ママの手作りパン屋さん
3,080円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! ●商品説明 ※粉量は約250gを目安にお作り下さい。 トヨ型の上下がはずれるようになりました。 波のある円筒形の型です。熱伝導率が良く、耐久性に優れています。直径8cmのちょっとスリムな食パンに。波型のパンは切り分けやすく、パーティーにも最適です。 ※オーブンに入れる前は、必ず内側にオイルを塗ってからお使い下さい。 便利なスプレーオイルはコチラ! ■メーカー提供レシピはこちら チョコマーブル ●スタッフコメント シートを折り込んだり、2色の生地を使ったり、アレンジいろいろ。プレゼントや、パーティーに活躍してくれます。 ●材質:スチール、表面:アルミメッキ、止め具:ステンレス ●規格:外寸:約105×248×H90mm、内寸:約φ80×232mm 、容量:約1000ml ●保存方法:ご使用後は、錆を防ぐため、早めに中性洗剤とスポンジたわしで洗い落とし、十分乾燥させて保管してください。 ●使用上の注意:初めてご使用になられるときは、キズつけないように中性洗剤でよく洗ってからご使用ください。焼き型の角や、折り曲げ部で手などにけがをしないように取扱いください。食器洗浄機、食器乾燥機には入れないでください。 ●配送方法: ●バーコード:4904940023906 ●備考:※製造上多少キズがあることがございます。多少キズがあるものをお届けする可能性もございますことをご承知のうえ、お買い物いただきますようお願いいたします。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2010年4月7日更新) ただ今のイチオシ
2,160円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ホシノ天然酵母パン種を、フランスパン用に改良されたパン種です。従来のパン種に比べると、フランスパン用に麹の香りを薄めてあります。 クラストは薄く、パリッとした軽いフランスパンが焼けます。また、あっさりとしたクロワッサンにも最適です。 ※生種を起こす必要があります。 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・500g 温水・・・1,000cc(30℃) 温度計 拡販棒 ステンレスポット 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れます。 これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。 3.混ぜる 温水(30℃)を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ、ダマにならないよう均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、 温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。 (途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。 酵母が元気に育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分に休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 ※ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※配送中、トラック庫内の温度が高くなる可能性がございますので、冷蔵便でのお届けとなります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は...
1,998円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 神奈川県の中央にそびえる丹沢山塊の山林で発見された野生酵母からつくられたパン種酵母です。 従来のホシノ天然酵母パン種に比べて発酵力が強く、製パン製がよくなっています。 使い方は従来のパン種と変わりませんが、下の丹沢酵母ご使用時のポイントを参考にしてください。 より上品な香ばしさ、深い味わいパンをお楽しみいただけます。 使用量は、対紛6%を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を! 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc(30℃) 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴムベラや泡だて器などを使って均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。(途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管・使用 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。酵母が元気よく育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 関連レシピはこちら 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 ホシノ天然酵母で作るパーカーハウス プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。 食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。 使用量は、対紛8%を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を! 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc(30℃) 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴムベラや泡だて器などを使って均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。(途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管・使用 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。酵母が元気よく育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 関連レシピはこちら 春よ恋ブレンドを使った山型食パン ハルユタカ100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り120日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※配送中...
1,479円
よく一緒に購入されている商品 ドルチェ 2.5kg よつ葉 無塩バター 450g ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値:蛋白11.5±1.0% 灰分0.45±0.07%(2023年9月13日付) 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7のシルキー山食パン ヴァイツェンミッシュブロート 〜プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用〜 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるベーグル〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Châtaigne〜 こちらもぜひご一緒に! ■サフ インスタント ドライイースト赤 500g ■北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g ■強力タイプ 北海道産全粒粉 1kg ■有機レーズン トンプソン種 1kg 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:...
8,359円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 本格派カレーが詰まったカレーパンです。 おうちで簡単に出来たてカレーパンをお楽しみいただけます。 表面に十字に切込みを入れて、ゆで卵やチーズをトッピングして焼くのもオススメです。 ※パン粉は付いておりませんので、お客様の方でご用意いただきますようお願いいたします。 解凍・発酵・フライの目安 解凍:室温で30〜60分 発酵:32℃ / 75% / 70分 フライ:180℃ / 片面約90秒 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ カレードーナツ ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup 冷凍庫から取り出して焼くだけ バターのみ使用の本格生地 クロワッサン系...
1,555円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) サクサクのメロン風味のビスケット皮と中はふわふわのソフトな生地が特徴のメロンパンです。 あらかじめ生地の表面に格子状の筋が入っています。 解凍・焼成の目安 解凍:室温で30〜60分 焼成:180℃ / 約15分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ メロンパン ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 メロンパンサンド 作りませんか? 手軽さが魅力の冷凍パン(メロンパン)を、さらに美味しくアレンジ! ■おすすめサンドアイテム(冷凍ホイップクリーム、 冷凍フルーツ) 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup...
1,145円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白13.5±0.5% 灰分0.46±0.04%(2021年3月31日付) タンパクが高い小麦粉のため、ボリュームがでます。 特に山型食パンに適しています。 ゴールデンヨット100%で焼くと、窯伸び、風味が極めてよい食パンができます。 また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。 ※スーパーキングと同じように、ボリュームがでますので、ホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすと、きれいに焼けます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、モルトフラワー/増粘剤(グァーガム)、ビタミンC 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け冷暗所で保存してください。 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 バーコード 4560106531472 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 348kcal たんぱく質 13.5g 脂質 1.5g 炭水化物...
1,150円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 12.2±0.5% 灰分 0.41±0.03%(2019年7月19日付) 独自の酵素配合で、豊かな風味を演出する、機能性の高い強力粉です。 以前の「ブリザード」よりさらにおいしく、使いやすく進化しました。 通常のパン生地配合に「ブリザードイノーバ」をプラスするだけで、パンのおいしさを決定づける、ふわふわな食感が長時間持続します。 さらに、ストレート 製法はもちろん、生地玉冷蔵法、速成法、中種法など各種製法、冷凍生地作りにも応用可能です。 作業時間の短縮、焼き上げ時の圧倒的なボリューム感など、さまざまなメリットをもたらします。 使用量の目安は、翌日焼成する場合には【10〜20%】、 もう少し長い場合は【50%〜100%】、冷凍生地の場合は【100%】を置き換えてください。 菓子パンからハードロール、クロワッサンまで幅広いバリエーションで活躍します。色々な使い方をお試しください。 ※改良剤をご使用の際 ブリザードイノーバを【30%以上】配合されている場合には、改良剤はご使用にならないでください。 【10〜20%】の場合、いつもお使いのご使用量の半分程度が目安です。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 冷凍生地用粉 原材料名...
934円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) ふんわりと美味しく焼き上がる、使いやすい菓子パンの玉生地です。 あんぱんやクリームパン、メロンパンなど昔ながらの懐かしいパンが焼き上がります。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で60分 発酵:32℃ / 75% / 55分 焼成:180℃ / 約10分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ あんぱん クリームホーン ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup 冷凍庫から取り出して焼くだけ バターのみ使用の本格生地 クロワッサン系 デニッシュ系 菓子パン系 食事系 惣菜系...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) バターロールはパン作りの基本とも言われています。 冷凍生地を使えば、解凍→発酵→焼成で、お手軽にご家庭で焼きたてのバターロールをお楽しみいただけます。 ブレックファーストやランチ、ディナーにと、どんな食事にもよく合います。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で90分 発酵:32℃ / 80% / 60分 焼成:220℃予熱 / 190℃ / 約10分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ バターロール ■メーカー提供レシピ バターロール ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup...
9,569円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 少し甘めの生地に、パンとの相性抜群のくるみを練り込みました。 香ばしいクルミはパンとの相性は抜群。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で120~150分 発酵:32℃ / 75% / 60分 焼成:200℃ / 約18分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ クルミブレッド ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup 冷凍庫から取り出して焼くだけ バターのみ使用の本格生地 クロワッサン系...
4,482円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 最高の風味の食パンが焼き上がります。(ブロック生地4個で2斤分) きれいな角食パンを焼くコツは、型の75%の高さになるまで生地を発酵させてから蓋をして焼成することです。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で60~90分 発酵:32℃ / 75% / 75分 焼成:230℃ / 約38分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ 食パン(4玉) ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup...
2,200円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 毎日食べたくなるようなプレーンタイプのママパンオリジナル食パンミックスです。 材料はドライイーストと水を用意するだけで、ご自宅で簡単においしいパンが出来上がります。 270g入りなので、ボリュームが出にくいレーズン食パンも見劣りしません。 プレーンタイプなので、合わせる素材を選ばず自分好みのアレンジパンを作るのにもオススメです。 ホームベーカリーに便利な一斤使い切りサイズです。 ※本商品にイーストは付いておりません。 必要な材料(1斤分) 材料名 分量 基本の食パンミックス 1袋(270g) 水 170ml ドライイースト(金タイプ) 3g 作り方 ▪推奨コース食パンコース※早焼きコースをお選びの場合はイーストを調節してください。※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 詳しくはこちらをご覧ください。 ホームベーカリー用 食パンミックス 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食パンミックス粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、食塩、脱脂粉乳、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温・多湿の場所を避けて常温で保存してください。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1...
994円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.8±0.5% 灰分 0.42±0.04%(2019年7月16日付) 小麦本来の味と香りを重視したフランスパン用粉です。 作業性にも優れ、デニッシュペストリーにもご利用いただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532271 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 347.9kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.8g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2024年2月1日更新)...
6,858円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) ふんわりと美味しく焼き上がる、使いやすい菓子パンの玉生地です。 あんぱんやクリームパン、メロンパンなど昔ながらの懐かしいパンが焼き上がります。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で60分 発酵:32℃ / 75% / 55分 焼成:180℃ / 約10分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ あんぱん クリームホーン ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup 冷凍庫から取り出して焼くだけ...
1,588円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 風味が良く、パリッとした皮ともっちりした内層を楽しめるフランスパンを簡単に作ることが出来ます。 焼きたてのパリッとした香ばしい皮が、フランスパンの醍醐味。朝食やディナーのお供にはもちろん、お好みのワインやチーズと一緒に味わうとより一層おいしさが引き立ちます。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で120〜150分 発酵:32℃ / 75% / 60分 焼成:200℃ / 約20分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ フランスパン ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup...
1,129円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product コンセプトは、コクと余韻 サクッとした歯切れの良さと滑らかな口溶け、小麦粉の旨味と甘味を兼ね備えた汎用性の高い小麦粉 基準値:粗蛋白 11.9±0.5% 灰分 0.36±0.03%(2019年7月19日付) 「小麦粉で、パンの旨味や甘味をもっと引き出したい」という製粉会社の想いから開発された、旨味と甘味の余韻、かむほどに広がる深いコクと口溶けの良さが調和したパン用小麦粉です。 粉選びや製法の研究に熱心な「職人のこだわりを表現できる粉」として、プロのパン職人さんのために徹底的にこだわって開発されています。 エコードを実際にお使いのベーカリー店でのお声 「作業性の良さ」 ・ミキシング時の生地のまとまりが早い。 ・吸水が良く、パンの老化が遅くなった。 ・生地玉冷蔵で3日経っても生地状態が変らず、焼き上がりのボリュームも良い。 ・焼き色が良い(均一に火が通っている)。 「味・食感」 ・リーンな配合では旨味を感じやすい。 ・リッチな生地ではさっくりとした食感が際立つ。 ・ブリオッシュは生地のパサつきが少なく口溶けが良い。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け...
1,393円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 10.0±1.0% 灰分 0.60±0.1%(2019年7月16日付) フランス産小麦100%使用。数あるフランス小麦の中から、味と香りの豊かな品種を厳選しました。品質の安定も踏まえて、数種類の麦種をブレンドしています。 挽き方 フランス小麦がもつ味や香りを挽き方で引き出しています。 長年フランスの製法技術やその小麦粉の特性を研究し、独自の製粉方法を実現しました。 パンや菓子など幅広い用途にお使いいただけます。パンでは、長時間発酵することで小麦本来の味と香りがさらに引き出せます。菓子では、ほろほろと口の中で溶ける食感が得られます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532257 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 348.1kcal たんぱく質 10.0g 脂質 1.7g 炭水化物 73...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) やわらかで食べやすいコッペパンです。 昔から給食などでお馴染みの懐かしい味わいのコッペパンは、そのまま食べても具材をサンドしても楽しめるアレンジ自在の万能パンです。 シンプルな味だからこそ、サンドする具材はたまご・コロッケ・焼きそばといった総菜系から、ジャム・あんこ・生クリームなどのデザート系まで、ジャンルを選ばずどんなフィリングにも良く合います。 両面を油で揚げて揚げパンにしたり、アイスを挟んでアレンジしたり様々な食べ方でお楽しみいただけます。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で30〜45分 発酵:34℃ / 75% / 50〜60分 焼成:190℃ / 約10分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ コッペパン ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら...
216円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product ふんわり甘いミルクの香りが楽しめるママパンオリジナルの優しい甘さのミルク食パンミックスです。 ご好評いただいていた「あじわいミルク食パンミックス」を改良し試作を重ね、よりやわらかなミルクの風味と甘みをしっかり感じることが出来るおいしい食パンミックスになりました。 水の代わりに牛乳を使えば、さらに濃厚なミルク味をお楽しみいただけます。 ホームベーカリーに便利な一斤使い切りサイズです。 ※本商品にイーストは付いておりません。 必要な材料(1斤分) 材料名 分量 優しい甘さのミルク食パンミックス 1袋(250g) 水 160ml※水の代わりに牛乳で仕込むときは、水160mlを牛乳180mlに置き換えてご使用ください。 ドライイースト(金タイプ) 3g 無塩バター 15g 作り方 ▪推奨コース食パンコース※早焼きコースをお選びの場合はイーストを調節してください。※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 詳しくはこちらをご覧ください。 ホームベーカリー用 食パンミックス 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食パンミックス粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、ホエイパウダー、食塩、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品(全粉乳...
2,182円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※収穫ロットによりましては記載と若干異なります場合がございますので気になる点がございましたら、お問い合わせをお願いします。 【有機JAS認定品】 基準値:蛋白 13.3% 灰分 0.4% 水分 13.2%(2021年1月22日付) 有機栽培小麦100% 北米の契約農家で、農薬不使用、無化学肥料で有機栽培された小麦です。 タンパク質含有量が多く、パンの焼き上がりは香ばしく、ふっくらとしてモチモチの食感となります。パン用小麦粉として評価の高く、数多くのベーカリーでご利用されています。 化学肥料を使わない土壌作り 原料となる小麦の品質を維持するために重要なタンパクなどの成分を管理するさまざまな取り組みを小麦農家さんは行っています。 そのひとつが、小麦畑に3〜4年おきにレッドクローバーやアルファルファを栽培して、土壌に栄養を与える「クロップローテーション」と呼ばれる方法です。 これらの植物は、窒素を合成する働きを持っており、たんぱく分の多い肥沃な土地を作ってくれます。 化学肥料に頼らない有機栽培には欠かせない農法です。 徹底した品質管理 小麦は原麦の状態で輸入されます。 輸送や保管中の害虫やカビの発生を防ぐためのポストハーベスト処理は一切行っていません。輸入後、国内の有機JAS認定工場で製粉されています。 ホームベーカリーでも気軽に焼けますので、初心者の方でもお手軽にお使いいただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ...
249円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 本当においしいブリオッシュの味をホームベーカリーで再現したくて出来た、 そのままでも美味しいブリオッシュタイプのママパンオリジナル食パンミックスです。 ブリオッシュらしい綺麗な黄金色のクラムに、バターと卵の風味豊かでリッチな味わいはスタッフ一同絶賛です! ぜひ、とろけるような口溶けの贅沢な味わいをご堪能ください。 ホームベーカリーに便利な一斤使い切りサイズです。 ※本商品にイーストは付いておりません。 必要な材料(1斤分) 材料名 分量 黄金のブリオッシュ食パンミックス 1袋(250g) 水 150ml ドライイースト(金タイプ) 3g 無塩バター 15g 作り方 ▪推奨コース食パンコース※早焼きコースをお選びの場合はイーストを調節してください。※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 詳しくはこちらをご覧ください。 ホームベーカリー用 食パンミックス 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り20日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食パンミックス粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、乾燥卵黄、ホエイパウダー、脱脂粉乳、食塩/着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 保存方法 直射日光、高温・多湿の場所を避けて常温で保存してください。 販売者...
1,458円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) デニッシュ生地にシナモンペーストを巻き込んだパンです。 生地の食感とシナモンフィリングの豊かな香りをお楽しみいただけます。 また、水と混ぜ合わせるだけのアイシングも、ミルキーな風味はそのままに垂れにくく改良されています。 デニッシュにトッピングしてお召し上がりください。 ※アイシングは、白い粉末です。お届け時には別の小さな袋に入っています。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温(25℃)で60分 発酵:30℃ / 80% / 70分 焼成:200℃ / 約14分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 ▼ レシピはこちら ▼ シナモンロール 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ...
279円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 原材料に使用しています「紅麹色素」につきまして 紅麹色素につきましては、小林製薬株式会社で製造している紅麹を原料として使用していないとの回答を頂戴いたしました。また、製品自体の品質も第9版食品添加物公定書に準拠しており、安全性含め問題ございませんとの回答を頂戴しております。ご安心いただけましたら幸いです。(2024年4月1日) 甘酸っぱい香りと苺らしい甘味を感じられる仕上がりです。 かわいらしいピンク色と甘酸っぱい香り、柔らかな甘さは、苺のお好きな方はもちろん、お子様にもオススメです。 ホームベーカリーに便利な一斤使い切りサイズです。 基本配合 ミックス粉:250g 水:150g ドライイースト(金タイプ):3g 推奨コース:食パンコース(早焼きコースをお選びの場合はイーストを調節してください。) ご購入前にご確認ください。 ※本商品にイーストは付いておりません。 ※当店の食パンミックスは、パナソニックのホームベーカリー機を基準に製品開発を行っています。 そのため、お使いのホームベーカリー機の機種によっては、水分量やイーストの分量を調整していただく必要がある場合がございます。また、全自動の場合、機種によって捏ねる時間の長さや攪拌の具合に違いがあり、パンが十分に膨らまない場合もございます。 ▼ レシピはこちら ▼ 彩りいちご食パンミックス(キューブチョコ) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください...
5,270円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 風味が良く、パリッとした皮ともっちりした内層を楽しめるフランスパンを簡単に作ることが出来ます。 焼きたてのパリッとした香ばしい皮が、フランスパンの醍醐味。朝食やディナーのお供にはもちろん、お好みのワインやチーズと一緒に味わうとより一層おいしさが引き立ちます。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で120〜150分 発酵:32℃ / 75% / 60分 焼成:200℃ / 約25分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ フランスパン ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ...
1,231円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白12.8±0.5% 灰分0.4±0.03%(2019年7月19日付) 良質の小麦を更に厳選し、本当の美味しさを追及した高級パン用粉です。 一種類の小麦から最高の部分を取り出し製粉しており、口に入れた時に小麦粉の香りが広がり、芳醇な味わいが感じられます。また、噛むほどに味わい深く口溶けの良いパンに仕上がります。 ※一種類の小麦だけで作られているため、多少のブレがあります。上手くできない時は、カメリヤなど常に安定した小麦粉を混ぜて使うことをオススメします。 ▼ レシピはこちら ▼ 夢咲桜メロンパン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 害虫、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106530055 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 366kcal たんぱく質 12.8g 脂質 1.5g 炭水化物 70.9g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g)...
2,390円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 本当においしいブリオッシュの味をホームベーカリーで再現したくて出来た、ママパンオリジナルの黄金のブリオッシュ食パンミックスの10袋セットです。 ブリオッシュらしい綺麗な黄金色のクラムに、バターと卵の風味豊かでリッチな味わいはスタッフ一同絶賛です! ぜひ、とろけるような口溶けの贅沢な味わいをご堪能ください。 ホームベーカリーに便利な一斤使い切りサイズです。 ※本商品にイーストは付いておりません。 ●セット内容 黄金のブリオッシュ食パンミックス 250g×10袋 必要な材料(1斤分) 材料名 分量 黄金のブリオッシュ食パンミックス 1袋(250g) 水 150ml ドライイースト(金タイプ) 3g 無塩バター 15g 作り方 ▪推奨コース食パンコース※早焼きコースをお選びの場合はイーストを調節してください。※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 詳しくはこちらをご覧ください。 ホームベーカリー用 食パンミックス 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り20日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食パンミックス粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、乾燥卵黄、ホエイパウダー、脱脂粉乳、食塩/着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 保存方法 直射日光、高温...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product ふんわり甘いミルクの香りが楽しめるママパンオリジナルの優しい甘さのミルク食パンミックスの10袋セットです。 ご好評いただいていた「あじわいミルク食パンミックス」を改良し試作を重ね、よりやわらかなミルクの風味と甘みをしっかり感じることが出来るおいしい食パンミックスになりました。 水の代わりに牛乳を使えば、さらに濃厚なミルク味をお楽しみいただけます。 ホームベーカリーに便利な一斤使い切りサイズです。 ※本商品にイーストは付いておりません。 必要な材料(1斤分) 材料名 分量 優しい甘さのミルク食パンミックス 1袋(250g) 水 160ml※水の代わりに牛乳で仕込むときは、水160mlを牛乳180mlに置き換えてご使用ください。 ドライイースト(金タイプ) 3g 無塩バター 15g 作り方 ▪推奨コース食パンコース※早焼きコースをお選びの場合はイーストを調節してください。※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 詳しくはこちらをご覧ください。 ホームベーカリー用 食パンミックス 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食パンミックス粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、ホエイパウダー、食塩、脱脂粉乳...
7,031円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) ソフトで長持ちする菓子パンがです。 あんぱんやクリームパン、メロンパンなど昔ながらの懐かしいパンが焼き上がります。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で60分 発酵:32℃ / 75% / 60分 焼成:180℃ / 約17分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ あんぱん ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup 冷凍庫から取り出して焼くだけ バターのみ使用の本格生地 クロワッサン系...
1,177円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値 灰分:0.60% 粗タンパク:12.2±1.0%(2020年1月24日付) ビタミン、食物せんい、ミネラル等の栄養成分を最大限に引き出した小麦粉です。 「レジャンデール」は、フランス語で「言い伝えられた」「伝説の」という意味があるそうです。原料小麦への徹底したこだわりと、永年に亘る研究開発で培われてきた、日清製粉独自の製粉技術によって丹念に仕上げられています。 創業以来、小麦粉の品質にこだわり続けている日清製粉の自信作「レジャンデール」を皆様の素敵なパン作りにご活用ください。 小麦の味・香りを最大限に生かした小麦粉なので、作るパンもリーンなものが最適です。また、ライ麦をはじめとする様々な穀粉との相性・バランスもよく、食事パンのベースとして幅広くご活用いただけます。 ※食パンの場合、お粉に対して約68%の水分量でお作り下さい。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。開封後はお早めにご使用ください。...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.0±0.5% 灰分 0.38±0.03%(2019年7月16日付) 日本製粉の代表的なパン用強力粉です。 作業性、焼き上がりに優れており、角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。 カメリヤと同じようにご利用いただけます。 ▼ レシピはこちら ▼ 豪快ハンバーガー 基本のKEY カレーパン プリュノー・エ・ショコラ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用で下さい。 バーコード 4560106531502 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 347.9kcal たんぱく質 12.0g 脂質 1.5g 炭水化物 71.6g 食塩相当量 0.0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦...
1,183円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) サクサクのメロン風味のビスケット皮と中はふわふわのソフトな生地が特徴のメロンパンです。 あらかじめ生地の表面に格子状の筋が入っています。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で60分 発酵:32℃ / 75% / 50分 焼成:180℃ / 約15分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ メロンパン ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup 冷凍庫から取り出して焼くだけ バターのみ使用の本格生地 クロワッサン系 デニッシュ系 菓子パン系 食事系 惣菜系 おやつ系(ミニシリーズ) 冷凍パイ生地...
1,175円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 粗蛋白11.5±0.5% 灰分0.33%(0.36%以下)(2019年7月19日付) 小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの強力粉です。 色が白く、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。 他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山形食パンよりはプルマン形(角)の食パンに向いています。 また、菓子パンやバターロールの生地に使用すると、やわらかく甘味のある生地に仕上がります。 ▼ レシピはこちら ▼ パン・ド・ミー(角食パン) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 害虫、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106530055 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 366kcal たんぱく質 11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.3g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。)...
1,117円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product おいしいお米「あきたこまち」で、マイベイクフラワーをつくりました。 秋田県産あきたこまち米を100%使用。 秋田県仙北郡美郷町で農業を営む深沢さんが丹精込めて作った美味しいあきたこまちです。「あきたこまち」のふる里"米どころ秋田"、中でも味は特Aランクと言われる仙北平野。そこで育てられた「安全でおいしいお米」を米粉にしてお届けいたします。 微粉砕した国産米粉に、アルファ化した米粉を「ノングルテンの米粉パン」に適した配合でブレンドしました。 砂糖・塩・酵母・油脂と水を加えれば、外はカリカリ、中はしっとりもちもちの米粉パンを作ることができます。他にもノングルテンのうどんや、餃子の皮、ニョッキなどもお作りいただけます。 お米の香り、甘みをしっかりと感じることができます。 小麦および小麦グルテンなどを含めた原材料は、一切使用されていません。 製粉時期によっては、新米のあきたこまちを使用していますので、米粉自体の水分量が少し多くなります。パンが少し作りづらいと感じる場合は、水分量を10%程度減らしてお試しください。 ■関連レシピはこちら 基本のKEY もっちりきめ細かい米粉パン〜ミキシング 生地のなめらかさの見極め〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 米粉 原材料名 うるち米(国産) 保存方法 直射日光...
1,782円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 米粉のパンを手軽にお作りいただけるよう調整されたパン用ミックス粉です。 米粉のパンは、日本人好みのもちっとした食感とコメの甘みに加え、切り口が炊き立てのごはんのようなパール色に輝くことが特徴です。 米粉パンは小麦粉パンに比べ水分含量が高く、外側がパリッとし、内側がしっとりとなめらかです。その絶妙の対比は小麦粉には実現できない食感。焼いた食パンをトーストしたときに外側がカリッと焼け、中はふわふわで、メリハリのきいた食感を味わえます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:商品に食パンのレシピが貼ってあります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 米粉ミックス粉 原材料名 米粉(国産)、小麦たん白、麦芽糖(一部に小麦を含む) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、臭いの移らない場所に保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 水漏れ・虫害に注意してください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106531557 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 376kcal たんぱく質 18.1g 脂質 1.0g 炭水化物 70.5g ナトリウム 30mg (食塩相当量 0.1g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの...
1,233円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) どんな料理にも合わせやすくアレンジしやすいシンプルな味わいの本場フランス産の小さめのテーブルブレッドです。 7割程度焼き上げてから冷凍されているので、解凍して焼くだけで焼きたてがお召し上がりいただけます。 忙しい朝やちょっとしたおやつに、お好きな具材をはさんでサンドにして食べるのもおすすめです。 解凍・焼成の目安 解凍:室温で5分 焼成:200℃ / 約10分~15分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup 冷凍庫から取り出して焼くだけ バターのみ使用の本格生地 クロワッサン系 デニッシュ系 菓子パン系 食事系 惣菜系 おやつ系(ミニシリーズ) 冷凍パイ生地 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時...
1,194円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03%(2021年3月29日付) 当店人気No.1の最強力粉です。タンパクが多く含まれた小麦粉で、焼き上がりにボリュームがでます。特に山型食パンに適しています。また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉、全粒粉などのブレンドにも適しています。スーパーキング100%で焼いた食パンは、カリッとした食感とモッチリとした引きが特徴です。一度食べるとヤミツキになるはず。 関連レシピはこちら 基本のKEY 食パン 〜大型パン生地の成形をマスター〜 チーズブレッド(フロマージュ) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密封して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 バーコード 4560106530024 (この表示値は、目安です。) 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値 蛋白:11.8±0.5% 灰分:0.38±0.03%(2020年1月24日付) ブリリアント100%で焼くと、もちもち感のある生地で歯切れのよいさっくりしたパンが焼けます。 食パン・ベーグル、リッチな菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。 カメリヤなどと同じようにご利用ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532417 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 347.9kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.8g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料...
1,091円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) チョコ生地に、チョコチップとチョコシートを巻き込んだチョコづくしのパンです。 チョコがたっぷり練りこまれており、お子さまにも大満足いただけます。 グレーズしたり、さらにチョコをトッピングしたりとアレンジもお楽しみください。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で60分 発酵:32℃ / 75% / 90分 焼成:190℃ / 約15〜17分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ チョコブレット ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup 冷凍庫から取り出して焼くだけ バターのみ使用の本格生地...
289円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 芳醇なカカオの香りとビターな味わい。ほど良い苦みの中にほんのりとした甘さを感じる、ママパンオリジナルショコラ食パンミックス。 口どけが良くふんわりとした優しい食感。甘さを控えめにすることで、毎日食べても飽きのこない味わいに仕上げました。そのままでも、軽くトーストするのもおすすめです。 チョコチップを混ぜてチョコ感をアップさせたり、ホイップクリームやアイスクリームを乗せたり、フルーツサンドにしたりアレンジは無限大。 部屋中に広がる芳醇なカカオの香りで、至福のひと時をお楽しみください。 ホームベーカリーに便利な一斤使い切りサイズです。 ※本商品にイーストは付いておりません。 【基本配合】 ミックス粉:250g、水:160g、ドライイースト(金タイプ):3g、無塩バター:15g 推奨コース:食パンコース(早焼きコースをお選びの場合はイーストを調節してください。) ※当店の食パンミックスは、パナソニックのホームベーカリー機を基準に製品開発を行っています。 そのため、お使いのホームベーカリー機の機種によっては、水分量やイーストの分量を調整していただく必要がある場合がございます。 また、全自動の場合、機種によって捏ねる時間の長さや攪拌の具合に違いがあり、パンが十分に膨らまない場合もございます。 ※ホームベーカリー機の機種によっては、タイマー機能を使うと上手く膨らまない場合がございます。 関連レシピはこちら ショコラ食パンミックスを使った簡単チョコラスク お子さま喜ぶ、チョコバナナ食パン こちらもぜひご一緒に! 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:...
276円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ベルガモットの爽やかな柑橘系の香りが特徴のアールグレイを使用した、上品な香りとほのかな甘味、かすかなほろ苦さが感じられるママパンオリジナルアールグレイ食パンミックス。 口どけが良くふんわりとした優しい食感。甘さを控えめにすることで、毎日食べても飽きのこない味わいに仕上げました。そのままでも、軽くトーストするのもおすすめです。 アールグレイの茶葉は、セイロンティーの名産地ディンブラの茶葉を使用。 爽やかなアールグレイの香りに包まれる、癒しのひと時をお楽しみください。 ホームベーカリーに便利な一斤使い切りサイズです。 ※本商品にイーストは付いておりません。 【基本配合】 ミックス粉:250g、水:160g、ドライイースト(金タイプ):3g、無塩バター :15g 推奨コース:食パンコース(早焼きコースをお選びの場合はイーストを調節してください。) 関連レシピはこちら 茶葉入りアールグレイ食パンミックス(ドライオレンジピール) こちらもぜひご一緒に! 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 パン用ミックス粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、食塩、紅茶、粉末油脂/乳化剤、香料(一部に小麦、乳成分、大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 販売者 戸倉商事株式会社...
1,714円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 発酵がいらないパン・オ・ショコラです。 発酵バターの香り豊かな、パン・オ・ショコラを手軽に味わっていただけます。焼きたてのおいしさは格別です。 パン・オ・ショコラとはフランス語で、“チョコレート入りパン"という意味だそうです。 こちらは、チョコレートに棒状のビターチョコレートを使い、生地には、味わい深い欧州産発酵バターを使用しています。芳醇なバター風味のディニッシュ生地と、甘さ控えめなチョコレートの豊かなハーモニーをお楽しみいただけます。 解凍→焼成で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。 できたてのパンは香りも味も格別です。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 ■100種類以上☆冷凍パン生地各種! 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ・配送方法:【冷凍】のみで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:...
1,240円
1,075円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%(2021年3月29日付) 有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。 フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。 フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません。 伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてください。 関連レシピはこちら 基本のKEY カンパーニュ 〜大型パン生地の成形に向けて〜 基本のKEY デニッシュ 〜シートバターのロールイン〜 プチ・オリーヴ・トマト プチ・オリーヴ・アンショワ 初めてのライ麦パン 「パン・オ・セーグル」 Pain rustique/パン リュスティック(冷蔵法) 関連特集はこちら 第1回大阪研修会場完成記念 製パン技術講習会〜仁瓶先生から得たもの〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、粉末麦芽 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36...
2,480円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には天然の穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。 また、酵母の初期培養から一切の化学合成物質を使用しておりません。 食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。 使用量は、対紛8%を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を! 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc(30℃) 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴムベラや泡だて器などを使って均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。(途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管・使用 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。酵母が元気よく育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 関連レシピはこちら 春よ恋ブレンドを使った山型食パン ハルユタカ100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り120日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母で作られている、ホシノ丹沢酵母パン種と同じ酵母を使用した、本格的なフランスパンを焼くために改良されたパン種です。 しっかり焼き込んでも焼き色が付きすぎず、クラストの食感はパリッと軽く、上品で味わい深いフランスパンが焼き上がります。 ※生種を起こす必要があります。 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・500g 温水・・・1,000cc(30℃) 温度計 拡販棒 ステンレスポット 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れます。 これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。 3.混ぜる 温水(30℃)を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ、ダマにならないよう均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、 温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。 (途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。 酵母が元気に育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分に休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 ※ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※配送中、トラック庫内の温度が高くなる可能性がございますので、冷蔵便でのお届けとなります。 ※情報更新のタイミングによっては...
1,118円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 高粘度で、マイルドな味が特徴です。耐熱性がありますので、焼いてもそのままでも幅広くお使いいただけます。焼成パンをはじめ、サンドイッチ、サラダなどにもどうぞ! パン生地にのせて焼成すると、パンに程よいジューシーさと、おいしさをプラスします。 パンの上にトッピングしたり、フィリングに和えたりしても、具のリッチさとボリューム感がアップします。 飽きのこない、おいしい惣菜パンができあがります。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時21日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 半固体状ドレッシング 原材料名 食用植物油脂(国内製造)、卵、砂糖類(水あめ、砂糖)、醸造酢、食塩、香辛料/増粘剤(タマリンドシードガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆を含む) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 キユーピー株式会社 東京都渋谷区渋谷1-4-13 製造所 東京都府中市住吉町5-13-1 使用上の注意 開封後要冷蔵(1℃〜10℃) 開封後はなるべく1ヶ月以内にご使用ください。 0℃以下になりますと、分離することがありますのでご注意ください。 バーコード 4901577009952 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 696kcal たんぱく質 1.9g 脂質 75.0g 炭水化物 3.1g 食塩相当量 1...
199円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 「おいしいことはご褒美」という思いから生まれた、 子供から大人までおいしいママパンオリジナルのパンケーキミックスです。 納得いくまで試作を重ね完成した、素材のおいしさを生かしたそのままでも十分おいしい自信作です。 香り豊かなこだわりの北海道産小麦を100%使用したふんわり&モチっとした食感と、バターミルクのリッチな風味が楽しめるパンケーキに焼き上がります。 また、お子様にも安心して食べていただけるように、安心・安全にこだわった素材を使用しています。 おやつにもごはんにも合うように、程よい甘さに仕上げているので食べるシーンを選びません。 たっぷりのホイップにフルーツやソースを添えて贅沢に・・・ 卵やベーコンと並べて、休日だけの気分が上がるブランチに・・・ 組み合わせ次第でいろいろな味わいが楽しめるので、お気に入りのアレンジで「ご褒美」なパンケーキをお楽しみください。 【基本配合】 パンケーキミックス:1袋(200g) 全卵:1個(M寸) 牛乳:200mL ※上記レシピの配合で、1袋あたり直径約10cm(40g)で約10〜11枚焼くことができます。 ※詳しい作り方はパッケージ裏面に記載しています。 素材のこだわり ・北海道産小麦100%使用 香りが良く、小麦本来のほんのりとした甘さが楽しめる北海道産の小麦を100%使用しています。 ふっくらと焼き上がり、もっちりとした食感が味わえます。 ・北海道産バターミルクパウダー使用 北海道産の良質なバターミルクを濃縮乾燥させた『北海道バターミルクパウダー』を贅沢に使用しました。 自然な優しいミルクの風味と、しっとりとした食感が楽しめます。 ・アルミ化合物不使用のベーキングパウダーを使用 小さなお子様がいらっしゃるご家庭や...
2,851円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※メーカー都合により、加工所及び使用上の注意が変更されました。(2022年6月24日) 小麦粉・でん粉不使用。 低糖質で高食物繊維、高たんぱく質のオーツブランパンが、簡単に作れます。オーツ麦のふすま(オーツブラン)を使用しています。 小麦ふすまの製品よりも色の白いパンができあがります。ご家庭にホームベーカリーをお持ちの方はそのままご利用いただけます。 ●小麦粉使用の従来品と比べて 糖質:80%OFF 食物繊維:11倍 たんぱく質:3.5倍 (メーカー調べ) ●作り方(1斤分)(ホームベーカリー使用の場合) 低糖質オーツブランミックス 180g ドライイースト 3.5g 食塩 2g スキムミルク 5g 卵(M玉) 1個 バター 30g 水 165ml ・ドライイーストをパンケースに入れ次にミックス、食塩、スキムミルク、卵、バター、水を順次加える。 ・ふたをして、スタートボタンを押す。 注意:イースト容器が付いている機種でも、イーストは直接入れてください。コースが選べる機種では、早焼きコースをお選びください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 オーツブランパンミックス 原材料名 小麦たんぱく(オーストリア製造、オランダ製造)、オーツブラン、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩/セルロース、増粘剤...
896円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※メーカー都合により、パッケージが変更されました。(2021年9月9日) 手軽にふっくらソフトな蒸しパンをお作りいただけるミックス粉です。 ミックス粉と水だけでも美味しくお作りいただけますが、卵を使うとよりふっくらボリューム感のある蒸しパンになります。 表面が割れるアルプスタイプです。 基本の作り方 【材料】20〜24個分 ・ミックス粉 1kg(本品1袋) ・水 700ml (卵を使用する場合) ・ミックス粉 1kg(本品1袋) ・水 600ml ・全卵 100g(M寸1個分) 【作り方】 1.ボ—ルに全ての材料を入れホイッパーでダマがなくなるまでよく混ぜます。 (卵使用の場合はよくほぐしてから使ってください。) 2.室温で10分ねかせます。 3.泡が出てくるのでホイッパーで再度よく混ぜ、余分な泡を抜きます。 4.カップに7分目程度まで生地を入れます。 (底径60mm×高さ30mm程度のアルミカップにグラシンを重ねた場合、生地量約70gが目安です。) 5.強火で12〜15分蒸します。 (生地量により蒸し時間を調整してください) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 蒸しパンミックス 原材料名 小麦粉(国内製造)、糖類(砂糖、乳糖)、植物油脂、食塩、乾燥卵白/加工でん粉、ベーキングパウダー...
583円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 13.5±1.0% 灰分 1.5±0.3%(2019年7月19日付) 小麦の栄養がまるまる詰まった「強力タイプの全粒引き割り粒」です。粉末状に比べ、全粒粉の味をダイレクトに感じやすく、噛むほどに味わい深いパンが出来ます。 パンの場合は、小麦粉:グラハム粉=8:2の割合を目安に配合してください。 お使いの際にはふやかしてからご利用ください。 ふやかさないと、歯にあたって、硬い粒々を感じてしまいます。 1.5倍量の熱湯(80℃)をざっとグラハム粉にかけ、しっかり水気を切って冷ましてからお使いください。 また、水でふやかす場合、1.5倍量の水をグラハム粉と合わせ、室温で一晩放置します。 (夏など、雑菌の繁殖しやすい季節には、冷蔵庫でふやかすことをオススメします) ※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ グラハムハース 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦全粒粉 原材料名 小麦粉(小麦(カナダ産)) 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。...
333円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 北海道の良質な生乳を100%使用。 パンに塗りやすいようにバターをホイップし、通常のバターよりも柔らかく、口溶け良く仕上げました。 程よい塩味と、ミルクの優しい風味が、こんがり焼いたパンの味をいっそう引き立てます。 食卓にそのまま出して使える、コンパクトでかわいらしいカップ入りです。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【冷蔵】【冷凍】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 種類別 バター 原材料名 生乳(北海道産)、食塩 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 よつ葉乳業株式会社 十勝主管工場 北海道河東郡音更町新通20丁目3番地 使用上の注意 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。容器や内ぶたのフチで手を切らないよう、ご注意ください。 バーコード 49765021 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 731kcal たんぱく質 0.1〜1.1g 脂質 80.8g 炭水化物 0.1〜1.1g 食塩相当量 1.6g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2019年9月21日更新) ただ今のイチオシ
1,650円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! ● 特徴 0.5斤サイズの角型の食パン型です。ご家庭で簡単に、角型の食パンが焼けますよ♪ スチールにアルミメッキ加工で、熱のまわりがよく、丈夫です。また、スライド式なので、蓋がしやすく、持ち上がってはずれる心配がありません。 蓋を外せば、山型食パンも作れますよ♪ ※フタの向きは自由自在、どちら側からでも付けられます。 ※オーブンに入れる前には、必ず内側にオイルを塗ってからお使いください。とっても便利なスプレーオイルはこちら。 生地量は200〜210gを目安にしてください。 サ イ ズ 約94×94×H92mm(内寸)約98×98×H96mm(外寸) 材 質 スチール アルミメッキ 使用上の注意 フタの端は鋭利になっておりますので、取扱には十分ご注意くださいませ。 この型はオーブン専用です。ガス、調理器などの直火では絶対に使用しないでください。 初めてご使用になる前に、本器具をきれいに洗って拭いてください。その後、空の型に(油は引きません)170から180度のオーブンで40分程空焼きしてからご使用下さい。 型の使用後は長くほっておかずに、スポンジとたわしと、マイルドな洗剤を使って洗います。研磨入のクリーナーや、金属たわしを使わないで下さい。 配送方法 ● スタッフコメント デニッシュ食パンを焼いて、アイスやチョコソースでトッピングしてみても絵になります!トーストやサンドイッチなどにもどうぞ♪ ただ今のイチオシ
572円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 昔から、中近東で親しまれてきた平焼きのパンの一種ピタブレッドです。 シンプルな配合の生地を高温・短時間で焼き、ぷくっと膨れ上がった中が空洞状態のものを冷凍しました。 あらかじめ半分にちぎりやすいようにミシン目が入っているため、簡単にポケット状にできます。 お好みのフィリングを詰めて手軽にピタブレッドがお楽しみいただけます。 ※大きさは直径約13cmです。 ■解凍方法 ・冷蔵庫でパックのまま、約8時間解凍してください。 ・室温(25℃)でパックのまま、約1〜2時間解凍してください。 ・電子レンジの場合は、ラップで包み、解凍機能を利用し解凍します。 ※電子レンジの場合、1枚ずつ解凍してください。 ■解凍したピタパンの温め方(調理時間は目安です) ※ほんの少し温めるのがコツです。 ・電子レンジ(600Wの場合) 袋から取り出したピタパンをラップで包み、1枚あたり約20秒を目安に温めてください。 ※電子レンジの場合、1枚ずつ温めてください。 ・オーブントースター(1000W)の場合 あらかじめオーブントースターを温めてください。 袋から取り出したピタパンを約20秒ほど温めてください。 ・蒸し器の場合 袋から取り出したピタパンを、蒸気が上がってから20秒〜30秒ほど蒸してください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず...
595円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼...
8,780円
1,130円
よく一緒に購入されている商品 ご褒美パンケーキミックス 200g 準強力粉 リスドオル 2.5kg ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック ! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただ...
8,710円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03%(2019年7月19日付) 当店人気No.1の最強力粉です。タンパクが多く含まれた小麦粉で、焼き上がりにボリュームがでます。特に山型食パンに適しています。また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉、全粒粉などのブレンドにも適しています。スーパーキング100%で焼いた食パンは、カリッとした食感とモッチリとした引きが特徴です。一度食べるとヤミツキになるはず。 関連レシピはこちら 基本のKEY 食パン 〜大型パン生地の成形をマスター〜 チーズブレッド(フロマージュ) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地...
