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パータグラッセの商品検索結果全22件中1~22件目

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誕生誕生日ケーキ バースデーケーキ DX 花デコ 動物菓子付 BCC生チョコザッハトルテ5号 15cmチョコケーキ

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4,568

誕生誕生日ケーキ バースデーケーキ DX 花デコ 動物菓子付 BCC生チョコザッハトルテ5号 15cmチョコケーキ

▼ このチョコレートケーキは、お店で一つ一つ手作りで作っています4つのこだわり その(1) :表面の生チョコは、色々なチョコレートを配合しながら半年間試行錯誤した結果・50年以上も歴史を持つアングロスイスミルクチョコレート・ベルギー産:カルボー・ビターチョコレート・ベルギー産:パータグラッセ・スイートチョコレート 3種類の高級チョコレートを使った 柔らかさ・甘さ・カカオの風味が納得できるブレンドチョコの配合ができました その(2) :スポンジケーキにラズベリージャムを塗っています その(3) :ガナッシュ( カルボー・ビターチョコレートを使いカカオの効いたチョコレートクリーム その(4) :チョコレートスポンジケーキ 30年の老舗ケーキ屋の柔らかいスポンジケーキに ビターチョコを使用して甘さを控え、チョコの風味とスポンジの風味を活かしました ・大きさ 直径15cm(5号サイズ)4~6カット目安 お召し上がり方 ・お誕生日ケーキは冷凍でお送りいたします ・ 解凍は冷蔵庫にてゆっくり解凍していただきます 食べ頃は解凍開始後6時間くらいです。 ご注文時にプレートメッセージをコメント欄でお知らせください。 ・チョコのミニハウス 1個 ・動物の砂糖菓子小 2個 ・ローソク 5本入

Cacao Barry パータグラッセ イヴォワール ホワイト 5kg

スイートキッチン

9,936

Cacao Barry パータグラッセ イヴォワール ホワイト 5kg

メーカー カカオバリー 原材料 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、レシチン(大豆由来) 内容成分  カカオ分:0% 脂肪分:33.1% 内容量  5kg(プラスチックバケツ)  生産国 ベルギー アレルギー物質 乳、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、15℃から20℃の冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 開封時に表面がムラになっていることがありますが、品質や溶かしてにご使用には問題ありません。 関連ページトップページ > チョコレート> カカオバリー(フランス) > Cacao Barry パータグラッセイヴォワール(ホワイト) 5kg ・ヴァローナ(フランス) ・オペラ(フランス) ・ベルコラーデ(ベルギー) ・カカオバリー(フランス) ・マックスフェルクリン(スイス) ・大東カカオ(日本) ・カカオ(ココア)パウダー ・チョコ加工品 ・その他 輝きがよく、湿度、熱、温度差などの環境の変化にも強い上がけ用ホワイトチョコレートです。 37℃で溶かし、使用後、すぐ5℃に下げると、最も輝きの良い仕上がりになります。 アントルメやプティガトーのグラサージュ、クロワッサンのオンロバージュ、フレッシュフルーツへの上掛けやデコールにお使いください。

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【カカオバリー】パータグラッセ イボワール 5kg<コーティング>

製菓材料倶楽部

12,723

【カカオバリー】パータグラッセ イボワール 5kg<コーティング>

【商品について】 ホワイト・チョコレート・タイプのコーティング専用品。カカオバリー社ならではの口溶けの良い仕上がりで、湯煎で溶かしてすぐに使用できます。プラスチック容器に入って、5キロ入りの新パッケージになりました。アントルメやプチガトーのグラサージュ、クロワッサンのオンロバージュ、フレッシュフルーツの上掛けやデコールに。湿度、熱、温度差などにも強い。37℃で溶かし、使用後すぐ5℃に下げると、最も輝きの良い仕上がりになります。商品説明一般名称 コーティングチョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、レシチン※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所保管(15〜20℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国ベルギー特徴ホワイト・チョコレート・タイプのコーティング専用品。カカオバリー社ならではの口溶けの良い仕上がりで、湯煎で溶かしてすぐに使用できます。プラスチック容器に入って、5キロ入りの新パッケージになりました。アントルメやプチガトーのグラサージュ、クロワッサンのオンロバージュ、フレッシュフルーツの上掛けやデコールに。湿度、熱、温度差などにも強い。37℃で溶かし、使用後すぐ5℃に下げると、最も輝きの良い仕上がりになります。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

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カカオバリー パータグラッセ・ブロンド 5kg ( 冷蔵便 ) / チョコレート 上掛け用チョコレート ミルク デコレーション CACAO BARRY 送料無料 チョコレート

西内花月堂 楽天市場店

11,800

カカオバリー パータグラッセ・ブロンド 5kg ( 冷蔵便 ) / チョコレート 上掛け用チョコレート ミルク デコレーション CACAO BARRY 送料無料 チョコレート

マイルドなミルク風味のコーティング用チョコレートです。/ 上掛け用チョコレート ミルク デコレーション CACAO BARRY 西内花月堂 送料無料 チョコレート 名称: カカオバリーパータグラッセブロンドミルク 内容量: 5kg 原材料: 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアパウダー、乳糖、大豆レシチン、香料 賞味期限: 18ヶ月 保存方法: 乾燥した冷暗所で保管(適温:15-20℃)開封後はできるだけ早くご使用下さい。 メーカー名: カカオバリー 原産国: フランス 商品説明: カカオバリーパータグラッセブロンドミルクは、ライトブラウンの明るい色調のマイルドなミルク風味のコーティング用チョコです。輝きが良く、湿度・熱・温度差などの環境の変化にも強いです。37℃で溶かし、作業後すぐに5℃まで下げると輝きの良い仕上がりになります。 販売者: 有限会社 西内花月堂 〒766-0023香川県仲多度郡まんのう町吉野宮東846 TEL.0877-89-1657 温度帯: ※冷凍便・冷蔵便配送は沖縄県・離島はお届けできません。ご了承ください 配送:マイルドなミルク風味のコーティング用チョコレートです。/ 上掛け用チョコレート ミルク デコレーション CACAO BARRY 西内花月堂 送料無料 チョコレート

パータ・グラッセ(レモン)【200g】

プロフーズ

479

パータ・グラッセ(レモン)【200g】

品 名 パータ・グラッセ(レモン)【200g】 名 称 チョコレートコーチング(製菓材料) 商 品 特 徴 テンパリング不要で使用できるハイグレードコーティングチョコレート(レモン風味)。 原料には瀬戸内産レモン果汁パウダーを使用しています。 着色料不使用で、ホワイトチョコレートの様な自然な色調に仕上がっています。 ※製品の性質上、表面が白くなる事があります。 原 材 料 名 植物油脂、砂糖、乳糖、ココアバター、レモン果汁パウダー、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、香料、酸味料 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む(※製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、ももを含む製品を製造しています。) 内 容 量 200g 保 存 方 法 急激な温度変化を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。 アレルゲン 乳、大豆 (※本品加工工場では、卵、乳、小麦、落花生、えび、くるみ、大豆、バナナ、カシューナッツ、もも、ごま、いか、鶏肉、牛肉、ゼラチン、豚肉を含む製品を加工しております。) 原 産 国 日本 製 造 者 大東カカオ株式会社(東京都目黒区下目黒2-3-23) 製 造 者 株式会社 プロフーズ(小分け作業をしています) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 パータ・グラッセ(フレーズ)【200g】

ヴァローナ パータグラッセ・ノワール10kg(業務用)【特別お取寄せ】【夏期クール】/製菓材料/ оスイーツ_お菓子材料_製菓用チョコレート_おしゃれ_かわいい_店舗用_大容量_業務用_製菓材料_cf

シェフズフード

28,462

ヴァローナ パータグラッセ・ノワール10kg(業務用)【特別お取寄せ】【夏期クール】/製菓材料/ оスイーツ_お菓子材料_製菓用チョコレート_おしゃれ_かわいい_店舗用_大容量_業務用_製菓材料_cf

■パータグラッセ・ノワール■ ・名称 ・コーティングチョコレート ・原材料名 ・植物油脂、砂糖、カカオパウダー、乳糖、バニラエキス、乳化剤(大豆由来) ・内容量 ・10kg/バケツ ・賞味期限 ・保存条件下、未開封で9ヶ月。開封後は密封し、要冷蔵。賞味期限にかかわらず、出来るだけ早めにご使用ください。 ・保存方法 ・直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃〜18℃に保管 ・メーカー ・ヴァローナ ・原産国名(輸入品のみ) ・フランス ・製造者(輸入者) ・ヴァローナジャポン株式会社 ※原材料名・原産国は予告無く変更になる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。''ヴァローナ社の高い品質をいかした、コーティング用のチョコレート。湯煎で溶かしてすぐに使用できる商品で、風味が良い最高級品です。 「テンパリング不要の上がけ用チョコレート」アントルメやデザートのグラッサージュとして。・原産国:フランス 【夏期の発送についてのご注意】※こちらの商品は、夏期(おおよそ5月〜9月前後)はクール便にて発送いたします。※送料無料品と一緒にご注文の場合でも、別途かかります。当店で確認後送料を修正しお知らせいたします。※常温便との同梱があった場合は、品質上の問題などで複数個口になる場合、クール便でお送りできないと判断場合には別途ご連絡させていただきます。※常温便でのお届けをご希望の場合は、備考欄へご記載ください。※メール便をご希望の場合は、クール便での対応はできませんのであらかじめご了承下さい。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料...

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【カカオバリー】ピストール ショコラ・アメール 60% 5kg<クーベルチュール>

製菓材料倶楽部

13,959

【カカオバリー】ピストール ショコラ・アメール 60% 5kg<クーベルチュール>

【商品について】 【カカオ分60%】アメール(苦い)の名のとおり、コクのある苦みが特徴。カカオバターの含有量が少なく、分離しにくいため使いやすい。カカオバリーのベストセラー商品。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオペースト、砂糖、カカオパウダー、レシチン(大豆由来)、バニラ※本製品工場では乳製品を使用した製品を製造しています。保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:12〜20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴フランスNo.1のチョコレートメーカーです。 独自のブレンドにより、ほんのりした苦味をもった類稀な風味をもっています。また、カカオバリーのクーベルチュールはカカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。手作り感を残したチョコレートは、広く各国で愛されています。【カカオ分60%】アメール(苦い)の名のとおり、コクのある苦みが特徴。カカオバターの含有量が少なく、分離しにくいため使いやすい。カカオバリーのベストセラー商品。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

【カカオバリー】パプアジィ 36% 1kg<クーベルチュール>

製菓材料倶楽部

3,603

【カカオバリー】パプアジィ 36% 1kg<クーベルチュール>

【商品について】 【カカオ分35.7%】カカオバリー社が生産する産地限定シリーズの一つで、東南アジア産のカカオをベースにタヒチ産バニラを配合したミルクチョコです。個性的な風味があり、カカオ分35.7%でほどよい甘さに仕上がっています。削る手間を省いた錠剤タイプで、作業性の良いクーベルチュールです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオペースト、レシチン、バニラ香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(15〜20℃)賞味期限 商品発送時:120日以上原産国フランス特徴”現代のエデンの園”とも言われているパプアは、アジアの中で最も孤立したジャングルの一つです。パラクーダ、亀、色鮮やかな蝶などが壮大なフィヨルドとサンゴ礁のなかで生育しています。この正真正銘のロストワールドからやってきた、このクーベルチュールミルクの特徴である力強さは、パヌアツ部族の男性らしいシンボルマスクを連想させます。ピストールパプアジィはクリオロ種とフォラステロ種の絶妙なブレンドにより生まれました。美しい赤銅色をしており、わずかにスパイシー感があります。口にしたとき最初に感じられる爽快感は、全体的に調和のとれた香りのハーモニーへと変化していきます。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

【カカオバリー】タンザニア 75% 1kg<クーベルチュール>

製菓材料倶楽部

3,603

【カカオバリー】タンザニア 75% 1kg<クーベルチュール>

【商品について】 【カカオ分75%】カカオバリー社の産地限定シリーズで最もカカオ分の多い75%の錠剤タイプのクーベルチュール。希少価値の非常に高いアフリカのタンザニア産のカカオ豆を使用し、苦味の中に爽やかな酸味とフルーティーな風味が広がる個性的な仕上がりになっています。フルーツとの相性がいいので、ベリー系やトロピカルフルーツ系の素材の仕込みにお勧めです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオペースト、砂糖、カカオバター、バニラ香料保存方法 冷暗所で保管(12〜20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴タンザニアは、魅惑的な場所です。湖、火山といった地形にはじまり、シマウマ、バッファロー、ゾウなどの野生動物の力強いイメージが湧いてきます。この地では、儀式用のマスクが代々受け継がれてきたように、カカオ豆も大切に受け継がれてきました。特別なカカオは、特別な場所に生まれます。クリオロ種とフォラステロ種がブレンドされたこのカカオ豆は世界中でもわずかな量しか産出されない羨望の的となっています。この国の肥沃な土地が力強くも繊細なスパイシーでフルーティーな酸味あるクーベルチュールノワールを生み出しました。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

【イルカ】ノベルビター 上掛用(ダーク)5kg<コーティング>

製菓材料倶楽部

9,927

【イルカ】ノベルビター 上掛用(ダーク)5kg<コーティング>

【商品について】 イタリア「イルカ社」のコーティング用チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎(45℃以下)で溶かしてそのままお使いいただけます。甘味とにがみのバランスが良いダークチョコレートタイプです。形状は計量しやすいコイン型になります。デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。なめらかな口溶けをご堪能ください。 商品説明一般名称 上掛け用チョコレート内容量 5kg原材料 植物油脂、砂糖、カカオパウダー、ラクトース、乳化剤、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所保管(20℃以下)賞味期限 商品発送時:100日以上原産国イタリア特徴イタリア「イルカ社」のコーティング用チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎(45℃以下)で溶かしてそのままお使いいただけます。甘味とにがみのバランスが良いダークチョコレートタイプです。形状は計量しやすいコイン型になります。デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。なめらかな口溶けをご堪能ください。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

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【カカオバリー】ラクテ38%(ピストール) 1kg×6<クーベルチュール>

製菓材料倶楽部

19,485

【カカオバリー】ラクテ38%(ピストール) 1kg×6<クーベルチュール>

【商品について】 【カカオ分38%】フランスNo.1のチョコレートメーカーカカオバリーのクーベルチュールです。なめらかで軽く、洗練された魅力にあふれたミルクタイプ。使用カカオはアフリカ産(アイボリーコースト産60%、カメルーン+グァーナ産40%)。カカオの香りが強く、深みのある明るい色合いが特徴的です。また、カカオバリーのクーベルチュールはカカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。手作り感を残したチョコレートは、広く各国で愛されています。 溶かしやすいように「コイン状」になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です。※写真は5kg入りのものです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg×6原材料 砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオペースト、大豆レシチン、塩、バニラ※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(10〜22℃)賞味期限 商品発送時:120日以上原産国フランス特徴【カカオ分38%】フランスNo.1のチョコレートメーカーカカオバリーのクーベルチュールです。なめらかで軽く、洗練された魅力にあふれたミルクタイプ。使用カカオはアフリカ産(アイボリーコースト産60%、カメルーン+グァーナ産40%)。カカオの香りが強く、深みのある明るい色合いが特徴的です。また、カカオバリーのクーベルチュールはカカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。手作り感を残したチョコレートは、広く各国で愛されています。 溶かしやすいように「コイン状」になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1kg (1000g)<カカオ分:70%> 【チョコレート チョコ 製菓 カカオ クーベルチュール】《あす楽》《5-9月クール便手数料無料》

にっぽん津々浦々

2,440

大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1kg (1000g)<カカオ分:70%> 【チョコレート チョコ 製菓 カカオ クーベルチュール】《あす楽》《5-9月クール便手数料無料》

この商品は5月-9月の発送分はクール便でお届けします。(10月-4月発送分は常温便です) 当店はクール便の手数料は無料です。通常送料(630円)のみでお届けいたします。 5,000円以上お買い上げの場合は、通常送料+クール便の両方が無料となります! エクアドル産のカカオを主体に、バニラなどの香料をいっさい使用せずに作った、力強くピュアなアロマが特長のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、溶かしてお菓子作りやミルクに入れてホットチョコレートにも、ムース、アイスクリームなど様々な用途にお使いいただけます。 Couverture Superieure - クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。 大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立ての フレッシュ&リッチなアロマをお届けしております。 ■名称 チョコレート ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g) ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし室温55℃以下にて行ってください。 ■製造者...

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【イルカ】ノベルビアンコ アボリオ上掛用(ホワイト)5kg<コーティング>

製菓材料倶楽部

10,960

【イルカ】ノベルビアンコ アボリオ上掛用(ホワイト)5kg<コーティング>

【商品について】 イタリア「イルカ社」のコーティング用チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎(45℃以下)で溶かしてそのままお使いいただけます。 やさしい甘さのホワイトチョコレートタイプです。 形状は計量しやすいコイン型 デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。 なめらかな口溶けをご堪能ください。 ※カカオ成分は含んでおりません。商品説明一般名称 油脂加工食品内容量 5kg原材料 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所保管(20℃以下)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国イタリア特徴イタリア「イルカ社」のコーティング用チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎(45℃以下)で溶かしてそのままお使いいただけます。 やさしい甘さのホワイトチョコレートタイプです。 形状は計量しやすいコイン型 デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。 なめらかな口溶けをご堪能ください。 ※カカオ成分は含んでおりません。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

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【ベルコラーデ】ノワール セレクシオン 5kg<クーベルチュール>

製菓材料倶楽部

18,290

【ベルコラーデ】ノワール セレクシオン 5kg<クーベルチュール>

【商品について】 【カカオ分55.6%】バランスの取れた風味とほどよい甘さ。芳醇なカカオの香りが生きているダーククーベルチュール。ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレートです。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!バランスのとれた風味と、ほどよい甘さのダーク・クーベルチュール。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気のあるタイプです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、大豆レシチン、バニラ香料※アレルギー物質:大豆※コンタミネーション:乳保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:16〜20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分55.6%】バランスの取れた風味とほどよい甘さ。芳醇なカカオの香りが生きているダーククーベルチュール。ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレートです。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!バランスのとれた風味と、ほどよい甘さのダーク・クーベルチュール。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気のあるタイプです。輸入者ピュラトスジャパン株式会社所在地 東京都渋谷区神宮前2-2-22

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【ベルコラーデ】レ・セレクシオン 5kg<クーベルチュール>

製菓材料倶楽部

18,322

【ベルコラーデ】レ・セレクシオン 5kg<クーベルチュール>

【商品について】 【カカオ分:34%、砂糖:42%、全脂粉乳:23% 】ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレートです。世界中の一流チョコレートショップで愛用されている。ベルギーを代表するチョコレートブランドです。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!良質なミルクの風味、カカオの香り、ほどよい甘さのミルク・クーベルチュール。研究を重ね、ミルクテイスト、苦味、甘さの究極のバランスを生み出しました。世界のカカオ豆の特産地から厳選した最高ランクのものを使用。コクとまろやかさが見事に調和したミルク・クーベルチュールです。扱いやすいタブレット状です。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、カカオマス、ココアバター、大豆レシチン、バニラ香料※アレルギー物質:乳、大豆。保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:16〜20℃)賞味期限 商品発送時:150日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分:34%、砂糖:42%、全脂粉乳:23% 】ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレートです。世界中の一流チョコレートショップで愛用されている。ベルギーを代表するチョコレートブランドです。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!良質なミルクの風味、カカオの香り、ほどよい甘さのミルク・クーベルチュール。研究を重ね、ミルクテイスト、苦味、甘さの究極のバランスを生み出しました。世界のカカオ豆の特産地から厳選した最高ランクのものを使用。コクとまろやかさが見事に調和したミルク・クーベルチュールです。扱いやすいタブレット状です。輸入者ピュラトスジャパン株式会社所在地 東京都渋谷区神宮前2-2-22

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《送料無料》 大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1kg (1000g)× 3袋セット <カカオ分:70%> 【チョコレート チョコ 製菓 カカオ クーベルチュール】《あす楽》《5...

にっぽん津々浦々

7,170

《送料無料》 大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1kg (1000g)× 3袋セット <カカオ分:70%> 【チョコレート チョコ 製菓 カカオ クーベルチュール】《あす楽》《5...

この商品は5月-9月の発送分はクール便でお届けします。(10月-4月発送分は常温便です) 当店はクール便の手数料は無料です。通常送料(630円)のみでお届けいたします。 5,000円以上お買い上げの場合は、通常送料+クール便の両方が無料となります! エクアドル産のカカオを主体に、バニラなどの香料をいっさい使用せずに作った、力強くピュアなアロマが特長のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、溶かしてお菓子作りやミルクに入れてホットチョコレートにも、ムース、アイスクリームなど様々な用途にお使いいただけます。 Couverture Superieure - クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。 大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立ての フレッシュ&リッチなアロマをお届けしております。 ■名称 チョコレート ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g)× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし室温55℃以下にて行ってください。 ...

カカオバリー パユテフォユティーヌ2.5kg(業務用)【特別お取寄せ】 оスイーツ_お菓子材料_トッピング_おしゃれ_かわいい_店舗用_大容量_業務用_製菓材料_cf

シェフズフード

7,467

カカオバリー パユテフォユティーヌ2.5kg(業務用)【特別お取寄せ】 оスイーツ_お菓子材料_トッピング_おしゃれ_かわいい_店舗用_大容量_業務用_製菓材料_cf

■パユテフォユティーヌ■ ・名称 ・バリー パユテフォユティーヌ 2.5kg ・原材料名 ・砂糖、小麦粉、バターオイル、乳糖、乳たんぱく、塩、モルト、ベーキングパウダー ・内容量 ・2.5kg ・賞味期限 ・12ヶ月 ・保存方法 ・乾燥した冷暗所で保管(適温:12-20℃) ・メーカー ・カカオバリー ・原産国名(輸入品のみ) ・フランス ・製造者(輸入者) ・バリー(日仏商事(株)) ※原材料名・原産国は予告無く変更になる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。''ブルトンと呼ばれるレース状の薄いクレープをフレーク状にしたもの。プラリネ、ボンボンなどのセンターに。カリカリ感を与える。・原産国:フランス ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

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【フリューベル】サンフェリペ P-5009 56% 5kg<クーベルチュール>

製菓材料倶楽部

12,425

【フリューベル】サンフェリペ P-5009 56% 5kg<クーベルチュール>

【商品について】 【カカオ分56%】様々な産地の豆をブレンドし、合わせる材料を選ばない、多くのお客様に受け入れられやすいスタンダードな味わいを実現したベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料※アレルギー物質:大豆※コンタミネーション:乳、オレンジ、りんご、桃保存方法 冷暗所で保管(15〜18℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分56%】様々な産地の豆をブレンドし、合わせる材料を選ばない、多くのお客様に受け入れられやすいスタンダードな味わいを実現したベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。輸入者DKSHジャパン株式会社所在地 神奈川県磯子区新磯子町6-1

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【ピュラトス】ミロワール ショコラ 5kg<ナパージュ>

製菓材料倶楽部

10,852

【ピュラトス】ミロワール ショコラ 5kg<ナパージュ>

【商品について】 加熱不要のミロワールは、世界中の有名パティシエから多くの賛辞をいただいているナパージュです。多彩な応用性をもつミロワールは、個性豊かな洋菓子作りに新たな道を拓きます。加熱不要で攪拌後すぐに使用できる。チョコレートフレーバー入りのナパージュで、ムースのマーブリングなとでのデコレーションがきれいに表現できる。商品説明一般名称 艶出し剤内容量 5kg原材料 水あめ(小麦由来)、砂糖、ココアパウダー、ゲル化剤、酸味料、保存料※アレルギー物質:小麦※コンタミネーション:大豆保存方法 冷暗所保管(5〜20℃、湿度65%以下)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国ベルギー特徴加熱不要のミロワールは、世界中の有名パティシエから多くの賛辞をいただいているナパージュです。多彩な応用性をもつミロワールは、個性豊かな洋菓子作りに新たな道を拓きます。加熱不要で攪拌後すぐに使用できる。チョコレートフレーバー入りのナパージュで、ムースのマーブリングなとでのデコレーションがきれいに表現できる。輸入者ピュラトスジャパン株式会社所在地 東京都渋谷区神宮前2-2-22

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【ベルコラーデ】ブラン・セレクシオン 5kg<クーベルチュール>

製菓材料倶楽部

18,704

【ベルコラーデ】ブラン・セレクシオン 5kg<クーベルチュール>

【商品について】 【カカオ分28.1%】ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレート(カカオ28%)です。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!選び抜かれたミルクと高品質のココアバターがつくり出す繊細で気品のあるホワイトチョコレート。ホワイトチョコレート本来の上品な風味が活かされた、極上のミルクテイストは高い評価を得ています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料※アレルギー物質:大豆保存方法 冷暗所保管(16〜20℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分28.1%】ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレート(カカオ28%)です。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!選び抜かれたミルクと高品質のココアバターがつくり出す繊細で気品のあるホワイトチョコレート。ホワイトチョコレート本来の上品な風味が活かされた、極上のミルクテイストは高い評価を得ています。輸入者ピュラトスジャパン株式会社所在地 東京都渋谷区神宮前2-2-22

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【フリューベル】サンフェリペ P-9009 73% 5kg<クーベルチュール>

製菓材料倶楽部

14,384

【フリューベル】サンフェリペ P-9009 73% 5kg<クーベルチュール>

【商品について】 【カカオ分73%】まろやかなビター感でバランスの取れた味わい。組み合わせる素材の特色を生かしつつ、高カカオ分を実現できるベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター、レシチン、香料※アレルギー物質:大豆※コンタミネーション:乳、オレンジ、りんご、桃保存方法 冷暗所で保管(15〜18℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分73%】まろやかなビター感でバランスの取れた味わい。組み合わせる素材の特色を生かしつつ、高カカオ分を実現できるベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。輸入者DKSHジャパン株式会社所在地 神奈川県磯子区新磯子町6-1

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【カレボー】ホワイト W2NVカレット 2.5kg<クーベルチュール>

製菓材料倶楽部

11,846

【カレボー】ホワイト W2NVカレット 2.5kg<クーベルチュール>

【商品について】 【カカオ分28.1%、ミルク分23%】世界最大のチョコレートメーカーであるベルギー・カレボー社。クリーミーでバランスの取れた滑らかな舌触りのホワイトチョコレート。バランスのとれたクリーミーなミルク味です。小さな粒状タイプ。なお、カレボーのチョコレートは同じ工場で製造しているため、ホワイトチョコレートに黒いチョコレートの粉末が混入している場合が稀にあります。商品説明一般名称 チョコレート内容量 2.5kg原材料 ココアバター、全脂粉乳、レシチン(大豆由来)、天然バニラエキス※本製品工場では乳製品を使用した製品を製造しています。保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:12〜20℃)賞味期限 商品発送時:150日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分28.1%、ミルク分23%】世界最大のチョコレートメーカーであるベルギー・カレボー社。クリーミーでバランスの取れた滑らかな舌触りのホワイトチョコレート。バランスのとれたクリーミーなミルク味です。小さな粒状タイプ。なお、カレボーのチョコレートは同じ工場で製造しているため、ホワイトチョコレートに黒いチョコレートの粉末が混入している場合が稀にあります。輸入者双日食料株式会社所在地 東京都港区赤坂2-14-32

※【業務用】ソントン NEWフラットピーナッツチョコ 2kg 製菓用チョコレート < 菓子材料 パン材料 チョコレート> コーティングチョコ ピーナツ_

ママの手作りパン屋さん

2,754

※【業務用】ソントン NEWフラットピーナッツチョコ 2kg 製菓用チョコレート < 菓子材料 パン材料 チョコレート> コーティングチョコ ピーナツ_

商品説明 リニューアルし、深煎りピーナッツバターを増量しメーカー独自の製法を導入したことで、より美味しく、より美しく仕上がるようになりました。(2015年12月21日更新) 深煎りピーナッツバターを使用。香ばしいローストピーナツの濃厚な風味を生かしたコーチングチョコです。 時間が経過するにつれ発生する膨張・変色、べたつきを、メーカー独自の製法により改善しました。これにより、より鮮やかな色合いとつやが長時間持続できるようになりました。 パンにコーティングしていただくのはもちろん、線描きや模様描きで洋菓子風のパンにしていただくのもオススメです。 ※テンパリングは必要ございません。必要量を湯せんしてご利用ください。 ↓こちらにも情報が載っています。 ソントンデモンストレーション コーチングチョコの使い方 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 品名 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂、ピーナッツバター、ぶどう糖、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、食塩、乳化剤、香料、パプリカ色素 保存方法 室温(4月〜10月は25℃以下) 販売者 ソントン株式会社S2 東京都江東区東陽6丁目3番2号 使用上の注意 ・直射日光を避け、記載の保存方法をお守り下さい。 ・衝撃により内容物が割れている場合がありますが、品質に問題はありません。 ・開封後は25℃前後に保存し、お早めにご使用下さい。 水が入らないようにご注意ください。水が入るとボテができたり、光沢がなくなります。 沸騰水での湯煎や60℃以上での長時間の保湿は粘りや変色の原因となりますのでお避けください。 メーカー・ブランド ソントン 備考 コーチング製品は...

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カカオバリー ファボリット・ジャンドゥージャ 2.5kg / チョコレート チョコレートペースト 業務用 製菓 CACAO BARRY 送料無料 チョコレート

西内花月堂 楽天市場店

13,890

カカオバリー ファボリット・ジャンドゥージャ 2.5kg / チョコレート チョコレートペースト 業務用 製菓 CACAO BARRY 送料無料 チョコレート

ヘーゼルナッツとチョコレートのペースト / チョコレート チョコレートペースト 業務用 トリュフ サンド 製菓 CACAO BARRY 西内花月堂 送料無料 チョコレート 名称: ファボリット・ジャンドゥージャ 内容量: 2.5kg 原材料: 砂糖、ヘーゼルナッツ、カカオマス、ココアバター、レシチン(大豆由来)、バニラ香料 保存方法: 乾燥した冷暗所で保存 ※夏期は冷蔵便での出荷となります ※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。 賞味期限: 12ヶ月 商品説明: カカオバリーファボリットジャンドーヤは、コクのあるショコラノワールとピュアヘーゼルペーストを絶妙に組み合わせたフランス製のペーストチョコレートです。サンド用のクリームや、トリュフのセンターとしてお使い下さいませ。 開封時に表面がムラになっていることがありますが、品質には問題ありません。溶かしてご使用ください。 販売者: 有限会社 西内花月堂 〒766-0023香川県仲多度郡まんのう町吉野宮東846 TEL.0877-89-1657 温度帯: ※冷凍便・冷蔵便配送は沖縄県・離島はお届けできません。ご了承ください 配送:ヘーゼルナッツとチョコレートのペースト / チョコレート チョコレートペースト 業務用 トリュフ サンド 製菓 CACAO BARRY 西内花月堂 送料無料 チョコレート

【季節限定】ソントン NEWフラット西尾抹茶 業務用 2kg 製菓用チョコレート < 菓子材料 パン材料 チョコレート> コーティングチョコ_

ママの手作りパン屋さん

2,689

【季節限定】ソントン NEWフラット西尾抹茶 業務用 2kg 製菓用チョコレート < 菓子材料 パン材料 チョコレート> コーティングチョコ_

商品説明 厳選した抹茶を使用したコーチングチョコです。薫り高く深みのある抹茶の風味と、チョコレートの甘みをお楽しみいただけます。鮮やかな緑色が、パンやお菓子を華やかに彩ります。 時間が経過するにつれ発生する膨張・変色、べたつきを、メーカー独自の製法により改善しました。これにより、より鮮やかな色合いとつやが長時間持続できるようになっています。 ※テンパリングは必要ございません。必要量を湯せんしてご利用ください。 ↓こちらにも情報が載っています。 ソントンデモンストレーション コーチングチョコの使い方 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 品名 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、抹茶、ココアバター、乳化剤、香料 保存方法 室温(4月〜10月は25℃以下)光を避けて、保存して下さい。 販売者 ソントン株式会社S2 東京都江東区東陽6丁目3番2号 使用上の注意 直射日光を避け、記載の保存方法をお守り下さい。 衝撃により内容物が割れている場合がありますが、品質に問題はありません。 開封後は25℃前後に保存し、お早めにご使用ください。 メーカー・ブランド ソントン 備考 ※コーチング製品は、高温になると油脂分が溶け出し、それが冷えて表面が白くなることがあります。溶解することで消失しますので、品質には問題ありません。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては...

ベルギー産ミルクチョコレート カカオ35.5% 1kg クーベルチュール__<お菓子材料・パン材料>

ママの手作りパン屋さん

1,979

ベルギー産ミルクチョコレート カカオ35.5% 1kg クーベルチュール__<お菓子材料・パン材料>

商品説明 ベルギー大使館推奨!代用油脂を使っていない本格クーベルチュールチョコレート カカオ分35.5% ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なミルククーベルチュールチョコレートです。 日本でもチョコレートの本場として知られるベルギーの大使館より、本物のベルギーチョコレートとして認められたベルギー大使推奨品です。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、ココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。 また、使用している粉乳には、ヨーロッパ産を使っているため、青草を食べて育てられた乳牛の粉乳と違い、青臭さのない豊かなミルクの風味が感じられます。 製造工場では、食品の安全性を守るための世界基準「GMP」「HACCP」「EFSIS」「BRC」の認証を取得しています。 <ベルギー産チョコレートについて> 世界的な食品基準のCodexでは代用油脂を使用していてもチョコレートとして認められますが、こだわって作られるベルギーでは、さらに厳しく代用油脂の使用を一切認めていません。 それにより、ベルギー産のチョコレートは全て、豊かな風味と他にはない口溶けの良さが特徴のチョコレートに仕上がっています。 サイズ:直径約1cm 粒と粒がくっついている物がありますが、そのままお召し上がりいただいても、材料としてご使用いただいても問題はございません。 ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、ココアバター、全脂粉乳、ココアマス、ホエイパウダー、乳糖、大豆レシチン、香料 保存方法 15℃〜18...

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