材料名...
786円
本商品は蓋や瓶添付シールにダメージがある商品でございますので、ご了承の上でのご購入をお願いたします。 スペイン政府保護品種 ロルダン アロレーニャオリーブ ●塩分控えめ・無添加の身体に優しいナチュラルなオリーブです 大切に一つ一つ手積みしたアロレーニャオリーブを2%の塩分とお水だけで 90日以上熟成発酵させています。塩分を気にされている方にお勧めです! 通常の他種のオリーブ塩漬けは塩分を7%〜8%使用しているものが多いですが、 ロルダンは2%の塩分とお水だけ、余計なものは一切いれておりません。 果肉の自然なままの味わいがお楽しみ頂けます。 ※種つきです。種離れが良くポロリと取れます。 【味】 ★柔らかなグリーンの印象、肉厚で力強い味わい。 ★減塩(塩分2%)ですが程よい塩気も感じつつ、とても食べやすい。 ★身体に安心の無添加オリーブ。 ★あっさりとした風味は白ワイン、サラダ、パエリアの具材としてオススメです。 ●「ロルダン」とは・・・ ロルダン社は1967年、マニュエル・ロルダン・カンポ氏が設立した塩漬けオリーブのメーカーです。スペイン アンダルシア地方、マラガを拠点とし、国際的な安全基準に準拠した工場を所有するプレミアムオリーブブランドです。 看板商品の「アロレーニャオリーブ」は、創業者のロルダン氏が見出した希少種の最高品質オリーブです。 ●「アロレーニャオリーブ」とは・・・ 「アロレーニャオリーブ」はスペイン マラガのアローラ村でのみ収穫されるオリーブです。雪深い山脈と長い川の谷あいに位置する特殊な気候から、「アロレーニャオリーブ」は誕生しました。 厳しい大地で育った生命力が生み出す力強い味わい、その品種は現地でも高く評価されています。スペインのオリーブ生産量の内、アロレーニャは0.7%しか獲れません。そのため、スペインで唯一...
886円
864円
スペインのパスタメーカーが作る、スペイン北東部カタルーニャ地方では定番のシェル型パスタ「ガレッツ」。本場スペインのレストランでも使われており、その品質は間違いなし! 豚挽肉にハーブやにんにく等を混ぜて肉ダネを作り、絞り袋に入れてガレッツに詰めてからスープで煮込むのが定番です。食べ応えがある煮込み料理です。カタルーニャ地方では主にクリスマス料理として親しまれています。 ANETOパエリアスープとの相性は抜群!是非合わせてお試しください! 【サイズ】 約35mm (当社計測) 【茹で時間】 25分 【レシピ】ソパ・デ・ガレッツ Sopa de galets ◆材料(4人分) ANETO「生ハムスープ」:1000ml La Moianesa「ガレッツ(シェル型パスタ)」:25個(100g) 豚ひき肉:160g 玉ねぎ:¼個 マッシュルーム:2個 にんにく:2片 パセリ(枝から外す):1枝(正味6g) 塩:ひとつまみ 黒胡椒:少々 ◆作り方 1. 玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、パセリはみじん切りにする。 2. 豚ひき肉に塩を加え、粘り気が出るまで混ぜる。みじん切りにした野菜、黒胡椒を加えて(パセリは盛り付け用に少量別にしておく)混ぜ、肉ダネを作る。 3. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ガレッツを12分下茹でする。水切りをして粗熱をとる。 4. 絞り袋やシリコン製の小さなヘラでガレッツの穴に肉ダネを詰める。ガレッツ1個に対して肉ダネ13g前後。 5.鍋に生ハムスープを入れて沸かす。肉ダネを詰めたガレッツを加えて弱火〜中火で8分~10分程度、お好みの硬さになるまで茹でる。器に盛り付け、パセリをちらして完成。 商品詳細 名称 ガレッツ(ショートパスタ) 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 賞味期限 枠外に記載 保存方法...
