ママの手作りパン屋さん
2,063円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 伝統製法で作られたパネトーネ種。使いやすい粉末タイプ イタリアのクリスマスに定番の伝統菓子「パネトーネ」作りに欠かせないパネトーネ種を、使いやすい粉末タイプにしました。 乳酸菌の効果により生地の伸展性や保水性が向上し、ソフトでボリューム良く仕上がります。また、食感の良い状態が長持ちすしやすくなります。 ナトビスは伝統製法に沿ってパネトーネ種を作ったのちに乾燥粉末させているので使いやすく、管理が大変で手間のかかるパネトーネ種を使ったパネトーネ作りをより身近で手軽にしてくれます。そのため、本場イタリアを中心に多くのパネトーネ作りの現場で親しまれています。 ※ナトビスは不活性の酵母のため、発酵力はございません。ドライイーストなどと併用してご使用ください。 発酵力のあるドライイーストと併用することで、乳酸菌の良さをうまく利用したふわふわとボリュームがありつつしっとりした食感の良いパネトーネをお作りいただけます。 ▼ レシピはこちら ▼ パネットーネ・ヴェネチアーナ(パネトーネ) ベーシックなパネットーネ(パネトーネ) ■メーカー提供レシピ パネトーネ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 発酵種粉末(不活性) 原材料名 小麦粉 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 ドイツ 加工者 戸倉商事株式会社...
2,820円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【有機JAS認定品】【宅急便コンパクト対象商品】 カナダの広大な自然で有機栽培されたクランベリーを使った、鮮やかな色と甘酸っぱさが特徴のドライフルーツです。 クランベリーはヨーロッパや北米の寒冷地に生息するツルコケモモ属の小果実で、アントシアニンとカテキンが豊富に含まれています。 パンやお菓子にはもちろん、デザートやシリアルに加えるなど、様々なシーンに彩りを添えてくれます。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7を使ったガトー・デ・ロワ プレミアム7を使ったパネトーネ ドライフルーツたっぷりの羊羹 フランボワーズのベリーシュトレン(シュトーレン) 【宅急便コンパクトについて】 ※ポスト投函ではございません。配送は宅急便と同じ扱いになります。 ゆうパケット商品と宅急便コンパクト商品は同時購入不可 こちらもぜひご一緒に! 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【宅急便コンパクト】での発送となります。 ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機ドライクランベリー 原材料名 有機クランベリー、有機砂糖、有機ひまわり油 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。 原産国名 カナダ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用下さい。 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 330kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0g 炭水化物...
2,320円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【有機JAS認定品】 カナダの広大な自然で有機栽培されたクランベリーを使った、鮮やかな色と甘酸っぱさが特徴のドライフルーツです。 クランベリーはヨーロッパや北米の寒冷地に生息するツルコケモモ属の小果実で、アントシアニンとカテキンが豊富に含まれています。 パンやお菓子にはもちろん、デザートやシリアルに加えるなど、様々なシーンに彩りを添えてくれます。 ▼ レシピはこちら ▼ ギルティな美味しさが癖になる ニューヨークバブカ プレミアム7を使ったガトー・デ・ロワ プレミアム7を使ったパネトーネ ドライフルーツたっぷりの羊羹 フランボワーズのベリーシュトレン(シュトーレン) こちらもぜひご一緒に! 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機ドライクランベリー 原材料名 有機クランベリー、有機砂糖、有機ひまわり油 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。 原産国名 カナダ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用下さい。 バーコード 4560106539010 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 330kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0g 炭水化物 82g ナトリウム 5mg (食塩相当量 0.01g) ...
1,361円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 皮が薄く、短期間で天日干しするため明るい色が特徴のレーズンです。 優しい味わいときれいな琥珀色を活かして、パネトーネやシュトーレンに使用したり、そのまま食べるのがおすすめです。 サルタナ種 小麦粉に対して、30〜40%を目安に配合して下さい。 ※オイルコーティングされていません。 ※生産国の品質規格の水準において、小枝やヘタなどが入っていることが前提とされております。ご利用の際には、取り除いてご使用ください。 ▼ レシピはこちら ▼ ドレスデン・シュトレン(シュトーレン) ノアレザンフィグ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※ノンコーティングのため、レーズンの水分が蒸発しやすい特性がございます。そのため表面が白くなる場合もございます。これは果糖が表面で結晶化したもので、品質には問題ございません。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥果実 原材料名 レーズン 保存方法 保管温度5℃〜10℃(ただし、短期保存は常温可) 原産国名 トルコ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106535128 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 301kcal たんぱく質 2.7g 脂質 0.2g —飽和脂肪酸 0.03g 炭水化物 80.7g ナトリウム...
2,754円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product それぞれ別に漬け込んだオレンジピール、レーズン、チェリー、レモンピール、パインがバランス良くブレンドされたミックスフルーツです。 別々に漬け込むことで引き出されたフルーツそれぞれの味わいと、しっかりした果肉をお楽しみいただけます。 パウンドケーキやマフィン、パネトーネやシュトーレンなど、様々な用途にお使いいただけます。 Brix:69±2 関連レシピはこちら 卵黄を使わないフルーツサブレ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 フルーツ砂糖漬 原材料名 砂糖(国内製造)、オレンジピール、レーズン、チェリー砂糖漬(小麦を含む)、水飴、ラム酒、パイン砂糖漬、レモンピール/酒精、香料、着色料(カルミン酸) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社うめはら 東京都国分寺市南町3-12-4 製造所 長野県茅野市宮川9800-7 使用上の注意 開封後は水分等入らないよう冷蔵保存して、早くご使用下さい。 バーコード 4560124470036 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 298kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0.1g 炭水化物 69.4g 食塩相当量 0.1g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦...
454円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 皮が薄く、短期間で天日干しするため明るい色が特徴のレーズンです。 優しい味わいときれいな琥珀色を活かして、パネトーネやシュトーレンに使用したり、そのまま食べるのがおすすめです。 サルタナ種 小麦粉に対して、30〜40%を目安に配合して下さい。 ※オイルコーティングされていません。 ※生産国の品質規格の水準において、小枝やヘタなどが入っていることが前提とされております。ご利用の際には、取り除いてご使用ください。 ▼ レシピはこちら ▼ ドレスデン・シュトレン(シュトーレン) ノアレザンフィグ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※ノンコーティングのため、レーズンの水分が蒸発しやすい特性がございます。そのため表面が白くなる場合もございます。これは果糖が表面で結晶化したもので、品質には問題ございません。 小枝やヘタが残っている場合がございます。お召し上がりになる際は取り除いて下さい。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥果実 原材料名 レーズン 保存方法 保管温度5℃〜10℃(ただし、短期保存は常温可) 原産国名 トルコ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106535104 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 301kcal たんぱく質 2...
2,160円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product プロ向けのパン種(発酵種)です。 パン職人が手間暇かけ、配合・工程を汲んで作る上で使用するパン種で、焼き色、香りは絶品です。ホシノ酵母の中で最も色づきが濃く、風味、味の特徴がはっきり出ます。 ルヴァン種(おもに小麦粉、ライ麦粉、水を合わせて作った発酵種)専用のパン種です。この種で作ったパンは、クラムがしっとり、もっちりとします。ソフト系、ハード系パンのどちらにも使用でき、生地の熟成と香味が非常に優れています。 ※生種を起こす必要があります。 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・500g 温水・・・1,000cc(30℃) 温度計 拡販棒 ステンレスポット 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れます。 これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。 3.混ぜる 温水(30℃)を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ、ダマにならないよう均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、 温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。 (途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。 酵母が元気に育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分に休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 ※ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:...
1,998円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 神奈川県の中央にそびえる丹沢山塊の山林で発見された野生酵母からつくられたパン種酵母です。 従来のホシノ天然酵母パン種に比べて発酵力が強く、製パン製がよくなっています。 使い方は従来のパン種と変わりませんが、下の丹沢酵母ご使用時のポイントを参考にしてください。 より上品な香ばしさ、深い味わいパンをお楽しみいただけます。 使用量は、対紛6%を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を! 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc(30℃) 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴムベラや泡だて器などを使って均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。(途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管・使用 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。酵母が元気よく育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 関連レシピはこちら 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 ホシノ天然酵母で作るパーカーハウス プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。 食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。 使用量は、対紛8%を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を! 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc(30℃) 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴムベラや泡だて器などを使って均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。(途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管・使用 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。酵母が元気よく育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 関連レシピはこちら 春よ恋ブレンドを使った山型食パン ハルユタカ100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り120日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※配送中...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ホシノ天然酵母パン種を、フランスパン用に改良されたパン種です。従来のパン種に比べると、フランスパン用に麹の香りを薄めてあります。 クラストは薄く、パリッとした軽いフランスパンが焼けます。また、あっさりとしたクロワッサンにも最適です。 ※生種を起こす必要があります。 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・500g 温水・・・1,000cc(30℃) 温度計 拡販棒 ステンレスポット 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れます。 これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。 3.混ぜる 温水(30℃)を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ、ダマにならないよう均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、 温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。 (途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。 酵母が元気に育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分に休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 ※ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※配送中、トラック庫内の温度が高くなる可能性がございますので、冷蔵便でのお届けとなります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は...
416円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 予備発酵の必要が無く、小麦粉に直接まぜてご使用いただけるインスタントドライイーストです。 ホームベーカリーの標準使用量3gに計量され、1回分ずつ分包になっています。真空パックにはなっていませんが、問題なくご使用いただけます。 ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖量:対粉15%以上目安)でも優れた発酵力が得られます。もちろん、食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ドライイースト 原材料名 ドライイースト/乳化剤、ビタミンC 保存方法 急激な温度変化、高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限 別途商品に記載 原産国 フランス 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 使い残しは温度、湿度、空気の影響により発酵力が弱まりますので、開封後は、使い切ってください。 バーコード 4560106532356 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 396kcal たんぱく質 44.8g 脂質 6.3g 炭水化物 40.1g ナトリウム 77mg (食塩相当量 0.2g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。...
691円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐ、新しい冷凍イーストです。 冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と、豊かな風味を引き出してくれます。そのまま冷凍できるテトラパックで、使いやすく衛生的! ビタミンCが添加されていないので、素直で思い通りの生地ができます。 ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなどリッチなパンにご使用ください。(砂糖量(対粉)5%以上が目安です。) ※1パックが500gの生イースト2本分に相当します。 ※使用量は、生イーストの40%を目安にしてください。 ※インスタントドライイーストの場合は、同量で構いません。 ※ホームベーカリーでご使用の場合は粉に直接入れていただき、タイマー設定は避けてください。 (ポケットに入れると、時間差で落ちるので解凍して容器に引っ付く原因になります。) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷凍】のみで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 セミドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤 保存方法 -18℃以下で冷凍保存...
994円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせがありましたのでこちらよりご注文前にご確認をお願いします。(2020年6月25日) 世界シェアNo.1 イーストメーカー フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します! ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(糖配合(対粉)5%〜目安)でも優れた発酵力が得られます。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。 ※予備発酵は不要です。 ※開封後は、冷蔵保管してください。 使用方法 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。 関連レシピ 冷凍ビス生地を使ったお手軽メロンパン さつまいもとりんごのフラワーパン チーズブレッド(フロマージュ) ノアレザンフィグ 春よ恋 全粒粉を使ったテーブルロール 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:ソルビタン脂肪酸エステル1.5%含有 こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら...
1,242円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product フランスパン・ハード系のパンなど、長時間発酵のリーンなパンに最適で、同じ菌株でフランス国内のほとんどのフランスパンが作られている、シェア率の高い定番イーストです。 低温長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストですが、予備発酵をきちんとしていただけば、サフ・インスタントドライイースト赤と同じく、糖分の少ない生地(対粉0〜12%目安)にもお使いいただけます。 インスタントドライイーストとは違う、独特の風味や味をお楽しみください。 ※予備発酵が必要です。 使用法 ドライイーストの4〜5倍の湯(38〜40℃)とドライイーストの1/4〜1/5の砂糖を用意。 湯に砂糖を溶かしドライイーストを均一に振り入れる。 7〜8分後軽く撹拌し、さらに7〜8分置いてから使用する。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ドライイースト 原材料名 パン酵母 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐ、新しい冷凍イーストです。 冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と、豊かな風味を引き出してくれます。そのまま冷凍できるテトラパックで、使いやすく衛生的! 食パン、フランスパンなど糖分が少ないリーンなパンにご使用ください。(砂糖量(対粉)0〜5%以下が目安です。) ※サフ インスタントドライイースト赤は砂糖量(対紛)0〜12%が目安です。砂糖の量にご注意ください。使用量は、サフインスタントドライイースト赤の同量を目安にしてください。 ※ホームベーカリーでご使用の場合は粉に直接入れていただき、タイマー設定は避けてください。 (ポケットに入れると、時間差で落ちるので解凍して容器に引っ付く原因になります。) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷凍】のみで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 セミドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母で作られている、ホシノ丹沢酵母パン種と同じ酵母を使用した、本格的なフランスパンを焼くために改良されたパン種です。 しっかり焼き込んでも焼き色が付きすぎず、クラストの食感はパリッと軽く、上品で味わい深いフランスパンが焼き上がります。 ※生種を起こす必要があります。 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・500g 温水・・・1,000cc(30℃) 温度計 拡販棒 ステンレスポット 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れます。 これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。 3.混ぜる 温水(30℃)を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ、ダマにならないよう均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、 温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。 (途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。 酵母が元気に育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分に休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 ※ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※配送中、トラック庫内の温度が高くなる可能性がございますので、冷蔵便でのお届けとなります。 ※情報更新のタイミングによっては...
1,963円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。 とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。 さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。 また、本商品は保存性の高い真空包装です。予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。 手ごねからホームベーカリーまで、食パンから菓子パンまで、幅広い用途にお使いいただけます。 【使用方法】 ・ホームベーカリーをご使用の場合 お持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書に従ってご使用下さい。 ・手ごねによる製パンの場合 直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25〜40℃)を加えてこねてください。冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行なうとより安定した発酵が得られます。 ・とかち野酵母インスタントドライイーストについて 使用方法としましてはサフインスタントドライイーストと大きな違いはございません。 パン生地を仕込んでいただく際は、生地の捏ね上げ温度28℃を目安に気温が高くなる時期には、冷蔵庫で冷やした水を使用いただいたりまた冬場には水温を高くしていただくく等、水温で捏ね上げ温度の調整を行っていただけますと幸いです。 また、膨らみについてですが、とかち野酵母インスタントドライイーストは、「野生酵母」由来のため生地の糖配合量や、小麦粉の品種などにより「サフ インスタントドライイースト」よりもやや小ぶりになることがあるそうです。 そのため、食パン生地ですとサフインスタントドライイースト量に対し【1.2〜1...
3,262円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 北海道十勝のエゾヤマザクラのさくらんぼから分離させた、粒状の製パン用酵母です。 発酵力に優れ、パンに穏やかで優しい香味を与えてくれます。 様々なパン生地に高い発酵力を発揮するので、菓子パンや食パン、ロールパンや中華まんなど、幅広いパン作りにお使いいただけます。 とかち野酵母の使い方 「とかち野酵母」は眠っていますので、お湯に入れて目覚めさせましょう。 1)40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。 ※保温する必要はありません。 2)5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。 1か所に固めないのがポイント。 3)緩やかによくかきまぜます。酵母の粒は少し残っても構いません。 4)5分くらいで元気に泡立ち始めます。10分〜15分で終了。 バターロール配合例 (パン12個分) 小麦粉(強力粉) 300g 食塩 6g(小さじ1杯強) 脱脂粉乳 6g(小さじ1杯強) バターorマーガリン 30g 水 約180cc(130cc+とかち野酵母を目覚めさせるときに使用するお湯50cc) 砂糖 30g(大さじ2杯) 卵 30g(1/2個) とかち野酵母 5g(小さじ1杯)「とかち野酵母の使い方」に従い作った全量 関連レシピ 春よ恋ブレンドの山食パン 〜とかち野酵母使用〜 とかち小麦ヌーヴォーの新麦で作る食パン 春よ恋100を使ったチーズのパン 春よ恋100を使ったあんぱん 春よ恋100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項: ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります...
2,480円
1,102円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 顆粒状のインスタント・ドライイーストです。素直で落ち着いた生地が得られます。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地にお使いください。 ※予備発酵は不要です。 ※開封後は、冷蔵保管してください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り300日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 使用上の注意 開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化している場合があります。 開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。 バーコード 3516663460008 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 392kcal たんぱく質 43.2g 脂質 5.3g 炭水化物 42.8g 食塩相当量 0.2g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2019年11月27日更新) ただ今のイチオシ
3,996円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には天然の穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。 また、酵母の初期培養から一切の化学合成物質を使用しておりません。 食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。 使用量は、対紛8%を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を! 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc(30℃) 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴムベラや泡だて器などを使って均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。(途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管・使用 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。酵母が元気よく育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 関連レシピはこちら 春よ恋ブレンドを使った山型食パン ハルユタカ100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り120日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送...
594円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 小麦粉と米粉を混ぜ合わせる手間がいらない便利な和菓子ミックス粉です。お好みの量の砂糖を加えていただき、蒸すと簡単に外郎(ういろう)ができあがります。 外郎(ういろう)の上に鹿の子大納言と艶天を乗せれば、6月に食べる京の和菓子水無月(みなづき)ができ、あんを混ぜたり、抹茶を混ぜたりいろいろなアレンジをお楽しみいただけます。 【基本配合】(18cmスクエア型 1台分) ・みな月粉 100g ・上白糖 70g ・トレハロース 10g ・水 300g ・鹿の子大納言 約100g 艶天 ・水 50g ・グラニュー糖 25g ・ゼラチン 2g ▼ レシピはこちら ▼ 水無月(みなづき) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 ミックス粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、米粉、小麦でん粉/加工でん粉(タピオカ)、(一部に小麦を含む) 保存方法 温度・湿度が低い冷暗所(直射日光を避け、特に夏場は低温所で保管してください) 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は密封して冷暗所で保管し、できるだけ速やかにご使用ください。 バーコード 4560106531403 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 365kcal たんぱく質 7.4g 脂質 1.4g 炭水化物 77.8g 食塩相当量 0...
850円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product パンやお菓子がワンランク上の仕上がりに。 耐水性のある粉末状のホワイトチョコレートです。 水に溶けにくい性質を持っているため、水分の多いスイーツにふりかけても泣きにくく、ココアパウダーや粉糖に比べ固結しにくい特性があります。 チュロスやケーキなどの洋菓子、かき氷やソフトクリームなどの冷菓にはもちろん、ドリンクなどの仕上げのトッピングにも最適です。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら...
840円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product パンやお菓子がワンランク上の仕上がりに。 耐水性のある粉末状のチョコレートです。 水に溶けにくい性質を持っているため、水分の多いスイーツにふりかけても泣きにくく、ココアパウダーや粉糖に比べ固結しにくい特性があります。 チュロスやケーキなどの洋菓子、かき氷やソフトクリームなどの冷菓にはもちろん、ドリンクなどの仕上げのトッピングにも最適です。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら...
3,176円
1,156円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせがありましたのでこちらよりご注文前にご確認をお願いします。(2020年6月25日) 世界シェアNo.1 イーストメーカー 従来のインスタント・ドライイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタント・ドライイーストです。イースト菌は赤と同じ。素直で落ち着いた生地が得られます。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0〜15%目安)にお使いください。 【注意】 赤タイプと同じ様に使用できますが、ビタミンCが無添加のため、 生地が緩んで感じることがあります。 ※予備発酵は不要です。 ※開封後は、冷蔵保管してください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら...
3,735円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせがありましたのでこちらよりご注文前にご確認をお願いします。(2020年6月25日) 世界シェアNo.1 イーストメーカー フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します! ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(糖配合(対粉)5%〜目安)でも優れた発酵力が得られます。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。 ※予備発酵は不要です。 ※開封後は、冷蔵保管してください。 使用方法 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。 関連レシピ 冷凍ビス生地を使ったお手軽メロンパン さつまいもとりんごのフラワーパン チーズブレッド(フロマージュ) ノアレザンフィグ 春よ恋 全粒粉を使ったテーブルロール 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料...
363円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 北海道産100%の小麦を使用したケーキミックスです。牛乳や卵、バターを用意するだけで、簡単にホットケーキやマドレーヌ、スポンジケーキなど様々なお菓子を作ることができます。 甘さが控え目なので、砂糖の量を調節するなど、お好みの味に仕上げていただくことができます。また、パンケーキ(ホットケーキよりも薄く焼き上げたもの)にハム・ソーセージやサラダなどを取り合わせますと、朝食や昼食のメニューにご利用いただけます。 ※使用しているベーキングパウダーはアルミニウムフリーで、お子様にも安心です。 ※レシピは袋に記載されています。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ホットケーキミックス 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産))、砂糖、ブドウ糖/ベーキングパウダー、香料 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 開封後は虫害などを防ぐため、袋口を密閉して冷蔵庫で保存し、お早目にお使いください。 バーコード 4967469000025 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 368kcal たんぱく質 6.8g 脂質 1.6g 炭水化物 76.8g 食塩相当量 1.0g (この表示値は、目安です。)...
576円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※メーカー都合により栄養成分値が変更になりました。(2024年2月20日) お手軽にもっちり食感をプラス! もっちりとやわらかな粘りのある求肥風フィリングです。 袋をカットしてすぐに使え、パン生地の形状に合わせてお好きな量をお好きな形に絞ることができ、焼成してもきれいに焼き残る使い勝手の良さがポイントです。 また、焼成後も硬くなりにくくもっちり食感をお楽しみいただけます。 ほんのりした甘さがあり、抹茶や桜・さつまいもなど旬の和素材と組み合わせたり、あんパンなどの定番品に取り入れることで、お手軽に付加価値をプラスすることができます。 生食 可焼き込み 可 おすすめ使用用途:包み込み ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ いちご大福パン きなこもちデニッシュ もちっとあんデニッシュ もっちりごま団子風ドーナツ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 求肥風フィリング 原材料名 麦芽糖(国内製造)、砂糖、水あめ、澱粉、植物油脂、くず粉、洋酒、食塩/トレハロース、加工澱粉、ソルビトール、増粘多糖類 使用用途 包み込み 保存方法 30℃以下 販売者 ソントン株式会社 東京都江東区東陽6-3-2 製造所 株式会社やくらいフーズ 宮城県加美郡加美町字雁原167 使用上の注意 開封後は冷蔵庫(10℃以下)に入れ...
1,231円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 創業昭和25年、製あん業の老舗。品質に徹底的にこだわり、美味しいあんこをつくることで和菓子の普及に寄与し続ける谷田製餡。そんな谷田製餡とママパンが手に手を取ることで、鹿の子豆を5種類もミックスした贅沢な五色豆が誕生しました。 それぞれの豆をふっくらと炊き上げ、糖度を変えて何度も蜜に浸けて仕上げられた五種類の鹿の子豆をミックスしています。 煮崩れずしっかりと残った粒とスッキリとした上品な甘さ、小豆、金時豆、豌豆、手亡豆、黒大豆のそれぞれ違う彩りと風味、食感をお楽しみいただけます。 菓子パンや蒸しパン、和菓子はもちろん、デニッシュやロールケーキなど、幅広い用途にアレンジしていただけます。 糖度66±1°(一部55°) 関連レシピ パンケーキミックスで作る五色豆のどら焼き 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【冷凍】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※つぶれ等の防止・品質保持のため、冷凍商品となっております。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 五色豆(かのこ豆) 原材料名 砂糖(国内製造)、小豆(カナダ)、金時豆(北海道)、豌豆(カナダ)、手亡豆(カナダ)、黒大豆(北海道)/ソルビトール 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 販売者 戸倉商事株式会社TAN 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 冷凍食品 解凍してそのままお召し上がりください。 加熱調理の必要性:加熱調理は必要ありません。...
1,048円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。 帯広畜産大学と北海道農業研究センターの研究成果が実を結びました。 フランスパンから菓子パンまで幅広くお使いいただけます。 インスタントタイプの乾燥酵母ではありませんので、ホームベーカリーへの直接投入はお控えください。 使い方 とかち野酵母は眠っていますので、お湯に入れて目覚めさせましょう。 1)40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。 ※保温する必要はありません。 2)5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。 1か所に固めないのがポイント。 3)緩やかによくかきまぜます。酵母の粒は少し残っても構いません。 4)5分くらいで元気に泡立ち始めます。10分〜15分で終了。 関連レシピ 春よ恋ブレンドの山食パン 〜とかち野酵母使用〜 とかち小麦ヌーヴォーの新麦で作る食パン 春よ恋100を使ったチーズのパン 春よ恋100を使ったあんぱん 春よ恋100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母(北海道産) 保存方法 冷蔵保存(5℃以下)。 開封後は密閉し、冷蔵保管して下さい。 製造者 日本甜菜糖製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 製造所 日本甜菜糖製糖株式会社...
432円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 豚由来の良質な顆粒ゼラチンです。 ふやかす必要がなく、50℃以上に温めた材料にも直接振り入れてご使用いただけます。 水にふやかす工程が減らせるので、素材にこだわるシェフやご家庭でのお料理も調理がお手軽になります。さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、喉越しをやわらげたい介護食の調理などにもお使いいただけます。 袋にチャックが付いているので台所での水濡れや湿気、異物混入の心配もなく、ご家庭でも使いやすいタイプです。 コラーゲン43,800mg(1袋50g当たり) [らくらくゼラチンの使い方] 調理方法【ゼリーの場合200cc分】 材料 ・らくらくゼラチン 5g(小さじ3) ・ジュース、牛乳等 200cc(1カップ) ・砂糖 お好み(目安:大さじ2〜3) 作り方 1.鍋にジュース・牛乳等、砂糖を入れ50〜60℃に温めます。 2.らくらくゼラチンを振り入れて溶かし、粗熱を取ります。 3.容器に注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて完成です。 ※ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 関連レシピはこちら ギモーヴ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら...
648円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 150年の伝統と歴史を持つオランダのココアメーカー・ダッチカカオ社のココアパウダーです。焼き菓子の焼成に適し、深く濃い色合いの生地に焼き上がります。 ココアバターの含有量が最も多いハイファットタイプで、香りが良く、持続します。アイスクリームや乳製品との相性が良いので、焼き菓子はもちろん、ケーキの生地やクリーム、デザートなどにもオススメです。 【DUTCH COCOA(ダッチカカオ)社】 ココア製造において、1863年より長く伝統を守り続けているオランダのココアメーカーです。DUTCH COCOA社のココアパウダーは、150年の伝統と最先端技術のココア・プロセスを融合したこだわりの逸品です。 ▼ レシピはこちら ▼ トリュフ・チョコレート(ココア) ビュッシュ・ド・ノエル〜バタークリーム仕立て〜 ハートのショコラマドレーヌ かぼちゃのティラミス なんちゃってプリンぱん ココアのショコラパンケーキ フォレノワール 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ココアパウダー(ココアバター 22〜24%) 原材料名 ココアパウダー 保存方法 温度15〜20℃以下、湿度65%以下の臭いのない暗所で保管。 原産国名 オランダ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。...
991円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 深い黒色と苦味でチョコレート感を強調するココアです。 パンやクッキー、スポンジケーキの生地に混ぜたり、ティラミスの上にかけたり、様々なお菓子にお使いいただけます。味も少しビターなので、大人味のパンやお菓子にどうぞ。 ▼ レシピはこちら ▼ スターブレッドを使ったラスク ハロウィン・クッキー ハロウィンパン(こうもり) ハロウィンパン(おばけ) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ココア(ココアバター10〜12%) 原材料名 ココアパウダー 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。 原産国名 マレーシア 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は密閉して保存し、すみやかに使用してください。 バーコード 4560106530628 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 375kcal たんぱく質 25.2g 脂質 11.0g 炭水化物 43.8g ナトリウム 2165mg (食塩相当量 5.5g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料...
990円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 厳選したアラビカ種の豆を100%使用したドリップド・コーヒーパウダーです。 コーヒーの美味しさを追求した芳醇な香りや深い味わいが特徴です。 さらさらで口溶けの良い粉末なので、クリームやチョコ生地にもなじみやすく、舌触りも滑らかです。 そのままデザートのトッピングとしてもお使いいただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 コーヒーエキスパウダー 原材料名 コーヒー豆(生豆生産国 コロンビア・タンザニア)、デンプン分解物 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください 販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 愛知県名古屋市名東区香南2丁目912番地製造所固有記号は賞味期限右に記載 使用上の注意 本製品は、着色料・香料などの食品添加物を使用していません。開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がり下さい バーコード 4560466070062 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 354kcal たんぱく質 5.5g 脂質 1.6g 炭水化物 79.3g 食塩相当量 0.00g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 本品製造工場では...
324円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 沖縄産の黒糖を使用した黒みつです。 まろやかな蜂蜜と、おなかのビフィズス菌を増やすオリゴ糖を配合!おいしさと健康をプラスしています。 はちみつを加えて作られているので黒砂糖のくせが弱く、やさしい風味です。 切れが良く、使いやすいボトル型容器で、かき氷やアイス、和菓子など、ちょっとしたおやつのシーンにも気軽にお使いいただけます。 和菓子だけでなく、パンやホットケーキ、アイス、プリン、クレープなどの洋菓子にも良く合います。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 くろみつ 原材料名 イソマルトオリゴ糖シロップ(国内製造)、黒みつ(ショ糖液糖、赤糖(粗糖、糖蜜))、はちみつ、黒糖蜜(黒糖(沖縄県産))、果糖 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者 株式会社加藤美蜂園本舗 横浜工場 神奈川県横浜市金沢区福浦2-1-8 使用上の注意 開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、お早めにお召しあがりください。 原材料に、はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 バーコード 4901390179733 成分表示 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 308kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0 炭水化物 76.8g 食塩相当量 0.1g イソマルトオリゴ糖 18.6g (この表示値は、目安です。)...
20,066円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 発酵バターを折り込んだ270×370mmのシートです。 三角形にカットしてクロワッサンにしたり、長方形にカットしてハムやチョコレートを巻いたりなど、さまざまなレシピにお使いいただける便利なシートです。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で30分 発酵:32℃ / 75% / 60分 焼成:200℃ / 約12分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ シュプリーム風クロワッサン ■メーカー提供レシピ 発酵バタークロワッサンシート ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ...
1,240円
747円
529円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 使いやすいように小分けされたイーストです。温度適温が強く、パンがよく膨らみます。 予備発酵なしでそのまま生地に混ぜ込んでご使用いただけますが、イーストの3.5〜4倍のぬるま湯(38〜40℃)に溶かし、15分程度あたたかい場所に放置してからご使用いただくと、より膨らみの良いパンに仕上がります。 ●ドライイーストの予備発酵 1.イースト量の3.5〜4倍のお湯(38〜40℃)を用意し、イースト量の1/4量の砂糖を溶かし、砂糖湯をつくります。 2.ドライイーストを一ヶ所にかたまらないように振り入れます。 3.そのまま7〜8分放置した後、ホイッパーなどで軽く攪拌し均一な状態にします。 4.再度7〜8分放置しましたら予備発酵は完了です。 ※湯煎を必ずしてください。(全工程・通年) ●ポイント イーストをきちんとした状態で使うために、お湯の量や温度守ってください。 また、予備発酵中の湯温を保つため、湯煎のお湯は40〜42℃のものを用意し、湯煎のお湯をいれるボウルなどは大きめのものをお使いください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ドライイースト 原材料名 イースト 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 原産国名 メキシコ 輸入者 アリサン有限会社 埼玉県日高市高麗本郷185-2 使用上の注意...
983円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母です。自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます。 トレハロースを多く含むため、ほんのり甘く、しっとりとした焼き上がりになります。 食パン1斤分の小麦粉に対して1袋(5g)の使い切りになります。また、ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプです。 【神秘の酵母】 1993年12月、日本で初めて世界遺産に指定された白神山地。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、パン用酵母白神こだま酵母が発見されました。 【使い方】 ●溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 ●食パン1斤分の小麦粉に対して1袋(5g)の割合でご使用ください。 ●その他、材料の配合などは、ホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。ドライイーストコースを選択します。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母(製パン用酵母) 原材料名 酵母(国産) 規格 40g(5g×8袋) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 加工者 株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 使用上の注意 お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。 特に開封後は必ず密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早目にご使用ください。...
616円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【有機JAS認定品】 有機穀物で作った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの酵母です。 ホームベーカリー1斤用の使いきりタイプなので、計量の必要がありません。ドライイーストタイプだから使いやすく、素材の風味を引き出します。 原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。 ホームベーカリー機にも対応しております。お手持ちの取扱説明書に従ってご使用ください。ただし、発酵が悪い場合は、全粒粉モードなど発酵時間の長いモードでお作りください。 【ホームベーカリー機を使ってパン作りされる方へ】 ホームベーカリーでは「ドライイーストコース」を選んでください。本品を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。水に溶いてのご使用はおやめください。適切こねあげ温度は28〜30℃です。使用量は小麦粉の1〜1.5%が適量です。全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍ご使用ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機穀物加工品 原材料名 酵母(ドイツ)、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない) 規格 30g(3g×10) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 原産国名 ドイツ 販売者 株式会社風と光...
826円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 世界が認めたバンホーテンのホワイトチョコレートを使って、コクのある味わいに仕上げたキャラメルシロップです。 クレープやアイスクリーム、ドリンク等、幅広いメニューにご使用いただけます。 また、ほどよい粘度でデコレーションに最適です。 大きめのキャップで逆さにも立てられる、使いやすいボトル形状です。 バンホーテン(VAN HOUTEN) バンホーテンプロフェッショナルクーベルチュールチョコレートは、180年に渡るバンホーテンの技術と経験をベースに、世界中から厳選したカカオ原料を使用し、バリーカレボー社によって2007年に発売されたプロフェッショナルのためのチョコレートです。 ※バリーカレボー社は、150年の歴史を持つ、チョコレート・ココア製造のリーディングカンパニーです。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 シロップ 原材料名 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖、水あめ、脱脂濃縮乳、チョコレート、カラメライズドパウダー、食塩、乳等を主要原料とする食品/炭酸Ca、増粘多糖類、乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温、多湿を避け、室温で保存してください。 販売者 片岡物産株式会社 東京都港区新橋6-21-6 製造所 株式会社やまと蜂蜜 山添工場 奈良県山辺郡山添村切幡1364 使用上の注意...
199円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 「おいしいことはご褒美」という思いから生まれた、 子供から大人までおいしいママパンオリジナルのパンケーキミックスです。 納得いくまで試作を重ね完成した、素材のおいしさを生かしたそのままでも十分おいしい自信作です。 香り豊かなこだわりの北海道産小麦を100%使用したふんわり&モチっとした食感と、バターミルクのリッチな風味が楽しめるパンケーキに焼き上がります。 また、お子様にも安心して食べていただけるように、安心・安全にこだわった素材を使用しています。 おやつにもごはんにも合うように、程よい甘さに仕上げているので食べるシーンを選びません。 たっぷりのホイップにフルーツやソースを添えて贅沢に・・・ 卵やベーコンと並べて、休日だけの気分が上がるブランチに・・・ 組み合わせ次第でいろいろな味わいが楽しめるので、お気に入りのアレンジで「ご褒美」なパンケーキをお楽しみください。 【基本配合】 パンケーキミックス:1袋(200g) 全卵:1個(M寸) 牛乳:200mL ※上記レシピの配合で、1袋あたり直径約10cm(40g)で約10〜11枚焼くことができます。 ※詳しい作り方はパッケージ裏面に記載しています。 素材のこだわり ・北海道産小麦100%使用 香りが良く、小麦本来のほんのりとした甘さが楽しめる北海道産の小麦を100%使用しています。 ふっくらと焼き上がり、もっちりとした食感が味わえます。 ・北海道産バターミルクパウダー使用 北海道産の良質なバターミルクを濃縮乾燥させた『北海道バターミルクパウダー』を贅沢に使用しました。 自然な優しいミルクの風味と、しっとりとした食感が楽しめます。 ・アルミ化合物不使用のベーキングパウダーを使用 小さなお子様がいらっしゃるご家庭や...
630円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 無糖・低糖パンづくりに。 国産ドライイースト 国産(北海道十勝製造)のインスタントドライイーストです。 予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。 雑味が少なく、ほのかな甘味と、もちもち感があり、きれいな焼き色に仕上がります。 糖配合は10%までを推奨。 ■予備発酵は不要 直接、粉に混ぜて使用できます。ホームベーカリーにも最適。 ■小麦本来の香り イースト臭が少なく小麦本来の香りが際立ちます。 ■美味しく焼ける 雑味が少なく、ほのかな甘み。もちもち感があり、焼き色もきれいに。 おすすめ用途:食パン・ベーグル・バゲット・カンパーニュ・ライ麦パン・プレッツェルなど ご使用上の注意点 冷凍生地にはお使いいただけません。 お湯や水に溶かさないでください。 大量にご使用になりますと溶け残る場合があります。その場合はオートリーズ法、あるいは、ミキシング初期に暫く放置して水分をよく吸わせた後にミキシングを再開してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ 食パン フランスパン~3時間ディレクト法~ フランスパン~低温長時間発酵法~ カンパーニュ~フランスパン老麺法~ パン・ド・セーグル~ライ麦パン~ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母(北海道)/乳化剤、V.C...
378円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ふわふわでしっとりなカステラがお手軽に作れるカステラミックス粉です。 最初に卵とはちみつと水をハンドミキサーで泡立てて焼くだけで、本格的なカステラが簡単に作れます。 焼いてすぐはフワフワ。1〜2日置くとしっとり美味しくなっていきます。 底にザラメ糖を敷いたり、黒糖や抹茶パウダーを混ぜたり、色々なバリエーションをお試しください。 《 材料 》(直径18cmのスポンジケーキ型1個分) 手作りカステラミックス 200g(1/2袋) 卵(Mサイズ) 3個 はちみつ 大さじ2(30cc) 水 小さじ2(10cc) 《 作り方 》 下準備 ・ケーキ型の底と側面に紙を敷いておきます。 ・オーブンを160℃に温めます。 1)ボールに卵を入れ泡立て器でほぐします。その中にミックスを加え軽く混ぜ合わせ、はちみつと水を加えます。 全体がなじんでから電動ミキサー(高速)で約3分間泡立てます。生地が白っぽくなり、ふんわりしてきます。 2)ケーキ型に生地を流し入れ、160℃で約35分間焼きます。竹串を中央にさして生地がつかなければできあがりです。 3)焼きあがったら、型ごと20m位の高さから落とした後、型から出します。 4)お好みの厚さに切ってお召し上がりください。乾燥しないようにビニール袋等に入れて1〜2日おいた方がしっとりしてさらにおいしくなります。 関連レシピはこちら カステラ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください...
394円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product つやと弾力のあるもち米と、うるち米をブレンドしました。伝統の、杵式製法で粒子を細かくしています。 つやとこしのある、おいしい白玉がお作りいただけます。 白玉には、きな粉をまぶしたり、あんこを入れたりすると、いっそうおいしく召し上がっていただけます。 パフェやあんみつのトッピングにもおすすめです。 白玉の他にも、おしるこ、あべかわ餅、みたらし団子、大福餅、柏餅などにもお使いいただけます。 便利なチャック付袋です。 ※レシピは、袋に記載してあります。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 白玉だんご粉 原材料名 もち米(米国産、国産、タイ国産)、うるち米(米国産、国産) 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 加工者 キングフーズ株式会社 兵庫県高砂市荒井町新浜2丁目12番1号 使用上の注意 ※本品で揚げ菓子を作る際は破裂を防止する為、100gに対してベーキングパウダー3gと砂糖10g以上の両方を必ずいれてください。開封後はなるべく早くお使いください。 バーコード 4902876012209 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 367kcal たんぱく質 6.7g 脂質 1.3g 炭水化物 78.5g 食塩相当量 0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について...
1,188円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 【ゆうパケット対象商品】 秋田県産あきたこまちの米粉と北海道産の砂糖を使用した、米粉のミックス粉4種類を送料無料のセットにしました。 クッキーミックスとチョコブラウニーミックスの原材料は国産の米粉と砂糖のみ、パンケーキミックスとマフィンミックスはアルミフリーの膨張剤を加えただけのシンプルな配合です。 体へのやさしさにこだわったミックス粉なので、お子様にもオススメのお菓子作りがお楽しみいただけます。 【しあわせ米粉MIXシリーズ】 ・小麦粉不使用、グルテンフリーのお菓子のミックス粉です。 ・国産原料で安心・安全。米粉は「秋田県産あきたこまち」、砂糖は北海道産のものを使用しています。(一部商品には膨張剤を含みます) ・使い切りサイズで材料を残さず、キッチンもすっきり。 ・ミックス粉とシンプルな材料を使って、お子様の体にやさしいお菓子作りをお楽しみいただけます。 【セット内容】 ・米粉パンケーキミックス粉 150g×1 しっとりとした食感と米粉独特の風味が楽しめる、米粉のパンーキミックスです。 ミックス粉のほかには、卵、牛乳、マーガリン、液体ホイップなど、身近な材料をご用意いただくだけで、ふわっふわの米粉パンケーキを手軽にお作りいただけます。 ・米粉マフィンミックス粉 120g×1 しっとりとした食感と程よい甘みのマフィンが作れる米粉のミックス粉です。 ミックス粉の他には、卵、牛乳、マーガリンまたはバターと身近な材料をご用意いただくだけで、クセのない風味の食べやすいマフィンをお手軽にお作りいただけます。 ・米粉クッキーミックス粉 120g×1 サックリ軽い食感のクッキーを作れる米粉のミックス粉です。 ミックス粉の他に、卵黄とマーガリンまたはバターをご用意いただくだけで...
297円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 7大アレルゲン材料不使用、グルテンフリーのケーキミックス粉です。 パッケージの袋に豆乳とサラダ油を加え混ぜそのまま電子レンジで加熱するだけで、簡単に軽い食感のケーキが出来上がります。 アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけるよう、九州産の米粉を使用し、アメリカのグルテンフリー認証団体GFCOより認証を受けた専用の工場で生産されています。 シンプルなプレーンのまま、お好みのフルーツを添えるなどしてお召し上がりいただくのはもちろん、つぶしたバナナやいちごジャムを生地に加えてアレンジしていただくのもオススメです。 本品はグルテンフリー認証(認証機関:Gluten Free Certification Organization(GFCO))商品です。認定基準…小麦・ライ麦・裸麦・大麦に含まれるたんぱく質の一種−グルテンが10ppm(0.001%)未満 ■作り方 1.袋の「あけくち」を切り、袋を大きく開き、豆乳とサラダ油を入れます。 2.スプーンでダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせ、空気を抜かずにチャックを閉めます。 ※底や隅に粉がたまりやすいので、しっかり混ぜてください。 3.チャックを閉じたまま、袋を立てた状態で、電子レンジの中央に置き、加熱調理します。生地は袋の半分位まで膨らみます。 加熱時間の目安…500W:3分、600W:2分30秒 4.左右の「持つ」マークを持ってレンジから取り出し、ヤケドに気を付けながらチャックを開き、皿に移してください。カットする場合は、粗熱が取れてからカットしてください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)...
255円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 秋田県産あきたこまちの米粉と北海道産の砂糖を使用した、米粉のマフィンミックス粉です。ミックス粉の他には、卵、牛乳、マーガリンまたはバターと身近な材料をご用意いただくだけで、クセのない風味の食べやすいマフィンをお手軽にお作りいただけます。 原材料は、国産の米粉と砂糖、アルミフリーの膨張剤のみとシンプルな配合です。さらに、グルテンフリーなのも嬉しいポイントです。 体へのやさしさにこだわったミックス粉なので、お子様にもオススメのお菓子作りがお楽しみいただけます。 便利な一回使い切りサイズです。 また、出来上がった米粉マフィンは冷凍することもできます。その際は、自然解凍してからお召し上がりください。 【用意する材料】 ・本品120g ・卵(M)1個 ・マーガリン(バター)70g ・牛乳(水)40g ※商品の裏面に作り方を記載しています。 【しあわせ米粉MIXシリーズ】 ・小麦粉不使用、グルテンフリーのお菓子のミックス粉です。 ・国産原料で安心・安全。米粉は「秋田県産あきたこまち」、砂糖は北海道産のものを使用しています。(一部商品には膨張剤を含みます) ・使い切りサイズで材料を残さず、キッチンもすっきり。 ・ミックス粉とシンプルな材料を使って、お子様の体にやさしいお菓子作りをお楽しみいただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※賞味期限表示について メーカーで印字されている賞味期限が4桁の数字で表示されております。 例)2002(年月)だった場合、2020年2月の賞味期限となります。 ※情報更新のタイミングによっては...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 秋田県産あきたこまちの米粉と北海道産の砂糖を使用した、米粉のチョコブラウニーミックスです。ミックス粉のほかには、卵、チョコレート、マーガリンなど、手に入りやすい材料をご用意いただくだけで、お手軽においしいブラウニーをお作りいただけます。 原材料はすべて国産。米粉と砂糖のみのシンプルな配合です。さらに、小麦粉不使用、グルテンフリーのミックス粉なので、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。 体へのやさしさにこだわったミックス粉なので、お子様にもオススメのお菓子作りがお楽しみいただけます。 便利な一回使い切りサイズです。 また、出来上がった米粉ブラウニーは冷凍することもできます。その際は、自然解凍してからお召し上がりください。 【用意する材料】 ・本品120g ・卵2個 ・マーガリン(バター)100g ・チョコレート200g ※商品の裏面に作り方を記載しています。 【しあわせ米粉MIXシリーズ】 ・小麦粉不使用、グルテンフリーのお菓子のミックス粉です。 ・国産原料で安心・安全。米粉は「秋田県産あきたこまち」、砂糖は北海道産のものを使用しています。(一部商品には膨張剤を含みます) ・使い切りサイズで材料を残さず、キッチンもすっきり。 ・ミックス粉とシンプルな材料を使って、お子様の体にやさしいお菓子作りをお楽しみいただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※賞味期限表示について メーカーで印字されている賞味期限が4桁の数字で表示されております。 例)2002(年月)だった場合、2020年2月の賞味期限となります。 ...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 7大アレルゲン材料不使用、グルテンフリーのココアケーキミックス粉です。 パッケージの袋に豆乳とサラダ油を加え混ぜそのまま電子レンジで加熱するだけで、簡単に軽い食感のケーキが出来上がります。 アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけるよう、九州産の米粉を使用し、アメリカのグルテンフリー認証団体GFCOより認証を受けた専用の工場で生産されています。 ココアの風味と相性の良いオレンジやラズベリーなどのフルーツを添えたり、バナナやナッツを生地に加えてアレンジしていただくのもオススメです。 本品はグルテンフリー認証(認証機関:Gluten Free Certification Organization(GFCO))商品です。認定基準…小麦・ライ麦・裸麦・大麦に含まれるたんぱく質の一種−グルテンが10ppm(0.001%)未満 ■作り方 1.袋の「あけくち」を切り、袋を大きく開き、豆乳とサラダ油を入れます。 2.スプーンでダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせ、空気を抜かずにチャックを閉めます。 ※底や隅に粉がたまりやすいので、しっかり混ぜてください。 3.チャックを閉じたまま、袋を立てた状態で、電子レンジの中央に置き、加熱調理します。生地は袋の半分位まで膨らみます。 加熱時間の目安…500W:3分、600W:2分30秒 4.左右の「持つ」マークを持ってレンジから取り出し、ヤケドに気を付けながらチャックを開き、更に移してください。カットする場合は、粗熱が取れてからカットしてください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 秋田県産あきたこまちの米粉と北海道産の砂糖を使用した、米粉のクッキーミックスです。ミックス粉のほかには、卵黄とマーガリンまたはバターなど、手に入りやすい材料をご用意いただくだけで、さっくりとした食感とやさしい甘さのクッキーを手軽にお作りいただけます。 原材料はすべて国産。米粉と砂糖のみのシンプルな配合です。さらに、小麦粉不使用、グルテンフリーのミックス粉なので、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。 体へのやさしさにこだわったミックス粉なので、お子様にもオススメのお菓子作りがお楽しみいただけます。 便利な一回使い切りサイズです。 また、出来上がった米粉クッキーは冷凍することもできます。その際は、自然解凍してからお召し上がりください。 【用意する材料】 ・本品120g ・卵黄1個 ・マーガリン(バター)50g ※商品の裏面に作り方を記載しています。 【しあわせ米粉MIXシリーズ】 ・小麦粉不使用、グルテンフリーのお菓子のミックス粉です。 ・国産原料で安心・安全。米粉は「秋田県産あきたこまち」、砂糖は北海道産のものを使用しています。(一部商品には膨張剤を含みます) ・使い切りサイズで材料を残さず、キッチンもすっきり。 ・ミックス粉とシンプルな材料を使って、お子様の体にやさしいお菓子作りをお楽しみいただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※賞味期限表示について メーカーで印字されている賞味期限が4桁の数字で表示されております。 例)2002(年月)だった場合、2020年2月の賞味期限となります。 ...
918円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product もっちりとした食感とチーズ味が美味しいポン・デ・ケージョが作れるミックス粉です。 ポン・デ・ケージョとは「チーズのパン」という意味で、ブラジルの伝統的で最もポピュラーなおやつパンです。 エダムチーズまたはパルメザンチーズの他に、刻んだベーコンなどを練り込んだりと、工夫次第でいろいろお楽しみいただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 加工でん粉製剤 原材料名 もち米粉(タイ産)、でん粉/加工でん粉 保存方法 高温・多湿を避けて保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4562104050030 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 351kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0.4g 炭水化物 86.0g ナトリウム 46mg (食塩相当量 0.12g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2024年3月14日更新) ただ今のイチオシ
562円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product アーモンドの皮をむき、細かく粉状にしたものです。アーモンドパウダーとも呼ばれ、焼き菓子やアーモンドクリームの材料によく使われます。 オレイン酸、ビタミンE、カルシウムを豊富に含んでいます。 ▼ レシピはこちら ▼ 伝統の焼き菓子フィナンシェ レーズンサンド オレンジ香るタルト モイヤープルーンのパウンドケーキ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 アーモンド 原材料名 アーモンド(アメリカ合衆国) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所(15度以下を推奨)で保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106535586 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g ナトリウム 1mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 アーモンド(その他原材料に使用しているもの)この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造してい...
249円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 袋に牛乳を加えて混ぜるだけで、簡単にカスタードクリームが作れるミックス粉です。 袋からミックス粉を出さずそのまま作ることができ、ボウルや泡だて器などの道具も必要ないのでお子様との手作りや調理の時短にピッタリです。 パンのフィリングやトーストにのせていただくのはもちろん、お菓子作りにもおすすめです。 ココアパウダーや抹茶パウダー、生クリームなどを加えて一味違うカスタードクリームもお楽しみいただけます。 ■材料(クリーム約140g分) ●カスタードクリームミックス 1袋(40g) ●冷たい牛乳 100ml ・お好みのかたさにあわせて牛乳の量は加減できます。 ・豆乳や低脂肪牛乳・無脂肪牛乳でも作れます。 ■作り方 袋に牛乳を入れ、約2分間スプーンなどでかき混ぜたら完成です。 ※底や折り目にたまった粉もしっかり混ぜてください。 ※調理後はお早めにお召し上がりください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※こちらの商品は、クール商品(冷蔵・冷凍商品)と一緒にご注文いただいた場合、クール便(冷蔵・冷凍便)でお送りします。クール便(冷蔵・冷凍便)でのお届けの際は、温度変化による結露を防ぐため、そのまま冷蔵庫および冷凍庫での保管をお願いいたします。なお、常温便でのお届けをご希望の場合は、クール商品(冷蔵・冷凍商品)とは別にご注文いただきますようお願い申し上げます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら...
2,549円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【有機JAS認定品】 カカオ分50% ドミニカ共和国のトリニタリオ種のカカオ豆のみを使用した、クーベルチュールのドロップタイプのチョコレートです。(1gあたり約15粒) 《用途》 焼き菓子、パン、アイスクリームなど 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称...
572円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ケーキや焼き菓子、ドーナツ、蒸し物などオールマイティにお使いいただけるベーキングパウダーです。 また、水が加わることで炭酸ガスが発生し、加熱により生地を膨らませてくれる役割をしているベーキングパウダーの中でも低温でガス発生が弱く、高温にかけて強くガスが発生していくため、マフィンやパウンドケーキのように中央部の膨らみを強くしたいお菓子にもおすすめです。 【使用基準】 本剤はカルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り45日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 膨張剤製剤(食品添加物) 原材料名 グルコノデルタラクトン 28.0%炭酸水素ナトリウム 26.0%リン酸二水素ナトリウム 12.0%リン酸二水素カルシウム 7.1%L−酒石酸水素カリウム 2.0%リン酸−水素カルシウム 0.9%食品素材 24.0% 使用基準 本剤はカルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は早めに使用し、密閉して保管して下さい。 バーコード 4560106534046 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 93kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.2g 炭水化物 22.8g ナトリウム...
421円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【有機JAS認定品】 地中海シシリー島で栽培されたキャロブ(いなご豆)のさやをパウダーにしたものです。 キャロブの実は大きいさや状で、そのさやの内側の甘い果肉部分を乾燥して挽いたものがキャロブパウダーです。 独特の風味を持つキャロブパウダーは、パン・お菓子の生地などに混ぜると、ココアに似た風味を持つと言われますが、カフェインを含んでいないので、お子様や健康を気にする方にもオススメです。 また、ココアに比べ、鉄分・繊維が豊富で低カロリーです。パン・お菓子作りにはもちろん、そのままミルクに混ぜたりしてお使いください。 袋をあけた時の風味や香りは、ココアやチョコレートとは異なります。ココアより多くの糖を含んでいるので、ココアの代用品としてパンやお菓子作りなどに使う時には、砂糖の量を少し減らすことをオススメします。 水に溶けにくい場合は、少量の熱湯を加えて混ぜると溶けやすくなります。 関連レシピ キャロブクッキー 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※こちらの商品の原産国に関しまして 収穫時期によって変更される場合がございます。また、自然物のため、色の濃さもバラつきがございます。本品は着色を主とした製品ではございませんので、ご理解をいただきご購入をお願い申し上げます。 原産国情報をご希望の方は、お手数をおかけ致しますが、お問合せ下さいませ。※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。...
713円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 創業昭和25年、製あん業の老舗。品質に徹底的にこだわり、美味しいあんこをつくることで和菓子の普及に寄与し続ける谷田製餡。そんな谷田製餡とママパンが手に手を取ることで、極上の餡子が誕生しました。 北海道産小豆使用。 大納言、白双糖を主原料としたあっさりした甘味で、小豆の風味をお楽しみいただける餡です。粒残りしない、上品な味わいで、小豆の味がしっかり感じられます。すっきりとした甘さと後味の良いあんこは和菓子はもちろん洋菓子やパンに幅広くお使いいただけます。 糖度51±1° 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ・配送方法:【冷蔵】で発送 ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 つぶあん 原材料名 砂糖(国内製造)、小豆(北海道)、水飴(国内製造) 保存方法 冷暗所で保存して下さい。開封後はラップをして冷蔵保存して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社TAN 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は2日以内(早めにお召し上がり下さい。) バーコード 4560138940624 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 228.4kcal たんぱく質 6.1g 脂質 0.7g 炭水化物 50.3g 食塩相当量 0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 卵の黄身を使った商品を製造しております...
1,434円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ふきを砂糖漬けにしたものです。 ケーキやクッキーのトッピング、練りこみにご利用ください。 鮮やかな緑色が目を引いておしゃれです。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 クリスタル アンゼリカ 原材料名 グラニュー糖(国内製造)、ふき/着色料(黄4・青1) 保存方法 直射日光と湿気の多い場所を避けてください。 製造所 ワカショク ワカヤマショクヒン 三重県四日市市千代田町189番地 バーコード 4970299014056 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 294kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.0g 炭水化物 73.2g 食塩相当量 0.0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2020年3月12日更新) ただ今のイチオシ
756円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えるKUKKU独自のフレッシュスプレードライ製法を使い、日本国内の工場にて厳しい安全基準のもと製造しました。 レモンの芳醇な香りとフレッシュな酸味が特徴です。 さらさらで口溶けの良い粉末です。クリームやチョコ生地にもなじみやすく、舌触りも滑らかです。そのままデザートのトッピングとしてもお勧めです。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 レモンパウダー 原材料名 レモン濃縮果汁(アルゼンチン製造)、レモン、デンプン分解物 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください 販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 愛知県名古屋市名東区香南2丁目912番地製造所固有記号は賞味期限右に記載 使用上の注意 本製品は、着色料・香料などの食品添加物を使用していません。開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がり下さい 本製品中に黒点に見える粉末が見られる事がありますが、これはレモンの種や皮の一部であり異物ではありません。 バーコード 450466070154 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 371kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.1g 炭水化物 94.4g 食塩相当量 0.02g (この表示値は、目安です。)...
367円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 【グルテンフリー&7大アレルゲン不使用】 九州産100%のグルテンフリーの玄米粉です。小麦粉を使用していないので、小麦粉アレルギーのある方にもお使いいただけます。 グルテンフリーのクッキーやマフィンができます。玄米特有の青臭みがない上に、ビタミンや食物繊維を含むため、お子様にもお勧めです。 【7大アレルゲン不使用レシピ】 グリテンフリークッキー ■材料(50個分) A:グルテンフリー玄米粉…300g A:上白糖…120g A:ベーキングパウダー…9g B:キャノーラ油(サラダ油)…150g B:豆乳…60g 【作り方】 ①Bをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。 ②Aを合わせてふるい、①に加えひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。 ③生地を30分寝かせる。 ④5mmの厚さに伸ばし、型で抜く。 ⑤オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、規格値等の変更を行うことがございます。 ※袋が破れやすいため、やさしくお取り扱い下さい。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 玄米粉 原材料名 うるち玄米(九州産) 保存方法 多湿を避け、冷暗所に保存してください。 製造者 熊本製粉株式会社 熊本市西区花園1丁目25番1号 製造所 熊本製粉株式会社 合志米粉工場...
356円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product マカロンを手軽に作ることが出来るマカロンミックスです。 乾燥卵白や砂糖などがミックスされているので、水とアーモンドパウダー、粉糖を順番に混ぜて絞り、焼成すると手軽にマカロンクッキーが焼き上がります。 絞った生地を乾かす工程が必要ないため、全体の調理時間が短縮されます。 そのまま作ると白く焼き上がります。お好みでフルーツパウダーや食用色素で着色したり、カラフルなクリームやガナッシュを挟んでアレンジをお楽しみください。 本品1袋で直径約4cmのマカロンが約30個(約60枚)お作りいただけます。 ※本品以外にアーモンドパウダーと粉糖が必要です。 ※必要な道具:オーブン、オーブン天板、クッキングシート(シリコン製マットを使うと、仕上がりが不安定になります。)、ハンドミキサー、はかり、ボウル(直径約21cm)、ざる(ふるい用)、ゴムベラ、口金(口径8mm)、絞り袋 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 製菓材料 原材料名 砂糖(国内製造)、乾燥卵白、デキストリン/環状オリゴ糖、酸味料、安定剤(増粘多糖類)、(一部に卵を含む) 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 販売者 キユーピータマゴ株式会社 東京都調布市仙川町2-5-7 製造所 株式会社全農・キユーピー・エツグステーシヨン...
