パンとお菓子材料のマルコ
2,710円
【特徴】 やさしい乳味感とまろやかな塩味がある口当りなめらかなクリームチーズです。 組織がなめらかで他の素材と合わせやすいため、様々なメニューにお使いいただけます。 ミネラル分を多く含んだ、まるみのある国産塩を使用しているので、素材本来の味がさらに引き立ちます。 【原材料】 生乳(北海道産)、食塩/安定剤(ローカストビーンガム) 【保存方法】 7℃以下で冷蔵保存してください。
2,650円
【特徴】 1kgがチューブ袋(リング包装)の中に入っています。 すっきりした酸味となめらかな口あたりが特徴。 ベークドチーズケーキ、チーズムース、スフレ、スフレチーズケーキ、レアチーズケーキなどのお菓子作りやお料理に。適量を絞り出せる便利なチューブ入りです。 【原産国】 オーストラリア 【原材料】 生乳、クリーム、食塩、安定剤(増粘多糖類) 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
2,952円
【特徴】 さっぱりとした風味が特徴のクリームチーズで、様々な用途にご利用いただけます。 他の材料とも混ざりやすく作業性のよさも抜群です。 QBBのクリームチーズに比べると風味は濃厚です。 【原産国】 フランス 【原材料】 生乳、クリーム、乳たん白、食塩、乳化剤、pH調整剤 【保存方法】 10℃以下で冷蔵保存してください。
4,800円
【特徴】 【BUKO】は酪農王国デンマークで生まれた、クリーミーでコクのある高品質クリームチーズの世界ブランドです。 デンマーク語でBUはブー(牛の鳴き声)、KOは牛を意味しています。 良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原材料のみで作られており、食卓だけでなくパティシエなど料理のプロフェッショナルからも高く支持されています。 濃厚でコクがありながら、くせがなくスッキリした後味。 ミルクのフレッシュな風味が生きる味わいは、 酸味のあるフルーツなどとの相性も良く、あらゆる素材を引き立てます。 【原材料】 生乳、クリーム、食塩、ゼラチン/安定剤(ローカストビーンガム)、クエン酸 【保存方法】 5℃以下で冷蔵保存してください。
2,010円
【特徴】 蒸したマロンの裏漉しとマロングラッセをなめらかなクリーム状にし、バニラと砂糖を加え混ぜたやわらかく、なめらかな栗のペースト。 すでにシロップやバニラエキスなどが入っている為、甘めです。 マドレーヌのような小麦粉を使う菓子に混ぜ込んで焼くと香りが際立ち、ほんのりとした甘さに仕上がる。またクレーム・シャンティーなどのクリーム類、ヨーグルトへの混ぜ込みも可能で用途は幅広い。モンブランのクリームとしてだけでなく、そのままパンに塗って食べるのも◎。 同量のサバトンマロンピューレ とマロンクリームを合わせ、7分立ての生クリームを合わせると、簡単に美味しいモンブランクリームが出来上がります。 マロンクリームを使った楽天レシピ 250g入りはコチラ→ マロンクリーム 250g モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原材料】 栗、砂糖、グルコースシロップ(小麦由来)、バニラエキス 【保存方法】 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は別容器に移し変え、冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。
4,500円
【特徴】 人気のモンブランクリーム作りセットにさらに絞り袋と栗の甘露煮がセットになりました! 単品ずつでの購入よりもお得です! オリジナル参考レシピモンブラン 【モンブランクリームの作り方】 マロンクリーム 250g マロンペースト 240g 生クリーム 120g バニラエッセンス、ブランデー 少々 1.マロンペーストとマロンクリームをよく混ぜ合わせる。 2.バニラエッセンス、ブランデーを混ぜ合わせる。 3.生クリームを7分立くらいに泡立て、2.に軽く合わす。 4.絞り袋にモンブラン用口金をセットし絞る。 5.クリームの上に栗の甘露煮を飾る。 【セット内容】 【栗】マロン甘露煮瓶入 500g サバトンマロンペースト240g サバトンマロンクリーム250g モンブラン口金 中 使い捨てタイプの絞り袋☆ PL絞り袋 12枚入 の5点セット。 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開封後は瓶などに移し変えて冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。
1,250円
【特徴】 ホイッピー650g(1袋)と冷やした牛乳900ccを混ぜ、ホイッパーまたはミキサーでホイップしてください。2〜3分できめの細かい、なめらかなホイップクリームの出来上がりです。 【メーカー】 森永乳業株式会社 【原材料】 植物油脂、乳糖、粉飴、乳たん白、食塩、乳化剤、リン酸3K、炭酸Mg、ph調整剤、香料、着色料(V.B2) (原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、常温30℃以下で保存してください。
2,860円
【特徴】 一般的なモンブランクリーム作りに必要な、 サバトンマロンペースト240g サバトンマロンクリーム250g モンブラン口金 中の3点セット。 単品ずつでの購入よりもお得です! オリジナル参考レシピモンブラン 【モンブランクリームの作り方】 マロンクリーム 250g マロンペースト 240g 生クリーム 120g バニラエッセンス、ブランデー 少々 1.マロンペーストとマロンクリームをよく混ぜ合わせる。 2.バニラエッセンス、ブランデーを混ぜ合わせる。 3.生クリームを軽く合わす。 4.モンブラン用口金を使用し絞る。 【セット内容】 サバトンマロンペースト240g、サバトンマロンクリーム250g、モンブラン口金 中 各1ヶずつ 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開封後は瓶などに移し変えて冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。
1,080円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 カリカリとした食感が楽しいピーナッツの粒入りの油脂加工食品です。 マイルドなピーナッツ味で、幅広い世代でお楽しみいただけます。 菓子パン、デニッシュ等の包み込み、注入、サンドなどにご使用ください。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 砂糖、ピーナッツバター、ピーナッツ、香料、乳化剤 ※※製造工場では小麦を含む製品を生産※※ 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
1,062円
【特徴】 とうもろこしでんぷんの粉末。 生地を軽く仕上げたいときに小麦粉の一部と置きかえて使用。 スポンジケーキを焼くときに、小麦粉に適量混ぜると軽くきめ細やかに仕上がります。 クッキーを焼くときは、小麦粉に少量加えると、サックリと焼きあがります。 そのほかカスタードクリーム、あんかけ料理などにお使い下さい。 クッキーを焼くときは、小麦粉に少量加えると、サックリと焼きあがります。 そのほかカスタードクリームなどに。 【原材料】 とうもろこし(遺伝子組換不分別)、酸化防止剤(無水亜硫酸) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保管してください。
2,500円
【特徴】 アイスクリームやポテトサラダをきれいに盛付けるデッシャーです。 ひとにぎりすれば、中身がポロリと落ちてくる仕組みで、取扱いもとても簡単。 【材質】 ステンレス 【容量】 60cc
【特徴】 アイスクリームやポテトサラダをきれいに盛付けるデッシャーです。 ひとにぎりすれば、中身がポロリと落ちてくる仕組みで、取扱いもとても簡単。 【材質】 ステンレス 【容量】 50cc
【特徴】 アイスクリームやポテトサラダをきれいに盛付けるデッシャーです。 ひとにぎりすれば、中身がポロリと落ちてくる仕組みで、取扱いもとても簡単。 【材質】 ステンレス 【容量】 80cc
【特徴】 アイスクリームやポテトサラダをきれいに盛付けるデッシャーです。 ひとにぎりすれば、中身がポロリと落ちてくる仕組みで、取扱いもとても簡単。 【材質】 ステンレス 【容量】 25cc
1,670円
【特徴】 なめらかで口どけのよいフレッシュチーズ、ティラミス作りの代表的なチーズです。 チーズケーキやムースなどの材料、製菓用のチーズとしても知られています。 その他フルーツやジャムに添えたり、ハチミツをかけてローストしたナッツと食べるのもオススメです。 自然豊かな北海道根釧地域の生乳を使用し、北海道生クリーム特有の豊かな乳味感とコクがあります。 無脂乳固形分が高いため、こしがあり、保型性にも優れています。 ※透明な液体(乳清)が出る場合がありますが、品質には問題ございません。 【メーカー】 高梨乳業株式会社 【生産工場】 北海道工場 【原材料】 生乳(北海道産)、クエン酸 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
750円
【特徴】 ソフトタイプでさわやかな酸味をもったチーズです。 ベークドチーズケーキ、チーズムース、スフレ、スフレチーズケーキ、レアチーズケーキなどのお菓子作りやお料理に。適量を絞り出せる便利なチューブ入りです。 ※発送時パッケージが予告なく変更されている場合がございます。 【原産国】 オーストラリア 【原材料】 生乳、クリーム、食塩、安定剤(増粘多糖類) 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
1,720円
【特徴】 蒸したマロンをそのまま裏ごしした100%栗(無糖)のピューレで、マロンが持つ自然な味わいを楽しむことが出来る。 甘みが非常に上品なことからお菓子だけでなく料理にも利用可能。 モンブランクリームの作り方 マロンピューレ 150g マロンペースト 150g 生クリーム 40g ピューレとペーストを合わせて裏ごしし、生クリームを加え、よく混ぜ合わせて出来上がり。 (25cmロールケーキ1本分、写真は1/2サイズです) 435g入りはコチラ→ マロンピューレ 435g モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原産国】 フランス 【原材料】 栗 【保存方法】 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は別容器に移し変え、冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。
1,130円
【特徴】 蒸したマロンをそのまま裏ごしした100%栗(無糖)のピューレで、マロンが持つ自然な味わいを楽しむことが出来る。 甘みが非常に上品なことからお菓子だけでなく料理にも利用可能。 モンブランクリームの作り方 マロンピューレ 150g マロンペースト 150g 生クリーム 40g ピューレとペーストを合わせて裏ごしし、生クリームを加え、よく混ぜ合わせて出来上がり。 (25cmロールケーキ1本分、写真は1/2サイズです) 870g入りはコチラ→ マロンピューレ 870g モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原産国】 フランス 【原材料】 栗 【保存方法】 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は別容器に移し変え、冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。 ※本品の特性上、稀に栗のでん粉による白い塊が生じる場合がありますが、そのまま混ぜてお使い下さい。
2,030円
【特徴】 モンブランクリーム用口金。 一度で一般的なモンブランのような線状に絞れます。 ロールケーキタイプや大きめのモンブランを作る時にご使用ください。 【材質】 真鍮、ニッケルメッキ仕上 【サイズ】 φ38mm×高さ50mm
2,200円
【特徴】 ケーキ台が回転クリームを塗ったり、デコレーションするのに便利です。 出来上がったデコレーションケーキにそのままカバーをして保存できます。 切り分ける際に便利な目盛り付き。市販のケーキ等の保存にも便利です。 【サイズ】 φ275×高さ155mm 【材質】 スチロール樹脂 【サイズ】 φ275×高さ155mm 【耐熱温度】 70度
1,030円
【特徴】 モンブランクリーム用口金。 一度で一般的なモンブランのような線状に絞れます。 ロールケーキタイプや大きめのモンブランを作る時にご使用ください。 【材質】 真鍮、ニッケルメッキ仕上 【サイズ】 φ30mm×高さ48mm
2,350円
【メーカー】 【注文後取り寄せ商品】 錠剤タイプのバニラ香料。 少量の計量の手間がいりません。 カスタードクリーム、プリン、クッキーなどの焼菓子等にオススメです。 【原材料】 香料ベース、乳糖、微結晶セルロース 【原産国】 アメリカ 【保存方法】 冷暗所で保存してください。
2,100円
【特徴】 味と酸味がしっかりしているスペイン、イタリア産を使用しています。 洋菓子・フルーツブレッド・チーズケーキ等に幅広くお使いいただけます。 漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 5ミリ角を基準にカットした製品ですが、正方形と異なるサイズも含まれています。予めご了承ください。 殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。 【メーカー】 株式会社うめはら 【原材料】 レモンピール(スペイン又は南アフリカ)、砂糖、水飴、ブランデー/酒精、香料 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は水分などが入らないように注意して冷蔵保存の上お早めにご使用ください。
1,930円
【特徴】 香り豊かな国産のユズを5ミリ角に切り、砂糖漬けにしました。 デザートに少量入れるだけで柚子の自然な香りが広がります。 お好みの焼菓子、ペストリー等に幅広くお使いいただけます。 5ミリ角を基準にカットした製品ですが、正方形と異なるサイズも含まれています。予めご了承ください。 殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。 【メーカー】 株式会社うめはら 【原材料】 ユズピール(国産)、砂糖、水飴、ブランデー/酒精、香料 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は水分などが入らないように注意して冷蔵保存の上お早めにご使用ください。
5,173円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 「とろ〜り食感」の洋菓子用寒天。 乳製品との相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。 温度の変化にもダレにくく、一般的な寒天と違い、沸騰して1分間または熱湯溶解が可能で、ダマになりにくいです。 生クリーム・牛乳などに直接溶解でき、口の中でとろける食感のプリンやムースができます。 寒天でありながら寒天のようにカチカチに固まらないのが特徴です。 パイナップル等の酵素を含んだ食品も固められます。 水分量に対して、2〜2.5%を目安にお使い下さい。 【使用例】 なめらかマンゴープリン、とろ〜りチョコデザート、モンブランクリーム、クレームブリュレ、ジェノワーズ生地 【メーカー】 伊那食品 【原材料】 粉あめ、寒天 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
1,400円
【特徴】 ベアリングを使ったなめらかな回転が特徴。 ケーキに生クリームを塗るときに便利な回転台です。 焼きあがったスポンジやパイ等をのせ、左手で回転台を動かしながらデコレーションすると、手早く、むらなくできます。 その他、食卓で調味料を載せてクルクル回転。欲しい物にすぐ手が届きます。 棚野中でくるくる回転し、奥の物を取り出すのにも簡単になります。 【サイズ】 φ270×高さ35mm 【材質】 スチロール樹脂
1,247円
【特徴】 世界中で使われているフランスの粗糖。 サトウキビの水分を蒸発させて結晶化してつくられた(サトウキビ100%から作られた精製されていない)ブラウンシュガーです。 ハチミツやバニラの香る味わいです。 焼き菓子やタルト、クリームなどに用いると豊かな風味を与えます。 【原産国】 フランス 【原材料】 さとうきび糖 【保存方法】 直射日光を避けて涼しい所に保存して下さい。
14,580円
【特徴】 コーティングチョコ。 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。 【原材料】 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、レシチン(大豆由来)、香料(同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています) 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
3,535円
【特徴】 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。 【原材料】 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、レシチン(大豆由来)、香料(同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています) 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
8,856円
【特徴】 ストロベリーの果肉が50%入り。 果肉感たっぷり。ソフトクリーム、パフェ、デザート、クレープ、ヨーグルトなどのソースとして、また洋菓子の材料としてお使い下さい。 【メーカー】 日世株式会社 【原材料】 ストロベリー、砂糖、紅麹色素、香料、乳酸カルシウム、増粘多糖類、酸味料、甘味料 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。 開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにご使用下さい。
10,850円
【特徴】 菊型のクッキートルテ。 作るのが手間だったクッキートルテもこれなら簡単!チーズケーキやタルトに作りに。 カスタードクリーム、フルーツなどのトッピングを乗せてそのままお召し上がりいただけます。 【加工国】 日本 【サイズ】 185×145×23mm 【原材料】 小麦粉、マーガリン、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、鶏卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩、ベーキングパウダー、香料、乳化剤、(原材料の一部に乳製品を含む) 【保存方法】 湿気及び直射日光を避け、15〜25℃で保存して下さい。
1,230円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】ご注文から1〜3日いただく場合がございます。※(土日のご注文は水曜出荷となります)※ 食品添加物使用の離型油(生地が手に付かなくなる油)です。 クリームのように手に塗って使用します。 包餡機、団子串刺機、手のヒラ等に。 お餅やおにぎりの作業効率が上がります。 【メーカー】 鈴忠商店 【成分含有量】 グリセリン脂肪酸エステル1.8%、天然物98.2% 【賞味期限】 製造より6か月 【保存方法】 要冷蔵
1,620円
【特徴】 甘みは砂糖の約45%と低く、菓子の物性に重要な糖度を保ったまま低甘味化できるのが最大の特徴。 トウモロコシやじゃがいなどのでんぷんを酵素分解して作った天然の糖です。 果物の鮮度維持や卵の気泡安定性向上、クリームの離水防止、生地類のパサつき抑制などの機能があります。 スポンジに加えると保湿性が向上し、しっとりした食感になります。ゼリーなどの水菓子では、離水しにくく、餅などの和菓子では、柔らかくしっとりと仕上がり、硬くなりにくいお菓子が出来上がります。お菓子作りの時に砂糖の20〜30%をトレハロースに置き換えてご使用下さい。 【メーカー】 林原商事 【成分】 でん粉 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
3,300円
【特徴】 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 エクレアや、チョコレートケーキ、ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。ケーキなどの焼き菓子やチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。チョコバナナ作りに夏祭り、イベント、学園祭、縁日などにもご活用ください。 【原材料】 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖、レシチン(大豆由来)、香料(同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています) 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
13,940円
【特徴】 コーティングチョコ。 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 エクレアや、チョコレートケーキ、ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。ケーキなどの焼き菓子やチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。チョコバナナ作りに夏祭り、イベント、学園祭、縁日などにもご活用ください。 【原材料】 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖、レシチン(大豆由来)、香料(同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています) 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
31,000円
【特徴】 スキムミルクは牛乳から脂肪分を除いた脱脂乳を粉末状に乾燥させたものです。 脂肪がほとんど含まれていないので少ないエネルギーで、たんぱく質やカルシウムを摂ることができます。 Hの記載・・ハイヒート(生乳に加える熱加減、パン作りの際ふくらみやすいのが特徴です) クリーミーな風味とわずかな塩味。 パン・菓子・乳酸飲料・アイスクリーム、ポテトサラダなどのお料理にもご使用下さい。 形状:均一な粒子・粉末。 同商品3kgサイズはコチラ 脱脂粉乳(スキムミルク)3kg 【製造者】 雪印メグミルク株式会社 【原材料】 脱脂粉乳100% 【生産国】 日本 【賞味期限】 製造より565日 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
3,720円
【特徴】 コイン状で溶かしやすい、いちご風味のコーティング用チョコレートです。 チョコバナナ以外にもご使用いただけます。 チョコバナナに使用する際は、1袋で約50本分です。 ※バナナの大きさやチョコレートの付け方でできる数量は変わります。エクレアや、チョコレートケーキ、ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。ケーキなどの焼き菓子やチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。夏祭り、イベント、学園祭、縁日などにもご活用ください。 【原材料】 砂糖(オーストラリア製造)、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバダー、ストロベリーパウダー/乳化剤m、着色料(ビートレッド)、酸味料、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)※本品製造工場では、卵、乳成分、小麦を含む製品も製造しています 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
3,150円
【特徴】 ※手配商品の為ご注文から発送まで約一週間程お時間がかかる場合がございます。 1個(2枚スライス) 商品裏に、デコレーション方法の記載あり。 【スポンジケーキ1台分材料】 ホイップ用クリーム 約200g 砂糖 約20g バニラエッセンス、洋酒 少量 【原材料】 液鶏卵、小麦粉、砂糖、植物油脂(大豆を含む)、水あめ、乳等を主原料とする食品、油脂加工食品、食塩/乳化剤、膨張剤、香料 【保存方法】 直射日光、高温・多湿を避けて常温で保存してください。 開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
【特徴】 北海道産100%の良質な生乳を原料としてできたバターミルクを、濃縮、乾燥させた、風味豊かなパウダーです。 コクや風味づけとしてスープやソースなどのお料理に利用でき、お菓子に使用すると、軽くふわっとした仕上がりになります。 スキムミルクとほぼ同等にご利用いただけます。スキムミルクの代わりに使用すると、より乳風味が感じられ、ふわりと軽やかなミルク風味をお楽しみいただけます。 ※バターミルクとは、クリームからバターを製造する時に得られる液体のことです。 【メーカー(製造者)】 よつ葉乳業株式会社 【賞味期限】 270日(製造日を除く) 【原材料】 生乳 【原産国】 日本 【保存方法】 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
1,050円
【特徴】 濃厚ないちご感たっぷりのチョコレート。 チョコレート生地を作る最初の段階でいちごを練り込んでいるため、新鮮ないちごの風味と、チョコレートのなめらかな食感がそのまま生きています。 濃厚なのでホワイトチョコレートと混ぜて溶かすのもオススメです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。約1cm角の大きさで、溶かしやすい形状です。 【メーカー】 株式会社明治 【原材料】 砂糖、ココアバター、植物油脂、全粉乳、乾燥いちご、乳糖、クリームパウダー、乳化剤(ローズマリー抽出物)、紅麹色素、酸化防止剤、香料 【カカオ分】 23% 【油分(ココアパター、乳脂等)】 42% 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて10℃以下で保存してください。
4,326円
量が少なくていい方はコチラ スキムミルク 200g, スキムミルク 1kg 【特徴】 スキムミルクは牛乳から脂肪分を除いた脱脂乳を粉末状に乾燥させたものです。 脂肪がほとんど含まれていないので少ないエネルギーで、たんぱく質やカルシウムを摂ることができます。 クリーミーな風味とわずかな塩味。 パン・菓子・乳酸飲料・アイスクリーム、ポテトサラダなどのお料理にもご使用下さい。 形状:均一な粒子・粉末。 同商品25kgサイズはコチラ 雪印脱脂粉乳(スキムミルク)25kg (当商品は上記商品を小分けにしたものです) 【原材料】 生乳100% 【生産国】 日本 【賞味期限】 製造より565日 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
765円
【特徴】 国産生クリームに乳酸菌を加えて発酵させた爽やかな酸味と生クリーム本来のコクが特徴の商品です。 ケーキ作りの他。カレー・シチューやポタージュスープなどに(1人前で大さじ1程度)加えるとマイルドでコクのある味に仕上がります。 ステーキにお好みの量添えてもおいしくお召し上がりいただけます。 気軽にそのままパンやクラッカーにぬって、お楽しみください。 【原材料】 乳製品、ゼラチン/乳酸、カロチン色素、乳化剤 【原材料】 無脂乳固形分:5.0%乳脂肪分:38.0% 【保存方法】 要冷蔵。10℃以下で保存して下さい。
491円
【特徴】 香りと味のもとであるココナッツの脂肪分がしっかりとしたココナッツの果肉のみを使用。 ココナッツクリームはミルクの水分を除いたもので、コクがありとても濃厚なので煮込み料理やカレー、アイスクリームなどに最適です。 【原材料】 ココナッツ 【原産国】 マレーシア 【注意事項】 開缶前に良く振ってからご使用下さい。 開缶後は他の密閉容器に移し、冷蔵庫で保存して3日以内にお召し上がり下さい。 低温時に凝固することがありますが、湯煎をしますと液状に戻り品質には問題ありません。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
2,490円
【特徴】 1枚約3.3g 標準使用量:1,000mlにつき23g(約7枚)。 【使用方法】 1.ゼラチンリーフを十分量の水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを温めたジュースやコーヒーなどの材料(50〜60℃)に加えて溶かし、粗熱を冷まします。 3.しばらく冷ましてから冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。 ゼリー、マシュマロ、グミゼリー、ヨーグルト、健康食品、アイスクリーム、スープ、ハム・ソーセージなどにもご使用いただいております。 【使用上の注意】 ●ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ●酸がきつすぎたり、生のパイナップル・キウイのような蛋白分解酸素を含む果物を生で加えるとゼリーが固まりにくいので、缶詰をご利用ください。 【メーカー】 株式会社ジェリフ 【原材料】 豚皮 【内容量】 300g(500g×2) 【原産国】 ドイツ 【保存方法】 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
1,193円
【特徴】 バルサミコ酢を煮詰める手間を省いた、クリームタイプのバルサミコソースです。 肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒になど幅広くお使いいただけます。 【原材料】 バルサミコ酢、濃縮ぶどう果汁、ワインヴィネガー、砂糖、増粘剤(加工でんぷん)、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷暗所で保存し、お早めにご使用下さい。
830円
【特徴】 マロングラッセを加えることにより、栗の味わいがより引き立てられた、口どけ滑らかなマロン・クリーム。1885年の発売以来、ベストセラーとして愛されてきた逸品です。開封後も保存に便利な瓶タイプ。 【原材料】 栗、砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む)/バニラ香料 【保存方法】 開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい。
195円
【特徴】 UHT製法により、ココナッツの風味をそのままパックしたプレミアムタイプのココナッツクリームです。 ココナッツミルクよりも、濃厚で香りが良く、クリーミーな仕上がりになります。 ご使用前に、よく振ってください。 【原材料】 ココナッツ、安定剤(増粘多糖類) 【原産国】 インドネシア 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存
330円
【特徴】 コロネパンを作る際、細く長く伸ばしたパン生地をブリキコロネの回りにクルクルッと巻きつけて発酵させて焼き上げます。 お好みでチュコレートやクリームを詰め込んでお楽しみください。 【サイズ】 φ24mm×136mm 【材質】 ブリキ
460円
【特徴】 口が丸型の口金。 ケーキのデコレーション用に生クリームを絞ったり、シュークリームなど生地を絞るのにお使いください。 【材質】 真鍮、ニッケルメッキ仕上 【サイズ】 外形φ25 口径φ11mm
300円
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 国内製造。 牛乳だけでできる。 袋で混ぜられる。 パイやクレープのトッピングに! 【その他】 ショコラカスタード:ココア小さじ1 抹茶カスタード:抹茶パウダー小さじ1 コーヒースタード:インスタントコーヒー(粉)小さじ1 濃厚ホイップカスタード:生クリーム100ml泡立て、カスタードクリームと混ぜる ※原材料にアレルギー物質として乳成分、大豆が含まれています。 ※本品製造工場には、えび、小麦、卵を含む製品を生産しております。 【メーカー】株式会社竹村商店 日本製粉株式会社 【原材料】 ぶどう糖(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、砂糖、粉末水飴、コーンシロップ、食塩/加工でん紛、カゼインナトリウム、リン酸K、着色料、(カロチノイド)、乳化剤、香料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 直射日光、高温・多湿の場所を避けて常温にて保存して下さい。開封後は使い切ってください。
236円
【特徴】 メープルリーフ型のクッキー生地にカナダ産Grade Aメープルシロップを練り込みクリームをサンド。濃厚な甘さと香りのクッキーです。 【原材料】 小麦粉、砂糖、ショートニング、異性化液糖、コーンスターチ、食塩、メープルシロップ/膨張剤、香料、乳化剤(大豆由来) 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
498円
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 熱湯と牛乳で簡単においしいクレームブリュレができます。卵を使用しておりませんので、アレルギーの方も食べられます。 付属のキャラメルクランチをふりかけてお召し上がり下さい。 1袋(100g)で6人分出来ます。 【原材料】 クレームブリュレの素:糖類(砂糖、ぶどう糖)、クリーミングパウダー、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、メープルシュガー、粉飴、ミルクカルシウム、乳化剤、増粘多糖類、香料、クチナシ色素(原材料の一部に大豆を含む) キャラメルクランチ:砂糖、ミルクカルシウム、トレハロース、カラメル色素、香料 【保存方法】 直射日光・高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。
952円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 北海道産メロンピューレを使用したなめらかな状態のフラワーペーストです。 保存料不使用。 菓子パン、デニッシュ等の包み込み、注入、サンドなどにご使用ください。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 水あめ、しょ糖型液糖、バーム油、メロンピューレ、小麦粉、乳清たん白、脱脂粉乳、砂糖、でん粉、乾燥卵白、加糖卵黄、加工でん粉、グリシン、香料、pH調製剤、着色料(アナトー、紅麹)、増粘多糖類、乳化剤 ※アレルギー物質:乳・卵・小麦 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
795円
【特徴】 極上のミルクとクリームを厳選し、最高級のノウハウを生かしたフランスチーズの代表格【ジェラール・クラシック】シリーズ。 世界が認めたチーズ職人、ジェラール氏の創りあげた本物の味をお楽しみください。 日本で最もポピュラーなタイプのカマンベールチーズです。 クリーミーで癖のない味わいが特徴で、白カビが非常に薄く、白カビタイプの特有の外皮の苦みが極力抑えられています。 お酒やコーヒー、紅茶とも相性がよく、そのままカットしておつまみや、フライやサンドイッチなどの料理にもご使用いただけます。 ※在庫の状況によっては発送までにお時間をいただく場合がございます。 予めご了承ください。 【輸入者】 日本マイセラ株式会社 【原材料】 生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩 【原産国】 フランス 【内容量】 125g 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
530円
【特徴】 口が丸型の口金。 ケーキのデコレーション用に生クリームを絞ったり、シュークリームなど生地を絞るのにお使いください。 【材質】 真鍮、ニッケルメッキ仕上 【サイズ】 外形φ30 口径φ15.5mm
445円
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 メレンゲの泡を保つための食品添加物(L-酒石酸水素カリウム)。 メレンゲの立ちを良くしたり、保ちを良くします。 卵白2個につき、小さじ1/4程度を目安に使用してください。 シフォンケーキなどの卵白安定にご利用下さい。 【原材料】 L-酒石酸水素カリウム 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。
907円
【特徴】 手軽な一口サイズ。 やさしいミルクの風味とおだやかな塩味は、お子様から大人までお楽しみいただけます。 25gのプチカマンベールが4個入り。 一つずつパックされているので、食べたい分だけ使えるので便利です。 おやつやおつまみにどうぞ。 ※在庫の状況によっては発送までにお時間をいただく場合がございます。 予めご了承ください。 【輸入者】 日本マイセラ株式会社 【原材料】 生乳、クリーム、食塩 【原産国】 フランス 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
850円
【特徴】 なめらかで口どけのよいフレッシュチーズ、ティラミス作りの代表的なチーズです。 チーズケーキやムースなどの材料、製菓用のチーズとしても知られています。 その他フルーツやジャムに添えたり、ハチミツをかけてローストしたナッツと食べるのもオススメです。 自然豊かな北海道根釧地域の生乳を使用し、北海道生クリーム特有の豊かな乳味感とコクがあります。 無脂乳固形分が高いため、こしがあり、保型性にも優れています。 【メーカー】 タカナシ乳業株式会社 【生産工場】 北海道工場 【原材料】 生乳、クエン酸 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
645円
【特徴】 高純度のグラニュー糖を独自の特殊加工により、顆粒状に仕上げた砂糖。 上白糖、グラニュー糖、粉糖などと比べ、吸湿しにくく、また、固結もしにくい砂糖です。 クリーム類のホイッピングの際には、短時間でふくらみが良くなります。 (生クリーム、メレンゲ、スポンジ生地、マカロン作りにオススメ) 冷たい水にもサッと溶け、ソフトな甘さです。 アイスコーヒーや冷たい飲み物にお使いいただけます。 生クリームなどの練りこみ、フォンダンなどのお菓子づくりにもおすすめです。 【メーカー】 日新製糖株式会社 【原材料】 グラニュー糖 【保存方法】 直射日光を避けて涼しい所に保存して下さい。
510円
【特徴】 細かい切込が片面に入った平たい口金です。 クリームを絞ると片面にひだ状の華やかな状態にできます。 【材質】 真鍮、ニッケルメッキ仕上 【サイズ】 外形φ22 口幅15mm
